de la société historique et archéologique ô'ancachonde même, certes avait été détaché...
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Dlrecreur de la publication P LABAT
DeacutepOr leacutega l Ir j ri me~tre 1985 Commission paritaire de presse Ndeg 53247 Imprimerie Graphlca Arcachon
Prix 16 franc
ISSN 033a bull 7155
B u l let i n d e la
socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ocircancachon
(Pays de Buch et Communes Limitrophes)
NUMEumlRO 43
lle ANNEumlE
Icr trimestre 1985
~ pays Ocirceuro Buch
Arcachon La Teste Gujan-Mestras Le Teich Mios - Salles - Beliet
Biganos - Marcheprime - Croix-dHins A udenge - Lanton - Andernos
Aregraves - Legravege - le Porge Lacanau - Saumos Le Temple
(Pays de Buch et but de recenser
thistoire de la reacutegion de susciter de linteacuterecirct pour
besoin dinformation
31 D6cembra queUe que soit la
r danneacutee reccediloivent les bulletins de PWUI
Ion de lassmbl geacutenrale annuelle ANNtE 1985 60 F chacun peut majorer cette somme ason greacute
paiement seffectue soit par virement postal Soci6teacute Historique et Archeacuteologique dArcachon 4486 31 L Bordeaux soit par chegraveque bancaire au nom de la Socieacuteteacute et adresseacute au Treacutesorier M Robert AUFAN middot64 Boulevard du Pyla middot 33260 LA TESTE
4) - Le renouvellement doit ecirctre effectueacute avant le 31 Man sinon le service du bulletin sera suspendu automatiquement
SOMMAIRE
La Baronnie et le Baron dAre bull 1P Labat
La Confreacuterie de N-D d Agonisants d Salle 8J CI~m8n
Occupation protohistorique du littoral 17 A Deutent P h bull Jecqu A Lesca-8elgnebull J S eigne
LA Ch 6 La Teete avant 1 RftoluUon 30J lIGot
PetIt nouvell de 16dItIon Iocala t r6g1ona1 37
La VIe de la 8oc N 38
TUIH et documenta 40
NB L llnie publM net1fBfIIIfIt que III ponsabiliteacute de leurs IIUteurs
LA BARONNIE ET LES BARONS DARES
1egravere PARTIE - AVANT LES LAVILLE middot 1657
En 1601 laquola Baronnie dAregravesraquo et toutes les autres paroisses qui depuis le MoyenmiddotAge formaient la baronIUgravee de Blanquefort devinrent indeacutependantes Tous ces territoires dune part la paroisse et la forteresse de Blanquefort dautre part furen t vendus Ainsi la tregraves ancienne seigneurie de Blanquefort fut deacutemembreacutee pour la derniegravere fois et disparut
La vente de 1601 preacutecise ce queacutetait la laquobaronnie d Aregravesraquo mais elle le preacutecise dune faccedilon errooneacutee laquoLa baronnie dAregraves consistait middot dit le texte - en quatre pamiddot roisses appeleacutees Aregraves le Temple Sautuges et Meacutejosraquo Fautmiddotil pour reacutetablir la veacuterishyteacute rappeler que le middotvillage dAregraves et ses landes eacutetaient une partie la plus vaste de la paroisse d Andernos le Temple eacutetait bien une paroisse Sautuges neacutetait pas une pashyroisse mais un village de la paroisse du Temple enfin Meacutejos eacutetait un village de la paroisse de Lacanau sur la route de Lacanau agrave Bordeaux Ce fief eacuteloigneacute de Meacutejos eacutetait donc isoleacute
La laquobaronnie dAregraves comme toutes les autres seigneuries situeacutees en bordure d u bassin navait que tregraves peu de terres cultivables peu de preacutes peu de champs et eacutegalement tregraves peu de bois Toute la partie orientale dont le Temple eacutetait couverte de landes ceacutetaient des zones de pacircturages Leacutetendue exacte de ces landes eacutetait impreacutecise et cette incertitude est un fait tout agrave fait geacuteneacuteral En 1784 le seigneur d Aregraves posseacutedait en toute proprieacuteteacute 50000 et quelques journaux Apregraves la Reacutevoshylution on estimait cette eacutetendue agrave 40000 journaux soit 13 000 ha Le texte ne donne aucune autre preacutecision sur les limites la nature le laquodeacutenombrementraquo dAregraves et en particulier ne dit pas ce queacutetait le village ni la maison seigneuriale sil y en avai t une
1 - LES BLANQUEFORT
LA BARONNΠDE BLANQUEFORT EN 1601
La vente de l60l eacutenumegravere dune part 9 paroisses vendues en bloc Macau Ludon Le Pian Parempuyre Arsac Avensan Le Taillan Saint-Aubin SaintshyMeacutedard et enfin la baronnie dAregraves supposeacutee constituer 4 paroisses dautre part Blanquefort Au total 14 laquoparoissesraquo
En 1663 le Seigneur de Blanquefort eacutetablit le deacutenombrement de sa seimiddot gneurie (1) D Y eacutetait dit que Blanquefort eacutetait fonneacutee par 20 paroisses les 14 preacuteceacutedemment citeacutees et six autres dont Margaux Soussans Contenac Lalande
LES DeMEMBREMENTS DE BLANQUEFORT
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Compte tenu des ventes de 1601 cette eacutenumeacuteration de 1663 semble inexacte et peacuterimeacutee A vrai dire les 20 paroisses avaient bien conserveacute un lien avec les Durshyfort il sagissait de lobligation de lhommage vassalique ainsi quon le verra plus loin Ainsi le terme de laquobaronnie de Blanquefortraquo avait changeacute de sens en 1663 n neacutetait plus quune abstraction de nature feacuteodale deacutepourvue de toute reacutealiteacute territoriale eacuteconomique ou judiciaire
Les ventes de 1601 eacutetaient les derniers deacutemembrements de la vieille baronnie qui seacutetendait dun seul tenant au milieu du Moyen-Age des rives de la Garonne aux cocirctes du Bassin dArcachon On a deacutejagrave expliqueacute (2) comment la baronnie dAudenge composeacutee dAudenge Lacanau et Andernos avait eacuteteacute deacutetacbeacutee du patrishymoine primitif des laquoBlanquefortraquo et donneacutee en apanage agrave un fils cadet de la famille vers le 13egraveme siegravecle le baron dAudenge avait dailleurs acbeteacute le petit fief d Anshygludet dans la paroisse dArsac et il eacutetait devenu entiegraverement autonome et indeacuteshypendant sans mecircme lobligation de lhommage agrave ses cousins laquoBlanquefortraquo
De mecircme Certes avait eacuteteacute deacutetacheacute de ce territoire de Blanquefort au temps des laquoBordeauxraquo alors seigneurs de Puy Paulin et Castelnau avec les mecircmes droits et preacuterogatives feacuteodales
Tout au long de son histoire Blanquefort subit daugravetres nombreuses ampushytatiollli territoriales En 1601 ce neacutetait plus quune vaste juridiction et lD1 terrishytoire heacuteteacuterogegravene morceleacute entre de tregraves nombreux seigneurs fonciers laiumlcs ou eccleacuteshysiastiques (ordre du Temple Chapitres de St Seurin St Andreacute ) mais qui restaient soumis agrave la juridiction et agrave lhommage agrave Blanquefort
Au deacutebut du 17egraveme siegravecle les Durfort de Duras seigneurs de Blanquefort ne conservaient plus que de rares rentes fonciegraveres disperseacutees dans les diverses paroisses et deacutetailleacutees dans la vente de 1601 Cependant ils posseacutedaient toujours dans leur domaine reacuteserveacute la plupart des landes marais et vacants Cest pourquoi agrave la veille de la vente de 160 1 le seigneur Dufort - Duras avait commenceacute les deacutefrishychements des marais de Blanquefort et Parempuyre
Or le cas de la baronnie dAregraves apparait tregraves diffeacuterent de celui des autres fiefs et paroisses Linteacutegraliteacute de son territoire eacutetait en effet resteacute inclus dans le domaine reacuteserveacute des seigneurs de Blanquefort sans partage avec aucun vassal ou seigneur foncier ou justicier Cette exception pose la question de la nature et du statut de cette baronnie
II - ORIGlNES MEDWALES DE LA laquoBARONNIE DARESraquo UN CHATEAU FEODAL
Ainsi que nous lavons dit le texte de la vente de 1601 eacutenumegravere les neuf pashyroisses alieacuteneacutees sans aucune preacutecision sur leur statut juridique ou foncier Par conshytre il y a exception pour Aregraves explicitement deacutesigneacutee laquola baronnie dAregraves consisshytant en quatre paroisses avec tous droits de justiceraquo
Or le conservatisme juridique est tel que lon ne peut imaginer que ce terme de baronnie soit spontaneacutement et brusquement apparu en 1601 Sous reacuteserve de pouvoir le veacuterifier dans des textes anteacuterieurs inconnus jusquici nous pensons que ce terme de baronnie appliqueacute agrave Aregraves remonte au Moyen Age comme ce fut le cas pour Audenge et de faccedilon moins certaine dailleurs par Lacanau
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Par analogie avec Certes et Audenge il est possible quAregraves ait eacuteteacute aussi eacuterigeacutee en baronnie autonome agrave la mecircme peacuteriode du 12egraveme - 13egraveme siegravecle et donneacutee agrave un cadet ou un autre membre de la famille de Blanquefort puis ait fait retour au patrimoine familial en conservant Wl statut propre
Dautre part on a deacutejagrave signaleacute que geacuteneacuteralement et en particulier dans notre reacutegion le concept de baronnie eacutetait primitivement associeacute agrave lexistence d Wl chacirc teaumiddotfort (La Teste Legravege Audenge Certes) Faut-il en conclure que quelque part sur la terre dAregraves existait un ouvrage de deacutefense qualifieacute de chacircteau On peut l imaginer
Dans le tete de 1601 sont eacutenumeacutereacutes les clivers droits seigneuriaux ou feacuteodaux objets de la cession On y mentionne entrautr~s le droit de laquoguetraquo Or le guet eacutetait un droit seigneurial typique le droit pour le seigneur d exiger de ses sujets la garde de son chacircteau Nous en avons des exemples preacutecis agrave Audenge Certes et La Teste Cest pourquoi cette reacutefeacuterence au droit de guet exprimeacutee en 1601 sousshyentend soit un droit effectif soit plus probablement la survivance dun droit ancien quil convenait de ne pas laisser tomber en deacutesueacutetude
De plus le J771619 Gabriel Dalesme nouveau baron d Aregraves reacutegla avec les habitants diverses clispositions anciennes teUes que le droit de guet ChacWl des habitants ~s obligeait agrave faire le guet au Chacircteau dAregravesraquo Ceacutetait parfaitement ex plicite Dans une transaction du 11 51702 Jean-Baptiste Laville fit abandon de ce droit de guet assureacutement cet abandon aUait de soi car on ne faisait plus agrave cette eacutepoque de guet sur nos cocirctes ni dans les chacircteaux Les gardes-cocirctes avaient eacuteteacute organiseacutes et assuraient la surveillance des rivages et d ailleurs JeanmiddotBaptiste Laville luimiddotmecircme allait ecirctre nommeacute au commandement des gardes-cocirctes de la reacutegion de Bucb et Born On le verra plus loin
En conclusion nous pensons que ces reacutefeacuterences sont suffisantes pour adshymettre lexistence dun chacircteau feacuteodal agrave Aregraves et justifier par lamiddotmecircme le terme de baroIDlie Nous savons ce qu eacutetait le laquochacircteau d Aregravesraquo en 1708 Oaude Masse en quelques mots le deacutecrit laquoconstruit en colombages en bois et terreraquo Cette construcshytion nest pas un chacircteau mais plutocirct une maison landaise typiq ue eacuteclifieacutee en bois et torchis En 1708 le vieux chacircteau feacuteodal avait clisparu sans doute depuis long temps COmme ceux d Audenge et de Legravege et sans laisser le moindre vest ige ou souvenir Enfin nous savons que vers 1780-85 une nouveUe construction fut eacutedifieacutee Wl vrai chateau dont nous donnerons ulteacuterieurement la description
ru - LES BARONS DE BLANQUEFORT AU MOYEN AGE ET A LA RENAISSANCE (3)
Jusquen 1601 Jhistoire de la baronnie d Aregraves est celle de Blanquefort II n y avait d autres barons d Aregraves que ceux de Blanquefort nous rappelle labbeacute Baurein
Trois familles seulement se sont succeacutedeacute sur une peacuteriode de quatre siegravecles environ
- Les Blanquefort - LesGot - Les Durfort
Et enCOre fautmiddotil souligner que les Got et les Durfort sont descendants de lanshy
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cienne famille Blanquefort II sortirait de notre propos d eacutetablir la liste complegravete de tous ces personnages
Dexcellentes eacutetudes auxquelles on pourra se reporter ont eacuteteacute publieacutees agrave ce sujet
LES BLANQUEFORT
L histoire des laquoBlanquefort raquo au MoyenmiddotAge est tregraves complexe souvent obscumiddot re Leur origine et celle de leur baronnie est inconnue Pendant Wl siegravecle au moins elle se confond notamment avec lhistoire des laquoBordeauxraquo avec lesquels des aIlianmiddot ces furent conclues
La chronologie des laquoBlanquefortraquo celle des possessions de la baronnie et du chacircteau est complexe en raison de la politique constante suivie par le Roi-Duc qui consistai t agrave maintenir la fideacuteliteacute de ses grands vassaux par le meacutecanisme des confiscations concessions reacutevocations restitutions de leurs fiefs Souvent ces eacutevictions et substitutions demeuraient dans le cadre dune mecircme famille ce fut en geacuteneacuteral le cas des Blanquefort Cette tregraves vieille famille disparut dans sa descendanshyce macircle aussi bien agrave Blanquefort mecircme que dans la baronnie dAudenge
LES GOT
Lillust re famille Got ongmatre du Bazadais est essentiellement connue par Bertrand de Got le pape Cleacutement V Elle eacutetait allieacutee plusieurs fois aux Blanqueshyfort Le pape luimiddotmecircme avait deux ascendanleS Blanquefort Cest pourquoi Edoumiddot ard II pouvait conceacuteder le 771 313 la Terre de Blanquefort agrave Bertrand de Got vimiddot comte de Lomagne fils de Arnaud Garsie de Got qui eacutetait fregravere aicircneacute de Cleacutement V Le 15 novembre le RoimiddotDuc lui conceacutedait aussi la Chacirctellenie de Blanquefort Cette concession fut confirmeacutee par Philippe le Bel en juin 13 13 (4) Le regravegne des Got ne dura pas Wl demimiddotsiegravecle Leur descendance macircle disparut comme celle de laquoBorshydeauxraquo de laquoBlanquefortraquo et de bien d autres puissantes familles de Guyenne agrave cette eacutepoque
LH~RITAGE DES GOT
Le patrimoine des Got eacutetait disperseacute en Guyenne il eacutetait centreacute autour des trois seigneuries et forteresses des Duras Blanquefort et Villandraut dont les vesshytiges impressionnants sont toujours debout
laquoVers le milieu du 13egraveme siegravecle un Durfort eacutepousa Alpaiumls du Bugat Ils eumiddot rent deux fils Arnaud et Raimond-Bernard de Durfort Alpaiumls veuve se remaria agrave Gaillard de Got fregravere de Bertrand alors archevecircque de Bordeaux Arnaud eacutepousa Reacutegine de Got une niegravece de son beau-pegravereraquo (5) (cest agrave dire aussi une niegravece du pamiddot pe)
Aimeric de Durfort fils d Arnaud petit neveu de Oeacutement V heacuterita de tout le patrimoine des Got II fut tueacute au combat en 1345
Gaillard son fregravere cadet qui jusqualors avait eacuteteacute abondamment pourvu de
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beacuteneacutefices eccleacutesiastiques par la gracircce de Cleacutement V lui succeacuteda Le 1221348 il obtint la confirmation de la concession de Blanquefort et de la moitieacute de Veyrines n posseacutedait une partie de ses chacircteaux en territoire anglais lautre en territoire franccedilais Cet ancien canoniste professeur agrave lUniversiteacute de Toulouse seacutetait reshyconverti en homme de guerre U deacutecida de passer au parti anglais puis moyennant 14 000 eacutecus dor il changea de camp et passa au parti franccedilais Blanquefort fut confisqueacute Puis en 1356 il revicircnt au camp anglais et retrouva son chacircteau de Blanshyquefort et Veyrines mais perdit ses biens en territoire franccedilais Dailleurs le chacircteau de Blanquefort passe tregraves couramment pour la reacutesidence du Prince Noir
Gaillard n de Durfort son fils fut lhomme de Henri IV de Lancastre n deacuteceacuteda en 1422
Gaillard ID de Durfort fut seacuteneacutechal des Landes en 1434 Gaillard IV de Durfort son fils apregraves avoir passeacute sa jeunesse en Angleterre
neacutegocia en juin 1451 la reddition de Bordeaux n fut un des principaux chefs du parti anglais qui furent bannis Blanquefort fut confJSqueacute Gaillard sadapta mieux que les autres agrave la vie anglaise il devint Chevalier de la Jarretiegravere Gouverneur de Calais n revint en France apregraves 20 ans dexil et mourut en 1481
Jean Durfort son ms fut maire de Bordeaux de 1480 agrave 1486 U est lauteur dune baillette du 3071506 (6) accordant aux habitants dAregraves les droits de pacage dans la lande Comme tous les autres textes semblables cette baillette eut son importance apregraves la Reacutevolution lors des procegraves concernant les proprieacuteteacutes des landes Le 4egraveme ms de Jean de Durfort preacutenommeacute eacutegalement Jean est agrave lorishygine des Durfort de Civrac qui ont reacutegneacute sur Certes
Franccedilois le 3egraveme ms (1494 - 1524) heacuterita de tous les grands fiefs et prit le nom de Duras
Les fils de Franccedilois Jean puis Jacques lui succegravedegraverent cest ce dernier qui liquida la baromugravee de Blanquefort
N - LA RUINE DlJN GRAND SEIGNEUR - LA VENTE DE 1601
Jacques de Durfort-Duras avait servi fidegravelement Henri de Navarre D se distingua aux batailles dArques et dIvry Lorsque Henri IV prit le pouvoir il se trouvait placeacute du bon roteacute mais les guerres lavaient ruineacute comme dailleurs son voisin de Certes le Duc de Mayenne mais qui lui avait eacuteteacute ruineacute en combattant dans le camp opposeacute
Le chacircteau de Villandraut avait eacuteteacute saisi et deacutecreacuteteacute en faveur de Messire de Lancelot de La1anne conseiller au Parlement pour 18000 eacutecus Cependant un arrecirct du Conseil permit agrave Duras le 2311593 de rentrer en possession de la forteshyresse de ses ancecirctres Got Cela fut sans buite et Villandraut fut deacutefinitivement perdu
Jacques de Durfort - Duras avait ducirc alieacutener encore son chacircteau de Rauzan dont il avait porteacute le nom du vivant de son fregravere aineacute
En 1601 il se deacutecida agrave vendre enfin Blanquefort en vue de reacutecupeacuterer Rauzan dont la vente eacutetait assortie dune clause de rachat l acte du 8 mars est tregraves explicishyte agrave cet eacutegard de prix sera employeacute au rachat de la terre de Rauzan car autrement le preacutesent contrat neucirct eacuteteacute faitraquo Sans doute au prix de ces alieacutenations douJoureushy
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segt Duras put-il attendre des jours meilleurs Degraves que lautoriteacute de Henri N fut suffisamment affirmeacutee Duras fut combleacutee dhonneurs et sans doute de deacutedommashygements substantiels Par lettres patentes de feacutevrier 1609 il devenait marquis en mars il entrait au Conseil dEtat et le 25101625 il devenait Comte de Rauzan Il mourut le 34l626 dans son chacircteau de Duras Sa famille put racheter la forteresshyse de Blanquefort mais les neuf paroisses dont Aregraves furent perdues Elles navaient d ailleurs pas eacuteteacute vend ues avec pacte de rachat (voir ci-apregraves)
Si lancienne noblesse seacutetait une nouvelle fois ruineacutee agrave la guerre la nouvelle aristocratie des parlementaires continuait agrave deacutevelopper sa fortune et sa puissance C est dans cette cateacutegorie sociale en pleine ascension que Duras trouva le financeshyment susceptible de le sortir de ses difficulteacutes
En 1601 Maitre Jacques Pascal notaire de Bordeaux eacutetablit successivement deux contrats de vente (7) le premier du 8 mars 160 l pour les neuf paroisses de la juridiction de Blanquefort
le second du 12 mars 1601 pour la paroisse et chacircteau de Blanquefort Pour lachat du 8 mars qui concernait la baronnie dAregraves trois personnages
seacutetaient groupeacutes - leacuteonard de la Chegraveze Conseiller au Parlement de Bordeaux - Pierre d Aste Conseiller du Roi en son Grand Conseil agrave Paris - Delle Marie Lambert veuve de Me Guillaume dAlesme en son vivant
aussi Conseiller au Parlement de Paris Pour le second achat Pierre dAste eacutetait remplaceacute par Gaston de Montaigne
qui eacutetait deacutejagrave proprieacutetaire de plusieurs fiefs agrave St Meacutedard ougrave on retrouve sa famille au milieu du 18egraveme siegravecle
La vente du 8 mars avait eacuteteacute pudiquement baptiseacutee eacutechange car les preneurs conceacutedaient en effet agrave Durfort-Duras diverses rentes sur un moulin et un fief situeacutes en Entre-Deux-Mers ougrave ils avaient deacutejagrave des inteacuterecircts communs mais cet laquoeacutechangell eacutetait assorti dune soulte de 9 000 eacutecus ce qui repreacutesentait bien un prix de vente
Malgreacute son impreacutecision quant agrave la description des fiefs alieacuteneacutes lacte eacutenumeacuteshyrait les divers droits seigneuriaux dans leur totaliteacute
Tous droits de justice haute moyenne et basse - Palus pacages vacants - Corveacutees manœuvres - Guet - Sivadage - Cens et rentes fonciegraveres (selon un eacutetat annexeacute au contrat)
Jacques de Durfort se reacuteservait les hommages et cest ce qui explique le mainshytien des vingt paroisses dans le deacutenomb rement de 1663
Ces hommages (8) avaient une valeur typiquement chevaJeresque Us se survivaient depuis le MoyenAge dans leur forme leur nature leur esprit os rapshypelaient la guerre et la chasse qui eacutetaient les principales occupations des chevaliers de jadis Le seigneur dominant devait recevoir
Au Taillan - un eacutemerillon (9) avec des sonnettes A St Aubin - une bague en or du poids de deux eacutecus Au Pian - un lanier (9) avec des sonnettes A Arsac - une lance avec son fer doreacute
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- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
8
LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
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respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
10
sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
12
tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
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Iii
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COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
2 fi bull - ~bull WI
tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
31
devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
32
fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
46
Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
47
Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
(Pays de Buch et but de recenser
thistoire de la reacutegion de susciter de linteacuterecirct pour
besoin dinformation
31 D6cembra queUe que soit la
r danneacutee reccediloivent les bulletins de PWUI
Ion de lassmbl geacutenrale annuelle ANNtE 1985 60 F chacun peut majorer cette somme ason greacute
paiement seffectue soit par virement postal Soci6teacute Historique et Archeacuteologique dArcachon 4486 31 L Bordeaux soit par chegraveque bancaire au nom de la Socieacuteteacute et adresseacute au Treacutesorier M Robert AUFAN middot64 Boulevard du Pyla middot 33260 LA TESTE
4) - Le renouvellement doit ecirctre effectueacute avant le 31 Man sinon le service du bulletin sera suspendu automatiquement
SOMMAIRE
La Baronnie et le Baron dAre bull 1P Labat
La Confreacuterie de N-D d Agonisants d Salle 8J CI~m8n
Occupation protohistorique du littoral 17 A Deutent P h bull Jecqu A Lesca-8elgnebull J S eigne
LA Ch 6 La Teete avant 1 RftoluUon 30J lIGot
PetIt nouvell de 16dItIon Iocala t r6g1ona1 37
La VIe de la 8oc N 38
TUIH et documenta 40
NB L llnie publM net1fBfIIIfIt que III ponsabiliteacute de leurs IIUteurs
LA BARONNIE ET LES BARONS DARES
1egravere PARTIE - AVANT LES LAVILLE middot 1657
En 1601 laquola Baronnie dAregravesraquo et toutes les autres paroisses qui depuis le MoyenmiddotAge formaient la baronIUgravee de Blanquefort devinrent indeacutependantes Tous ces territoires dune part la paroisse et la forteresse de Blanquefort dautre part furen t vendus Ainsi la tregraves ancienne seigneurie de Blanquefort fut deacutemembreacutee pour la derniegravere fois et disparut
La vente de 1601 preacutecise ce queacutetait la laquobaronnie d Aregravesraquo mais elle le preacutecise dune faccedilon errooneacutee laquoLa baronnie dAregraves consistait middot dit le texte - en quatre pamiddot roisses appeleacutees Aregraves le Temple Sautuges et Meacutejosraquo Fautmiddotil pour reacutetablir la veacuterishyteacute rappeler que le middotvillage dAregraves et ses landes eacutetaient une partie la plus vaste de la paroisse d Andernos le Temple eacutetait bien une paroisse Sautuges neacutetait pas une pashyroisse mais un village de la paroisse du Temple enfin Meacutejos eacutetait un village de la paroisse de Lacanau sur la route de Lacanau agrave Bordeaux Ce fief eacuteloigneacute de Meacutejos eacutetait donc isoleacute
