Download - Entreprise Et Prod
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 25Partie 2. Entreprises et production
Administration Association Entreprise Production marchande Production non marchande
Qui produit quoi ?Mots cls
Des logiques diffrentes de productionDA
1 Doc. 1 Dcrire. Quelles sont les activits conomiques ralises par les units de production prsentes dans ce docu-ment ? Quel est chaque fois lobjectif poursuivi ?
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2 Doc. 1 Comparer. Montrez que les diff rentes units productives sont complmentaires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3 Doc. 2 Illustrer. quel type dunit productive appartiennent les tablissements suivants : Renault SA, un commissariat de police, le Secours populaire, votre lyce, La Poste, votre marchand de journaux, un producteur de lait, une prfecture, une bote de nuit, la SNCF, votre mairie, une caisse primaire dassurance maladie, TF1, France Tlvisions, NRJ
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Entreprises, administrations et associations
Doc. 1
Longtemps, les hommes ont auto-produit une grande partie des biens et services quils consommaient. Aujourdhui, la plus grande partie nous est fournie par des units de production qui sont diverses et nobis-sent pas toutes la mme logique.
Les entreprises sont les units de production lesplus nombreuses et qui ralisent la plus grande part de la production. Elles utilisent des facteurs de production (du travail, des machines , des matires premires) pour raliser une production de biens et/ou de services qui sera vendue sur un march des ns de rentabilit.
Les administrations publiques produisent unique-ment des services, fournis titre gratuit ou quasi gratuit la population, a n de rpondre des besoins considrs comme essentiels. Ces services sont principalement nan-cs par les impts et les cotisations sociales.
Les associations sont des regroupements volon-taires de plusieurs personnes qui sunissent en vue dun objectif commun.
Daprs le Dictionnaire d'conomie et de sciences sociales, Nathan, 2010.
10
Des units productives diversesDoc. 2
I\[S\JYH[PM
,U[YLWYPZLZ
(KTPUPZ[YH[PVUZW\ISPX\LZ
(ZZVJPH[PVUZ
7YP]tLZ
7\ISPX\LZKVU[SLJHWP[HSLZ[Kt[LU\LUTHQVYP[tWHYSi[H[
Ki[H[
3VJHSLZYtNPVU*VUZLPSNtUtYHSTHPYPL
I\[UVUS\JYH[PM
Dans un tribunal se droule un procs, production dun service gratuit fourni par ltat ses administrs. Lobjectif
poursuivi par ltat nest pas de raliser un profi t, mais de raliser une production considre comme ncessaire
la vie en collectivit.
Les Restos du cur distribuent gratuitement de la nourriture quils ne produisent pas eux-mmes. Ils ralisent
donc un service, dont la fi nalit, l aussi, nest pas de raliser un profi t.
Pour vivre, nous avons besoin de consommer tout un ventail de biens et de services que nous navons pas
ncessairement les moyens de nous acheter. Les entreprises nous proposent la plus grande part de ces biens ou
services, mais ceux qui sont considrs comme essentiels sont proposs par les administrations publiques ou les
associations pour que toute la population puisse y avoir un gal accs.
Entreprises prives : Renault SA, votre marchand de journaux, un producteur de lait, TF1, NRJ, une bote de nuit
Entreprises publiques : La Poste, la SNCF, France Tlvisions
Administrations publiques : un commissariat de police, votre lyce, une prfecture, votre mairie, une caisse primaire
dassurance maladie
Associations : les Restos du cur, le Secours populaire
www.anthonymaurin.fr
AnthonyTexte insr
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26 Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 10 Qui produit quoi ?
Que produire ?QBProduire des biens ou des services ?
Doc. 4
Une mme unit de production peut raliser la fois des biens et des services. Une production de bien correspond la ralisation dun objet mat-riel qui sera ensuite vendu, alors que la production dun service correspond une prestation en travail directement utile pour lusager et sans transfor-mation de la matire. Un exemple nous est donn avec un bar : en vendant des boissons, il ralise une activit de services, car ce nest pas lui-mme qui a produit les boissons. Mais lorsque ce mme bar propose aussi des sandwichs qui sont prpars par ses employs, alors il produit un bien vendu ses clients. Lactivit du bar relve donc la fois de la production de biens et de services.
R. Chartoire, Nathan, 2010.
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Dterminez ce que sont les objectifs et les sources de fi nancement des entreprises prives, des administra-tions publiques et des associations. Entreprises prives
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Administrations publiques
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Associations
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Production marchande et non-marchandeDoc. 3
La plupart des biens et une partie des services peuvent se vendre, cest--dire tre changs sur un march contre un prix : ce sont des biens ou services marchands. Les autres sont fournis gratuitement, ou semi-gratuitement quand leur prix est infrieur la moiti du cot de leur production : ce sont des ser-vices non marchands. Cest ainsi quune consultation mdicale, un envoi par la poste ou un appel tlphonique sont des services marchands parce quils sont fournis en change dun prix couvrant leurs cots de fabrication. Par contre, un cours dans un lyce, les services rendus par la justice, la police sont des services non marchands ; aucun prix nest factur au bn ciaire.
Par convention, tous les biens sont considrs comme marchands. En revan-che, certains services sont toujours marchands telle la publicit, dautres ne le sont jamais telles la police et la justice, en n, des services sont parfois mar-chands, parfois non marchands comme les services mdicaux. Les services non marchands sont, le plus souvent, produits par des administrations publiques et des associations.
Daprs Bernard Brunhes, Prsentation de la comptabilit nationale franaise, Dunod, 1991.
