comment organiser un travail

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  • 8/13/2019 Comment Organiser Un Travail

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    CHAPITRE 11. COMMENT DMARRER?

    Organiser le travail

    Objectifs

    Distribuer le travail dans l'cole Organiser les quipes et les groupes Programmer le travail Etablir des rgles Tenir compte de la scurit Couvrir la priode des vacances

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    La faon dorganiser les tches de jardin dpendra de vos objectifs, des traditions de lcole, de lgedes enfants, du nombre de professeurs et de classes qui participent, du temps que vous pouvezconsacrer au travail de jardin et de vos propres prfrences. La plupart des coles avec un jardincalculent que chaque classe consacrera une ou deux heures par semaine au travail de jardin,

    auxquelles il faut ajouter entre une demi-heure et une heure pour les lves qui se chargent detemps autre de responsabilits supplmentaires sur une base volontaire ou par roulement. Laplupart des coles organisent aussi des sances spciales pour les travaux importants, par exemplela prparation du sol, o elles demandent la participation de volontaires et daides venant desfamilles et de la communaut.

    Quelle que soit la faon de faire, organisez le travail de sorte quil donne aux lves loccasion departiciper, afin de dvelopper leur sens des responsabilits, leur indpendance et leur capacit decollaboration et dorganisation.

    A. COMMENT ORGANISONS-NOUS LE TRAVAIL?Rappelez-vous que le rle de lcole est de protger, respecter et faciliter le droit des enfants

    lducation. Les enfants sont dans le jardin pour apprendre, et non pas pour fournir une main-duvre bon march; le jardinage doit tre considr comme une exprience dapprentissage. Il y a denombreuses faons de rpartir le travail de jardin dans lcole, mais elles devront toutes tre valuesdans cette perspective. Diffrentes possibilits sont donnes ci-aprs.

    1. Tout le monde lcole soccupe de lensemble du jardin.Les classes soccupent tour de rle de diffrentes parcelles outches (par exemple, la classe 1 soccupe cette semaine des choux,ou se charge de tout larrosage). Les comptes rendus sur le jardinsont faits pour le projet dans son ensemble, les classes apportantleur contribution en fonction de leurs tches.

    Cet arrangement facilite lorganisation des tches collectives (parexemple, des classes se relaient pour tourner le compost) etpermet toutes les classes dacqurir de lexprience avec toutesles cultures. Il fonctionne mieux sil existe un profond sentiment deresponsabilit collective, mais il y a des inconvnients:

    Il nexiste pas de responsabilit personnelle ou par petits groupes, et donc moins de place pourun sentiment de proprit et de fiert personnelle.

    Le travail nest pas trs vari pour chaque enfant, do moins de choses apprendre et moinsdintrt.

    On ne peut pas organiser des comptitions entre les classes, les groupes ou les enfants. Il faut une coordination de lensemble de lcole.

    2. Chaque classe a son propre jardin. Chaque classe travaillesparment, et un minimum de coordination permet dviter le

    chevauchement des tches. La classe peut se diviser en quipes ouen groupes, qui peuvent travailler sur leurs propres lits de cultureet contribuer aussi aux tches collectives. Un journal du jardin esttenu pour toute la classe.

    Ce systme peut favoriser la fiert de la classe. Si chaque classe ason jardin, la difficult des tches peut tre adapte lge desenfants. Par exemple, une classe de jeunes enfants peut cultiverdes pots de fleurs, alors quune classe denfants plus gs peutsoccuper darbres fruitiers, mettre en bouteille des jus de fruit et

    les vendre. Il est ainsi possible de dvelopper un programme de jardin de difficult croissante tout aulong de la scolarit des enfants.

    3. Les groupes ou quipes ont leurs propres parcelles. De petits groupes dlves ont leurspropres parcelles. Ils choisissent leur nom de groupe (par exemple, Les garons bleus, Les mainsvertes). Un groupe peut faire une seule culture (cest facile organiser) ou plusieurs cultures

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    11. Comment dmarrer?

    Classe

    de 6e

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    diffrentes (cest plus intressant et plus ducatif). Chaquegroupe fait ses comptes rendus (dossier, journal, etc.) Lestches collectives de jardin sont rparties entre les groupes.

