champenois 2011 meliponiculture guyane

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Programme Oyana Première approche de la méliponiculture et des mélipones de Guyane ou "Le miel des Amérindiens" (*) Décembre 2011

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  • Programme Oyana

    Premire approche de la

    mliponiculture et des mlipones

    de Guyane

    ou

    "Le miel des Amrindiens"

    (*)

    Dcembre 2011

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 1 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Etude suivie par :

    Pascal GOMBAULD

    Directeur PNRG ; coordinateur scientifique

    Tl. : 06 94 44 06 61

    Ml : [email protected]

    Etude ralise par :

    Jean-Philippe CHAMPENOIS

    S.A.R.L. CRONOS SERVICES au capital de 8 000

    N SIRET : 491 213 443 000 14 - Code APE : 7219Z

    N 14, lotissement Maripa, 97354 Rmire-Montjoly

    Tl. : 06 94 38 71 01

    Ml : [email protected]

    Ce rapport doit tre cit en bibliographie de la faon suivante :

    Champenois J-P., 2011 - Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane ou "le

    miel des Amrindiens" - Cronos services / PNRG, programme Oyana, 123 pp.

    (*) Photo 1 : Jata (Tetragonisca angustula). (http://meliponariomonteseco.blogspot.com/)

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 2 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Sommaire

    Sommaire ........................................................................................................................................ 2

    Introduction ................................................................................................................................... 4

    1. Quest-ce que la mliponiculture ? ............................................................................... 5

    2. Quest-ce quune Mlipone ? ........................................................................................... 7

    2.1. Gnralits : ................................................................................................................................... 7

    2.2. Classification : ............................................................................................................................... 9

    2.3. Espces prsentes en Guyane et utilises en mliponiculture .................................. 11

    2.4. Identification ............................................................................................................................... 11

    3. Pourquoi dvelopper la mliponiculture ? ............................................................. 12

    3.1. Les arguments positifs : ........................................................................................................... 12

    3.2. Les arguments ngatifs : .......................................................................................................... 12

    3.3. Evaluation des ressources ncessaires .............................................................................. 13

    3.4. Rsum de Mliponiculture globale : dfis et chances. .......................................... 14

    4. Diffrences entre abeille et abeille sans dard ....................................................... 16

    4.1. Les nids .......................................................................................................................................... 16

    4.2. Biologie & comportement ....................................................................................................... 17

    4.3. Les ruches ..................................................................................................................................... 18

    4.4. Le miel............................................................................................................................................ 18

    4.5. Prix du miel .................................................................................................................................. 20

    5. Etat des connaissances ................................................................................................... 22

    5.1. Recoupement de donnes ....................................................................................................... 22

    5.2. Bibliographie et sites en ligne ............................................................................................... 23

    5.2.1. Bibliographie ________________________________________________________________________________ 23

    5.2.2. Liens sites Internet____________________________________________________________________________ 24

    5.2.3. Liens blogs _____________________________________________________________________________________ 24

    5.2.4. Livres __________________________________________________________________________________________ 24

    5.2.5. CD ROM ________________________________________________________________________________________ 24

    6. Les diffrentes thmatiques de la mliponiculture ............................................. 25

    6.1. Les ruches ..................................................................................................................................... 25

    6.2. Trouver les nids ......................................................................................................................... 29

    6.3. Transvasement ou division .................................................................................................... 29

    6.4. Equipements ................................................................................................................................ 33

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 3 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    6. 5. Alimentation artificielle .......................................................................................................... 33

    6. 6. Ennemis et techniques de lutte ............................................................................................. 33

    7. Rsultats et perspectives .............................................................................................. 35

    8. Conclusion .......................................................................................................................... 36

    Glossaire........................................................................................................................................ 37

    Liste des photos .......................................................................................................................... 40

    Liste des figures .......................................................................................................................... 41

    Liste des tableaux ...................................................................................................................... 42

    Annexes ......................................................................................................................................... 43

    Annexe 1 : Liste et rpartition des Meliponini notropicales .................................................... 44

    Annexe 2 : liste des meliponini prsentes en Guyane................................................................... 57

    Annexe 3 : Bibliographie existante (non exhaustive) .................................................................. 59

    Annexe 4 : Liens sites Internet et blogs .......................................................................................... 102

    Annexe 5 : Livres .................................................................................................................................... 105

    Annexe 6 : Manifestations ................................................................................................................... 107

    Annexe 7 : Modles de ruches ........................................................................................................... 108

    Annexe 8 : Exemples de ruches en vente au Brsil .................................................................... 114

    Annexe 9 : Nids sauvages..................................................................................................................... 116

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 4 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Introduction

    Le miel dabeilles sans dard reste mconnu en Guyane et les quelques personnes qui en

    rcoltent pratiquent une cueillette gnralement destructrice pour le nid. Pourtant, en observant et

    en tudiant ces insectes on peut arriver faciliter la rcolte des produits en perturbant au minimum

    ces abeilles. Dautres ont bien entendu parler du miel du ciel mais en gnral le nom Mlipone

    fait bien penser ce petit hymnoptre noir et ncrophage, alors quen ralit ce comportement ne

    concerne que quelques espces.

    On peut galement faire la relation avec la vanille. Les Mlipones ont toujours fait partie des

    pollinisateurs potentiels de sa fleur, au mme titre que le colibri ou les abeilles Euglossini (Euglossa,

    Eulaema et Euplusia). Si ces oiseaux et insectes visitent effectivement les fleurs de Vanilla il na jamais

    t observ denlvement de leur pollen par les Mlipones ou les colibris. Actuellement deux

    observations font rfrence, la premire de P. Lubinsky & al. qui ont constat en 2006 un cas de

    pollinisation par Eulaema meriana ; la seconde est celle de M. A. Soto Arenas qui mentionne en 2006

    Euglossa veridissima et Eulaema spp. Alors que des Euglossini sont des pollinisateurs confirms de la

    vanille, le rle des Mlipones et des colibris reste approfondir.

    La filire apicole en Guyane est confronte comme dans beaucoup dautres pays au Varroa

    (acarien) qui affaiblit la ruche et fait chuter la production. Actuellement, 2 tonnes de miel sont

    produites en Guyane par six apiculteurs, tandis quun seul producteur sur Sinnamary a russi sa

    meilleure production (8 tonnes) avec simplement 80 ruches. Aujourdhui on importe 14 tonnes de

    miel par an. Une association des apiculteurs de Guyane a t cre en 2009 et regroupe actuellement

    plus de 30 adhrents.

    Le Parc naturel rgional Guyanais (PNRG) avec le programme Oyana a pris linitiative

    dtudier les possibilits dune production de miel de Mlipones en Guyane. Au moins cinq

    apiculteurs entretiennent une ou deux ruches de Mlipones par curiosit mais la mliponiculture

    reste localement terra incognita.

    Les deux premires actions engages par Oyana sont les suivantes :

    Un stage organis St.-Georges de lOyapock avec lassociation brsilienne cria do mel

    du 17 aot au 22 aot 2011.

    La prsente tude sur les mlipones de Guyane visant cerner le monde des abeilles sans

    dard et deffectuer une premire valuation du potentiel local avec un maximum de

    donnes recenses sur la mliponiculture et les mlipones.

    Rfrences :

    Lubinsky P., Van Dam M. & Van Dam A. - 2006 - Pollination of Vanilla and evolution in Orchidaceae. - Lindleyana, 75 : 926-929.

    Soto Arenas M.A. - 2006 - Vanilla : los retos de un cultivo basado en una especie amenazada con una

    historia de vida compleja. - In : Consejo Veracruzano de la Vainilla (ed), Congreso Internacional de

    Productores de Vainilla, Papantla, Veracruz, Mexico, 2628 May 2006.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 5 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    1. Quest-ce que la mliponiculture ?