4 Doc . 3 Comparer. Quelles sont les principales diff rences existantes entre une production marchande et une produc-tion non-marchande ?
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5 Doc. 3 Expliquer. Selon vous, les entreprises ralisent-elles une production marchande ou non marchande ? Mme question pour les administrations publiques.
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6 Doc. 4 Illustrer. Les units de production suivantes ralisent-elles des biens ou des services (ou les deux) ?un boucher un marchand de journaux un transporteur routier une maison ddition un salon de coiff ure les jeans Levis un lyce une association grant une salle de spectacles un hypermarch
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Questions
Une production marchande est vendue sur un march un prix signifi catif , cest--dire reli son cot de
production. Lobjectif des units de production qui ralisent une activit marchande les entreprises et une partie des
associations est au moins dgaliser leurs recettes et leurs dpenses, et le plus souvent de raliser des profi ts.
Les entreprises ralisent une production marchande car la plus grande part de leurs ressources fi nancires provient
du produit de leurs ventes, alors que les administrations publiques ralisent une production non-marchande.
Production de biens : un boucher, les jeans Levis, un hypermarch, une maison ddition.
Production de services : un marchand de journaux, un transporteur routier, un salon de coiffure, un lyce, une
association grant une salle de spectacles, un hypermarch.
Objectifs : prenniser lactivit en faisant en sorte que les recettes soient au moins gales aux cots de production.
Sources de fi nancement : la vente de la production.
Objectifs : fournir la collectivit des services jugs indispensables.
Sources de fi nancement : les impts dtat, les impts locaux (rgions, dpartements, communes) et les
cotisations sociales (organismes de scurit sociale).
Objectifs : tre lauxiliaire de ltat pour certaines de ses missions de service public, fournir des services aux
particuliers.
Sources de fi nancement : les cotisations de leurs membres, la gratuit du travail fourni par les bnvoles, des
subventions reues des administrations.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 27
Mots cls
Les entreprises diffrent par leur tailleLA
1 Doc. 1 Lire. Pour chaque donne en rouge, rdigez une phrase prsentant linformation apporte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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2 Doc. 1 Calculer. Quelle est la part des entreprises de 0 salaris dans le total des entreprises en 2008 (hors agriculture) ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Doc. 2 Analyser. laide des donnes du document, compltez les propositions ci-dessous en utilisant les mots sui-vants : recherche concurrents grandir produits clients dbouchs contrle ventes.
Linvestissement permet lentreprise de renforcer ses positions par rapport celles de ses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et donc terme de . . . . . . . . . . . .
en vendant davantage. La . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lui permet de mettre au point de nouveaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . , qui lui permettront de toucher
de nouveaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lexportation lui permet de conqurir des . . . . . . . . . . . . . ltranger et donc daugmenter ses . . . . . . . . . . . . . . . . Le
rachat dune entreprise dj existante lui permet sans dlai de prendre le . . . . . . . . . . . . . . . de ses capacits de production et de sa clientle.
4 Doc. 3 Calculer. Quelle est la part du chiff re daff aires total des entreprises dau moins 20 salaris ralis par les entre-prises de 2 000 salaris ou plus ?
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5 Doc. 3 Expliquer. Comment peut-on expliquer un tel rsultat ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Des petites aux grandes entreprises (2008)Doc. 1
Taille des entreprises (en milliers de personnes)
0 salari
1 9 salaris
10 49
salaris
50 99
salaris
100 249
salaris
250 salaris ou plus
Total
1 812,7 989,4 168,3 17,6 9,9 5,8 3 003,7
TEF 2010, Insee.
Chiffre daffaires Valeur ajoute
Partie 2. Entreprises et production
Des entreprises diffrentes11
Le poids des entreprises selon leur chiffre daffaires (2007)
Doc. 3
Taille des entreprises (en personnes)
Chiffre daffaires (en milliards
deuros)
20 49 salaris 57,9
50 99 salaris 49,7
100 249 salaris 87,7
250 499 salaris 81,8
500 999 salaris 103,5
1 000 1 999 salaris 83,4
2 000 salaris ou plus 366,4
Taille hors tranche1 29,1
Total 859,5
1. Il sagit principalement dentreprises donneuses dordres.Champ : France, entreprises de plus de 20 salaris, activits marchandes hors agriculture.
Insee, 2010.
Comment les entreprises se dveloppent-elles ?Doc. 2
En investissant : une entreprise renouvelle, modernise ou accrot les moyens qui lui permettent de produire.
En nanant des projets de recherche : en consacrant une part importante de son chiffre daffaires la recherche, une entreprise peut esprer mettre au point de nouveaux produits ou de nouvelles manires de produire.
En exportant : en exportant ses produits une entreprise conquiert des dbouchs ltranger.
En rachetant dautres entreprises : la croissance dune entreprise peut tre aussi externe, par le biais doprations dites de fusion et acquisition.
D'aprs l'Insee.
En 2008, il y a en France 1 812 700 entreprises de 0 salari.
En 2008, il y a en France 3 003 700 entreprises.
En 2008, les entreprises de 0 salari reprsentaient 60,3 % du nombre total dentreprises (hors agriculture).
(366,4/859,5) x 100 = 42,6 %.