La laquobaronnie dAregraves comme toutes les autres seigneuries situeacutees en bordure d u bassin navait que tregraves peu de terres cultivables peu de preacutes peu de champs et eacutegalement tregraves peu de bois Toute la partie orientale dont le Temple eacutetait couverte de landes ceacutetaient des zones de pacircturages Leacutetendue exacte de ces landes eacutetait impreacutecise et cette incertitude est un fait tout agrave fait geacuteneacuteral En 1784 le seigneur d Aregraves posseacutedait en toute proprieacuteteacute 50000 et quelques journaux Apregraves la Reacutevoshylution on estimait cette eacutetendue agrave 40000 journaux soit 13 000 ha Le texte ne donne aucune autre preacutecision sur les limites la nature le laquodeacutenombrementraquo dAregraves et en particulier ne dit pas ce queacutetait le village ni la maison seigneuriale sil y en avai t une
1 - LES BLANQUEFORT
LA BARONNΠDE BLANQUEFORT EN 1601
La vente de l60l eacutenumegravere dune part 9 paroisses vendues en bloc Macau Ludon Le Pian Parempuyre Arsac Avensan Le Taillan Saint-Aubin SaintshyMeacutedard et enfin la baronnie dAregraves supposeacutee constituer 4 paroisses dautre part Blanquefort Au total 14 laquoparoissesraquo
En 1663 le Seigneur de Blanquefort eacutetablit le deacutenombrement de sa seimiddot gneurie (1) D Y eacutetait dit que Blanquefort eacutetait fonneacutee par 20 paroisses les 14 preacuteceacutedemment citeacutees et six autres dont Margaux Soussans Contenac Lalande
LES DeMEMBREMENTS DE BLANQUEFORT
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Compte tenu des ventes de 1601 cette eacutenumeacuteration de 1663 semble inexacte et peacuterimeacutee A vrai dire les 20 paroisses avaient bien conserveacute un lien avec les Durshyfort il sagissait de lobligation de lhommage vassalique ainsi quon le verra plus loin Ainsi le terme de laquobaronnie de Blanquefortraquo avait changeacute de sens en 1663 n neacutetait plus quune abstraction de nature feacuteodale deacutepourvue de toute reacutealiteacute territoriale eacuteconomique ou judiciaire
Les ventes de 1601 eacutetaient les derniers deacutemembrements de la vieille baronnie qui seacutetendait dun seul tenant au milieu du Moyen-Age des rives de la Garonne aux cocirctes du Bassin dArcachon On a deacutejagrave expliqueacute (2) comment la baronnie dAudenge composeacutee dAudenge Lacanau et Andernos avait eacuteteacute deacutetacbeacutee du patrishymoine primitif des laquoBlanquefortraquo et donneacutee en apanage agrave un fils cadet de la famille vers le 13egraveme siegravecle le baron dAudenge avait dailleurs acbeteacute le petit fief d Anshygludet dans la paroisse dArsac et il eacutetait devenu entiegraverement autonome et indeacuteshypendant sans mecircme lobligation de lhommage agrave ses cousins laquoBlanquefortraquo
De mecircme Certes avait eacuteteacute deacutetacheacute de ce territoire de Blanquefort au temps des laquoBordeauxraquo alors seigneurs de Puy Paulin et Castelnau avec les mecircmes droits et preacuterogatives feacuteodales
Tout au long de son histoire Blanquefort subit daugravetres nombreuses ampushytatiollli territoriales En 1601 ce neacutetait plus quune vaste juridiction et lD1 terrishytoire heacuteteacuterogegravene morceleacute entre de tregraves nombreux seigneurs fonciers laiumlcs ou eccleacuteshysiastiques (ordre du Temple Chapitres de St Seurin St Andreacute ) mais qui restaient soumis agrave la juridiction et agrave lhommage agrave Blanquefort
Au deacutebut du 17egraveme siegravecle les Durfort de Duras seigneurs de Blanquefort ne conservaient plus que de rares rentes fonciegraveres disperseacutees dans les diverses paroisses et deacutetailleacutees dans la vente de 1601 Cependant ils posseacutedaient toujours dans leur domaine reacuteserveacute la plupart des landes marais et vacants Cest pourquoi agrave la veille de la vente de 160 1 le seigneur Dufort - Duras avait commenceacute les deacutefrishychements des marais de Blanquefort et Parempuyre
Or le cas de la baronnie dAregraves apparait tregraves diffeacuterent de celui des autres fiefs et paroisses Linteacutegraliteacute de son territoire eacutetait en effet resteacute inclus dans le domaine reacuteserveacute des seigneurs de Blanquefort sans partage avec aucun vassal ou seigneur foncier ou justicier Cette exception pose la question de la nature et du statut de cette baronnie
II - ORIGlNES MEDWALES DE LA laquoBARONNIE DARESraquo UN CHATEAU FEODAL
Ainsi que nous lavons dit le texte de la vente de 1601 eacutenumegravere les neuf pashyroisses alieacuteneacutees sans aucune preacutecision sur leur statut juridique ou foncier Par conshytre il y a exception pour Aregraves explicitement deacutesigneacutee laquola baronnie dAregraves consisshytant en quatre paroisses avec tous droits de justiceraquo
Or le conservatisme juridique est tel que lon ne peut imaginer que ce terme de baronnie soit spontaneacutement et brusquement apparu en 1601 Sous reacuteserve de pouvoir le veacuterifier dans des textes anteacuterieurs inconnus jusquici nous pensons que ce terme de baronnie appliqueacute agrave Aregraves remonte au Moyen Age comme ce fut le cas pour Audenge et de faccedilon moins certaine dailleurs par Lacanau
3
Par analogie avec Certes et Audenge il est possible quAregraves ait eacuteteacute aussi eacuterigeacutee en baronnie autonome agrave la mecircme peacuteriode du 12egraveme - 13egraveme siegravecle et donneacutee agrave un cadet ou un autre membre de la famille de Blanquefort puis ait fait retour au patrimoine familial en conservant Wl statut propre
Dautre part on a deacutejagrave signaleacute que geacuteneacuteralement et en particulier dans notre reacutegion le concept de baronnie eacutetait primitivement associeacute agrave lexistence d Wl chacirc teaumiddotfort (La Teste Legravege Audenge Certes) Faut-il en conclure que quelque part sur la terre dAregraves existait un ouvrage de deacutefense qualifieacute de chacircteau On peut l imaginer
Dans le tete de 1601 sont eacutenumeacutereacutes les clivers droits seigneuriaux ou feacuteodaux objets de la cession On y mentionne entrautr~s le droit de laquoguetraquo Or le guet eacutetait un droit seigneurial typique le droit pour le seigneur d exiger de ses sujets la garde de son chacircteau Nous en avons des exemples preacutecis agrave Audenge Certes et La Teste Cest pourquoi cette reacutefeacuterence au droit de guet exprimeacutee en 1601 sousshyentend soit un droit effectif soit plus probablement la survivance dun droit ancien quil convenait de ne pas laisser tomber en deacutesueacutetude
De plus le J771619 Gabriel Dalesme nouveau baron d Aregraves reacutegla avec les habitants diverses clispositions anciennes teUes que le droit de guet ChacWl des habitants ~s obligeait agrave faire le guet au Chacircteau dAregravesraquo Ceacutetait parfaitement ex plicite Dans une transaction du 11 51702 Jean-Baptiste Laville fit abandon de ce droit de guet assureacutement cet abandon aUait de soi car on ne faisait plus agrave cette eacutepoque de guet sur nos cocirctes ni dans les chacircteaux Les gardes-cocirctes avaient eacuteteacute organiseacutes et assuraient la surveillance des rivages et d ailleurs JeanmiddotBaptiste Laville luimiddotmecircme allait ecirctre nommeacute au commandement des gardes-cocirctes de la reacutegion de Bucb et Born On le verra plus loin
En conclusion nous pensons que ces reacutefeacuterences sont suffisantes pour adshymettre lexistence dun chacircteau feacuteodal agrave Aregraves et justifier par lamiddotmecircme le terme de baroIDlie Nous savons ce qu eacutetait le laquochacircteau d Aregravesraquo en 1708 Oaude Masse en quelques mots le deacutecrit laquoconstruit en colombages en bois et terreraquo Cette construcshytion nest pas un chacircteau mais plutocirct une maison landaise typiq ue eacuteclifieacutee en bois et torchis En 1708 le vieux chacircteau feacuteodal avait clisparu sans doute depuis long temps COmme ceux d Audenge et de Legravege et sans laisser le moindre vest ige ou souvenir Enfin nous savons que vers 1780-85 une nouveUe construction fut eacutedifieacutee Wl vrai chateau dont nous donnerons ulteacuterieurement la description
ru - LES BARONS DE BLANQUEFORT AU MOYEN AGE ET A LA RENAISSANCE (3)
Jusquen 1601 Jhistoire de la baronnie d Aregraves est celle de Blanquefort II n y avait d autres barons d Aregraves que ceux de Blanquefort nous rappelle labbeacute Baurein
Trois familles seulement se sont succeacutedeacute sur une peacuteriode de quatre siegravecles environ
- Les Blanquefort - LesGot - Les Durfort
Et enCOre fautmiddotil souligner que les Got et les Durfort sont descendants de lanshy
4
cienne famille Blanquefort II sortirait de notre propos d eacutetablir la liste complegravete de tous ces personnages
Dexcellentes eacutetudes auxquelles on pourra se reporter ont eacuteteacute publieacutees agrave ce sujet
LES BLANQUEFORT
L histoire des laquoBlanquefort raquo au MoyenmiddotAge est tregraves complexe souvent obscumiddot re Leur origine et celle de leur baronnie est inconnue Pendant Wl siegravecle au moins elle se confond notamment avec lhistoire des laquoBordeauxraquo avec lesquels des aIlianmiddot ces furent conclues
La chronologie des laquoBlanquefortraquo celle des possessions de la baronnie et du chacircteau est complexe en raison de la politique constante suivie par le Roi-Duc qui consistai t agrave maintenir la fideacuteliteacute de ses grands vassaux par le meacutecanisme des confiscations concessions reacutevocations restitutions de leurs fiefs Souvent ces eacutevictions et substitutions demeuraient dans le cadre dune mecircme famille ce fut en geacuteneacuteral le cas des Blanquefort Cette tregraves vieille famille disparut dans sa descendanshyce macircle aussi bien agrave Blanquefort mecircme que dans la baronnie dAudenge
LES GOT
Lillust re famille Got ongmatre du Bazadais est essentiellement connue par Bertrand de Got le pape Cleacutement V Elle eacutetait allieacutee plusieurs fois aux Blanqueshyfort Le pape luimiddotmecircme avait deux ascendanleS Blanquefort Cest pourquoi Edoumiddot ard II pouvait conceacuteder le 771 313 la Terre de Blanquefort agrave Bertrand de Got vimiddot comte de Lomagne fils de Arnaud Garsie de Got qui eacutetait fregravere aicircneacute de Cleacutement V Le 15 novembre le RoimiddotDuc lui conceacutedait aussi la Chacirctellenie de Blanquefort Cette concession fut confirmeacutee par Philippe le Bel en juin 13 13 (4) Le regravegne des Got ne dura pas Wl demimiddotsiegravecle Leur descendance macircle disparut comme celle de laquoBorshydeauxraquo de laquoBlanquefortraquo et de bien d autres puissantes familles de Guyenne agrave cette eacutepoque
LH~RITAGE DES GOT
Le patrimoine des Got eacutetait disperseacute en Guyenne il eacutetait centreacute autour des trois seigneuries et forteresses des Duras Blanquefort et Villandraut dont les vesshytiges impressionnants sont toujours debout
laquoVers le milieu du 13egraveme siegravecle un Durfort eacutepousa Alpaiumls du Bugat Ils eumiddot rent deux fils Arnaud et Raimond-Bernard de Durfort Alpaiumls veuve se remaria agrave Gaillard de Got fregravere de Bertrand alors archevecircque de Bordeaux Arnaud eacutepousa Reacutegine de Got une niegravece de son beau-pegravereraquo (5) (cest agrave dire aussi une niegravece du pamiddot pe)
Aimeric de Durfort fils d Arnaud petit neveu de Oeacutement V heacuterita de tout le patrimoine des Got II fut tueacute au combat en 1345
Gaillard son fregravere cadet qui jusqualors avait eacuteteacute abondamment pourvu de
5
beacuteneacutefices eccleacutesiastiques par la gracircce de Cleacutement V lui succeacuteda Le 1221348 il obtint la confirmation de la concession de Blanquefort et de la moitieacute de Veyrines n posseacutedait une partie de ses chacircteaux en territoire anglais lautre en territoire franccedilais Cet ancien canoniste professeur agrave lUniversiteacute de Toulouse seacutetait reshyconverti en homme de guerre U deacutecida de passer au parti anglais puis moyennant 14 000 eacutecus dor il changea de camp et passa au parti franccedilais Blanquefort fut confisqueacute Puis en 1356 il revicircnt au camp anglais et retrouva son chacircteau de Blanshyquefort et Veyrines mais perdit ses biens en territoire franccedilais Dailleurs le chacircteau de Blanquefort passe tregraves couramment pour la reacutesidence du Prince Noir
Gaillard n de Durfort son fils fut lhomme de Henri IV de Lancastre n deacuteceacuteda en 1422
Gaillard ID de Durfort fut seacuteneacutechal des Landes en 1434 Gaillard IV de Durfort son fils apregraves avoir passeacute sa jeunesse en Angleterre
neacutegocia en juin 1451 la reddition de Bordeaux n fut un des principaux chefs du parti anglais qui furent bannis Blanquefort fut confJSqueacute Gaillard sadapta mieux que les autres agrave la vie anglaise il devint Chevalier de la Jarretiegravere Gouverneur de Calais n revint en France apregraves 20 ans dexil et mourut en 1481
Jean Durfort son ms fut maire de Bordeaux de 1480 agrave 1486 U est lauteur dune baillette du 3071506 (6) accordant aux habitants dAregraves les droits de pacage dans la lande Comme tous les autres textes semblables cette baillette eut son importance apregraves la Reacutevolution lors des procegraves concernant les proprieacuteteacutes des landes Le 4egraveme ms de Jean de Durfort preacutenommeacute eacutegalement Jean est agrave lorishygine des Durfort de Civrac qui ont reacutegneacute sur Certes
Franccedilois le 3egraveme ms (1494 - 1524) heacuterita de tous les grands fiefs et prit le nom de Duras
Les fils de Franccedilois Jean puis Jacques lui succegravedegraverent cest ce dernier qui liquida la baromugravee de Blanquefort
N - LA RUINE DlJN GRAND SEIGNEUR - LA VENTE DE 1601
Jacques de Durfort-Duras avait servi fidegravelement Henri de Navarre D se distingua aux batailles dArques et dIvry Lorsque Henri IV prit le pouvoir il se trouvait placeacute du bon roteacute mais les guerres lavaient ruineacute comme dailleurs son voisin de Certes le Duc de Mayenne mais qui lui avait eacuteteacute ruineacute en combattant dans le camp opposeacute
Le chacircteau de Villandraut avait eacuteteacute saisi et deacutecreacuteteacute en faveur de Messire de Lancelot de La1anne conseiller au Parlement pour 18000 eacutecus Cependant un arrecirct du Conseil permit agrave Duras le 2311593 de rentrer en possession de la forteshyresse de ses ancecirctres Got Cela fut sans buite et Villandraut fut deacutefinitivement perdu
Jacques de Durfort - Duras avait ducirc alieacutener encore son chacircteau de Rauzan dont il avait porteacute le nom du vivant de son fregravere aineacute
En 1601 il se deacutecida agrave vendre enfin Blanquefort en vue de reacutecupeacuterer Rauzan dont la vente eacutetait assortie dune clause de rachat l acte du 8 mars est tregraves explicishyte agrave cet eacutegard de prix sera employeacute au rachat de la terre de Rauzan car autrement le preacutesent contrat neucirct eacuteteacute faitraquo Sans doute au prix de ces alieacutenations douJoureushy
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segt Duras put-il attendre des jours meilleurs Degraves que lautoriteacute de Henri N fut suffisamment affirmeacutee Duras fut combleacutee dhonneurs et sans doute de deacutedommashygements substantiels Par lettres patentes de feacutevrier 1609 il devenait marquis en mars il entrait au Conseil dEtat et le 25101625 il devenait Comte de Rauzan Il mourut le 34l626 dans son chacircteau de Duras Sa famille put racheter la forteresshyse de Blanquefort mais les neuf paroisses dont Aregraves furent perdues Elles navaient d ailleurs pas eacuteteacute vend ues avec pacte de rachat (voir ci-apregraves)
Si lancienne noblesse seacutetait une nouvelle fois ruineacutee agrave la guerre la nouvelle aristocratie des parlementaires continuait agrave deacutevelopper sa fortune et sa puissance C est dans cette cateacutegorie sociale en pleine ascension que Duras trouva le financeshyment susceptible de le sortir de ses difficulteacutes
En 1601 Maitre Jacques Pascal notaire de Bordeaux eacutetablit successivement deux contrats de vente (7) le premier du 8 mars 160 l pour les neuf paroisses de la juridiction de Blanquefort
le second du 12 mars 1601 pour la paroisse et chacircteau de Blanquefort Pour lachat du 8 mars qui concernait la baronnie dAregraves trois personnages
seacutetaient groupeacutes - leacuteonard de la Chegraveze Conseiller au Parlement de Bordeaux - Pierre d Aste Conseiller du Roi en son Grand Conseil agrave Paris - Delle Marie Lambert veuve de Me Guillaume dAlesme en son vivant
aussi Conseiller au Parlement de Paris Pour le second achat Pierre dAste eacutetait remplaceacute par Gaston de Montaigne
qui eacutetait deacutejagrave proprieacutetaire de plusieurs fiefs agrave St Meacutedard ougrave on retrouve sa famille au milieu du 18egraveme siegravecle
La vente du 8 mars avait eacuteteacute pudiquement baptiseacutee eacutechange car les preneurs conceacutedaient en effet agrave Durfort-Duras diverses rentes sur un moulin et un fief situeacutes en Entre-Deux-Mers ougrave ils avaient deacutejagrave des inteacuterecircts communs mais cet laquoeacutechangell eacutetait assorti dune soulte de 9 000 eacutecus ce qui repreacutesentait bien un prix de vente
Malgreacute son impreacutecision quant agrave la description des fiefs alieacuteneacutes lacte eacutenumeacuteshyrait les divers droits seigneuriaux dans leur totaliteacute
Tous droits de justice haute moyenne et basse - Palus pacages vacants - Corveacutees manœuvres - Guet - Sivadage - Cens et rentes fonciegraveres (selon un eacutetat annexeacute au contrat)
Jacques de Durfort se reacuteservait les hommages et cest ce qui explique le mainshytien des vingt paroisses dans le deacutenomb rement de 1663
Ces hommages (8) avaient une valeur typiquement chevaJeresque Us se survivaient depuis le MoyenAge dans leur forme leur nature leur esprit os rapshypelaient la guerre et la chasse qui eacutetaient les principales occupations des chevaliers de jadis Le seigneur dominant devait recevoir
Au Taillan - un eacutemerillon (9) avec des sonnettes A St Aubin - une bague en or du poids de deux eacutecus Au Pian - un lanier (9) avec des sonnettes A Arsac - une lance avec son fer doreacute
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- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
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LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
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respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
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sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
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tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
16
1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
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tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
18
deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
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147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
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TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
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Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
LES DeMEMBREMENTS DE BLANQUEFORT
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Compte tenu des ventes de 1601 cette eacutenumeacuteration de 1663 semble inexacte et peacuterimeacutee A vrai dire les 20 paroisses avaient bien conserveacute un lien avec les Durshyfort il sagissait de lobligation de lhommage vassalique ainsi quon le verra plus loin Ainsi le terme de laquobaronnie de Blanquefortraquo avait changeacute de sens en 1663 n neacutetait plus quune abstraction de nature feacuteodale deacutepourvue de toute reacutealiteacute territoriale eacuteconomique ou judiciaire
Les ventes de 1601 eacutetaient les derniers deacutemembrements de la vieille baronnie qui seacutetendait dun seul tenant au milieu du Moyen-Age des rives de la Garonne aux cocirctes du Bassin dArcachon On a deacutejagrave expliqueacute (2) comment la baronnie dAudenge composeacutee dAudenge Lacanau et Andernos avait eacuteteacute deacutetacbeacutee du patrishymoine primitif des laquoBlanquefortraquo et donneacutee en apanage agrave un fils cadet de la famille vers le 13egraveme siegravecle le baron dAudenge avait dailleurs acbeteacute le petit fief d Anshygludet dans la paroisse dArsac et il eacutetait devenu entiegraverement autonome et indeacuteshypendant sans mecircme lobligation de lhommage agrave ses cousins laquoBlanquefortraquo
De mecircme Certes avait eacuteteacute deacutetacheacute de ce territoire de Blanquefort au temps des laquoBordeauxraquo alors seigneurs de Puy Paulin et Castelnau avec les mecircmes droits et preacuterogatives feacuteodales
Tout au long de son histoire Blanquefort subit daugravetres nombreuses ampushytatiollli territoriales En 1601 ce neacutetait plus quune vaste juridiction et lD1 terrishytoire heacuteteacuterogegravene morceleacute entre de tregraves nombreux seigneurs fonciers laiumlcs ou eccleacuteshysiastiques (ordre du Temple Chapitres de St Seurin St Andreacute ) mais qui restaient soumis agrave la juridiction et agrave lhommage agrave Blanquefort
Au deacutebut du 17egraveme siegravecle les Durfort de Duras seigneurs de Blanquefort ne conservaient plus que de rares rentes fonciegraveres disperseacutees dans les diverses paroisses et deacutetailleacutees dans la vente de 1601 Cependant ils posseacutedaient toujours dans leur domaine reacuteserveacute la plupart des landes marais et vacants Cest pourquoi agrave la veille de la vente de 160 1 le seigneur Dufort - Duras avait commenceacute les deacutefrishychements des marais de Blanquefort et Parempuyre
Or le cas de la baronnie dAregraves apparait tregraves diffeacuterent de celui des autres fiefs et paroisses Linteacutegraliteacute de son territoire eacutetait en effet resteacute inclus dans le domaine reacuteserveacute des seigneurs de Blanquefort sans partage avec aucun vassal ou seigneur foncier ou justicier Cette exception pose la question de la nature et du statut de cette baronnie
II - ORIGlNES MEDWALES DE LA laquoBARONNIE DARESraquo UN CHATEAU FEODAL
Ainsi que nous lavons dit le texte de la vente de 1601 eacutenumegravere les neuf pashyroisses alieacuteneacutees sans aucune preacutecision sur leur statut juridique ou foncier Par conshytre il y a exception pour Aregraves explicitement deacutesigneacutee laquola baronnie dAregraves consisshytant en quatre paroisses avec tous droits de justiceraquo
Or le conservatisme juridique est tel que lon ne peut imaginer que ce terme de baronnie soit spontaneacutement et brusquement apparu en 1601 Sous reacuteserve de pouvoir le veacuterifier dans des textes anteacuterieurs inconnus jusquici nous pensons que ce terme de baronnie appliqueacute agrave Aregraves remonte au Moyen Age comme ce fut le cas pour Audenge et de faccedilon moins certaine dailleurs par Lacanau
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Par analogie avec Certes et Audenge il est possible quAregraves ait eacuteteacute aussi eacuterigeacutee en baronnie autonome agrave la mecircme peacuteriode du 12egraveme - 13egraveme siegravecle et donneacutee agrave un cadet ou un autre membre de la famille de Blanquefort puis ait fait retour au patrimoine familial en conservant Wl statut propre
Dautre part on a deacutejagrave signaleacute que geacuteneacuteralement et en particulier dans notre reacutegion le concept de baronnie eacutetait primitivement associeacute agrave lexistence d Wl chacirc teaumiddotfort (La Teste Legravege Audenge Certes) Faut-il en conclure que quelque part sur la terre dAregraves existait un ouvrage de deacutefense qualifieacute de chacircteau On peut l imaginer
Dans le tete de 1601 sont eacutenumeacutereacutes les clivers droits seigneuriaux ou feacuteodaux objets de la cession On y mentionne entrautr~s le droit de laquoguetraquo Or le guet eacutetait un droit seigneurial typique le droit pour le seigneur d exiger de ses sujets la garde de son chacircteau Nous en avons des exemples preacutecis agrave Audenge Certes et La Teste Cest pourquoi cette reacutefeacuterence au droit de guet exprimeacutee en 1601 sousshyentend soit un droit effectif soit plus probablement la survivance dun droit ancien quil convenait de ne pas laisser tomber en deacutesueacutetude
De plus le J771619 Gabriel Dalesme nouveau baron d Aregraves reacutegla avec les habitants diverses clispositions anciennes teUes que le droit de guet ChacWl des habitants ~s obligeait agrave faire le guet au Chacircteau dAregravesraquo Ceacutetait parfaitement ex plicite Dans une transaction du 11 51702 Jean-Baptiste Laville fit abandon de ce droit de guet assureacutement cet abandon aUait de soi car on ne faisait plus agrave cette eacutepoque de guet sur nos cocirctes ni dans les chacircteaux Les gardes-cocirctes avaient eacuteteacute organiseacutes et assuraient la surveillance des rivages et d ailleurs JeanmiddotBaptiste Laville luimiddotmecircme allait ecirctre nommeacute au commandement des gardes-cocirctes de la reacutegion de Bucb et Born On le verra plus loin
