การบรหารเพ�อคณภาพโดยรวม
ตำราและคมอการดำเนนงาน TQM สำหรบอตสาหกรรมไทยทงภาคการผลตและภาคการบรการ
กตศกด พลอยพานชเจรญCEO
D
D
C
q
DC
q
P S R
ShopfloorManagement
Cross - FunctionalManagement (CFM)
PolicyManagement (PM)
DailyManagement (DM)
290.-
โดย...
กตศกด พลอยพานชเจรญ
รองศาสตราจารยประจำาภาควชาวศวกรรมอตสาหการ
มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร
■ บรรณาธการบรหาร ทวยา วณณะวโรจน บรรณาธการ แทนพร เลศวฒภทร ออกแบบปก ภาณพนธ โนวยทธ ออกแบบรปเลม
ประเทอง คชเสนย ธรการส�านกพมพ องคณา อรรถพงศธร ■ พมพท : หางหนสวนจำากด ท. เอส. บ. โปรดกส
จดพมพโดย ส�านกพมพ ส.ส.ท.
5-7 ซอยสขมวท 29 ถนนสขมวท แขวงคลองเตยเหนอ เขตวฒนา กรงเทพฯ 10110
โทร. 0-2258-0320 (6 เลขหมายอตโนมต), 0-2259-9160 (10 เลขหมายอตโนมต)
เสนองานเขยน • งานแปลไดท www.tpa.or.th/publisher/new
ตดตอสงซอหนงสอไดท www.tpabookcentre.com
จดจ�าหนายโดย บรษท ซเอดยเคชน จ�ากด (มหาชน)
อาคารทซไอเอฟ ทาวเวอร ชน 19 เลขท 1858/87-90
ถนนบางนา-ตราด แขวงบางนา เขตบางนา กรงเทพฯ 10260
โทร. 0-2739-8000, 0-2739-8222 โทรสาร 0-2739-8356-9
www.se-ed.com
ขอมลทางบรรณานกรมของส�านกหอสมดแหงชาต
National Library of Thailand Cataloging in Publication Data
กตศกด พลอยพานชเจรญ.
TQM : การบรหารเพอคณภาพโดยรวม.-- กรงเทพฯ : สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน), 2557.
320 หนา.
1. การบรหารคณภาพโดยรวม. I. ชอเรอง.
658.4013
ISBN 978-974-443-566-8
สงวนลขสทธตามพระราชบญญตลขสทธ พ.ศ. 2537 โดย สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญปน)
หามลอกเลยนไมวาสวนใดสวนหนงของหนงสอเลมน ไมวาในรปแบบใด ๆ
นอกจากจะไดรบอนญาตเปนลายลกษณอกษร
“ถาหนงสอมขอผดพลาดเนองจากการพมพ ใหนำามาแลกเปลยนไดทสมาคมฯ” โทร. 0-2258-0320 ตอ 1560, 1570
TQM : การบรหารเพอคณภาพโดยรวม
โดย... กตศกด พลอยพานชเจรญ
พมพครงท 1 กมภาพนธ 2557
ราคา 290 บาท
สารบญ
สวนท1 แนวความคดของกระบวนการทส�าคญ 1
บทท1 บทน�า(Introduction) 3
1.1 คณภาพ-ประเดนส�าคญของธรกจ 6
1.2 TQMคอความอยรอดของธรกจทแขงขน 7
1.3 คณภาพตนทนและการเพมผลผลต 9
1.4 ปญหาและอปสรรคทพบบอยในการใชTQMกบอตสาหกรรมไทย 10
(1) การท�าTQMโดยไมมปณธานจากผบรหารระดบสง 11
(2) การท�าTQMโดยมงเนนทวธวทยาและเทคนคตางๆ 11
(3) การท�าTQMโดยขาดการบงชถงความวกฤตทางธรกจ 11
