CHIFFRES CLÉS 2020

BILAN STATISTIQUE DE LA FILIÈRE ÉQUINE FRANÇAISE - DONNÉES 2019Élevage Commerce Utilisations Statistiques socio-économiques

Ce dépliant est téléchargeable sur le site internet www.equipedia.ifce.frPour en savoir plus, consulter l’Annuaire ECUS 2020 également disponible sur le site internet.

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020

ÉQUIDÉS, EMPLOIS ET FLUX FINANCIERSEffectifs d'équidés fin 2019

Flux financiers en 2019

Emplois en 2018

Source : Ifce-OESC Annuaire ECUS 2020, pages 85, 90, 106-107

66 000 EN ACTIVITÉ PRINCIPALE :

1 051 000 ÉQUIDÉS EN FRANCE

15% DE CHEVAUX DE COURSE

PLUS DE 11 MILLIARDS € DE FLUX GÉNÉRÉS PAR LES ACTIVITÉS ÉQUINES DONT :

67% DE CHEVAUX DE SELLE ET PONEYS

18% DE CHEVAUX DE TRAIT ET ÂNES

DONT

46 900 EMPLOIS EN LIEN AVEC LA PRODUCTION ET L'UTILISATION DE CHEVAUX

DONT

28 000 SALARIÉS, APPRENTIS ET STAGIAIRES

COURSES :

9 767 M€ (DONT 6 600 RETOURNENT AUX PARIEURS)

SPORT LOISIR :

1 052 M€ TRAVAIL :

26 M€ VIANDE :

147 M€EXPORTS :

229 M€

Autres200 Entraînement course

8 300

Elevage10 600

Equitation27 800

Autres modes

ÉLEVEURS ET CHEPTEL

Nombre d'éleveurs par type de race de production 2014 2019 (p)

% Evolution 2018/2019 (p)

Galop 4 250 4 358 -2%Trot 6 850 6 008 -4%Chevaux et poneys de sport* 11 098 12 534 2%Travail 7 331 6 167 -1%Autres Sport-Loisir 618 1 108 14%Origines Constatées 5 949 4 219 -2%Total** 32 720 30 170 -1%

Type de raceEtalons Juments

2014 2019 (p)% Evolution 2018/2019 (p)

2014 2019 (p)% Evolution 2018/2019 (p)

Galop 320 301 -1% 8 937 10 124 -4%Trot 506 445 -3% 16 065 14 733 -4%Chevaux et poneys de sport* 2 636 2 617 1% 17 924 20 253 1%Travail 2 577 2 274 -1% 18 611 16 744 0%Autres Sport-Loisir 1 031 723 -3% 2 154 1 518 6%Origines Constatées 8 9 13% 12 517 9 986 -5%Total 7 078 6 369 -1% 76 208 73 358 -2%

Une baisse générale du nombre d’éleveurs sauf en sport-loisir

Un nombre d’étalons et de poulinières en baisse

Sources : IFCE-SIRE(p)=Données 2019 provisoires, certains dossiers n'étant pas encore administrativement clos*Races gérées par la SHF** Un éleveur produisant dans différentes races est compté dans chaque race qu'il produit, d'où un

nombre d'éleveurs toutes races confondues qui diffère de la somme par race.

30 170ÉLEVEURS, PROPRIÉTAIRES DE JUMENTS SAILLIES EN 2019

77% DES ÉLEVEURS ONT 1 À 2 JUMENTS

8% DES ÉLEVEURS ONT 5 JUMENTS ET PLUS

6 369 ÉTALONS EN 2019

73 358 POULINIÈRES EN 2019

NAISSANCES DE POULAINS

Type d'équidé produit 2014 2019% Evolution

2018-2019Galop 5 747 6 708 -1%Trot 11 219 10 137 -0,1%Chevaux et poneys de sport* 12 296 13 561 -1%Travail 10 638 9 277 3%Autres Sport-Loisir 1 907 1 950 -10%Origines Constatées 7 670 6 366 -2%

20 280 naisseurs en France toutes races confondues

47 918 immatriculations en France toutes races confondues

Des naissances en baisse en 2019

Sources : IFCE-SIRE(p)=Données 2019 provisoires, certains dossiers n'étant pas encore administrativement clos*Races gérées par la SHF

47 999 NAISSANCES EN 2019

-1%ENTRE 2018 ET 2019

302

39

1 005

876

1 383

2 568

3872 016

2 257

7022 625

1 631

4 708497

51

1 892

1 951

3 363

5 433

8834 923

5 902

1 4466 072

3 139

12 401

Évolution 2018/2019 en %

de -0,4% à 0,2%de 1,9% à 2,1%

de -4% à -1% -6% et moins

Outre-mer : 42 Outre-mer : 75

Types d'équidés 2019% Evolution

2018-2019Galop 9 520 2%Trot 12 367 -2%Chevaux et poneys de sport* 22 489 5%Travail 6 689 -1%Autres Sport-Loisir 4 771 3%OC et ONC 25 403 -0,4%Total 81 239 1%