    La mliponiculture est llevage dabeilles sans dard (Mlipones) visant la production de miel,

    tout comme lapiculture avec labeille Apis (domestique, europenne, africanise), mais son

    approche peut tre diffrente : elle ne vise pas uniquement la rcolte de ce miel dlicieux mais peut

    tre ducative, scientifique ou cologique.

    Si la mliponiculture nexiste pas en Guyane, les Amrindiens ont toujours pratiqu une

    activit de cueillette. En 1968 J. Hurault mentionne une activit trs dveloppe par les Wayanas.

    Puis en 1972 F. Grenand cite 17 miels de Mlipones rcolts par les Wayampis avec la

    particularit de nutiliser quun seul terme pour dsigner la fois labeille et le miel. Les traductions

    des diffrents miels sont les suivantes : miel de feu, miel de singe hurleur,miel de singe de nuit, miel

    des abeilles front noir, miel des abeilles gardiennes, miel de toucan, miel du phallus blanc ( cause

    de la forme des alvoles), miel du tapir, miel de la crevette, miel du serpent, miel de la perdrix, miel

    de la perruche, miel de lagami, miel de la mouche { vers, miel rouge et miel noir. Le miel est lune des

    nourritures sauvages les plus recherches et sans doute celle qui est la plus apprcie. Comme la

    dj soulign Lvi-Stauss, les Indiens font parfois un travail considrable pour obtenir une faible

    quantit de produit. Cest dire, chez ce peuple conome de ses efforts, le prix quil y a attach .

    Ensuite, en 1977 P. et F. Grenand, signalent au mois de novembre une rcolte assez

    productive de miel de mlipones par les Wayampis qui ne connaissent pas moins dune vingtaine de

    varits .

    Extrait de MLIPONICULTURE DES ABEILLES SANS DARD

    dans : Le rle des abeilles dans le dveloppement rural (N. Bradbear, 2010).

    Elevage des abeilles sans dard

    La mliponiculture sest dveloppe en Amrique centrale et en Amrique du Sud avant larrive des colons europens. cette poque, les Indiens obtenaient du miel et de la cire des abeilles sans dard. Plus tard, les abeilles normales furent apportes de lEurope et au 20me sicle, de lAfrique. Ailleurs, dans les tropiques o les abeilles normales et celles sans dard sont prsentes, les populations nont pas exploit les abeilles sans dard dans des ruches, mais les ont simplement rcoltes dans des colonies sauvages. La quantit de miel produite par les abeilles sans dard ne pouvait pas concurrencer celles des abeilles normales, mais le miel des abeilles sans dard est gnralement plus apprci.

    De nos jours, la mliponiculture est surtout pratique dans les pays dAmrique centrale et du sud, principalement au Mexique (hritage des Mayas) et au nord-est du Brsil. Les espces les plus couramment utilises sont Melipona beecheii, M. scutellaris, M. compressipes et la toute petite abeille Tetragonisca angustula. Cette dernire ne produit que trs peu de miel, mais est exploite, car son miel permet de soigner la cataracte.

    Les sources alimentaires sont les suivantes: pollen, nectar et fruits. Les espces ncrophages de la tribu des Trigones se nourrissent aussi des fluides produits par les animaux morts. De nombreuses varits de miel sont produites.

    La rcolte annuelle de miel produite par une colonie dabeilles sans dard varie entre 200 gr et 5 kg. Cela dpend des espces dabeilles, de la vgtation et de lapiculteur. De nos jours, certains agriculteurs tanzaniens lvent des abeilles sans dard dans des ruches faites de rondins, comme pour les abeilles normales. Il est impossible de savoir quand remonte cette tradition. En Australie, les abeilles normales nexistaient pas avant la colonisation des Europens, et comme sur les continents amricains, les abeilles sans dard taient rcoltes pour leur miel.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 6 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    La mliponiculture a commenc en installant dans des habitations ou dans des abris spciaux, des ruches en rondins avec des nids dabeilles. Cette pratique est encore courante en Amrique centrale. Un nid peut tre plac dans une simple bote en bois. De nombreux apiculteurs locaux ne savent pas diviser une colonie bien que cela soit une opration simple. Une nouvelle mthode, la ruche rationnelle, a t labore au Brsil. Cest une ruche en bois qui peut tre facilement divise en deux sections, chacune avec la moiti du pollen, du couvain et des pots { pollen. Lune des ruches contenant des abeilles est quipe dun nouveau couvercle, et lautre dun nouveau fond. Si les deux botes nont pas la mme rsistance, la plus fragile, ou celle qui est sans reine, est laisse sur lancien site, tandis que la nouvelle bote est place dans un nouveau site. Les botes nids peuvent tre quipes de portes dinspection qui permettent de surveiller lapparition de nouvelles alvoles reines, si le type de colonie en question place les alvoles reines sur le bord de la zone de couvain. Les pots { miel dune ruche dans une bote en bois peuvent tre facilement inspects, et renverss sur un tamis lorsquils sont mrs o ils peuvent tre rcolts au moyen dune seringue ou dune petite pompe { vide. Lorsque lon utilise des ruches en rondins ou dans des botes, il est trs important de sassurer que chaque interstice ou ouverture, en dehors de lentre principale, est soigneusement bouch aprs louverture de la ruche. Cela se fait avec de largile ou un mlange dargile et de bouse de vache. Sinon, les abeilles risquent dtre attaques par dautres abeilles ou prdateurs.

    Le miel mr produit par les abeilles sans dard a une teneur en eau plus leve que le miel dabeilles normales. Son activit antibiotique est donc plus leve afin dviter la fermentation. Dans les tests de laboratoire, le miel Melipona possde donc un facteur inhibiteur de bactries plus puissant que le miel dabeilles normales. Rfrences :

    Bradbear N. , 2010 - Le rle des abeilles dans le dveloppement rural - Produits forestiers non

    ligneux, 19 : 248 pp., Chapitre 6. Mliponiculture des abeilles sans dard : 61-63.

    Grenand F. , 1972 Lart et techniques culinaires des Indiens Waypi de Guyane franaise. -

    Mmoire de matrise, Paris V, 203 pp.

    Grenand F. , 1979 - Dictionnaire Waypi-franais. Lexique franais-waypi (Guyane franaise). 2

    tomes. - Thse, Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris, 81 pp.

    Grenand P. & Grenand F. , 1977 - Les indiens Waypi et leur milieu : pass, prsent et avenir. - pp.

    29-38, in : Communication au 5me colloque, SEPANRIT, Bordeaux.

    Hurault J. , 1968 - Les indiens Wayana de la Guyane franaise, Structure sociale et coutume familiale.

    - ORSTOM (d.), 152 pp.

    Photo 2 : Mlipone en vol.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 7 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    2. Quest-ce quune Mlipone ?

    Les Mlipones sont des abeilles qui ont la particularit de ne pas avoir de dard do leur nom

    vernaculaire abeille sans dard . En fait le dard existe mais il est atrophi, en revanche si elles ne

    piquent pas elles mordent, et certaines espces peuvent avoir un comportement agressif. Les

    Mlipones sont regroupes dans la tribu des Meliponini.

    2.1. Gnralits :

    Environ 20 000 espces dabeilles sont connues aujourdhui, la plupart sont solitaires (pas de

    colonies, pas de reine ou douvriers).

    Trois familles dHymnoptres produisent du miel :

    Les Apidae (abeilles domestiques).

    Les Bombidae (bourdons).

    Les Meliponidae (abeilles sans dard).

    Nb : Classification non retenue dans le reste du document (voir 2.2 Classification p. 9).