Les grandes entreprises reprsentent une trs faible part du nombre total dentreprises (voir doc. 1), mais elles
ont une activit bien plus importante que les petites entreprises, tant et si bien quelles ralisent elles seules une
part leve de lactivit totale des entreprises.
concurrents grandir
recherche produits
dbouchs clients ventes
contrle
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 11 Des entreprises diffrentes28
Produire soi-mme ou faire produire par dautres ?PBUne belle mcaniqueDoc. 4
49 ans, Jean-Louis P. est rod. Garagiste install son compte depuis 24 ans, il connat tous les rouages de son mtier. Dautant que son tablissement, situ Lafeuillade-en-Vezie, une vingtaine de kilomtres dAurillac (Cantal), est polyvalent : concessionnaire et rparateur agr Citron, atelier de mca-nique, station essence Total, vente de gaz et lavage haute pression. Jenvisage de dve-lopper lactivit de dpannage et de location de vhicules pour offrir un ensemble coh-rent , prcise-t-il. Heureusement implante au bord dune route frquente, son entreprise connat une importante activit (1,5 million deuros de chiffre daffaires en 2009). De quoi envisager lavenir avec con ance. En quelques annes, son tablissement est pass dun sala-ri bientt dix, qui doivent en permanence suivre des formations pour se tenir la page.Genevive Colonna dIstria, Le Point, 11 mars 2010.
Des entreprises sans usines ?Doc. 5
Alternatives conomiques : Serge Tchuruk a annonc en juin dernier son intention de transformer Alcatel en une entreprise sans usines . Cela vous a-t-il surpris ?
Pierre-Yves Gomez1 : Non. Cela fait un certain temps dj que les entreprises cherchent concentrer leurs activits sur leur cur de mtier, cest--dire sur les activits quelles matrisent le mieux. Pour Alcatel, il sagit du dveloppement de nouveaux quipements lectroniques sophistiqus. Les activits que dautres peu-vent faire aussi bien ou mieux que lui sont sorties de lentreprise. La production des quipements devrait tre ainsi tre con e dautres entreprises extrieures.
Alternatives conomiques : Quels sont les risques de ce type de stratgie ?
En dcoupant lentreprise, on prend le risque de perdre en cohrence. Lautre critique porte sur le cot de gestion de cette division du travail. Les relations entre les entreprises qui dveloppent et celles qui produisent sont souvent dlicates et complexes, et cela engendre des cots. Cest pourquoi, lorsque ceux-ci croissent, il arrive que les entreprises nissent par rintgrer une partie de la production quel-les avaient con e dautres entreprises. Et on revient au point de dpart.
Demain, lentreprise sans usine ? , Alternatives conomiques, n 195, septembre 2001.
1. Pierre-Yves Gomez, professeur de gestion lcole de management de Lyon.
6 Doc. 4 Synthtiser. Rpertoriez les diff rentes activits de lentreprise de J.-L. P. et dterminez leur point commun. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7 Doc. 4 Justi er. Identifi ez laide des donnes du texte deux lments montrant que lentreprise de J.-L. P. est simple organiser.
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8 Doc. 5 Expliquer. Quel peut tre lintrt pour une entreprise de faire produire par dautres ce quelle produisait elle-mme auparavant ?
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9 Doc. 5 Expliquer. Quels peuvent tre les inconvnients de cette stratgie ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Les affi rmations suivantes sont-elles vraies ou fausses ? Vrai Faux
1. La majorit des entreprises en France a plus de 100 salaris.
2. Une entreprise ne peut crotre quen rachetant dautres entreprises.
3. Il existe plusieurs stratgies qui permettent une entreprise daccrotre sa taille.
4. Il est impossible quune entreprise nait pas de salaris.
5. Une entreprise peut avoir intrt ne pas raliser elle-mme lintgralit de son activit productive.
Il vend et rpare des voitures, il vend de lessence et du gaz, il fournit des services de lavage. Il sagit dactivits de
services.
Pour produire ces diffrents services il emploie encore peu de salaris ; de plus, leur production est regroupe dans un seul
tablissement. Mme si son CA nest pas ngligeable, son entreprise nest donc pas un ensemble complexe organiser.
Une entreprise, pour raliser son activit, peut tre conduite raliser des tches de nature trs diffrentes
Ainsi, une entreprise automobile qui voudrait tout produire elle-mme de A Z devrait avoir des comptences en
pneumatiques, en carrosserie, en moteur, en design, en marketing, en lectronique Il y a de grandes chances que
dautres entreprises se soient spcialises sur certaines de ces activits et soient donc plus comptentes et plus
effi caces pour le faire. Dans ce cas, il vaut mieux leur confi er cette partie de la production.
Il y en a principalement deux. Tout dabord, en morcelant lactivit, il est possible de perdre en cohrence. Ainsi, si
5 ou 6 professeurs de SES se partageaient les chapitres au cours de lanne, il serait plus diffi cile de trouver une
continuit et une logique dans le cours. Ensuite, mettre les diffrentes entreprises en relation et en contact peut
engendrer des cots qui peuvent rendre non rentable une telle stratgie.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 29
Auto-entrepreneur Entreprise individuelle Entreprise publique SocitMots cls
Les entreprises prives diffrent par leur statut juridiqueLA
1 Doc. 1 Dduire. Compltez le schma ci-contre en utilisant les mots indiqus en rouge dans le texte.
2 Doc. 2 Dduire et analyser. Quelle est la forme juridique de Vallourec ? Pourquoi lentreprise la-t-elle adopte ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3 Doc. 3 Dcrire. Quels sont les avantages du rgime de lauto-entrepreneur pour ceux qui veulent crer leur entreprise ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 Doc. 1 et 3 Synthtiser. Compltez le tableau ci-dessous.