Des transactions en légère hausse, excepté pour les trotteurs et les équidés de travail

8 600 équidés importés et 22 300 équidés exportés en 2019

Sources : IFCE-SIRE, IFCE-OESC d'après TRACES, DDCSPP, France Galop*Races gérées par la SHF

81 239 RENOUVELLEMENTS DE CARTES DE PROPRIÉTAIRES

COMMERCE

1 6932 545

211

3 899

1 680 1 976

69

4 8693 732

6 527429

17

73

411610

117

970

671

400

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

Import** Export Import Export Import Export Import Export Import ExportGalop Trot Sport* Travail Autre races, OC, ONC

UE Hors EU **L'origine des galopeurs importés n'est pas disponible

22 300 CHEVAUX EXPORTÉS EN 2019

89% DES EXPORTS VERS L'UE

COURSES : ENJEUX ET PROPRIÉTAIRES

2014 2019% Evolution

2018-2019Sur hippodrome 118 91 2,5%Hors hippodrome 9 350 9 030 -0,3%

Enjeux (en millions d'euros) 2018% Evolution

2017-2018Japon 26 692 9%Australie 16 931 -5%Grande-Bretagne 15 713 20%Hong Kong 13 917 5%Etats-Unis 9 841 8%France 8 883 -3%Total 109 756 4%

99% des enjeux misés hors hippodrome en France

Montant des enjeux (en millions d'euros)

Les enjeux dans le Monde en 2018*

Sources : PMU, ARJEL, FIAH*Données 2019 non disponibles à la date d'édition de ce dépliant.

9,1Mrd € DE PARIS EN 2019

Sur hippodrome1% Sur internet

12%

Autres modesd’enregistrement

PMU87%

PLUS DE

109Mrd € DE PARIS DANS LE MONDE EN 2018

PLUS DE

9 000 PROPRIÉTAIRES DE CHEVAUX DE COURSE EN FRANCE, POPULATION STABLE EN 2019

HIPPODROMES ET ENTRAÎNEMENTLes courses en France : une activité stable malgré une baisse des encouragements au trot

Source : FNCH

236

HIPPODROMES EN ACTIVITÉ EN 2019

20% DES RÉUNIONS SONT ORGANISÉES DANS LES 5 HIPPODROMES LES PLUS ACTIFS

Discipline

Nombre de courses Nombre de partants Montant des

encouragements (M€)

2019 2014 2019 % Evolution 2018/2019 2014 2019 % Evolution

2018/2019

Obstacle 2 067 22 978 18 489 0% 83 76 -1%Plat 4 918 54 779 51 167 0% 193 181 0%Trot 11 088 150 934 149 558 -1% 294 256 -12%

236 hippodromes actifs en 2019 2 275 réunions en 2019

29 000 CHEVAUX À L'ENTRAÎNEMENT EN 2019

8

4

11

7

5

12

1219

31

1044

29

42347

20

182

70

21

171

220138

247

47333

94

362

Outre-mer : 2 Outre-mer : 23

ÉQUITATION

Source : FFE

Près d'1 cavalier sur 4 licencié en Ile-de-France et Hauts-de-France

1 établissement sur 4 en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie

2014 2019% Evolution

2018-2019Cheval 265 822 257 475 -1% Poney 335 812 287 637 -2%Tourisme 87 409 72 412 -3%Total 689 043 617 524 -1,7%

2014 2019 % Evolution

2018-2019

Nombre associations 2 806 2 661 -3%

Nombre établissements privés 6 076 6 779 2%

Total 8 882 9 440 0,5%

ÉQUITATION

4ÈME SPORT NATIONAL EN 2019

84 554

2 588

60 853

53 609

29 943

73 956

39 47958 460

62 696

31 18535 822

33 144

39 477

Évolution 2018/2019 en %

-1,2% à -0,2%-2,2% à -1,9%-3,1% à -2,6%

759

73

735

726

552

1 108

746

1 119

1 123

528621

504

681

Évolution 2018/2019 en %

-2,1% à -0,7%0,5% à 0,9%1,1% à 2,8%

Outre-mer : 8 604

Outre-mer : 100

Un nombre de cavaliers licenciés toujours en baisse en 2019

Un nombre d'établissements équestres stable

COMPÉTITIONS ÉQUESTRES

Source : FFE

Outre-mer : 7 381

2014 2019% Evolution

2018-2019Nombre d'organisateurs 2 452 2 507 3%Nombre d'épreuves 97 607 126 609 8%Nombre de partants 1 528 727 1 618 746 6%Somme des gains distribués 28 530 640 32 390 514 4%

