chiffres-clés du commerce · ii-3.10 répartition des ventes au détail par forme de vente,...

SOMMAIRE

AVERTISSEMENT …………………………………………………………………………………. - Champ du commerce - Commerce, artisanat et entreprises libérales - Les sources des données

- Changement de traitements statistiques et calculs d’évolution I. IMPORTANCE DU COMMERCE EN 2006 DANS L’ÉCONOMIE FRANCAISE

I-1 EN TERME D’ENTREPRISES......................................................................................................... I-2 EN TERME DE PERSONNES OCCUPÉES ................................................................................... I-3 EN TERME DE VALEUR AJOUTÉE..............................................................................................

II. LE COMMERCE EN FRANCE MÉTROPOLITAINE

II-1 LES ENTREPRISES COMMERCIALES

II-1.1 Nombre d’entreprises par taille en 2006 ................................................................................. II-1.2 Nombre de créations d’entreprises, 2000-2008....................................................................... II-1.3 Défaillances d’entreprises, 2000-2007

II-1.3.1 Nombre de défaillances d’entreprises................................................................................ II-1.3.2 Défaillances d’entreprises en nombre d’emplois............................................................... II-1.4 Chiffre d’affaires consolidé des principaux groupes : commerce en magasins non spécialisés. ................................................................................... II-1.5 Chiffres d’affaires des principaux groupes : grandes surfaces spécialisées non alimentaires ....................................................................... II-1.6 Chiffre d’affaires pour quelques groupements du commerce ……….……………………...

II-2 L’EMPLOI DANS LE COMMERCE

II-2.1 Évolution de l’emploi salarié par établissements, 2002-2007..................................................

II-2.2 Répartition des effectifs salariés selon la taille de l’entreprise en 2006................................... II-2.3 Répartition des personnes occupées selon la taille de l’entreprise en 2006 ............................. II-2.4 Effectifs dans le commerce au recensement de la population de 1999 .................................... II-2.5 Proportion de salariés à temps complet en 2005 et en 2006..................................................... II-2.6 Salaires annuels bruts moyen des salariés à temps complet en 2005 et en 2006...................... II-2.7 Emplois intérimaires dans le commerce de 2001 à 2007 .........................................................

II-3 L’ACTIVITÉ DANS LE COMMERCE

II-3.1 Chiffre d’affaires du commerce de différentes tranches de taille d’entreprise en 2006............ II-3.2 Évolution du chiffre d’affaires du grand commerce en magasin spécialisé, 2000-2006.......... II-3.3 Évolution des ventes de marchandises du commerce de gros en volume, 2000-2006 ............. II-3.4 Valeur ajoutée du commerce de différentes tranches de taille d’entreprise en 2006 ................ II-3.5 Totaux des investissements du commerce de différentes tranches de taille d’entreprise en

2006 .........................................................................................................................................

II-3.6 Totaux des frais de personnel du commerce de différentes tranches de taille d’entreprise en 2006 .........................................................................................................................................

II-3.7 Totaux des exportations du commerce de différentes tranches de taille d’entreprise en 2006 II-3.8 Parts des marchés- ensemble des produits commercialisables, 1999-2007.............................. II-3.9 Répartition des ventes au détail par forme de vente, produits alimentaires, 2000-2007 ..........

II-3.10 Répartition des ventes au détail par forme de vente, produits non alimentaires, 2000-2007..

II-4 L’APPAREIL COMMERCIAL II-4.1 Les magasins des entreprises du commerce de détail par secteur d’activité et surface en 2006 II-4.2 Grandes surfaces spécialisées, grands magasins et magasins populaires, 2001-2008............... II-4.3 Hypermarchés II-4.3.1 Hypermarchés, 1998-2008............................................................................................. II-4.3.2 Modification du parc des hypermarchés en 2008 .......................................................... II-4.4 Supermarchés et maxidiscomptes II-4.4.1 Parc des supermarchés et maxidiscomptes, 2000-2008................................................ II-4.4.2 Créations de supermarchés et maxidiscomptes, 1998-2007 .......................................... II-4.5 Supermarchés et hypermarchés par département en février 2008 ............................................ II-4.6 Évolution des surfaces de vente autorisées, 2001-2008 ........................................................... II-4.7 Activité des marchés d’intérêt national en France, 2004-2006 ................................................ II-4.8. La franchise par secteur d’activité II-4.8.1 Répartition de la franchise par secteur d’activité en 2008…………………………… II-4.8.2 Evolution de la franchise depuis 1991.........................................................................

II-5 LES DONNÉES SECTORIELLES DANS LE COMMERCE EN 2006 II-5.1 LES SECTEURS DU COMMERCE

II-5.1.J10 Commerce et réparation automobile...................................................................... II-5.1.J20 Commerce de gros et intermédiaires du commerce............................................... II-5.1.J31 Grandes surfaces à prédominance alimentaire....................................................... II-5.1.J32 Magasins d’alimentation........................................................................................ II-5.1.J33 Autres commerces de détail et réparation………………………………………...

II-5.2 LES METIERS DE BOUCHE

II-5.2.1 Principales données en 2006 ..................................................................................... II-5.2.2 Nombre d’entreprises réparti selon la taille en 2006................................................. II-5.2.3 Chiffre d’affaires réparti selon la taille en 2006........................................................ II-5.2.4 Valeur ajoutée répartie selon la taille en 2006…………………………………….. II-5.2.5 Effectifs au Recensement de la population de 1999.................................................. II-5.2.6 Évolution des effectifs salariés, 2002-2007............................................................... II-5.2.7 Nombre de créations d’entreprises, 2000-2008.........................................................

III. LE COMMERCE DANS LES DOM

III-1 NOMBRE D’ENTREPRISES

III-1.1 Ensemble des DOM ...................................................................................................................

III-1.2 Antilles - Guyane ....................................................................................................................... III-1.3 Réunion ......................................................................................................................................

III-2 EFFECTIFS SALARIÉS III-2.1 Ensemble des DOM...................................................................................................................

III-2.2 Antilles - Guyane ...................................................................................................................... III-2.2.1 Guadeloupe................................................................................................................... III-2.2.2 Martinique .................................................................................................................... III-2.2.3 Guyane.......................................................................................................................... III-2.3 Réunion .....................................................................................................................................

III-3 EFFECTIFS AU RECENSEMENT DE LA POPULATION DE 1999…………………………...

IV- LE COMMERCE DANS L’UNION EUROPÉENNE EN 2005

IV-1 PRINCIPAUX INDICATEURS ECONOMIQUES DES ENTREPRISES DU COMMERCE

IV-1.1 Ensemble du commerce...........................................................................................................

IV-1.2 Commerce et réparation automobile........................................................................................ IV-1.3 Commerce de gros et intermédiaires du commerce ................................................................ IV-1.4 Commerce de détail et réparation ............................................................................................

IV-2 RÉPARTITION DES ENTREPRISES PAR TAILLE D’ENTREPRISES ET PAYS

IV-2.1 Ensemble du commerce...........................................................................................................

IV-2.2 Commerce et réparation automobile ........................................................................................ IV-2.3 Commerce de gros et intermédiaires du commerce ................................................................ IV-2.4 Commerce de détail et réparation ............................................................................................

IV-3 RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE PAR TAILLE D’ENTREPRISES ET PAYS IV-3.1 Ensemble du commerce..........................................................................................................

IV-3.2 Commerce et réparation automobile ....................................................................................... IV-3.3 Commerce de gros et intermédiaires du commerce ............................................................... IV-3.4 Commerce de détail et réparation ...........................................................................................

V. DEFINITIONS V-0.1 Nomenclature des magasins non spécialisés .............................................................................. V-0.2 Grand commerce, petit et moyen commerce.............................................................................. V-0.3 Lexique .......................................................................................................................................

AVERTISSEMENT

CHAMP DU COMMERCE

Les statistiques qui figurent dans cette brochure concernent, en règle générale, le secteur du commerce, qui comprend soit l’ensemble des entreprises, soit l’ensemble des établissements qui ont le commerce pour activité principale.

Depuis la nomenclature des activités de 1993, le champ du commerce est élargi à la réparation d’articles personnels et domestiques et au commerce et à la réparation automobile.

Le commerce selon cette nomenclature englobe les 3 divisions suivantes :

50 Commerce et réparation automobile 51 Commerce de gros et intermédiaires du commerce 52 Commerce de détail et réparation d’articles domestiques.

Cette publication concerne à la fois le commerce de détail, le commerce de gros, le commerce et la réparation automobile.

Les activités artisanales à caractère commercial (boulangerie, pâtisserie, charcuterie), qui ne se situent plus dans le champ du commerce, sont retracées dans l’annexe sur les métiers de bouche.

Ainsi les métiers de bouche comprennent des activités artisanales dont certaines sont situées dans le secteur du commerce, comme les boucheries et les poissonneries et d’autres sont considérées comme activités de transformation (charcuteries, boulangeries) et classées dans les industries agroalimentaires.

* * *

La publication présente les dernières données disponibles à la date de réalisation. Les données seront actualisées sur le site Internet du Ministère à l’adresse suivante : www.pme.gouv.fr

Commerce, artisanat et entreprises libérales Le champ du commerce recoupe très partiellement celui de l’artisanat. En effet, défini par des

critères juridiques, l’artisanat est transversal aux découpages habituels de l’économie. Juridiquement, l’artisanat englobe les entreprises inscrites au répertoire de métiers. Les

conditions d’inscription fixées par décret sont à la fois des conditions d’activité, mais aussi des conditions de taille : seules les entreprises de moins de 11 salariés ont l’obligation de s’inscrire. Les principales activités de commerce faisant également partie de l’artisanat sont les suivantes :

L’entretien et la réparation de véhicules automobiles (50.2Z) Le commerce de détail des viandes et produits à base de viande (52 .2C) Le commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques (52 .2E) Le commerce de détail de fleurs (52.4X) La réparation d’articles personnels et domestiques (52.7)

Pour les entreprises libérales, la définition adoptée se fait en accord avec les administrations

et les organisations professionnelles et englobe une partie du champ du commerce :

Les intermédiaires du commerce (sauf les centrales d’achats) (51.1 sauf 51.1P et 51.1U) Les pharmacies (52.31)

Les sources des données Les données de cette brochure sont majoritairement issues de la base de données fiscales

FICUS de l’INSEE qui contient les déclarations des entreprises relevant du régime fiscal, BIC ou BNC, du bénéfice réel (BIC-RN, BIC-RSI et BNC-DC). Cette base FICUS est enrichie des entreprises ayant opté pour un régime fiscal ultra - simplifié (micro - entreprises ou déclaratif spécial) ; ces entreprises ne déposent pas de déclaration et leurs principales données comptables sont estimées par l’INSEE. L’ensemble de ces deux bases couvre ainsi l’intégralité des entreprises ayant eu une activité économique en 2004. Afin d’assurer la cohérence avec la définition du champ dit « ics » (industrie – commerce - services), certaines catégories juridiques comme les associations ont été exclues des exploitations.

D’autres sources comme le fichier SIRENE (pour les créations d’entreprises), les exploitations

de l’UNEDIC et des DADS (pour l’emploi), les ouvrages de l’INSEE (« Les Comptes du commerce »), et les données compilées auprès des pays membres de l’UE par l’organisme européen de statistique (EUROSTAT) ont permis de compléter ce panorama des commerces en France et en Europe.

Certains aspects du commerce (point de vente, franchise…) ne sont pas quantifiables par ces sources. Pour y remédier, d’autres sources (BALI, PANORAMA, Fédération des franchises, EAE du commerce….) ont été utilisées.

D’importants écarts ont été toutefois constatées entre les chiffres. Les divergences entre les sources s’expliquent par la différence dans la définition des concepts et aussi dans les modes et les dates de recueil des informations.

Ainsi, pour se conformer aux définitions des formes de vente par les surfaces (supermarchés, hypermarchés), des travaux de mise en cohérence ont dû être effectués sur les données issues de PANORAMA ou de BALI.

En outre, les frontières du champ couvert par PANORAMA ne sont pas déterminées simplement. En effet, si PANORAMA est probablement exhaustif pour les grandes surfaces, il ne l'est pas pour les petites. Ainsi, par exemple, pendant que BALI recense environ 200 magasins d’une enseigne, PANORAMA n'en présente qu'une vingtaine, soit seulement celles de surface supérieure à 400m2. Cette limite de 400m2 n'est pas toutefois respectée pour tous les types de spécialités : en hygiène - beauté, les surfaces retenues sont plus petites.

En revanche, dans BALI les noms des enseignes ne sont pas libellés de façon homogène.

Quant à la source EAE, si elle couvre l’ensemble du champ des entreprises du commerce, les données sont issues d’une enquête et de ce fait sont entachés d’une imprécision pouvant atteindre quelques pour-cent.

Changement de traitements statistiques et calculs d’évolution Les traitements statistiques effectués par l’INSEE sur les déclarations fiscales des entreprises transmises par

la DGI améliorent d’année en année la qualité de la base FICUS, mais rendent aussi délicats les calculs d’évolution. Le fait de prendre en compte, pour la première fois en 2004, les entreprises relevant d’un régime fiscal ultra

- simplifié (micro - entreprises ou déclaratif spécial) induit une discontinuité supplémentaire dans les séries. La notion d’indépendance, utilisée pour distinguer les PME parmi l’ensemble des entreprises de moins de

250 salariés, est appréciée directement à partir du fichier des liaisons financières de l’INSEE (fichier LIFI-DIANE). Sont indépendantes les entreprises qui ne sont pas têtes de groupe ou filiales (possédées à plus de 50 % par un groupe) d’un groupe français ou étranger ; cependant, les têtes de groupe ou filiales d’un « micro - groupe » français (groupe de moins de 250 salariés) sont considérées comme indépendantes.

Depuis cette année, sont également considérées comme dépendantes et exclues du champ des PME, les

Joint ventures, les entreprises ayant la catégorie juridique GIE ou Société en participation avec personne morale, ainsi que les entreprises ayant pour activité principale Supports juridiques de programme (70.1D).

Les « PME » (et leurs sous-catégories par classe de taille) sont donc les entreprises de moins de 250 salariés

respectant ce critère d’indépendance.

Nomenclature des activités utilisée

La nomenclature utilisée dans cette publication reste encore la nomenclature des activités NAF rev1 (2003) – la prochaine édition des chiffres clés du commerce devrait être en nomenclature NAF2008 en vigueur depuis le 1er Janvier 2008.

I-1. IMPORTANCE DU COMMERCE EN 2007

NOMBRE D'ENTREPRISES*

entreprises* % entreprises* %

Industries agricoles et alimentaires 64 2,4 62 2,4

Industrie manufacturière et énergie 171 6,3 166 6,3

Construction 376 13,9 364 13,9

Commerce 628 23,2 604 23,1

dont :

Commerce et réparation automobile 77 2,8 74 2,8

Commerce de gros et intermédiaires 149 5,5 144 5,5

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 6 0,2 6 0,2

Magasins d'alimentation, spécialisés ou non 67 2,5 64 2,4

Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 329 12,1 317 12,1

Transports 91 3,4 86 3,3

Promotion, gestion immobilière 84 3,1 82 3,1

Services aux entreprises 466 17,2 449 17,1

Services aux particuliers 445 16,4 433 16,5

Education, santé, action sociale 381 14,1 372 14,2

activités non renseignées 1 0,1 1 0,1

ENSEMBLE DES ENTREPRISES* DU CHAMP ICS 2 708 100,0 2 619 100,0

*unités légales

RÉPARTITION DU NOMBRE D'ENTREPRISES* PAR ACTIVITÉ E N 2007

France entière En %

Le champ ICS regroupe l'Industrie, la Construction, le Commerce et les Services. En sont donc exclus l'Agriculture et l'Administration, ainsi que la Location Immobilère et les Activités Financières.

France métropolitaine

Source : DGI - INSEE - DGCIS, bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"

ActivitésFrance entière

6,3

13,9

23,2

3,43,1

17,2

16,4

14,10,12,4

Industries agricoles etalimentaires

Industrie manufacturière eténergie

Construction

Commerce

Transports

Promotion, gestion immobilière

Services aux entreprises

Services aux particuliers

Education, santé, action sociale

activités non renseignées

Chiffres clés du commerce© Ministère de l’Économie, de l’industrie et de l’emploi – DGCIS - 10/2009


PERSONNES OCCUPÉES

personnes occupées (milliers)

personnes occupées (%)

personnes occupées (milliers)

personnes occupées (%)


Industrie manufacturière et énergie 3 155 18,2 3 121 18,3

Construction 1 855 10,7 1 809 10,6

Commerce 3 846 22,1 3 758 22,0

dont :


Commerce de gros et intermédiaires 1 181 6,8 1 160 6,8



Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 1 273 7,3 1 238 7,3

Transports 1 235 7,1 1 215 7,1


Services aux entreprises 3 829 22,1 3 767 22,1

Services aux particuliers 1 647 9,5 1 615 9,5

Education, santé, action sociale 875 5,0 857 5,0 Activités non renseignées 6 0,0 6 0,0

ENSEMBLE DES ENTREPRISES* DU CHAMP ICS 17 365 100,0 17 050 100,0

* unités légales

RÉPARTITION DES PERSONNES OCCUPÉES PAR ACTIVITÉ EN 2007


Le champ ICS regroupe l'Industrie, la Construction, le Commerce et les Services. En sont donc exclus l'Agriculture et l'Administration,

ainsi que la Location Immobilère et les Activités Financières.

France entière France métropolitaine


Activités

4

18

11

227

1

22

9

5 0Industries agricoles etalimentaires

Industrie manufacturière eténergie

Construction

Commerce

Transports




Education, santé, actionsociale

Activités non renseignées



VALEUR AJOUTÉE

Milliards d'euros

%Milliards d'euros

%


Industrie manufacturière et énergie 214 24,1 212 24,2

Construction 75 8,5 74 8,4

Commerce 173 19,4 170 19,3

dont :


Commerce de gros et intermédiaires 73 8,2 72 8,2



Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 44 4,9 43 4,9

Transports 62 7,0 62 7,0


Services aux entreprises 214 24,1 212 24,2

Services aux particuliers 57 6,4 56 6,4

Education, santé, action sociale 46 5,1 45 5,1 1 0,1 1 0,1

ENSEMBLE DES ENTREPRISES* DU CHAMP ICS 889 100,0 878 100,0

* unités légales

RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTEE PAR ACTIVITÉ EN 20 07


Le champ ICS regroupe l'Industrie, la Construction, le Commerce et les Services. En sont donc exclusl'Agriculture et l'Administration, ainsi que la Location Immobilère et les Activités Financières.