(4) การท�าTQMโดยการยดถอวธวทยาและเครองมอเปนจดประสงค 12
(5) การท�าTQMโดยขาดการยดถอเทคโนโลยเฉพาะดาน 12
(6) การท�าTQMโดยขาดการยดกมขอเทจจรง(Fact) 13
(7) การท�าTQMโดยขาดการปองกนการเกดซ�าของปญหา 13
1.5 บทสรป 14
แบบฝกหดทายบทท1 15
บทท2กระบวนการทางธรกจ(DPSR) 17
2.1 ววฒนาการของแนวความคดของกระบวนการทางธรกจ 18
2.2 กจกรรมส�าคญของกระบวนการทางธรกจ 22
2.2.1 กจกรรมการออกแบบ(D) 23
2.2.2 กจกรรมการผลต(P) 26
2.2.3 กจกรรมการขาย(S) 28
2.2.4 กจกรรมการวจยการตลาด(R) 29
2.3 ธรกจการผลต 30
2.4 ธรกจการบรการและซอฟตแวร 31
2.5 บทสรป 33
แบบฝกหดทายบทท2 35
บทท3กระบวนการบรหารและจดการ(PDCA) 37
3.1 ววฒนาการของแนวความคดของกระบวนการบรหารและจดการ 38
3.1.1ยคแนวความคดขนพนฐานของการบรหาร 39
3.1.2ยคแนวความคดตามพฤตกรรมศาสตร 42
3.1.3ยคแนวความคดของการบรหารสมยใหม 46
3.2ววฒนาการของแนวความคดและวธการบรหารคณภาพ 47
3.2.1วงจรชวฮารทของเดมมง 47
3.2.2วงจรPDCA 49
3.2.3ไตรศาสตรของจราน 55
3.3 ความหมายของกระบวนการบรหารและการจดการ 56
3.3.1ความแตกตางของการบรหารและการจดการ 57
3.3.2กจกรรมการวางแผนงาน(P-Planning) 59
3.3.3กจกรรมการปฏบตตามแผนงาน(D-Doing) 60
3.3.4การตรวจเชก(C-Checking) 61
3.3.5การปฏบตการแกไข(A-Action) 63
3.4 บทสรป 64
แบบฝกหดทายบทท3 68
สวนท2 แนวความคดทส�าคญเกยวกบคณภาพ 69
บทท4 แนวความคดดานคณภาพ 71
4.1 ววฒนาการเกยวกบแนวความคดดานคณภาพ 72
4.1.1กรณทตลาดเปนแบบผกขาด 73
4.1.2กรณทตลาดมการแขงขน 74
4.1.3กรณทตลาดมการแขงขนแบบโลกาภวตน 75
4.2 ความหมายของคณภาพตามแนวทางTQM 76
4.3 การสรางความพงพอใจตอลกคา 79
4.4 ความเหมาะสมในการใชงานของลกคา 86
4.4.1ความหมายของค�าวา“การใชงาน(use)” 86
4.4.2ความหมายของค�าวา“ความเหมาะสม(fitness)” 88
4.5 คณภาพในมมกวาง(BigQ)และคณภาพในมมแคบ(littleq) 90
4.6 บทสรป 91
แบบฝกหดทายบทท4 94
บทท5 แนวความคดเกยวกบลกคา 95
5.1 ความหมายของลกคา 96
5.2 การจ�าแนกประเภทของลกคา 100
5.2.1จ�าแนกตามบทบาทของกระบวนการ 100
5.2.2การจ�าแนกความส�าคญของลกคา 101
5.2.3การจ�าแนกตามการใชงาน 103
5.3 การท�าความเขาใจกบลกคา 104
5.4 คณภาพชวตในการท�างานและคณภาพของผลตภณฑ 107
5.5 บทสรป 111
แบบฝกหดทายบทท5 113
บทท6 ความหมายและหลกการของTQM 115
6.1 ววฒนาการของวธการการควบคมคณภาพ 116
6.2 ววฒนาการของวธการการบรหารคณภาพในประเทศไทย 122
6.3 ความหมายของTQM 126