En conclusion nous pensons que ces reacutefeacuterences sont suffisantes pour adshymettre lexistence dun chacircteau feacuteodal agrave Aregraves et justifier par lamiddotmecircme le terme de baroIDlie Nous savons ce qu eacutetait le laquochacircteau d Aregravesraquo en 1708 Oaude Masse en quelques mots le deacutecrit laquoconstruit en colombages en bois et terreraquo Cette construcshytion nest pas un chacircteau mais plutocirct une maison landaise typiq ue eacuteclifieacutee en bois et torchis En 1708 le vieux chacircteau feacuteodal avait clisparu sans doute depuis long temps COmme ceux d Audenge et de Legravege et sans laisser le moindre vest ige ou souvenir Enfin nous savons que vers 1780-85 une nouveUe construction fut eacutedifieacutee Wl vrai chateau dont nous donnerons ulteacuterieurement la description
ru - LES BARONS DE BLANQUEFORT AU MOYEN AGE ET A LA RENAISSANCE (3)
Jusquen 1601 Jhistoire de la baronnie d Aregraves est celle de Blanquefort II n y avait d autres barons d Aregraves que ceux de Blanquefort nous rappelle labbeacute Baurein
Trois familles seulement se sont succeacutedeacute sur une peacuteriode de quatre siegravecles environ
- Les Blanquefort - LesGot - Les Durfort
Et enCOre fautmiddotil souligner que les Got et les Durfort sont descendants de lanshy
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cienne famille Blanquefort II sortirait de notre propos d eacutetablir la liste complegravete de tous ces personnages
Dexcellentes eacutetudes auxquelles on pourra se reporter ont eacuteteacute publieacutees agrave ce sujet
LES BLANQUEFORT
L histoire des laquoBlanquefort raquo au MoyenmiddotAge est tregraves complexe souvent obscumiddot re Leur origine et celle de leur baronnie est inconnue Pendant Wl siegravecle au moins elle se confond notamment avec lhistoire des laquoBordeauxraquo avec lesquels des aIlianmiddot ces furent conclues
La chronologie des laquoBlanquefortraquo celle des possessions de la baronnie et du chacircteau est complexe en raison de la politique constante suivie par le Roi-Duc qui consistai t agrave maintenir la fideacuteliteacute de ses grands vassaux par le meacutecanisme des confiscations concessions reacutevocations restitutions de leurs fiefs Souvent ces eacutevictions et substitutions demeuraient dans le cadre dune mecircme famille ce fut en geacuteneacuteral le cas des Blanquefort Cette tregraves vieille famille disparut dans sa descendanshyce macircle aussi bien agrave Blanquefort mecircme que dans la baronnie dAudenge
LES GOT
Lillust re famille Got ongmatre du Bazadais est essentiellement connue par Bertrand de Got le pape Cleacutement V Elle eacutetait allieacutee plusieurs fois aux Blanqueshyfort Le pape luimiddotmecircme avait deux ascendanleS Blanquefort Cest pourquoi Edoumiddot ard II pouvait conceacuteder le 771 313 la Terre de Blanquefort agrave Bertrand de Got vimiddot comte de Lomagne fils de Arnaud Garsie de Got qui eacutetait fregravere aicircneacute de Cleacutement V Le 15 novembre le RoimiddotDuc lui conceacutedait aussi la Chacirctellenie de Blanquefort Cette concession fut confirmeacutee par Philippe le Bel en juin 13 13 (4) Le regravegne des Got ne dura pas Wl demimiddotsiegravecle Leur descendance macircle disparut comme celle de laquoBorshydeauxraquo de laquoBlanquefortraquo et de bien d autres puissantes familles de Guyenne agrave cette eacutepoque
LH~RITAGE DES GOT
Le patrimoine des Got eacutetait disperseacute en Guyenne il eacutetait centreacute autour des trois seigneuries et forteresses des Duras Blanquefort et Villandraut dont les vesshytiges impressionnants sont toujours debout
laquoVers le milieu du 13egraveme siegravecle un Durfort eacutepousa Alpaiumls du Bugat Ils eumiddot rent deux fils Arnaud et Raimond-Bernard de Durfort Alpaiumls veuve se remaria agrave Gaillard de Got fregravere de Bertrand alors archevecircque de Bordeaux Arnaud eacutepousa Reacutegine de Got une niegravece de son beau-pegravereraquo (5) (cest agrave dire aussi une niegravece du pamiddot pe)
Aimeric de Durfort fils d Arnaud petit neveu de Oeacutement V heacuterita de tout le patrimoine des Got II fut tueacute au combat en 1345
Gaillard son fregravere cadet qui jusqualors avait eacuteteacute abondamment pourvu de
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beacuteneacutefices eccleacutesiastiques par la gracircce de Cleacutement V lui succeacuteda Le 1221348 il obtint la confirmation de la concession de Blanquefort et de la moitieacute de Veyrines n posseacutedait une partie de ses chacircteaux en territoire anglais lautre en territoire franccedilais Cet ancien canoniste professeur agrave lUniversiteacute de Toulouse seacutetait reshyconverti en homme de guerre U deacutecida de passer au parti anglais puis moyennant 14 000 eacutecus dor il changea de camp et passa au parti franccedilais Blanquefort fut confisqueacute Puis en 1356 il revicircnt au camp anglais et retrouva son chacircteau de Blanshyquefort et Veyrines mais perdit ses biens en territoire franccedilais Dailleurs le chacircteau de Blanquefort passe tregraves couramment pour la reacutesidence du Prince Noir
Gaillard n de Durfort son fils fut lhomme de Henri IV de Lancastre n deacuteceacuteda en 1422
Gaillard ID de Durfort fut seacuteneacutechal des Landes en 1434 Gaillard IV de Durfort son fils apregraves avoir passeacute sa jeunesse en Angleterre
neacutegocia en juin 1451 la reddition de Bordeaux n fut un des principaux chefs du parti anglais qui furent bannis Blanquefort fut confJSqueacute Gaillard sadapta mieux que les autres agrave la vie anglaise il devint Chevalier de la Jarretiegravere Gouverneur de Calais n revint en France apregraves 20 ans dexil et mourut en 1481
Jean Durfort son ms fut maire de Bordeaux de 1480 agrave 1486 U est lauteur dune baillette du 3071506 (6) accordant aux habitants dAregraves les droits de pacage dans la lande Comme tous les autres textes semblables cette baillette eut son importance apregraves la Reacutevolution lors des procegraves concernant les proprieacuteteacutes des landes Le 4egraveme ms de Jean de Durfort preacutenommeacute eacutegalement Jean est agrave lorishygine des Durfort de Civrac qui ont reacutegneacute sur Certes
Franccedilois le 3egraveme ms (1494 - 1524) heacuterita de tous les grands fiefs et prit le nom de Duras
Les fils de Franccedilois Jean puis Jacques lui succegravedegraverent cest ce dernier qui liquida la baromugravee de Blanquefort
N - LA RUINE DlJN GRAND SEIGNEUR - LA VENTE DE 1601
Jacques de Durfort-Duras avait servi fidegravelement Henri de Navarre D se distingua aux batailles dArques et dIvry Lorsque Henri IV prit le pouvoir il se trouvait placeacute du bon roteacute mais les guerres lavaient ruineacute comme dailleurs son voisin de Certes le Duc de Mayenne mais qui lui avait eacuteteacute ruineacute en combattant dans le camp opposeacute
Le chacircteau de Villandraut avait eacuteteacute saisi et deacutecreacuteteacute en faveur de Messire de Lancelot de La1anne conseiller au Parlement pour 18000 eacutecus Cependant un arrecirct du Conseil permit agrave Duras le 2311593 de rentrer en possession de la forteshyresse de ses ancecirctres Got Cela fut sans buite et Villandraut fut deacutefinitivement perdu
Jacques de Durfort - Duras avait ducirc alieacutener encore son chacircteau de Rauzan dont il avait porteacute le nom du vivant de son fregravere aineacute
En 1601 il se deacutecida agrave vendre enfin Blanquefort en vue de reacutecupeacuterer Rauzan dont la vente eacutetait assortie dune clause de rachat l acte du 8 mars est tregraves explicishyte agrave cet eacutegard de prix sera employeacute au rachat de la terre de Rauzan car autrement le preacutesent contrat neucirct eacuteteacute faitraquo Sans doute au prix de ces alieacutenations douJoureushy
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segt Duras put-il attendre des jours meilleurs Degraves que lautoriteacute de Henri N fut suffisamment affirmeacutee Duras fut combleacutee dhonneurs et sans doute de deacutedommashygements substantiels Par lettres patentes de feacutevrier 1609 il devenait marquis en mars il entrait au Conseil dEtat et le 25101625 il devenait Comte de Rauzan Il mourut le 34l626 dans son chacircteau de Duras Sa famille put racheter la forteresshyse de Blanquefort mais les neuf paroisses dont Aregraves furent perdues Elles navaient d ailleurs pas eacuteteacute vend ues avec pacte de rachat (voir ci-apregraves)
Si lancienne noblesse seacutetait une nouvelle fois ruineacutee agrave la guerre la nouvelle aristocratie des parlementaires continuait agrave deacutevelopper sa fortune et sa puissance C est dans cette cateacutegorie sociale en pleine ascension que Duras trouva le financeshyment susceptible de le sortir de ses difficulteacutes
En 1601 Maitre Jacques Pascal notaire de Bordeaux eacutetablit successivement deux contrats de vente (7) le premier du 8 mars 160 l pour les neuf paroisses de la juridiction de Blanquefort
le second du 12 mars 1601 pour la paroisse et chacircteau de Blanquefort Pour lachat du 8 mars qui concernait la baronnie dAregraves trois personnages
seacutetaient groupeacutes - leacuteonard de la Chegraveze Conseiller au Parlement de Bordeaux - Pierre d Aste Conseiller du Roi en son Grand Conseil agrave Paris - Delle Marie Lambert veuve de Me Guillaume dAlesme en son vivant
aussi Conseiller au Parlement de Paris Pour le second achat Pierre dAste eacutetait remplaceacute par Gaston de Montaigne
qui eacutetait deacutejagrave proprieacutetaire de plusieurs fiefs agrave St Meacutedard ougrave on retrouve sa famille au milieu du 18egraveme siegravecle
La vente du 8 mars avait eacuteteacute pudiquement baptiseacutee eacutechange car les preneurs conceacutedaient en effet agrave Durfort-Duras diverses rentes sur un moulin et un fief situeacutes en Entre-Deux-Mers ougrave ils avaient deacutejagrave des inteacuterecircts communs mais cet laquoeacutechangell eacutetait assorti dune soulte de 9 000 eacutecus ce qui repreacutesentait bien un prix de vente
Malgreacute son impreacutecision quant agrave la description des fiefs alieacuteneacutes lacte eacutenumeacuteshyrait les divers droits seigneuriaux dans leur totaliteacute
Tous droits de justice haute moyenne et basse - Palus pacages vacants - Corveacutees manœuvres - Guet - Sivadage - Cens et rentes fonciegraveres (selon un eacutetat annexeacute au contrat)
Jacques de Durfort se reacuteservait les hommages et cest ce qui explique le mainshytien des vingt paroisses dans le deacutenomb rement de 1663
Ces hommages (8) avaient une valeur typiquement chevaJeresque Us se survivaient depuis le MoyenAge dans leur forme leur nature leur esprit os rapshypelaient la guerre et la chasse qui eacutetaient les principales occupations des chevaliers de jadis Le seigneur dominant devait recevoir
Au Taillan - un eacutemerillon (9) avec des sonnettes A St Aubin - une bague en or du poids de deux eacutecus Au Pian - un lanier (9) avec des sonnettes A Arsac - une lance avec son fer doreacute
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- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
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LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
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respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
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sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
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Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
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tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
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verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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21
l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
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LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
Par analogie avec Certes et Audenge il est possible quAregraves ait eacuteteacute aussi eacuterigeacutee en baronnie autonome agrave la mecircme peacuteriode du 12egraveme - 13egraveme siegravecle et donneacutee agrave un cadet ou un autre membre de la famille de Blanquefort puis ait fait retour au patrimoine familial en conservant Wl statut propre
Dautre part on a deacutejagrave signaleacute que geacuteneacuteralement et en particulier dans notre reacutegion le concept de baronnie eacutetait primitivement associeacute agrave lexistence d Wl chacirc teaumiddotfort (La Teste Legravege Audenge Certes) Faut-il en conclure que quelque part sur la terre dAregraves existait un ouvrage de deacutefense qualifieacute de chacircteau On peut l imaginer
Dans le tete de 1601 sont eacutenumeacutereacutes les clivers droits seigneuriaux ou feacuteodaux objets de la cession On y mentionne entrautr~s le droit de laquoguetraquo Or le guet eacutetait un droit seigneurial typique le droit pour le seigneur d exiger de ses sujets la garde de son chacircteau Nous en avons des exemples preacutecis agrave Audenge Certes et La Teste Cest pourquoi cette reacutefeacuterence au droit de guet exprimeacutee en 1601 sousshyentend soit un droit effectif soit plus probablement la survivance dun droit ancien quil convenait de ne pas laisser tomber en deacutesueacutetude
De plus le J771619 Gabriel Dalesme nouveau baron d Aregraves reacutegla avec les habitants diverses clispositions anciennes teUes que le droit de guet ChacWl des habitants ~s obligeait agrave faire le guet au Chacircteau dAregravesraquo Ceacutetait parfaitement ex plicite Dans une transaction du 11 51702 Jean-Baptiste Laville fit abandon de ce droit de guet assureacutement cet abandon aUait de soi car on ne faisait plus agrave cette eacutepoque de guet sur nos cocirctes ni dans les chacircteaux Les gardes-cocirctes avaient eacuteteacute organiseacutes et assuraient la surveillance des rivages et d ailleurs JeanmiddotBaptiste Laville luimiddotmecircme allait ecirctre nommeacute au commandement des gardes-cocirctes de la reacutegion de Bucb et Born On le verra plus loin
En conclusion nous pensons que ces reacutefeacuterences sont suffisantes pour adshymettre lexistence dun chacircteau feacuteodal agrave Aregraves et justifier par lamiddotmecircme le terme de baroIDlie Nous savons ce qu eacutetait le laquochacircteau d Aregravesraquo en 1708 Oaude Masse en quelques mots le deacutecrit laquoconstruit en colombages en bois et terreraquo Cette construcshytion nest pas un chacircteau mais plutocirct une maison landaise typiq ue eacuteclifieacutee en bois et torchis En 1708 le vieux chacircteau feacuteodal avait clisparu sans doute depuis long temps COmme ceux d Audenge et de Legravege et sans laisser le moindre vest ige ou souvenir Enfin nous savons que vers 1780-85 une nouveUe construction fut eacutedifieacutee Wl vrai chateau dont nous donnerons ulteacuterieurement la description
ru - LES BARONS DE BLANQUEFORT AU MOYEN AGE ET A LA RENAISSANCE (3)
Jusquen 1601 Jhistoire de la baronnie d Aregraves est celle de Blanquefort II n y avait d autres barons d Aregraves que ceux de Blanquefort nous rappelle labbeacute Baurein
Trois familles seulement se sont succeacutedeacute sur une peacuteriode de quatre siegravecles environ
- Les Blanquefort - LesGot - Les Durfort
Et enCOre fautmiddotil souligner que les Got et les Durfort sont descendants de lanshy
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cienne famille Blanquefort II sortirait de notre propos d eacutetablir la liste complegravete de tous ces personnages
Dexcellentes eacutetudes auxquelles on pourra se reporter ont eacuteteacute publieacutees agrave ce sujet
LES BLANQUEFORT
L histoire des laquoBlanquefort raquo au MoyenmiddotAge est tregraves complexe souvent obscumiddot re Leur origine et celle de leur baronnie est inconnue Pendant Wl siegravecle au moins elle se confond notamment avec lhistoire des laquoBordeauxraquo avec lesquels des aIlianmiddot ces furent conclues
La chronologie des laquoBlanquefortraquo celle des possessions de la baronnie et du chacircteau est complexe en raison de la politique constante suivie par le Roi-Duc qui consistai t agrave maintenir la fideacuteliteacute de ses grands vassaux par le meacutecanisme des confiscations concessions reacutevocations restitutions de leurs fiefs Souvent ces eacutevictions et substitutions demeuraient dans le cadre dune mecircme famille ce fut en geacuteneacuteral le cas des Blanquefort Cette tregraves vieille famille disparut dans sa descendanshyce macircle aussi bien agrave Blanquefort mecircme que dans la baronnie dAudenge
LES GOT
Lillust re famille Got ongmatre du Bazadais est essentiellement connue par Bertrand de Got le pape Cleacutement V Elle eacutetait allieacutee plusieurs fois aux Blanqueshyfort Le pape luimiddotmecircme avait deux ascendanleS Blanquefort Cest pourquoi Edoumiddot ard II pouvait conceacuteder le 771 313 la Terre de Blanquefort agrave Bertrand de Got vimiddot comte de Lomagne fils de Arnaud Garsie de Got qui eacutetait fregravere aicircneacute de Cleacutement V Le 15 novembre le RoimiddotDuc lui conceacutedait aussi la Chacirctellenie de Blanquefort Cette concession fut confirmeacutee par Philippe le Bel en juin 13 13 (4) Le regravegne des Got ne dura pas Wl demimiddotsiegravecle Leur descendance macircle disparut comme celle de laquoBorshydeauxraquo de laquoBlanquefortraquo et de bien d autres puissantes familles de Guyenne agrave cette eacutepoque
LH~RITAGE DES GOT
Le patrimoine des Got eacutetait disperseacute en Guyenne il eacutetait centreacute autour des trois seigneuries et forteresses des Duras Blanquefort et Villandraut dont les vesshytiges impressionnants sont toujours debout
laquoVers le milieu du 13egraveme siegravecle un Durfort eacutepousa Alpaiumls du Bugat Ils eumiddot rent deux fils Arnaud et Raimond-Bernard de Durfort Alpaiumls veuve se remaria agrave Gaillard de Got fregravere de Bertrand alors archevecircque de Bordeaux Arnaud eacutepousa Reacutegine de Got une niegravece de son beau-pegravereraquo (5) (cest agrave dire aussi une niegravece du pamiddot pe)
Aimeric de Durfort fils d Arnaud petit neveu de Oeacutement V heacuterita de tout le patrimoine des Got II fut tueacute au combat en 1345
Gaillard son fregravere cadet qui jusqualors avait eacuteteacute abondamment pourvu de
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beacuteneacutefices eccleacutesiastiques par la gracircce de Cleacutement V lui succeacuteda Le 1221348 il obtint la confirmation de la concession de Blanquefort et de la moitieacute de Veyrines n posseacutedait une partie de ses chacircteaux en territoire anglais lautre en territoire franccedilais Cet ancien canoniste professeur agrave lUniversiteacute de Toulouse seacutetait reshyconverti en homme de guerre U deacutecida de passer au parti anglais puis moyennant 14 000 eacutecus dor il changea de camp et passa au parti franccedilais Blanquefort fut confisqueacute Puis en 1356 il revicircnt au camp anglais et retrouva son chacircteau de Blanshyquefort et Veyrines mais perdit ses biens en territoire franccedilais Dailleurs le chacircteau de Blanquefort passe tregraves couramment pour la reacutesidence du Prince Noir
Gaillard n de Durfort son fils fut lhomme de Henri IV de Lancastre n deacuteceacuteda en 1422
Gaillard ID de Durfort fut seacuteneacutechal des Landes en 1434 Gaillard IV de Durfort son fils apregraves avoir passeacute sa jeunesse en Angleterre
neacutegocia en juin 1451 la reddition de Bordeaux n fut un des principaux chefs du parti anglais qui furent bannis Blanquefort fut confJSqueacute Gaillard sadapta mieux que les autres agrave la vie anglaise il devint Chevalier de la Jarretiegravere Gouverneur de Calais n revint en France apregraves 20 ans dexil et mourut en 1481
Jean Durfort son ms fut maire de Bordeaux de 1480 agrave 1486 U est lauteur dune baillette du 3071506 (6) accordant aux habitants dAregraves les droits de pacage dans la lande Comme tous les autres textes semblables cette baillette eut son importance apregraves la Reacutevolution lors des procegraves concernant les proprieacuteteacutes des landes Le 4egraveme ms de Jean de Durfort preacutenommeacute eacutegalement Jean est agrave lorishygine des Durfort de Civrac qui ont reacutegneacute sur Certes
Franccedilois le 3egraveme ms (1494 - 1524) heacuterita de tous les grands fiefs et prit le nom de Duras
Les fils de Franccedilois Jean puis Jacques lui succegravedegraverent cest ce dernier qui liquida la baromugravee de Blanquefort
N - LA RUINE DlJN GRAND SEIGNEUR - LA VENTE DE 1601
Jacques de Durfort-Duras avait servi fidegravelement Henri de Navarre D se distingua aux batailles dArques et dIvry Lorsque Henri IV prit le pouvoir il se trouvait placeacute du bon roteacute mais les guerres lavaient ruineacute comme dailleurs son voisin de Certes le Duc de Mayenne mais qui lui avait eacuteteacute ruineacute en combattant dans le camp opposeacute
Le chacircteau de Villandraut avait eacuteteacute saisi et deacutecreacuteteacute en faveur de Messire de Lancelot de La1anne conseiller au Parlement pour 18000 eacutecus Cependant un arrecirct du Conseil permit agrave Duras le 2311593 de rentrer en possession de la forteshyresse de ses ancecirctres Got Cela fut sans buite et Villandraut fut deacutefinitivement perdu
Jacques de Durfort - Duras avait ducirc alieacutener encore son chacircteau de Rauzan dont il avait porteacute le nom du vivant de son fregravere aineacute
En 1601 il se deacutecida agrave vendre enfin Blanquefort en vue de reacutecupeacuterer Rauzan dont la vente eacutetait assortie dune clause de rachat l acte du 8 mars est tregraves explicishyte agrave cet eacutegard de prix sera employeacute au rachat de la terre de Rauzan car autrement le preacutesent contrat neucirct eacuteteacute faitraquo Sans doute au prix de ces alieacutenations douJoureushy
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segt Duras put-il attendre des jours meilleurs Degraves que lautoriteacute de Henri N fut suffisamment affirmeacutee Duras fut combleacutee dhonneurs et sans doute de deacutedommashygements substantiels Par lettres patentes de feacutevrier 1609 il devenait marquis en mars il entrait au Conseil dEtat et le 25101625 il devenait Comte de Rauzan Il mourut le 34l626 dans son chacircteau de Duras Sa famille put racheter la forteresshyse de Blanquefort mais les neuf paroisses dont Aregraves furent perdues Elles navaient d ailleurs pas eacuteteacute vend ues avec pacte de rachat (voir ci-apregraves)
Si lancienne noblesse seacutetait une nouvelle fois ruineacutee agrave la guerre la nouvelle aristocratie des parlementaires continuait agrave deacutevelopper sa fortune et sa puissance C est dans cette cateacutegorie sociale en pleine ascension que Duras trouva le financeshyment susceptible de le sortir de ses difficulteacutes
En 1601 Maitre Jacques Pascal notaire de Bordeaux eacutetablit successivement deux contrats de vente (7) le premier du 8 mars 160 l pour les neuf paroisses de la juridiction de Blanquefort
le second du 12 mars 1601 pour la paroisse et chacircteau de Blanquefort Pour lachat du 8 mars qui concernait la baronnie dAregraves trois personnages
seacutetaient groupeacutes - leacuteonard de la Chegraveze Conseiller au Parlement de Bordeaux - Pierre d Aste Conseiller du Roi en son Grand Conseil agrave Paris - Delle Marie Lambert veuve de Me Guillaume dAlesme en son vivant
aussi Conseiller au Parlement de Paris Pour le second achat Pierre dAste eacutetait remplaceacute par Gaston de Montaigne
qui eacutetait deacutejagrave proprieacutetaire de plusieurs fiefs agrave St Meacutedard ougrave on retrouve sa famille au milieu du 18egraveme siegravecle
La vente du 8 mars avait eacuteteacute pudiquement baptiseacutee eacutechange car les preneurs conceacutedaient en effet agrave Durfort-Duras diverses rentes sur un moulin et un fief situeacutes en Entre-Deux-Mers ougrave ils avaient deacutejagrave des inteacuterecircts communs mais cet laquoeacutechangell eacutetait assorti dune soulte de 9 000 eacutecus ce qui repreacutesentait bien un prix de vente
Malgreacute son impreacutecision quant agrave la description des fiefs alieacuteneacutes lacte eacutenumeacuteshyrait les divers droits seigneuriaux dans leur totaliteacute
Tous droits de justice haute moyenne et basse - Palus pacages vacants - Corveacutees manœuvres - Guet - Sivadage - Cens et rentes fonciegraveres (selon un eacutetat annexeacute au contrat)