    Les abeilles sans dard taient dj{ prsentes il y a 80 millions dannes avant la sparation des

    diffrents continents. On les retrouve dans toutes les rgions tropicales : en Afrique, en Amrique, en

    Asie, en Australie et Madagascar.

    Figure 1 : Distribution mondiale des Mlipones

    (Sakagami, 1982).

    A titre informatif, et pour laisser la voie ouverte aux producteurs de vanille, la similitude des

    deux cartes de rpartition est frappante.

    Figure 2 : Distribution actuelle de la vanille comme

    plante cultive (Erstellt von Wolfgang Appel, 1985).

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 8 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Les Mlipones ont particulirement t tudies, notamment en Amrique du Sud, pour les monographies et les principales rvisions on peut citer :

    R. Ayala en 1999.

    J. M. F. Camargo de 1970 2008.

    A. Ducke de 1902 1945.

    P. Marchi & G. A. R. Melo en 2006.

    D. Michener de 1946 2001.

    J. S. Moure de 1944 1992.

    S. R. M. Pedro de 1999 2003.

    H. F. Schwarz de 1932 1951.

    A. Wille de 1961 1983.

    Et plus largement toutes disciplines confondues, les principaux auteurs sont :

    I. Aguilar de 1998 2005.

    D. S. Aidar de 1992 2000.

    M. C. Almeida de 1974 1988.

    R. M. de O. Alves de 1996 2009.

    D. Beig de 1968 1974.

    J. C. Biesmeijer de 1997 2005.

    L. L. M. Bruijn de 1989 1997.

    C. A. Camargo de 1972 1984.

    L. A. O. Campos de 1974 1993.

    P. Cappas de 1991 1997.

    C. A. L. Carvalho de 1999 2011.

    T. D. A. Cockerell de 1919 1936.

    M. Cortopassi-Laurino de 1991 2006.

    E. Enrquez de 2000 2007.

    J. A. Gonzlez Acereto de 1983 2008.

    V. L. I. Imperatriz-Fonseca de 1997 2007.

    L. K. Johnson de 1980 1987.

    W. E. Kerr de 1948 2002.

    D. Koedam de 1995 2007.

    L. M. Lepeletier en 1836.

    P. Marchi de 2004 2006.

    C. Marques-Souza de 1993 2010.

    F. Martins de 2001 2004.

    G. A. R. Melo de 1996 2005.

    G. Nates Parra de 1983 2006.

    J. C. Nieh de 1998 2005.

    P. Nogueira-Neto de 1950 2002.

    F. F. Oliveira de 2002 2005.

    M. L. Oliveira de 2000 2002.

    J. F. Pisani de 1969 1977.

    M. Ramalho de 1990 1998.

    C. Rasmussen de 2003 2008.

    D. W. Roubik de 1979 2006.

    S. F. Sakagami de 1963 1993.

    E. J. Slaa de 1997 2003.

    M. J. Sommeijer de 1982 2004.

    B. de A. Souza de 2004 2009.

    E. Tth de 2002 2004.

    J. W. van Veen de 1990 2004.

    H. H. W. Velthuis de 1976 2006.

    G. C. Venturieri de 2000 2008.

    P. Vit de 1994 2011.

    T. Wenseleers de 2003 2004.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 9 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    2.2. Classification :

    Gnralits

    Les bases de la classification actuelle remontent 1758, dans son ouvrage Systema naturae

    le biologiste sudois Carl Von Linn (1707-1778) classe 8 500 espces vgtales et 4 200 espces

    animales. Il a mis en place un systme de classification considr comme la premire nomenclature

    zoologique.

    Depuis quelques dcennies, la taxinomie des tres vivants connat une vritable rvolution

    et les classifications modernes proposes aujourdhui ne sont pas toujours concordantes, car en

    cours dlaboration. Il faut prciser que la classification moderne est en volution permanente et

    dpend des progrs raliss dans les domaines de la recherche gntique et phylogntique.

    Ce systme agence diffrentes catgories taxonomiques { lintrieur dune hirarchie :

    Classification des Mliponini

    Le prsent document est bas sur la classification du catologue Moure en ligne.

    Rgne

    Embranchement (Phylum)

    Classe

    Sous-classe

    Superordre

    Ordre

    Sous-ordre

    Superfamille

    Famille

    Sous-famille inae

    Tribu ini

    Genre nom latin ou grec ayant valeur de substantif

    Sous-genre nom latin ou grec

    Espce

    Sous-espce ou varit

    Ordre Hymenoptera

    Sous-ordre Apocyta

    Superfamille Apoidea

    Famille Apidae

    Sous-famille Apinae

    Tribu Meliponini

    Genre 33 *

    Espce 397 (619) *

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 10 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    * Les auteurs J.M.F. Camargo et M.R.S. Pedro prcisent que le catalogue en ligne prsente 33 genres

    exclusivement notropicaux (dont un disparu) ; un total de 619 taxa (noms despces du groupe)

    sont rpertoris, 397 dentre eux sont considrs comme valides, 102 synonymes, 105 nomina nuda,

    5 incertae sedis et une espce inquirenda.

    Quatre espces sont considres comme polytypiques :

    Melipona quadrifasciata Lepeltier (avec deux sous-espces)

    Melipona bicolor Lepeltier (deux sous-espces)

    Melipona marginata Lepeltier (deux sous espces)

    Melipona seminigra Friese (quatre sous-espces)

    Figure 3 : Les Meliponini dans la classification systmatique. (http://www.beekeeping.com/articles/fr/meliponini.htm)

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 11 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    2.3. Espces prsentes en Guyane et utilises en mliponiculture

    Actuellement 8 espces ont pu tre recenses en Guyane (couleur verte dans tout le texte) :

    Melipona (Eomelipona) marginata Lepeletier, 1836

    Melipona (Melikerria) compressipes (Fabricius, 1804)

    Melipona (Melikerria) interrupta Latreille, 1811

    Melipona (Melipona) favosa (Fabricius, 1798)

    Melipona (Michmelia) fuliginosa Lepeletier, 1836

    Melipona (Michmelia) paraensis Ducke, 1916

    Melipona (Michmelia) rufiventris Lepeletier, 1836

    Melipona (Michmelia) scutellaris Latreille, 1811

    2.4. Identification

    Les Meliponini se distinguent des autres tribus de la sous-famille des Apinae principalement

    par :

    Les Apinae possdent un organe (peron, pressoir pollen appel auricule) situ { lextrmit

    antrieure du premier article du tarse de la patte postrieure, qui sert pousser la masse de

    pollen dans une corbeille (corbicule) du tibia, bord de longs poils qui sert retenir le pollen.

    Les Meliponini sont la seule tribu ne pas possder dauricule, elles ont dvelopp { la place

    une sorte de brosse faite de longues soies qui a la mme fonction de pressoir.

    Des nervures alaires (cubitales en particulier) rduites.

    Un aiguillon vestigial atrophi.

    Lidentification des Meliponini demande de lexprience et peut ncessiter un gros travail de

    recherche pour une identification spcifique.

    Marmelada(Frieseomellita varia)Plebeia remota

    Jata (Tetragonisca angustula)

    Photo 3 : Intrieur de nids de Mlipones. (http://ecologia.ib.usp.br/beelab/)

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 12 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    3. Pourquoi dvelopper la mliponiculture ?

    Lobjectif dun possible dveloppement ne serait pas de concurrencer la filire apicole mais de

    proposer un nouveau produit local 100% guyanais. Il ne semble pas qu{ lheure actuelle une

    personne puisse vivre uniquement du miel de Mlipones mais cela peut tre une activit parallle ou

    secondaire, complmentaire dans un premier temps.

    3.1. Les arguments positifs :

    Utilisation de ressources locales non exploites.

    La tribu des Meliponini semble tre bien reprsente en Guyane.