6.3.1ระบบการบรหารธรกจ 127
6.3.2การประกนคณภาพ 127
6.3.3ปรชญาของการบรหารแบบTQM 129
6.4 หลกการของTQM 133
หลกการท1:ลกคานยม(customerfocus) 133
หลกการท2:ความเปนเลศของทรพยากรบคคล 133
หลกการท3:ความเปนผน�าดานผลตภณฑ 134
หลกการท4:ความเปนเลศดานการจดการ 135
6.5 ตวแบบของTQM 135
6.5.1สวนประกอบของฐานราก 136
6.5.2สวนประกอบของเสาบาน 138
6.5.3สวนประกอบของหลงคาบาน 138
6.6 บทสรป 139
แบบฝกหดทายบทท6 142
บทท7 ปรชญาของการบรหารคณภาพ 143
7.1 ววฒนาการของปรชญาของการบรหารคณภาพ 144
7.2 ปรชญาการบรหารคณภาพของเดมมง 149
7.3 ปรชญาการบรหารคณภาพของจราน 160
7.4 ปรชญาการบรหารคณภาพของครอสบ 164
7.5 การเปรยบเทยบปรชญาการบรหารคณภาพของ3ปรมาจารย 169
7.6 บทสรป 171
แบบฝกหดทายบทท7 174
สวนท3 วธวทยาส�าหรบการบรหารคณภาพ 175
บทท8 กระบวนการแกปญหาคณภาพ 177
8.1 ความหมายและประเภทของปญหา 178
8.1.1ปญหาครงคราว 181
8.1.2ปญหาเรอรงทเกดจากการไดรบการเปลยนแปลง 182
8.1.3ปญหาเรอรงทไมเคยท�าไดมากอน 183
8.2 ปญหาคณภาพ 184
8.2.1ความบกพรอง 184
8.2.2ความไมตรงตามขอก�าหนด 185
8.3 มาตรการการแกไขปญหาคณภาพ 189
8.3.1การท�าใหถกตอง(correction) 190
8.3.2การปฏบตการแกไข(correctiveaction;C/A) 190
8.3.3การปฏบตการปองกน(preventiveaction:P/A) 192
8.4 ควซสตอร(QCStory) 193
ขนตอนท0การท�าความเขาใจกบสถานการณ 195
ขนตอนท1การนยามปญหาคณภาพ 196
ขนตอนท2การวเคราะหปญหาและตงเปาหมาย 197
ขนตอนท3การวเคราะหสาเหตรากเหงาของปญหา 199
ขนตอนท4การก�าหนดมาตรการตอบโตทสมเหตสมผล 200
ขนตอนท5การน�ามาตรการตอบโตไปใช 202
ขนตอนท6การวดผลและการยนยนผลลพธ 202
ขนตอนท7การปองกนการเกดซ�าดวยการจดท�ามาตรฐานการควบคม 203
ขนตอนท8การคนหาปญหาทยงคงคางอย 203
8.5 บทสรป 205
แบบฝกหดทายบทท8 208
บทท9 วธการแกปญหาคณภาพเชงจดการ 209
9.1 แนวความคดของวธการการแกปญหาเชงจดการ 211
9.2 การจดการดวยประสาทสมผสและ5ส 213
9.2.1ขนตอนการด�าเนนการจดการดวยประสาทสมผส 215
9.2.2กจกรรม5ส 216
9.3 ควซเซอรเคล 220
9.3.1ความหมายของควซเซอรเคล 221
9.3.2หลกการพนฐานของควซเซอรเคล 222
9.3.3การด�าเนนกจกรรมควซเซอรเคล 223
9.3.4กจกรรมควซเซอรเคลในประเทศไทย 226
9.4 กจกรรมกลมยอย 227
9.4.1ความหมายของกจกรรมกลมยอย 227
9.4.2ขนตอนในการด�าเนนกจกรรมกลมยอย 228
9.5 การปรบปรงวธการท�างานดวยตนเอง(PracticalIE) 230
9.5.1แนวความคดในการปรบปรงวธการท�างาน 231