France métropolitaine


ActivitésFrance entière

4

24

8

197

2

24

65 0

Industries agricoles etalimentairesIndustrie manufacturière eténergieConstruction

Commerce

Transports




Education, santé, action sociale

Activités non renseignées


II-1.1 NOMBRE D'ENTREPRISES* DU COMMERCE DANS DIFF ÉRENTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007

PME**

0 salarié1 à 9

salariés10 à 49 salariés

50 à 249 salariés

Commerce et réparation automobile 20 036 46 434 5 535 406 1 708 74 119

Commerce de gros et intermédiaires, dont : 60 076 61 458 11 920 924 9 250 143 628

Intermédiaires du commerce 30 000 8 425 669 34 1 002 40 130

Commerce de gros de produits agricoles bruts 2 221 3 048 524 49 383 6 225

Commerce de gros de produits alimentaires 5 164 8 148 2 198 182 1 284 16 976

Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 9 341 14 954 2 167 164 1 701 28 327

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 3 471 8 040 2 224 213 1 899 15 847

Commerce de gros d'équipements industriels 6 109 15 174 3 846 278 2 708 28 115

Autres commerces de gros 3 770 3 669 292 4 273 8 008

Commerce de détail et réparation 195 773 172 271 13 227 1 300 4 117 386 688

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 281 1 266 2 607 946 1 092 6 192

Magasins d'alimentation spécialisés ou non 27 066 34 651 1 284 40 565 63 606

Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 168 426 136 354 9 336 314 2 460 316 890

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 1 044 1 034 122 11 66 2 277 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 2 444 24 668 1 884 12 158 29 166

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 16 807 22 410 1 233 62 521 41 033

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 3 590 10 607 659 15 154 15 025

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 10 687 14 004 824 21 241 25 777

Commerce de détail d'équipement du foyer 7 842 14 066 1 357 42 302 23 609

Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 10 818 15 643 1 709 57 440 28 667

Autres magasins de détail non alimentaires 28 459 18 660 906 43 304 48 372

Commerce de détail hors magasin 76 387 10 633 486 46 228 87 780

Réparation d'articles personnels et domestiques 10 348 4 629 156 5 46 15 184 - ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 275 885 280 163 30 682 2 630 15 075 604 435

Source : DGI - INSEE - DGCIS bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"* unités légales** unités légales indépendantes ayant moins de 250 salariés

Entreprises* dépendantes

et grandes entreprises de

250 sal. et +

Ensemble


II-1.2 CRÉATIONS D'ENTREPRISES (*) DE COMMERCE

2 000 2 001 2 002 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008

Commerce et réparation automobile 4 708 4 488 4 366 4 799 5 223 5 233 5 383 6 636 6 513 Commerce de gros intermédiaires, dont : 16 643 16 009 15 663 17 609 19 673 16 629 16 780 20 517 20 229

Intermédiaires du commerce 6 493 5 908 5 633 6 399 8 119 6 154 6 386 9 521 9 335 Commerce de gros de produits agricoles bruts 317 314 321 313 316 232 263 254 258

Commerce de gros de produits alimentaires 1 231 1 324 1 317 1 349 1 418 1 328 1 317 1 459 1 501 Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 4 435 4 282 4 261 4 614 4 133 3 711 3 436 3 497 3 068

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 1 194 1 208 1 127 1 269 1 310 1 193 1 340 1 482 1 715

Commerce de gros d'équipements industriels 2 274 2 204 2 149 2 261 2 254 1 877 1 720 1 783 2 029

Autres commerces de gros 699 769 855 1 404 2 123 2 134 2 318 2 521 2 323

Commerce de détail et réparation 30 264 29 412 30 829 36 280 40 863 41 207 42 260 46 944 46 850 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 117 91 144 139 189 181 181 157 241 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 3 793 3 778 3 798 4 336 4 777 5 060 5 317 5 980 5 728 Autres commerces de détail,en magasin ou non, réparations : dont

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 91 95 92 123 371 499 520 583 831

Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de de parfumerie 473 480 507 654 790 889 982 1 256 1 105

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 2 302 2 566 2 788 3 253 3 576 3 579 3 876 4 590 4 341

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 493 498 497 643 733 798 728 893 852

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sports et de loisir 1 160 1 039 1 173 1 232 1 411 1 366 1 416 1 617 1 501

Commerce de détail d'équipement du foyer 1 795 1 765 1 788 1 965 2 402 2 352 2 277 2 487 2 288 Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 1 869 1 659 1 832 2 063 2 324 2 328 2 528 2 701 2 271

Autres magasins de détail non alimentaires 5 450 5 008 4 937 5 708 6 754 6 903 6 759 6 789 5 914 Commerce de détail hors magasin 11 566 11 429 12 318 15 073 16 327 16 042 16 497 18 660 20 623 Réparation d'articles personnels et domestiques 1 155 1 004 955 1 091 1 209 1 210 1 179 1 231 1 155

TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 51 615 49 909 50 858 58 688 65 759 63 069 64 423 74 097 73 592

TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU CHAMP ICS ( FRANCE MÉTROPOLITAINE) 201 539 197 656 198 626 221 927 247 928 248 148 262 259 295 516 298 725 Source : INSEE - SIRENE

(*) les statistiques publiées se conforment au concept européen de création d'entreprise :- une création d'entreprise correspond à l'apparition d'une unité légale exploitante n'ayant pas de prédécesseur. Il n'y a création que si elle s'accompagne de la mise en œuvre de nouveaux moyens de production- Cette nouvelle notion de création d'entreprises est plus large que celle de création ex-nihilo puisqu'elle inclut notamment les réactivations d'entreprises dont la dernière cessation remonte à plus d'un an et les reprises d'entreprises s'il n'y a pas continuité de l'entreprise.- Cette continuité est évaluée à la lumière de la localisation de l'entreprise et de l'activité qui y est exercée,

40 881 40 807 25 543 26 354 35 966 36 762 35 897 31 805 26 887

Chiffres-clés du commerce 2008© Ministère de l’économie, de l’industrie et de l’emploi – DGCIS - 04/2009

II-1.3.1 DÉFAILLANCES D'ENTREPRISES DU COMMERCE EN MÉTROPOLE

2 000 2 001 2 002 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008

Commerce et réparation automobile 1 516 1 513 1 400 1 516 1 570 1 517 1 345 1 378 1 484 Commerce de gros intermédiaires, dont : 3 758 3 480 3 447 3 613 3 598 3 608 3 217 3 238 3 315

Intermédiaires du commerce 421 415 383 392 414 393 449 501 498 Commerce de gros de produits agricoles bruts 76 95 69 81 67 62 66 80 80 Commerce de gros de produits alimentaires 435 372 356 397 392 414 384 361 378 Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 1 302 1 189 1 154 1 215 1 230 1 190 940 936 958 Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 421 389 367 411 392 436 362 377 420 Commerce de gros d'équipements industriels 880 839 934 912 896 827 747 618 625 Autres commerces de gros 223 181 184 205 207 286 269 365 356

Commerce de détail et réparation 5 253 4 941 4 870 4 885 5 465 5 959 5 518 5 949 6 849 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 27 27 25 22 17 28 37 43 31 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 1 073 992 868 891 1 005 1 078 1 023 1 136 1 280 Autres commerces de détail,en magasin ou non, réparations, dont : 4 153 3 922 3 977 3 972 4 443 4 853 4 458 4 770 5 538

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 24 33 18 18 17 29 50 68 90

Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 107 72 110 102 122 121 111 144 159

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 668 587 550 591 772 819 730 786 1 008 Commerce de détail d'autres équipements de la personne 102 96 99 109 108 120 108 104 102 Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sports et de loisir 382 379 353 370 417 432 438 510 555

Commerce de détail d'équipement du foyer 607 620 621 548 630 655 578 633 714 Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 469 462 467 480 488 568 503 527 648 Autres magasins de détail non alimentaires 825 798 834 865 952 1 049 969 1 011 1 093 Commerce de détail hors magasin 770 685 745 700 788 872 822 855 1 017 Réparation d'articles personnels et domestiques 199 190 180 189 149 188 149 132 152


TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU CHAMP ICS ( FRANCE MÉTROPOLITAINE) 35 862 35 478 36 862 38 637 39 639 40 553 38 033 40 875 46 119

Chiffres-clés du commerce 2008© Ministère de l’Économie, de l’industrie et de l’emploi – DGCIS - 05/2009

II-1.3.2 DÉFAILLANCES D'ENTREPRISES DE COMMERCE EN NOMBRE D'EMPLOIS SALARIÉS EN MÉTROPOLE

2 000 2 001 2 002 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008

Commerce et réparation automobile 3 825 3 632 4 779 4 814 4 042 3 621 3 059 3 121 3 140 Commerce de gros intermédiaires,: dont : 10 752 10 637 13 471 11 595 11 340 11 219 10 626 8 762 9 589

Intermédiaires du commerce 602 647 777 801 694 683 562 522 688 Commerce de gros de produits agricoles bruts 169 210 151 305 132 202 164 244 242 Commerce de gros de produits alimentaires 1 467 1 098 1 569 1 294 1 346 1 450 1 828 1 164 1 592 Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 4 024 4 248 3 918 3 494 3 719 3 597 2 957 2 636 2 744 Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 1 613 888 1 434 1 281 1 168 1 584 1 088 1 136 1 304 Commerce de gros d'équipements industriels 2 572 3 310 5 298 4 139 3 964 3 261 3 736 2 591 2 462 Autres commerces de gros 305 236 324 281 317 442 291 469 557

Commerce de détail et réparation 8 168 7 000 9 379 9 330 8 296 9 809 8 537 10 355 10 912 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 109 165 141 127 151 294 202 268 137 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 1 958 907 1 187 1 105 1 104 1 146 1 132 1 334 1 478 Autres commerces de détail,en magasin ou non, réparations, dont : 6 101 5 928 8 051 8 098 7 041 8 369 7 203 8 753 9 297

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 118 37 145 35 27 561 99 98 223 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 289 193 269 308 344 242 242 282 257

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 1 171 777 996 859 1 282 1 228 974 866 2 018 Commerce de détail d'autres équipements de la personne 192 135 329 313 216 279 345 206 271 Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sports et de loisirs 448 460 656 548 812 553 928 889 1 039

Commerce de détail d'équipement du foyer 1 155 1 249 1 402 1 859 1 339 1 606 1 234 1 376 1 586 Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 680 757 966 900 898 1 212 809 1 134 1 048 Autres magasins de détail non alimentaires 1 028 1 013 1 873 1 459 1 292 1 498 1 227 1 320 1 467 Commerce de détail hors magasin 607 951 1 084 1 382 590 838 1 067 2 430 1 066 Réparation d'articles personnels et domestiques 413 356 331 435 241 352 278 152 322


TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU CHAMP ICS ( FRANCE MÉTROPOLITAINE) 125 484 130 171 175 741 177 401 154 520 152 356 138 820 132 702 148 661 Source: INSEE-BODACC du mois janvier 2009 (date de jugement)


II-1.4 CHIFFRES D'AFFAIRES CONSOLIDÉS DES PRINCIPAUX GROUPES COMMERCIAUX ALIMENTAIRES

Chiffre d'affaires hors taxes * en M€2003 2004 2005 2006 2007 2008

Groupe Galeries Lafayette 5 530 5 632 4 943 4 653 4 956 dont- Galeries Lafayette / Nouvelles Galeries 1 855 1 910 1 621 1640 (1) 1 685 - BHV 586 561 523 515 529 - Monoprix (4) 1 765 1 785 1 650 1 725 1 788 1 828

Pinault-Printemps-Redoute 16 610 16 660 16 938 17 931 19 761 20 201 dont- France 11 036 10 557 7460 (1) 7530 (1) 8 040 7 858

France Printemps- Printemps (3) 919 958 753 928 953

Carrefour-Promodès 70 486 72 668 74 497 77 901 dont France 35 704 35 752 35 577 37 237 37 621 37 968

Auchan 28 706 30 046 33 600 34 580 36 715 39 494 dont France 17 912 18 238 17 800 18 500 18 892 19 600

Guyenne et Gascogne 453 451 461 482 496 516

Casino 22 983 23 169 22 803 22 505 24 972 25 704 dont France 18 287 18 602 17 061 17 599 17 915 18 558

Colruyt Distribution 3 054 3 409 4 400 4 750 5 210 5 674

GROUPE CORA (1) 9 500 10 000 10 000 11 000 11 000

Francap 6 832 8 113 7 282

Hyparlo France (2) 942 989 890 896 907

Provencia 854 849 857 844 858

Schiever (ttc) 1 100 1 080 1 210 1 300 1 350 1 430

Coopératives de consommateurs

Groupe Coop Atlantique 1 099 1 106 1 100 dont SA Coop Atlantique 849 847 823 839 852 899

Coopérateurs de Normandie-Picardie (ttc) 803 842 850 847 860

Groupe des coopérateurs d'Alsace (ttc) 762 nd 555 567 574

Groupements de commerçants indépendantsIntermarché (hors Spar) nd nd 27545 (5) 28578 (5) 29 500 (5)Système U (ttc) 12 740 14 686 15141 (ttc) 15600 ttc 16760 ttc 17920 ttcE. Leclerc (1) 27 200 28 000 28500 (ttc) 29375 ttc 30277 ttc 32300 ttc

Sources : Rapports d'activité des groupes - Panorama Tradedimensions

(1) donnée approximative(2) hors carburant* sauf spécification contraire(3) n'appartient plus au groupe PPR depuis 2006 - devenu France Printemps(4) Monoprix est détenu à égalité par GL et Casino - le chiffre d'affaire indiqué est la moitié du chiffre d'affaire total(5) chiffre d'affaires group

Chiffres-clés du commerce© Ministère de l’Économie, de l’industrie et de l’emploi – DGCIS - 06/2009

II-1.5 CHIFFRE D'AFFAIRES DES PRINCIPAUX GROUPES GRANDES SURFACES SPÉCIALISÉES NON ALIMENTAIRES

Secteur 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008

BricolageCastorama France 2250 2 300 2 350 2 479 2 576

Leroy Merlin (Groupe) 4800 ttc 5583 ttc 6574 ttc 7900 ttc 9000 ttcdont France 2843 ttc 3100 ttc 3408 ttc 3800 ttc 3838 ttc

Mr Bricolage(1) 1 630 1 717 1 733 1 774 1 866 1 893 Bricorama (France) 567 612 624 632 650 658

dont France 414 437 440 441 433 432 Electroménager-électroloisirs

Fnac 3 812 4 139 4 382 4 538 4 584 4 587 Darty 2 142 2 264 2 339 2 551 2 827 2 770 But 772 ttc 808 ttc 846 ttc 876 ttc

MeublesGroupe Conforama 2 948 3 103 3 143 3 280 3 313 3 168

dont Conforama-France 1 952 2 076 2 019 2 040 2 106 2 284 Mobilier Européen-réseau sous enseigne 820 875 ttc 900 ttc 934 ttc 1 050

SportDécathlon 3 118 3 431 3 256 3 538 Intersport - Benelux 889 ttc 971 ttc 1027 ttc 1050 ttc 1080 ttc

dont Intersport - France 847 ttc 927 ttc 982 ttc 1000 ttc 1014 ttcGo Sport 638 658 722 771 754 727

Vente par correspondanceRedcats (2) 4 365 4 398 4 369 4 872 4 951 3 699 Camif 683 697 693 661 618

Sources : Rapports d'activité des groupes - Panorama TradeDimensions

(1) CA du réseau sous enseigne(2) Nouvelle dénomination de La Redoute, au niveau international

Chiffre d'affaires consolidé, hors taxe* en M€


Secteur Groupements CA TTC M€ 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Adhérents de la Fédération du commerce associé

AlimentaireSYSTÈME U 13 786 14 686 15 141 15 600 16 760 17 920

Équipement du foyerGITEM (1) 507 510 530 421

Hygiène, sports loisirs cultureATOL 141 181 181 122 133GADOL OPTIC 2000 216 235 201 219 239EPSE JOUETCLUB 330 350 360 385 421INTERSPORT 899 971 1 050 1065 (e) 1 080SPORT 2000 (France) 388 411 440 550 580

Hors Groupement des enseignes du commerces associéE. LECLERC 27 200 28000 (e) 28 500 29 375 30 277 32 300

Sources : Rapports d'activité des groupes - Panorama TradeDimensions

(1) Chiffre d'affaires du réseau(e) Chiffre d'affaires estimé

II-1.6 CHIFFRE D'AFFAIRES AU DÉTAIL POUR QUELQUES GROUPEMENTS DU COMMERCE ASSOCIÉ


II-2.1 L'EMPLOI SALARIÉ (HORS APPRENTIS) DANS LES ÉTABLISSEMENTS DU COMMERCE AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total

Commerce et réparation automobile 400 172 398 524 396 513 393 237 391 148 305 678 84 594 390 272 Commerce de gros intermédiaires, dont : 975 895 967 496 967 362 954 822 950 457 629 627 331 107 960 734

Intermédiaires du commerce 67 168 66 217 65 853 62 534 62 714 35 979 27 801 63 780 Commerce de gros de produits agricoles bruts 22 683 22 495 22 555 20 502 20 132 13 596 6 153 19 749 Commerce de gros de produits alimentaires 162 268 162 176 160 264 159 434 155 885 103 759 52 363 156 122 Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 200 402 202 666 202 888 197 109 194 703 96 292 97 475 193 767 Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 214 652 214 690 216 635 214 822 217 573 159 111 60 929 220 040 Commerce de gros d'équipements industriels 299 668 289 245 287 088 286 085 283 669 210 262 78 861 289 123 Commerce de gros non spécialisé 9 054 10 007 12 079 14 336 15 781 10 628 7 525 18 153

Commerce de détail et réparation 1 542 350 1 567 033 1 574 644 1 575 174 1 596 112 585 590 1 049 706 1 635 296 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 534 663 542 472 534 907 543 011 548 050 185 991 374 586 560 577 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 128 191 131 370 133 904 128 097 131 275 63 857 70 635 134 492 Autres commerces de détail,en magasin ou non, réparations, dont : 879 496 893 191 905 833 904 066 916 787 335 742 604 485 940 227

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 30 468 30 150 31 414 26 963 27 192 7 702 19 260 26 962 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 139 990 144 488 144 364 149 735 152 329 20 504 133 697 154 201

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 161 163 162 705 164 815 169 259 173 433 30 056 152 190 182 246 Commerce de détail d'autres équipements de la personne 53 225 53 752 54 388 52 681 54 049 17 424 38 931 56 355 Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 81 901 82 696 83 741 85 252 84 810 39 183 45 707 84 890 Commerce de détail d'équipement du foyer 128 054 128 157 129 692 127 831 128 957 72 128 62 340 134 468 Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 123 283 124 939 126 526 124 183 127 988 64 494 66 850 131 344 Autres magasins de détail non alimentaires 74 626 78 512 84 091 84 119 85 446 41 626 45 864 87 490 Commerce de détail hors magasin 63 425 64 490 64 558 62 836 61 652 28 319 33 641 61 960 Réparation d'articles personnels et domestiques 23 361 23 302 22 244 21 207 20 931 14 306 6 005 20 311

TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 2 918 417 2 933 053 2 938 519 2 923 233 2 937 717 1 520 895 1 465 407 2 986 302 Source : UNEDIC - DCASPL [A1]

20072 006 2 005 2 002 2 003 2 004

Clefs commerce 2008\II-2.1- Evol emploi sal.xls

II-2.2 EFFECTIFS SALARIÉS DU COMMERCE DANS DIFFÉRE NTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007

PME**

1 à 9 salariés10 à 49 salariés

50 à 249 salariés

Commerce et réparation automobile 149 796 103 516 32 765 268 324 554 401

Commerce de gros et intermédiaires, dont : 192 101 238 862 79 117 555 470 1 065 550

Intermédiaires du commerce 20 782 12 363 2 609 46 779 82 533

Commerce de gros de produits agricoles bruts 9 003 10 774 4 282 23 489 47 548

Commerce de gros de produits alimentaires 26 843 45 877 15 994 84 415 173 129

Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 44 937 43 347 13 968 107 750 210 002

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 28 494 44 791 18 951 149 199 241 435

Commerce de gros d'équipements industriels 52 774 76 509 23 011 140 818 293 112

Autres commerces de gros 9 268 5 201 302 3 020 17 791

Commerce de détail et réparation 473 436 255 783 130 631 747 244 1 607 094

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 7 328 73 774 99 602 367 250 547 954

Magasins d'alimentation spécialisés ou non 79 723 21 374 3 486 20 029 124 612

Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 386 385 160 635 27 543 359 965 934 528

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 3 407 2 276 1 029 20 043 26 755 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 107 043 27 277 920 19 901 155 141

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 55 806 22 147 5 922 86 047 169 922

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 30 323 10 970 1 270 11 292 53 855

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 31 888 14 154 1 950 32 216 80 208

Commerce de détail d'équipement du foyer 42 172 23 904 3 270 56 245 125 591

Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 41 121 32 122 4 408 66 891 144 542

Autres magasins de détail non alimentaires 43 427 15 465 3 829 29 391 92 112

Commerce de détail hors magasin 21 560 9 607 4 430 35 063 70 660

Réparation d'articles personnels et domestiques 9 638 2 713 515 2 876 15 742

ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 815 333 598 161 242 513 1 571 038 3 227 045