    Ce type dorganisation a de nombreux avantages.

    Il donne un sentiment de proprit et de continuit. Il encourage la responsabilit personnelle et collective. Il facilite lvaluation du travail. Il permet de faire des expriences de contrle. Il est souple les petits groupes peuvent cultiver de

    petites parcelles et les grands groupes des parcelles plusimportantes.

    Il encourage lmulation (la plupart des agriculteursapprennent en regardant ce que font leurs voisins!).

    4. Il y a quelques parcelles individuelles. Si lespace le permet, des lves individuels ou pargroupes de deux peuvent exprimenter leurs propres cultures ou mthodes, ce qui ouvre denombreuses possibilits. Par exemple, on peut attribuer des parcelles individuelles comme

    rcompenses aux bons jardiniers, choisis par le professeur ou la classe. On peut laisser chaque annequelques petites parcelles libres et demander aux lves de faire une enchre avec des propositionsbien conues.

    5. On dsigne des responsables et des moniteurs. Confiezune partie de la gestion du jardin de grands lves. Unequipe de jardin constitue de deux garons et deux fillespeut aider organiser le travail et superviser les activits. Cerle devra tre considr comme un honneur; des badgesspciaux peuvent y contribuer. Chaque mois, lquipe sortantebriefe une nouvelle quipe et lui passe le relais.

    Des lves individuels ou par petits groupes peuvent se

    spcialiser dans des responsabilits collectives dtermines, ense donnant des titres stimulants, comme Ingnieur de la pompe,Chef de loutillage, Equipe de scurit, Roi du compostage. Leslves devront pouvoir faire appel ces spcialistes, sansrecourir sans arrt au professeur pour avoir des renseignementsou des conseils. Ces spcialistes peuvent aussi aider formerleurs successeurs.

    6. On cre un club de jardin scolaire. Les lvesles plus enthousiastes peuvent participer un clubde jardin, qui se runit une fois par semaine dans lecadre dactivits hors programme scolaire. Des

    parents et des volontaires peuvent aussi en fairepartie et accompagner les jeunes enfants.Linconvnient est que le groupe risque dtre rduit;en revanche, lavantage est que les membres serontenthousiastes et quil y aura de nombreuses exp-riences partager.

    Des enfants de six ou sept ans peuvent accomplirdes tches simples, par exemple ramasser du paillis,

    porter les mauvaises herbes sur le tas de compost, arroser les lgumes, les laver, etc. Mais ils devrontaussi avoir leurs propres responsabilits pour se prparer des tches plus importantes quand ilsseront plus grands. Confiez-leur des tches simples mais compltes, par exemple soccuper de troispots de fleurs ou de deux arbustes fruitiers, cultiver un chou ou six carottes en bordure de cultures

    principales, cueillir des papayes parfaites et les servir. Lequel de ces types dorganisation fonctionnerait bien dans votre situation?

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    11. Comment dmarrer?

    Equipe descoccinelles

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    B. QUIPES ET GROUPESPour organiser le travail, il est pratique davoir des quipes ou des groupes de cinq sept lves. Ily a maintes faons, plus ou moins souples ou autonomes, dorganiser les quipes. Voici quelquesexemples.

    Laquelle de ces formules vous conviendrait le mieux et conviendrait le mieux vos lves?

    C. PROGRAMMER LES ACTIVITSLe temps que lon prvoit de consacrer au jardin peut tre utilis pour diffrentes activits: sorties,

    entrevues, recherche de march, vente de produits, prparation de plats, dmonstrations, ftes,expositions daliments, visites guides, etc. Mais le plus souvent, pendant les sances de jardin, lesenfants feront:

    du travail de jardin habituel (par exemple, dsherbage, arrosage, lutte contre les ravageurs); des tches collectives (par exemple, entretien des outils, compostage, entretien des haies); du travail de suivi, compte rendu et documentation (par exemple, tenir la comptabilit, mesurer,

    crire le journal du jardin). Des activits de dtente, cration et vie sociale.