Jacques de Durfort se reacuteservait les hommages et cest ce qui explique le mainshytien des vingt paroisses dans le deacutenomb rement de 1663
Ces hommages (8) avaient une valeur typiquement chevaJeresque Us se survivaient depuis le MoyenAge dans leur forme leur nature leur esprit os rapshypelaient la guerre et la chasse qui eacutetaient les principales occupations des chevaliers de jadis Le seigneur dominant devait recevoir
Au Taillan - un eacutemerillon (9) avec des sonnettes A St Aubin - une bague en or du poids de deux eacutecus Au Pian - un lanier (9) avec des sonnettes A Arsac - une lance avec son fer doreacute
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- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
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LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
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respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
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sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
12
tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
13
III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
14
l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
16
1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
2 fi bull - ~bull WI
tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
31
devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
32
fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
beacuteneacutefices eccleacutesiastiques par la gracircce de Cleacutement V lui succeacuteda Le 1221348 il obtint la confirmation de la concession de Blanquefort et de la moitieacute de Veyrines n posseacutedait une partie de ses chacircteaux en territoire anglais lautre en territoire franccedilais Cet ancien canoniste professeur agrave lUniversiteacute de Toulouse seacutetait reshyconverti en homme de guerre U deacutecida de passer au parti anglais puis moyennant 14 000 eacutecus dor il changea de camp et passa au parti franccedilais Blanquefort fut confisqueacute Puis en 1356 il revicircnt au camp anglais et retrouva son chacircteau de Blanshyquefort et Veyrines mais perdit ses biens en territoire franccedilais Dailleurs le chacircteau de Blanquefort passe tregraves couramment pour la reacutesidence du Prince Noir
Gaillard n de Durfort son fils fut lhomme de Henri IV de Lancastre n deacuteceacuteda en 1422
Gaillard ID de Durfort fut seacuteneacutechal des Landes en 1434 Gaillard IV de Durfort son fils apregraves avoir passeacute sa jeunesse en Angleterre
neacutegocia en juin 1451 la reddition de Bordeaux n fut un des principaux chefs du parti anglais qui furent bannis Blanquefort fut confJSqueacute Gaillard sadapta mieux que les autres agrave la vie anglaise il devint Chevalier de la Jarretiegravere Gouverneur de Calais n revint en France apregraves 20 ans dexil et mourut en 1481
Jean Durfort son ms fut maire de Bordeaux de 1480 agrave 1486 U est lauteur dune baillette du 3071506 (6) accordant aux habitants dAregraves les droits de pacage dans la lande Comme tous les autres textes semblables cette baillette eut son importance apregraves la Reacutevolution lors des procegraves concernant les proprieacuteteacutes des landes Le 4egraveme ms de Jean de Durfort preacutenommeacute eacutegalement Jean est agrave lorishygine des Durfort de Civrac qui ont reacutegneacute sur Certes
Franccedilois le 3egraveme ms (1494 - 1524) heacuterita de tous les grands fiefs et prit le nom de Duras
Les fils de Franccedilois Jean puis Jacques lui succegravedegraverent cest ce dernier qui liquida la baromugravee de Blanquefort
N - LA RUINE DlJN GRAND SEIGNEUR - LA VENTE DE 1601
Jacques de Durfort-Duras avait servi fidegravelement Henri de Navarre D se distingua aux batailles dArques et dIvry Lorsque Henri IV prit le pouvoir il se trouvait placeacute du bon roteacute mais les guerres lavaient ruineacute comme dailleurs son voisin de Certes le Duc de Mayenne mais qui lui avait eacuteteacute ruineacute en combattant dans le camp opposeacute
Le chacircteau de Villandraut avait eacuteteacute saisi et deacutecreacuteteacute en faveur de Messire de Lancelot de La1anne conseiller au Parlement pour 18000 eacutecus Cependant un arrecirct du Conseil permit agrave Duras le 2311593 de rentrer en possession de la forteshyresse de ses ancecirctres Got Cela fut sans buite et Villandraut fut deacutefinitivement perdu
Jacques de Durfort - Duras avait ducirc alieacutener encore son chacircteau de Rauzan dont il avait porteacute le nom du vivant de son fregravere aineacute
En 1601 il se deacutecida agrave vendre enfin Blanquefort en vue de reacutecupeacuterer Rauzan dont la vente eacutetait assortie dune clause de rachat l acte du 8 mars est tregraves explicishyte agrave cet eacutegard de prix sera employeacute au rachat de la terre de Rauzan car autrement le preacutesent contrat neucirct eacuteteacute faitraquo Sans doute au prix de ces alieacutenations douJoureushy
6
segt Duras put-il attendre des jours meilleurs Degraves que lautoriteacute de Henri N fut suffisamment affirmeacutee Duras fut combleacutee dhonneurs et sans doute de deacutedommashygements substantiels Par lettres patentes de feacutevrier 1609 il devenait marquis en mars il entrait au Conseil dEtat et le 25101625 il devenait Comte de Rauzan Il mourut le 34l626 dans son chacircteau de Duras Sa famille put racheter la forteresshyse de Blanquefort mais les neuf paroisses dont Aregraves furent perdues Elles navaient d ailleurs pas eacuteteacute vend ues avec pacte de rachat (voir ci-apregraves)
Si lancienne noblesse seacutetait une nouvelle fois ruineacutee agrave la guerre la nouvelle aristocratie des parlementaires continuait agrave deacutevelopper sa fortune et sa puissance C est dans cette cateacutegorie sociale en pleine ascension que Duras trouva le financeshyment susceptible de le sortir de ses difficulteacutes
En 1601 Maitre Jacques Pascal notaire de Bordeaux eacutetablit successivement deux contrats de vente (7) le premier du 8 mars 160 l pour les neuf paroisses de la juridiction de Blanquefort
le second du 12 mars 1601 pour la paroisse et chacircteau de Blanquefort Pour lachat du 8 mars qui concernait la baronnie dAregraves trois personnages
seacutetaient groupeacutes - leacuteonard de la Chegraveze Conseiller au Parlement de Bordeaux - Pierre d Aste Conseiller du Roi en son Grand Conseil agrave Paris - Delle Marie Lambert veuve de Me Guillaume dAlesme en son vivant
aussi Conseiller au Parlement de Paris Pour le second achat Pierre dAste eacutetait remplaceacute par Gaston de Montaigne
qui eacutetait deacutejagrave proprieacutetaire de plusieurs fiefs agrave St Meacutedard ougrave on retrouve sa famille au milieu du 18egraveme siegravecle
La vente du 8 mars avait eacuteteacute pudiquement baptiseacutee eacutechange car les preneurs conceacutedaient en effet agrave Durfort-Duras diverses rentes sur un moulin et un fief situeacutes en Entre-Deux-Mers ougrave ils avaient deacutejagrave des inteacuterecircts communs mais cet laquoeacutechangell eacutetait assorti dune soulte de 9 000 eacutecus ce qui repreacutesentait bien un prix de vente
Malgreacute son impreacutecision quant agrave la description des fiefs alieacuteneacutes lacte eacutenumeacuteshyrait les divers droits seigneuriaux dans leur totaliteacute
Tous droits de justice haute moyenne et basse - Palus pacages vacants - Corveacutees manœuvres - Guet - Sivadage - Cens et rentes fonciegraveres (selon un eacutetat annexeacute au contrat)
Jacques de Durfort se reacuteservait les hommages et cest ce qui explique le mainshytien des vingt paroisses dans le deacutenomb rement de 1663
Ces hommages (8) avaient une valeur typiquement chevaJeresque Us se survivaient depuis le MoyenAge dans leur forme leur nature leur esprit os rapshypelaient la guerre et la chasse qui eacutetaient les principales occupations des chevaliers de jadis Le seigneur dominant devait recevoir
Au Taillan - un eacutemerillon (9) avec des sonnettes A St Aubin - une bague en or du poids de deux eacutecus Au Pian - un lanier (9) avec des sonnettes A Arsac - une lance avec son fer doreacute
7
- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
8
LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
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respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
10
sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
12
tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
13
III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
14
l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
16
1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
2 fi bull - ~bull WI
tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
31
devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
32
fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
- agrave Avensan - trois eacutecus dor agrave Macau et Ludon - une eacutepeacutee doreacutee avec son fourreau de velours noir
- agrave Aregraves - un tiercelet dautour (9) avec des sonnettes
P LABAT
NB Prochains articles 1) Les Dalesme 2) Pierre dOrnano marquis de Ste Croix 3) La famille Laville-Beleier
NO T ES
1) AlIG - tome 41 - )3-8-1663
2) Voir bulletin SHA-A_ NO 10 du 4egraveme trimestre 1976
3) Voir BN laquoCoUection Moreau-Breacutequignyraquo - Tableau des concessions par le Roi d Angle shytene_ Yves Durand - da maison Durfortraquo Meaude de la Pouyade - laquoes premiers captaux de Buchraquo Baurein - laquoVarieacuteteacutes Bordelaisesraquo
4) cf Samaran laquoLe treacutesor des Otartesraquo - p Il
5) A D Agen - Fonds Dudort
6) ADG seacuterie 0 - Andernos texte citeacute mais perdu (voix bulletin SHA-A NO 42)
7) ADG - minutes du notaire Pascal 3 E 9765
8) Lacte du 8-3-1601 a eacuteteacute transcrit deL1( fois au siegravecle dernier dapregraves des copies d archives priveacutees Il a eacuteteacute publieacute par les AlIG (tome 10 p 423 et tome 41 page J 13) Les transcriptions sont excellentes mais curieusement les transcripteurs nont pas su lire les noms des trois oiseaux de proie Loriginal de la vente est conscxveacute dans les minutes du notaire Pascal ainsi que lacte du 12 mars
9) Leacutemerillon le lanier le tiercelet dautour SOnl des oiseaux de proie Le tiercelet dont la taille est infeacuterieure dun tiers agrave celle de sa femelle serait qualifieacute aujourdhui d au tour macircle Tous ces oiseau( munis de grelots eacutetaient donc eacuteq uipeacutes sinon dxesseacutes pour la chasse
8
LA CONFR(RIE DE ND DES AGONISANTS DE SALLES (1690)
La remarquable laquoBibliographie des ouvrages imprimeacutes par la veuve de Guilshylaume de La Court (1683-1704)gtgt (1) imprimeur bordelais doit ecirctre compleacuteteacutee de la mention de lopuscule suivant Statutsfetfpriegraveresfen faveur de bJ confrerief et socieacuteteacute de Notre Dame des Agon-fsons eacutetablie dans lEglise PoroissIcirc4Ue de Saint Pierre de Salles de nocirctre Diocesefconformeacutement au Bref de NS Pere lef Pape Innocent Xl fPete Mater meIJ neque enim fas est utfallerstam faciem tuam Jreg2f (Vignette Sainte Vierge et lenfant Jeacutesus) A BordeauxChez la Veuve de G_ de LACOURT et N DE LACOURT imprimeur du Roy de Monseigneur lArchevegraveque et de lUniversiteacute 1690 (2)
Cet opuscule est non seulement inteacuteressant pour lhistoire du pays de Bucb mais aussi pour les origines du mouvement associatif en Aquitaine (3) et leacutevolution de lideacutee de la mort en France (4) D contient dabord les documents pontificaux et dioceacutesains qui autorisent cette confregraverie BREF DINNOCENT XI 9 juillet 1689 De la page 18 agrave 21 cest le laquoSommaire des indulgences conceacutedeacutees agrave perpeacutetuiteacute par la BuDe de NS Pegravere le Pape Innocent Xl donneacutee agrave Sainte Marie Majeure le neCviegraveme juillet 1689 agrave tous les fidegraveles chreacuteshytiens de lun et lautre sexe associez agrave la deacutevote et insigne confreacuterie de Notre Dame des AGONISANS eacutetablie dans la Paroisse de Salles
laquoInnocent Pape serviteur des serviteurs de Dieu agrave tous ceux qui venont ces preacutesentes Salut et Beacuteneacutediction Apostolique Faisant attention agrave la brieacuteveteacute de la vie humaine agrave la fragiliteacute du genre humain et reacutefleacutec~t sur lexactitude des seacutevegraveres jugemens de Dieu Nous souhaitons de preacutevenir sa colegravere par les bonnes œuvres dappaiser son courroux par les priegraveres des fidegraveles afin quils puissent obtenir le pardon de leurs peacutechez et quils parvielUlent avec plus de faciliteacute agrave la possession des plaisirs eacuteternels Sccedilachans donc comme il nous a esteacute rapporteacute quil y a dans lEglise paroisiale de Saint Pierre de Salles du Diocegravese de Bordeaux une pieuse et deacutevote Confrerie de Chretiens de lun et de lautre sexe de toute sorte d eacutetats et de conditions canoniquement institueacutee ou qui le doit estre par lordi shynaire du lieu sous le Nom de Nocirctre Dame des Agonisans et tout ensemble agrave lhonshyneur de Dieu pour le salut des ames et pour subvenir agrave la neacutecessiteacute du prochain ce que nos fils les Confregraveres ont accougravetumeacute et deacutesirent dexercer plusieurs œuvres de pieacuteteacute de chariteacute et de misericorde afin donc que ladite Confrerie saugmente tous les jours et les Confregraveres de cette Confreacuterie pour le temps de leur existence sentretiennent dans lexercice de ces bOlUles œuvres et quUs se portent agrave lavenir avec plus de zegravele aussi bien que les autres fidegraveles agrave embrasser ladite Confrerie et que la susdite Eglise soit deueumlment honnoreacutee que les fidegraveles la freacutequentent avec
9
respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
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sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
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tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
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verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
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LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
respect nous confiant en la misericorde de Dieu et des glorieux Apocirctres SPierre et SPaul dautoriteacute Apostolique
laquol - Accordons Indulgence pleniere et mission geacuteneacuterale de leurs peacutechez agrave tous les Fidegraveles de lun et lautre sexe les jours quils seront reccedilus en ladite Confregraveshyrie de Nocirctre-Dame des AGONISANS estans confessez ayant un regret sincegravere davoir offenseacute Dieu et recevant le tregraves-Saint et tregraves-Auguste Sacrement de lAutel
laquo2 - Les dits Confregraveres se confessant agrave larticle de leur mort estant contrits repentants davoir offenseacute Dieu recevans le tregraves Saint Sacrement de lAutel sils le peuvent faire commodement sinon estant vrayement contrits et repentans invoquant deacutevotement et avec affljction de cœur sils ne le peuvent faire de boushyche le SNom de JESUS gagneront indulgence pleniegravere comme dessus et remission de tous leurs peacutechez et serons relevez des peines du Purgatoire
laquo3 - Ds gagneront pareillement Indulgence pleniere le jour de Assomption de la tregraves Sainte Vierge quinziegraveme du mois dAoust Feste principale de la Confreacuteshyrie sestant confessez et repentans davoir offenseacute Dieu apregraves avoir reccedilucirc la Sainte Communion visiteront tous les ans ledit jour et feste de lAssomption depuis les premiegraveres vecircpres jusquau soleil coucheacute dudit jour ladite Eglise ChapeUe ou Autel de nocirctre Dame des Agonisans et lagrave estant prieront Dieu deacutevotement pour lexaltation de nocirctre Megravere Sainte Eglise pour lextirpation des heacutereacutesies la convershysion des heacutereacutetiques et Infidegraveles pour la paix et union entre les Princes Chreacutetiens et pour la conservation de Ns Pegravere le Pape
laquo4 - De plus Sa Sainteteacute accorde aux mecircmes Confregraveres et Confregraveresses qui vrayementpeacutenitans deuumlement confessez et communiez visiteront ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame et y seront les Priegraveres cy-dessus marqueacutees le jour de la Circoncision de NSeigneur Jeacutesus-Christ premier jour de lan le vingtshyneuf juin feste de SPierre Apocirctre Patron de ladite Eglise le seiziegraveme Aouste feste de SRoch Confesseur et le huitiegraveme Deacutecembre feste de la Conception Immashyculeacutee de la tregraves Sainte Vierge sept ans dIndulgence et autam de quarantaines
laquo5 - Comme aussi Sa Sainteteacute accorde et remet ausdits Confregraveres agrave pershypetuiteacute et agrave jamais toutes les fois quils assisteront aux Messes Vecircpres et autres divins Offices qui se ceacutelegravebreront dans ladite Eglise de Salles ou lo-usdite Chapelle de Nocirctre Dame soixante jour dIndulgence et autant de peacutenitence qui leur seront enjointes ou quils doivent accomplir
laquo6 - Toutes les fois assisteront aux Processions ordinaires ou extraordinaires de ladite Confreacuterie lesdits jours de festes cy-dessus marquez et autres Processions de la Paroisse soixante jours dIndulgence et autant de peacutenitence
laquo7 - Toutes les fois quils se trouveront aux assembleacutees publiques ou partishyculiegraveres de ladite Confreacuterie en quel lieu queUes soient faites gagneront les mecircshymes indulgencs que dessus
laquo8 - Toutes les fois quils accompagneront le tregraves Saint Sacrement lors quon le portera aux malades ou ne le pouvant faire entendant le son de la cloche se mettant agrave genoux reacuteciteront le Pater et lAve Maria pour le maJade gagneront les mecircmes Indulgences de soixantes jours et autant de peacutenitences
laquo9 - Toutes les fois quils assisteront au Priegraveres qui se feront dans ladite Chapelle pour Jes Agonisans en estant avertis par le son de la grande cloche ou
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sils ny peuvent commodement assiter apregraves avoir ouiuml le son de ladite cloche levant leurs cœurs agrave Dieu et faisant quelques priegraveres pour lesdits Agonisans gagneshyront soixante jours et autant de quarantaines
laquo10- Toutes les fois quils visiteront agrave lagonie leurs Confregraveres et autres agrave la seacutepulture gagneront soixante jours dindulgence et autant de peacutenitence
laquo12- Toutes les fois quils se reconcilieront avec leurs ennemis ou mettront la paix entre ceux qui se veulent du mal
laquo13- Toutes les fois quils diront cinq fois le Pater et lAve Maria pour les ames de leurs Confregraveres gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et soixanshyte jours de peacutenitence leurs seront remis_
laquo14- Toutes les fois quils retireront de la deacutebauche ou mettront quelque deacutebaucheacute dans le chemin du de salut gagneront autant dIndulgence que dessus
( 15- Toutes les fois quils enseigneront aux ignorans les Commandements de Dieu et de lEglise et les choses qui concement le salut
laquo16- Toutes les fois quils visiteront les malades et prisonniers et les consoshyleront dans leur affliction gagneront lesdites Indulgences de soixante jours et autant de quarantaines
laquo17- Toutes les fois quils recevront ou logeront les pauvres eacutetrangers dans leur maison leur faisant laumone ou les soulageant en quelque maniegravere que ce
soit
laquo18- Toutes les fois quils feront le bon propos le matin et le soir lexamen de conscience et quils assisteront les Festes et Dimanches audit examen de consshycience qui se fait ordinairement agrave lissue de Vecircpres devant la Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans Sa Sainteteacute accorde pareillement ausdits Confregraveres et Confregraveresses soixante jours d1ndulgence et autant de peacutenitence
19- Toutes les fois que lesdits Confregraveres se confesseront et communieront visitant ladite Chapelle ou Autel de Nocirctre Dame des Agonisans
laquo20- Toutes les fois quils assisteront aux Messes qui se diront dans ladite Chapelle pour les Agonisans et aux Messes et Sertices quon y fera pour le repos des acircmes des Confregraveres deacutefuns sois en geacuteneacuteral et en particulier gagneront soixante jours dindulgence et autant de quarantaines
Finalement lesdits Confregraveres sont avertis que toutes les fois quils exerceshyront quelque œuvre de pieacuteteacute ou de chariteacute ils gagneront pour chacune desdites bonnes œuvres soixante jours dmdulgence et autant de quarantaines
ORDONNANCES DE LOUIS DANGLURE DE BOURLEMONT ARCHEVEQUE DE BORDEAUX
- laquoLouis dAnglure de Bourlemont par la gracircce de Dieu et du Ssiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu les preacutesens Statuts et Reacuteglemens dressez par la Confreacuterie de NDame des Agonisans eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Beuchs de nocirctre Diocegravese nous les avons louumles et approushyvez loons et approuvons par ces preacutesentes Ordonnons quils seront gardez et obshyservez soigneusement par les Confregraveres de ladite Confreacuterie Donne agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le quinziegraveme Mars mil six cens quatre vingt dix
LI
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
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tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
17
PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
18
deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
2 fi bull - ~bull WI
tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
23
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p17)
- laquoLouis dAnglure de Bourlement par la gracircce de Dieu et du SSiegravege Aposshytolique Archevecircque de Bordeaux Primat dAquitaine Veu la Bulle de NS Pegravere le Pape Innocent XI donneacutee agrave Saint Marie Majeure le neufviegraveme Juillet 1689 lan treiziegraveme de son Pontificat par laqueUe il a plucirc agrave Sa Sainteteacute d accorder agrave perpeacutetuiteacute Indulgence pleacuteniegravere et reacutemission de tous pechez A CES CAUSES nous Ordonnons que les dites Indulgences seront publieacutees dans ladite Parroisse et autres Parroisses de nocirctre Diocegravese MANDONS agrave tous nos Curez et Vicaires de publier lesdites Indulgences en leurs Procircnes et d exhorter leurs peuples agrave sassomiddot cier en ladite Confrerie DONNE agrave Bordeaux dans nocirctre Palais Archiepiscopal le seiziegraveme Man 1690 Signeacute LOUIS Archevecircque de Bordeaux et plus bas Par Monseigneur Cossonraquo (p2S-27)
STATUTS ET REGLES DE LA socme DE NOTRE DAME DES AGONISANS institueacutee et eacutetablie dans lEglise de Saint-Pierre de Salles en Buch au Diocegravese de Bordeaux conformement au Bref de NS Pegravere le Pape Innocent XI (p5-17)
m - (p9) Ils assisteront tous les jours sils le peuventcommodemment agrave la Messe
IV - (pJO) Os auront aussi beaucoup agrave cœur de se trouver agrave lexamen de conscience quon fera tous les Dimanches dans ladite Eglise agrave lissue de Vecircpres et aux Litanies quon y chantera agrave lhonneur de la Sainte Vierge etc
V - Os accompagneront autant quils le pourront le tregraves Saint Sacrement de lAutel lors quon le portera en procession aux malades Os pourront aussi accommiddot pagner Mr le Cureacute ou celuy qui viendra de sa part quand il portera les saints Huiles pour donner lextrecircme onction aux malades agonisans afm destre eacutemucircs par ce spectacle agrave prier Dieu plus instamment pour luy
VI - Estant avertis par quinze coups de cloche qu on sonnera agrave diverses reprises de l extremiteacute ou agonie de quelquWl de leur Socieacuteteacute ou autres indiffeacuteshyremment ils se rendront agrave lEglise devant lAutel de N Dame afin d assister au Salve Regina subtuurn praesidium confugimus et autres Priegraveres quon fera agrave linshytention de la personne agonizante que st1s ny peuvent assister ils pourront dire dans leurs maisons les mecircmes priegraveres se disposans par ce moyen agrave gagner lInshydulgence que Ns Pegravere le Pape accorde par un Bref exprez agrave ceux qui seront agrave lagonie en bonne disposition
V1I- Os visiteront les prisonniers lors qu il y en aura les pauvres neacutecesshysiteux et honteux de la Paroisse etc
VIII - Si quelqu un de la Socieacuteteacute vient agrave estre malade il fera avertir le Dishyrecteur ou quelquWl des Officiers de La Compagnie pour en recevoir les consoshylations et soulagements spirituels ou temporels sils en ont besoin
IX - Le decez de quelquWl de la Socieacuteteacute arrivant le Directeur en sera averti et le fera sccedilavoir aux Officiers de la Compagnie Et agrave cette Cause ladite Compagnie et Socieacuteteacute fera ceacuteleacutebrer au plucirctost une grande Messe pour le repos de leur Confregravere
XII - (p 13) Cette Socieacuteteacute ne pouvant subsister sans Supeacuterieur reconnoishy