tendue de la responsabilit Importance des moyens
Entreprise individuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Socit en nom collectif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Socit anonyme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Le rgime de lauto-entrepreneur
Doc. 3
Ce dispositif est rvolutionnaire par sa simplicit. Les tudiants, les salaris, les retraits, les fonctionnaires, les jeunes peuvent dsormais se lancer dans laven-ture entrepreneuriale grce une simple dclaration dactivit. Les formalits et les cots lis la cration dentreprise sont rduits lextrme. La relation avec ladministration est considrablement facilite. Les charges sociales et scales sont calcules en fonction du seul CA ralis (...). Pour bn cier du rgime de lauto-entrepreneur, une condition pra-lable doit tre satisfaite : ne pas dpasser un certain chiffre daffaires annuel.1
Herv Novelli, secrtaire dtat charg du Commerce, de lArtisanat, des PME, du Tourisme et des Services, mars 2009.
1. 80 300 euros pour les activits de vente de biens, 32 100 euros pour celles de prestations de services.
Entreprise individuelle ou socitDoc. 1
Si lentreprise est individuelle, les biens propres de lentrepreneur ne sont pas distingus de ceux de lentreprise. Il est donc responsable des dettes de cette dernire sur tout ce quil possde.
Dans la socit, un contrat lie les associs qui mettent en commun leurs moyens pour raliser et dvelopper leur projet.
Dans les socits de personnes, telles les soci-ts en nom collectif, chacun est responsable de ce que font les autres sur tous ses biens. Les parts du capital de la socit ne sont pas ngociables en Bourse.
Dans les socits de capitaux, la responsabilit est limite au montant apport dont la somme forme le capital social. Dans le cas de la socit anonyme, il est divis en actions. chacune est attach le droit de voter lassemble gnrale de la SA (1 action = 1 voix) et de percevoir une fraction des bn ces (le dividende). Les actions des SA les plus importantes se ngocient la Bourse. Si le capital dune socit est majoritairement dtenu par ltat, on parle den-treprises publiques.
P. Robert, Nathan, 2010.
Rpartition du capital du groupe Vallourec
Doc. 2
En mars 2010 (en %) Actions
Groupe Bollor 5,22
Organismes publics dpendant de ltat
5,02
Sumitomo1 1,72
Actionnaires salaris 2,60
Autodtention2 0,41
Public 85,03
Total 100
1. Groupe sidrurgique japonais.2. Titres dtenus par lentreprise elle-mme.
Site Internet de Vallourec, www.vallourec.com.
Quelle entreprise pour quel rle conomique ?
Partie 2. Entreprises et production
12
Entreprises
Entreprise individuelle
Socit de Exemple : socit
Socit de Exemples :
personnes
en nom collectif
capitauxsocit anonyme,
entreprise publique
Socit
Cest une socit anonyme au capital divis en actions. Elle devait ladopter pour runir les importants capitaux
ncessaires au fi nancement de ses projets.
Ils tiennent la faiblesse des charges sociales et fi scales et la simplicit des formalits.
Illimite pour lentrepreneur individuel Limite
Illimite pour les associs de la SNC. Moins limite mais encore faible (pas de
possibilit dappel lpargne publique).
Limite pour les actionnaires au montant des
actions quils dtiennent.
Peut tre importante si la socit est cote
en bourse.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 12 Quelle entreprise pour quel rle conomique ?30
Les entreprises jouent un rle essentiel dans lconomieLB
Les entreprises investissent plus quelles npargnentDoc. 5
Compte des socits non nancires1
En milliards deuros courants
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
pargne2 120,0 126,2 119,1 128,2 123,6 120,3 125,9 139,6 130,4
Investissement (Formation brute de capital xe)
143,2 150,7 146,7 146,8 156,3 166,5 179,4 200,0 211,8
1. SNF : ensemble des entreprises socitaires produisant des biens et/ou des services non nanciers.2. Lpargne des socits non nancires (SNF) correspond au pro t retenu par elles (cest--dire qui nest ni distribu aux actionnaires ni revers ltat sous forme dimpt).
Daprs Insee, Comptes nationaux, 2009.
Les entreprises innoventDoc. 6
Compter le nombre de liens pointant vers un site Web est en somme un moyen de mesurer la pertinence de ce site. Telle est lintuition gniale des deux thsards de Stanford. En attribuant plus de poids des liens en provenance de sites impor-tants, ils mettent au point un moteur de recherche capable dextraire des informa-tions pertinentes de lensemble du Web : cest la technologie du Page Rank . Grce elle, la recherche sur la Toile, de complique et alatoire quelle tait, devient du jour au lendemain simple et ordonne. La qute dinformation sur le Web va sen trouver totalement boulever-se. Par sa simplicit dutilisation et son interface dune grande sobrit, le moteur de recherche mis au point par les deux gnies de linformatique va se rpandre toute vitesse, aux tats-Unis dabord, puis trs vite dans le monde entier. Ainsi commence, en 1997, laventure Google.
Tristan Gaston-Breton, Sergey Brin et Larry Page, Les chos, 10 aot 2007.
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Ralisez une fi che didentit dune entreprise de votre choix, dans votre ville, en vous appuyant sur les fi ches 10 12.
1. Vous allez vous rendre dans cette entreprise ou sur son site Internet si elle en a un, afi n de renseigner le maximum de champs ci-dessous.
Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre de salaris : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chiff re daff aires : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Statut juridique : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Prsentez ensuite toutes les informations que vous tes parvenu obtenir sur la nature et le mode dorganisation de cette entreprise.