9.5.2ขนตอนการปรบปรงงาน 234
9.6 กจกรรมขอเสนอแนะ 235
9.6.1ความหมายของกจกรรมขอเสนอแนะ 236
9.6.2การด�าเนนการกจกรรมขอเสนอแนะ 239
9.7 บทสรป 240
แบบฝกหดทายบทท9 244
บทท10วธวทยาส�าหรบTQM 245
10.1แนวความคดของวธวทยาส�าหรบTQM 246
10.2การบรหารนโยบาย 250
10.2.1ความหมายของการบรหารโดยนโยบาย 250
10.2.2ลกษณะเฉพาะของการบรหารโดยนโยบาย 253
10.2.3ขนตอนของการบรหารโดยนโยบาย 255
10.2.4การวนจฉยของผบรหาร 260
10.3การจดการงานประจ�าวน 261
10.3.1ความหมายของการจดการประจ�าวน 262
10.3.2ลกษณะเฉพาะของการจดการงานประจ�าวน 264
10.3.3ขนตอนของการจดการงานประจ�าวน 267
10.4การจดการแบบขามสายงาน 269
10.4.1ความหมายของการจดการแบบขามสายงาน 269
10.4.2ลกษณะเฉพาะของการจดการแบบขามสายงาน 272
10.5บทสรป 273
แบบฝกหดทายบทท10 276
ภาคผนวก:การอภปรายประเดนส�าคญในTQM 277
บรรณานกรม 293
ดชน 298
บทน�ำ
หนงสอ TQM : การบรหารเพอคณภาพโดยรวม นไดรบการเขยนขนเพอจดประสงคนอกจาก
จะใชเปนต�าราเรยนในวชา Total Quality Management ทผเขยนใชประกอบการสอนแลว ยงตงใจจะ
ใหเปนหนงสอหรอคมอส�าหรบวศวกร ผบรหาร ผจดการ ตลอดจนผสนใจทวไปในภาคอตสาหกรรมทง
ภาคการผลตและภาคการบรการ ในการประยกตใชการบรหารธรกจตามวถ TQM นดวย
ในตอนเรมแรก ผเขยนตงใจจะใหเนอหาครอบคลมทง 3 ภาคสวน คอ แนวความคด (concept)
วธวทยา (methodology) และกลวธ (technique) แตพบวาหนงสอจะมความหนามากเกนไป กอปรกบ
เนอหาภาคกลวธน ผเขยนไดเขยนไวในหนงสออน ๆ จ�านวน 3 เลม คอ ระบบการควบคมคณภาพทหนา
งาน : ควซเซอรเคล (2541) การแกปญหาธรกจดวยวธทางสถต (2548) และหลกการการควบคมคณภาพ
(2550) จงคดวานาจะเปนแหลงศกษาเพมเตมใหผสนใจได จงท�าใหเนอหาในหนงสอนจะประกอบดวย
สวนทส�าคญ 2 สวนคอ แนวความคด และวธวทยา
เมอครงทผเขยนไดมโอกาสรบฟงการบรรยายเรอง TQM (ในครงนนจะเรยกวา TQC (total
quality control) เปนครงแรก จากปรมาจารยคณภาพ ดร.คาโอร อชกาวา ตองยอมรบวามความสบสน
มาก โดยเฉพาะกบ SQC (statistical quality control) และกเรยนจบลงดวยความสบสนและไมเขาใจ
วาท�าไม TQC จงมแตเนอหาทางธรกจ มไดเปนการควบคมคณภาพ (QC) ตามทตนเองมพนฐานความ
รอยเลย และสงนคอสงทสรางความสบสนแกคนทเรมตนศกษาวชานใหม ๆ จากนนมาจงเรมตนแสวงหา
ค�าตอบดวยการเขารบฟงการบรรยายจากบรรดาอาจารยและวทยากรทงหลายทงไทยและตางประเทศ
โดยเฉพาะจาก ดร.โนรเอก คาโน ทงนรวมถงการมโอกาสไดศกษาดงานอตสาหกรรมทงไทยและตาง