    1. Travail de jardin habituel et tches collectives. Essayez de faire en sorte que le jardinfonctionne tout seul.

    Structure rgulire. Il sera utile de diviser les sances de jardin

    en segments et davoir une structure rgulire, par exemple: un cercle de planification pour commencer (avec unedcouverte faire chaque semaine);

    des activits de routine (jardiner, faire des observations, crirele journal du jardin, etc.);

    une rcration pour jouer, chanter, faire une collation; dautres activits de routine; du temps pour ranger; un cercle de clture (discussion sur les progrs, flicitations

    rciproques).(Adapt de Kiefer et Kemple, 1998)

    Une fois que les enfants ont une ide de ce quils vont faire, demandez-leur ce qui a besoin dtre fait

    (plutt que de le leur dire) et encouragez-les faire eux-mmes des suggestions.

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    11. Comment dmarrer?

    Chaque quipe a un chef d'quipe.

    Les quipes et les chefs d'quipe sechoisissent eux-mmes.

    Les chefs d'quipe sont permanents.

    Les quipes sont fixes pendant toute lasaison.

    Les quipes ont leurs propres parcelles.

    Les quipes choisissent leur nom, couleur

    et emblme. Les professeurs briefent les chefs

    d'quipe, qui briefent leur quipe.

    Des volontaires adultes travaillent avec lesquipes comme aides et conseillers.

    Les quipes travaillent sans chef.

    Les quipes sont choisies par le professeur.

    Les membres du groupe sont chefs d'quipe tour de rle.

    Les quipes changent au milieu de la saison.

    Les quipes se dplacent sur diffrentesparcelles.

    Le professeur donne un nom aux quipes.

    Les professeurs briefent l'ensemble de laclasse.

    Les quipes travaillent sans l'aide desadultes.

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    Effectuer les tches tour de rle. Si une tche ncessite la prsence du professeur, organisez lesactivits de sorte que chaque groupe puisse voir le professeur sparment. Par exemple, il pourrait yavoir des sances de 20 minutes pour (a)crire les journaux du jardin; (b)dsherber et arroser: (c)discuter avec le professeur comment faire face aux cochenilles. Ces squences auront un ordre diffrent

    pour chaque groupe. De mme, sil faut partager de lquipement ou des installations, organisez destours, de faon quun groupe utilise lquipement pendant que lautre groupe travaille sur autre chose.

    Planifier le travail de la semaine. Si le travail de la semaine doit tre planifi, demandez aux enfantsde le faire. Dressez une liste des tches de jardin habituelles, situez-les sur une roue (voir ci-dessous)et discutez pour savoir lesquelles doivent tre faites cette semaine, combien de personnes il faut pourchacune delles, combien de temps cela demandera. Les quipes choisissent les tches, organisent leurprogramme et dcident comment rpartir le travail. Si des rotations de tches ne peuvent pas trevites, planifiez-les ensemble, de sorte que tout le monde les comprenne.

    La roue du travail du jardin

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    11. Comment dmarrer?

    Que faut-il faire cette semaine? Les groupes choisissent les tches, en mettant l'insigne deleur quipe dans la case qui convient.

    Arrosage

    Plantation etrepiquage

    Dsherbage,paillage etcompostage

    Sentiers etcltures

    Lutte contre lesravageurs

    Observation etrelevs

    Rcolte

    Prparation,cuisine et

    conservation

    Emballage ettiquetage

    Service et distribution

    Evnements du

    jardin etpromotion

    Prparation ettravail du sol

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    Le calendrier de travail des groupes. Les grands lves peuvent utiliser une liste de contrle type,crire la date, cocher les tches effectues et classer la liste dans le dossier du jardin. Les quipespeuvent tablir leur propre calendrier de travail (voir ci-dessous).

