destination pommes - croquez...

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www.croquezmontsainthilaire.com [email protected] Destination pommes LES POMMES PARTENAIRES Tout près de chez vous... contact Voici un aperçu des caractéristiques des principales variétés de pommes que vous trouverez à Mont- Saint-Hilaire. Notez que chaque producteur offre en autocueillette un choix de variétés propre à son verger. *Il est à noter que les dates des cueillettes sont inscrites à titre indicatif seulement. Elles peuvent varier selon la température. L’utilisation est également à titre informatif seulement et ne se limite pas à ce qui est suggéré. Visitez notre site Internet pour des suggestions de recettes. Mi-août Jersey Mac Utilisation : pomme à croquer, jus. Melba Utilisation : bonne à croquer, gelée, compote, soupe et purée. Se défait facilement. fin août Paulared Utilisation : pomme à croquer et à cuire, jus. Début septembre Lobo Utilisation : pomme à croquer et à cuire, jus. Richelieu Utilisation : desserts, cuisine . Mi-septembre McIntosh Utilisation : pomme à croquer, jus, cuisson, cidre. fin septembre Gala Utilisation : pomme à croquer, desserts. fin septembre Cortland Utilisation : pomme à croquer et à cuire, jus, cidre. Honey Crisp Utilisation : bonne à croquer, desserts. Spartan Utilisation : pomme à croquer, cidre, jus. début octobre Empire Utilisation : pomme à croquer, cidre, jus. Liberté Utilisation : cuisine, pomme à croquer. mi-octobre Délicieuse Utilisation : bonne à croquer, jus. Golden Russet Utilisation : cidre, cuisson, bonne à croquer. Découvrez la diversité des vergers du mont Saint-Hilaire et la qualité de leurs productions. Localisez-les sur la carte au verso ou encore sur la carte interactive que vous trouverez au www.croquezmontsainthilaire.com Les pomiculteurs de Mont-Saint-Hilaire 1 | Le Flanc Nord, Verger et Cidrerie 835, ch. Rouillard 450 464-7432 2 | Le Pavillon de la pomme 1130, boul. Sir-Wilfrid-Laurier 450 464-2654 3 | Les Vergers Petit et Fils 1020, ch. de la Montagne 450 467-9926 4 | Domaine du Flanc Sud 920 ch. de la Montagne 450 281-0542 5 | Verger Sullivan-Raymond 312, ch. Ozias-Leduc 514 588-6479 450 501-1351 6 | Verger Pom-Nature 1408, ch. Ozias-Leduc 450 584-2686 7 | Verger Jodoin 911, ch. de la Montagne 450 467-4744 8 | La Vieille Cave 937, ch. de la Montagne 450 446-0332 9 | Les Vergers Boucher et frères inc. 1066, ch. de la Montagne 450 446-3154 10 | Cidrerie Cryo 85, rang des Étangs 450 813-7011 11 | Verger François Legault 111, rang des Étangs 450 467-6492 Verger l’Éden 800, ch. de la Montagne 450 446-2804 Domaine de Cavel 1074, ch. de la Montagne 450 464-3455 Les 7 fruits du château 1172, ch. de la Montagne 450 467- 9965 Les pomiculteurs de Mont-Saint-Hilaire sont fiers de s’associer à des partenaires locaux pour promouvoir la pomiculture. Merci pour votre support. [email protected] www.croquezmontsainthilaire.com SORTIE 29 233 133 116 132 20 10 30 15 Montréal Rivière Richelieu Québec Iberville Saint-Hyacinthe Granby MONT-SAINT-HILAIRE 229 SORTIE 113 SORTIE 115 Mont-Saint-Hilaire est un lieu magnifique pour la cueillette des pommes et ce, à seulement 20 minutes de Montréal. Que l’on parle d’autocueillette, de boutiques spécialisées ou encore des endroits où se retrouver pour bien terminer la journée, ce dépliant est une source essentielle d’information. Chaque verger de Mont-Saint-Hilaire est un lieu unique où petits et grands peuvent cueillir des pommes et passer du bon temps en famille ou entre amis. Il est possible de voir des animaux de la ferme, de s’amuser dans les jeux, d’acheter des produits maison comme du jus de pommes, des tartes, des chaussons ou des gelées, de déguster du cidre ou encore de simplement prendre le temps d’apprécier la nature. Cette année découvrez ou redécouvrez les vergers de Mont-Saint-Hilaire, consultez notre site Internet au www.croquezmontsainthilaire.com. Vous y découvrirez entre autres les recettes « aux pommes » de différents producteurs. Venez vite croquer Mont-Saint-Hilaire ! Musée des beaux-arts de Mont-Saint-Hilaire 150, rue du Centre-Civique 450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca Maison Paul-Émile-Borduas 621, chemin des Patriotes Nord 450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca Maisons Ozias-Leduc Maison natale et grande maison 272, chemin Ozias-Leduc 450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca La Maison amérindienne 510, montée des Trente 450 464-2500 – www.maisonamerindienne.com SUIVEZ-NOUS : Découvrez l’après-pommes A B C D

