À propos de la ferme la centrale agricole

•LaCentraleagricoleestunincubateuretaccélérateurcoopératifd’entreprisesagricolesurbaines

•Compteseptentreprisesagricolesetuneentreprisedetransformationadesstadesdedéveloppementdifférents

•Superficiedede17000p²danslesecteurdumarchéCentraldeMontréal

•Culturedechampignons,insectesetlégumessurtoit,avecmodulehydroponique

•Espacecommunfavorisantleréseautage,l’échange,lepartaged’expertiseetledéveloppementdeprojetsconjoints,notammentpourlamiseenmarchédesproduits

•Équipementsdetransformationagroalimentairesurplace

•Avantagespourlesmembres:formations,outilsadaptésetdiversservicesd’accompagnementenagronomie,technologieetdéveloppementdesaffaires

PartenaireUnévénementde

des gestes concrets pour protéger l’environnement

la centrale agricole

•Favoriseledémarraged’entreprisesagricoles

urbaines,lesquellescontribuentaunsystème

alimentairelocaletdurable

•Miseenvaleurd’unesuperficiede17000pi2dans

unsecteurindustrieldévitalisé

•Valorisationdesrésidusalimentairesaumoyendel’élevage

d’insectesparTriCycle,membredelacoopérative

•Valorisationdumarcdecaféparlaproductionde

champignonsmaison,membredelacoopérative

•Lieud’expérimentationdel’économiecirculaire:

optimisationdel’utilisationdesressourcesparla

collaborationentrelesmembres

PartenaireUnévénementde