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tra pour Directeur Mr le Cureacute de La Parroisse ou tel autre quilluy plaira commetshytre sous lautoriteacute neacuteanmoins et jurisdiction entiegravere de Nosseigneurs les Archeshyvecircques et de Messieurs les Grands Vicaires lequel avec laide de quatre ou cinq conseillers d Wl Treacutesorier et Secreacutetaire Les Conseillers aideront par leurs bons avis le Directeur au gouvernement de La Compagnie Le Secreacutetaire se trouvera agrave toutes les assembleacutees de la Socieacuteteacute pour prendre les deacutelibeacuterations qui sy feront et aura un livre dans lequel elles seront inseacutereacutees prendre les noms les qualitez et CODshy
ditions des personnes de lWl et de lautre sexe qui se voudront associer agrave ladite Compagnie et marquera le jour et an de leur reacuteception et de leur decez
XIIl- Ceux qui voudront estre reccedilus agrave ladite Confrerie payeront chacun agrave leur reception cinq sols le jour de la Feste principale qui sera en apregraves marqueacute trois sols et le decez de chaque Confregravere arrivant payeront pareillement ChacWl Wl sol le tout pour aider agrave supporter les charges de ladite Confreacuterie lequel argent sera reccedilucirc par le Treacutesorier (11 doit) tenir estat et recepte de lemploy quil en fera qui ne se pourra faire que de lavis du Directeur et des Officiers et seront lesdits Officiers nommez tous les ans huit jours avant la Feste de lAssomption de Nocirctre Dame par lesdits Directeurs et Officiers qui sortiront de charge et pour la premiegravere fois par ledit Directeur et pourront ecircst re continueacutes pour deux ans seulement
XVI- Sera obligeacutee ladite Socieacuteteacute davoir des comaliers cierges et autres lushyminaires pour lOffice divin et pour lenterrement desdits Confregraveres
Plusieurs articles rappellent lobligation de suivre certains offices
XVlll - Et parce que les Compagnies ne peuvent se gouverner sans conseil il est neacutecessaire de faire certaines assembleacutees en cette Compagnie agrave ces causes les Officiers de la Socieacuteteacute sassembleront une fois le mois pour deacutelibeacuterer des affaires de la Compagnie et pourvoir aux neacuteceacutessitez qui sy rencontreront lesquels dits Officiers tacirccheront de sy rendre assidus agrave cette assiduiteacute sera signaleacute teacutemoignage de chariteacute envers Dieu dhonneur agrave sa Sainte Megravere et deacutedification au prochain
PRIERES
De la page 28 agrave la page 69 ce sont des oraisons surtout en latin Le confregravere doit surtout prier la Sainte Vierge particuliegraverement Protecfrix Agonizantium (33) On y trouve Wle priegravere pour le Pape Alexandre VIII (1689-1691) (p 39) et une priegravere pour le roi Louis XN (p39 et 40) Les derniegraveres priegraveres sont celles que les confregraveres doivent reacuteciter au moment de lagonie laquoLes Confregraveres estant avertis par quinze coups de la grande cloche de lextreacutemiteacute ou agonie de quelque malade se rendront dans lEglise pour faire les Priegraveres suivantes agrave son intention ou autres laquoOraison agrave la tregraves sainte Vierge pour obtenir de Dieu une bonne mortraquo laquoPriegraveres que les Confregraveres et Confreresses qui sccedilauront lire reacuteciteront pour les deacutefWlts de la Socieacuteteacute Psa1me 129 raquo raquoPour le jour du treacutepas Oraisonraquo laquoBrieacuteves reOexions tregraves utiles pour consoler les Agonisans et les aider agrave bien mourir raquo laquoInterrogashytions que les charitables Confregraveres de Notre Dame des Agonisans pourront faire agrave ceux qui seront agrave lagonie raquo laquoAspirations quon fera faire au malade raquoLa derniegraveshyre priegravere est consacreacutee agrave Jeacutesus laquoLitanies des abaissements et souffrances de Jesusraquo Cest la seule priegravere imprimeacutee en gros caractegraveres et les derniers mots imprimeacutes
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III
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verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
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l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
21
l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
III
1shy
verticalement dans la marge sont laquoAyez pitieacute de nousraquo Ainsi comme le dit le preacuteambule des statuts (p5) da Socieacuteteacute de Notre Dame des Agonisans est une production et comme un eacutecoulement de cette sainte et fameuse priegravere laquoSainte Marie Megravere de Dieu priez pour nous pauvres pecirccheurs maintenant et agrave lheure de nocirctre mortraquo n sagit dlUle tregraves ancienne tradition chreacutetienne de lart moriendi
LIDEacuteE DE LA MORT QueUes sont les formules pour exprimer lideacutee de la mort en cette fm d u
XVDegraveme sieacutecle Lagonie du Christ est ainsi preacutesenteacutee laquoJeacutesus triste jusquagrave la mort dans le jardin des Olives (sic)gtgt (p68) Est aussi invoqueacute laquoJeacutesus mourant en croixraquo La mort est ineacutevitable laquopar un Arrest duquel personne ne peut se dispenser il est ordonneacute que tous les hommes de quelle qualiteacute et condition quils soient mourront lUle fois les uns plutost les autres plus tard selon le cours de la dureacutee que Dieu leur a deacutetermineacute raquo (p52) Le mot laquomaladeraquo est utiliseacute quatre fois (dans une priegravere pour une deacutefunte on eacutevoque laquocontagiis mortalitatis) Sont mentionmiddot neacutes les agonisans les malades agonisans une peJSOooe agonizante lagonie (deux fois) le prochain laquoaffligeacute et agonisantraquo ltltlextrecircmiteacute ou lagonie de quelquun )) (deux fois cela correspond agrave la formule latine in ultimo mortis agone) laquoheure derniegravere de ma vieraquo (fwem vitae) laquoheure de la mortraquo (la formule latine hora mortis est utiliseacutee trois fois) laquojusquagrave la finraquo laquodeacutecezraquo (trois fois) les formules suimiddot vantes donnent une deacutefinition chreacutetienne de la mort dAgonisant voudra rendre lacircmeraquo (p61 )Ia mort est la laquoremise de lacircme et de lespritraquo entre les mains de Dieu il faut laquoconsoler les Agonisans et les aider agrave bien mourirraquo il faut ecirctre agrave lagonie en bonne dispositionraquo (pD) En effet da fin de ses jours au temps de la seacuteparation de lacircme davec son corps et en ce moment dougrave deacutepend leacuteterniteacute de son bonheur ou de son malheur (p3) n faut rechercher agrave laquoobtenir de Dieu et de Notre Dame une agonie sainte et une mort preacutecieuse devant sa divine Majesteacute raquo (p7) La Vierge Marie est donc laquola Protectrice et lAvocate singuliegravere des pecirccheurs agonisans que la meacutemoire des crimes passez rebuteroit aisement le laccez de leur Juge rigoureux si sa pitoyable Megravere ne les rassurait par lespeacuterance de sa faveur et de sa protection particuliegravereraquo La Sainte Vierge est laquoMediatrice et ~n leur vie et en leur mortraquo (p 4) Ainsi les verbes laquovivre et mourirraquo sont associeacutes trois fois dont une fois so us Jordre laquomourir et vivreraquo qui correspond agrave laquomon acircme et ma vieraquo Le confregravere doit chercher agrave ecirctre preacuteserveacute laquode tout pecirccheacute et de tout facheux accident aflO quil vive quil meure et quil repose en vousraquo (Dieu) li existe une troisiegraveme eacutetape le laquoreposraquo (Priegravere pour lanniversaire du deacutefunt laquoanniversarius depositionis laquodiemraquo Il existe une autre mort la mort eacuteternelle Il ne faut pas offenser laquomortellementraquo Dieu (Formule latine morte perpetua liberamus) Cest ainsi que lheure de la mort laquoDOUS est absolument infaillible et tregraves importante pour tirer apregraves soy des conseacutemiddot quences eacuteternelles ou dun bonheur ou dun mallleur infini (p5)
En deacutefmitive laquola meilleure disposition quon puisse apporter agrave une bonne mort cest une bonne vie suivant le sentiment de Saint Augustin (p7) La formule laquole salut et lavancement spirituelraquo est utiliseacute deux fois
La mort est agrave la fin du XVIlegraveme siegravecle laquospectacleraquo mais un spectacle chreacutetien puisquil sagit sous lemprise de leacutemotion de faire laquoprier Dieu plus instammentraquo (pl 0) La mort selon les Confregraveres de Salles nest que le passage de la vie terrestre agrave la vie ou agrave la mort eacuteternelle Lenjeu de la vie terrestre est donc consideacuterable laquoCest leffet dune prudence veacuteritablement Chreacutetienne ou pour mieux dire dune
14
l
inspiration divine de faire ses efforts pour avoir cette heure favorable agrave un succegraves avantageux au dernier combat et agonie de notre vie preacutesenteraquo (p 5-6)
Jacques CLEacuteMENS
NOTES
t) L DESGRA YES dans (BuUetin de la Socieacuteteacute des BibuumlophiJes de Guyenneraquo 1957 p 15shy61 Louvrage ne semble pas exister dans les bibliothegraveques pubuumlques de France Lexemplaishyre examineacute apputient agrave une collection priveacutee
2) La couverture est en parchemin LopuscuJe compta 70 pages Il mesure H 155 cm bull L 95 cm
3) Voir J-A BRlJfAlLS Note sur les anciennes confregraveries el lassistance mutueUe dans le Sud-Ouest dans laquoRevue Philomathique de Bordeauxraquo 1903 t IV p 402-409 laquoInventaire rommaiIe des archlves deacutepartementales anteacuterieures agrave 1790raquo Gironde Seacuterie H t l Borshydeaux 1914 p VlI
4) Voir Michel VOVELLE laquoLa mort et lOccident de 1300 agrave nos joumgt Paris 1983 Philippe ARIES etc Selon Dom BIRON une conftegraverie ND des Agonisants agrave Barsac (1 575) agrave Saint-Macahe (1697) Yvrac Libourne Blaye j Marcillac De mecircme agrave Castelmiddot jaJoux (Lot-et-Garonne) regraveglement et statuts de la chapelle des Agonisants (Arch deacutep Lot-et-Garonne E supplt 2461) Pour la notion dagonie Saint luc se sert de cette expression pour rendre langoisse du Christ lorsquil priait agrave leacutecarl au jardin des Oliviers avant decirctre arrecircteacute (Diet de Theacuteologie catholique t 1 Paris 1930) Pour les congreacutegations de laquoAgonizzantiraquo (1648 18471848 1860 J913) en ItaJie et en France voir laquoEnciclopedia caltolica LI 1948)
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
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1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
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deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
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LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
47
Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
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DU PILAT ~ 86
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Position respective des trois gisements protohistoriques de la parcelle CE-8S eacutevoshyqueacutes dans cet article
16
1~ II
OCCUPATION PROTOHISTORIQUE DU LITTORAL
Tel un manuel d histoire locale le versant de la dune qui fait face au banc dArguin peut se feuilleter de bas en haut quand on la parcourt du regard depuis les blockhaus de la Corniche la dune devrait si lon en croit les geacuteologues transcrire 40 siegravecles de chronologie testerine La veacuteriteacute est moins exaltante rares sont les eacutepisodes qui sont resteacutes graveacutes dans le sable des chapitres entiers ont eacuteteacute obliteacutereacutes par les tempecirctes Mecircme la stratigraphie apparente des paleacuteosols est probablement une simplification fallacieuse
Chaque fois que le vent ou la pluie risque de reacuteveacuteler des traces d occupation humaine en deacutecapant les sites de leur gangue de sable notre eacutequipe tente denreshygist rer et dinterpreacuteter le maximum dindices (1) D sagit parfois de vestiges archeacuteoshylogiques mais le plus souvent de laquoradiographiesraquo partielles de ce monument qui nous permettent de preacuteciser sa structure et les eacutetapes de son eacutedification La preacutesenshyce sur le terrain est indispensable car ces traces eacutepheacutemegraveres vont chaque fois tregraves rapidement ecirctre masqueacutees par des recharges eacuteoliennes ou englouties par les vagues qui sapent le rivage
ACTUALlTfS ARCHEcircOWGIQUES
Aux informations directement recueillies sont venus sajouter depuis deux ans de nombreux renseignements preacutecieux apporteacutes par des menibres de la Socieacuteteacute Historique des archeacuteologues ou des chercheurs qui nous ont confieacute la ceacuteramique recueillie un dossier-photo agrave eacutetudier ou montreacute des vestiges laisseacutes en place (2) Ces informations son t immeacutediatement cartographieacutees (quadrillage Lambert et nivelshylement) sur le fond de plan mis agrave notre dispositjon par Mr lamaison (opeacuterateur Yannick Gourmanel) Deux de ces deacutecouvertes sont venues confirmer lexistence d une occupation protohistorique comparable agrave celle du littoral meacutedocain lune agrave lacircge du bronze lautre au 2egraveme acircge du fer
En P III (cf cadastre) le vase agrave double cordon pinceacute et anses recueilli en Janshyvier 1983 par Mr Saint-Marc (3) D est peut-ecirctre agrave mettre en rapport avec le remplissage d une cuvette de sables aliotiques deacutelimiteacutee au Nord et au Sud par des concreacutetions de fer-rouilleux (cf ci-apregraves les analyses de trois preacutelegravevements effectueacutes par le Pr Wilbert de lIN RA) Un lit de deocircris ligneux charrieacutes adhegravere agrave cet endroit au paleacuteosol numeacutero 2 dateacute de 2980 plusmn 110 BP cest-agrave-dire de la fm du XIegraveme siegravecle av Jc - (BP Before Present avant 1950)
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PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
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Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
18
deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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21
l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
PREMIER AGE DU FER
promontoire
Curian
Etang au
Il +1l
Pilat
Gourgue----
tombes plates
tumulusbullbull+ habitat
18
deux eacuteleacutements de terre cuite caracteacuteristiques des sites agrave sel bretons du 1er siegravecle avant notre egravere remis il y a une dizaine danneacutees au Pr Coffyn Il sagit de boushydins de 7 et IOmm deacutepaisseur de 32 et 37 mm de longueur respectivement replieacutes en S aux extreacutemiteacutes appeleacutes laquotortillonsraquo qui eacutetaient utiliseacutes comme calage interne pendant la cuisson des augets empileacutes (4)
Dans chaque cas un eacutetude approfondie du mateacuteriel archeacuteologique comporshytant le contexte stratigraphique leacutetude typologique du mobilier (tregraves technique mais indispensable) et les rapprochements possibles avec les sites locaux ou compashyrables permet seule dexploiter ces deacutecouvertes de compleacuteter et preacuteciser les datashytions obtenues par la meacutethode du Carbone 14 pour les eacutepisodes dunaires qui ont enfoui les paleacuteosols de faire donc revivre des peacuteriodes plus ou moins stables que les hommes ont mises agrave profit pour exploiter les ressources naturelles du pays de Buch
Il est neacuteanmoins une inconnue de taille cest la topographie de leacutepoque Nos maquettes servant de fond agrave linventaire archeacuteologique doivent ecirctre sans cesse modifieacutees doit-on restituer un eacutetang au Pilat peut-on assimiler la Pointe Cunane attesteacutee par Ptoleacutemeacutee avec lancien deacuteversoir de la Leyre agrave Legravege La carte numeacutero 2 preacutesente leacutetat actuel de nos hypothegraveses pour le premier acircge du fer sont reporteacutes les sites publieacutes
1) La TestemiddotPilat habitats temporaires 2) Salles-Le Bourg bull urne cineacuteraire de la rin du er acircge du Cer 3) Salles-Le Martinet neacutecropole de tombes plates redeacutecouveTtes par JL Brouste 4) Mios-Tru c du Bourdiou bull idem 5) Mios-Castandet tumulus non dateacute 6) MiosmiddotPujaut neacutecropole de tumulus 7) Mios-Le Bourg urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer 8) Mios-Berceau tumulus non dateacute 9) Le Teich-Balanos neacutecropole de tombes plates
JO) Biganos-Lamothe neacutecropole de tumulus non dateacutee II) Biganos-Gaillards bullbull neacutecropole de tumulus 12) BigallosmiddotHoun de la Peyre idem 13) BiganosmiddotBo~ de Caubet idem 14) Audenge-Certes urne cineacuteraire de la fin du 1er acircge du fer
ParaUegravelement agrave la publication archeacuteologique des chercheurs venus de discishyplines compleacutementaires nous apportent leur aide middoten particulier un geacuteographe Ch Daney qui exploite actuellement les cartes du littoral dessineacutees par Clavaux dans les anneacutees 1770 agrave loccasion dun projet de canal des eacutetangs partant depuis Bayonne (article sous presse) et un peacutedologue familier de nos paysages dunaires
ANALYSE PIDOLOGIQUE par Mr WlLBERT Institut National de ta Reshycherche Agronomique middot Centre de Recherche de Bordeaux
Origine du preacutelegravevement de carbone Matiegravere organique
- Paleacuteosol4 082 142 - Paleacuteosol 3 foyer avec coquillage 384 66$ - Paleacuteosol 3 hors foyer 034 059 - Fer-rouille aumiddotdessus du paleacuteosol 2
(P 11) 085 - Paleacuteosol 2 +humifegraverc 139 241 - Paleacuteosol 2 moins humifegravere 085 ) 47 - Paleacuteosol 1 tourbe Il 52 1995 - Alios au niveau de la plage 11 7 203
19
Iii
147
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
20
COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
2 fi bull - ~bull WI
tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
21
l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
23
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31
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ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
COMMENTAIRE DES ANALYSES
Lalios middotconsolideacute montre bien que plus que la quantiteacute de Matiegravere Organique cest leacutepaississement des ponts qui marquent le contact entre deux grains de sable et leurs pellicules organiques qui est responsable de ce durcissement La tourbe est bien de la Matiegravere Organique accumuleacutee par mauvaise deacutecomposhysition des deacutebris veacutegeacutetaux dont ici des eacutecorces en preacutesence d excegraves deau Le paleacuteosol numeacutero 2 est plus banal traduisant une deacutepression agrave faible accumushylation dhumus au~essus de traces ferrugineuses Le profil 134 de la feuille de Lesparre au 1 100000deg (uniteacute hydromorphe localiseacutee au revers de dunes pregraves des marais de la Perge et de Lespaut p 50) pennet dimaginer leacutetat initial de ce paleacuteosol Le fer roui1leux nest pas indemne de Matiegravere Organique (le preacutelegravellement a eacuteteacute effectueacute dans un affleurement en forme de cUllette pregraves duquel un lOse attribueacute au Bronze-Moyen a eacuteteacute recueilli par Mr amplint-Marc de la SNlAS en Janllier 1983) Le paleacuteosol numeacutero 3 est deacutejagrave assez riche en Matiegravere Organique dans le foyer (foyer attribuable agrave la premiegravere moitieacute du XVllegraveme siegravecle dapregraves la ceacuteramique recueillie) mais faible pour le reste Le paleacuteosol numeacutero 4 pourrait correspondre au PH (ce n~est pas net) dun paleacuteopodzol
Des preacutelegravellements onl eacuteteacute effectueacutes dans chacun des gisements protohistoshyriques reacutepertorieacutes par notre eacutequipe et seront prochainement afUllyseacutes par le Pr Wilbert qui a bien 1I0ulu nous communiquer cette mise au point peacutedologique sur des termes couramment employeacutes dons notre pays de $ObIes alios garluche el podzol
UN PEU DE VOCA BULAIRE
ALIOS gregraves quartzeux agrave ciment de matiegravere organique amorphe deacuteposeacutee en pellicules aushytour des grains du squelette La consolidation est le reacutesultat de eacutepaississement de La jonction de deux pellicules au contact de deux grains de sable Ce ncst pas le CeT (J exprimeacute au plus en Fe2 03) qui dwcit lalios
GARLUCHE telDle local deacutesignant lUI gregraves quartzeux agrave ciment doxydes et hydroxydes de fer ( gt 12 exprimeacute en Fe2 03) Cassure agrave eacuteclat meacutetallique Genegravese le fer soluble agrave leacutetat dion feueu Femiddot dans la nappe migre Au moment du deacutessegraveshychement de cette nappe loxygegravene de lair qui arrive (par percolation verticale ou infi ltration lateacuterale dans les berges des ruisseaux) reacuteoxyde Fe+1- en Fe qui preacutecipite presq ue de la mecircme maniegravere que la matiegravere organique de lalios autour des grains de sables en formant des concreacutetions tubes ou cuirasses autour de cheminements de paleacuteoracines
Tableau reacutecapitulalif ALIOS GARLUCHE
Nature du ciment MO Fe2 03 Teneurs en Fe2 03 1 12 Y~ Teneurs en matiegravere organique 2 tregraves faible assemblage gregraves gregraves dureteacute oui ouimiddotoui al teacuterabili teacute gel oui climat non
PODZOL sol freacutequent dans le sable des Landes Un milieu permeacuteable (sable) acide (quartz) et pauvre en eacuteleacutements alteacuterables (ferro-magneacutesiens) une Ilore speacutecialiseacutee acideacutephile (reacutesineux eacutericaceacutees) deacutepose sur le sol ses deacutebris de brindilles et feuilles plus ou moins proteacutegeacutees par une
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COUCHE ARCH~OLOGlaUE de P Il
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tleI t 1000 ill ______ ALj --= ~-------- -~~ -------------- ----- shy
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l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
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Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
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Fragm
ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
l cuticule contre lattaque microbienne La microfaune du sol incorpore ces deacutebds apregraves trituration alimentaire agrave la partie supeacuterieure du sable Lagrave en milieu acide seuls les chammiddot pignons peuvent attaquer ces deacutebri organiqu~ quj libegraverent apregraves deacutecomposition tregraves cornmiddot piegravete des acides organiques solubles Us descendent dans le proftl jusquagrave llIle certa ine proshyfondeur Lagrave les anions organiques se polymeacuterisent agrave deUA niveaux Des chaicircnes lineacuteaires jaunes en reacuteflexion les acides fulviques qui fonnent les premiegraveres pellicules autour des grains de sable (par exemple cf eacutetude do la neacutecropole de Sallesmiddot le-
Martinet)Puis de plus grosses moleacutecules globuleuses moins solubles noires par reacuteflexion qu i se deacuteposent de mecircme ainsi se constilue le PH horizon daccumulation humifegravere qui par eacutepaisstlsement des contacts entre grains de sable el leurs pellicules donne laljos
La garluche reacutesulte de lentraicircnement dun peu de fer dans la nappe et repreacutecipil3tion
par un pheacutenomegravene accumulatif
DESCRIPTION DE LA CffiAMIQUE DE P n
Le mobilier livreacute par ce gisement (cf cadastre) situeacute en 261310318260 preacutesente de nombreuses analogies avec celui du premier gisement deacutecouvert par Philippe Jacques en Janvier 1982
Les coupes stratigrapbiques reacutealiseacutees au fur et agrave mesure du recul de la dune ont reacuteveacuteleacute un site malheureusement tregraves perturbeacute alors que leS conditions mateacuteshyrielles de fouilles eacutetaient beaucoup plus favorables que pour P J Nous pouvons neacuteanmoins affllD1er que le mateacuteriel provient dune couche archeacuteologique continue de sables mecircleacutes de charbon de bois en contrebas dun uiveau laquoagrave diatomeacuteesraquo conshytemporain de leacutetang du PHat dapregraves JM Froidefond (5) LemobiJjer exclusive shyment en terre cuite forme un ensemble homogegravene inteacuteressant li comporte de grands vases laquoagrave provisioO) de fabrication assez grossiegravere des plats troncoiUgraveques et de nombreuses petites coupes de forme varieacutee La majoriteacute des tessons en tregraves mauvais eacutetat de conservation semble avoir seacutejourneacute dans leau (cassures eacutemousshyseacutees) Des preacutelegravevements ont eacuteteacute effectueacutes pour datation au C 14 dosage de matiegravere organique et analyse anthracologique (deacutetennination des essences darbres)
Les grands pots denviron 35 cm de haut ont une panse haute un col de 24 cm leacutegegraverement eacuteverseacute et un fond plat deacutebordant Le petit cimetiegravere du Bourdiou agrave Mios avait livreacute plusieurs urnes cineacuteraires de ce type parfois deacutecoreacutees dun corshydon lisse agrave la base du col Les vases du Pilat sen distinguent par labondance et la varieacuteteacute des deacutecors digiteacutes dont nous allons donner quelques exemples
