DOSSIER DE PRESSECONTACT

Maison Jouvaud - 40 rue de l’Eveché - 84200 Carpentras - 04 90 63 15 38

CONTACT PRESSE

lisa imbert -B.O- 12 rue thiers 13001 marseille - lisaimbert@yahoo.fr - 06 10 49 15 27

NB : site en construction...version Beta en ligne : septembre 2009

www.patisserie-jouvaud.com

des gâteaux, des bonbons, des chocolats...et des cadeaux

Les grands-parents : Gilbert & LisetteLes parents : Nicole & FrédericLes enfants : Pierre & Maïe

3 GÉNÉRATIONS :

L’art de se transmettre les secrets...

Des gâteauxDes chocolatsDes bonbonsDes cadeaux

CARPENTRAS - AVIGNON - TOKYO

On mélange les couleurs, les gâteaux et les saveurs.

Du tissu au sucré, du bois à l’acidulé, des fruits con!ts à la dentelle

Les garçons sont en haut, ils font des gâteaux...

...et les !lles sont en bas, qui vendent des chocolats

mais assez chanté, si on regardait un peu ce qu’il y a...

Des petites boîtes de chocolats qui font partie des 20 meilleurs de France

Avec de beaux papiers, de beaux rubans, qui essayent de respecter la ...

...nature

Des fruits con!ts de la couleur du ...

...faits par nos garçons

De bons gâteaux pour le dessert

Et pour le goûter

Des tartes et des biscuits

Des bonbons et des con!series pour tous les jours

et pour des occasions bien particulières

MARIAGE

BAPTÊME

COMMUNION

De notre four... à votre ...table

QUE POURRIONS-NOUS DEMANDER DE MIEUX...

"ue de vous faire Plaisir ?!

A CHAQUE SAISON SES GÂTEAUX, LES CLASSIQUES DE LA MAISON

ET DES NOUVEAUTÉS..

“ce collier de macarons passion-chocolat au lait et compotée fraise-gingembre est monté sur un fil de bonbon, puis présenté sur une feuille de

chocolat noir ou au lait, dans une jolie boite” (prix boutique : 29 euros)

POUR FÊTER LES MAMANS,un DELICIEUX COLLIER* ...à croquer :

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lect

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CÔTÉ PRESSE...

http://kitchenvictim.blogspot.com/2009/03/shopping-gourmand-chez-jouvaud.html

http://www.ptitchef.com/recettes/jouvaud-patissier-a-carpentras-avignon-et-tokyo-fid-92517

Quelques liens internet :

Quelques articles :

blog de François Simon :29 janvier 2008

Tour de France des patisseries

Connaissez-vous les foodis, ces dingues de produits et de restaurants ? Ils sont

capables de traverser la France pour un éclair au chocolat, un pet de nonne. Quand on

y réfléchit bien, ce n’est pas si compliqué d’avaler une douzaine d’huîtres au Croisic

pour le déjeuner, puis une moules-frites le soir à Lille. Il suffit de prendre le TGV. Les

étrangers sont assez coutumiers du fait (notamment les Japonais) et pour une tasse en

porcelaine, ils filent à Limoges. Pour des cannelés, les voilà à Saint-Émilion, et pour des

kouglofs, en Alsace.

La passion fait engloutir les kilomètres et ramène la France à des dimensions somme

toute modestes. La question que l’on est en droit de se poser cependant est : pourquoi

aller à l’autre bout de la France chercher ce qui parfois peut être aussi bon à deux pas de

chez soi ? Par gourmandise peut-être, ou en souvenir d’une délicieuse première fois.

Allez, quelques adresses percutantes qui valent vraiment les kilomètres.

À CARPENTRAS (84) :

La confiserie Bono célèbre les fruits cuits… Dans cette solide adresse locale, les

classiques régionaux sont délivrés avec fer veur, notamment les fruits confits glacés (5

euros les 100 g ) ou non glacés (4,50 euros), les confitures de citrons, les abricots dorés,

les pâtes de coings et de fruits (3 euros les 100 g ). Bono, 280, allée Jean-Jaurès. Tél. : 04

90 63 04 99.

... Et la pâtisserie Jouvaud les meringues. Vrai succès pour les rocailles, ces grosses

meringues au café, chocolat, vanille, avec des noisettes grillées à l’intérieur (2,40 euros

pièce / cf article : http://francoissimon.typepad.fr/simonsays/2008/02/a-carpentras-

vo.html ) ou encore les tablettes de chocolat primées par le Club des croqueurs de

chocolat, sans oublier le grand retour des fruits confits sur place (prune, melon, figue…

56 euros le kilo). Jouvaud, 41, rue de l’Évêché. Tél. : 04 90 63 15 38.

Le club des croqueurs de chocolat - 2007 Elle à table - nov. déc. 2008

LES 100 MEILLEURS CHOCOLATIERS DE FRANCE SÉLECTIONNÉS PAR LE CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT

PROVENCE-ALPES-CÔTE-D’AZUR

JOUVAUD40, rue de l’Evêché,Carpentras (Vaucluse),04 90 63 15 38.Spécialité : Palet or enrobé de cho-colat au lait.Une parfaite maîtrise des saveurs.

chocolat_4pages_007:adresses chocolat 12/10/07 11:05 Page 4

Régal - couv - déc. 2008 Régal déc. 2008

Un grand merci à Antoine Schramm, photographe de talent qui a réalisé tous ces clichés. Si vous souhaitez recevoir des photos pour illustrer vos articles, n’hésitez pas à nous en faire la demandeNous nous rendrons disponibles pour répondre à vos éventuelles demandes d’inter view (pour cela merci d’envoyer un mail à lisa qui se chargera de convenir d’un rendez-vous : lisaimbert@yahoo.fr)N’hésitez pas également à nous rendre visite : nous aurons plaisir à vous rencontrer et à partager avec vous notre passion (possibilité de visiter le laboratoire et la fabrique de fruits confits)à très bientôt, Famille Jouvaud

NB : site en construction...version Beta en ligne : septembre 2009

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