    Production locale forte valeur ajoute.

    Toutes les composantes ncessaires la ralisation de cette entreprise peuvent tre fabriques

    localement.

    Elle ncessite un investissement relativement peu lev.

    Cest une activit flexible qui peut tre pratique par des personnes des deux sexes et tout ge.

    Le miel est facile conditionner et transporter.

    Llevage des Mlipones est une entreprise qui rapporte un revenu bas sur la ressource

    forestire sans toutefois la dtruire. Une personne dont les revenus proviennent de la

    mliponiculture devient rapidement lavocat de la bonne gestion forestire.

    Les abeilles sont dpourvues de dard, cela permet dinstaller les ruches autour des maisons (et

    mme en ville) et de rcolter le miel sans utiliser de vtements spciaux.

    Le fait quelles ne piquent pas peut aussi permettre une activit urbaine, ducative ou de loisir.

    Elles ne ncessitent pas de traitement sanitaire particulier.

    Cette production pourrait tre labllise Guyane et/ou bio.

    3.2. Les arguments ngatifs :

    Activit inconnue en Guyane (sauf la cueillette des Amrindiens).

    Dveloppement dune conomie parallle des colonies et du miel.

    Impact cologique (qui peut tre aussi positif).

    Il nexiste pas de lgislation pour le miel de Mlipones.

    La mliponiculture est trs dveloppe au Brsil, particulirement dans le Nordeste avec un

    grand nombre de mliponiculteurs travaillant une seule espce Melipona compressipes (ti Ba) ou

    Melipona subnitida (appele localement Maranho ou Jandara).

    LAustralie est chaque anne confronte { la perte de centaines de nids dabeilles sans dard {

    cause du dfrichage des terres et du dveloppement urbain. Une base de donnes en ligne Megan

    Abeilles Tracker affaires , rcemment dveloppe par lUniversit de Western Sydney est destine

    construire une image de la rpartition des espces dabeilles indignes { travers le continent. Ces

    informations seront utilises pour aider protger et conserver les nids dabeilles sans dard. (http://tracker1.beesbusiness.com.au/)

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    3.3. Evaluation des ressources ncessaires

    Si un dveloppement est envisag il faut valuer les ressources ncessaires. Le dveloppement

    cit pour lapiculture dans le tableau 1 issu de Le rle des abeilles dans le dveloppement rural (N.

    Bradbear, 2010 ; http://www.fao.org/docrep/013/i0842f/i0842f00.pdf) est applicable la

    mliponiculture, mais demande un dveloppement spcifique aux Mlipones et la Guyane. Cette

    ossature reste une bonne base de travail.

    Ressources naturelles

    Abeilles

    Le prsent document cerne ltat des connaissances sur les Mlipones en Guyane et dans la

    rgion notropicale. Il en rsulte quun important travail de fond reste mener.

    Ressources vgtales

    Les diffrents types daliments des Mlipones ainsi que leur valeur pour la pollinisation sont

    tudier.

    Autres ressources naturelles

    Il sera important dvaluer limpact environnemental.

    Ressources humaines

    Comptences en matire de mliponiculture

    Etant partis du point zro en ayant dfini la perception thorique de la mliponiculture, une

    phase pratique peut maintenant tre envisage.

    Il faudra donc se former, enseigner et communiquer.

    Valeur accorde aux diffrents produits issus des abeilles

    Le miel de Mlipones est reconnu pour sa qualit incomparable, sa consistance fluide, sa

    saveur prononce et lgrement acidule ; il faudra une bonne perception et une dfinition de ses

    caractristiques physico-chimiques et organoleptiques ; il en sera de mme pour tous les produits de

    la ruche autres que le miel proprement dit.

    Mliponithrapie

    Cette mdecine mrite une attention toute particulire. Elle peut tre un facteur important

    dans le dveloppement de la filire car les vertus valides de lapithraphie laissent dj prsager des

    perspectives sduisantes pour la Mliponithrapie.

    Connaissances en matire de fabrication et utilisation des produits secondaires

    Les productions des abeilles sans dard sont des matires naturelles qui peuvent avoir une

    forte valeur ajoute. Il faut une diversit de produits la plus large possible.

    Cration demplois dans dautres secteurs.

    Dterminer les cots et les prix des produits.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 14 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Techniques demballage et de commercialisation

    Elles devront tre prises en compte cause de la dure de conservation limite du miel des

    Mlipones due sa forte teneur en eau. La conservation par le froid semble seule adapte la

    conservation et au stockage moyen et long termes.

    Ressources sociales

    Moyens dassistance des familles, amis, rseaux

    Cet lment est dterminant pour la dimension de chaque projet.

    Dveloppement de groupements spcifiques

    Cette ressource permettrait au producteur de bnficier au mieux de ses profits.

    Accs des structures de formation ou dinformation sur les marchs et rsultats des recherches

    Une structure locale devra guider et rgenter lensemble de la nouvelle filire.

    Ressources physiques

    Outils, quipements, btiments.

    Les outils et les quipements restent dun cot faible pour la production, de plus, la filire miel

    dApis est en pleine structuration avec notamment un projet de miellerie.

    Acheminement du produit.

    Suivant les rgions de production ces facteurs dtermineront laccs au march.

    Ressources financires

    Des liquidits pour acheter lquipement et laccs au crdit pour permettre aux groupes dacheter du

    miel aux mliponiculteurs.

    Besoins de crdit des fins de commercialisation.

    Lister les sources potentielles de soutien.

    3.4. Rsum de Mliponiculture globale : dfis et chances. (M. Cortopassi-Larino & al., 2006).

    On trouve la mliponiculture principalement dans les pays o cette activit est traditionnelle. Les colonies passent toujours de gnration en gnration, mais leur importance dans la vie moderne diminue. Dautres sources de sucre, comme la canne { sucre et le miel dApis mellifera, sont meilleur march. On na pas mis au point de techniques de slection des abeilles sans aiguillon et seules quelques espces indignes sont leves, dont un genre trs prometteur, Scaptotrigona. Des tudes de biologie de base sont ncessaires, principalement concernant l'exploitation de ressources naturelles par ces abeilles et des tudes moyennes-longterme.

    Ces abeilles sont galement leves dans des ruches en argile au Mexique, ainsi quau Brsil et en Afrique. Le dclin de la mliponiculture au Mexique et la survie de M. beecheii suscitent des inquitudes. La situation au Costa-Rica est discute. Ce pays amliore la mliponiculture par lducation { lenvironnement et un travail avec les petits agriculteurs. Un groupe technique issu dune coopration internationale a t mis en place afin de fournir un appui scientifique cette activit. Le Brsil possde une tradition apicole avec les abeilles sans aiguillon. Les indignes utilisaient ces abeilles, et cette connaissance a travers les gnrations, comme chez les Indiens

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    Kayapo rcemment tudis. La mliponiculture samliore au Brsil ; les apiculteurs sont gnralement regroups en associations et changent leurs connaissances pratiques. Le miel est le principal produit, il est cher et apprci comme remde.

    En Afrique et dans le sud-est asiatique, lapiculture avec les abeilles sans aiguillon est

    confronte { lapiculture avec les abeilles du genre Apis, plus efficace pour le commerce. Dans ces

    rgions la connaissance des abeilles sans aiguillon en est ses dbuts.

    Partout o la mliponiculture se dveloppe, les goulets dtranglement sont :

    1) comment conserver le miel des abeilles sans aiguillon,

    2) comment les lever en grandes quantits,

    3) comment faire des traitements insecticides et maintenir les abeilles,

    4) comment utiliser leurs services et prserver leurs populations et

    5) comment fournir une information de qualit et une formation tous les niveaux.