Entreprises* dépendantes et

grandes entreprises* de

250 sal. et +

Ensemble


II-2.3 PERSONNES OCCUPÉES DU COMMERCE DANS DIFFÉRENTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007

PME **

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés

Commerce et réparation automobile 21 657 192 644 104 121 32 767 268 707 619 897

Commerce de gros et intermédiaires, dont : 63 122 219 708 239 879 79 128 558 237 1 160 074

Intermédiaires du commerce 30 721 25 074 12 459 2 611 47 188 118 053

Commerce de gros de produits agricoles bruts 2 429 10 539 10 815 4 282 23 637 51 702

Commerce de gros de produits alimentaires 5 555 31 102 46 082 16 000 84 920 183 659

Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 10 065 52 315 43 594 13 969 108 278 228 221

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 3 431 31 406 44 940 18 952 149 661 248 389

Commerce de gros d'équipements industriels 6 536 58 977 76 763 23 013 141 392 306 681

Autres commerces de gros 4 385 10 295 5 226 302 3 161 23 369

Commerce de détail et réparation 207 982 632 889 258 208 130 651 748 772 1 978 502

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 184 7 633 73 830 99 612 367 338 548 598

Magasins d'alimentation spécialisés ou non 30 849 115 489 21 811 3 487 20 413 192 049

Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 176 949 509 767 162 567 27 552 361 021 1 237 855

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 1 049 4 211 2 284 1 029 20 062 28 635 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 2 714 126 415 28 015 920 19 971 178 036

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 17 744 76 301 22 337 5 925 86 286 208 592

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 3 723 39 823 11 063 1 270 11 361 67 240

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 11 892 45 831 14 338 1 950 32 335 106 346

Commerce de détail d'équipement du foyer 8 170 53 983 24 156 3 270 56 369 145 949

Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 11 526 55 756 32 258 4 409 67 006 170 954

Autres magasins de détail non alimentaires 30 163 60 633 15 675 3 831 29 569 139 871

Commerce de détail hors magasin 78 663 32 526 9 698 4 432 35 166 160 484

Réparation d'articles personnels et domestiques 11 305 14 288 2 743 516 2 896 31 748

ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 292 762 1 045 241 602 209 242 546 1 575 717 3 758 473


Entreprises* dépendantes et grandes

entreprises* de 250 sal. et

+

Ensemble


II-2.4 EFFECTIFS DANS LE COMMERCE AU RECENSEMENT DE LA POPULATION DE MARS 1999

Remarque : ce tableau bien qu'il présente des données anciennes est néanmoins intéressant en ce qu"il peut donner une bonne estimation sur les répartitions des emplois, celles-ci évoluent lentement

Indépendants Employeurs Aides-familiaux

Ensemble non-salariés Salariés Total

Commerce et réparation automobile 20 391 48 603 4 712 73 706 369 341 443 047 Commerce de gros et intermédiaires, dont : 25 562 60 056 2 110 87 728 879 303 967 031

Intermédiaires du commerce 7 250 5 323 270 12 843 46 331 59 174 Commerce de gros de produits agricoles bruts 1 766 3 609 259 5 634 49 379 55 013 Commerce de gros de produits alimentaires 3 410 9 981 397 13 788 162 231 176 019 Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 5 798 12 512 443 18 753 165 853 184 606 Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 2 727 9 729 242 12 698 186 414 199 112 Commerce de gros d'équipements industriels 4 022 17 883 435 22 340 262 908 285 248 Autres commerces de gros 589 1 019 64 1 672 6 187 7 859

Commerce de détail et réparation 147 884 154 926 27 186 329 996 1 273 472 1 603 468 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 668 7 414 118 8 200 438 688 446 888 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 32 794 30 836 10 127 73 757 110 776 184 533 Autres commerces de détail, en magasins ou non, réparations, dont : 114 422 116 676 16 941 248 039 724 008 972 047

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 356 684 59 1 099 30 492 31 591 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 4 519 27 773 1 325 33 617 119 217 152 834 Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 16 517 18 400 1 640 36 557 134 690 171 247 Commerce de détail d'autres équipements de la personne 7 285 7 915 1 076 16 276 36 107 52 383 Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 13 242 12 640 2 766 28 648 66 014 94 662 Commerce de détail d'équipement du foyer 7 428 12 471 1 468 21 367 103 603 124 970 Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 13 490 13 764 2 204 29 458 104 821 134 279 Autres magasins de détail non alimentaires 18 267 11 875 2 054 32 196 54 288 86 484 Commerce de détail hors magasin 23 807 6 862 3 416 34 085 55 280 89 365 Réparation d'articles personnels et domestiques 9 511 4 292 933 14 736 19 496 34 232

TOTAL SUR L'ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 193 837 263 585 34 008 491 430 2 522 116 3 013 546 Source : INSEE - RP 99 - DCASPL [A1]

Clefs commerce 2008\II-2.4- effectifs au RP.xls

II-2.5 PROPORTION DE SALARIÉS A TEMPS COMPLET (Y C OMPRIS CADRES, HORS APPRENTIS)

En %

Commerce et réparation automobile 93,1 70,6 88,4 93,0 71,6 88,5

Commerce de gros et intermédiaires,commercialisable s dont : 92,8 78,5 87,9 92,9 79,1 88,1

Intermédiaires du commerce 91,4 79,2 86,2 91,4 78,8 86,0

Commerce de gros de produits agricoles bruts 92,2 74,4 87,4 92,0 77,6 88,0

Commerce de gros de produits alimentaires 91,9 77,4 86,8 91,6 77,9 86,8

Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 88,4 76,8 82,6 88,7 77,2 82,8

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 94,9 81,2 91,1 95,2 81,6 91,4

Commerce de gros d'équipements industriels 94,7 80,8 90,9 94,6 81,0 90,9

Commerce de gros non spécialisé 83,7 71,1 78,6 87,5 77,4 83,6

Commerce de détail et réparation 83,6 53,6 64,8 83,5 54,0 64,9

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 82,5 44,2 57,6 82,2 44,7 57,8

Magasins d'alimentation spécialisés ou non 81,5 55,4 68,5 81,2 56,0 68,5

Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 84,8 60,1 69,2 84,8 60,4 69,3 Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 85,8 65,7 71,3 86,4 65,7 71,4

Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 77,1 57,4 60,1 78,3 57,5 60,3

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 72,0 53,1 56,4 73,2 53,0 56,4

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 89,7 69,1 75,4 89,9 69,1 75,2

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 79,5 57,3 67,5 79,4 58,2 68,2

Commerce de détail d'équipement du foyer 87,4 66,4 78,2 87,7 69,2 79,5

Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 91,0 64,9 78,3 90,2 63,9 77,2

Autres magasins de détail non alimentaires 84,5 64,9 74,2 85,1 68,0 76,3

Commerce de détail hors magasin 83,8 63,7 72,9 83,8 62,9 72,4

Réparation d'articles personnels et domestiques 87,9 60,7 80,0 84,6 57,5 77,0

ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 89,4 60,7 75,7 89,4 61,1 75,7

Source : DGI - INSEE, DADS - DGCIS

Note : Les temps complets sont les salariés travaillant au-delà d'une borne annuelle du nombre d'heures par jour qui varie selon le secteur et la taille de l'établissement. Les travailleurs à domicile n'en font pas partie.

Ensemble

2006 2007

Hommes Femmes Ensemble Hommes Femmes


II-2.6 SALAIRE ANNUEL BRUT MOYEN DES SALARIÉS A TE MPS COMPLET (Y COMPRIS CADRES, HORS APPRENTIS)

Unité : euro

Commerce et réparation automobile 27 719 24 115 27 115 28 236 24 217 27 543

Commerce de gros et intermédiaires, dont : 35 936 28 895 33 772 37 177 29 834 34 897

Intermédiaires du commerce 43 488 31 526 38 789 45 118 32 342 40 121

Commerce de gros de produits agricoles bruts 29 818 24 680 28 635 30 775 25 648 29 514

Commerce de gros de produits alimentaires 31 078 25 406 29 312 32 192 26 299 30 349

Commerce de gros de biens de consommation non alimentaires 40 115 30 388 35 616 41 129 31 675 36 637

Commerce de gros de produits intermédiaires non agricoles 32 922 27 398 31 572 34 297 28 216 32 795

Commerce de gros d'équipements industriels 38 764 30 798 36 838 40 137 31 579 38 054

Commerce de gros non spécialisé 34 885 26 749 31 893 35 059 26 244 31 899

Commerce de détail et réparation 26 768 21 848 24 209 27 411 22 617 24 890

Grandes surfaces à prédominance alimentaire 26 682 20 917 23 813 27 348 21 689 24 496

Magasins d'alimentation spécialisés ou non 23 044 18 979 21 413 23 684 19 606 22 004

Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 27 434 22 592 24 782 28 046 23 374 25 466

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire31 076 23 578 26 110 31 416 24 205 26 617

Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 32 895 24 097 25 638 33 270 24 583 26 148

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 31 970 22 180 24 320 31 013 22 926 24 692

Commerce de détail d'autres équipements de la personne 34 169 24 878 28 227 33 365 25 407 28 206

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 24 923 20 054 22 686 26 163 21 335 23 977

Commerce de détail d'équipement du foyer 27 752 22 989 25 976 28 331 23 924 26 637

Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 25 111 20 683 23 323 26 137 21 652 24 296

Autres magasins de détail non alimentaires 25 948 21 450 23 879 26 567 22 205 24 557

Commerce de détail hors magasin 27 874 23 884 25 980 28 804 25 030 27 012

Réparation d'articles personnels et domestiques 22 841 20 158 22 250 23 507 21 045 22 987

ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 31 007 24 225 28 412 31 931 24 996 29 232

Source : DGI - INSEE, DADS - DGCIS

Note : Les temps complets sont les salariés travaillant au-delà d'une borne annuelle du nombre d'heures par jour qui varie selon le secteur et la taille de l'établissement. Les travailleurs à domicile n'en font pas partie.

Ensemble

2006 2007

Hommes Femmes Ensemble Hommes Femmes


II-2.7 EMPLOIS INTÉRIMAIRES DANS LE COMMERCE ( en équivalents emplois à temps plein)*

Commerce et réparation automobile 10 061 4 006 4 264 4 428 4 377 4 619 4 080

Commerce de gros 31 452 28 501 24 432 27 019 29 224 32 014 31 899

Commerce de détail et réparation, dont : 17 525 17 994 18 423 18 865 18 182 19 075 18 666 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 6 359 6 611 6 154 6 198 5 548 5 477 5 388 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 598 675 723 784 807 792 765

Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparations 10 568 10 708 11 546 11 884 11 827 12 806 12 512

Total 59 038 50 502 47 119 50 312 51 784 55 709 54 645 Artisanat à caractère commercial (charcutiers, bouchers, boulangers,…) 5 950 6 665 7 436 7 511 6 827 7 503 7 265

Total ICS en Métropole 570 067 554 878 569 314 585 163 602 828 637 904 604 319 Source : DARES* Les emplois intérimaires ne sont pas comptablisés dans les emplois salariés du commerce

ÉQUIVALENTS EMPLOIS À TEMPS PLEIN DANS LE COMMERCE

Source : DARES

20082002 2003 2004 2005 2006 2007

0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Total commerce

Commerce et réparationautomobileCommerce de gros

Commerce de détail etréparationArtisanat commercial


II-3.1 CHIFFRE D'AFFAIRES DU COMMERCE DANS DIFFÉRE NTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007

Unité : milliard d'euros

PME **

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés


Commerce de gros et intermédiaires, dont : 9,92 69,37 89,56 24,45 487,18 680,48







Autres commerces de gros 0,47 2,78 1,68 0,04 3,10 8,06




Autres commerces de détail, en magasins ou non, rép arations, dont : 8,45 72,38 27,60 4,14 81,33 193,91

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans prédominance alimentaire 0,07 0,51 0,31 0,12 4,69 5,69 Commerce de détail de produits pharmaceutiques et de parfumerie 0,20 29,67 5,78 0,15 4,19 39,99









ENSEMBLE DU COMMERCE (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 23,63 188,66 177,22 72,90 861,06 1 323,48




+

Ensemble


Taux de coissance en %

Secteurs 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Habillement-chaussures 6,2 8,9 2,2 6,9 3,9 1,2 15,4 7,7

Autres équipements de la personne 15,5 14,8 9,9 1,8 4,7 9,2 11,1 6,0

Culture-loisirs-sports 22,9 18,4 14,6 5,9 11,0 14,4 6,2 9,0

Equipement du foyer 14,9 15,4 7,0 6,3 10,5 11,6 9,9 14,8

Aménagement de l'habitat 8,8 2,6 3,7 11,6 7,5 8,6 8,3 7,2

Ensemble du grand commerce en magasin spécialisé 12, 3 11,4 6,6 6,9 7,7 8,6 10,1 9,4

Source : INSEE - Comptes du Commerce

Lecture du tableau : En 2003, le chiffre d’affaires de l'ensemble du grand commerce en volume (prix année précédente) a augmenté de 6,9% par rapport à 2002.

CROISSANCE DU CHIFFRE D'AFFAIRES EN 2007

(*) champ : entreprises du commerce ayant plus de 50 salariés, hors commerces de combustibles et de biens d'occasion

II-3.2 ÉVOLUTION DU CHIFFRE D'AFFAIRES DU GRAND COM MERCE EN MAGASIN SPÉCIALISÉ (*) - EN VOLUME T.T.C

7,7

9,4 9,0

7,2

14,8

6,0

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Habillement-

chaussures

Autres

équipements de

la personne

Culture-loisirs-

sports

Equipement du

foyer

Aménagement

de l'habitat

Ensemble du

grand commerce

en magasin

spécialisé


II-3.3 ÉVOLUTION DES VENTES DE MARCHANDISES DU CO MMERCE DE GROS - EN VOLUME

Taux de croissance en %

Activités 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 (sd) 2007 (p)

C.G de produits agricoles bruts 1,8 -4,6 2,8 -1,8 -2,2 8,7 -11,4 0,2 - de céréales et aliments du bétail 2,4 -5,5 1,8 -4,3 -2,1 12,4 -15,7 -1,1

- d'autres produits (1) 0,6 -2,5 5,1 3,8 -2,5 1,4 -3,3 2,3

C.G de produits alimentaires (a) 1,9 0,4 -3,1 -2,3 3,3 4,5 1,4 2,3 - de produits frais 1,9 -0,1 2,6 -1,7 4,5 2,2 -1,4 2,2

- de boissons (alcoolisées ou non) 1,8 3,6 -4,4 3,2 6,9 7,1 3,4 7,7

- d'autres produits (2) 2,0 -0,4 -9,4 -5,6 -0,2 6,3 4,2 -0,2

C.G de biens de consommation non alimentaires (a)8,6 7,3 7,2 5,4 2,8 10,5 4,5 5,5

- de produits pharmaceutiques 5,6 9,8 7,7 7,9 2,9 15,5 4,8 6,2

- d'autres produits (3) 10,1 6,1 6,9 4,1 2,8 7,8 4,2 5,2

C.G de biens intermédiaires non agricoles 3,2 2,5 2,9 -3,0 2,3 -4,7 0,4 -0,7 - de carburants et combustibles (a) 2,7 6,9 -2,3 -2,1 0,4 -4,3 -0,5 -6,9

- de produits pour l'installation de l'habitat et la construction7,5 1,7 3,0 0,9 6,2 1,4 5,0 2,3

- d'autres produits (4) -0,3 0,2 6,4 -7,0 -0,2 -11,0 -3,8 1,4

C.G de biens d'équipement professionnel 9,1 10,4 3,7 3,6 10,7 7,6 7,5 5,4 - de machines de bureau et matériel informatique 15,6 16,7 9,1 16,8 26,1 14,2 13,3 7,3

- de matériel électrique et électronique 1,7 7,3 5,7 3,7 1,0 7,9 8,8 -5,7

- d'autres équipements (5) 8,6 8,1 0,0 -3,2 6,3 3,6 3,5 8,5

Commerce de gros, hors intermédiaires 5,2 4,1 2,6 0,5 4,2 5,0 2,1 2,8Intermédiaires du commerce (b) 11,6 8,3 0,4 2,3 5,4 4,1 2,4 4,2 dont centrales d'achats (b) 10,4 4,7 3,4 2,0 5,0 5,3 2,1 5,0

Ensemble : commerce de gros et intermédiaires 6,2 4,7 2,3 0,8 4,4 4,8 2,2 3,1

Source : INSEE - Comptes du Commerce

(4) Minerais, métaux, produits chimiques…

(5) Pour l'industrie, l'agriculture, le commerce et les services

(a) Non compris les centrales d'achats de la grande distribution alimentaire, spécialisées sur ces produits

(b) Y compris les centrales d'achats spécialisées de la grande distribution alimentaire

(2) Sucre, chocolat, confiserie, café, cacao, épices, produits surgelés, tabac manufacturé…

Lecture du tableau : En 2004, le volume des ventes de marchandises hors taxe, du Commerce de gros, y compris les intermédiaires a augmenté de 4,4 % par rapport à 2003.

(1) Fleurs et plantes, animaux vivants, cuirs et peaux, tabac brut

(3) Textile, habillement, chaussures, électroménager, radio, TV, vaisselle, verrerie, parfumerie, papeterie, jouets


II-3.4 VALEUR AJOUTÉE DU COMMERCE DANS DIFFÉRENTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007Unité : milliard d'euros

PME**

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés



























+

Ensemble


II-3.5 INVESTISSEMENTS DU COMMERCE DANS DIFFÉREN TES TRANCHES DE TAILLE EN 2007Unité : milliard d'euros

PME**

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés



























+

Ensemble


II-3.6 FRAIS DE PERSONNEL° DU COMMERCE DANS DIFFÉRE NTES TRANCHES DE TAILLE EN 2007Unité : milliard d'euros

PME i**

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés
























Source : DGI - INSEE - DGCIS bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"* unités légales** unités légales indépendantes ayant moins de 250 salariés° y compris charges sociales des non salariés



+

Ensemble


II-3.7 EXPORTATIONS DU COMMERCE DANS DIFFÉRENTES T RANCHES DE TAILLE EN 2007Unité : milliard d'euros

PME **

0 salarié1 à 9


50 à 249 salariés

























Entreprises* dépendantes et

grandes entreprises* de

250 sal. et +

Ensemble

Chiffres clés du commerce© Ministère de l’Économie, de l’industrie et de l’emploi DGCIS - 10/2009

II-3.8 PARTS DE MARCHÉS - ENSEMBLE DES PRODUITS COMMERCIALISABLES (hors véhicules automobiles), en valeur ttc

En %

Formes de vente 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Alimentation spécialisée, artisanat commercial et petites surfaces d'alimentation générale 10,2 10,1 10,2 10,1 10,0 9,7 9,5 9,3

(y compris supérettes de 120 à 400 m2)

Grandes surfaces d'alimentation générale 34,4 34,2 34,1 34,1 33,5 32,8 32,4 32,2

Grands magasins et autres magasins non alimentaires non spécialisés 1,4 1,4 1,4 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3

Pharmacies et commerces d'articles médicaux et orthopédiques 6,2 6,3 6,5 6,6 6,8 6,9 7,0 7,0

Magasins non alimentaires spécialisés (hors pharmacies) 27,9 28,3 28,6 28,4 28,6 28,9 29,2 29,2

Commerce hors magasin (1) 4,1 4,1 4,0 4,0 4,1 4,0 3,9 3,8

ENSEMBLE COMMERCE DE DÉTAIL ET ARTISANAT À CARACTÈRE COMMERCIAL 84,3 84,5 84,7 84,5 84,3 83,6 83,4 83,2

Ventes au détail du commerce automobile (2) 9,2 9,1 9,1 9,2 9,4 10,1 10,3 10,5 Autres ventes au détail (3) 6,5 6,4 6,3 6,3 6,2 6,3 6,4 6,3

ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS (En MDS d'€ TTC)

421 441 456 472 489 507 521 538

Source : INSEE – Comptes du commerce

(2) A l'exclusion des ventes et réparations de véhicules automobiles, y compris les ventes et réparations de motocycles(3) Ventes au détail du commerce de gros et de divers prestataires de services ainsi que ventes directes des producteurs.

