• Digestion, absorption et transport• Oxydation des acides gras• Corps cétoniques• Biosynthèse des acides gras• Métabolisme des phospholipides

Métabolisme des lipides

Métabolisme des lipides

• 1. Lipides alimentaires– Triacylglycérols (triglycérides)– Phospholipides– Cholestérol

• Emulsification par les sels biliairesLes sels biliaires sont des dérivés de cholestérol

Le métabolisme des lipides (2)

Dégradation de lipides par la lipase pancréatique

Utilisation du glycérol

Le métabolisme des lipides (3)

• Cellules intestinales: préparation au transport sanguin

glycérolAcides gras + acétyl CoA acylCoA

Cholestérol protéinesTriglycérides chylomicrons (lipoprotéines)

Glycérol: transport vers le foie gluconéogenèse

Acides gras: transport par la sérum albumine vers le foie, cœur et muscles oxydation

Le métabolisme des lipides (4) 2. Adipocytes• Stockage de lipides (en triglycérides)• Gouttelettes de graisse entourées par le cytoplasme

Régulation hormonale de la dégradation des triacylglycérols

•

Le métabolisme des lipides (5)

3a. Activation des acides gras par ATP et CoA

Consommation de deux liaisons phosphoanhydrides (ou deux équivalents de ATP)

Le métabolisme des lipides (6)

3b. Navette pour la carnitine

• Enzymes impliquées: CAT I, CAT II, carnitine: acylcarnitine translocase

Le métabolisme des lipides (7)

3c. Oxidation- des acides gras

Il y a trois acylCoA déshydrogénases différentes:Préférence pour longueur de chaîne:

> 18 carbone> 6-12 carbones< 6 carbones

Site actif de l’acyl CoA déshydrogénase

Le métabolisme des lipides (8)

Résultat en ATP

Palmityl CoA + 7 CoSH + 7 Q + 7 NAD + 7 H2O

8 Acétyl CoA + 7 QH2 + 7 NADH + 7 H+

8 acétylCoA 96 ATP7 QH2 14 ATP7 NADH 21 ATP

131 ATPActivation d ’un palmitate - 2 ATPTotal 129 ATP

Les corps cétoniques

•Les corps cétoniques sont:–Hydroxybutyrate–Acétoacétate–Acétone

•Sont des lipides hydrosolubles et rapidement mobilisables

•Synthèse par le foie pendant le jeûne

•Peuvent remplacer le glucose

–Taux élevé chez les diabètes sucrés non traités

–Formation dans les mitochondries

Les corps cétoniques (2)

Les corps cétoniques sont ensuite utilisés dans les cellules autres que le foie

Biosynthèse des acides gras

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La voie de la biosynthèse des acides gras est différente de la voie de leurs oxydation

Acétyl-CoA carboxylase

Biotinyl-enzyme

Carboxybiotinyl-enzyme

Malonyl-CoA

Acetyl-CoA

-O2C-CH2-CO-SCoA + E-biotine

E-biotine-CO2-

E-biotine

HCO3-+ ATP

ADP +Pi

Comparaison de ACP et CoA

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Réactions de la biosynthèse des acides gras

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H+

Métabolisme des phospholipides

GlycérolipidesC1: essentiellement acides gras saturésC2: essentiellement acides gras insaturés

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Phosphatidyl-choline et phosphatidyl-ethanolamine sont synthétisées de novo:

• 1. Phosphorylation de la choline ou de l’éthanolamine

• 2. Formation des dérivés CDP

• 3. Formation du glycérophospholipide correspondant

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Biosynthèse des diacylglycérophospholipides (1)

Biosynthèse des diacylglycérophospholipides (2)

La phosphatidyl-sérine est synthétisée à partir de la phosphatidyl-éthanolamine

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