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5 Doc. 4 Lire. En vous appuyant sur le document, montrez que les entreprises sont le premier employeur de France. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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6 Doc. 5 Calculer et dduire. Quelle est lvolution de lpargne et de linvestissement entre 2000 et 2008 ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7 Doc. 6 Dcrire. En quoi consiste linnovation mise au point par les fondateurs de Google ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
Les entreprises prives emploient la majorit des salarisDoc. 4
Pour 100 actifs occups :
72,7sont dansle secteurpriv
21,1sont dansla fonction publique(emplois aids compris)
3,5sont dans des organismespublics privs ou publics financement public
2,7sont dansdes entreprises publiques
Les entreprises se partagent en deux ensembles : les entreprises publiques et les entreprise prives. On voit
clairement dans ce document que 75,4 % des emplois se trouvent dans des entreprises.
Lpargne a progress de 8,6 % et linvestissement de 47,9 %. De la comparaison de ces chiffres, il ressort que la
capacit des SNF fi nancer elles-mmes leurs investissements a diminu.
Ils ont mis au point un moteur de recherche trs performant et trs facile dutilisation. Ils ont invent une
technique qui permet dorganiser une trs grande quantit de donnes.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 31Partie 2. Entreprises et production
Combinaison productive Cots Facteurs de production
Comment et pourquoi produire ?
Mots cls
Comment produire ?CA
1 Doc. 1 Illustrer. Vous allez ouvrir un restaurant. Quelles sont les dpenses auxquelles vous allez devoir faire face pour le faire fonctionner ?
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2 Doc. 2 D nir. Que sont les facteurs de production ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3 Doc. 3 Expliquer. Jusqu linvention prsente, les facteurs de produc-tion taient-ils complmentaires ou substituables ?
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4 Doc. 3 Analyser. Cette situation change-t-elle avec linvention prsente ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Facteurs complmentaires et substituables
Doc. 3
Le paquet hygine de janvier 2006, mis en place dans le cadre de lUnion euro-penne, oblige les transporteurs de lagro-alimentaire laver les camions frigori ques entre chaque tourne. Jusque-l, le lavage tait ralis manuellement et savrait co-teux en temps dimmobilisation des camions comme en main-duvre.
Flairant un besoin, Frdric Michaud-Grosbenot, un commercial spcialis dans la vente de camions frigori ques, sest lanc dans lautomatisation du lavage. Dix-huit mois de dveloppement et cinq prototypes plus tard, la premire machine est prte tre commercialise. Elle a t livre n mai 2008. Ltude du march indique que nous pouvons vendre 8 300 exemplaires en cinq ans , prcise le prsident. Lentreprise devrait alors compter une quinzaine de per-sonnes. Les atouts de sa machine : la pro-messe dun lavage deux fois plus rapide qu la main, en consommant deux fois moins dnergie et deau... mme si son cot est lev : 70 000 euros.Aurlie Barbaux, LUsine nouvelle, 28 aot 2008.
La cuisine dun restaurantDoc. 1
13
Les facteurs de productionDoc. 2
Les facteurs de production correspondent aux ressources utilises pour produire des biens et des services et qui ne sont pas transformes ou d truites au cours du processus de production. Cest le cas des hommes et des machines qui, aprs que lactivit productive a t ralise, peuvent tre encore utiliss dans un nouveau processus de production.
Toute entreprise utilise la fois du travail (les hommes) et du capital (principalement les machines et les locaux). La quantit de travail et de capital utiliss dtermine la combinaison productive retenue. Les facteurs de production sont complmentaires lorsque la quantit de travail (ou de capital) utilis dtermine automatiquement la quantit de lautre facteur utilis ; on ne peut remplacer lun par lautre sans rduire le volume de production. linverse, lorsque les facteurs sont substituables, cela si-gni e que lon peut remplacer un facteur par un autre tout en maintenant inchang le volume de production ; dans ce cas, lentreprise peut choisir entre plusieurs combinaisons productives pour raliser son activit.
R. Chartoire, Nathan, 2010.
5 Doc. 3 Justi er. Quel est lintrt pour lentreprise dutiliser cette machine plutt que des hommes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Les dpenses ncessaires sont principalement : les salaires des
cuisiniers et des serveurs ; lachat des ustensiles de cuisine, de
llectromnager, de la nourriture ; les factures dlectricit, de gaz ;
les impts, le remboursement dun prt bancaire En fonction de
limportance du restaurant, dautres dpenses peuvent sajouter : la
publicit, les salaires dun comptable ou dun directeur du site
Ce sont les ressources utilises pour produire des biens et des services
et qui ne sont pas dtruites au cours du processus de production.
Ils taient complmentaires car il nexistait pas encore de machine
capable de remplacer le facteur humain.
Oui, car lentreprise peut garder lancien systme ou acheter la nouvelle
machine, et ainsi changer sa combinaison productive.
Lachat de la machine est coteux (70 000 euros), mais il peut tre rentable si lconomie de salaires conscutive
au changement de combinaison productive est suprieure ces 70 000 euros.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 13 Comment et pourquoi produire ?32
Quelle combinaison productive choisir ?QBDes cots diversDoc. 4
Pour que lactivit dune entreprise soit rentable, ses recettes tires de ses ventes (quon appelle aussi le chiffre daffaires, gal au prix multipli par la quantit vendue) doivent tre au moins gales ses cots, sans quoi elle perdrait de largent produire, situation qui ne peut tre durable sans remettre en cause la prennit de lentreprise.