(1) regroupe les unités qui réalisent leurs ventes hors magasin (naf 52.6) : vente par correspondance sur catalogue général et spécialisée, éventaires et marchés, vente à domicile ou par automate


II-3.9 RÉPARTITION DES VENTES AU DÉTAIL PAR FORME DE VENTE - PRODUITS ALIMENTAIRES (hors tabac)

En %

Formes de vente 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Alimentation spécialisée et artisanat commercial 17,6 17,2 17,1 16,8 17,1 17,1 16,8 16,7

Magasins de produits surgelés et petites surfaces d'alimentation générale 8,4 8,5 8,4 8,5 8,5 8,5 8,6 8,3


Supermarchés 31,5 31,7 33,1 33,0 33,3 33,0 32,8 33,1 Magasins populaires 1,4 1,5 1,2 1,2 1,3 1,4 1,4 1,4 Hypermarchés 34,8 34,8 33,9 34,1 33,3 33,0 32,8 33;0

Grands magasins et autres magasins non alimentaires spécialisés 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1



Commerce hors magasin (*) 3,7 3,8 3,7 3,7 3,7 3,7 3,8 3,7

ENSEMBLE COMMERCE DE DÉTAIL ET ARTISANAT À CARACTÈRE COMMERCIAL 97,9 97,9 97,8 97,7 97,6 97,2 96,9 96,8

Ventes au détail du commerce automobile 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,5 0,6 0,7

Autres ventes au détail 1,9 1,9 2,0 2,1 2,1 2,3 2,5 2,5 (dont - vente de détail du commerce de gros

- vente directe par les producteurs )ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS (EN MDS d'€ TTC) 133,0 140,0 146,0 150,0 153,0 155,0 160,0 163,0

Source : INSEE – Comptes du Commerce (*) regroupe les unités qui réalisent leurs ventes hors magasin (naf 52.6) : vente par correspondanc sur catalogue général et spécialisée, éventaires et marchés, vente à domicile ou par automate


(y compris produits énergétiques et produits liés à l'automobile, hors véhicules automobiles)

En %

Formes de vente 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Alimentation spécialisée, artisanat commercial et petites surfaces d'alimentation générale

1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 0,9 0,9 0,8


Grands magasins et autres magasins non alimentaires non spécialisés 2,2 2,1 2,1 2,0 2,1 2,0 2,0 2,0



Commerce hors magasin (1) 4,5 4,4 4,3 4,3 4,5 4,3 4,1 4,0

Réparation d'articles personnels et domestiques 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6

ENSEMBLE COMMERCE DE DÉTAIL ET ARTISANAT A CARACTÈRE COMMERCIAL

79,2 79,4 79,6 79,5 79,3 78,5 78,4 78,3

Ventes au détail du commerce automobile (2) 14,1 14,0 13,9 14,0 14,2 15,0 15,2 15,4 Autres ventes au détail (3) 6,8 6,6 6,4 6,5 6,5 6,4 6,5 6,3

ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ENSEMBLE DES VENTES AU DÉTAIL ET RÉPARATIONS (en MDS d€ TTC)

275,0 286,0 295,0 307,0 321,0 336,0 345,0 358,0

Source : INSEE – Comptes du Commerce

(2) A l'exclusion des ventes et réparations de véhicules automobiles, y compris ventes et réparations de motocycles(3) Ventes au détail du commerce de gros et de divers prestataires de services et ventes directes des producteurs

(1) regroupe les unités qui réalisent leurs ventes hors magasin (naf 52.6) : vente par correspondance sur catalogue général et spécialisée, éventaires et marchés, vente à domicile ou par automate

II-3.10 RÉPARTITION DES VENTES AU DÉTAIL PAR FORME DE VENTE - PRODUITS NON ALIMENTAIRES


II-4.1 LES MAGASINS DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE DÉTAIL EN 2006 (EN NOMBRE)

Nombre de magasins ayant une surface de vente inférieure à 20 m²

de 20 m² à moins de 60 m²

de 60 m² à moins de 120 m²

de 120 m² à moins de

400 m²

plus de 400 m² autres Ensemble des

points de vente

ARTISANAT À CARACTÈRE COMMERCIAL 15 839 19 997 14 152 847 12 2 197 53 044 Charcuterie 1 295 3 289 1 728 179 0 694 7 185 Boulangerie, pâtisserie 14 544 16 708 12 424 668 12 1 503 45 859

COMMERCE DE DÉTAIL 22 185 107 002 131 506 41 411 29 113 22 771 353 988

MAGASINS À PRÉDOMINANCE ALIMENTAIRE 5 805 23 825 24 267 8 378 10 946 2 278 75 499Produits surgelés 9 7 39 783 22 5 865Alimentation générale, petite surface et supérette 882 5 869 8 364 3 327 21 46 18 509Alimentation générale de grande surface (*) 168 1 527 1 933 10 716 83 14 427Commerce de détail alimentaire en magasins spécialisés, hors tabac 4 914 17 781 14 337 2 335 187 2 144 41 698

TABAC 522 4 139 2 427 150 (*) 0 7 238

PRODUITS PHARMACEUTIQUES ET ARTICLES MÉDICAUX ET ORTHOPÉDIQUES 892 6 927 14 269 3 686 188 416 26 378

MAGASINS À PRÉDOMINANCE NON ALIMENTAIRE 14 966 72 111 90 543 29 197 17 979 20 077 244 873Habillement et chaussure 2 680 20 258 21 904 10 055 3 626 807 59 330Équipements de la personne (hors habillement et chaussures) 1 001 8 542 11 318 2 619 149 192 23 821Culture, loisirs, sport 3 526 19 963 27 407 5 321 3 553 795 60 565Équipement du foyer 419 5 717 10 870 5 235 4 858 394 27 493Aménagement de l'habitat 2 207 8 086 10 134 3 992 4 201 5 337 33 957Autres produits non alimentaires 1 701 4 103 6 978 1 342 631 2 285 17 040Vente par correspondance et à distance 299 362 301 124 37 3 831 4 954Grands magasins et autres magasins non alimentaires non spécialisés 147 338 787 297 908 58 2 535Réparation d'articles personnels et domestiques 2 986 4 742 844 212 16 6 378 15 178Source : Insee, Enquête annuelle d'entreprise commerce(*) : non disponible

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

ElectrodomestiqueNombre d'établissements 1 287 1 316 1 358 1 450 1 481 1 884 2 032 2 374Surface de vente moyenne (en m²) 1 572 1 588 1 607 1 555 1 579 1 299 1 299 1 078Nombre moyen d'employés 22 22 22 22 22 18 18 15Nombre total d'employés 27 747 29 179 30 512 31 510 32 536 34 147 34 777 35 987

TextileNombre d'établissements 1 726 2 001 2 102 2 213 2 380 2 595 2 833 3 088Surface de vente moyenne (en m²) 1 051 1 006 1 011 1 021 1 011 1 004 985 980Nombre moyen d'employés 14 14 13 13 13 12 12 11Nombre total d'employés 24 818 27 044 27 737 28 752 28 752 31 184 32 827 32 670

Parfumerie, parapharmacieNombre d'établissements 1 637 1 783 1 848 1 935 1 990 2 036 2 040 2 150Surface de vente moyenne (en m²) 165 163 166 165 163 163 154 159Nombre moyen d'employés 7 7 7 7 7 7 5 7Nombre total d'employés 11 424 12 307 12 916 13 384 13 701 14 078 14 850 14 895

BricolageNombre d'établissements 2 679 2 720 2 974 3 054 3 178 2 467 2 454 2 376Surface de vente moyenne (en m²) 2 099 2 181 2 121 2 196 2 196 2 692 2 862 3 001Nombre moyen d'employés 20 22 21 21 21 25 26 27Nombre total d'employés 54 753 58 667 61 964 64 944 67 810 61 372 63 989 64 897

JardinerieNombre d'établissements 1 071 1 058 1 148 1 218 1 302 1 367 1 451 1 507Surface de vente moyenne (en m²) 2 933 3 053 3 044 3 092 3 126 3 165 3 151 3 169Nombre moyen d'employés 10 11 11 12 12 12 12 12Nombre total d'employés 11 020 12 118 13 088 14 099 15 633 16 776 17 922 18 359

SportNombre d'établissements 2 152 2 252 2 299 2 392 2 462 2 632 2 402 2 425Surface de vente moyenne (en m²) 638 666 682 708 724 765 800 829Nombre moyen d'employés 12 12 12 12 12 12 13 13Nombre total d'employés 24 853 26 858 28 020 29 282 29 799 30 161 30 628 31 095

Culture et loisirsNombre d'établissements 254 260 301 326 364 385 427 476Surface de vente moyenne (en m²) 1 255 1 278 1 296 1 297 1 266 1 296 1 265 1 235Nombre moyen d'employés 42 42 40 38 36 36 34 32Nombre total d'employés 10 541 10 962 11 955 12 525 13 244 13 900 14 440 15 352

JouetsNombre d'établissements 721 778 815 874 926 985 987 989Surface de vente moyenne (en m²) 552 572 597 617 644 662 699 732Nombre moyen d'employés 5 5 6 6 6 6 6 6Nombre total d'employés 3 712 4 181 4 498 4 868 5 181 5 632 6 022 6 206

Grands magasinsNombre d'établissements 140 121 117 112 104 103 104 100Surface de vente moyenne (en m²) 6 638 7 237 7 336 7 434 7 457 7 548 7 437 7 547Nombre moyen d'employés 191 210 216 221 229 231 227 250Nombre total d'employés 26 745 25 377 25 255 24 752 23 802 23 817 23 656 25 049

Magasins populairesNombre d'établissements 277 272 274 273 273 277 272 272Surface de vente moyenne (en m²) 1 730 1 757 1 770 1 776 1 761 1 794 1 810 1 830Nombre moyen d'employés 52 54 55 55 56 57 58 56Nombre total d'employés 14 532 14 778 14 968 15 018 15 164 15 164 15 646 15 243

Source : Panorama Points de vente, base de données "expert"

II-4.2 GRANDES SURFACES SPÉCIALISÉES, GRANDS MAGASINS ET MAGASINS POPULAIRES AU 1er SEPTEMBRE


II-4.3.1 LES HYPERMARCHÉS

Magasins en libre-service, à prédominance alimentaire, de 2 500 m² et plus de surface de vente

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 (sd) 2008 (p)

Augmentation du nombre de magasins 11 12 20 30 24 55 39 41 30 58 27

Parc au 1er janvier Nombre de magasins 1 123 1 135 1 155 1 185 1 209 1 264 1 303 1 344 1374 1 432 1459

Surface de vente (en milliers de m²) 6 388 6 491 6 623 6 796 6 953 7 252 7 489 7 729 7889 8 159 8 274Source : INSEE - Comptes commerciaux de la nation

ÉVOLUTION DU NOMBRE ET DE LA SURFACE DES HYPERMARCHÉS

Source : INSEE - Comptes commerciaux de la nation

750

850

950

1 050

1 150

1 250

1 350

1 450

1 550

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 (sd) 2008 (p)

Nom

bre

d'hy

perm

arch

és

4 000

4 500

5 000

5 500

6 000

6 500

7 000

7 500

8 000

8 500

Surface totale

Nombre demagasins

Surface devente (en milliers


II-4.3.2 MODIFICATION DU PARC DES HYPERMARCHÉS EN 2008 SELON LES TRANCHES DE TAILLE EN M2

Nombre de magasins

Surface totale (1)

Nombre de magasins

Surface totale (1)

Nombre de magasins

Surface totale (1)

2 500 - 4 999 763 2 504 788 2 585 + 25 + 81

5 000 - 9 999 484 3 415 481 3 389 - 3 - 26

10 000 et plus 185 2 240 190 2 300 + 5 + 60

ENSEMBLE 1 432 8 159 1 459 8 274 + 27 + 115Source : INSEE, Commission des comptes du Commerc(1) surface totale de m² et non surface moyenne(2) y compris les ouvertures, transformations et changements de surface

Évolution du parc

Surface de vente (en m²)

Parc au 01/01/2007 Parc au 01/01/2008


II-4.4.1 PARC DES SUPERMARCHÉS ET MAXIDISCOMPTES (*)

Magasins en libre-services, à dominante alimentaire, de 400 à moins de 2500 m² de surface de ventesAu 1er septembre 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Parc des supermarchés au 1er septembreNombre de magasins 5 863 5 809 5 787 5 616 5 621 5 573 5 525 5 501 5 478 Surface de vente (en milliers de m²) 6 625 6 703 6 768 6 741 6 831 6 859 6 878 6 911 6 962 Parc des maxidiscomptes au 1er septembreNombre de magasins 2 539 2 695 2 918 3 207 3 447 3 741 4 074 4 223 4 349 Surface de vente (en milliers de m²) 1 676 1 783 1 918 2 066 2 212 2 442 2 708 2 854 2 984 Sources : Points de vente

(*) les supermarchés et les maxidiscomptes décomptés dans ce tableau sont deux ensembles disjoints. Ainsi les maxidiscomptes entre 400 et 2 500 m2 sont enlevés de l'ensemble des supermarchés.

ÉVOLUTION DU NOMBRE ET DE LA SURFACE DES SUPERMARCHÉS ET MAXIDISCOMPTES

Source : Points de vente

-

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Nom

bre

de m

agas

ins

-

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000

9 000

10 000

Surfaces en milliers de m

²

Supermarchés : nombre demagasins

Maxidiscomptes : nombrede magasins

Supermarchés : surface devente

Maxidiscomptes : surfacede vente


1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 (sd) 2007 (pr)

Supermarchés y compris maxidiscomptes

Nombre de magasins 105 113 89 138 157 145 166 81 163 83

Surface de vente (en milliers de m²) 81 82 74 115 125 112 144 83 155 94

Maxidiscomptes de 400m² et plus

Nombre de magasins 74 73 45 99 108 103 126 46 106 44

Surface de vente (en milliers de m²) 50 50 32 73 74 73 94 36 82 34

Source : INSEE, Comptes du commerce en 2007Précisions, sur les Madiscompters, sont retenues :

OUVERTURES DE SUPERMARCHÉS DONT MAXIDISCOMPTES

(nombre de magasins)

Source : INSEE, Comptes du commerce en 2006

sous enseigne française : ED l'épicier, Europa Discount, Leader Price, Le Mutant, Nettosous enseigne étrangère : Aldi marché, Colruyt, Lidl, Norma, Penny Market, Profi, Treff marché

II-4.4.2 CRÉATIONS DE SURPERMARCHÉS, Y COMPRIS MAXIDISCOMPTES AYANT UNE SURFACE DE 400 M² ET PLUS

-

20

40

60

80

100

120

140

160

180

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 (sd) 2007 (pr)

SupermarchésMaxidiscomptes


II-4.5 SUPERMARCHÉS ET HYPERMARCHÉS PAR DÉPARTEMENT EN FÉVRIER 2008

Ensemble

Nombre Surface de vente en m²

Surface de vente en m²

/1000 habitants



/1000 habitants


/1000 habitants

01 Ain 90 106 415 195 20 85 296 156 351 02 Aisne 107 101 565 190 20 107 206 200 390 03 Allier 59 66 379 193 11 52 386 152 345 04 Alpes de Haute Provence 30 30 341 210 6 25 271 175 385 05 Hautes Alpes 36 32 808 259 5 19 413 153 412 06 Alpes Maritimes 116 120 963 115 15 105 795 101 216 07 Ardèche 52 62 405 209 5 24 615 82 292 08 Ardennes 57 55 292 193 6 44 620 155 348 09 Ariège 40 42 574 300 3 11 092 78 379 10 Aube 60 61 995 212 7 45 304 155 367 11 Aude 61 63 981 195 9 46 985 143 338 12 Aveyron 47 48 987 181 7 29 484 109 290 13 Bouches du Rhône 241 238 560 127 36 260 196 139 266 14 Calvados 131 133 153 200 30 125 289 189 389 15 Cantal 30 30 616 206 2 10 531 71 276 16 Charente 66 73 852 215 13 66 662 194 409 17 Charente Maritime 111 119 424 204 23 93 307 159 363 18 Cher 61 71 908 230 9 43 719 140 370 19 Corrèze 54 52 519 225 8 40 114 172 396 2A Haute-Corse 18 23 270 188 7 26 244 212 399 2B Corse du Sud 24 21 709 147 4 18 038 122 269 21 Côte d'Or 108 117 844 230 16 97 386 190 420 22 Côtes d'Armor 101 110 634 198 32 118 561 212 410 23 Creuse 23 30 160 246 5 17 827 145 391 24 Dordogne 111 119 673 300 15 64 935 163 464 25 Doubs 102 110 591 218 15 81 653 161 379 26 Drôme 85 87 668 192 14 65 166 142 334 27 Eure 109 114 203 205 24 94 575 170 374 28 Eure et Loir 80 91 468 221 11 66 966 162 382 29 Finistère 171 202 389 232 30 138 934 159 392 30 Gard 120 129 093 194 20 95 894 144 339 31 Haute Garonne 175 212 275 188 20 162 018 143 331 32 Gers 39 46 290 261 5 21 528 121 382 33 Gironde 219 248 096 182 42 255 189 187 370 34 Hérault 157 158 823 164 36 197 100 203 367 35 Ille et Vilaine 142 154 061 170 40 176 488 195 365 36 Indre 46 54 086 234 5 28 490 123 357 37 Indre et Loire 97 118 111 208 20 110 289 194 403 38 Isère 152 184 924 162 22 135 349 118 280 39 Jura 73 79 870 315 9 39 637 156 472 40 Landes 81 92 629 266 12 55 091 158 425 41 Loir et Cher 56 72 106 225 10 48 747 152 377 42 Loire 107 122 069 167 15 101 787 139 306 43 Haute Loire 44 48 664 225 3 13 161 61 286 44 Loire Atlantique 150 163 345 138 54 272 187 229 367 45 Loiret 113 130 748 206 20 109 537 173 379 46 Lot 44 46 002 276 4 12 259 74 350 47 Lot et Garonne 61 59 557 189 15 63 644 202 391 48 Lozère 16 20 305 269 1 4 100 54 324 49 Maine et Loire 98 113 479 151 22 117 039 156 308 50 Manche 114 123 654 254 17 77 554 159 413 51 Marne 92 85 003 151 16 125 946 224 376 52 Haute Marne 37 36 986 196 9 41 533 220 416 53 Mayenne 55 60 226 206 11 51 011 175 381 54 Meurthe et Moselle 134 123 948 172 24 157 813 219 390