ประเทศ โดยเฉพาะญปน และสงทมสวนส�าคญในการผลกดนและชวยใหผเขยนมความเขาใจในศาสตร
ของ TQM อยางมากคอ การมโอกาสรวมประชมและอภปรายในประเดนปญหาธรกจตาง ๆ กบบรรดา
ผบรหารระดบสงขององคกรตาง ๆ ทงภาครฐและเอกชน รวมถงคณาจารยทสอนหลกสตร MBA ทงท
สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตรและมหาวทยาลยขอนแกน ทผเขยนท�าหนาทเปนอาจารยพเศษอย
จากสงตางๆ ทไดมสวนผลกดนใหผเขยนไดมโอกาสเรยนรผาน tacit knowledge นเอง เมอมการประยกต
ใชกบอตสาหกรรมดวยตนเอง กท�าใหเกดพฒนาการเปน explicit knowledge ซงเปนทมาของเนอหา
ในหนงสอเลมน โดยตองย�าวาวชา TQC หรอ TQM คอวชาทวาดวยการบรหารธรกจในเชงบรณาการ
หาใชวชาทวาดวยการควบคมคณภาพผลตภณฑหรอควซแตอยางใด
จากสาเหตทกลาวมาขางตน หนงสอเลมนผเขยนจงตงใจใหความส�าคญอยางมากกบ แนวความ
คดเกยวกบ TQM โดยเฉพาะแนวความคดดานคณภาพและลกคา ทประสบการณในการสอน การบรรยาย
และใหค�าปรกษาทางวชาการแกอตสาหกรรมไทยของผเขยนพบวา เปนเนอหาทคนไทยมความไมเขาใจ
มากทสด (แตผเรยนกลบเชอวา ตนเองมความเขาใจมากทสด) โดยทแนวความคดนมกจะเปนนามธรรม
ดวยธรรมชาตในตวเองอยแลว ผเขยนจงเพมเตมดวยการใชกลไก 3 ประการคอ (1) การก�าหนดเทอมหรอ
นยามใหชดเจน (2) การใชตวแบบ (model) ตาง ๆ ซงไดมาจากปรมาจารยและนกวชาการทานตาง ๆ
รวมถงสงทผเขยนพฒนาขนเอง และ (3) การใชตวอยางจากสถานการณรอบ ๆ ตวอธบายประกอบ ซง
จากสามองคประกอบน ผเขยนมความมนใจวาจะเปนกลไกท�าใหผอานไดเขาใจในแนวความคดของ TQM
ไดดขน
เนอหาในหนงสอไดรบการจ�าแนกออกเปน 3 สวน โดยสวนท 1 ทวาดวยแนวความคดของ
กระบวนการทส�าคญ ถอเปนพนฐานทสดทต�าราในตางประเทศ หรอการบรรยายของวทยากร TQM มก
จะใหความส�าคญนอย เพราะมความเขาใจกนวาผศกษามความเขาใจดแลว ทง ๆ ทในความเปนจรงแลว
เกอบจะไมรจกหรอไมเขาใจกนเลย โดยในสวนน ผเขยนไดพยายามกลาวถงววฒนาการของ PDCA รวม
ถงการแยกความแตกตางกบฟงกชนหรอบทบาทดานการจดการและการบรหารของผจดการและผบรหาร
ดวย
ส�าหรบสวนท 2 ผเขยนไดสรปถงแนวความคดเกยวกบคณภาพ ทงความหมายของคณภาพ
และแนวความคดดานลกคา (customer) ทโดยธรรมชาตของตวเองแลวมความเปนนามธรรม (abstract)
สงมาก ท�าใหผศกษาไมสามารถน�าไปใชงานได ทง ๆ ทสามารถทองไดหมด ดงนนเนอหาในบทท 4 และ
5 น ผเขยนจงพยายามใชการนยามในเทอมหรอค�าศพทตาง ๆ ทผเขยนพบวามกจะเขาใจกนไมคอย
ถกตองนก และในบทท 6 หรอบทท 3 ของสวนน จะไดกลาวถง TQM วาคออะไร มหลกการ ปรชญา