24 grand vase dont le tiers supeacuterieur a eacuteteacute reconstitueacute Diamegravetre agrave louverture 24 cm Diamegravetre maximum 26 cm Epaisseur 10 agrave 12 mm Pacircte grise agrave fin de cuisson oxydante qui a donneacute agrave la paroi exteacuterieure une couleur brunmiddotroux irreacuteguliegravere Deacutegraissant abondant de mica terre cuite et veacutegeacutetaux La paroi est agrave peine eacutegaliseacutee et la legravevre eacutequarrie agrave la main Leacutepaulement porte une double rangeacutee de cupules obtenues par pression dans la pacircte fraicirc shyche dun doigt avec enfoncement de longle sur environ 3 mm
22 fragment de col Mecircme type de pacircte avec traces de suie sur la paroi exteacuterieure
22
Le deacutepart de leacutepaule assez anguleux est souligneacute dun cordon digiteacute rapporshyteacute
21 Fragment deacutepaule portant un deacutecor digiteacute La pacircte contient des gravillons et de gros nodules de terre cuite la paroi exshyteacuterieure est recouverte dun deacutepocirct gris clair ()
19 Tesson de vase moins eacutepais que les preacuteceacutedents (8mm) agrave pacircte beige et abonshydant deacutegraissant de terre cuite Trace de colombin agrave la cassure Deacutecor mixte de cordon digiteacute et de cupules
Les legravevres eacutequarries vers linteacuterieur foonent parfois un leacuteger bourrelet (31) Deux dentre eUes (2 5) portent des deacutepressions digiteacutees obliques leur donnant une allure torsadeacutee
Les fonds sont plats agrave semeUe deacutebordante (2 et 16)
Ces vases situliformes seraient deacuteriveacutes de prototypes italiens dapregraves MohenshyCoffyn (op cit) et datables de la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles arcachonnaises soit des anneacutees -625 agrave -540
PLATS TRONCONIQUES
Ces plats agrave cannelures internes et trous de suspension eacutetaient tregraves nombreux sur le premier site ici nous nen avons recueilli que de rares exemplaires mais de mecircme type quen PJ Nous avons dessineacute le fragment le plus important
15 Panse de plat agrave paroi externe brute de modelage dont la paroi interne soigneushysement lisseacutee est profileacutee de larges cannelures de 25 cm de large Les parois sont constitueacutees de deux feuilles dargile denviron 4 cm deacutepaisseur plaqueacutees lune contre lautre Pacircte bien cuite agrave deacutegraissant de sable et chamotte La pacircte agrave cœur gris a
subi une fin de cuisson oxydante des deux cocircteacutes les parois sont gris-beige Dapregraves Mohen-Coffyn (opcit) les plats de ce type sont freacutequents (en
milieu funeacuteraire) dans la premiegravere peacuteriode dArcachon cest-agrave-dire au Vllegraveme siegravecle av J C A Balanos - le Teich ils sont associeacutes agrave des vases situles (6) de petit format
PETITS VASES
Os sont de facture tregraves soigneacutee la pacircte est homogegravene et un traitement de surface leur a eacuteteacute appliqueacute (lissage peinture etc ) De nombreuses coupes agrave col eacuteverseacute et legravevre amincie dont la caregravene molle est agrave peine marqueacutee rappellent les deux coupes recueillies en Feacutevrier 1983 et dessineacutees par Ph Jacques (7) La pacircte varie du beige au gris (6 7 10 et Il) Le diamegravetre douverture varie entre Il et 13 cm
Deux tessons lun de 4mm deacutepaisseur et lautre de 7mm (26 et 32) que nous navons pas repreacutesenteacutes ici ont la paroi blanc-beige ou rouge il pourrait sagir de traces de peinture
23
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Fragm
ents de grands vases avec deacutecor digiteacute
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
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LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
46
Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
47
Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
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Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
28
Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
30
D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
31
devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
Un w se de mecircme type dont le col est agrave peine individualiseacute sert de vase accessoire agrave lume cineacuteraire de la Seacutepulture S30 du Truc du Bourdiou agrave Mios (de type situlifonne eacutegalement) ils sont repreacutesenteacutes par J -P Mohen avec le mobishylier attnbuable agrave la deuxiegraveme phase doccupation des neacutecropoles aquitaines (8)
Un autre type de petit Yase a eacuteteacute recueilli sur ce site il sagit de calices agrave panse plus ou moins globuleuse et col eacuteverseacutebien individualiseacute
23 Vase de 14cm de diamegravetre maximum dont le col et le fond manquent Pacircte grise homogegravene bien cuite agrave deacutegraissant micaceacute et de chamotte Cuisson reacuteshyductrice Paroi interne gris fonceacute externe gris clair Linteacuterieur est eacutegaliseacute agrave la main la paroi externe lisseacutee Leacutepaule assez courte est deacutecoreacutee de trois rangeacutees parallegraveles d incisions en long obtenues en enfonccedilant un outil de Imm de large qui a laisseacute dans la pacircte fraicircche la trace de rainures entre ces incisions
13 Panse de vase globulaire agrave deacutepart de col anguleux Pacircte agrave cœur beige homogegravene bien cuite de 5mm deacutepaisseur Les parois interne et externe sont tregraves soigneusement lisseacutees et de couleur chamois-rouge Leacutepaule de 2 Scm de large porte la trace de quatre (peut-ecirct~e 5) cannelures obtenues avec une baguette de 3mm de large
Ces petits vases sont abondants sur les habitats girondins du premier acircge du fer par exemple agrave Vayres pour ces derniers (9) agrave Saint-Pey de Castets pour les premiers (10)_
Leacutetude de la ceacuteramique recueillie au Pilat replaceacutee dans son contexte aq uishytain fera lobjet dune communication au colloque organiseacute par la Direction des An tiquiteacutes Historiques les 15-16 juin agrave Bordeaux
Alain DAUTANT (CNRS) - Philippe JACQUES Annie LESCA-SEIGNE -Jacques SEIGNE (CNRS)
BffiLlOGRAPHIE
Protohistoire au Pilat par AD PhJ AL-S et Js_ a) Deacutecouvertes protohistoriques agrave la Dune du Pilat - 1982
in Bulletin numeacutero 33 de la SJ-I AA p 26 31 b) Occupation protohistoriq ue du littoral - 1983
in Bulletin numeacutero 36 de la SJ-IAA p24 - 32 c) Deacutecouvertes protohistoriques reacutecentes pregraves dArcachon
in 8uUetin de la Socieacuteteacute Preacutehistorique Franccedilaise t 80 - 6 p 188 - 192
Le compte rendu annuel de nos interventions fait lobjet dun reacutesu meacute dans le Bulletin de Liaison et dinformation DRAHmiddot AAA 1982 - Numeacutero 1 p JO- 13 J983 - Numeacutero 2 p3S - 36 1984 - Numeacutero 3 sous presse
Protohistoire en Aquitaine d) Mohen-Coffyn Les neacutecropOles hallstatiennes de la reacutegion d Arcachon Mad rid 1970 (un
exemplaire a eacuteteacute deacuteposeacute agrave la bibliothegraveque municipale dArcachon par la SJ-IAA) e) Mohen Les civilisations de lacircge du fer en Aquitaine (in la Preacutehistoire Franccedilaise Paris
1976 p 761 - 769) f) Moyen lAge du Fer en Aquitaine Paris 1980 (Meacutemoires de la SPF t 14)
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Notes 1) Gracircce agrave laccord sans reacuteserve des proprieacutetaires MI et Mme Menne et avec une automashy
tion de prospection renouveleacutee par la DRAJI chaque anneacutee 2) Nous tenons agrave remercier tout particuliegraverement J-M Bouvier MIs Mangin et Rossignol 3) cf b) p 2S 4) Dapregraves poL Gollletquer 1970 in Bulletin de la SP F t 67 p 402 Article agrave paraicirctre A
Coffyn (ltuu site agrave sel au Pilatraquo S) cf b) p 17
et livret-guide de lexcursion numeacutero 9 du 191984 agrave loccasion du 2Segraveme congregraves intershynational de Geacuteogtaphie
6) cf f) planche 1 S9 7) cf b) p 30 8) cf e) p 763 9) cf f) planche 162 - numeacuteros 1 agrave 3
et H Crochet Vayres antique - 1 la phase finale du premier acircge de fer Bulletin de la Socieacuteteacute Archeacuteologique de BordealL - t LXXIV - 1984 p103 agrave 117
10) Msiriex et JP Mohen Le site du premier acircge du fer de St Pey de Castets Bulletin de la SPF - t 68 middot1971 p451 agrave 458
APPEL AUX ADH~RENTS Le volume du tirage de notre bulletin se deacuteveloppe reacuteguliegraverement depuis lorigine de la
Socieacuteteacute Historique Or un tiers au moins des bulletins est maintenant vendu au numeacutero dans les deacutepocircts de presse du pourtour du Bassin Nous nOUS feacutelicitons de limportance de cette diffushysion mais elle correspond semble- t-il agrave un malentendu sur la possibiliteacute de souscrire un abonshynement en de venant membre de la Socieacuteteacute Contrairement Il une ideacutee admise ((a priori) ladheacutemiddot sion agrave la Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique ne suppose aucun engagement de participer de faccedilon active Il des travaux de recherches ou agrave des publications pas plus quagrave des obligations associatives quelconques Pour limmense majoriteacute de nos adheacuterents le versement dune cotishysation annuelle est simplement un abonnement qui permet de recevoir le bulletin avec reacutegulashyriteacute Nous le consideacuterons aussi comme un teacutemoignage de fideacuteliteacute et dencouragement Cest pourquoi je lance un appel agrave tous ceux qui achegravetent le bulletin au numiro en leur suggeacuterant de prendre un abonnement annuel dont le coucirct est dailleurs infeacuterieur agrave celui des bulletins vendus isoleacutes
Je madresse aussi agrave tous les lecteurs Je les invite Il faire connaIcirctrB le bulletin Il le diffushyser parmi leurs amis et relations Nous leur adresserons selon leurY demandes des numeacuteros gratuits agrave titre publicitaire Nous devons atteindre lobjectif de 500 cotisants et de 1000 bulletins Il chaque tirage
Une fois de plus je dois insister pour que les cotisations soient reacutegleacutees ponctuellement et rapidemellt au cours du 1er trimestre de chaque anneacutee Les retards constateacutes cette anneacutee encore perturbent lexeacutecution de nos budgets et sont susceptibles de mettre en difficulteacute notre treacutesorerie - provisoirement du moins - et compliquent anormalement la tacircche de notre treacutesorier et de notre secreacutetaire
Lexpeacuterience dune douzaine danneacutees de la vie de notre Socieacuteteacute montre que le contenu du bulletin ses articles reacutedactionnels textes et documents vie de la Socieacuteteacute compt~rendus correspondent pleinement aux souhaits des lecteurs Cest pourquoi il a eacuteteacute deacutecideacute en conseil dadministration sinon en assembleacutee geacuteneacuterale de conserver la forme et le contenu du bull~ tin Bien entendu les collegravegues deacutesirant des preacuteCisions sur un sujet quelconque recherche administration ou gestion de la Socieacuteteacute par exemple peuvent continuer agrave eacutecrire au Preacutesident qui leur reacutepondra toujours bien volontiers
PL 29
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
LA CHASSE A LA TESTE AVANT LA REVOLUTION
On ne peut pas traiter de la chasse agrave La Teste sans rappeler les regravegles dracoshyniennes qui reacutegissaient la chasse dans lensemble du royaume avant la Reacutevolution
Seuls les nobles et les possesseurs de fief avaient le droit de chasser et de porshyter une arme agrave feu (1) Les Ordonnances Royales preacutecisaient meacuteticuleusement ce qui eacutetait pennis et ce qui ne leacutetait pas Des peines seacutevegraveres eacutetaient preacutevues fouet amendes de 100 agrave 500 livres exposition carcan au cou pendant trois heures le jour du marcheacute bannissement en dehors de la Geacuteneacuteraliteacute en cas de reacutecidive fleacutetrissure etc Mais il eacutetait tregraves difficile aux seigneurs de faire respecter ces regravegles sur leurs terres Toute la population eacutetait complice et observait la loi du silence En 1756 le Captal lui-mecircme le reconnaicirct quand il eacutecrit]e S juillet au Maicirctre particulier des Eaux et Forecircts de Guienne
laquo le suppliant a le rtUll au cœur dapprendre que certains mananIS et wbishytants de La Teste cwssent continuellement dans ses forecircts quils y prennent de jeunes chevreuils quils portent agrave diffeacuterents bourgeois et autres wbitants du lieu ce qui tend agrave en deacutetruire lespegravece et annonce une rtUllice punissable Le suppliant a chercheacute agrave deacutecouvrir des preuves de cette contravention mais inutilement par ce que cette chasse se fait dans ses forecircts ougrave il est difficile de trouver des teacutemoins il n JI aurail que ceux qui se trouvent nantis des dits chevreuils qui pourraient deacuteclarer de qui ils les tiennent agrave quoi les deacutetenteurs des dits chevreuils se refusent
Aussi les autoriteacutes eacutetaient constamment obligeacutees de rappeler les interdictions et de reacuteiteacuterer les menaces Le 15 septembre 1657 il est
laquo[ait tregraves expresses inhibitions et deacuteffances agrave tous paisuns de porter aucune armes agrave feu sous preacutetexte de chasse n y autrement agrave peine de fouetraquo Il est enshyjoint agrave tous seigneurs justiciers gentilhommes vice-seacuteneclwux et autres officiers agrave tenir la main agrave lexeacutecution du preacutesent arrecirct
Dautres Ordonnances sont promulgeacutees en 1669 et 17-00 Le 2S janvier 1710 une nouvelle Ordonnance rappelle les prescriptions des Ordonnances de 1669 et 1700 les cbasses au fusil au faucon au furet au chien courant aux lacets demeushyrent interdites aux non-noMes et aux non-possesseurs de fief
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D est rappeleacute aux nobles que leur est interdite la chasse agrave pied 00 agrave cheval avec chiens ou oiseaux snr les terres ensemenceacutees degraves que le bleacute sera en laquotuyauraquo et dans les vignes depuis le 1er Mai aux vendanges sous peine de suppression du droit de chasse de 500 livres damende et de dommages et inteacuterecircts agrave verser aux proprieacutetaires
Malgreacute cela les abus qui se commettent sur le fait de la chasse et de la vente du gibier sont devenus si nombreux que le 24 mars 1749 les juges en dernier resshysort ao siegravege de la Table de Marbre de Guyenne estiment de leur devoir de faire encore paraicirctre un arrecirct Os deacuteplorent que la chasse
laquoce plaisir si noble qu il est uniquement reacuteserveacute au seigneurraquo soit maintenant goucircteacute par laquoles plus vils paysans dont un grand nombre abandonne lagnculture pour sadonner agrave un exercice beaucoup moins peacutenible et plus lucratif par 10 facishyliteacute quils ont de vendre leur gibier agrave des revendeurs qui courent expregraves dans les campagnes et portent le gibier aux pacirctissiers rocirctisseurs et autres de la ville qui les exposent en leurs boutiques non seulement dorIS les temps prohibeacutes mais encore au meacutepris de la religion pendont le carecircme et les jours dabstinenCeraquo
Les juges de la Table de Marbre mentionnent tous Les regraveglements parus sur ]a chasse dont certains de 1318 et 1396 pour eacutetayer leur arrecirct On note dans celuishyci la deacutefense
laquo agrave tous pacirctissiers rocirctisseurs de mecircttre en pacircteacute aucun liegravevre ou lapin du preshymier jour du carecircme jusquau dernier jour de juin et les perdrix ou faisans jusqu aux derniers jours de juilletraquo Deacutefense de TOmasser des œufs de faisans cailles pershydrix de les faire COli ver et d eacutelever les petits en captiviteacute Deacutefense agrave tous laboureurs vignerons paysans davoir des chiens de chasseraquo ni davoir des matins pour la garde de leurs maisons agrave moins quils naient jaet coupeacute Les chiens de berger doivent ecirctre tenlls en laisse et ne peuvent ecirctre locirccheacutes que quand la conserlltltion du troushypœu lexige
Les pacirctissiers qui ne devaient pas confectionner de pacircteacute de perdrix pendant Le carecircme ne respectaient pas mieux les ordonnances que les paysans et que ceux qui eacutetaient chargeacutes de leur application comme en teacutemoigne le lettre suivante du Subdeacuteleacutegueacute de Peacuterigueux adresseacutee agrave lIntendant de Bordeaux le 21 feacutevrier 1776
laquoMonseigneur Jai reccedilu par le courrier du 18 de ce mois la lettre que vous m avez [ait l honneur de meacutecrire lettre par laquelle vous me dertUlndez un pacircteacute de six perdrix du laquoBon FayseuTraquo et de ladresser par le courrier agrave M le baron dOgny intendant des Postes agrave Paris Jai sur le champ mandeacute le fameux pacirctissier qui ma dit que les envois baient finis mais que s vous deacutesiriez envoyer ce pacircteacute dans le cours du carecircme ou pour les fecirctes de Pacircques il foirait son possible pour trouver du gibie-conditionneacute et des truffes quil ne reacutepondajt cependant pas de pouvoir sen procurer vu la rareteacute des perdrix et la malheureuse qualiteacute des truffes occasionneacutee par les pluyes abonda1ltes qui regravegnent depuis pregraves de deux mois Jattends vos orshydres ulterieurs_ raquo (2)
Quatre ans apregraves larrecirct de 1749 des juges en dernier ressort de la Table de Marbre un arrecirct du Parlement de Bordeaux doit rappeler encore une fois que les non-nobles nont aucun droit de chasse laquosauf sur les oiseaux de passageraquo On ne coupera plus le jarret aux chiens de garde mais ces chiens et ceux des bergers
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devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
devront avoir attacheacutes autour du cou un bacircton de grandeur proportionnelJe agrave leur taille du 2S mars au mois de septembre pour les empecirccher de courir apregraves le jeune gibier ou de deacutetruire les œufs
Lmterdiction de chasse aux lacets est si peu respecteacutee quen 17S41lntendant est obligeacute de prendre un arrecirct donnant ordre de poursuivre des gens du Meacutedoc qui allaient de nuit dans Ies pacircturages laquocouper la queue et les crins des chevaux pour en faire des lacets pour la chasseraquo (3)
Le Subdeacuteleacutegueacute de la Reacuteole le 27 avril 1780 eacutecrit agrave lIntendant quun de ses administreacutes M de Bonsol mareacutechal de camp laquoa le mal au cœur de voir les bandes dartisans et de paysans chasser jusque sous ses fenecirctresraquo Le Subdeacuteleacutegueacute ajoute quon voit quelquefois laquodes bandes nombreuses courir les campagnes sur une mecircme ligne et deacutevaster tout sans meacutenagementraquo (4)
Lmterdiction de porter des armes agrave feu neacutetait en effet plus appliqueacutee et mecircme le port en avait eacuteteacute autoriseacute vers 1768 aux bergers pour leur permettre de deacutefendre leurs troupeaux contre les loups
La plainte preacuteciteacutee du CaptaI au sujet des jewes chevreuils captureacutes dans ses forecircts et les diffeacuterents piegraveges citeacutes dans le dictionnaire du patois de La Tegraveste de Piershyre Maureau permettent de penser que le braconnage eacutetait pratiqueacute agrave La Teste comshyme ailleurslespiegraveges citeacutes par Pierre Moureau sont les suivants
La seacutedasse ficelle garnie de lacets en crin que lon place dans les haies pOUT attraper les oiseaux La semeleyre espegravece de bague enduite de glue (S) La siboule ficelle garnie de lacets en crin quon suspend pregraves de la terre (analogue agrave la seacutedasse) La teacutenegraveque sorte de piegravege ougrave les animaux se prennent par les pieds La terriscle trappe en met pour prendre les oiseaux
Ce braconnage geacuteneacuterai et non reacuteprimeacute mais surtout le droit reconnu de chasshyser les oiseaux de passage expliquent vraisemblablement pourquoi ne figurent pas dans le Cahier des Doleacuteances reacutedigeacute agrave Lltl Teste el) Mars 1789 de revendications concernant la chasse Les Testerins eacutetaient sans doute satisfaits du statu-quo
CANARDS ET OISEAUX DE RIVIERE
Sous ces termes sont deacutesigneacutes tous les oiseaux de mer deacutetangs et de marais de toutes espegraveces Leur chasse se faisait au filet cest pourquoi les gens du pays ne parlaient pas de laquochasseraquo mais de laquopecirccheraquo aux canards
Cette chasse semble avoir eacuteteacute pratiqueacutee depuis toujours mais son droit ne fut reshyconnue officiellement quen 1604 Le 2S janvier de cette anneacutee le CaptaI passa une transaction avec les habitants au sujet de la forecirct n leur conceacuteda entre autres le pouvoir dy aller faire du laquopauraquo pour la chasse aux oiseaux cest-agrave-dire dy aller couper des perches destineacutees agrave soutenir les filets de chasse Ceacutetait indirectement reconruucirctre le droit des habitants agrave cette chasse
La quantiteacute doiseaux qui passait lhiver sur le Bassin eacutetait eacutenorme (dl se fait eacutecrit en 1727 linspecteur des pecircches Le Masson du Parc aux
costes de cette baye dArcachon depuis la Toussaint jusquau Coresme une pecircche
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fort consideacuterable doiseaux marins maritimes qui y sont daurant plus abondants que les froids sont plus grands Tout le produit de cette pesche se porte agrave Borshydeaux ceux qui font cette vente en retirent beaucoupde profitsraquo
POUT labbeacute Baurein (Varieacuteteacutes Bordelaises 1784-86) laquoles oiseaux sont en si grand nombre quils couvrent une partie du Bossin
lorsquils sont agrave Jo nage et on est pas surpris quun seul particulier en prenne dans une seule nuit la charge de 5 agrave 6 chevaux et souvent davantageraquo
Au deacutebut du 19egraveme siegravecle dapregraves Boudon de Saint Amand les oiseaux continuaient agrave arriver laquoen troupes innombrablesraquo En 1834 dans son Rapport sur leacutetat sanitaire et les moyens dassainissement de cette partie de la France (6) le Docteur P Jolly eacutecrit
laquoPendant une grande partie de lhiver les eacutetangs du littoral el surtout le Bassin d Arcachon sont couverts de canards souvoges et lon estime agrave plus de 100000 douZllines le nombre quon en deacutetruit chaque hiver Une personne nous a affirmeacute en avoir tueacute 80 douzaines dans une soireacutee et sur un seul point du Bossinraquo
Deux ans plus tard dans son ouvrage laquoDe la pecircche dans le Bassin d Arcachonraquo le capitaine de vaisseau Allegravegre notera
laquoEn hiver dans toute leacutetendue du Bassin on prend au moyen de filets tendus hors de leau sur de longues perches une immense quantiteacute de canards souvoges qui viennent du Nord et qui sont porteacutes au marcheacute de Bordeaux agrave pleines chaettesraquo
Le mode de pecircche de ces innombrables oiseaux eacutetait diffeacuterent suivant queUe se pratiquait sur les crassats du Bassin ou sur laquoles lacs deau douceraquo nombreux entre les dunes de sable blanc
SUR LES CRASSATS
Les filets que lon appelait laquoPeacutejansraquo du nom de leur inventeur un membre de la famille Peyiehan avaient 3 megravetres de large sur 7 agrave 8 megravetres de long vieux filets de pecircche aux poissons selon le Masson du Parc On en attachait bout agrave bout plusieurs centaines supporteacutes par des perches de 4 agrave 5 m de haut
Ces filets eacutetaient laisseacutes sur place pendant tout lhiver leurs proprieacutetaires les venant visiter tous les jours de bon matin Ils tordaient le cou aux prisonniers et les emportaient dans leurs pinasses Pour Oscar Dejean deux ou trois nuits suffishysaient pour payer tous les frais de la campagne Eliseacutee Reclus dans la Revue des Deux Mondes du 15 novembre 1863 affirme que les habitants de La Teste en Un seul hiver vendaient jusquagrave 100000 canards sur le marcheacute de Bordeaux et Le Masshyson du Parc indique que lorsquil fit son inspection il y avait sur le Bassin 20 agrave 30 de ces laquopescheriesraquo de canards
Ce fut lostreacuteiculture qui fit disparaicirctre cette appreacuteciable source de revenus Les concessions coupaient les crassats sur lesquels on tendait les mets les barques des gardiens faisaient peur aux oiseaux Les marins se voyaient deacutesormais laquodans limpossibiliteacute de pratiquer cette pecircche qui eacutetait leur pain dans les mauvais joursraquo (7)
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Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