Supermarchés (y compris maxidiscomptes de plus de

400 m²)Hypermarchés

Département

Clefs commerce 2008\II-4.5 super et hypermarchés par dep.xls

II-4.5 SUPERMARCHÉS ET HYPERMARCHÉS PAR DÉPARTEMENT EN FÉVRIER 2008

Ensemble



/1000 habitants



/1000 habitants


/1000 habitants

Supermarchés (y compris maxidiscomptes de plus de

400 m²)Hypermarchés

Département

55 Meuse 40 36 866 191 8 37 147 193 384 56 Morbihan 154 175 982 261 18 78 630 116 377 57 Moselle 250 257 051 249 37 223 869 217 466 58 Nièvre 66 65 180 295 11 47 866 216 511 59 Nord 451 431 185 167 46 341 781 133 300 60 Oise 130 124 499 160 32 161 979 208 367 61 Orne 55 54 687 187 12 53 847 184 371 62 Pas de Calais 357 355 620 245 35 239 719 165 411 63 Puy de Dôme 93 102 103 165 11 83 807 136 301 64 Pyrénées Atlantiques 107 119 850 191 17 108 911 174 365 65 Hautes Pyrénées 46 51 789 228 4 23 916 105 333 66 Pyrénées Orientales 75 78 951 188 12 68 888 164 352 67 Bas Rhin 198 205 107 193 29 160 853 151 344 68 Haut Rhin 131 141 019 193 24 144 848 198 392 69 Rhône 186 196 601 119 21 154 268 94 213 70 Haute Saône 48 46 741 201 10 40 059 172 372 71 Saône et Loire 125 136 579 250 20 109 731 201 451 72 Sarthe 101 101 105 187 25 117 020 217 404 73 Savoie 74 84 841 216 10 50 138 128 344 74 Haute Savoie 119 138 073 204 15 83 927 124 328 75 Paris 228 163 727 76 5 21 350 10 86 76 Seine Maritime 205 215 843 173 33 189 331 152 325 77 Seine et Marne 197 217 685 174 33 233 549 186 360 78 Yvelines 178 182 512 132 23 190 213 137 269 79 Deux Sèvres 52 64 257 183 16 65 432 186 369 80 Somme 127 128 429 230 17 89 656 160 390 81 Tarn 53 59 445 167 13 73 258 206 373 82 Tarn et Garonne 53 55 866 256 6 28 730 132 388 83 Var 153 166 840 176 26 133 565 141 316 84 Vaucluse 72 72 737 140 16 99 349 192 332 85 Vendée 99 102 464 178 44 179 340 312 491 86 Vienne 62 71 812 177 13 89 375 220 396 87 Haute Vienne 78 86 146 242 12 62 847 176 418 88 Vosges 110 115 715 303 13 66 808 175 478 89 Yonne 66 68 598 204 17 91 307 271 475 90 Territoire de Belfort 24 22 307 160 5 30 202 217 377 91 Essonne 165 154 905 132 26 195 310 167 299 92 Hauts de Seine 140 127 509 86 15 81 523 55 140 93 Seine St Denis 130 117 730 83 25 182 097 129 212 94 Val de Marne 132 123 541 98 18 153 137 122 220 95 Val d'Oise 135 133 969 118 20 164 774 145 263

10 068 10 583 562 176 1 653 9 253 318 154 330 Supermarchés : surface de ventes de 400m² à moins de 2500m² et maxidiscomptes Hypermarchés : surface de vente de 2500 m² et plusDonnées DGCCRF (application Bali), traitement DCASPL

France Métropolitaine

Clefs commerce 2008\II-4.5 super et hypermarchés par dep.xls

II-4.6 ÉVOLUTION DES SURFACES DE VENTE AUTORISÉES PAR NATURE D'ACTIVITÉ (en m²*

Année de l'autorisation

Activité m² % m² % m² % m² % m² % m² % m² % m² %

Hypermarchés 171 809 6,4 245 017 8,6 163 113 5,5 224 368 6,9 240 796 6,5 232 613 6,0 280 749 7,4 217 509 6,8 Supermarchés (1) 323 738 12,1 425 708 15,0 454 537 15,3 524 516 16,2 577 820 15,5 597 128 15,4 520 469 13,8 362 104 11,3 Équipement de la maison 396 590 14,8 463 592 16,3 358 028 12,0 400 348 12,4 500 417 13,5 526 159 13,5 552 198 14,6 527 856 16,4 Bricolage 509 553 19,1 506 115 17,8 622 117 20,9 530 657 16,4 578 918 15,6 578 578 14,9 623 574 16,5 527 522 16,4 Jardinerie 386 976 14,5 296 444 10,4 410 546 13,8 392 107 12,1 392 656 10,6 413 958 10,7 381 203 10,1 214 128 6,7 Équipement de la personne 183 297 6,9 198 175 7,0 215 052 7,2 197 294 6,1 330 967 8,9 346 361 8,9 375 520 9,9 383 348 11,9 Loisirs, Culture, Sports 320 502 12,0 269 921 9,5 271 190 9,1 282 773 8,8 381 959 10,3 417 803 10,8 348 562 9,2 323 375 10,1 Autres 380 716 14,2 433 022 15,3 483 226 16,2 679 054 21,0 712 736 19,2 772 962 19,9 696 798 18,4 653 373 20,4

TOTAL 2 673 181 100,0 2 837 994 100,0 2 977 809 100,0 3 231 117 100,0 3 716 269 100,0 3 885 562 100,0 3 779 073 100,0 3 209 215 100,0

Source : DGCIS

SURFACES DE VENTE AUTORISÉES PAR NATURE D'ACTIVITÉ EN 2008 (en %)*

2008*

*provisoire au 28/04/09(1) y compris Maxidiscomptes de plus de 400 m²

* surfaces de vente de créations et d'extensions de commerces de détail, autorisées par les commissions d'équipement commercial (CDEC et CNEC). Les créations ne concernent que les surfaces supérieures à 300 m2 et les extensions, les surfaces ayant déjà atteint le seuil de 300 m2.

2006 20072001 2003 200520042002

, Loisirs, CultureSports

10

Équipement de lapersonne

12 Jardinerie7

Bricolage16

Équipement de lamaison

16

Autres21

Hypermarchés7

Supermarchés11


II-4.7 L'ACTIVITÉ DES MARCHES D'INTÉRÊT NATIONAL EN FRANCE (1)

Principales données par secteur activité 2004 2005 2006

Fruits et légumes Surfaces construites (m²) 719 969 579 269 659 717 Nombre d'opérateurs (2):

Grossistes et autres permanents 798 783 685 Producteurs 3 142 3 397 3 201

Quantités commercialisées (tonne) 3 590 467 3 561 108 3 529 974 Chiffre d'affaires des opérateurs (Md€) 5,8 5,5 5,6

Viandes et produits carnés Surfaces construites (m²) 108 871 87 559 100 149 Nombre d'opérateurs :

Grossistes et autres permanents 137 136 110 Producteurs 0 0 0

Quantités commercialisées (tonne) 393 856 385 162 381 916 Chiffre d'affaires des opérateurs (Md€) 1,6 1,7 1,8

La marée Surfaces construites (m²) 179 374 57 413 192 553 Nombre d'opérateurs :



Autres produits alimentaires Surfaces construites (m²) 206 974 473 803 205 869 Nombre d'opérateurs :



Fleurs, plantes et accessoires Surfaces construites (m²) 201 705 123 107 178 928 Nombre d'opérateurs :


Quantités commercialisées (tonne) ND 2 796 ND Chiffre d'affaires des opérateurs (Md€) 0,5 0,5 0,5

Diverses activités non alimentaires Surfaces construites (m²) 247 967 273 180 274 866 Nombre d'opérateurs :



Payer-prendre alimentaires Surfaces construites (m²) 46 023 53 117 54 744 Nombre d'opérateurs :



Toutes activités Surfaces construites (m²) 1 704 683 1 641 249 1 673 026 Nombre d'opérateurs :

Grossistes et autres permanents 2 284 2 356 2 147 Producteurs 4 030 4 122 3 881

Quantités commercialisées (tonne) 4 734 719 4 631 778 4 616 994 Chiffre d'affaires des opérateurs (Md€) 12,2 11,9 12,1

Source : rapports de la FFIMN (Fédération Française des Marchés d'intérêt national) (1) Uniquement les marchés internationaux adhérents à la Fédération Française des Marchés d'intérêt nationalPrécisions :Grossistes : entreprises installées en permanence sur le site ; autres permanents : transporteurs, cash,…; Producteurs: locataires au carreau ou à l'année

Acheteurs : nombre de cartes distribuées (renouvellement tous les 3 ans)

Clefs commerce2008\II-4.7 act. des marchés.xls

II-4.8.1 RÉPARTITION DU NOMBRE DES FRANCHISEURS ET DES FRANCHISÉS SELON LE SECTEUR D’ACTIVITÉ EN 2008

Actvités Nombre de franchiseurs

Nombre de franchisés

Poids de franchiseurs

Poids de franchisés

Alimentaire 94 7 448 7,6 15,2 Equipement de la maison 117 4 218 9,5 8,6 Equipement de la personne 298 7 709 24,1 15,7 Autres Commerces Spécialisés 121 4 151 9,8 8,5 Ensemble Commerce 630 23 526 51,1 47,9 Total Services 578 24 526 46,8 50,0 Bâtiment 26 1 042 2,1 2,1 Total 1 234 49 094 100,0 100,0

Source : Fédération française de la franchise

RÉPARTITION DES FRANCHISEURS SELON L'ACTIVITÉ DES MAGASINS EN 2008

RÉPARTITION DES FRANCHISÉS SELON L'ACTIVITÉ DES MAGASINS EN 2008

En % En %

Source : Fédération française de la franchise Source : Fédération française de la franchise

8

9

24

10

47

2

Alimentaire Equipement de la maisonEquipement de la personne Autres Commerces SpécialisésTotal Services Bâtiment

15

9

16

8

50

2

Alimentaire Equipement de la maisonEquipement de la personne Autres Commerces SpécialisésTotal Services Bâtiment


II-4.8.2 L’ÉVOLUTION DE LA FRANCHISE DEPUIS 1991

1991 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008Nombre Franchiseurs 600 470 485 517 530 553 571 719 765 835 929 1 037 1 141 1 234 Nbre de franchisés 33 000 25 750 27 357 28 851 29 673 30 630 31 781 33 260 34 745 36 773 39 510 34 745 36 773 49 094 C.A. en Milliards d' € 22 26 26 28 30 31 32 33 34 42 43 45 nd nd

Source : Fédération de la Franchise

L'ÉVOLUTION DE LA FRANCHISE DEPUIS 1991 (indice =100)

0

50

100

150

200

250

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

indi

ce

Franchiseurs

Franchisés

C.A.


II-5.1.J10 COMMERCE ET RÉPARATION AUTOMOBILE EN 200 7Unité monétaire : milliard d'euros

Entreprises*Effectif

non salarié

Effectif salarié moyen

Personnes occupées

Frais de personnel °

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée

Investissements Exportations

France métroplitaine 74 119 65 496 554 401 619 897 22,66 254,11 29,28 4,57 69,72

50.1Z : Commerce de véhicules automobiles 25 127 19 531 348 135 367 666 15,78 208,98 20,40 3,38 65,99

50.2Z : Entretien et réparation de véhicules automobiles 33 995 33 292 103 929 137 221 3,41 16,40 4,54 0,76 0,24

50.3A : Commerce de gros d'équipements automobiles 2 158 1 189 35 779 36 968 1,38 11,65 1,75 0,13 3,18

50.3B : Commerce de détail d'équipements automobiles 3 722 2 943 31 167 34 110 1,02 4,81 1,25 0,10 0,16

50.4Z : Commerce et réparation de motocycles 5 088 4 571 14 678 19 249 0,48 4,71 0,63 0,06 0,12

50.5Z : Commerce de détail de carburants 4 029 3 970 20 713 24 683 0,59 7,57 0,71 0,15 0,03

Source : DGI - INSEE - DGCIS bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"* unités légales° yc charges sociales des non salariés


II-5.1.J20 COMMERCE DE GROS, INTERMÉDIAIRES DU COMM ERCE EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées

Frais de personnel *

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Total 143 628 94 524 1 065 550 1 160 074 48,33 680,48 72,33 7,51 101,90

Intermédiaires du commerce 40 130 35 520 82 533 118 053 4,21 114,30 6,53 0,60 11,25

51.1A : Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles, animaux vivants, matières premièrestextiles et demi-produits

633 442 1 149 1 591 0,05 2,74 0,07 0,01 1,83

51.1C : Intermédiaires du commerce en combustibles, métaux, minéraux et produits chimiques 315 163 3 403 3 566 0,22 5,56 0,34 0,05 3,65

51.1E : Intermédiaires du commerce en bois et matériaux de construction 693 453 4 299 4 752 0,16 0,61 0,17 0,01 0,05

51.1G : Intermédiaires du commerce en machines, équipements industriels, navires et avions 900 515 5 995 6 510 0,58 2,81 0,78 0,15 1,47

51.1J : Intermédiaires du commerce en meubles, articles de ménage et quincaillerie 481 343 1 329 1 672 0,06 0,24 0,07 0,00 0,03

51.1L : Intermédiaires du commerce en textiles, habillement, chaussures et articles en cuir 930 516 2 850 3 366 0,13 0,52 0,17 0,01 0,13

51.1N : Intermédiaires du commerce en produits alimentaires 1 665 1 194 5 719 6 913 0,27 7,56 0,34 0,02 1,22

51.1P : Centrales d'achats alimentaires 217 82 14 510 14 592 0,62 41,43 1,20 0,10 0,34

51.1R : Intermédiaires spécialisés du commerce 6 417 4 472 20 803 25 275 0,92 5,04 1,13 0,06 0,80

51.1T : Intermédiaires non spécialisés du commerce 27 333 27 133 9 185 36 318 0,52 3,96 1,06 0,09 1,32

51.1U : Centrales d'achats non alimentaires 546 206 13 291 13 497 0,68 43,83 1,20 0,08 0,41

Commerce de gros de produits agricoles bruts 6 225 4 154 47 548 51 702 1,95 46,15 2,87 0,50 9,50

51.2A : Commerce de gros de céréales et aliments pour le bétail 2 564 1 547 31 888 33 435 1,35 30,74 2,08 0,39 7,16

51.2C : Commerce de gros de fleurs et plantes 919 498 4 959 5 457 0,17 1,45 0,22 0,02 0,07

51.2E : Commerce de gros d'animaux vivants 2 557 2 016 9 645 11 661 0,39 13,43 0,50 0,08 2,00

51.2G : Commerce de gros de cuirs et peaux 174 88 809 897 0,03 0,42 0,05 0,00 0,22

51.2J : Commerce de gros de tabac non manufacturé 11 4 247 251 0,01 0,11 0,02 0,00 0,05

Commerce de gros de produits alimentaires 16 976 10 530 173 129 183 659 7,05 118,26 10,45 0,99 16,75

51.3A : Commerce de gros de fruits et légumes 3 265 1 817 35 441 37 258 1,33 17,46 1,73 0,19 2,09

51.3C : Commerce de gros de viandes de boucherie 725 385 7 554 7 939 0,31 5,14 0,41 0,03 0,82

51.3D : Commerce de gros de produits à base de viande 316 151 3 234 3 385 0,13 1,89 0,19 0,01 0,14

51.3E : Commerce de gros de volailles et gibiers 370 192 3 186 3 378 0,11 2,27 0,14 0,02 0,14

51.3G : Commerce de gros de produits laitiers, oeufs, huiles 827 451 15 500 15 951 0,59 22,04 1,01 0,14 2,71

51.3J : Commerce de gros de boissons 5 659 4 070 37 764 41 834 1,66 22,42 2,58 0,31 4,44

51.3L : Commerce de gros de tabac 17 8 1 393 1 401 0,07 2,04 0,16 0,00 0,00

51.3N : Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie 302 149 4 200 4 349 0,22 4,54 0,29 0,02 2,06

51.3Q : Commerce de gros de café, thé, cacao et épices 223 143 1 963 2 106 0,09 1,36 0,24 0,02 0,50

51.3S : Commerce de gros de poissons, crustacés et mollusques 940 533 7 775 8 308 0,31 3,98 0,42 0,03 0,58

51.3T : Commerces de gros alimentaires spécialisés divers 2 506 1 605 16 450 18 055 0,71 11,62 0,96 0,06 1,42

51.3V : Commerce de gros de produits surgelés 329 92 10 325 10 417 0,41 5,01 0,59 0,03 0,62

51.3W : Commerce de gros alimentaire non spécialisé 1 497 935 28 344 29 279 1,12 18,48 1,73 0,12 1,24


II-5.1.J20 COMMERCE DE GROS, INTERMÉDIAIRES DU COMM ERCE EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées

Frais de personnel *

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Commerce de gros de biens de consommation non alime ntaires 28 327 18 219 210 002 228 221 9,95 117,45 16,23 1,13 17,49

51.4A : Commerce de gros de textiles 1 800 1 042 7 836 8 878 0,32 2,46 0,41 0,02 0,62

51.4C : Commerce de gros d'habillement 5 148 3 460 30 531 33 991 1,17 10,09 1,73 0,17 2,22

51.4D : Commerce de gros de la chaussure 419 191 3 533 3 724 0,16 1,88 0,43 0,02 0,19

51.4F : Commerce de gros d'appareils électro-ménagers et de radio et télévision 1 462 736 19 779 20 515 0,97 18,84 1,57 0,11 2,51

51.4H : Commerce de gros de vaisselle et verrerie de ménage 209 124 2 276 2 400 0,10 0,64 0,12 0,02 0,07

51.4J : Commerce de gros de produits pour l'entretien et l'aménagement de l'habitat 1 128 550 10 016 10 566 0,41 2,91 0,61 0,02 0,08

51.4L : Commerce de gros de parfumerie et de produits de beauté 1 547 968 12 194 13 162 0,70 6,90 1,28 0,06 1,54

51.4N : Commerce de gros de produits pharmaceutiques 2 461 1 418 49 563 50 981 2,94 43,28 5,00 0,26 4,29

51.4Q : Commerce de gros de papeterie 857 438 13 318 13 756 0,56 3,93 0,77 0,09 0,21

51.4R : Commerce de gros de jouets 343 169 3 808 3 977 0,18 2,08 0,31 0,02 0,32

51.4S : Autres commerces de gros de biens de consommation 12 953 9 122 57 148 66 270 2,44 24,43 3,99 0,35 5,45

Commerce de gros de produits intermédiaires non agr icoles 15 847 6 954 241 435 248 389 9,89 147,25 14,91 1,56 20,44

51.5A : Commerce de gros de combustibles 701 373 13 935 14 308 0,79 51,12 1,34 0,36 10,25

51.5C : Commerce de gros de minerais et métaux 975 378 20 944 21 322 0,99 21,57 1,76 0,11 3,66

51.5E : Commerce de gros de bois et de produits dérivés 1 894 1 054 20 360 21 414 0,80 7,00 1,20 0,12 0,51

51.5F : Commerce de gros de matériaux de construction et d'appareils sanitaires 6 531 2 938 91 492 94 430 3,55 28,57 5,16 0,53 0,64

51.5H : Commerce de gros de quincaillerie 1 150 367 23 730 24 097 0,96 6,09 1,33 0,09 0,28

51.5J : Commerce de gros de fournitures pour plomberie et chauffage 1 046 372 34 507 34 879 0,83 6,07 1,18 0,10 0,23

51.5L : Commerce de gros de produits chimiques 2 034 920 24 026 24 946 1,34 17,59 2,04 0,17 2,94

51.5N : Commerce de gros d'autres produits intermédiaires 1 289 523 11 714 12 237 0,58 7,72 0,81 0,06 1,27

51.5Q : Commerce de gros de déchets et débris 227 29 727 756 0,04 1,52 0,10 0,02 0,65

Commerce de gros d'équipements industriels 28 115 13 569 293 112 306 681 14,57 129,00 20,37 2,61 23,90

51.8A : Commerce de gros de machines-outils 835 350 5 144 5 494 0,30 2,21 0,40 0,02 0,30

51.8C : Commerce de gros de machines pour l'extraction, la construction et le génie civil 1 219 581 15 418 15 999 0,78 7,64 1,17 0,18 1,11

51.8E : Commerce de gros de machines pour l'industrie textile et l'habillement 109 57 489 546 0,02 0,11 0,02 0,00 0,03

51.8G : Commerce de gros d'ordinateurs, d'équipements informatiques périphériques et de progiciels 4 609 2 759 42 747 45 506 2,68 35,09 3,84 1,51 9,69

51.8H : Commerce de gros d'autres machines et équipements de bureau 1 580 743 21 259 22 002 1,09 6,39 1,28 0,08 0,18

51.8J : Commerce de gros de composants et d'autres équipements électroniques 2 362 1 080 23 325 24 405 1,40 11,49 1,85 0,07 2,63

