doc acl 2011 - comenda.fr · ligne ”acl” 2011 generalites châssis modulaire porteur en acier...
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LIGNE ACL
Caractéristiques Techniques
17-19 avenue Gaston Monmousseau93245 - STAINS CedexTél : 01 48 21 63 25Fax : 01 42 35 11 70EMAIL : [email protected] : www.alicomenda.fr - www.comenda.fr 05
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Ligne “ACL” 2011 ACL 100 ACL 150
Largeur machine : 700 mm + habillage arrière : 100 mm.
Hauteur machine sans accessoire : 1430 mm.
PRELAVAGEFONCTION LAVAGE LAVAGE
DOUBLE RINCAGE par PRS DOUBLE RINCAGE par PRS
1° vitesseCasiers/heure 80 95
Assiettes/heure 1440 1710PRODUCTION
2° vitesseCasiers/heure 115 148
Assiettes/heure 2070 2664
Cuve (litres) - 20PRELAVAGE
Pompe (kW) - 0,3
Cuve (litres) 100 100
LAVAGE Pompe (kW) 1,1 1,1
Résistance (kW) 9 9Vapeur (kg/h) 15,5 15,5
**Consommation V1/V2 (l/h) 220 / 285 310 / 400
Alimentation eau chaude à 55°CPuissance surchauffeur (kW) 14 20
RINCAGE
Alimentation eau froide à 12°CPuissance surchauffeur (kW) 18 25
ENTRAINEMENT (kW) 0,12 0,12
Ventilateur (kW) 0,75 0,75
SECHAGE Batterie (kW) 6 6
Machine standardPuissance installée (kW) 24,7 32,5
PUIS. TOTALEMachine avec séchage
Puissance installée (kW) 29,9 39,2
13005001300
Laveuses à avancement de casiers
Nouveautés 2011 :
ACL 100 : 2 vitesses 80 et 100 c/h
ACL 100 / ACL 150 :
Double rinçage par PRS®
** Consommation avec PRS®
la marque amie de l’environnement
LIGNE ”ACL” 2011 GENERALITES
Châssis modulaire porteur en acierinoxydable 18-10 AISI 304, épaisseur30/10ème.
Pieds ronds avec vérins de réglage.
Carrosserie est en acier inoxydable18-10 AISI 304, épaisseur de15/10ème.
Large porte d’accès à la cuve et systè-me de ressorts pour supprimer l’effortde relevage.
Sécurité des utilisateurs doublementassurée par un crochet de retenueporte ouverte et un système de freindurant la fermeture.
Poignées isolées en inox permetten-tant des manœuvres faciles.
Sur chaque porte, deux micro-inter-rupteurs interdisent le fonctionne-ment de la machine en cas de mauvai-se fermeture.
Finition extérieure lisse et sans recoininaccessible, sans rétention de salissure.
Face arrière de la machine entière-ment carrossée par panneaux.
Remplissage des cuves sécurisé etne pouvant s’effectuer que portesfermées.
Accès à l'intérieur dela zone de lava-ge grandement facilité sans montantentravant l'inspection et le nettoyage.
Arrêt d’urgence type “coup de poing”placé à proximité du préposé au char-gement.
L’accessibilité aux cuves et organesinternes est exceptionnelle.
Pour simplifier les opérations demaintenance, tous les panneaux infé-rieurs sont aisément démontables.
Surchauffeur calorifugé équipé derésistances en acier INCOLOY 800.
Circuits de puissance avec triple pro-tection : fusibles, thermiques et télé-rupteurs.
Le Savoir-faire COMENDA
COMENDA rend possible
l’implantation de machines à haut
rendement dans des locaux de petite
superficie n’acceptant jusqu’alors
qu’un matériel sous-dimensionné.
Les deux zones de base :
"lavage + double rinçage par PRS",
ajoutées à un élément de prélavage,
permet de constituer la machine aux
performances souhaitées.
La philosophie COMENDA
La philosophie d'avant-garde, le
choix rigoureux de tous les compo-
sants, l'optimisation des coûts de
gestion ajoutés aux nombreux équi-
pements novateurs montés de série,
feront rapidement imposer la Ligne
"ACL" 2011 comme la référence de
la Performance et de la Qualité.
L’expérience COMENDA
COMENDA, spécialiste reconnu et
leader incontesté du lavage automa-
tique de la vaisselle, a réuni toutes
les dernières innovations issues de
son expérience de plus de 40 ans,
pour assurer aux laveuses de la
Ligne "ACL" 2011 les qualités
indispensables en termes de :
EFFICACITE, AUTOMATISME,
SIMPLICITE, HYGIENE,
SECURITE et ECONOMIE.
La qualité COMENDA
Construits pour des utilisations inten-
sives pendant de nombreuses années,
les lave vaisselle à avancement
automatique de casiers de la LIGNE
"ACL" 2011 bénéficient de tout le
savoir-faire technologique et industriel
de COMENDA, qui leur assurent
d'exceptionnels atouts en :
PERFORMANCE, ROBUSTESSE et
FIABILITE.
Filtre à cartouche, sur alimentationgénérale de l’eau.
Pour un parfait nettoyage, l'enceinte delavage des machines de la Ligne "ACL"LUX-LINE est libre de toute tuyauterie.
Alimentation des collecteurs intégréedans la double paroi.
Tous les circuits hydrauliques sontinattaquables, même par les solu-tions acides de détartrage.
Aspiration des pompes équipée d'unfiltre de protection.
Filtres de surface de cuve avecemboîtement à 135°.
Cuves monoblocs, embouties avecangles arrondis.
Tiroir filtre du prélavage de l’ACL 150manoeuvrable de l’extérieur.
Rideaux et déflecteurs supprimanttoutes projections inter-zones.
L’ACL 150 est équipée d’un prélava-ge de 500 mm avec rampes, infé-rieures et supérieures.
Rampes de lavage en inox, inférieures etsupérieures, forment un rack facilementextractible.
Zones de lavage équipés d’unepompe de haute puissance (1,1kW),entièrement auto-vidangeable.
Rampes de rinçages, inférieures etsupérieures démontables sans outil ,par raccord baïonnette sans risqued'inversion.
Le système exclusif *PRS® permetde réaliser plus de 30% d’économied’eau, d’énergie et de produits chi-miques de lavage.
L'AC2A Comenda, utilise ainsi la mêmequantité d’eau quelle que soit la vitesseutilisée.
*Proportional Rinse system
Circuits de commandes en basse ten-sion 24V.
Etat de fonctionnement de la machine,constamment visualisé avec affichagenumérique facilitant la lecture et lecontrôle des températures.
ACCESSOIRES SPECIFIQUES
En option :
Tunnel de séchage.Condenseur de buées.Surchauffeur eau froide.Condenseur-récupérateur.Pompe à Chaleuretc...
COMENDA fabrique aussi une gammecomplète d’équipements de manute-nion, pour s’adapter à toutes lesconfigurations des locaux, contrainteset types de service et éviter une ruptu-re d’acheminement de la vaisselle salevers la laveuse.