และตวแบบอยางไร โดยเนอหาในบทนจะตองมมมมองในดานธรกจเสมอ ส�าหรบบทสดทายของสวนนได
กลาวถงความจรงหรอปรชญาการบรหารคณภาพของปรมาจารยคณภาพของโลก 3 ทานคอ ปรชญา 14
ประการของเดมมง (Deming) ไตรศาสตรดานคณภาพของจราน (Juran) และวธการบรหารคณภาพ
14 ขนตอนของครอสบ (Crosby) รวมถงบททเปรยบเทยบปรชญาของปรมาจารยทงสามทาน
ในสวนท 3 จะประกอบดวย วธวทยาทใชกบ TQM จ�านวน 3 บท คอ บทท 8 ทวาดวยการ
แกปญหาคณภาพ ซงถอเปนวธวทยารวมส�าหรบการบรหารคณภาพสไตล TQM ทมงเนนใหมความเขาใจ
เหมอนกบการเลาเรองได หรอ QC story ทจ�าแนกออกเปน PS-QC story และ TA-QC story โดยเนอหา
ในบทน ผศกษาจะตองมความรจากบทท 4 และ 5 ทวาดวยแนวความคดดานคณภาพและลกคากอน
เพราะมฉะนนจะไมสามารถเขาใจถงแนวทางการนยามปญหาไดเลย ส�าหรบในบทท 9 จะไดกลาวถงการ
แกปญหาในเชงจดการ ทตองการแยกความแตกตางออกจากการแกปญหาเชงเทคนคทผเขยนไดเขยนไว
ในหนงสออกเลมหนงคอ หลกการการควบคมคณภาพ และจดพมพโดยส�านกพมพ ส.ส.ท. และบทสดทาย
ของหนงสอจะไดกลาวถง แนวความคดและหลกการของวธวทยาใน TQM คอการบรหารโดยนโยบาย
(PM) การจดการงานประจ�าวน (DM) ตลอดจนการจดการแบบขามสายงาน (CFM)
ดวยประเดนส�าคญท TQM คอวชาทวาดวยแนวความคด หลกการ และปรชญา หนงสอเลมน
จงจ�าเปนตองสรางความเขาใจแกผศกษาดวยการใชกลไกของการนยามเทอมตาง ๆ ใหเกดความเขาใจท
ตรงกน ตลอดจนการก�าหนดดชนทายเลมเพองายตอการสบคนในประเดนเฉพาะตาง ๆ ไดรวดเรวขน
โดยการศกษาดวยตนเองนน ผอานควรจะเรมตนจากบทสรปประเดนส�าคญในแตละบทกอน และขอให
ทบทวนความเขาใจดวยการท�าความเขาใจในบทสรปทายบทของแตละบท ซงถามความไมเขาใจในประเดน
ใดแลว กควรจะยอนกลบไปอานใหมอกครงกจะท�าใหมความเขาใจไดดยงขน
มบคลากรจ�านวนมากมายทมพระคณอยางยงตอผเขยน ในการใหผเขยนไดมโอกาสสรางสม
ความรในเชง tacit knowledge เกยวกบ TQM ตลอดจนการท�าใหพฒนาการจนเปน explicit
knowledge ทใชเปนวตถดบส�าหรบการเขยนหนงสอเลมน และทตองกราบขอบพระคณอยางยงในทน
ไดแก ดร.คาโอร อชกาวา และ ดร.โนรเอก คาโน ทถอวาเปนอาจารยทท�าใหผเขยนไดรจกและเขาใจกบ
TQM เปนครงแรก รวมถงผมสวนส�าคญทท�าใหผเขยนไดสะสม tacit knowledge อยางมาก ไดแก
คณศระ ศรสกร (อดตผจดการโรงงานทงสง บรษทปนซเมนตไทย จ�ากด) คณเพญจนทร แสนประสาน
(อดตหวหนางานวชาการ ฝายการพยาบาล โรงพยาบาลจฬาลงกรณ) คณอนสนธ อครลาวลย (อดต
กรรมการผจดการ บรษทดชมลล จ�ากด) คณนพพร เทพสทธา (อดตรองกรรมการผจดการดานโลจสตกส