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    4. Diffrences entre abeille et abeille sans dard

    4.1. Les nids

    Les nids de Mlipones sont trs varis, en gnral, chaque espce a des prfrences bien

    dfinies. (Voir : 6.2 Trouver les nids p. 29).

    Selon les espces, les nids prsentent des entres trs diffrentes : les orifices peuvent tre

    plus ou moins structurs avec des formations tubulaires trs variables en longueur ou en largeur. Les

    matriaux utiliss vont de la cire pure des mlanges de propolis, boue et rsines. Lentre du nid est

    troite et surveille par une ou plusieurs gardiennes qui bloque les intrus (autres abeilles, mouches

    phorides ou fourmis). Certaines bouchent lentre pour la nuit.

    Photo 4 : Diffrentes entres de nids de mlipones. (http://ecologia.ib.usp.br/beelab/)

    Apis Mlipones

    1 2 3

    1) Photo 5 : Nid sauvage dApis. (http://masdagenais.blogsudouest.com/2007/12/23/la-nature-est-si-bien-faite/)

    2) Figure 4: Nid de Mlipone dans une termitire (S.R.M. Pedro & J.M.F. Camargo, 2003).

    3) Photo 6 : Nid de Mlipone dans un tronc (coupe). (http://ordenhymenoptera.blogspot.com/2009/11/apidae-sous-famille-apinae.html)

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    4.2. Biologie & comportement

    Le cycle de vie et la structure hirarchique des Mlipones est sensiblement le mme que celui

    des Apis.

    Mlipones Apis

    Cycle Reine Ouvrire Faux-bourdon

    uf 5 j 3 j 3 j 3 j

    Larve 12 13 j 5 j 5 j 6 j

    Pupe 18 19 j 7 j 12 j 14 j

    Adulte * 40 52 j 1 3 ans 13 140 j 21 90 j * reine 3 7 ans.

    Tableau 1 : Comparaison entre le cycle des Mlipones et celui des Apis.

    Les systmes de communication des abeilles sans dard sont tridimensionnels, ils leur indiquent les hauteurs auxquelles se trouvent les sources de nectar et de pollen dans la fort. Cela les rend bien adaptes aux forts tropicales (N. Bradbear, 2010).

    Les principales diffrences entre les Mlipones et les Apis sont ici dtailles :

    Les larves dApis sont continuellement alimentes dans leurs cellules qui sont progressivement

    fermes quand sannonce le stade pupal. Chez les Mlipones les cellules contiennent toute la

    nourriture suffisante au dveloppement de la larve, la reine pond ses ufs sur la nourriture et les

    cellules sont fermes. Cette operculation rapide rduit le contact entre les larves et les ouvrires,

    ainsi la transmission dagents pathognes au couvain reste limite.

    Les abeilles sans dard ont la particularit de raliser des essaimages progressifs. Pendant la

    construction dun nouveau nid, des matriaux de construction et de la nourriture seront fournis

    par la ruche-mre la ruche naissante jusqu{ son indpendance.

    Dans les colonies de Mlipones la polygynie domine, cest--dire que plusieurs reines fcondes

    (mais une seule gravide) cohabitent dans la colonie (jusqu{ cinq, sans compter les reines

    vierges, qui peuvent aussi cohabiter)(J. S. Moure & al., 1958).

    Elles ont dvelopp une grande varit de comportements de nidification et dalimentation.

    Suivant les espces, leur taille peut varier de 1,8 mm 1,5 cm (C. D. Michener, 2000).

    Les pots dans lesquels elles stockent leur miel mesurent de 5 40 mm.

    La taille dune colonie peut varier de quelques centaines { plusieurs centaines de milliers

    dindividus.

    Les Mlipones comptent plus de 600 espces alors les Apis ne sont reprsentes que par 7 espces (Apis andrenoformis, A. florea, A. dorsata, A. cerana, A. koschevnikovi, A. nigrocincta et A. mellifera). Par contre, les Apis dveloppent de nombreuses sous-espces.

    On peut aussi souligner leur comportement hyginique exemplaire :

    Aprs lmergence des adultes, les alvoles sont dtruites et de nouvelles loges sont construites.

    Certaines crent des lieux de dcharge dans le nid que des ouvrires sont charges de nettoyer.

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    4.3. Les ruches

    Les nids des Mlipones sont trs diffrents de ceux des abeilles europenes ou africanises.

    Les abeilles construisent toujours leurs rayons de cire suspendus verticalement. Le nid typique de

    Mlipones est compos de rayons couvain horizontaux souvent constitus dun seul type dalvoles

    et dont les ouvertures sont diriges vers le haut. Les alvoles de leur reine sont un peu plus grandes

    que chez Apis et situes au bout du nid couvain (N. Bradbear, 2010).

    Le rayon couvain des Mlipones se compose d'une alvole paisse, en gnral horizontale.

    Ces abeilles stockent le miel dans des pots en cire de la taille d'un d coudre disposs dans le nid

    autour du lieu de ponte. On rcolte leur miel en ouvrant la cavit du nid et en enlevant les pots de

    miel ou par aspiration. Le rapport production miel / ruche / an est peu lev mais il est compens en

    partie par un prix de vente plus lev. La rcolte annuelle de miel produit par une colonie dabeilles

    sans dard varie entre 200 gr et 5 kg. Cela dpend des espces, de la composition de la vgtation et

    du savoir-faire du mliponiculteur.

    Figure 5 : Ruche dApis. Figure 6 : Ruche de Mlipone.

    4.4. Le miel

    Les Mlipones produisent un miel dune qualit incomparable, { la consistance fluide, { la

    saveur prononce, lgrement acidule. De plus, elles dveloppent une biologie particulire o la

    gele royale est incorpore au miel. Son fort taux dhumidit est source de frquentes conversions

    chimiques qui engendrent une importante production deau oxygne et dacide gluconique, deux

    antiseptiques puissants (T. Cherbuliez & R. Domergo, 2003).

    4.3.1. Composition :

    Composition Miel de Mlipones Miel dabeilles europennes

    Eau 34,68 17,7

    Lvulose 30,22 40,50

    Glucose 28,28 34,02

    Saccharose 0,12 1,90

    Dextrine 6,34 1,51 Cendres minrales 0,05 0,18

    Tableau 2 : Comparatif de la composition des deux miels (Patricia Vit Olivier). (http://www.beekeeping.com/articles/fr/meliponini.htm)

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    Composition Normes

    Apis mellifera Melipona Scaptotrigona Trigona

    Eau (g/100g) max. 20.0 max. 30.0 max. 30.0 max. 30.0

    Sucres (g/100g) min. 65.0 min. 50.0 min. 50.0 min. 50.0

    Saccharose (g/100g) max. 5.0 max. 6.0 max. 2.0 max. 6.0

    Acidit (meq/100g) max. 40.0 max. 70.0 max. 85.0 max. 75.0

    Cendres (g/100g) max. 0.5 max. 0.5 max. 0.5 max. 0.5

    Hidroximetilfurfural (mg/kg) max. 40.0 max. 40.0 max. 40.0 max. 40.0

    Diastase activit (DN) min. 8.0 min. 3.0 min. 3.0 min. 7.0 Tableau 3 : Standards suggrs pour le miel de Meliponini compars ceux du code officiel de la

    Commission de lalimentation qui fixe les normes pour labeille dApis mellifera (P. Vit & al., 2004).

    Les spcificits dun miel sont :

    Sa coloration.

    Sa densit.

    Sa saveur.

    Son acidit.

    Sa teneur en humidit.

    4.3.2. Exemple de productivit (en vert : espces prsentes en Guyane)

    Espce Production Source

    Melipona asilvai 1,0 (2,5) Carvalho et al. (2003)

    Melipona fasciculata 2,4 (4,4) n = 19 Venturieri et al. (2003)

    Melipona mandacaia 2,0 (4,0) Carvalho et al. (2003)

    Melipona quadrifasciata 2,0 (5,0) n = 50 Valdemar Monteiro (comm. pers.)