51.8L : Commerce de gros de matériel électrique 1 739 849 27 232 28 081 1,22 11,71 2,01 0,09 1,26

51.8M : Commerce de gros de fournitures et équipements industriels divers 9 021 3 959 97 901 101 860 4,61 34,03 6,42 0,46 6,77

51.8N : Commerce de gros de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services 3 513 1 636 23 340 24 976 1,03 6,32 1,36 0,08 0,51

51.8P : Commerce de gros de matériel agricole 3 128 1 554 36 257 37 811 1,44 14,02 2,01 0,11 1,43

Autres commerces de gros 8 008 5 578 17 791 23 369 0,71 8,06 0,98 0,12 2,57

51.9A : Autres commerces de gros spécialisés 2 274 1 490 6 505 7 995 0,27 3,09 0,34 0,05 0,88

51.9B : Commerce de gros non spécialisé 5 734 4 088 11 286 15 374 0,44 4,97 0,63 0,07 1,69



II-5.1.J31 GRANDES SURFACES A PRÉDOMINANCE ALIMENTA IRE EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées


Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Total 6 192 644 547 954 548 598 14,83 171,16 20,18 3,14 0,25

52.1D : Supermarchés 5 302 627 214 786 215 413 5,49 70,71 7,45 1,46 0,07

52.1E : Magasins populaires 45 3 16 747 16 750 0,50 4,74 0,85 0,11 0,01

52.1F : Hypermarchés 845 14 316 421 316 435 8,84 95,70 11,88 1,57 0,17



II-5.1.J32 MAGASINS D'ALIMENTATION, SPÉCIALISÉS OU NON EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées


Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Total 63 606 67 437 124 612 192 049 3,45 23,83 5,11 1,02 0,27

52.1A : Commerce de détail de produits surgelés 125 92 10 904 10 996 0,34 2,00 0,57 0,04 0,00

52.1B : Commerce d'alimentation générale 17 326 18 993 17 544 36 537 0,43 4,15 0,68 0,20 0,02

52.1C : Supérettes 2 597 2 078 11 974 14 052 0,31 2,82 0,39 0,09 0,00

52.2A : Commerce de détail de fruits et légumes 4 759 4 883 9 650 14 533 0,26 1,95 0,37 0,06 0,02

52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 15 614 16 862 38 762 55 624 1,08 6,18 1,52 0,22 0,02

52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 2 285 2 305 4 960 7 265 0,15 0,89 0,20 0,03 0,01

52.2G : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie 3 315 3 333 6 291 9 624 0,16 0,66 0,22 0,07 0,00

52.2J : Commerce de détail de boissons 4 813 4 844 6 595 11 439 0,21 1,74 0,30 0,06 0,13

52.2L : Commerce de détail de tabac 5 307 6 511 5 519 12 030 0,16 1,11 0,39 0,15 0,01

52.2N : Commerce de détail de produits laitiers 1 023 1 020 1 639 2 659 0,04 0,31 0,06 0,01 0,00

52.2P : Commerce de détail alimentaires spécialisés divers 6 442 6 516 10 774 17 290 0,31 2,02 0,40 0,10 0,04



II-5.1.J33 AUTRES COMMERCES DE DÉTAIL ET RÉPARATION EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées

Frais de personnel

°

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Total 311 668 297 576 910 440 1 208 016 28,58 182,93 40,38 5,77 6,67

Commerce de détail en magasin non spécialisé sans p rédominance alimentaire 1 995 1 631 27 232 28 863 0,83 5,69 1,07 0,22 0,19

52.1H : Grands magasins 26 1 20 087 20 088 0,65 4,41 0,85 0,12 0,16

52.1J : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé 1 969 1 630 7 145 8 775 0,18 1,28 0,22 0,10 0,03

Commerce de détail de produits pharmaceutiques et d e parfumerie 29 085 23 219 154 046 177 265 5,52 38,08 8,95 0,61 0,72

52.3A : Commerce de détail de produits pharmaceutiques 23 394 18 029 118 553 136 582 4,49 32,39 7,40 0,40 0,06

52.3C : Commerce de détail d'articles médicaux et orthopédiques 1 853 1 655 9 328 10 983 0,35 1,55 0,53 0,09 0,03

52.3E : Commerce de détail de parfumerie et de produits de beauté 3 838 3 534 26 165 29 699 0,68 4,14 1,03 0,12 0,62

Commerce de détail d'habillement et de la chaussure 40 567 38 200 162 514 200 714 4,53 26,43 6,68 1,12 1,15

52.4A : Commerce de détail de textiles

52.4C : Commerce de détail d'habillement 35 479 33 477 138 531 172 008 3,86 22,18 5,70 0,97 1,03

52.4E : Commerce de détail de la chaussure 5 088 4 723 23 983 28 706 0,67 4,25 0,99 0,15 0,13

Commerce de détail d'autres équipements de la perso nne 14 862 13 274 52 885 66 159 1,88 8,25 2,67 0,38 0,59

52.4F : Commerce de détail de maroquinerie et d'articles de voyage 2 002 1 846 6 057 7 903 0,19 1,14 0,32 0,04 0,24

52.4T : Commerce de détail d'optique et de photographie 7 727 6 716 30 384 37 100 1,14 4,31 1,61 0,24 0,03

52.4V : Commerce de détail d'horlogerie et de bijouterie 5 133 4 713 16 444 21 157 0,55 2,80 0,74 0,10 0,32

Commerce de détail de livre, journaux et papeterie, d'articles de sport et de loisir 26 456 26 807 80 924 107 731 2,30 15,98 3,08 0,59 1,60

52.4R : Commerce de détail de livres, journaux et papeterie 17 118 18 323 31 398 49 721 0,96 5,66 1,42 0,31 0,07

52.4W : Commerce de détail d'articles de sport et de loisir 9 338 8 484 49 526 58 010 1,34 10,32 1,66 0,28 1,53

Commerce de détail d'équipement du foyer 23 812 20 670 128 641 149 311 4,30 27,76 5,37 0,64 0,35

52.4H : Commerce de détail de meubles 7 935 5 980 57 293 63 273 2,07 12,24 2,80 0,29 0,10

52.4J : Commerce de détail d'équipement du foyer 6 909 6 466 18 467 24 933 0,51 2,85 0,64 0,14 0,14

52.4L : Commerce de détail d'appareils électroménagers, de radio et de télévision 8 968 8 224 52 881 61 105 1,72 12,67 1,93 0,22 0,11


II-5.1.J33 AUTRES COMMERCES DE DÉTAIL ET RÉPARATION EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros


non salarié


Personnes occupées

Frais de personnel

°

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée


Commerce de détail d'aménagement de l'habitat 28 399 26 108 138 149 164 257 3,96 23,35 5,42 0,65 0,33

52.4A : Commerce de détail de textiles 4 374 4 275 7 718 11 993 0,21 1,04 0,27 0,04 0,03

52.4N : Commerce de détail de quincaillerie 5 831 5 326 16 368 21 694 0,53 2,70 0,67 0,06 0,04

52.4P : Commerce de détail de bricolage 2 740 1 335 69 340 70 675 2,03 13,80 2,92 0,30 0,24

52.4U : Commerce de détail de revêtements de sols et de murs 710 606 5 409 6 015 0,18 0,86 0,24 0,03 0,01

52.4X : Commerce de détail de fleurs 14 744 14 567 39 314 53 881 1,00 4,95 1,32 0,22 0,02

Autres magasins de détail non alimentaires 48 142 47 282 81 212 128 494 2,46 18,29 3,28 0,62 0,73

52.4Y : Commerce de détail de charbons et combustibles 2 105 1 657 6 189 7 846 0,22 4,37 0,31 0,05 0,01

52.4Z : Commerces de détail divers en magasin spécialisé 30 771 29 984 66 442 96 426 1,95 11,77 2,50 0,46 0,34

52.5Z : Commerce de détail de biens d'occasion 15 266 15 641 8 581 24 222 0,29 2,16 0,47 0,11 0,38

Commerce de détail hors magasin 83 262 85 153 68 565 153 718 2,29 17,42 3,16 0,86 0,99

52.6A : Vente par correspondance sur catalogue général 1 301 1 253 14 237 15 490 0,50 4,65 0,48 0,03 0,42

52.6B : Vente par correspondance spécialisée 2 943 2 764 13 654 16 418 0,51 5,59 0,67 0,06 0,45

52.6D : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés 21 541 22 920 12 564 35 484 0,34 2,48 0,61 0,16 0,01

52.6E : Commerce de détail non alimentaire sur éventaires et marchés 51 058 52 160 4 401 56 561 0,22 1,81 0,52 0,47 0,03

52.6G : Vente à domicile 4 576 4 368 14 302 18 670 0,42 1,69 0,50 0,05 0,06

52.6H : Vente par automate 1 843 1 688 9 407 11 095 0,30 1,20 0,39 0,09 0,01

Réparation d'articles personnels et domestiques 15 088 15 232 16 272 31 504 0,51 1,69 0,70 0,08 0,02

52.7A : Réparation de chaussures et d'articles en cuir 3 311 3 383 1 448 4 831 0,05 0,19 0,09 0,02 0,00

52.7C : Réparation de matériel électronique grand public 2 621 2 586 4 413 6 999 0,14 0,49 0,18 0,01 0,01

52.7D : Réparation d'appareils électroménagers 2 147 2 201 4 740 6 941 0,14 0,43 0,17 0,01 0,00

52.7F : Réparation de montres, horloges et bijoux 773 789 904 1 693 0,03 0,09 0,04 0,00 0,00

52.7H : Réparation d'articles personnels et domestiques n.c.a. 6 236 6 273 4 767 11 040 0,15 0,50 0,21 0,04 0,00



II-5.2.1 MÉTIERS DE BOUCHE EN 2007Unité monétaire : milliard d'euros

Entreprises* Effectif non salariéEffectif salarié

moyenPersonnes occupées

Frais de personnel° Chiffre d'affaires Valeur ajoutée Investissements

Total 67 222 74 638 212 146 286 784 5,31 18,79 7,26 1,43

15.1F : Charcuterie 6 009 6 864 16 898 23 762 0,46 1,85 0,62 0,07

15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 7 517 7 886 11 834 19 720 0,27 0,95 0,39 0,13

15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 31 717 36 336 123 506 159 842 2,95 7,86 4,00 0,90

15.8D : Pâtisserie 4 080 4 386 16 186 20 572 0,40 1,07 0,52 0,08

52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 15 614 16 862 38 762 55 624 1,08 6,18 1,52 0,22

52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 2 285 2 305 4 960 7 265 0,15 0,89 0,20 0,03 Source : DGI - INSEE - DGCIS bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"* unités légales° yc charges sociales des non salariés


II-5.2.2 MÉTIERS DE BOUCHE : NOMBRE D'ENTREPRISES* EN 2007

TPE**

0 salarié1 à 3

salariés4 à 9


Total 0 à 19

salariés

Total 15 865 31 034 16 626 2 876 66 401 821 67 222

15.1F : Charcuterie 1 723 2 690 1 307 227 5 947 62 6 009

15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 4 241 2 410 680 119 7 450 67 7 517

15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 3 865 14 971 10 674 1 861 31 371 346 31 717

15.8D : Pâtisserie 916 1 728 1 109 264 4 017 63 4 080 52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 4 365 8 122 2 515 351 15 353 261 15 614 52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 755 1 113 341 54 2 263 22 2 285

Source : DGI - INSEE - DGCIS bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"

* unités légales** unités légales indépendantes ayant moins de 20 salariés

RÉPARTITION DES ENTREPRISES* SELON LA TAILLE DANS LES MÉTIERS DE BOUCHE EN 2007

En %


Entreprises* dépendantes et entreprises* de 20 salariés et +

Ensemble

24

46

25

4 1

0 salarié

1 à 3 salariés

4 à 9 salariés

10 à 19 salariés

Entreprises dépendantes etentreprises de 20 salariés et +


II-5.2.3 MÉTIERS DE BOUCHE : CHIFFRE D'AFFAIRES EN 2007Unité : milliard d'euros

TPE **

0 salarié1 à 3

salariés4 à 9


Total 0 à 19 salariés

Total 1,16 6,05 6,72 2,48 16,42 2,37 18,79

15.1F : Charcuterie 0,14 0,59 0,64 0,28 1,65 0,20 1,85

15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 0,16 0,28 0,25 0,10 0,79 0,16 0,95

15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 0,25 2,28 3,46 1,27 7,25 0,61 7,86

15.8D : Pâtisserie 0,04 0,24 0,35 0,19 0,83 0,24 1,07

52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 0,50 2,34 1,72 0,54 5,10 1,08 6,18

52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 0,07 0,33 0,30 0,10 0,80 0,09 0,89


RÉPARTITION DU CHIFFRE D'AFFAIRES SELON LA TAILLE DANS LES MÉTIERS DE BOUCHE EN 2007

En %

Source : DGI - INSEE - DCASPL [A1], bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"

Entreprises* dépendantes et entreprises* de 20 salariés et +

Ensemble

6

32

36

13

13 0 salarié

1 à 3 salariés

4 à 9 salariés

10 à 19 salariés



II-5.2.4 MÉTIERS DE BOUCHE : VALEUR AJOUTÉE EN 2007Unité : milliard d'euros

TPE**

0 salarié1 à 3

salariés4 à 9


Total 0 à 19

salariés

Total 0,32 2,14 2,88 1,10 6,44 0,82 7,26

15.1F : Charcuterie 0,04 0,19 0,23 0,10 0,56 0,06 0,62

15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 0,05 0,11 0,11 0,04 0,32 0,07 0,39

15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 0,10 1,09 1,83 0,69 3,70 0,30 4,00

15.8D : Pâtisserie 0,02 0,11 0,18 0,10 0,40 0,12 0,52 52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 0,10 0,57 0,46 0,14 1,28 0,24 1,52 52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 0,01 0,07 0,07 0,03 0,18 0,02 0,20


RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE SELON LA TAILLE DANS LES MÉTIERS DE BOUCHE EN 2007

Source : DGI - INSEE - DCASPL [A1], bases de données fiscales des régimes du bénéfices réel (BIC - RN, BIC - RSI, BNC - DC) et des régimes "micro"

Entreprises* dépendantes

et entreprises*

de 20 salariés et +

Ensemble

4

29

40

15

11

0 salarié

1 à 3 salariés

4 à 9 salariés

10 à 19 salariés



II-5.2.5 MÉTIERS DE BOUCHE : EFFECTIFS DANS LES MÉTIERS DE BOUCHE AU RECENCEMENT DE LA POPULATION AU 1er MARS 1999

Indépendants Employeurs Aides-familiaux

Ensemble non salariés Salariés Total

Total 29 301 48 328 22 150 99 779 191 113 290 892

15.1F Charcuterie 4 187 5 680 2 763 12 630 19 481 32 111

15.8B, 15.8C, 15.8D Boulangerie-pâtisserie 14 016 31 172 14 459 59 647 134 017 193 664

52.2C, 52.2E Viandes et poissons 11 098 11 476 4 928 27 502 37 615 65 117

Source : INSEE - R P 99-DCASPL [A1]

Clefs commerce 2008\II-5.2.5 effectifs RP99.xls

II-5.2.6 MÉTIERS DE BOUCHE : EFFECTIFS SALARIÉS (hors apprentis) AU 31 DÉCEMBRE

2007

Hommes Femmes Total

Total 191 051 188 844 187 752 185 498 184 436 90 186 94 707 184 893

15.1F : Charcuterie 18 163 17 399 16 701 15 426 14 770 7 480 7 039 14 519 15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 10 346 9 957 10 117 10 683 11 063 5 231 6 790 12 021 15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 105 885 105 688 105 789 106 041 105 840 47 571 57 856 105 427 15.8D : Pâtisserie 15 107 14 193 13 981 12 984 12 813 5 478 7 501 12 979 52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 36 075 36 220 35 776 35 196 34 960 21 892 13 181 35 073 52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 5 475 5 387 5 388 5 168 4 990 2 534 2 340 4 874

Source: UNEDIC - DCASPL [A1]

20062002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\II-5.2.6 Emploi salarié.xls

II-5.2.7 MÉTIERS DE BOUCHE : NOMBRE DE CRÉATIONS (*) D'ENTREPRISES

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Métiers de bouche 2 500 2 448 2 611 2 841 3 097 3 376 3 581 4 098 6 026

15.1F : Charcuterie 213 254 234 247 272 274 255 308 650 15.8B : Cuisson de produits de boulangerie 796 775 931 992 1 139 1 304 1 427 1 573 3 317 15.8C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 571 532 577 597 727 754 839 1 064 1 011 15.8D : Pâtisserie 112 104 103 116 126 144 158 171 170 52.2C : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande 647 643 633 729 684 746 734 816 724

52.2E : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques 161 140 133 160 149 154 168 166 154

TOTAL CHAMP ICS (FRANCE MÉTROPOLITAINE) 201 539 197 656 198 626 221 927 247 928 248 148 262 259 295 516 298 725 Source : INSEE - SIRENE

(*) les statistiques publiées se conforment au concept européen de création d'entreprise :- une création d'entreprise correspond à l'apparition d'une unité légale exploitante n'ayant pas de prédécesseur. Il n'y a création que si elle s'accompagne de la mise

en œuvre de nouveaux moyens de production

remonte à plus d'un an et les reprises d'entreprises s'il n'y a pas continuité de l'entreprise.- Cette continuité est évaluée à la lumière de la localisation de l'entreprise et de l'activité qui y est exercée,

- Cette nouvelle notion de création d'entreprises est plus large que celle de création ex-nihilo puisqu'elle inclut notamment les réactivations d'entreprises dont la dernière cessation


III-1.1 LES ENTREPRISES DU COMMERCE DANS L'ENSEMBLE DES DOM (ANTILLES-GUYANE ET RÉUNION) AU 1ER JANVIER 2008

0 salarié 1 à 3 salariés

4 à 9 salariés

10 à 19 salariés

+ 20 salariés Ensemble

Commerce et réparation automobile 2 077 681 574 195 95 3 622 Commerce de gros et intermédiaires 6 259 714 518 242 154 7 887

Commerce de détail et réparation 12 644 3 071 1 632 414 229 17 990 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 20 4 11 20 84 139 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 3 275 747 262 46 9 4 339 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 9 349 2 320 1 359 348 136 13 512

Ensemble du commerce 20 980 4 466 2 724 851 478 29 499 Source : INSEE - SIRENE version semi définitive


III-1.2 LES ENTREPRISES DU COMMERCE DANS L'ENSEMBLE DES ANTILLES-GUYANE AU 1ER JANVIER 2008


4 à 9 salariés

10 à 19 salariés


Commerce et réparation automobile 1 542 415 354 109 49 2 469 Commerce de gros et intermédiaires 3 844 399 303 136 87 4 769

Commerce de détail et réparation 8 690 1 859 1 059 230 112 11 950 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 16 1 5 8 37 67 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 2 259 442 194 34 8 2 937 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 6 415 1 416 860 188 67 8 946



III-1.3 LES ENTREPRISES DU COMMERCE À LA RÉUNION AU 1ER JANVIER 2008


4 à 9 salariés

10 à 19 salariés


Commerce et réparation automobile 535 266 220 86 46 1 153 Commerce de gros et intermédiaires 2 415 315 215 106 67 3 118

Commerce de détail et réparation 3 954 1 212 573 184 117 6 040 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 4 3 6 12 47 72 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 1 016 305 68 12 1 1 402 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 2 934 904 499 160 69 4 566



DANS L'ENSEMBLE DES DOM ( Antilles-Guyane et Réunion) AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total

Commerce et réparation automobile 11 830 12 232 12 622 13 017 13 680 10 928 2 677 13 605 Commerce de gros intermédiaires 15 185 15 306 15 452 15 080 15 249 9 829 5 517 15 346