Le 30 novembre 1853 un arrecirct du Preacutefet maritime interdit la pecircche aux cananls sur les CltiUts huHriers Pousseacutes par Daney officier de santeacute agrave Gujan les marins pecirccheurs adressegraverent une supplique au Ministegravere de la Marine Os demanshydaient quune indemniteacute leur soit verseacutee par les parqueurs quil soit mis fm agrave lenvahissement du Bassin par les parcs agrave huicirctres et mecircme si ceacutetait possible que leacutetendue des concessions deacutejagrave accordeacutees soit reacuteduite Ceacutetait eacutevidemment utopique etirrecewble
En deacutecembre 1871 la multiplication des concessions ostreacuteicoles souleva enCore une fois la protestation des pecirccheurs de canards puis il fallut bien accepter lineacuteluctable Dailleurs le nombre de canards qui se posaient sur le Bassin diminuait danneacutee en anneacutee Chasseacutes au fusil tout le long des cocirctes ce n eacutetaient plus que des bandes deacutecimeacutees qui se posaient sur le Bassin
SUR LES LACS DEAU DOUCE
laquoLac deau douceraquo est le terme employeacute dans les baillettes par lesquelles le Captal conceacutedait la chasse aux canards agrave des particuliers H deacutesignait les piegraveces deau temporaire qui se formaient en hiver dans les laquoLettesraquo (8)
Le pecirccheur se rendait sur les lieux dans lapregraves-midi apportant ses filets les perches pour les tenir se trouvant sur place D plantait celles-ci et tendait ses filets Cette chasse se pratiquait les nuits dhiver les plus obscures cest pourquoi une nuit de chasse eacutetait appeleacutee laquoescuraderaquo
Selon Saint-Jours (9) les meilleurs moments de chasse coincidaient le plus souvent avec la pleine mer laquomoment auquel le gibier quittait le Bassin pour aller barboter dans des eaux douces et moins profondesraquo Leur nombre eacutetait dautant plus grand que la te~ eacutetait plus couverte de neige et les eaux plus glaceacutees
laquoAvant de se poser dit le docteur Thore ils toumenl pendant quelques minushytes mais en s approchant toujours plus ou moins de la surface de leau ou de la tee dans leurs divers tournoiements plusieurs dentre eux sembarassent dans les filets et loin deacutepouvanter les aUlTes ils servent au contraire dappeaux Lorsshyque les chlJSSeurs saperccediloiJJent que les canards se sont abattus ou quils ont fui ils parcourent rapidement les filels Ils mettent dans leurs opeacuterations autant de promptitude que possible car ils SIlvent bien que les fuyards ne tarderont pas agrave revenirraquo
Au lever du jour le pecirccheur de canards repliait ses mets et les rapportait chez lui pour revenir lescurade suivante ou une autre en fonction de la tempeacuterashyture et de la lune
En 1775 le Captal conceacuteda agrave Pierre Portieacute ms marchand Jean Connarin aussi marchand Jean Lalannemiddottailleur dhabits et agrave Pierre Dejean ms aussi marshychand en premier lieu tous les lacs deau douce quil y avait ou quil pourrait y avoir agrave lavenir dans les lettes du Grand et du Petit Pissens entoureacutees de tous cocircteacutes de sable blanc en deuxiegraveme lieu tous les lacs deau douce laquoquy sont et seront sur les sables et terrains appeleacutes laquoLes Abatillesraquo pregraves la Montaigne dArcachonraquo
n ny avait pas pour les concessionnaires de 1775 obligation de pecirccher par contre cette obligation figure dans la concession accordeacutee le 10 juin 1778 agrave Bershytrand Nouaux dans la Lette de leacuteglise Le dit affieacutevat eacutetait tenu de
laquotendre ses filets caque anneacutee dtms le temps et SIlison pour prendre des cOlwrds SIlns quil puisse (y refuser agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts sans laquelle expresse clause le dit seigneur ne lui eut conceacutedeacute la dite concessionraquo
Dans la plupart des baillettes les conditions eacutetaient les mecircmes 3 sols dexporshyle agrave mouvance de seigneur ou daffieacutevat et chaque anneacutee le sixiegraveme des canards pris devrait ecirctre deacuteposeacute au chacircteau de la Teste soit agrave la demande du seigneur soit apregraves chaque prise suivant les baillettes
PALOMBES ET BECASSES
Sans atteindre le chiffre des canards les beacutecasses nen arrivaient pas moins nombreuses agrave partir du mois doctobre ainsi que les canards on les prenait au file t Comme celui-ci neacutetait utiliseacute que dans la forecirct on ne parlait plus de pecircche mais de chasse
Ce met sappelait laquobeteyraquo TI eacutetait tendu en travers dune alleacutee naturelle ou d une alleacutee ameacutenageacutee appeleacutee elle aussi laquobeacuteteyraquo en gascon laquofenecirctre de chasseraquo en franccedilais La veacutegeacutetation sur ses cocircteacutes devait ecirctre sufflsamment dense pour dissuashyder les beacutecasses dobliquer agrave droite ou agrave gauche
Le chasseur se rendait agrave son beacutetey agrave lheure de la passeacutee du matin et du soir Le filet par le moyen dun systegraveme de poulie de contre poids et de cordes pouvait ecirctre leveacute ou abattu Dissimuleacute sur un des cocircteacutes de lalleacutee la corde de mashynœuvre agrave la main le chasseur attendait Quand une beacutecasse neacutetait plus quagrave quelshyques centimegravetres du filet il lacircchait la corde et le filet sabattait entrainant avec lui loiseau Comme la beacutecasse voyage geacuteneacuteralement seule on en prenait au filet rarement plusieurs agrave la fois mais il neacutetait pas rare quun beacutetey pour sa saison de chasse eugravet plus de ISO beacutecasses agrave son tableau
Cette chasse au filet de la beacutecasse fut loccasion en 1752 dWle poleacutemique animeacutee entre le Captal et des proprieacutetaires ayant-pins de la Grande Montagne
Bien quil eugravet abandonneacute en 1746 la proprieacuteteacute utile de la forecirct aux deacutetenshyteurs de parcelles le Captal en 17 52 crut pouvoir accorder plusieurs concessions de beacutetey dans la Grande Montagne Or une alleacutee de beacutetey devait ecirctre bien nette et bien droite deacutegageacutee de toutes espegraveces darbres ou buissons Faisant valoir que ces nouveaux beacuteteys allaient entrajner des abattages de pins et par conseacutequent une diminution de leurs revenus en reacutesine les ayant-pins se plaignirent agrave lIntendant de Tourny Celui-ci apregraves avoir d abord donneacute raison au Captal agrave la suite dune nouvelle requecircte des ayant-pins du 27 septembre 1752 sans avoir eacutegard aux reshyquecirctes du sieur de Ruat des 24 janvier et 7 avril 1752 et aux conclusions par lui prises interdit
laquoaux reacutesiniers el autres particuliers de faire aucune fenecirctre pour la chasse des beacutecasses et palombes dons les forecircts de pins de la paroisse de La Teste agrave peine de 50 IiJlres damende contre chaque cOlltrevelwnlraquo condamnant le sieur de Rual aux deacutepens envers les dits abitoms
On prenait aussi les beacutecasses au moyen de lacets Sur des emplacements deacutenudeacutes on plantait de petites haies de 1 5 centimegravetres de haut avec des solutions de continuiteacute freacutequentes La beacutecasse pieacutetant longeait la haie sans chercher agrave sauter
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par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
par-dessus jusquagrave ce quelle trouve une ouverture Devant chaque ouverture avait eacuteteacute placeacute un lacet supporteacute par une baguette flexible retenue courbeacutee vers le sol par un ressort La beacutecasse en passant sa tecircte dans le nœud coulant deacuteclanchait le ressort la baguette se redressait et la beacutecasse se trouvait pendue agrave labri des petits
carnassiers (10)Les ayant-pins qui pouvaient faire fonctionner plusieurs beacuteteys capturaient
chaque anneacutee un nombre consideacuterable de beacutecasses qui eacutetaient vendues agrave Bordeaux Ceacutetait te cas de la Veuve Peyiehan agrave qui le 24-7-1791 au Conseil municipal de La Teste il fut reprocheacute agrave propos de la contribution voloptaire davoir dissimuleacute dans ses revenus de lanneacutee 1790 la vente de laquo1000 paires de beacutecassesraquo
Deux mille beacutecasses dans une seule saison de chasse n y a de quoi recircver Quel est le chasseur de nos jours qui ne rejetterait pas son pennis de chasse pour avoir la possibiliteacute de reacutealiser un tel tableau Cest pourquoi nous concluerons que dans le Captalat de Such avant la Reacutevolution le droit de chasse aux filets accordeacute aux non nobles compensait largement linterdiction de chasse au fusil
qui leur eacutetait faite
J RAGOT
NOTES
1) On pouvait ecirctre possesseur dune seigneurie ou dun fief par achat sans ecirctre noble Les nonnobles ainsi possesseurs avaient le droit de chasse comme les nobles
2) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3029
3) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 3627
4) Archives Deacutepartementales de la Gironde C 112 5) Nom eacutegalement du perchoir sur lequel on attache les palombes qui servent dappeaux
6) U sagit des Landes de Bordea1x
7) laquoParcs agrave huitres dans le Bassin dArcachonraquo paI Daney
8) Lette espace plat deacutetendue variable qui se trouvait entre et au pied des dunes de sable blanc inondeacute en hiver heTbaceacute en eacuteteacute
9) Saint-JoUIS laquoLa proprieacuteteacute des dunes de Gascogneraquo (1915)
10) aeacutement Seacutemiac laquo[3 beacutecasse au point de vue cyneacutegeacutetique dans le SudmiddotOuest de la Franceraquo
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PET ITES NOUVELLES DE LEacuteDITION LOCALE ET REumlGIONALE
Nombre de nos adheacuterents qui nhabitent pas sur les rives du Bassin nous demandent souvent des renseignements sur les ouvrages reacutecemment parus Cest pourquoi agrave leur intention mais aussi agrave celle de tous ceux qui vivent en Pays de Buch et ne sont pas toujours informeacutes nous ouvrons aujourdhui cette rubrique en commenccedilant par un ouvrage fondamental que chacun devrait posseacuteder (( LE PILAT LA GRANDE DUNE ET LE PAYS DE BUCHII (Editions ARPEGE 1983)
Ce travail collectif est le fruit dune initiative de la Municipaliteacute de La Teste qui gracircce agrave Madame Lafon conseillegravere municipale a su reacuteunir une eacutequipe pluridisciplinaire de speacutecialistes et reacutealiser un ouvrage qui fan le point sur toutes les connaissances en sappuyant sur les rechermiddot ches scientifiques les plus reacutecentes sans ecirctre deacutefaut quil falait eacuteviter trop (( reacutebarbatifll Cet ouvrage manquait agrave notre Pays de Buch dont leacutetude navait jusquagrave preacutesent donneacute lieu quagrave des travaux partiels souvent disperseacutes et parfois introuvables par les nonmiddotspeacutecialistes Cest dire que cet ouvrage vient agrave son heure et repreacutesente non seulement une syntMse facile et agreacuteable agrave lire bien que dune haute tenue scientifique mais encore le point de deacutepart agrave partir duquel les chercheurs pourront deacutesormais travailler
Tous les aspects du Pays de Buch tel quon peut lembrasser depuis la Dune du Pilat ont eacuteteacute abordeacuteS dans ce travail en deux grandes parties - LA NATURE Geacuteologie eacutevolution du rivage et des dunes flore et faune ont eacuteteacute eacutetudies par
J ALVINERIE Directeur deacuteleacutegueacute de lInstitut de Geacuteologie du Bassin Aquitain B COMPS Ma Icirctre Assistant Laboratoire de Botanique (Universiteacute Bordeaux 1) middotPJ LA BOURG MaIcirctre Assistant Institut de Biologie Marine dArcachon avec la participation de JM BDUCHET oceacuteanographe au CNRS et de F NEUVILLE Pro fesseur Centre reacutegional dOmithologie Aquitaine Pyreacuteneacutees
- LES HDMMES ET LEUR HISTOIRE qui vous promegravenera de la Preacutehistoire au XXegraveme siegraveshycle a eacuteteacute pour lessentiel reacutedigeacutee par le Professeur Jacques BERNARD Professeur dHismiddot toire agrave lUniversiteacute de Bordeaux III assisteacute de R AUFAN (Jhomme et les activiteacutes foresmiddot tiegraveres XVmme-XIXegraveme) F THIERRY et PJ LA BOURG (De la Prlihistoire agrave lHistoire) avec le concours dA PUIG (Museacutee dAquitaine) A LESCAmiddotSEIGNE et P CAPDEVIELLE (Centre de Recherches de Sanguinet)
Sajoutent agrave ces deux grandes parties deux annexes - LA FORET AUJOURDHUI (RAUFAN) - POUR EN SAVOIR PLUS GtOLOGIE (J ALVINERIE) A TRAVERS LA LlTTtRA shy
TURE (Mme C CHARDON) CHRONDLOGIE (J BERNARD) et La Dune SITE NATIOmiddot NAL (Mme LA FON)
Liustration dune tregraves grande richesse pregraves de 80 documents et une soixantaine de photographies a eacuteteacute reacuteunie par les auteurs avec laide des Conservateurs des Archives Deacuteperteshymentales de la Gironde (Mme H AVISSEAU) des Archives Municipales de Bordeaux (M JP AVISSEA U des Archives dAquitaine (M J VA LETTE) et des meilleurs photographes locaux
Cette plaquette tregraves riche mise en page par J Garcia et D Nouhen (ARPEGE) est en vente chez les libraires dArcachon et de La Teste au prix de 50 francs mais la Socieacuteteacute peut en assurer lenvoi agrave ses adheacuterents qui en feront la demande en adressant un chegraveque avec la menshytion PI LA T directement agrave notre treacutesorier Les conditions que nous 8 consenties le Syndicat dInitiative de Pyla sur Mer que nous tenons agrave remercier nous permettent de vous lenvvoyer Il franco de parti) mais pour faciliter notre travail nous aimerions que ceux qui le deacutesirent nous reacutepondent degraves reacuteception Davance nous les en remercions
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La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
La Vie de la Socieacuteteacute et
Revue de la Presse
NOUVEAUX ADHERENTS
M R Castera Arcachon - CES Audenge - M D Bouvet Bordeaux - Mme N Couderc La Teste - Mme A Dousse Pyla - M M Darche La Teste - M J Delshymare Arcachon - Mme Y Fourgeot Meacuterignac - Mme MC Roland Bordeaux shyM L Reboul Pyla - Mme Naze Lanton - M J Barriegravere La Teste - M 1 Sabarshythez Audenge - Mme Louet Salles - Mme Abribat Gradignan - M Y Bourdier Caluire _M J Condou Mannande - Mme Borutet-Castaregravede Salles - M J Cl Mutz
La Teste - M J Dugouson Andernos
CONFERENCES DHiSTOIRE ET DARCHEOLOGIE Biganos le 26-1-1985 laquoLes Boiumlensraquo
Notre coUegravegue M Franccedilois Thierry a fait le point de Ses eacutetudes et recherches
sur lhistoire des Boiumlens En premiegravere partie il deacuteveloppa une large documentation sur cette peuplade
celte qui domina la majeure partie de lEurope au Vegraveme siegravecle avant LC avant decirctre vaincue par les Romains en 191 En seconde partie il traita de la preacutesence des boiumlens dans notre reacutegion en se basant sur des donneacutees scientifiques certaines et sur les relations des eacutecrivains romains M Thierry souligna les incertitudes qui demeurent quant agrave la nature exacte de cette preacutesence en raison de linsuffisance
de teacutemoignages archeacuteologiques Le texte de cette confeacuterence qui suscita le plus vif inteacuterecirct dun tregraves nomshy
breux auditoire sera publieacute dans un prochain buUetin
BISCARROSSE - FEVRIER 1985 A linvitation du Comiteacute culturel du Centre d Essai des Landes notre coUegraveshy
gue Madame A Lesca-seigne a exposeacute au cours dune confeacuterence tout ce que lon peut attendre de la recherche archeacuteologique pour la connaissance du passeacute et de lhistoire De nombreux sujets ont eacuteteacute abordeacutes Cette confeacuterence a obtenu un gros succegraves laquoElle a surtout doruteacute aux auditeurs envie den connaicirctre pLusraquo sur lhistoire
et larcheacuteologie du Pays de Bucb
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LEGE-CAP FERRET le 2-3- 1985
A la demande du service culturel de la commune de Legravege-Cap Ferret notre preacutesident honoraire M Jacques Ragot le samedi 2 llUUS dernier dans la toute neuve et eacuteleacutegante saDe polyvalente du collegravege de Legravege a parleacute du laquoCap-Ferret notre presqu icircle raquo en insistant sur trois points la formation geacuteologique de la presshyquile la lutte contre les sables et le peuplement de la presqul1e
Reacuteunion tregraves sympathique assistance nombreuse preacutesideacutee par ladjoint au maire chargeacute du service culturel
CONGRES NATIONAL DES SoCŒTES SAVANTES
Le l10egraveme Congregraves National sest tenu agrave Montpellier du 1er au 5 Avril La Socieacuteteacute Historique et Archeacuteologique dArcachon y eacutetait repreacutesenteacutee par M Jacques Ragot qui a preacutesenteacute devant la Commission dHistoire moderne et contemporaine une communication sur le laquoRocircle joueacute par les effluves teacutereacutebenthineacutes des pins dans le deacuteveloppement d Arcachonraquo
SEMINAIRES ARCHEOLOGIQUES A BORDEAUX
La Direction des Antiquiteacutes Historiques dAquitaine a pris linitiative d orshyganiser cette anneacutee un seacuteminaire archeacuteologique mensuel ouvert au public Les seacuteanshyces ont lieu le mercredi agrave 14 h au Nouvel Atheacuteneacutee (saUe 46) place Saint-Christoly agrave Bordeaux Pour tout renseignement compleacutementaire contacter le responsable P GARMYau 52 0168
Prochains seacuteminaires le 17 avril laquoSodirac centre potier de lentre-deux-mers problegravemes et meacutethodesraquo par P REGALDO CNRs le 17 mai laquoRecherches sur la ceacuteramique paleacuteochreacutetienne dAquitaineraquo (producshytions diffusion reacutepertoire datations) par D BARRAUD Service MunicipaJ archeacuteologique de Bordeaux et Chantal MARMION Samedi 15 et dimanche 16 juin laquoLAge du Fer en Aquitaine dapregraves les fouilles reacutecentes)i
RECHERCHES ARCHEOLOGIQUES SOUS-MARINES
Dans le cadre des seacuteminaires arcbeacuteologiques du Midi de la France une seacuterie de confeacuterences a eacuteteacute organiseacutee au Museacutee dHistoire de Marseille en janvier et feacutevrier 1985 confeacuterences consacreacutees au laquoBilan des recherches sous-marines en 1984raquo Notre coUegravegue M J Montanat de Marseille nous a fait part de linteacuterecirct quil a trouveacute dans ces communications et plus particuliegraverement dans le compte-rendu du laquoCentre de Rechercbes et dEtudes Scientifiques de Sanguinetraquo
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TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
TEXTES
ET
DOCUMENTS
1623 LE cUREacute DE LA TESTE EXPOSE A LARCHEVECIŒ LES ENNUIS QUE LUI CIŒE LE RELIGIEUX FRANCISCAIN QUI DESSERT LA CHAPELLE DARCAmiddot
CHON
laquoMonseigneur Je feus hyeremprunteacute par M de Peyjehon mon paroissien de servir M le
cardinal en faveur du P Mynvielle ce que joi refuseacute de faire pour plusieurs raisons La premiegravere est qu 11 tasche par tous les moyens de sexempter entiegraverement de reshytourner au couvent et Il est en train de faire attestation par mes paroissiens et hIlbitants comme il est grandement neacutecessaire quiJ demeure en ce lieu et denvoier agrave Rome pour en avoir 10 permission du Saint Pegravere Et pour mieux asseurer son faict i est apregraves de former une confreacuterie agrave ND dArcasson ce qui pourrait causer si cela eacutetait un grand preacutejudice et dommage agrave ma principale eacuteglise attendu quil y a autel et image de ND ougrave nous avons depuis peu introduict la coutume du SIllut tous les SIlmedis au soir deacutesirant sil plai( agrave Dieu de continuer pendant ma vie et de frayer le chemin agrave 10 posteacuteriteacute sons preacutejudice aussi de susciter avec Le temps quelque confrairie ou une deacutevotion dans ma dite eacuteglise en lhonneur de ND et avec 10 permission de Mgr le Cardinal
Dailleurs le dit Pegravere Minvielle eS( aux termes de semploier que14ue argent qui appartient agrave la chapelle dArcasson pour se faire bastir avec condituumlm dexiger sur le lieu quelque couvent de leur ordre avec le temps
De plus ce qui mjmporte davantage cest que si jay la moindre dispute avec que14u un de mes paroissiens faiSllnt mon devoir et chorge et gardant les orshydonnances tant du Concile provincial que de Mgr le Cardinal ils ne tiennent aucun compte de moy ni de mon vicaire mais sadressent incontinent au dit P Minvielle de maniegravere que sil y a des messes ou des deacutevotions tout est agrave lui
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Minvielle megravene et fait toutes ces affaires agrave mon deacutepens et sons men commushyniquer rien du tout mecircme que derniegraverement tout aussitocirct apregraves Pacircques il fit deshymander agrave M Miard (1) la choire de LA Teste pour lanneacutee preacutesente et fit estat de continuer toutes les anneacutees pour prendre de la et des choses sous preacutetexte de se mieux installer sur le lieu et de sexempter de retourner au couvent
Il dissimule neacuteanmoins de ne rien bouger de tout ce dessus et faft jouer le personnage par la voye du sieur de Peyjehan Tant il y a que sII vient au but de ses desseins et preacutetentions il n y aura que lui et je seray contraint de quitter tout nayant pour moi ny pour mon vicaire que la peine et chorge de ma paroisse etluy le profit
I I tasche de se plocer sous couleur de deacutevotion mais je crois fermement que cest plutocirct 10 liberteacute qui le conduit icy que le zegravele ni la deacutevition comme il dit
Je vous prie de reparler le tout agrave Mgr le Cardinal et de contreCimer agrave la remiddot quecircte que lui veut faire le sieur de Peyjehan au nom du dit P Minvielle
Sur quoi espeacuterant que vous me ferez cette faveur je solueray vos bon1Us gracircces comme estant entiegraverement Monsieur votre tregraves humble serviteur
La Teste le 29 juin 1623 Arnaud Duchonraquo
1) Vicaire geacuteneacuteral du diocegravese ADGG S38
17egraveme SIECLE ARGENTEYRES
Confrontation du fief dArgenteyres dont les Religieux Feuillants du monasshytegravere St Antoine de Bordeaux sont seignews fonciers et directs
Ledit village dArgenteyres eacutetait borneacute de quatre croix qui faisaient les lishymites de ses appartenances mais les dites croix ayant eacuteteacute ruineacutees les quatre conshyfrontations qui enferment le fief dArgenteyres sont savoir du cocircteacute du levant la Craste de Canettemacircle du midi le Ruisseau courant de la Canau en sorte que le moulin qui est sur la dite Canau demeure dans la fondaliteacute du fief dArgenteyres
Du couchant au fosseacute qui seacutepare les tronqueys et les Caseaux et du nord au chemin charretier appeleacute le chemin de Lalande qui va de Bishy
ganos agrave Bourdeau seacuteparant la terre de Certes davec Le fief dArgenteyres Toutes les dixmes de toutes sortes des fruits croissant et naissant dans le
dit fief dArgenteyres eacutetaient autrefois au prieur du Barp neacuteanmoins en consideacuteshyration de ce que le prieur de Comprian faisait administrer les sacrements aux hashybitants dArgenteyres et faire Le service dans la chapelle Sainte Catherine par son vicaire de Biganos le prieur du Barp lui ceacutedegraverent une partie des dixmes laquelle fut regravegleacutee depuis par la transaction faite le 14 juin 1641 devant Dautiegravege notaire royal savoir que tous Les fruits deacutecimaux de quelque nature quils soient ou grains mouches agrave miel ou chamelage se partageraient toutes par moitieacute mecircme en noushyveUaines tant faits quagrave faire dans leacutetendue du dit Argenteyres entre le prieur de Comprian et nous Le fief dArgeoteyres deacutepend de toute directiteacute du prieureacute du Barp lui fut donneacute par Olivier de Pommerais sire de Pommiers lan 1220 la dite donation fut conrtrmeacutee par Jean de Grely Captal de Bucb le 9 juillet 1366
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La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
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la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
La dite chapelle Ste Catherine fut batie par les prieurs du Barp sur leur proshypre fond et ayant eacuteteacute ruineacutee eUe fut rebacirctie par Charles de St Bernard en 1640
AD G H Feuillants middot 6 32 shyNB Le fief dArgenteyres appar tenait aux religieux Feuillants de Bordea ux en qualiteacute de prieurs du Barp li eacutetait cependant placeacute dans la juridiction du Capt al de Certegt
1709 LE PORGE
LA PECHE AUX ANGUILLES DANS LES fTANGS DE LA JURIDICTION DE CAMPAGNE ET LINVASION DES SABLES
Cette pecircche avait eacuteteacute conceacutedeacutee plusieurs fois par les Seigneurs de Certes et en particulier en J665 et 688 Les sables ayant envahi les eacutetangs les tefUJnCIcircers deacuteclarenl abandonner leur concession
laquoAujourd hui onziegraveme jour du moi~ de novembre 1709 par devant moi notaire royal soussigneacute ont comparu Pierre Dayres dit Pietron et Pierre Helies laboureurs habitants de la paroisse du Porge
Lesquels ont dit que feux Anthoine Deyres et Anthoine HelLies leurs pegraveres auraient pris agrave fief nouveau de feu Messire Jacques de Durfort chevalier conseiller du Roy Seacuteneacutechal et Gouverneur de Bazas Marquis de Civrac Captal de Certes et autres places le droit de pecircche agrave pied et avec bateau au baillage de Campagne dans la paroisse du Porge au lieu appeleacute Au Pas du Bouc et Esquine joignant les sables blancs et autrement appeleacute agrave lesteyrot vieUe confrontant de toutes parts aux vacants dudit seigneur par contrat de baillette du sixiegraveme mars 1665