    Melipona rufiventris 3,0 (5,0) n = 28 Lima Verde (comm. pers.)

    Melipona subnitida 2,5 (5,6) n = 80 Ezequiel Macedo (comm. pers.)

    Melipona scutellaris 3,0 (10,0) n 100 Francisco Chagas (comm. pers.)

    Scaptotrigona postica 1,5 (3,0) Carvalho et al. (2003)

    Scaptotrigona nigrohirta 3,8 (12,0) Venturieri et Imperatriz-Fonseca (2000)

    Tetragonisca angustula 1,0 (2,7) n = 100 Jean Julien (comm. pers.)

    Tableau 4 : Exemple de productivit (M. Cortopassi-Laurino & al., 2006).

    Espce Production

    Melipona melanoventer 5,0 - 10,0

    Melipona quadrifasciata 1,0 2,0

    Melipona rufiventris 1,0 1,5

    Melipona scutellaris 2,5 3,0

    Melipona subnitida 1,5 3,0

    Scaptotrigona spp. 8,0 12,0

    Tetragonisca angustula 0,5 1,0

    Tableau 5 : Exemple de productivit (J. M. R. Londoo, 2001).

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    4.5. Prix du miel

    Pix 2011 en ligne (non vrifis)

    Photo 7 : Miel de Jandaira. Photo 8 : Miel dUru. (http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-184660797-mel-da-abelha-

    jandaira-meliponario-do-serto-_JM)

    (http://meliponarios.blogspot.com/)

    Prix publis en 2005

    Espces Prix R$ / l tat

    Uru (Melipona scutellaris, M. rufiventris)

    35,00 Bahia

    50,00 70,00 Alagoas 100,00 Pernambouc

    Jandara (M. subnitida)

    20,00 Bahia

    30,00 35,00 Rio Grande 50,00 do Norte

    Mandaaia (M. mandacaia, M. quadrifasciata, M. anthidioides, M. quadrifasciata quadrifasciata)

    20,00 Bahia

    35,00 20,00

    So Paulo 35,00

    Jata (Tetragonisca angustula)

    50,00 Bahia

    90,00 50,00

    Paran 90,00

    Moa Branca, Man Abreu (Frieseomellita spp.) 20,00

    Bahia 25,00

    Tiba, tubiba (Scaptotrigona spp.) 20,00

    Bahia 30,00

    Munduri, papaterra (M. asilvai) 20,00

    Bahia 30,00

    Tiba (M. compressipes)

    40,00 Maranho

    50,00 30,00

    Piau 40,00 25,00

    Amazonas 35,00

    Prix du miel de Apis : en gros entre 3 et 7 R$ / l et au dtail entre 5 et 12 R$ / l Tableau 6 : Comparaison du prix des miels de mlipones et dApis (R. M. de O. ALVES & al., 2005).

    150ml 25R$

    300ml 35 R$

    500ml 50 R$

    Miel dUru,

    260g 15,00 $

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    Rfrences :

    Alves R. M. de O., Souza B. de A., Carvalho C. A. L. de & Justina G. D.

    2005 - Custo de produo de mel : uma proposta para abelhas africanizadas e meliponneos..

    Cruz das Almas, Universidade Federal da Bahia, Serie Meliponicultura n 2, 14 pp.

    Bradbear N.

    2010 - Le rle des abeilles dans le dveloppement rural

    Produits forestiers non ligneux, 19 :248 pp., Chapitre 6. Mliponiculture des abeilles sans

    dard, 61-63.

    Cherbuliez T. & Domergo R. 2003 - Lapithrapie, medecine des abeilles.

    Amyris, 255 pp.

    Cortopassi-Laurino M., Imperatriz-Fonseca V. L., Roubik D. W., Dollin A., Heard T., Aguilar I.,

    Venturi G. C., Eardley C. & Nogueira-Neto P.

    2006 - Global meliponiculture : challenges and opportunities.

    Apidologie, 37 (2) : 275-292.

    Michener C. D. 2000 - The Bees of the World.

    Johns Hopkins University Press, Baltimore, 913 pp.

    Moure J. S., Nogueira-Neto P. & Kerr W. E. 1958 - Evolutionary problems among Meliponinae (Hymenoptera, Apidae).

    Proceedings of the 10th International Congress of Entomology, 2 : 481-494.

    Pedro S. R. M. & Camargo J. M. F.

    2003 - Meliponini neotropicais : o gnero Partamona Schwarz, 1939 (Hymenoptera, Apidae).

    Revista Brasileira de Entomologia, 47 (Supl. 1) : 1-117.

    Vit P., Medina M. & Enrquez M. E. 2004 - Quality standards for medicinal uses of Meliponinae honey in Guatemala, Mexico and

    Venezuela. Bee World, 85 (1) : 2-5.

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    5. Etat des connaissances

    Pour lapproche globale des Meliponini, deux sources de donnes ont t exploites :

    1. Un recoupement de donnes en ligne, entre le catalogue Moure

    (http://moure.cria.org.br/catalogue?id=12894) et le site Discovery Life

    (http://www.discoverlife.org/).

    2. La bibliographie existante et les sites en ligne.

    5.1. Recoupement de donnes

    La consultation en ligne du catalogue Moure et du site Discovery Life a permis de dfinir

    laperu du nombre despces notropicales et de leur rpartition (Annexe 1, liste et rpartition des

    Mlipones notropicales, p. 44).

    Environ 600 espces sont dcrites avec au moins 400 espces pour la rgion notropicale.

    43 espces sont actuellement rprtories en Guyane. A titre comparatif, la liste ci-dessous

    indique le nombre despces prsentes dans les pays qui pratiquent la mliponiculture (mais toutes

    ces espces ne sont pas exploites pour produire du miel).

    Bolivie 91

    Brsil 246

    Colombie 97

    Costa Rica 57

    Guatemala 28 (33)*

    Mexique 48

    Paraguay 29

    Prou 90

    Venezuela 42

    * E. Enrquez & al., 2007.

    Figure 7 : Nombre despces de mlipones dans les pays pratiquant

    la mliponiculture.

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    Huit espces du genre Melipona utilises pour la mliponiculture au Brsil sont prsentes en

    Guyane (voir p. 11).

    Le recoupement de donnes peut savrer complexe selon le type de documents et les sources.

    Les espces sont dsignes par des noms vernaculaires diffrents parfois suivant les rgions ; une

    dnomination vernaculaire peut regrouper plusieurs taxons.

    Tableau des principales correspondances :

    Melipona

    Trigona Nom vernaculaire Nom scientifique

    Nom vernaculaire Nom scientifique

    Uru verdadeiro Melipona scutellaris

    Jata Tetragonisca angustula

    Uru amarelo Melipona rufiventris

    Moa branca Frieseomellita varia

    Melipona flavolineata

    Canudo, Tubi, Bravo Scapotrigona sp.

    Mandaaia

    Melipona quadrifasciata

    Arapua, Chup, Sanharo Trigona spinipes M. q. quadrifasciata

    Tataira, Caga fogo Oxytrigona tataira

    Melipona mandacaia

    Cupira Partamona cupira Melipona anthidioides

    Mosquito Pleibeia sp.

    Mandaaia de buraco Melipona quadrifasciata Jandara, Maranho Melipona subnitida Manduri, Papaterra Melipona marginata Tiuba, Japur Melipona compressipes Rajada Melipona asilvae

    Tableau 7 : Correspondance entre les noms vernaculaires brsiliens et les noms scientifiques.