Il faut distinguer deux types de cots auxquels lentreprise doit faire face :
les cots xes sont les cots que lentreprise doit supporter, quel que soit son volume dactivit. Quelle produise 1 ou 100 produits dans le mois, ces cots restent identiques. Cest le cas par exemple du loyer quelle doit verser pour son local, du remboursement de prt, ou encore des salaires quelle doit verser ses salaris (hors heures supplmentaires) ;
linverse, les cots variables dpendent de limportance de lactivit : pour chaque produit ralis, il faut ajouter des frais supplmentaires. Les matires premires utilises par exemple font partie des cots variables.
Le total des cots dune entreprise est donc gal la somme de ces deux cots. Les cots totaux varient en fonction du volume de production.
Daprs le Dictionnaire dconomie et de sciences sociales, Nathan, 2010.
Le choix de la meilleure combinaison productive
Doc. 5
Une entreprise fabriquant des T-shirts produit annuelle ment 100 000 T-shirts. Pour cela, elle peut mettre en uvre plusieurs combinaisons produc tives, qui lui per-mettent toutes datteindre ce mme niveau de production.
Nombre de travailleurs
Nombre de
machines
Combinaison productive 1 200 20
Combinaison productive 2 200 25
Combinaison productive 3 100 40
Combinaison productive 4 80 50
Chaque travailleur cote 1 500 euros par mois len-treprise, et chaque machine 800 euros.
6 Doc. 4 Illustrer. Dterminez quel type de cot est associe chacune des dpenses suivantes :
Cots xes
Cots variables
Prime donne en fonction des bn ces de lentreprise
Impt reprsentant un pourcentage du chiffre daffaires
Beurre et huile utiliss dans un restaurant
Remboursement dun prt bancaire
Cartouches dencre dans une agence de voyages
Salaire mensuel xe donn aux salaris
7 Doc. 5 Expliquer. Les facteurs de production sont-ils ici complmen-taires ou substituables ?
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8 Doc. 5 Dduire. Avant mme de faire un calcul, quelle combinaison productive est-on sr que lentreprise ne va pas retenir ? Pourquoi ?
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9 Doc. 5 Calculer. Quelle combinaison lentreprise va-t-elle retenir ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Compltez le texte ci-dessous laide des mots suivants : Cot de production complmentaires facteurs de production substituables combinaison productive
Les . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . corres-
pondent aux ressources utilises pour
produire des biens et des ser vices
et qui ne sont pas transformes ou
dtruites au cours du processus de
production. Il sagit du travail et du
capital. Ils peuvent tre . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . lorsquon ne peut remplacer
une certaine quantit de lun par
une certaine quantit de lautre sans
rduire le volume de production ;
sinon, ils sont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . donne la quantit
de chacun des facteurs de production
ncessaires la ralisation dun cer-
tain volume de production. Gnra-
lement, la combinaison retenue est
celle dont le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . asso-
ci est le plus faible.
X
X
X
X
X
X
Ils sont substituables car ce qui diffrencie les combinaisons
productives est le rapport entre le nombre de travailleurs et le
nombre de machines utilises. Ainsi, il est possible de substituer
des machines aux travailleurs (et vice versa) en maintenant
constant le volume de production.
La combinaison 2 ayant le nombre de travailleurs le plus lev et
25 machines ne peut tre retenue. Son cot va tre plus lev.
Combinaison 1 : 200 x 1 500 + 20 x 800 = 316 000 euros
Combinaison 3 : 100 x 1 500 + 40 x 800 = 182 000 euros
Combinaison 4 : 80 x 1 500 + 50 x 800 = 160 000 euros
Dans cet exemple, cest a priori la combinaison 4 qui va tre retenue,
si le seul critre pris en compte est celui du cot.
facteurs de production
complmen-
taires
substituables com-
binaison productive
cot de production
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 33Partie 2. Entreprises et production
Chiffre daffaires Consommations intermdiaires EBE Valeur ajoute
Comment crer et rpartir des richesses dans lentreprise ?
Mots cls
La cration de richessesLA
1 Doc. 1 Calculer. En sachant que le groupe dAnastasie est parvenu vendre 120 parts de gteaux et celui de Samuel 125, calculez le chiff re daff aires de chacun des deux groupes.
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2 Doc. 1 Calculer. Dterminez le montant des consommations intermdiaires pour chaque groupe.
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3 Doc. 1 Calculer. Calculez la valeur ajoute de chacun des deux groupes.
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4 Doc. 2 Expliquer. Pourquoi peut-on dire que la valeur ajoute correspond la richesse cre ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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5 Doc. 2 Expliquer. En vous appuyant sur le document, montrez quil ne faut pas confondre valeur ajoute et bnfi ces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Quest-ce que la valeur ajoute ?Doc. 1
Pour nancer un voyage scolaire, les lves dune classe dcident de faire des gteaux quils vendront la journe Portes ouvertes . Deux groupes dlves se mettent en place : le groupe de Samuel et le groupe dAnastasie.
Mme si tous les lves de la classe ne partici-pent pas, largent gagn servira payer lintgralit du voyage, y compris pour les lves nayant pas fait de gteau.
Chaque part de gteau est vendue 2 euros. Pour la confectionner, il a fallu utiliser du beurre, de la farine, du yaourt, du sucre, pour un montant moyen de 20 cen-times deuros par part de gteau dans le groupe dAnas-tasie, et de 25 centimes dans le groupe de Samuel. Il a fallu aussi ddommager les parents dun des lves de chaque groupe qui ont prt leur cuisine et leurs usten-siles, pour un montant moyen de 10 centimes deuros par part de gteau. Le bn ce retir de la vente des gteaux permet de nancer le voyage pour tous.