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Page 1: Destination pommes - Croquez Mont-Saint-Hilairecroquezmontsainthilaire.com/wp-content/uploads/2016/07/... · 2016. 7. 22. · Verger Sullivan-Raymond 312, chemin Ozias-Leduc 911,

www.croquezmontsainthilaire.com [email protected]

Destination pommes

LES POMMES PARTENAIRES

Tout près de chez vous...

contact

Voici un aperçu des caractéristiques des principales variétés de pommes que vous trouverez à Mont-Saint-Hilaire. Notez que chaque producteur offre en autocueillette un choix de variétés propre à son verger.*Il est à noter que les dates des cueillettes sont inscrites à titre indicatif seulement. Elles peuvent varier selon la température. L’utilisation est également à titre informatif seulement et ne se limite pas à ce qui est suggéré. Visitez notre site Internet pour des suggestions de recettes.

Mi-août

Jersey MacUtilisation : pomme à croquer, jus.

MelbaUtilisation : bonne à croquer, gelée, compote, soupe et purée. Se défait facilement.

fin août

PaularedUtilisation : pomme à croquer et à cuire, jus.

Début septembre

LoboUtilisation : pomme à croquer et à cuire, jus.

Richelieu Utilisation : desserts, cuisine .

Mi-septembre

McIntoshUtilisation : pomme à croquer, jus, cuisson, cidre.

fin septembre

GalaUtilisation : pomme à croquer, desserts.

fin septembre

Cortland Utilisation : pomme à croquer et à cuire, jus, cidre.

Honey CrispUtilisation : bonne à croquer, desserts.

Spartan Utilisation : pomme à croquer, cidre, jus.

début octobre

Empire Utilisation : pomme à croquer, cidre, jus.

Liberté Utilisation : cuisine, pomme à croquer.

mi-octobre

DélicieuseUtilisation : bonne à croquer, jus.

Golden Russet Utilisation : cidre, cuisson, bonne à croquer.

Découvrez la diversité des vergers du mont Saint-Hilaire et la qualité de leurs productions. Localisez-les sur

la carte au verso ou encore sur la carte interactive que vous trouverez au www.croquezmontsainthilaire.com

Les pomiculteurs de Mont-Saint-Hilaire

1 | Le Flanc Nord, Verger et Cidrerie

835, ch. Rouillard 450 464-7432

2 | Le Pavillon de la pomme 1130, boul. Sir-Wilfrid-Laurier450 464-2654

3 | Les Vergers Petit et Fils1020, ch. de la Montagne450 467-9926

4 | Domaine du Flanc Sud920 ch. de la Montagne 450 281-0542

5 | Verger Sullivan-Raymond 312, ch. Ozias-Leduc514 588-6479450 501-1351

6 | Verger Pom-Nature1408, ch. Ozias-Leduc450 584-2686

7 | Verger Jodoin 911, ch. de la Montagne450 467-4744

8 | La Vieille Cave 937, ch. de la Montagne450 446-0332

9 | Les Vergers Boucher et frères inc.

1066, ch. de la Montagne450 446-3154

10 | Cidrerie Cryo85, rang des Étangs450 813-7011

11 | Verger François Legault111, rang des Étangs450 467-6492

Verger l’Éden800, ch. de la Montagne450 446-2804

Domaine de Cavel1074, ch. de la Montagne450 464-3455

Les 7 fruits du château 1172, ch. de la Montagne 450 467- 9965

Les pomiculteurs de Mont-Saint-Hilaire sont fiers de s’associer à des partenaires locaux pour promouvoir la pomiculture.

Merci pour votre support.

[email protected] w w w.croquezmontsainthilaire.com

SORTIE 29

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Mont-Saint-Hilaire est un lieu magnifique pour la cueillette des pommes et ce, à seulement 20 minutes de Montréal. Que l’on parle d’autocueillette, de boutiques spécialisées ou encore des endroits où se retrouver pour bien terminer la journée, ce dépliant est une source essentielle d’information.