Commerce de détail et réparation 34 121 34 991 36 007 36 853 38 483 15 769 22 351 38 120 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 8 036 8 216 8 343 9 025 9 130 4 031 5 435 9 466 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 4 430 4 636 4 587 3 864 3 988 1 784 2 262 4 046 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 21 655 22 139 23 077 23 964 25 365 9 954 14 654 24 608

Ensemble du commerce 61 136 62 529 64 081 64 950 67 412 36 526 30 545 67 071 Source : UNEDIC - DECASPL [A1]

20062007

III-2.1 EFFECTIFS SALARIÉS (hors apprentis) DES ÉTABLISSEMENTS DU COMMERCE

2002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\III-2.1- UNED ens DOM.xls

III-2.2 EFFECTIFS SALARIE (hors apprentis) DES ETABLISSEMENTS DU COMMERCE DANS L'ENSEMBLE ANTILLES-GUYANE AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total

Commerce et réparation automobile 6 527 6 768 7 082 7 240 7 706 5 771 1 749 7 520 Commerce de gros intermédiaires 9 080 8 976 9 043 8 743 9 086 5 592 3 568 9 160

Commerce de détail et réparation 19 471 19 936 20 214 20 889 22 014 8 131 13 244 21 375 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 3 990 4 022 4 021 4 199 4 111 1 694 2 682 4 376 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 2 663 2 850 2 815 2 818 2 914 1 132 1 783 2 915 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 12 818 13 064 13 378 13 872 14 989 5 305 8 779 14 084

Ensemble du commerce 35 078 35 680 36 339 36 872 38 806 19 494 18 561 38 055 Source : UNEDIC - DCASPL [A1]

2006 200720052002 2003 2004

Clefs commerce 2008\III-2.2- UNED ens antilles.xls

III-2.2.1 EFFECTIFS SALARIE (hors apprentis) DES ETABLISSEMENTS DU COMMERCE EN GUADELOUPE AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total

Commerce et réparation automobile 2 740 2 907 3 126 3 194 3 606 2 603 758 3 361 Commerce de gros intermédiaires 4 414 4 303 4 342 4 241 4 546 2 772 1 831 4 603

Commerce de détail et réparation 9 138 9 597 9 682 10 164 11 031 4 187 6 394 10 581 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 1 494 1 600 1 670 1 646 1 571 753 986 1 739 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 1 527 1 653 1 626 1 683 1 749 685 1 046 1 731 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 6 117 6 344 6 386 6 835 7 711 2 749 4 362 7 111


200720062002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\III-2.2.1- UNED guadeloupe.xls

III-2.2.2 EFFECTIFS SALARIE (hors apprentis) DES ETABLISSEMENTS DU COMMERCE EN MARTINIQUE AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total


Commerce de détail et réparation 8 373 8 301 8 513 8 564 8 838 2 926 5 646 8 572 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 2 156 2 101 2 057 2 069 2 094 749 1 439 2 188 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 871 906 916 877 906 286 603 889 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 5 346 5 294 5 540 5 618 5 838 1 891 3 604 5 495


200720062002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\III-2.2.2- UNED martinique.xls

III-2.2.3 EFFECTIFS SALARIE (hors apprentis) DES ETABLISSEMENTS DU COMMERCE EN GUYANE AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total

Commerce et réparation automobile 740 806 802 865 922 750 217 967 Commerce de gros intermédiaires 1 120 1 086 1 108 1 055 1 074 755 383 1 138

Commerce de détail et réparation 1 960 2 038 2 019 2 161 2 145 1 018 1 204 2 222 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 340 321 294 484 446 192 257 449 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 265 291 273 258 259 161 134 295 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 1 355 1 426 1 452 1 419 1 440 665 813 1 478


200720062002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\III-2.2.3- UNED guyane.xls

III-2.3 EFFECTIFS SALARIE (hors apprentis) DES ETABLISSEMENTS DU COMMERCE A LA REUNION AU 31 DÉCEMBRE

Hommes Femmes Total


Commerce de détail et réparation 14 650 15 055 15 793 15 964 16 469 7 638 9 107 16 745 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 4 046 4 194 4 322 4 826 5 019 2 337 2 753 5 090 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 1 767 1 786 1 772 1 046 1 074 652 479 1 131 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 8 837 9 075 9 699 10 092 10 376 4 649 5 875 10 524


200720062002 2003 2004 2005

Clefs commerce 2008\III-2.3- UNED réunion.xls

Ensemble des non-salariés Salariés Total

Commerce et réparation automobile 230 4 411 4 641 Commerce de gros intermédiaires 665 12 893 13 558

Commerce de détail et réparation 1 220 18 281 19 501 Grandes surfaces à prédominance alimentaire 56 3 087 3 143 Magasins d'alimentation spécialisés ou non 325 5 218 5 543 Autres commerces de détail, en magasin ou non, réparation 839 9 976 10 815

Ensemble du commerce 2 115 35 585 37 700 Source : INSEE - R P 99 - DCASPL [A1]

III-3 PERSONNES OCCUPÉES DANS LES ÉTABLISSEMENTS DU COMMERCE DANS LES DOM (Antilles-Guyane et Réunion) AU RECENSEMENT DE LA POPULATION AU 1er MARS 1999

Clefs commerce 2008\3- DOM\III-3. effectifs salariés RP.xls

IV-1.1 ENSEMBLE DU COMMERCE (NACE 50, 51, 52 ) DANS L'UNION EUROPÉENNE EN 2006

Nombre d'entreprises

Nombre de personnes occupées

Nombre de salariés

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée aux coûts des facteurs

valeur ajoutée par personne

occupée

Dépenses de personnel

(unité) (unité) (unité) (millions d'€) (millions d'€) (milliers d'€) (millions d'€)

Allemagne 474 067 4 783 996 4 295 276 1 352 825 202 961 42,4 116 628 Autriche 80 026 617 826 548 476 197 104 26 519 42,9 17 402 Belgique 132 312 609 737 468 514 330 513 32 475 53,3 18 484 Bulgarie nd nd nd nd nd nd ndChypre 16 696 63 699 55 506 10 818 1 735 27,2 1 116 Danemark 49 702 456 903 430 367 184 717 22 506 49,3 14 819 Espagne 816 386 3 358 418 2 640 575 722 510 106 230 31,6 61 229 Estonie 14 195 98 466 93 882 16 450 1 707 17,3 843 Finlande 47 989 265 785 248 048 109 101 13 468 50,7 8 461 France 705 819 3 319 519 3 112 741 1 187 997 151 491 45,6 109 441 Grèce 308 565 966 273 545 913 156 276 22 268 23,0 10 211 Hungarie 151 010 583 496 494 332 85 312 7 519 12,9 4 187 Irlande 31 731 317 978 294 323 110 809 16 384 51,5 8 536 Italie 1 246 522 3 443 311 1 827 039 918 802 116 044 33,7 53 148 Lettonie 23 018 181 169 179 239 19 691 2 465 13,6 825 Lituanie 52 587 269 000 229 026 20 612 2 384 8,9 1 226 Luxembourg 7 001 43 198 39 888 27 551 2 599 60,2 1 533 Malte nd nd nd nd nd nd ndNorvège 55 713 355 401 338 479 139 601 19 721 55,5 13 241 Pays Bas 164 590 1 383 140 1 222 616 455 515 58 531 42,3 32 899 Pologne 608 186 2 239 639 1 434 026 239 262 27 618 12,3 10 139 Portugal 298 593 863 213 826 833 130 343 16 170 18,7 10 239 République Tchèque 214 351 694 357 517 269 108 639 11 423 16,5 5 646 Roumanie 205 946 966 570 919 632 71 755 6 967 7,2 2 970 Royaume Uni 381 030 4 754 936 4 439 861 1 453 667 212 375 44,7 115 840 Slovaquie 21 159 191 474 188 515 27 602 3 188 16,7 1 487 Slovénie 22 865 112 911 100 998 24 094 3 055 27,1 1 785 Suède 125 754 600 903 515 944 203 716 28 110 46,8 20 733 Union européenne (27 pays) 6 335 602 31 676 200 26 042 700 8 201 850 1 099 036 34,7 630 795 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-1.2 COMMERCE ET RÉPARATION AUTOMOBILE (NACE 50 ) DANS L'UNION EUROPÉENNE EN 2006



Nombre de salariés

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée au coût des facteurs

Valeur ajoutée par personne occupée



Allemagne 84 611 731 805 642 011 196 877 39 514 54,0 18 027 Autriche 10 456 89 094 79 767 27 661 3 389 38,0 2 611 Belgique 18 786 81 664 61 432 72 001 4 398 53,9 2 602 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd Chypre 3 090 9 154 7 344 1 706 235 25,6 158 Danemark 8 519 63 221 57 718 36 689 2 940 46,5 1 975 Espagne 76 333 411 526 349 768 121 305 14 987 36,4 8 947 Estonie 1 840 12 658 12 275 2 777 251 19,9 127 Finlande 9 676 41 224 37 007 20 747 2 121 51,4 1 368 France 83 068 458 293 434 269 168 547 18 596 40,6 15 065 Grèce 36 676 108 917 61 098 23 382 2 785 25,6 1 258 Hongrie 19 235 82 050 71 470 16 414 1 038 12,7 585 Irlande 5 833 41 977 37 754 18 555 1 760 41,9 1 107 Islande nd nd nd nd nd nd nd Italie 147 706 482 248 270 702 178 107 15 122 31,4 7 752 Lettonie 2 856 21 881 21 722 2 821 435 19,9 112 Lituanie 7 420 46 871 41 943 3 883 392 8,4 197 Luxembourg 840 8 397 7 963 5 183 414 49,3 284 Malte nd nd nd nd nd nd nd Norvège 8 911 58 007 54 650 22 972 3 118 53,8 2 237 Pays Bas 21 935 152 975 130 591 68 279 6 365 41,6 3 976 Pologne 78 754 270 082 169 852 27 957 2 929 10,8 1 120 Portugal 36 026 131 837 126 703 25 328 2 343 17,8 1 737 République tchèque 30 593 92 713 67 418 16 664 1 337 14,4 750 Roumanie 15 515 111 048 108 165 11 187 1 161 10,5 417 Royaume Uni 71 251 613 142 556 237 229 342 34 029 55,5 16 279 Slovaquie 1 395 16 696 16 539 4 222 315 18,9 147 Slovène 3 836 16 245 13 712 6 429 430 26,5 268 Suède 21 036 87 344 73 858 35 729 4 023 46,1 2 906 Union européenne (27 pays) 808 973 4 242 100 3 507 400 1 326 723 161 796 38,1 89 922 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-1.3 COMMERCE DE GROS ET INTERMÉDIAIRES DU COMMERCE (NACE 51 ) DANS L'UNION EUROPÉENNE EN 2006



Nombre de salariés

Chiffre d'affaires

Valeur ajoutée aux coûts des facteurs

valeur ajoutée brute par personne

occupée



Allemagne 96 077 1 283 843 1 208 438 775 776 87 313 68,0 48 093 Autriche 26 555 200 506 181 006 123 070 13 972 69,7 8 044 Belgique 42 103 229 331 183 321 192 326 17 648 77,0 9 765 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd Chypre 2 310 20 059 19 816 4 830 724 36,1 434 Danemark 16 516 173 350 168 820 112 195 12 635 72,9 8 072 Espagne 212 313 1 169 429 1 024 014 394 372 48 881 41,8 28 365 Estonie 8 420 40 922 37 913 10 032 945 23,1 411 Finlande 15 539 82 413 79 506 58 599 6 106 74,1 3 671 France 182 397 1 084 909 1 053 056 637 455 67 040 61,8 47 340 Grèce 75 415 338 657 235 187 80 784 11 130 32,9 4 883 Hongrie 32 311 169 796 156 596 47 462 4 097 24,1 1 891 Irlande 7 937 87 711 82 380 62 776 8 483 96,7 3 483 Islande nd nd nd nd nd nd nd Italie 406 060 1 114 993 624 557 454 433 57 247 51,3 22 523 Lettonie 6 755 55 320 55 205 12 155 1 345 24,3 351 Lituanie 7 085 78 638 77 095 11 230 1 237 15,7 548 Luxembourg 3 282 14 586 13 600 15 331 1 242 85,1 684 Malte nd nd nd nd nd nd nd Norvège 18 270 105 271 101 396 79 199 9 572 90,9 5 966 Pays-Bas 59 910 479 230 436 404 305 560 34 929 72,9 18 629 Pologne 124 195 727 323 548 514 148 384 15 327 21,1 5 309 Portugal 81 808 292 996 281 140 66 879 7 926 27,1 4 573 République Slovaque 12 010 88 770 87 086 16 295 1 837 20,7 806 République Tchèque 59 683 241 497 201 559 65 487 6 333 26,2 2 834 Roumanie 56 886 354 324 340 332 42 347 3 766 10,6 1 428 Royaume-Uni 109 671 1 189 155 1 120 435 815 225 91 230 76,7 46 703 Slovénie 11 832 43 807 38 646 10 953 1 517 34,6 796 Suède 45 674 231 493 203 207 114 521 14 366 62,1 10 343 Union européenne (27 pays) 1 729 209 9 961 700 8 607 300 4 603 296 518 842 62,1 280 455 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-1.4 COMMERCE DE DÉTAIL ET RÉPARATION D'ARTICLES DOMESTIQUE (NACE 52 ) DANS L'UNION EUROPÉEENE EN 2006



Nombre de salariés Chiffre d'affaires Valeur ajoutée aux

coûts des facteurs

valeur ajoutée brute par personne occupée



Allemagne 293 379 2 768 348 2 444 827 380 171 76 133 27,5 50 508 Autriche 43 015 328 226 287 703 46 374 9 159 27,9 6 747 Belgique 71 423 298 742 223 761 66 185 10 428 34,9 6 117 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd Chypre 11 296 34 486 28 346 4 282 776 22,5 524 Danemark 24 667 220 332 203 829 35 833 6 931 31,5 4 772 Espagne 527 740 1 777 463 1 266 793 206 834 42 362 23,8 23 916 Estonie 3 935 44 886 43 694 3 641 510 11,4 304 Finlande 22 774 142 148 131 535 29 756 5 242 36,9 3 421 France 440 354 1 776 317 1 625 416 381 994 65 855 37,1 47 037 Grèce 196 474 518 699 249 628 52 110 8 353 16,1 4 070 Hongrie 99 464 331 650 266 266 21 436 2 384 7,2 1 710 Irlande 17 961 188 290 174 189 29 478 6 142 32,6 3 946 Islande nd nd nd nd nd nd nd Italie 692 756 1 846 070 931 780 286 262 43 675 23,7 22 873 Lettonie 13 407 103 968 102 312 4 715 685 6,6 363 Lituanie 38 082 143 491 109 988 5 499 756 5,3 480 Luxembourg 2 879 20 215 18 325 7 036 943 46,7 566 Malte nd nd nd nd nd nd nd Norvège 28 532 192 123 182 433 37 430 7 030 36,6 5 038 Pays-Bas 82 740 750 935 655 621 81 675 17 236 23,0 10 295 Pologne 405 237 1 242 234 715 660 62 922 9 362 7,5 3 711 Portugal 180 759 438 380 418 990 38 136 5 900 13,5 3 929 République Slovaque 7 754 86 008 84 890 7 086 1 036 12,0 534 République Tchèque 124 075 360 147 248 292 26 488 3 753 10,4 2 062 Roumanie 133 545 501 198 471 135 18 221 2 041 4,1 1 125 Royaume-Uni 200 108 2 952 639 2 763 189 409 100 87 116 29,5 52 858 Slovénie 7 197 52 860 48 641 6 712 1 108 21,0 721 Suède 59 044 282 066 238 879 53 467 9 721 34,5 7 484 Union européenne (27 pays) 3 797 415 17 472 300 13 928 100 2 271 831 418 397 24,0 260 418 Source : Eurostat - Newcronos - SBS /DGCISnd: non disponible


IV-2.1 RÉPARTITION DU NOMBRE D'ENTREPRISES PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006ENSEMBLE DU COMMERCE (NACE 50, 51, 52 )

En %

Entreprises de 0 à 9

personnes


personnes

TPE de 0 à 19

personnes


personnes


personnes


personnes

PME de 0 à 249 personnes

Grandes entreprises de

250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 84,0 9,6 93,7 4,5 98,2 1,6 99,7 0,3 100,0 Autriche 88,4 7,0 95,5 3,1 98,6 1,2 99,8 0,2 100,0 Belgique 93,1 4,0 97,1 2,2 99,3 0,6 99,9 0,1 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 93,7 3,5 97,2 1,9 99,1 0,8 99,9 0,1 100,0 Danemark 83,7 9,0 92,7 5,1 97,7 2,0 99,7 0,3 100,0 Espagne 94,5 3,4 97,9 1,6 99,5 0,4 99,9 0,1 100,0 Estonie 87,6 7,3 94,9 3,5 98,4 1,4 99,8 0,2 100,0 Finlande 93,1 3,8 96,9 2,1 99,0 0,8 99,7 0,3 100,0 France 93,8 3,4 97,2 2,0 99,2 0,7 99,9 0,1 100,0 Grèce 96,4 2,2 98,6 1,0 99,5 0,5 100,0 0,0 100,0 Hongrie 94,5 3,4 97,9 1,5 99,4 0,6 99,9 0,1 100,0 Irlande 81,8 10,9 92,7 5,0 97,7 2,0 99,7 0,3 100,0 Italie 97,0 2,1 99,1 0,7 99,8 0,2 100,0 0,0 100,0 Lettonie 84,7 8,9 93,7 4,4 98,0 1,8 99,8 0,2 100,0 Lituanie 91,4 4,9 96,3 2,6 98,9 1,0 99,9 0,1 100,0 Luxembourg 88,7 6,5 95,2 3,1 98,3 1,5 99,8 0,2 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 87,9 7,8 95,8 3,0 98,8 1,0 99,8 0,2 100,0 Pays Bas 90,8 5,2 96,1 2,7 98,8 1,1 99,8 0,2 100,0 Pologne 97,2 1,3 98,5 1,0 99,5 0,5 99,9 0,1 100,0 Portugal 96,2 2,4 98,6 1,0 99,6 0,3 100,0 0,0 100,0 République Slovaque 82,9 13,2 96,0 2,2 98,3 1,4 99,7 0,3 100,0 République Tchéque 95,4 2,7 98,1 1,3 99,4 0,5 99,9 0,1 100,0 Roumanie 91,5 5,2 96,8 2,4 99,1 0,8 99,9 0,1 100,0 Royaume Uni 87,6 7,8 95,4 3,0 98,4 1,3 99,7 0,3 100,0 Slovène 93,5 3,8 97,3 1,8 99,0 0,9 99,9 0,1 100,0 Suède 93,5 3,6 97,1 1,9 99,1 0,8 99,9 0,1 100,0 Union européenne (27 pays) 93,6 3,9 97,4 1,8 99,2 0,7 99,9 0,1 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-2.2 RÉPARTITION DU NOMBRE D'ENTREPRISES PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006 COMMERCE ET RÉPARATION AUTOMOBILE (NACE 50 )