    2. Suivi, comptes rendus et documentationLes enfants devraient inspecter leurs cultures tous les jours avantdentrer en classe, pendant les rcrations ou avant de repartir chezeux. Crez cette habitude au dbut de lanne en emmenant chaquematin toute la classe au jardin pendant 5 minutes jusqu ce que leslves shabituent. Passez ensuite aux inspections indpendantes,dont les lves informent la classe par groupes ou individuellement.Les jeunes lves peuvent observer et faire un rapport oral; lesgrands lves peuvent relever des mesures et prendre des notes,pour prparer des rapports hebdomadaires qui seront conservsdans un classeur ou dans le dossier de jardin du groupe (voir

    lencadr ci-aprs). Maintenez lintrt de la classe en posant desquestions aux lves sur la sant de certaines plantes, et en lesinvitant faire des suggestions.

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    11. Comment dmarrer?

    Ecrire unrapport

    J

    Contrlerles

    ravageursJ

    Arroser etdsherberK & P

    Exposer lesinsectesJ, K & P

    ArroseretvaporiserJ & P

    Rparerla cltureK

    ArroserK

    Mesurer lacroissance

    J

    Tourner lecompostP

    Travail dejardinage

    Contrle etcomptes

    rendus

    Tchescollectives

    Travail declasse

    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

    Semaine commenant le: .

    Le calendrier de travail d'une quipeTrois lves, J, K et P, ont leur propre petite parcelle. Ils consacrent au jardin deux demi-heurespar semaine avec toute la classe, ont une demi-heure de leon sur le jardin en classe, et prennentune autre demi-heure sur leur propre temps. Cette semaine, ils veulent arroser leur parcelle,mesurer la croissance des plantes, contrler s'il n'y a pas de ravageurs, et traiter si ncessaire avecla solution qu'ils ont prpare.

    Leur contribution collective sera de tourner le compost et d'aider rparer la clture. P et Kprvoient de rester vendredi aprs l'cole pour arroser, de sorte que leur parcelle ne se desschepas pendant le week-end. J, qui habite prs de l'cole, va passer samedi pour vrifier si la solutionqu'il a pulvrise a t efficace. Il va aussi crire le rapport de la semaine. Dans la classe de jeudi,le groupe prparera une exposition des insectes qu'ils ont trouvs dans le jardin.

    Voici le calendrier qu'ils ont tabli pour la semaine.

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    Si les lves le souhaitent, ils peuvent se spcialiser et organiser: une patrouille charge des ravageurs (insectes, vers, etc.); une patrouille charge de la sant des plantes (croissance et qualit); une patrouille charge de la protection des plantes (humidit du sol, mauvaises herbes, paillis,

    cltures). Rapport hebdomadaire

    3 .Dtente, crativit et vie socialeLes sances de jardin doivent tre agrables et conviviales. Faites unepause pour une collation, un jeu, une histoire, une chanson, unspectacle de marionnettes, une courte lecture, lobservation duneplante ou dun insecte intressants, une activit dveil des sens, untravail artistique (par exemple, faire un tableau en feuilles et fleurssches ou une mosaque).

    Quelles tches de routine conviendront le mieux vos lves etpermettront de faire le travail?

    D. RGLES ET PROTOCOLE DU JARDIN

    Les rgles du jardin ne sont pas des lois que la police du jardin doit faire respecter, mais un code deconduite, une culture de bon comportement au jardin que tout le monde comprend. Cependant, laplupart des pratiques ncessitent du temps, et les lves ont besoin de rappels avant quelles nedeviennent automatiques. En tenant compte de cela, encouragez les enfants tablir eux-mmes lesrgles et les maintenir. Par exemple:

    Emmenez au dbut les lves au jardin et demandez-leur de montrer ce quil faut faire, et de

    dire pourquoi. Demandez aux grands lves dapprendre aux plus jeunes, ou aux chefs dquipe dexpliquer lesrgles leur quipe.

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    11. Comment dmarrer?

    Semaine commenant le:

    Progrs

    Autres observations

    Tches effectues

    Problmes

    .........................................................(Signature)

    Quelques rgles du jardin

    Marcher dans les sentiers et pas sur les lits de culture. Ne pas laisser les outils au milieu des sentiers. Ranger les outils. Nettoyer les outils avant de les ranger. Se laver les mains aprs avoir jardin.

    Laver les fruits et les lgumes avant de les manger. Demander la permission avant de cueillir quoi que ce soit. Ranger les outils en mettant les bords tranchants ou les

    pointes vers le bas.