    5.2. Bibliographie et sites en ligne

    5.2.1. Bibliographie

    La recherche bibliographique (non exhaustive) a permis de rfrencer plus de 550 articles et

    ouvrages, environ 10% dentre-eux ont t consults avec comme axe de recherche la pratique de la

    mliponiculture. Cet outil est et restera une base dinformations indispensable toute recherche

    complmentaire (annexe 3 : bibliographie existante (non exhaustive) p. 59 & annexe 5 : livres, p.

    105).

    On peut souligner le peu de rfrences en franais avec un livre trs illustr sur les Mlipones

    des Mayas du Mexique dit en 2011 et qui selon lauteur est une invitation une promenade

    esthtique et motionnelle . Trois autres rfrences, plus scientifiques, mritent dtre signales

    pour leurs paragraphes sur les mlipones dont Prez, 1889 (pp. 137-154) qui est le prcurseur en la

    matire avec son chapitre sur les mlipones.

    Bradbear N., 2010 - Le rle des abeilles dans le dveloppement rural ; Manuel sur la rcolte, la

    transformation et la commercialisation des produits et services drivs des abeilles. Produits

    forestiers non ligneux 19, F. A. O., Organisation des Nations Unies pour lAlimentation et lAgriculture,

    Rome, 238 pp.

    Domergo R., 2011 - Melpona, Labeille sacre des Mayas. Baroch ditions, France, 127 pp.

    Lupoli R., 2010 - Linsecte mdicinal. Ancyrosoma ditions, France, 290 pp.

    Prez J., 1889 - Les abeilles. Librairie Hachette et Cie, Bibliothque des Merveilles, Paris, 348 pp.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 24 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Il apparat donc que la mliponiculture est pratique dans une dizaine de pays essentiellement

    amricains dont le Brsil, qui est sans conteste le pionnier le plus actif du domaine. Avec sa mthode

    de ruche rationnelle dveloppe depuis plus de soixante ans et en perptuelle volution, mais surtout

    par son investissement dans la recherche et le dveloppement : il ne faut pas stonner que la quasi-

    totalit des informations sur la mliponiculture soient publies en portugais.

    En plus de la bibliographie, de nombreux sites Internet (30) et blogs (50) sont en ligne.

    5.2.2. Liens sites Internet

    En annexe 4 (p. 102) se trouvent les liens de 30 sites, exclusivement ddis la

    mliponiculture (24 non classs, 1 forum, 2 associations, 1 centre indpendant et 2 projets en cours).

    5.2.3. Liens blogs

    50 blogs ont pu tre rfrencs (liste non exhaustive), tous brsiliens (Voir annexe 4, p. 102).

    5.2.4. Livres

    33 livres sont prsents en annexe 5 (p. 105).

    Ces rfrences seront utiles toute ventuelle investigation. On peut une fois de plus

    souligner la proportion marquante des activits ralises dans ce pays frontalier.

    Pour information on peut citer la dernire publication de P. Nogueira-Neto (2011), Matre de

    la mliponicuture brsilienne, La trajectoire dun cologiste , publie par la socit des Arts, 880

    pp.

    5.2.5. CD ROM

    2 CD

    Imperatriz-Fonseca V. L., Saraiva A ; M., Cortopassi-Laurino, M., Giannini T. C., Andrade L. C. &

    Venturieri G. C.

    2003 - Meliponicultura no Brasil - Stingless Bees Beekeeping in Brazil.

    So Paulo - Laboratrio de Abelhas - IBUSP (dition puise).

    Ministrio do Meio Ambiente - Secretaria de Biodiversidade e Florestas.

    2006 - Bibliografia brasileira de polinizao e polinizadores - Braslia - DF.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 25 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    6. Les diffrentes thmatiques de la mliponiculture

    On peut dcomposer la mliponiculture en cinq thmatiques :

    Les ruches.

    La recherche de nids sauvages.

    Le transvasement ou la division.

    La rcolte du miel.

    Les techniques de lutte contre les ennemis.

    6.1. Les ruches

    Le prsent travail a permis didentifier plus de quinze modles de ruches diffrents : ACF,

    Baiano, Capel, DLF, Fritzen, Guiliani, INPA, Isis, Juliane, Kerr, Maria, Nordestino, PNN, Uberlndia

    (Annexe 7 : diffrents modles de ruches, p. 108). Ce nombre de modles de ruches sexplique par la

    diversit de la taille des Mlipones et surtout par la varit de la forme de leurs nids (voir 6 .2., p. 29),

    mais aussi parce que beaucoup dessais de ruches ont t raliss depuis le dveloppement des

    ruches rationnelles.

    Il faut reproduire au mieux le nid naturel tout en privilgiant la facilit daccs { la rcolte sans

    perturber voire dtruire le nid.

    Exemple avec le modle Maria :

    Figure 8 : Ruche rationnelle. (http://www.meliponarioreidamandacaia.com/2011/03/colmeias-racionais.html)

    La bonne taille de la ruche est essentielle. Trop petite, la production sera rduite par manque

    despace ; trop grande, les Mlipones sactiveront { en rduire le volume intrieur avec leur ciment

    (batumen) et il faudra alors casser la ruche pour louvrir.

    Le volume intrieur est un facteur dterminant pour latmosphre de la ruche.

    Suivant les rgions le volume diffre : la mandaaia (Melipona quadrifasciata) occupe un

    volume de 10 litres So Paulo et dans le Minas Gerais alors que sur la cte (Espirto Santo), il monte

    25 litres. Pour la jandara (Melipona subnitida), 15 litres sont l'idal et pour la jata (Tetragonisca

    angustula), 8 litres sont ncessaires (Kerr & al., 1996).

    Pour un mme modle de ruche on peut jouer sur les dimensions et le nombre de

    compartiments suivant lobjectif recherch : la division ou la production.

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    6.1.1. Modle de ruche prsent par lassociation brsilienne cria do mel

    Modle INPA, inspir des ruches de V. Portugal-Arajo et W. E. Kerr.

    Photo 9 : Ruche INPA.

    1 2 3 4 5 6

    Photo 10 : Dtail des diffrents tages.

    1) Poubelle (hauteur 5 cm)

    Cest le fond de la ruche, elle a au moins deux fonctions, la premire comme son nom

    lindique est dy dposer les rsidus, la seconde est dassurer une bonne ventilation de la

    ruche pour grer la chaleur et lhumidit. Le trou visible sur la photo sera dans un premier

    temps ferm { laide dadhsif pour la mise en activit de la ruche, puis les mlipones vont le

    combler elles-mmes avec du batumen parsem de petits trous. Les deux baguettes fixes en

    dessous sont importantes pour assurer la ventilation.

    2) Couvain (hauteur 8 cm)

    Cest le cur de la ruche, on y retrouvera la reine, la maternit et le trou o sera

    construit le couloir dentre.

    3) Plateau de multiplication (hauteur 5 cm)

    Son fond ouvert en forme de losange permet de mieux dmultiplier les disques de

    couvain.

    4) Plateau creux (hauteur 5 cm)

    Il est principalement utilis pour les ruches de production. Lespace quil rajoute au

    sein de la ruche permet une plus grande population en ouvrires.

    5) Zone de stockage du miel (hauteur 8 cm)

    Cest sur ce plateau que seront conservs les pots de miel et de pollen. Il assure aussi la

    ventilation haute par un trou combl au batumen.

    6) Couvercle

    Planche de bois qui permet de fermer la ruche.

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    6.1.2. Matires

    En gnral les ruchers sont construits en bois mais la terre cuite, le PVC ou la vermiculite

    peuvent tre des matires exploiter.

    Terre cuite

    Photo 11 : Ruche en terre cuite.