Chaque verger de Mont-Saint-Hilaire est un lieu unique où petits et grands peuvent cueillir des pommes et passer du bon temps en famille ou entre amis. Il est possible de voir des animaux de la ferme, de s’amuser dans les jeux, d’acheter des produits maison comme du jus de pommes, des tartes, des chaussons ou des gelées, de déguster du cidre ou encore de simplement prendre le temps d’apprécier la nature.

Cette année découvrez ou redécouvrez les vergers de Mont-Saint-Hilaire, consultez notre site Internet au www.croquezmontsainthilaire.com. Vous y découvrirez entre autres les recettes « aux pommes » de différents producteurs.

Venez vite croquer Mont-Saint-Hilaire !

Musée des beaux-arts de Mont-Saint-Hilaire150, rue du Centre-Civique450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca

Maison Paul-Émile-Borduas621, chemin des Patriotes Nord450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca

Maisons Ozias-LeducMaison natale et grande maison272, chemin Ozias-Leduc450 536-3033 – www.mbamsh.qc.ca

La Maison amérindienne510, montée des Trente450 464-2500 – www.maisonamerindienne.com

SUIVEZ-NOUS :

Découvrez l’après-pommes

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Page 2: Destination pommes - Croquez Mont-Saint-Hilairecroquezmontsainthilaire.com/wp-content/uploads/2016/07/... · 2016. 7. 22. · Verger Sullivan-Raymond 312, chemin Ozias-Leduc 911,

Verger Sullivan-Raymond312, chemin Ozias-Leduc Mont-Saint-Hilaire514 588-6479 • 450 501-1351

Vue unique sur la montagne par son emplacement à l’entrée de la route des pommes. Autocueillette, balades, produits du terroir, maïs sucré, menu grill, fruits et légumes, citrouilles, site de pique-nique enchanteur. Suivez-nous sur facebook.

Verger Jodoin 911, chemin de la Montagne Mont-Saint-Hilaire450 467-4744

Site enchanteur au pied du mont Saint-Hilaire, nous vous offrons la nature à son meilleur. Cueillez vos pommes McIntosh et Cortland en toute quiétude. Ouvert les fins de semaine du 10 septembre au 16 octobre.

La Vieille Cave937, chemin de la Montagne Mont-Saint-Hilaire450 446-0332www.lavieillecave.ca

Venez découvrir notre cave vieille de 200 ans située à flanc de montagne. Reconnue pour ses nombreux produits du terroir fabriqués sur place. Autocueillette pommes, prunes, poires.

Les Vergers Boucher & frères inc.1066, chemin de la Montagne Mont-Saint-Hilaire450 446-3154

Venez cueillir vos pommes en profitant du paysage automnal du mont Saint-Hilaire. Poires et cinq variétés de pommes disponibles. Accessible par la route 229 puis Rang Rivière Nord sans embouteillages.

Cidrerie Cryo85, rang des Étangs Mont-Saint-Hilaire450 813-7011 Cidreriecryo.com

Cidre mousseux, de glace, tranquille. Visites guidées, dégustation gratuite, terrasse panoramique. Jeudi au lundi, 11 h à 17 h. Consultez cidreriecryo.com.

Le flanc nord, verger et cidrerie835, chemin Rouillard Mont-Saint-Hilaire450 464-7432 www.vergerduflancnord.com

Tombez sous le charme d’un verger authentique. Sur le flanc nord du mont Saint-Hilaire, sans bouchon de circulation, tout pour plaire aux grands comme aux petits. Le Verger du Flanc Nord : l’incontournable pour goûter l’automne.

Les Vergers Petit et fils1020, chemin de la Montagne Mont-Saint-Hilaire450 467-9926 www.auxvergerspetit.com

Du plaisir pour toute la famille! Autocueillette. Visitez notre boutique de produits transformés. Venez déguster les cidres artisanaux élaborés à notre cidrerie. Crêperie champêtre ouverte à l’année (samedi & dimanche de 9 h à 15 h).

Domaine du Flanc Sud 920, chemin de la Montagne Mont-Saint-Hilaire450 281-0542 www.domaineduflancsud.com

Pour un bon moment en famille, c’est au Flanc Sud que vous l’aurez ! En plus de la cueillette de pommes et de bleuets, découvrez un paysage à couper le souffle. Nous sommes fiers d’être un endroit écologique où le respect de la nature est une priorité.