En %


personnes


personnes

TPE de 0 à 19

personnes

Entreprises de 20 à 49 personnes


personnes




250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 79,6 12,7 92,3 5,7 98,0 1,8 99,8 0,2 100,0 Autriche 81,1 11,4 92,5 5,6 98,0 1,7 99,8 0,2 100,0 Belgique 92,0 4,7 96,7 2,7 99,3 0,6 99,9 0,1 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 96,4 2,1 98,5 1,0 99,5 0,5 100,0 nd 100,0 Danemark 83,2 9,4 92,6 5,2 97,7 2,1 99,8 0,2 100,0 Espagne 89,9 6,1 96,0 3,0 99,0 0,9 100,0 0,0 100,0 Estonie 85,3 8,4 93,7 4,5 98,2 1,8 99,9 0,1 100,0 Finlande 94,8 2,9 97,6 1,4 99,0 0,7 99,7 0,3 100,0 France 90,8 5,3 96,1 2,7 98,8 1,1 99,9 0,1 100,0 Grèce 96,3 1,9 98,2 1,5 99,7 0,3 100,0 0,0 100,0 Hongrie 91,5 4,9 96,4 2,7 99,1 0,9 100,0 0,0 100,0 Irlande 80,9 12,0 92,9 5,7 98,5 nd 98,5 nd 100,0 Italie 95,1 3,5 98,6 1,1 99,7 0,3 100,0 0,0 100,0 Lettonie 82,1 10,5 92,5 5,5 98,1 1,9 99,9 0,1 100,0 Lituanie 85,8 8,2 94,0 4,5 98,5 1,4 99,9 0,1 100,0 Luxembourg 76,9 13,1 90,0 6,5 96,5 3,1 99,6 0,4 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 83,9 10,4 94,3 4,1 98,4 1,5 99,9 0,1 100,0 Pays Bas 88,8 7,2 96,0 2,8 98,8 1,1 99,8 0,2 100,0 Pologne 96,6 1,6 98,2 1,2 99,5 0,5 100,0 0,0 100,0 Portugal 94,3 3,5 97,8 1,5 99,3 0,6 100,0 0,0 100,0 République Slovaque 45,9 20,0 65,9 6,6 72,5 3,9 76,4 - 100,0 République Tchéque 94,5 3,1 97,6 1,7 99,3 0,6 100,0 0,0 100,0 Roumanie 85,1 8,1 93,1 4,9 98,0 1,9 99,9 0,1 100,0 Royaume Uni 87,5 7,6 95,1 3,1 98,2 1,5 99,7 0,3 100,0 Slovénie 93,2 3,9 97,1 1,9 98,9 1,0 99,9 0,1 100,0 Suède 94,4 3,2 97,6 1,4 99,0 0,9 99,9 0,1 100,0 Union européenne (27 pays) 92,6 5,6 98,2 2,6 100,0 nd nd nd 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-2.3 RÉPARTITION DU NOMBRE D'ENTREPRISES PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006 COMMERCE DE GROS ET INTERMÉDIAIRES DU COMMERCE (division 51 des nomenclatures d'activités)

En %


personnes


personnes

TPE de 0 à 19 personnes



personnes



Grandes entreprises

de 250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 76,9 11,2 88,2 7,8 96,0 3,5 99,5 0,5 100,0 Autriche 86,5 7,1 93,5 4,2 97,7 2,0 99,7 0,3 100,0 Belgique 89,2 5,9 95,1 3,6 98,7 1,2 99,9 0,1 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 79,3 11,3 90,6 6,4 97,0 2,8 99,8 0,2 100,0 Danemark 80,7 9,3 90,0 6,5 96,4 3,2 99,6 0,4 100,0 Espagne 88,9 6,7 95,6 3,3 98,9 1,0 99,9 0,1 100,0 Estonie 90,1 6,0 96,1 3,0 99,1 0,8 100,0 0,0 100,0 Finlande 91,8 4,1 96,0 2,7 98,6 1,1 99,7 0,3 100,0 France 89,9 5,1 95,0 3,4 98,5 1,3 99,8 0,2 100,0 Grèce 91,8 5,3 97,1 2,0 99,1 0,9 100,0 0,0 100,0 Hongrie 90,3 5,4 95,7 3,0 98,7 1,2 99,9 0,1 100,0 Irlande nd nd nd 7,0 7,0 3,0 9,9 0,4 100,0 Italie 96,1 2,7 98,8 0,9 99,7 0,3 100,0 0,0 100,0 Lettonie 81,8 9,7 91,5 6,0 97,5 2,4 99,9 0,1 100,0 Lituanie 76,1 12,3 88,4 8,1 96,5 3,3 99,8 0,2 100,0 Luxembourg 91,4 4,4 95,9 2,8 98,6 1,3 99,9 0,1 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 88,7 6,5 95,2 3,3 98,5 1,3 99,8 0,2 100,0 Pays Bas 87,7 6,4 94,1 4,0 98,1 1,7 99,8 0,2 100,0 Pologne 93,3 3,0 96,2 2,4 98,7 1,2 99,9 0,1 100,0 Portugal 93,3 4,1 97,4 2,0 99,4 0,6 100,0 0,0 100,0 République Slovaque 44,4 12,9 57,3 2,3 59,7 1,4 61,1 - 100,0 République Tchéque 91,9 4,4 96,3 2,7 99,0 1,0 99,9 0,1 100,0 Roumanie 88,3 6,3 94,6 3,7 98,3 1,5 99,9 0,1 100,0 Royaume Uni 83,3 8,9 92,2 5,1 97,3 2,3 99,6 0,4 100,0 Slovénie 93,4 4,0 97,4 1,9 99,3 0,7 100,0 0,0 100,0 Suède 91,5 4,5 96,0 2,8 98,8 1,0 99,8 0,2 100,0 Union européenne (27 pays) 88,6 5,2 93,8 3,0 96,9 1,2 98,0 0,2 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-2.4 RÉPARTITION DU NOMBRE D'ENTREPRISES PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006COMMERCE DE DÉTAIL ET RÉPARATION D'ARTICLES DOMESTIQUE (NACE 52)

En %


personnes


personnes

TPE de 0 à 19

personnes



personnes



Grandes entreprises de 250 personnes

et plus

ENSEMBLE

Allemagne 87,7 8,2 95,9 3,1 98,9 0,9 99,8 0,2 100,0 Autriche 91,5 5,9 97,4 1,8 99,2 0,6 99,8 0,2 100,0 Belgique 95,6 2,7 98,4 1,3 99,6 0,3 99,9 0,1 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 95,9 2,3 98,2 1,2 99,4 0,5 99,9 0,1 100,0 Danemark 85,9 8,6 94,5 4,1 98,6 1,2 99,8 0,2 100,0 Espagne 97,5 1,7 99,1 0,7 99,8 0,2 100,0 0,0 100,0 Estonie 83,2 9,6 92,8 4,2 97,0 2,4 99,4 0,6 100,0 Finlande 93,2 4,0 97,3 1,9 99,2 0,5 99,7 0,3 100,0 France 96,0 2,3 98,3 1,2 99,5 0,4 99,9 0,1 100,0 Grèce 98,1 1,0 99,2 0,5 99,7 0,3 100,0 0,0 100,0 Hungarie 96,5 2,4 98,9 0,8 99,6 0,3 100,0 0,0 100,0 Irlande 83,6 10,4 94,0 3,9 97,9 1,8 99,7 0,3 100,0 Italie 98,0 1,4 99,4 0,4 99,8 0,2 100,0 0,0 100,0 Lettonie 86,7 8,2 95,0 3,3 98,3 1,5 99,8 0,2 100,0 Lituanie 95,4 2,9 98,3 1,2 99,4 0,5 99,9 0,1 100,0 Luxembourg 89,2 6,8 96,0 2,4 98,4 1,4 99,8 0,2 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 88,7 7,9 96,5 2,5 99,1 0,6 99,7 0,3 100,0 Pays Bas 93,6 3,9 97,5 1,8 99,3 0,6 99,9 0,1 100,0 Pologne 98,5 0,7 99,2 0,5 99,7 0,3 100,0 0,0 100,0 Portugal 97,9 1,4 99,3 0,5 99,8 0,2 100,0 0,0 100,0 République Slovaque 84,9 12,4 97,2 1,3 98,6 0,9 99,5 0,5 100,0 République Tchéque 97,3 1,8 99,1 0,6 99,7 0,2 99,9 0,1 100,0 Roumanie 93,7 4,4 98,1 1,5 99,6 0,4 100,0 0,0 100,0 Royaume Uni 90,0 7,2 97,2 1,8 99,1 0,7 99,7 0,3 100,0 Slovénie 93,8 3,3 97,1 1,5 98,6 1,2 99,8 0,2 100,0 Suède 94,7 3,1 97,9 1,5 99,3 0,5 99,9 0,1 100,0 Union européenne (27 pays) 95,7 2,8 98,5 1,1 99,6 0,4 0,1 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-3.1 RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006ENSEMBLE DU COMMERCE (NACE 50,51,52 )

En %


personnes


personnes




personnes



Grandes entreprises

de 250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 18,6 12,2 30,7 13,9 44,7 20,7 65,4 34,6 100,0 Autriche 22,1 12,0 34,0 14,6 48,7 20,8 69,4 30,6 100,0 Belgique 27,1 12,3 39,4 17,3 56,7 18,8 75,5 24,5 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd nd Chypre 36,4 13,0 49,4 18,6 68,0 24,5 92,6 7,4 100,0 Danemark 21,2 12,3 33,5 17,3 50,8 22,9 73,7 26,3 100,0 Espagne 34,4 11,3 45,7 13,8 59,5 15,4 74,9 25,1 100,0 Estonie 28,8 15,0 43,8 19,1 62,8 23,8 86,6 13,4 100,0 Finlande 26,1 10,1 36,2 12,9 49,1 17,3 66,4 33,6 100,0 France 27,6 10,3 37,9 14,3 52,2 16,4 68,6 31,4 100,0 Grèce 38,5 13,7 52,2 16,5 68,6 21,5 90,2 9,8 100,0 Hungarie 32,1 12,2 44,3 15,9 60,2 21,2 81,4 18,6 100,0 Irlande 24,4 13,7 38,1 16,5 54,6 22,9 77,5 22,5 100,0 Italie 51,1 13,4 64,6 11,0 75,5 11,5 87,1 12,9 100,0 Lettonie 20,2 16,6 36,9 19,3 56,2 29,1 85,3 14,7 100,0 Lituanie 17,0 12,9 29,9 19,5 49,4 27,1 76,4 23,6 100,0 Luxembourg 30,7 12,8 43,5 15,6 59,0 23,5 82,5 17,5 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd nd Norvège 25,8 15,2 41,0 15,5 56,5 18,9 75,4 24,6 100,0 Pays Bas 24,7 11,4 36,1 16,4 52,5 22,2 74,7 25,3 100,0 Pologne 33,3 7,3 40,6 12,7 53,2 23,9 77,1 22,9 100,0 Portugal 32,8 12,9 45,7 15,1 60,8 19,8 80,6 19,4 100,0 République Slovaque 35,2 19,5 54,7 10,3 65,0 18,3 83,3 16,7 100,0 République Tchéque 29,5 11,8 41,3 16,4 57,7 22,1 79,9 20,1 100,0 Roumanie 26,6 13,8 40,4 17,1 57,5 22,7 80,2 19,8 100,0 Royaume Uni 18,6 8,0 26,6 9,0 35,6 16,6 52,2 47,8 100,0 Slovénie 26,4 13,0 39,4 15,0 54,5 19,5 74,0 26,0 100,0 Suède 23,8 11,6 35,4 14,8 50,2 19,6 69,8 30,2 100,0 Union européenne (27 pays) 27,3 11,1 38,3 13,2 51,5 18,0 69,5 30,5 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-3.2 RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006 COMMERCE ET RÉPARATION AUTOMOBILE (NACE 50 )

En %


personnes


personnes

TPE de 0 à 19

personnes


personnes


personnes


personnes



250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 21,8 14,9 36,7 17,6 54,3 25,4 79,7 20,3 100,0 Autriche 18,6 15,0 33,5 20,7 54,2 22,6 76,8 23,2 100,0 Belgique 25,9 13,1 39,0 18,6 57,6 15,7 73,3 26,7 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd nd Chypre 52,3 9,9 62,2 12,3 74,6 25,4 100,0 - 100,0 Danemark 27,5 14,7 42,2 19,3 61,5 27,1 88,5 11,5 100,0 Espagne 29,6 13,3 42,8 19,2 62,0 20,7 82,7 17,3 100,0 Estonie 18,4 17,2 35,6 21,2 56,8 nd nd nd 100,0 Finlande 32,5 8,4 40,9 nd nd 19,8 nd nd 100,0 France 33,9 12,7 46,6 17,2 63,9 19,8 83,6 16,4 100,0 Grèce 36,4 10,9 47,3 25,9 73,1 24,9 98,1 1,9 100,0 Hongrie 27,2 13,0 40,2 20,9 61,1 33,7 94,8 5,1 100,0 Irlande 24,2 23,2 47,4 24,2 71,7 nd nd nd 100,0 Italie 51,2 19,1 70,3 16,2 86,4 13,3 99,7 0,3 100,0 Lettonie nd 14,1 14,1 17,6 31,7 46,0 77,7 nd 100,0 Lituanie 15,4 14,6 30,0 22,8 52,8 32,2 85,0 15,0 100,0 Luxembourg 18,3 13,6 32,0 nd nd nd nd nd 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd nd Norvège 26,1 17,6 43,6 20,9 64,6 26,3 90,9 9,1 100,0 Pays Bas 33,2 12,2 45,4 18,0 63,4 19,7 83,1 16,9 100,0 Pologne 31,4 9,5 40,9 18,1 59,0 29,7 88,7 11,3 100,0 Portugal 28,2 11,9 40,2 16,7 56,9 28,4 85,3 14,7 100,0 République Slovaque nd 16,0 16,0 18,0 34,0 38,5 72,5 nd 100,0 République Tchéque 28,2 13,4 41,6 19,0 60,5 24,0 84,5 15,5 100,0 Roumanie 14,4 8,7 23,1 18,8 41,9 33,2 75,1 24,9 100,0 Royaume Uni 23,1 8,3 31,5 9,8 41,3 16,9 58,2 41,8 100,0 Slovénie 28,1 12,8 40,9 18,5 59,4 27,6 86,9 13,1 100,0 Suède 31,8 11,5 43,2 12,8 56,0 25,9 81,9 18,1 100,0 Union européenne (27 pays) 28,38 12,98 41,36 16,14 57,50 21,01 78,51 21,18 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


IV-3.3 RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006 COMMERCE DE GROS ET INTERMÉDIAIRES DU COMMERCE (NACE 51 )

En %


personnes


personnes

TPE de 0 à 19

personnes



personnes




250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 13,5 11,3 24,8 16,6 41,3 28,1 69,4 30,6 100,0 Autriche 22,0 11,8 33,8 17,7 51,5 28,6 80,0 20,0 100,0 Belgique 23,5 14,5 38,0 21,8 59,8 26,5 86,4 13,6 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 20,0 16,8 36,7 27,3 64,0 31,4 95,4 4,6 100,0 Danemark 17,9 11,4 29,3 18,5 47,8 28,2 76,0 24,0 100,0 Espagne 27,2 14,8 41,9 18,9 60,8 22,8 83,6 16,4 100,0 Estonie 37,9 16,6 54,5 22,7 77,2 nd nd nd 100,0 Finlande 25,8 10,4 36,2 nd nd 23,8 23,8 nd 100,0 France 19,5 11,9 31,4 18,5 49,9 21,9 71,8 28,2 100,0 Grèce 32,6 17,8 50,4 19,5 69,9 23,5 93,4 6,6 100,0 Hongrie 33,4 12,0 45,4 18,7 64,0 22,3 86,3 13,7 100,0 Irlande - - - 20,0 20,0 28,8 48,8 12,9 100,0 Italie 47,4 15,5 63,0 12,2 75,2 13,7 88,9 11,1 100,0 Lettonie 26,1 19,5 45,6 22,1 67,7 24,9 92,6 7,4 100,0 Lituanie 16,8 14,3 31,1 24,1 55,2 31,3 86,5 13,5 100,0 Luxembourg 36,6 14,0 50,5 15,8 66,4 nd nd nd 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 24,7 15,0 39,7 17,2 56,9 23,4 80,3 19,7 100,0 Pays Bas 22,1 11,8 33,9 18,8 52,7 29,0 81,6 18,4 100,0 Pologne 26,8 8,4 35,2 15,3 50,5 27,5 78,0 22,0 100,0 Portugal 28,8 15,0 43,8 19,7 63,5 24,6 88,1 11,9 100,0 République Slovaque - 22,3 22,3 12,6 34,9 20,7 55,6 100,0 République Tchéque 24,8 13,4 38,2 21,6 59,8 28,2 88,1 11,9 100,0 Roumanie 22,3 15,4 37,7 18,7 56,4 24,5 80,8 19,2 100,0 Royaume Uni 17,2 9,6 26,8 13,2 40,0 27,5 67,5 32,5 100,0 Slovénie 32,8 18,0 50,8 20,8 71,6 19,9 91,5 8,5 100,0 Suède 21,3 13,0 34,3 18,8 53,1 23,1 76,2 23,8 100,0 Union européenne (27 pays) 23,13 nd nd 17,35 17,35 24,62 41,96 22,78 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnon disponible


IV-3.4 RÉPARTITION DE LA VALEUR AJOUTÉE PAR CLASSE D'EFFECTIFS OCCUPÉS EN 2006COMMERCE DE DÉTAIL ET RÉPARATION D'ARTICLES DOMESTIQUE (NACE 52 )

En %


personnes


personnes




personnes



Grandes entreprises

de 250 personnes et

plus

ENSEMBLE

Allemagne 22,8 11,7 34,5 9,0 43,5 9,7 53,3 46,7 100,0 Autriche 23,6 11,0 34,6 7,7 42,3 8,2 50,5 49,5 100,0 Belgique 33,7 8,3 42,0 9,1 51,2 7,0 58,1 41,9 100,0 Bulgarie nd nd nd nd nd nd nd nd ndChypre 47,0 10,3 57,3 12,4 69,8 17,9 87,7 12,3 100,0 Danemark 24,6 13,0 37,6 14,2 51,8 11,5 63,4 36,6 100,0 Espagne 44,4 6,7 51,0 6,1 57,2 4,9 62,0 38,0 100,0 Estonie 16,9 11,0 27,9 11,2 39,1 23,8 62,9 37,1 100,0 Finlande 23,8 10,5 34,3 10,5 44,8 8,6 53,4 46,6 100,0 France 34,1 8,0 42,1 9,2 51,2 9,8 61,1 38,9 100,0 Grèce 47,1 9,2 56,2 9,3 65,5 17,8 83,2 16,8 100,0 Hongrie 32,0 12,2 44,2 9,0 53,2 13,9 67,1 32,8 100,0 Irlande 23,2 12,0 35,2 9,4 44,6 14,3 58,9 41,1 100,0 Italie 56,0 8,7 64,7 7,5 72,2 8,0 80,2 19,8 100,0 Lettonie nd 12,5 12,5 15,0 27,5 26,6 54,1 100,0 Lituanie 18,3 9,7 27,9 10,1 38,1 17,5 55,6 44,4 100,0 Luxembourg 28,2 10,9 39,2 nd nd nd nd nd 100,0 Malte nd nd nd nd nd nd nd nd ndNorvège 27,2 14,3 41,5 10,7 52,2 9,5 61,7 38,3 100,0 Pays Bas 26,9 10,2 37,1 11,0 48,2 9,3 57,5 42,5 100,0 Pologne 44,4 4,8 49,2 6,7 55,9 16,1 72,0 28,0 100,0 Portugal 40,1 10,4 50,5 8,2 58,7 9,9 68,6 31,4 100,0 République Slovaque 34,5 15,6 50,1 3,8 53,9 7,9 61,8 38,2 100,0 République Tchéque 37,9 8,6 46,5 6,7 53,2 11,2 64,4 35,6 100,0 Roumanie 41,5 13,7 55,2 13,3 68,6 13,3 81,9 18,1 100,0 Royaume Uni 18,3 6,2 24,5 4,2 28,7 5,1 33,7 66,3 100,0 Slovénie 17,0 6,2 23,2 5,9 29,1 15,9 45,0 55,0 100,0 Suède 24,3 9,5 33,8 9,7 43,5 11,7 55,2 44,8 100,0 Union européenne (27 pays) 31,48 8,69 40,17 7,65 47,82 8,61 56,43 43,58 100,0 Source : Eurostat - Newcronos - SBS / DGCISnd : non disponible


chiffres-clés du commerce · ii-3.10 répartition des ventes au détail par forme de vente,...

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