La rpartition des richesses cresDoc. 2
Fournisseurs
Salaris et Scurit sociale
tat et collectivits locales
EntreprisePrteurs dont banques
Vale
ur d
e la
pro
duct
ion
de l
entre
pris
e
Valeur desconsommationsintermdiaires
Valeurajoute
Salaireset chargessociales
Impts surla production
Amortissements
Bnfice mis en rserveDividendes verss
Impts sur le bnfice
Intrts
Bnfice
EBE(Excdent
brutdexploitation)
14
Chiffre daffaires (CA)Chiffre daffaires (CA) = quantits vendues x prix de vente unitaire.
Consommations intermdiaires :Consommations intermdiaires : biens et services transforms (matires premires) ou dtruits (nergie, gaz, lectricit) dans le processus de production.
Valeur ajoute : Valeur ajoute : richesse cre par lentreprise lors de son activit productive. Elle est mesure en retranchant la valeur de la production celle des consommations intermdiaires.
CA du groupe dAnastasie : 120 x 2 = 240 euros
CA du groupe de Samuel : 125 x 2 = 250 euros
Les consommations intermdiaires sont de 20 centimes la part dans le groupe
dAnastasie, soit 24 euros, et de 25 centimes la part dans le groupe de Samuel,
soit 31,25 euros.
VA du groupe dAnastasie : 240 24 = 216 euros
VA du groupe de Samuel : 250 31,25 = 218,75 euros
La valeur ajoute est la diffrence entre la valeur de ce qui a t produit, et la valeur de ce qui a t achet
dautres entreprises pour produire. Par consquent, cette diffrence mesure bien la valeur qui a t ajoute par
lentreprise en produisant ; elle mesure donc bien les richesses quelle a cres.
Une fois calcule la valeur ajoute, tous les cots nont pas encore t retirs. Il faut encore payer ceux qui ont
permis de crer cette valeur, savoir principalement les travailleurs et ceux qui ont apport le matriel. Ce nest
quune fois que tous les cots ont t retirs quon pourra connatre les bnfi ces de lentreprise.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 14 Comment crer et rpartir des richesses dans lentreprise ?34
Quelles sont les consquences de la cration de richesses ?QB
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Une entreprise fabrique des T-shirts. Elle en produit 25 000 par mois. Elle vend lintgralit de sa production une grande surface, au prix de 5 pice.
Les cots de production de lentreprise sont : Matires premires textiles utilises dans la produc-tion des T-shirts : 1,2 par T-shirt Salaires et charges sociales : 20 000 par mois Impts sur la production : 10 % du chiffre daffaires Impts sur les bn ces : 20 % de lexcdent brut dexploitation Intrts : 5 000 Dividendes : 30 % des bn ces avant impts Amortissement : 3 000 par mois
6 Doc. 3 Expliquer. Quelles peuvent tre les consquences de laugmentation de la valeur ajoute ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7 Doc. 3 Expliquer. Montrez que la croissance des salaires est une consquence de laugmentation des richesses cres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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8 Doc. 4 Lire. Pour chaque donne en rouge, rdigez une phrase prsentant linformation apporte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 Doc. 4 Expliquer. Montrez que lvolution des salaires est lie celle de la valeur ajoute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Questions
Les consquences de laugmentation de la cration de richesses
Doc. 3
Croissancede la valeur ajoute
Croissancedes profits
Croissancede la masse
salariale
Croissancedu salairepar tte
Croissancede
lemploi
Source : Insee, mai 2009.
Croissances de la valeur ajoute et du salaire net
Doc. 4
Source : Insee, mai 2009.
Valeur ajoute
Salaire net- 2
0
2
4
6
8
10
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
En %
21
1. Calculez la valeur ajoute, lEBE, et les bnfi ces avant impts mensuels de lentreprise.
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2. Calculez le montant des bnfi ces mensuels mis en rserve.
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Laugmentation de la valeur ajoute peut entraner une hausse des profi ts, une hausse des salaires et une hausse
de lemploi.
Quand une entreprise augmente le nombre de ses travailleurs, ses cots augmentent. Cela nest possible que
si lentreprise augmente les richesses quelle a cres. Cest donc parce que la valeur ajoute augmente quune
entreprise trouvera les moyens fi nanciers de payer des salaires supplmentaires.
En 2008, la valeur ajoute en France a augment de 2 %, alors que les salaires ont eux augment de 1 %.
Globalement lvolution de la valeur ajoute et celle des salaires sont parallles : lorsque la valeur ajoute augmente,
les salaires augmentent galement (cf. doc 3). Dans lensemble, les salaires augmentent moins fortement que
la valeur ajoute. En effet, lorsque les richesses cres augmentent, seule une partie de cet accroissement est
destin la hausse des salaires.
Valeur ajoute : (25 000 x 5) (25 000 x 1,2) = 95 000
EBE : 95 000 20 000 (0,1 x 125 000) = 62 500
Bnfi ces avant impts : 62 500 3 000 5 000 =
54 500
Bnfi ces mis en rserve : 54 500 (0,3 x 54 500)
0,2 x 62 500 = 25 650
-
Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit. 35Partie 2. Entreprises et production
Productivit Progrs technique
Comment produire plus ef cacement ?