Verger Pom-Nature1408, chemin Ozias-Leduc Mont-Saint-Hilaire450 584-2686 (Bruno Martin) 450 444-7896 (Robert Héroux) www.vergerpomnature.ca

Pom-Nature est heureux de vous recevoir pour une nouvelle saison. Venez voir la montagne sous un nouvel angle et découvrir un lieu familial facile d’accès. Beau moment de détente en nature. L’équipe vous attend dans toute sa simplicité. Au plaisir de revoir notre monde et d’en découvrir de nouveaux !

• Autocueillette de pommes

• Pâtisserie artisanale• Cidrerie• Confitures et autres

produits transformés

• Petits fruits en juillet (bleuets, groseilles, cassis et gadelles)

• Balades en tracteur• Sentiers de

randonnée

• Animaux de ferme• Dégustation de cidres• Boutique de produits

du terroir• Ouvert à l’année

7 jours par semaine

VERGERS

Produits régionaux

• Ouvert à l’année• Balades en tracteur• Parc d’amusement• Labyrinthe géant

(champ de maïs)• Animaux de la ferme

• Chasse au trésor• Dégustations de

cidres artisanaux (25 médailles d’or)

• Savoureuses saucisses maison grillées sur place et beignets aux pommes

• Boutique de produits transformés

• Autocueillette de bleuets en juillet.

• Parc avec passerelle d’observation

• Jus de pomme• Balades en tracteur• Animaux de la ferme

• Lama, chèvres, moutons, lapins

• Autocueillette

• Tables à pique-nique• Dégustation de miel• Accueil de groupes

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Le Pavillon de la pomme1130, boul. Sir-Wilfrid-Laurier Mont-Saint-Hilaire450 464-2654 www.pavillondelapomme.com

Paisible verger produisant 32 variétés de pommes et autres fruits. Pâtisserie artisanale, cidrerie et produits du terroir. Animaux de ferme. Aires de pique-nique. Accès rapide par la route et en transport en commun.

Activités et services offerts :

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AC

DB

• Accès très facile, à quelques minutes de l’autoroute 20 et de la route 116

• Superbe site accueillant• Cidrerie artisanale• Dégustation

de cidres médaillés

• Terrasse, pique-nique, gourmandises maison

• Aires de jeux, balades en tracteur, animaux,...

• Forfait pour groupes, fête d’enfants

• Organisation d’événements

• Pommes, prunes et citrouilles

• Cueillette de citrouilles la nuit avec sorcières

• Ouvert tous les jours, du mois d’août au mois de novembre, de 8 h à 19 h

• Autocueillette pommes et bleuets

• Animaux de la ferme• Jeux gonflables• Chasse au trésor

• Parc d’amusement• Atelier de bricolage• Plus de 20 variétés

de pommes • Détente

• Vaste aire de stationnement• Tables à pique-nique• Toilettes avec eau courante• Labyrinthe géant

(champ de maïs)

Piazzetta365, boulevard Sir-Wilfrid-Laurier Mont-Saint-Hilaire 450 446-2096480, St-Charles Ouest, Vieux-Longueuil 450 332-2382 www.lapiazzetta.ca

Pizza fine et raffinée. Restaurant face à la montagne.

Confiserie Madame Bonbons715, chemin Ozias-Leduc, suite 301 Otterburn Park 450 536-2727 www.madamebonbons.com

Retrouvez vos yeux d’enfant. Confiserie d’époque, bonbons d’antan, jujubes, gélatines, Jelly Belly, Salt Water Taffy, une jolie section thé et bien plus encore!

Ferme Mes Petits Caprices4395, rang des Étangs Saint-Jean-Baptiste 450 467-3991

Fromage de chèvre, miel, pollen, bleuets. Heures d’ouverture : mercredi au dimanche de 9 h à 18 h.

Restaurants

L’Étoile St-Hilaire874, boulevard Sir-Wilfrid-Laurier, Mont-Saint-Hilaire450 467-0457

Grillades, brochettes, fruits de mer. Déjeuners.

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Verger François Legault111, rang des ÉtangsMont-Saint-Hilaire450 467-6492

Cinq variétés de pommes, spécialisé dans la honey crisp. Ouvert de 8 h à 17 h, du lundi au dimanche, de la fête du Travail à l’Action de grâce.

Les vergers François Juneau726, chemin des Trente,Saint-Mathias-sur-Richelieu450 446-9849www.lesvergersfrancoisjuneau.com

Spécialiste de plats et de produits dérivés faits maison : confitures, pâtes, quiches, potages, vinaigrettes, confits d’oignons. Diners. Venez vivre notre balade guidée et cueillir vos pommes. 9 h à 18 h.

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