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: APPRECIER L’ETAT CLINIQUE
Conception Dr B LEPLAIDEUR & Dr J-M LUCIANI SEPTEMBRE 2007
MOD. 2 Diplôme Ambulancier
TITRE DE CHAPITRE
Appareil digestif
1. Définition2. Repères anatomiques3. Les structures
ANATOMIE-PHYSIOLOGIEANATOMIE-PHYSIOLOGIE
BLP - JML - CFTS v 7.9
2
MOD. 2
DIGESTIONTransformation des aliments en
nutrimentsAssimilation des nutriments
NUTRIMENTSGlucides, lipides, protides, sels
minéraux, vitamines et eau
Appareil Digestif1-Définition
BLP - JML - CFTS v 7.9
3
MOD. 2
HYPOCHONDRE DROIT
HYPOCHONDRE GAUCHE
FLANCDROIT
FLANCGAUCHE
FOSSE ILIAQUE GAUCHE
FOSSE ILIAQUE DROITE
EPIGASTRE
RégionSUS-
PUBIENNE
O
Appareil Digestif2- Repères anatomiques
BLP - JML - CFTS v 7.9
4
MOD. 2 Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
5
MOD. 2 Appareil Digestif3-Structures
Oesophage
Foie Aorte abdominale
EstomacVésiculebiliaire Rate
PancréasDuodénum
Côlon Intestin grêle
Rectum
Iléon
Appendice
Sphèreoropharyngée
Caecum
BLP - JML - CFTS v 7.9
6
MOD. 2
CAVITE BUCCALE Structure :
Arcades dentaires
Langue Glandes
salivaires Rôles :
Mastication, fractionnement
Lubrification Début de
digestion (salive)
Appareil Digestif3-Structures
Lèvre supérieure
Lèvre inférieure
Luette
Amygdale palatineLangue
Voile du palais
BLP - JML - CFTS v 7.9
7
MOD. 2
PHARYNX Rôle :
Carrefour aéro-digestif
LangueCavité buccale
Pharynx
Fosse nasale
Mandibule
Palais
Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
8
MOD. 2
OESOPHAGE Structure :
Tuyau vertical Contractions musculaires
(péristaltisme) Sphincter inférieur
Rôle : Simple passage entre
cavité buccale et estomac
Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
ESTOMAC Structure :
Petite et grande courbure Poche à air Système anti-reflux Sphincter inférieur (pylore) Muscle Muqueuse spécifique Suc gastrique
Rôles : Malaxage Fractionnement Digestion (des protéines par l’acide
gastrique)
Appareil Digestif3-Structures
Duodénum
FundusOesophage
Corps
Antrepylorique
Pylore
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
INTESTIN GRÊLE Structure :
Fin et très souple Libre et capable de torsion 7 à 8 mètres
Rôles : Absorption des nutriments Passage des nutriments à travers
la paroi intestinale vers le compartiment sanguin
Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
INTESTIN GRÊLE Structure :
Appareil Digestif3-Structures
Plis circulairesavec villosités
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
INTESTIN GRÊLE Structure :
Appareil Digestif3-Structures
ArtérioleVeinule
Cellule à mucus
Cellule àPlateau strié
Chylifère
Circulation sanguineCirculation lymphatique
Réseau capillaire
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
INTESTIN GRÊLE Principe de la segmentation :
Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
FOIE Localisation :
Hypochondre droit, sous costal
Structure : Multiples lobes Très vascularisé
Rôles : Détoxication du sang Intervient dans la fonction
de coagulation sanguine Fabrication de la bile
Appareil Digestif3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
VESICULE BILIAIRE Localisation :
Hypochondre droit, sous et en arrière du foie
Structure : Récipient en forme de bourse
Rôles : Stockage de la bile entre les
repas Éjection du suc biliaire vers
l’intestin grêle utilisé dans la digestion des graisses
Appareil Digestif
3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
PANCREAS Localisation :
Hypochondre gauche et épigastre
Structure : Multiples lobes
Rôles : Fabrication et émission des
sucs pancréatiques vers l’intestin grêle
Fabrication et émission de l’insuline vers le sang
Appareil Digestif
3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9
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MOD. 2
PERITOINE Localisation :
Tapissant la cavité abdominale (enveloppe)
Structure : Double feuillet
Rôles : Protection des viscères
Appareil Digestif
3-Structures