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    Demandez des lves de rappeler les rgles dautres lves. Laissez les enfants se relayer pour jouer le rle de moniteur. Laissez de nouvelles rgles se dgager et discutez-en avec les lves. Demandez aux lves sils se souviendront des rgles ou sil faut les crire. Cela peut les inciter

    se conduire de leur mieux et vitera de longues listes de ce quil faut faire ou ne pas faire. Sil faut crire les rgles, elles devront tre rdiges de manire que les enfants se sententimpliqus par exemple, Nous marchons dans les sentiers et jamais sur les lits de culture!, pluttque Ne marchez pas sur les lits de culture.

    Quelle est lattitude de votre cole vis--vis des rgles?

    E. LA SCURIT DANS LE JARDINLes prdateurs de jardin peuvent tre des poules, oiseaux, chvres, porcssauvages, buffles, lphants et singes, pour nen citer que quelques-uns. Etaussi des gens! Discutez de la scurit du jardin avec tous les participants, etdcidez quelles mesures prendre et quand elles seront ncessaires (voir

    Protger le jardin dans les Notes sur lhorticulture). Un bon sujet deconcours est la fabrication de lpouvantail le plus efficace.

    F. LES VACANCES

    Si votre projet de jardin dmarre de nouveau au dbut de chaque anne scolaire, vous navez pas besoinde vous occuper du jardin pendant la longue priode des vacances. Si cenest pas le cas, discutez avec le gardien de lcole, les lves, les parentset les personnes qui aident pour savoir quel est lentretien ncessairependant les vacances. Voici quelques prcautions prendre.

    Bien dsherber avant de partir en vacances. Bien pailler autour des plantes pour conserver lhumidit. Demander des familles volontaires dtre gardiennes du jardin,

    en ladoptant une semaine chacune. Dresser une liste des quipes de vacances avec des lves qui viendront deux fois par

    semaine. Certains jardins scolaires rapportent assez dargent pour payer le travail de ces lves,en liquide ou en nature.

    Prendre des mesures de scurit. Quelles mesures peuvent tre prises pour protger le jardin? Comment les lves et les famillespeuvent-ils aider?

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    11. Comment dmarrer?

    Ouvrir un restaurant, avec par exemple despluchures de lgumes et de vieux fruits, peutpermettre de tenir l'cart du jardin les hrissons,buffles, lphants et porcs. Les animaux paieront leursrepas en fournissant du prcieux fumier.

    Faites aussi attention aux habitudes d'autres soi-disant ravageurs. Beaucoup d'oiseaux qui mangentles fruits prfrent ceux qui sont trop mrs et quicommencent s'abmer. Ils aident ainsi sedbarrasser des mauvais fruits; en plus, leurs fientespermettent de nouvelles plantules d'apparatre, carde nombreux types de semences de fruit (par exemple,la goyave) doivent d'abord passer par le systmedigestif pour pouvoir germer.

    Photo Mel Futter

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    SUGGESTIONS EN MATIRE DACTION Discutez et dcidez comment le travail de jardin sera distribu, organis et planifi.

    Rsultats: Plans pour lorganisation, la planification et la documentation du travail de jardin

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    11. Comment dmarrer?

    IDES ET CONSEILS Organisez une crmonie d'inauguration du jardin.

    - Demandez une personnalit locale de venir inaugurer le jardin en plantant la pre-mire plante.

    - Invitez tout le monde, y compris la presse locale.

    - Prvoyez des rafrachissements.

    - Affichez un dessin ou un plan qui montrera comment sera le jardin.

    - Donnez les grandes lignes du programme de jardin pour toute l'anne.

    Les jeunes enfants peuvent s'exercer chanter les rgles du jardin, par exemple:

    Marchons dans les alles, et pas sur les cultures.

    Prtons-nous les outils, aidons-nous quand c'est dur.

    Pas d'outil dans l'alle, ou bien tte leve.

    Nettoyons nos outils, et laissons-les rangs.

    Nous savons travailler, nous jardinons trs bien.

    Lavons donc les lgumes, et lavons-nous les mains.

    Allons tous bien manger, car nous voil tous prts!

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    NOTES