Duquel mecircme droit les dits feux Deyres et Heluumles en auraient reconnu de feu Haut et Puissant Seigneur Messire Charles de Durfort chevalier conseiller du Royen ses conseils seacuteneacutechal et gouverneur dudit Bazas et pays bazadais Marquis de Civrac Seigneur Comte de Blaignac baron de Lalande dans Bordeaux Captal de Buch seigneurie de Certes par exporle du quatriegraveme juillet 1688
Le tout retenu par feu Despagne notaire royal au devoir et droit de pecircche de douze deniers tournois d exporle agrave chaque muance de seigneur ou affeVdt et pour vingt sols tournois de rente annuelle perpeacutetuelle directe et fonciegravere payable par lesdits affevats solidairement agrave chacun jour de fecircte de Toussaint
Et encore dit depuis le dit Feu Deyres et le dit feu Hellies auraient pareilleshyment pris agrave fief nouveau de dame Angeacutelique Acarie du Bourdet veuve du dit feu seigneur Charles de Durfort trois cent pas de chaneau d eau douce dans le mecircme baillage de Campagne pour la pecircche des anguilons et au lieu appeleacute agrave Lilet et Pelic agrave prendre lesdits trois cent pas de chaneau en largeur depuis les grands sables blancs agrave droite ligne vers le levant et tout aussi que lesdits trois cent pas de chaneau confrontent du levant au fief du Seigneur de Citran (1) et au couchant aux grands sables blancs de la grande mer au devoir de douze deniers tournois dexporle agrave muance du seigneur ou affevat et pour vingt-cinq sols de rente annuelle perpeacutetueUe directe et fonciegravere payable comme dessus par contrat de baiJIette du dernier septembre 1695 retenu par feu Me Jean Despagne aussi notaire royal
Lesquelles susdites rentes les dits Deyres et Hellies ont toujours payeacute au dit
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seigneur et dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave leurs fermiers commis ou receshyveuTS depuis le jour des dits contrats et jusquau premier de ce mois jour de la Toussaint Et que les exposants ont fait le dernier paiement agrave Mre Ambroise Bosshymaurin procureur doffice de Certes sans qu il leur ait eacuteteacute possible davoir pu retishyrer aucun profit ni revenu des dits lieux sus confronteacutes depuis plus de dix ans agrave cause qu ils sont entiegraveremenl perdus ou ruineacutes ny restant plus aucun vestige de pecircche eacutetant tous r(Jjmiddoteacutes et combleacutes por les grands sables mouvants que la Grande Mer et Les impeacutetuositeacutes du gros temps ont jeteacute sur les dits lieux En telle maniegravere quils se trouvent agrave preacutesent au milieu des grandes montagnes de sable de la Grande mer et quavant peu de temps les dites pecircches se trouveront sumergeacutees dans la Grande mer et quagrave cause de ce grand accident qui est une force majeure que les dits exposants nont pu eacuteviter ils se trouvent entiegraverement priveacutes des dites pecircches et hors despeacuterance den pouvoir jamais retirer aucune utiliteacute par les raisons ci-dessus dites
Ce qui oblige les dits exposants de deacutenoncer le dit accident et force majeure par le preacutesent acte agrave la dite dame de Civrac ou quoi que ce soit agrave illnstre demoiselshyle Franccediloise Henriette de Durfort sa fille et du dit seigneur Charles de Durfort en cas que la dite demoiselle aye atteint lacircge de majoriteacute et de les prier avec tout le rspect et soumission qui leur est possible et en tant que de besoin serait de les sommer comme ils les somment et interpellent par les preacutesents actes de reprendre les dits lieux sus confronteacutes et en conseacutequence de se deacutecharger pour lavenir les dits exposants et leurs successeurs du paiement des dites rentes et droits seigneuriaux sus eacutenonceacutes d autant quils les ont payeacutes comme il vient d ecirctre dit
Deacuteclarant agrave cet effet les dits exposants quils deacuteguerpissent et abandonnent purement et simplement par le dit preacutesent acte aux dites Dame et Demoiselle de Civrac les dits lieux et droits de pecircche sus confronteacutes avec consentement que du tout eUes en fassent et jouissent et disposent dors et deacutejagrave comme bon leur semble et deacuteclarent iceux dits exposants quils renoncent agrave tous les droits de pecircche en conseacutequence des dits contrats sus speacutecifieacutes lesquels ils consentent quils soient et deviennent pour nuJ canceUeacutes et sans effet et que le tout cegravede en faveur des dame ou demoiselle de Civrac
Protestant les dits exposants ou au preacutejudice du preacutesent acte de deacuteguerpisshysement ou abandon
les dites dame ou demoiselle passeraient outre et voudraient agrave lavenir faire payer aucune rente droit ou devoir seigneuriaux aux dits exposants ni agrave leurs successeurs pour raison des lieux de pecircche de tous leurs deacutepens dommages et inteacuterecircts et geacuteneacuteralement protestent de tout ce quils peuvent et doivent protester
Dont les exposants nous ont requis acte par icelleux notifier aux dites dame et demoiselle de Civrac en la personne du dit Sr Bosmaurin leur fermier attendu leur absence aux nns queUes ne lignorent que leur ai octroyeacute
Fait au bourg de Lanton dans notre eacutetude et en preacutesence de Me Pierre Dushyboscq praticien et de Ramond Baganard huissier habitant du dit Lenton teacutemoin agrave ce requis Le dit Sr Duboscq a signeacute ce que na pas fait les dits exposants ni le dit Baganard pour ne savoir de ce interpelleacute par moi
notifieacute le 20 novembre au Chacircteau de Certes ADG 3 E 4816
1) 11 ~agil du fief du Porge ve ndu peu apregraves au notaire Brun du Po rge
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1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
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CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
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1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
1927 LE PORGE
LA PECHE DANS LES ETANGS DU PORGE
Lettre de M Ridoret garde des Eaux et Forecircts au Pas du Bouc 23 juin 1927
agrave M Rebsomen
laquoCi-joint quelques renseignements relatifs agrave la pecircche agrave languille comme
vous me lavez demandeacute Cette pecircche se fait de nmt du mois doctobre au mois davril les anguilles
descendent de la mer venant des eacutetangs dHourtin et Lacanau Les filets placeacutes comme je vous lai montreacute sont leveacutes dheure en heure et
replaceacutes sitocirct le poisson sorti Cette pecircche agreacuteable jusquagrave janvier ou feacutevrier devient peacutenible dans les derniers mois par suite de lherbe et des deacutebris charrieacutes par le coushyrant et provenant de la monteacutee des eaux provoqueacutee par les pluies dhiver et de leacuteshy
coulement des fosseacutes et crastes venant du paysLa pecircche est abondante par les nuits de tempecircte et de pluie par nuit noire
mais nulle pendant les peacuteriodes lunaires le poisson ne circulant que tregraves peu par
le clair de lune La meilleure peacuteriode de pecircche serait du 15 avril au 15 mai eacutepoque de la flo shy
raison du pin maritime qui est en mecircme temps leacutepoque ougrave les plus gros poissons font leur passage mais la pecircche eacutetant fermeacutee agrave cette eacutepoque les pecirccheurs ne tendent pas leurs filets ce qui est vraiment dommage car il passe beaucoup danguilles dont le poids varie de un agrave quatre kilos et jen ai mecircme vu de plus grosses mais assez
rarement cependant Voilagrave Monsieur les renseignements que jai pu vous fournir au sujet de la
pecircche agrave languilleraquo BM Arcachon middot Fonds Rebsomen
1714 TESTAMENT DE HENRI-FRANCcedilOIS DE FOlX DE CANDALE
DUC DE RANDAN - LE DERNIER DES GRANDS CAPTAUX
Henri-Franccedilois de Foix de Omdale succeacuteda agrave son lointain cousin le duc Bernard de Foix dEpernon Il reacutegla les dettes eacutenormes de son preacutedeacutecesseur et lishyquida tous les biens de la famille en Guyenne plus particuliegraverement Cast enau Puy Paulin La vente du Captaat de Buch eut lieu e 23 aoucirct J7J3 Le duc de Ranshydan mourut quelques mois plus tard sans descendance
14 Feacutevrier 1714
laquoFut preacutesent Monseigneur Franccedilois de Foix de Candale duc de Randan Pair de France Chevalier des ordres du Roi demeurant agrave Paris rue des Petits Champs paroisse Saint-Roch gisant au lit malade de corps en une chambre au premier eacutetage ayant vue sur le jardin de son hocirctel mais sain desprit et entendeshyment comme il est apparu aux dits notaires par ses discours et actions lequel craignant la surprise de la mort a fait son testament quil a dicteacute et nommeacute aux
dits notaires comme il sen suit Premiegraverement comme Chreacutetien catholique et romain le dit seigneur duc
de Foix a recommandeacute son acircme agrave Dieu suppliant sa divine Majesteacute lorsque son acircme sera seacutepareacutee de son corps de le recevoir au rang des esprits bien heureux
Veut son corps ecirctre inhumeacute en leacuteglise des religieuses capucines de cette ville de Paris auxquelles il sera donneacute la somme de mille livres en une fois payeacutee agrave la charge de lui faire dire deux cents messes basses A leacutegard des ceacutereacutemonies de son convoi et enterrement il sera remis aux sieurs ses exeacutecuteurs testamentaires ci-apregraves nommeacutes deffendant neacuteanmoins toute pompe et mondaniteacute surtout la tenshyture de deuil mais veut qu assiste agrave son convoi et enterrement deux ceots paushyvres agrave chacun desquels il sera donneacute un eacutecu ou piegravece et porteront chacun un flamshybeau ardent de cire blanche
Item donne et legravegue agrave lœuvre et fabrique de leacuteglise Saint-Roch sa paroisse la somme de mille livres en une fojs payeacutee agrave la charge de lui faire dire cent messes basses
Item donne et legravegue aux pauvres honteux et malades de la dite paroisse la somme de mille livres en une fois payeacutee
Item donne et legravegue agrave ses trois laquais savoir agrave Duval la somme de 3000 livres agrave Adenau la somme de 2000 livres et agrave Verdun la somme de 1000 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Lafeuillade son cocher la somme de 3000 livres agrave son suisse la somme de 3000 livres et agrave chacun de ses postillons et palefreniers la somme de 600 livres le tout en une seule fois payeacute outre leurs gages
Plus donne et legravegue agrave GoDin lun de ses valets de chambre la somme de 6000 livres agrave Maisonneuve lameacute et agrave Maisonneuve le cadet agrave chacun la somme de 3000 livres en une fois payeacute le tout outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave son maitre dhocirctel nommeacute Franccedilois toute la vaisselle dargent qui est en la garde dudit Franccedilois outre ses gages
Item donne et legravegue au sieur Lanux dit Castre toute sa garde-robe compris mecircme la vaisselle dargent et la dite garde robe aussi outre ses gages
Item donne et legravegue agrave son cuisinier la somme de 1000 livres et agrave sa servante de cuisine la somme de 500 livres le tout en une fois payeacute outre leurs gages
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Biron gouverneur de Landau toutes les terres et seigneuries et autres biens fonds que le dit seigneur testateur possegravede dans la province de Guyenne et en celle de Peacuterigord pour Den jouir touteshyfois quen ses fruits sa vie durant
Et quant aux fonds et proprieacuteteacutes des dites terres et seigneuries et autres biens fonds situeacutes dans les dites provinces de Guyenne et de Peacuterigord le dit testateur le substitue agrave Monsieur le Marquis de Gontault fils aicircneacute du susnommeacute le Marquis de Biron
Item donne et legravegue agrave Monsieur le Marquis de Vieux pour sa terre et marshyquisat de Senecey situeacutee en Bourgogne agrave la charge dacquitter et rembourser dans les deux anneacutees du jour du deacutecegraves du dit seigneur testateur la rente quil doit agrave Monshysieur de la Vaupalliegravere et qui est de 60000 L de principal
Item donne et legravegue agrave Monsieur lAbbeacute Aymeacute son aumonier la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre ses appointements
Item donne et legravegue au Sieur de Luzegravenelntendant de ses maisons et affaires
4544
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
46
Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
47
Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
48
lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
la somme de 40000 livres agrave prendre sur la terre et seigneurie de Randan situeacutee
en Auvergne en une fois payeacutee outre ses appointements Item donne et legravegue agrave la demoiselle de Lattaye quil loge en son hocirctel 3000
livres de rente en pension viagegravere par an et sa vie durant plus donne et legravegue au moshy
nastegravere de Saint aair dAuxonne la somme de 1000 livres Item le dit testateur prie madame la Duchesse Du Lude daccepter un rubis
qui lui est venu de madame la Comtesse du Fleix sa megravere lui en faisant don et leg item donne et I~e agrave madame la Marquise de Lemille (7) sa tenture et tamiddot
pisserie de Diane qui est de haute lisseEt pour exeacutecuter le preacutesent testament le dit seigneur duc de Foix nomme
et choisit monsieur Veacutezier ancien avocat au Parlement et le sieur de Luzegravene son intendant et leur donne agrave chacun la somme de 3000 L en une fois payeacutee outre et en pardessus agrave leacutegard du sieur de Luzegravene ce quil lui a ci-dessus donneacute
Reacutevoquant tous autres testaments et codicilles sur les onze du soir et a signeacuteraquo signatures des notaires et du Duc de Foix
CODICiLLES
Le Duc de Randan eacutetablit trois codicilles les 15 17 et 20 feacutevrier et mourut le 22 feacutevrier 1714 n voulait que tous ses officiets et domestiques soient tous hashybilleacutes de deuil laquoauX deacutepens de la succession et convenablementraquo et que ses meubles leur soient laisseacutes n leacuteguait agrave son aumonier ses livres et 2000 L suppleacutementaires TI voulait que son personnel soit nourri pendant 40 jours et que tout ce qui lui eacutetait ducirc en fermages et rentes soit distribueacute aux pauvres de la paroisse
TI donnait 400 L au meacutedecin et 100 L au chirurgien un suppleacutement agrave GoDin
son valet de chambre n leacuteguait au sieur de Luzegravene fIls son secreacutetaire fils de llntendant 10000 L n demandait que ses dettes de jeu soient payeacutees et il faisait enfm un don au
sieur Chirac lun de ses meacutedecins AN minutier central des notaires de Paris
notaire Renard cxvn -2S S
Pour avoir une ideacutee de la relativiteacute des sommes leacutegueacutees on peul admettre que 1000 l NB repreacutesentent 150000 f actuels Ce qui montre leacutenormiteacute de toutes les geacuteneacuterositeacutes du
duc de Randan agrave la quinzaine de personnes agrave son service Cela repreacutesenterait plus de
20 millions de noS Cranes
1781 - GUJAN
CONTRAT DAPPRENTISSAGE DE CHIRURGIENS DE JEAN BEnAN
Le jeune Jean BeacuteziJJn eacutetait neacute agrave Audenge en )767 de Jean Beacutezian chirurgien origiTllire dArtUlgnac et de Claire Descors issue dune vieille famille dA udenge
Ils seacutetaient nwrieacutes selon contrat du) 6-) 2-1763 Jean Beacutezian deacuteceacuteda le 47) 778 dans 50 48egraveme anneacutee Claire Descors se renwshy
ria le 811-1780 agrave Etienne Leacutegise aubergiste
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Le jeune Jean Beacutezian avait reccedilu de son pegravere une bonne instruction Qui Je destinait agrave la profession familiale de chirurgien Etienne Leglise assunw ses responshysablileacutes et mit laquoson fikureraquo en apprentissage chez Daney agrave Gujan
Cest ainsi que la famille Beacutezian se fixa agrave Gujan
laquoPolice dapprentissage entre Sr Pierre Daney chirurgien agrave Gujan Etienne lise aubergiste et sa femme
Par devant le notaire royal en Guyenne soussigneacute preacutesents les teacutemoins bas nommeacutes ont comparu Sr Pierre Daney maicirctre chirurgien habitant de la paroisse de Gujan dune part
Et Etienne Leacuteglise aubergiste et Claire Descors mari et femme habitants de la paroisse dAudenge quartier de Certes la dite Descors bien et ducircment autoshyriseacutee de son mari pour leffet et validiteacute des preacutesentes dautre
Lesquels Uglise et Descors pour le profit et lavancement de Sr Jean Reacute zian fils du premier lit de feu Sr Jean Reacutezian chirurgien et de la dite Descors acircgeacute de 14 ans ont deacuteclareacute et confesseacute avoir mis en service et apprentissage pour le temps et espace de trois anneacutees le dit sieur Jean Reacutezian leur ftIiatre et fils chez le dit sieur Daney qui ont commenceacute agrave courir le 2 juin dernier et qui finissent ce mecircme jour de lanneacutee mil sept cent quatre vingt quatre Le dit sieur Daney la pris et retenu pour son serviteur et aprentif pendant Je dit temps et auquel il permet de lui montrer et apprendre et enseigner avec bonteacute et douceur leacutetat et profession de chirurgien autant quil lui sera possible agrave la charge que le dit Uglise et sa dite femme lentretiendront en habits et nipes et chaussons et autres choses dont il aumiddot ra besoin et le dit sieur Daney soblige de plus de la loger nourir et faire blanchir
En faveur et consideacuteration duquel apprentissage les dites parties ont convenu et demeureacute daccord que le dit Leacuteglise et la dite Descors mari et femme seront tenus promettent et sobligent solidairement lun pour lautre et un seul deux pour le tout sous renonciation aux beacuteneacutefices dordre et de discussion que nous dit notaire leur avons donneacute agrave entendre de payer pour le dit apprentissage au dit sieur Daney la somme de 300 livres pour chacune des dites trois anneacutees agrave compteacute de quoi ils ont donneacute et payeacute au dit Sr Daney reacuteellement comptant sur ces preacutesentes celle de ISO livres en 25 eacutecus de 6 livres quucirc a compteacutee et prise Et agrave leacutegard de la somme dudit apprentissage qui reste agrave payer ils promettent de la payer savoir agrave la fm de chaque six mois agrave compter de ce jour cent cinquante livres et agrave contimiddot nuer ainsi jusquagrave final paiement dans que lun terme attende lautre agrave peine de tous deacutepens dommages et inteacuterecircts
Le dit Beacutezian apprentif icy preacutesent a dit et deacuteclareacute agreacuteer le dit apprentisshysage et promis de servir le dit Sr Daney son maicirctre dans lart et le meacutetier de chimiddot rurgien et de faire toutes autres choses licites et honnecirctes quil lui conviendra et de bien et fidegravelement lui obeacuteir faire son profit Et de plus le dit Leacuteglise et sa dite femme ont certifieacute et assureacute que le dit aprentif est de toute loyauteacute et fideacuteliteacute Et ont promis de reacutepondre pour lui des torts dommages et infideacuteliteacutes quil pourrait faire au sieur Daney pendant le dit apprentissage et de lindemniser Demeurant de plus convenu et accordeacute par [es parties que dans le cas que le dit apreotif vint agrave ecirctre malade pendant le dit apprentissage au dela de quinze jours conseacutecutifs alors les dits Leacuteglise et sa dite femme promettent et sobligent de payer au dit sieur Daney les bouillons et nourritures quil lui aurait promis apregraves le dit deacutelai jusquagrave parfaite gueacuterison
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Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee
Et pour lexeacutecution des preacutesentes les parties ont obligeacute tous leurs biens preacuteshysents et agrave venir queUes ont soumis agrave justice
Fait et passeacute agrave Gujan maison du dit Daney le 2~7-1781 apregraves-midi en preacutesence de sieur Jean PessaUe bas officier invashy
lide demeurant agrave Certes et de Andreacute Dubem maitre de barque habitant Gujan teacutemoins agrave ce requis qui ont signeacute avec le sieur Daney et le dit Beacutezian aprentif les dits Leacuteglise et sa dite femme ont deacuteclareacute ne savoir
Daney Pessalle Peyiehanraquo Beacutezian Dubem
ADG notaire Peyjehan - 3 E - 22640
1870 - AUDENGE
VISITE DES fTUOIANTS EN MtOECINE DE BORDEAUX
Lettre du Professeur L MleE agrave ltltMonccedilieur Jacques Duvigneau neacutegocIcircllnt proprieacutetaire de morais agrave sangsues agrave Audellgeraquo pour visiter un morais agrave sangsues une saline un reacuteservoir agrave poissons
Le 23 mai 1870 Cber Monsieur Duvigneau
Je deacutesirerais faire dimanche prochain 29 du courant une excursion agrave Audenmiddot ge avec les eacutelegraveves de lEcole de Meacutedecine Je madresse agrave vous pour les renseigneshyments et les preacuteparatifs neacutecessaires
Je deacutesirerais que partant dici par le 1er train nous pucircssions 1) visiter vos marais agrave sangsues (et y voir un gorgement sil nest pas trop tard pour cela) 2) voir une saline (partie du programme qui agrave la rigueur pourrait ecirctre supprimeacutee) 3) examiner un reacuteservoir agrave poissons (en inspectant particuliegraverement une eacutecluse) 4) partir pour Arcachon (afm dy voir lAquarium) par le train qui quitte Bordeaux agrave2h30
LEcole de Meacutedecine paiera les yoitures qui nous aideront agrave accomplir ce proshygramme D y a habituellement 25 agrave 30 jeunes gens qui prennent part agrave ces excurshysions Je vous communiquerai exactement yendredi soir le nombre des participants de cette anneacutee Voudriezmiddotyous demander agrave un voiturier de votre choix le prix de chaque grande voiture mise agrave notre disposition pendant notre seacutejour et le nombre de places de chacune de ces voitures
Quelle est la saline la plus rapprocheacutee Quel est le reacuteservoir agrave poissons auq uel nous serions le plus tocirct rendus Quels en sont les proprieacutetaires Pourriez vous me donner ladresse de œux-lti
Veuillez dapregraves yotre connaissance des lieux et des temps dresser le proshygramme de notre journeacutee et me le communiquer en me reacutepondant D faudra laisser au retour de vos marais et avant la visite aux salines et aux reacuteservoirs une heure de liberteacute agrave nos jeunes gens pour quils puissent deacutejeuner et nous laisser le temps de le faire aussi - agrave une auberge quelconque ougrave nous aurons le pLaisir de nous trouver ensemble
je vous prie dagreacuteer L LIcE rue de la Treacutesorerie 60
(archives priveacutees de la famille Duvigneau)
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lomfta MSTORlQUB ft OGII80L081QUB DAaGAmlO
CENT R E SDCID-CULTUREL 51 COURS TARTAS - 33120 ARCACHON
Bureau de la Socieacuteteacute
PRtSIDENT HONORAIRE M Jacques RAGOT middot 20 rue Jules Favremiddot 33260 La Teste middot Teacutel 662734
PR~SIDENT M Pierre LABAT middot 35 Alleacutees de Boissiegravere - 33980 Audenge Teacutel 268519
VICE-PRtsIDENTE Madame J ROUSSET-NEVERS middot 1 alleacutee Dr Lalesquemiddot Arcachon Teacutel 8311 13
SECRttAIRE M Michel BOYI 16 Lotissement Beacuteranger middot 33260 La Teste Teacutel 66 3621
TRtsORIER M Robert AUFAN 64 Boulevard du Pyla 33260 La Teste middot Teacutel 22 4884
CONSEILLERS MM Marchou (membre fo ndateur) Cleacutemens Georget - Jegou _ M Jacques
Soum Groupe archeacuteologique MM Aufan Mormone Th ierry
Anciens Preacutesidents et Vice-Preacutesidents MM Marchou Ragot T Boudreau _Dumas
Pour tous renseignements agrave ladresse de la Socieacuteteacute (51 Cours Tartas agrave Arcachon) demander Madame FERNANDEZ - Teacutel (56) 8362 20
1 Les demandes dadheacutesion sont agrave envoyer au preacutesident qui les soumettra au Bureau de la Socieacuteteacute lors de la plus proche reacuteunion Elle devront ecirctre accompagneacutees de la premiegravere cotisation
2 La correspondance geacuteneacuterale et celle relative au Bulletin aux changements dadresse agrave lachat danciens numeacuteros ainsi que les demandes de renseigne ments sont agrave envoyer au secreacutetariat geacuteneacuteral
3 Le renouvellement des cotisations et tous autres versements sont agrave adresserau treacutesorier
4 Sadresser au preacutesident pour ce qui concerne la direction de la Socieacuteteacute la reacutedaction du Bulletin et les communications agrave preacutesenter
Les manuscrits inseacutereacutes ne sont pas rendus
5 Il sera rendu compte de tout ouvrage dont un exempla ire sera offert agrave la Socieacuteteacute
Chaque auteur dune communication de plusieurs pages recevra vingt exemshyplaires du Bulletin dans lequel elle se trouvera inseacutereacutee