1. CrpesDe Helena Alarcn Fedez.

2. Ingrdients: 3. Trois oeufs 4. Une pince de sel 5. Lait 1/2 6. Une cuillere de sucre 7. 250 g de farine 8. 50 g de beurre 9. Il peut tre aromatis avec du rhum, du cognac, du cointreau, ou de leau la fleur doranger 10. Procdure: 11. prparer la pteavec deux heures lavance 12. La farine LoeufMlanger dans Un bolLe beurreLe selLe laitLe sucreLe rhum 13. avecmlangeur 14. Jusqu obtenirune consistance crmeuse lisseet homogne 15. Couvrir le bol etrserver aurfrigrateur pendant 2 heures 16. Faire des crpes dans unepole antiadhsive et beurre 17. Bontapptit!