Une activité en hausse en 2019

Le CSO, 1ere discipline en nombre de partants

Plus de 1,6 million de partants en compétition en 2019

163 802 CAVALIERS ONT UNE LICENCE COMPÉTITION

78% EN CATÉGORIE CLUB

20% EN CATÉGORIE AMATEUR

2% EN CATÉGORIE PRO

Saut d'obstacles81%

Autres8%

Dressage5% Concours

complet4%

Endurance 1%204 314

8 787

133 072

119 200

91 446

180 973

86 854133 424

184 925

111 931126 340

93 242

136 857

VIANDE CHEVALINE

Sources : MAA-Agreste, FranceAgriMer d'après Kantar Worldpanel

2014 2019% Evolution

2018-2019Nombre d'équidés (en têtes) 17 088 8 033 -13%

Volume (en tec*) 4 885 2 192 -13%

Prix moyen d'achat (en euros/kg)

Bœuf 14,8Veau 16,1Viandes ovines 14,9Porc 7,6Cheval 17,7Volailles et lapins frais 8,3

La baisse des abattages se poursuit en 2019

La diminution de la consommation de viande chevaline continue en 2019

La viande chevaline est la viande la plus chère (en moyenne)

*tonnes équivalent carcasse

7 600 TONNES DE VIANDE CONSOMMÉES

8 033 ÉQUIDÉS ABATTUS EN 2019

9,4 %DES FOYERS FRANÇAIS ACHÈTENT DE LA VIANDE CHEVALINE EN 2019

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

Consommation par bilan (en tec)

2014 2015 2016 2017 2018 2019

14 323

13 07812 343

10 2268 992

7 618

ÉCHANGES EXTÉRIEURS DE VIANDE

Source : TDM

Valeur (en millions d'euros)

Commerce extérieur vif

Commerce extérieur viande

Export 9,4 18,5Import 0 40,6

2014 2019% Evolution

2018-2019Chevaux de boucherie (en nombre de têtes)

Import 2 170 0 -Export 5 425 5 887 4%

Viande (en tonnes)

Import 13 830 9 021 -14%Export 4 388 3 485 -11%

Des exports de chevaux de boucherie en hausse

Balance commerciale déficitaire de 12,6 m€ en 2019 : la France est non auto-suffisante en viande chevaline

+9,4 M€ SOLDE DU COMMERCE EXTÉRIEUR VIF

-22 M€ SOLDE DU COMMERCE EXTÉRIEUR VIANDE

La France importe de la viande chevaline majoritairement en

provenance d’Amérique

L'Italie, plus gros importateur de viande chevaline française

Belgique20%

Uruguay20%

Argentine12%

Canada12%

Italie6%

Autres pays30%

Importation de viande selon provenance en 2019 (en tonnes)

Italie38%

Suisse15%

Belgique14%

Allemagne11%

Pays-Bas7%

Autres pays15%

Exportation de viande selon destination en 2019 (en tonnes)

9 021 TONNES IMPORTÉES EN 2019 3 485 TONNES EXPORTÉES

EN 2018

RÉTROSPECTIVE 1980-2019

Hausse de la production de chevaux de sang, chute de la production de chevaux de trait

Une compétitivité à l’exportation accrue

Des activités équestres qui se sont nettement développées, générant une hausse des emplois

ÉLEVAGE

COMMERCE

UTILISATIONS

Source : Ifce-OESC Annuaire ECUS 2020, pages 5, 33, 59 et 83

Type trait43%

Type sang57%

Type trait25%

Type sang75%

83 064 juments saillies en 1980 73 358 juments saillies en 2019

RÉTROSPECTIVE

Type trait43%

Type sang57%

Type trait25%

Type sang75%

83 064 juments saillies en 1980 73 358 juments saillies en 2019

RÉTROSPECTIVE

- 67 200 ÉQUIDÉS

+ 13 700 ÉQUIDÉS

BILAN EXPORTS – IMPORTS

EN 1980

EN 2019

RÉTROSPECTIVE

1 865 2 599

69 237

2 3615 88716 400

08 600

0

20 000

40 000

60 000

80 000

Chevaux de boucherie

Chevaux de boucherie

Autres équidés Autres équidés

Exports Imports

19802019

6 0003 016

6 000

2 289

20 000

3 000

7 650

2 530

22 800

11 650

400 3000

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

Nb desalariés

Nb destructures

Nb desalariés

Nb destructures

Nb desalariés

Nb destructures

Entraînement courses Activités équestres Industrie hippophagique

19812018

136 708 TITULAIRES DE LA CARTE NATIONALE DE CAVALIER

617 524 CAVALIERS LICENCIÉS À LA FFE

EN 1980

EN 2019