Mots cls
Les consquences du progrs technique sur la productivitLA
1 Doc. 1 Expliquer. Quand la productivit dune entreprise augmente, pourquoi peut-on dire quelle est plus effi cace ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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2 Doc. 1 Calculer. Vous avez eu 18/20 un devoir de maths en rvisant pendant 6 heures, alors que votre meilleur ami a eu 20/20 en rvisant pendant 10 heures. Lequel de vous deux a t le plus productif ? Pourquoi ?
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3 Doc. 1 et 2 Expliquer. En vous appuyant sur le document 2, montrez que le progrs technique peut tre lorigine dune augmentation de la productivit.
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4 Doc. 2 Expliquer. Quelles consquences les transformations des caisses entranent-elles sur le temps pass par les clients ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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5 Doc. 2 Analyser. Si le nombre de clients augmente, lentreprise aura-t-elle forcment besoin dengager de nouveaux caissiers pour faire face ? Pourquoi ?
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Questions
FICHE DACTIVITSFICHE DACTIVITS
Un mtier en volutionDoc. 2
a. Une caisse de supermarch dans les annes 1970
b. Les caisses automatiques aujourdhui
Quest-ce que la productivit ?Doc. 1
La productivit est le rapport entre une production et les facteurs, notamment le travail, qui ont permis de la raliser. Cest une mesure de lef cacit conomique. Il y a plusieurs mesures de la productivit du travail.
Productivit du travail
par personne occupe : Production
Nombre de travailleurs Productivit horaire du travail :
Production
Nombre dheures de travail ralises
Gagner en productivit, cest donc devenir plus ef cace, au sens o lon peut produire plus avec la mme quantit de facteurs de production utiliss, ou alors on peut produire la mme chose avec moins de facteurs de production. Le plus souvent, une hausse de la productivit est conscutive lintroduction dun progrs technique dans le processus de production, cest--dire dune organisation du travail plus ef cace et/ou de facteurs de production plus performants.
R. Chartoire, Nathan, 2010.
15
L'augmentation de la productivit entrane un nombre moindre de travailleurs pour produire la mme quantit, ou
que le mme nombre de travailleurs produit une plus grande quantit. Ainsi, chaque travailleur, dans le mme temps,
produit une plus grande quantit, il est donc plus effi cace.
En termes de productivit du travail, cest votre ami qui est le plus productif, puisquil a eu une note suprieure
la vtre. Mais en termes de productivit horaire, cest vous, car chaque heure de travail vous a rapport trois
points (cest votre productivit horaire), alors que votre ami na une productivit horaire que de deux points.
Le document 2 nous montre que lintroduction dans le processus de production dun progrs technique ici, le
lecteur automatique de code-barres, a permis de rduire le temps moyen de passage en caisse de chaque client, ce
qui a donc accru la productivit.
Grce aux volutions techniques, le temps moyen pass en caisse par les clients a diminu, car il est prsent plus
rapide dvaluer les produits dposs dans le caddie par la caissire.
Grce ces volutions, il est prsent possible de faire passer un nombre plus important de clients sans avoir
besoin dembaucher de nouveaux caissiers.
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Nathan 2010 - La photocopie non autorise est un dlit.Fiche 15 Comment produire plus ef cacement ?36
Comment a volu lef cacit de la combinaison productive ?CB
POUR CONCLUREPOUR CONCLURE
Pour nancer un voyage scolaire, des lves se mettent par groupe pour produire et vendre des gteaux lors de la journe Portes ouvertes . Dans une classe, nous allons suivre deux groupes : un premier groupe (le groupe dAnastasie) compos de 5 lves, et un second groupe, le groupe de Samuel, compos de 10 lves. Le premier groupe a ra-lis 50 parts de gteaux qui seront chacune vendues 2 , et le second groupe a ralis 75 parts de gteaux qui seront elles aussi vendues cha-cune 2 . Dans le groupe dAnastasie, chaque lve a travaill deux heures, et dans le groupe de Samuel, chaque lve a travaill une heure.
6 Doc. 3 Lire. Pour chaque donne en rouge, rdigez une phrase prsentant linformation apporte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7 Doc. 3 Expliquer. Dans tous les pays prsents, la productivit horaire du travail a-t-elle augment depuis 1870 ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 Doc. 4 Expliquer. Depuis les annes 1970, les pays prsents dans ce graphique se sont-ils enrichis ? Pourquoi ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 Doc. 3 et 4 Analyser. Peut-on, selon vous, tablir un lien entre laugmentation de la productivit et laugmentation de la production par habitant ? Pourquoi ?
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Questions
Lvolution de la productivit sur le long termeDoc. 3
Taux de croissance annuel moyen de productivit horaire du travail dans les principaux pays industrialiss
En % 1870-19131913-1950
1950-1975
1975-1990
1990-2005
1870-2005
Danemark 1,9 1,7 3,3 3,0 1,8 2,2
tats-Unis 1,9 2,5 2,4 1,3 1,9 2,1
France 1,7 2,0 4,9 3,1 1,9 2,6
Italie 1,7 2,0 4,9 2,6 1,0 2,4
Japon 2,0 1,8 7,0 2,9 2,0 2,9
Royaume-Uni 1,2 1,7 2,7 2,4 2,2 1,9
Daprs Gilbert Cette, Rapport du CAE, Productivit et croissance , Diagnostic macroconomique et lecture historique , 2006.
Lvolution des niveaux de PIB par habitant en 2005
Doc. 4
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
45 000
France UE 15 tats-Unis Chine Japon
40 000
0
Source : rapport dinformation fait au nom de la dlgation du Snat pour la planification, 30 janvier 2007.
1. Calculez la productivit totale de chacun des deux groupes.
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