บรษทปนซเมนตนครหลวง จ�ากด) ดร.อตถกร กลนความด (กรรมการผจดการ บรษททอปเทรนด
แมนแฟคเจอรง จ�ากด) คณศรรบ หลอธราประเสรฐ (ผจดการทวไป กลมบรษทไทยสงวนโภชนา จ�ากด)
และ ดร.นนทน ถาวรงกร (ผชวยอธการบดดานการประกนคณภาพ มจธ.) ตลอดจนบคคลและองคกร
อน ๆ ทมไดเอยนามไว นอกจากนยงตองขอบคณตอนกศกษาของผเขยน ทง MBA มหาวทยาลยขอนแกน
MBA สถาบนเทคโนโลยไทย-ญปน และนกศกษาวศวกรรมคณภาพ (QE) มหาวทยาลยเทคโนโลย
พระจอมเกลาธนบร ทไดมสวนรวมในการอภปรายและการท�ากรณศกษา TQM ทมสวนส�าคญอยางมาก
ตอการสรางความเขาใจทลกซงขนแกผเขยน
ผเขยนตองขอขอบคณพนกงานทกคนของส�านกพมพ ส.ส.ท. ทไดกรณาจดท�าตนฉบบจากลายมอ
ของผเขยนดวยความพยายามอยางมากจนประสบความส�าเรจ ตลอดจนขอขอบคณอยางยงตอ คณอรสา
พลอยพานชเจรญ ภรรยา ผเปนเพอนรวมชวตและคอยดแลและใหก�าลงใจกบการท�างานของผเขยนตลอด
มา ความดใด ๆ ทพงมทงหมดจากหนงสอเลมน ขออทศเปนกศลกรรมแกอาจารยดานคณภาพผยงใหญ
ของผเขยนคอ คณพอกมอน แซซม และคณแมววยกย แซตน พอและแมผเปนตนแบบทดทกประการแก
ผเขยน
กตศกด พลอยพานชเจรญ
บานลดาวลย ปนเกลา
วนเดกแหงชาต ๒๕๕๗
ราคา290บาท
หมวดการบรหารธรกจ-คณภาพ
ISBN 978-974-443-566-8
กตศกด พลอยพ
านชเจรญ
ËÇÁÊѧ¤ÁÍ͹äŹ�¡ÑºàÃÒ www.facebook.com / tpabook
จดเดน
ถายทอดจาก explicit knowledge ทตกผลกจากการสะสมผาน tacit knowledge ของผเขยน
ครอบคลมแนวความคด ปรชญาการบรหารคณภาพ และวธวทยาของ TQM
อยางเปนลำดบและมขนตอน
เปนทงตำราและคมอการดำเนนงาน TQM สำหรบอตสาหกรรมไทย ทงภาคการผลต
และภาคการบรการ
เหมาะสำหรบ
นกศกษาหลกสตรวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต และบรหารธรกจมหาบณฑต (MBA)
ผบรหารธรกจ ผจดการตลอดจนหวหนางานในทกสายงาน
อาจารย นกวชาการ นกวจยในสายงานการบรหารธรกจ และการบรหารคณภาพ
ผสนใจทวไป ทตองมประสบการณการจดการคณภาพมาบาง
“ธรกจใด ๆ ในปจจบนจำเปนอยางยงทตองดำเนนการดวย “การจดการและการบรหาร”
เพราะวาการดำเนนการดงกลาวจะมพลงอยางยงตอประสทธผลทางธรกจ
อยางไรกตาม การดำเนนการดวยกจกรรมเชงจดการจะยงมพลงมากขน
ถามาจากการขบเคลอนอยางมระบบของบคลากรทวทงองคกร
ทมงเนนการผลตตามความตองการของลกคา” ซงเปนทมาของ
การบรหารตามวถ TQM
ตำรา TQM เลมนจะมงเนนท แนวความคด (concept) และ วธวทยา (methodology)
ทเปนจดออนของนกบรหารในอตสาหกรรมไทย เพราะมกจะเปนเรองทขาดความเขาใจ
(แตคดวามความเขาใจ) ผานประสบการณการเปนวศวกรทปรกษา วทยากรบรรยาย
และอาจารยมหาวทยาลยของผเขยน