    PVC

    Photo 12 : Ruche en PVC. (http://www.abelhajatai.com/galeria/v/CAIXA+ISCA_001/NINHO+ISCA+DE+PVC+MODULAR/3-Ninho+Iisca+de+Pvc-daudt.JPG.html)

    Vermiculite

    Photo 13 : Ruche en vermiculite. (http://www.ame-rio.org/2011/03/caixa-novy-concreto-aerado.html)

    On peut aussi donner libre cours son imagination ou recycler.

    Photos 14 : Diverses ruches. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

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    6.1.3. Ruches traditionnelles

    Photos 15 : Ruches traditionnelles. (http://apialentejo.blogspot.com/) (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    6.1.4. Ruches rationnelles

    Photos 16 : Ruches rationnelles. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    Exemples de mliponaires

    Photos 17 : Mliponaires. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

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    6.2. Trouver les nids

    La vie soutenue du nid des Mlipones est un facteur important pour les abeilles, mais aussi

    pour le biotope o elles sinscrivent (D. W. Roubik, 1989) . Les Mlipones sont donc des abeilles

    hypractives dont lactivit est dterminante sur leur milieu, les retombes cologiques ne semblent

    pas avoir t tudies.

    Dans une mme tribu (qui contient donc des espces dabeilles proches), des diffrences

    importantes au niveau de leur taille, des sites de nidification ou de larchitecture extrieure et/ou

    intrieure de leur nid peuvent intervenir : ces diffrentes constructions peuvent tre externes, semi-

    externes ou internes.

    Localisation des nids dans leur milieu naturel :

    Ci-dessous, les noms entre parenthses correspondent aux noms vernaculaires brsiliens.

    En sous-sol : cavits prexistantes, fourmilires abandonnes, dans les racines darbres)

    - Schwarziana quadripunctata (guira ou mulatinha-do-cho).

    - Geotrigona mombuca (mombuca).

    - Melipona quinquefasciata (mandaaia- do-cho).

    Ariens, sur branche ou sur paroi

    - Trigona spinipes (arapu).

    - Trigona truculenta (sanharo).

    Cependant, la plupart des espces construisent leurs nids { lintrieur de cavits existantes,

    dans des troncs ou des branches

    - Tetragonisca angustula (jata).

    - Melipona quadrifasciata (mandaaia).

    - Melipona marginata (manduri).

    - Scaptotrigona postica (mandaguari).

    - Scaptotrigona xanthotricha (timirim).

    Dans les cavits des murs

    - Nannotrigona testaceicornis (jata ou ira).

    - Plebeia droryana (mirim).

    Ltape de recherche de nids sauvages peut demander beaucoup de prospection et de la

    pratique. Si ce travail na pas encore permis de trouver les techniques particulires de prospection, il

    faudra pour le moins acqurir lexprience du terrain.

    6.3. Transvasement ou division

    Pour crer une ruche deux procds sont possibles : le transvasement ou la division. Ces deux

    mthodes restent dlicates cause des manipulations au niveau du nid, et des risques lis aux

    prdateurs et parasites. Toutes les prcautions doivent tre prises pour ne pas introduire de pollen

    dans le nouveau rucher. Il est conseill de laisser lentre de la ruche ferme deux jours aprs toute

    manipulation. En effet, le principal parasite des Mlipones est une petite mouche noire phoride,

    (Pseudohypocera kerteszi E.) qui est attire par lodeur du pollen.

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    6.3.1. Transvasement

    La manipulation de transvasement consiste { transfrer la totalit dun nid sauvage dans une

    ruche de production ou de division. Ce procd nest pas { privilgier dans une perspective de

    production, la mthode de multiplication prsentant lavantage de pouvoir tre reconduite tous les

    trois six mois environ. Cest au mliponiculteur dvaluer le moment propice { la manipulation par

    rapport la sant et la vitalit de la ruche.

    Les principales tapes du transvasement sont :

    Trouver un nid sauvage.

    Localiser le tube dentre des abeilles.

    Evaluer la structure du nid.

    Ouvrir proprement et dlicatement le tronc ou la branche.

    Transfrer la totalit de lessaim dans la ruche avec un maximum douvrires.

    Prendre bien soin de ne pas transfrer les pots de miel ou de pollen (= parasites).

    Fermer la ruche le plus hermtiquement possible y compris lentre.

    Prendre garde aux prdateurs.

    Mettre la ruche en quarantaine.

    Contrler la nouvelle ruche quotidiennement pendant une semaine.

    Transfrer la ruche au mliponaire.

    Faire une visite hebdomadaire du rucher.

    6.3.2. Division

    La division peut tre faite partir dun nid sauvage ou dune ruche dj en activit mais de

    prfrence avec une ruche de division. Cette mthode permet daugmenter son cheptel. Sur une

    priode dun an et quatre multiplications thoriques avec un nid sauvage de dpart et en ne

    pratiquant que des divisions, le mliponiculteur peut obtenir un rucher (mliponaire) constitu de

    15 ruches de division. Lobjectif de production de chaque producteur doit tre bien dfini ds le

    dpart pour dterminer la planification de la mise en ruches destine soit la division soit la

    production.

    Les principales tapes de la division sont :

    Trouver un nid sauvage ou dj possder une ruche.

    Localiser le tube dentre des abeilles.

    Evaluer la structure du nid.

    Ouvrir proprement et dlicatement le tronc ou la branche.

    Transfrer trois disques avec un maximum douvrires.

    Prendre bien soin de ne pas transfrer les pots de miel ou de pollen (parasites).

    Ne pas transfrer la reine dans la nouvelle ruche.

    Fermer la ruche le plus hermtiquement possible y compris lentre.

    Si cest un nid sauvage jointer louverture avec la partie retire, et fermer avec de largile

    ou un autre enduit naturel.

    Prendre garde aux prdateurs.

    Mettre la ruche en quarantaine.

    Contrler la nouvelle ruche, quotidiennement pendant une semaine.

    Transfrer la ruche au mliponaire.

    Faire une visite hebdomadaire du rucher.

    Nb : Il existe une mthode de capture passive. Peu de dtails ont t trouvs se sujet. Elle

    consiste { proposer aux abeilles une niche quelles viennent peupler naturellement en les attirant

    avec deux prparations attractives : soit en enduisant le rceptacle avec une solution de propolis

    macre, soit avec un mlange de cire et de rsine dispos { lintrieur du dispositif.

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    Lintrieur dune ruche

    Photo 18 : Nid complet { lintrieur dune ruche.

    Photo 19 : Disques de couvain. Photo 20 : Mlipones au travail autour des disques de couvain.

    Photos 21 : Pots de miel et de pollen. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    Photo 22 : Pot de miel. Photo 23 : Pot de pollen (Melipona scutellaris). (http://www.webbee.org.br/urucu/)

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    La rcolte de miel

    Lextraction du miel est ralise { laide dune seringue ou dune pompe { vide. Il faut rappeler

    que les jarres mesurent entre 5 40 mm. On prendra soin de bien sparer les pots de pollen

    (gnralement plus grands) de ceux de miel.

    Photos 24 : Mthode de rcolte non prconise. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    Photo 25 : Rcolte la seringue. Photo 26 : Production dune jarre.

    Photo 27 : Rcolte la seringue. Photo 28 : pompe vide. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

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    6.4. Equipements

    Lquipement de base est compos dune ruche, de papier ruban adhsif, de spatules (couteau

    ou ciseau bois), de rcipients divers, de seringues, de durites et de piges vinaigre. Prvoir une

    cagoule ou un voile avec chapeau, suivant les espces leves.

    Photos 29 : Outils. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    Pour la recherche de nids, il faut une trononneuse, une hche, un pied de biche, une lampe.

    6. 5. Alimentation artificielle

    Lalimentation artificielle est utilise aprs les divisions, quand la flore est en priode basse et

    pour revigorer les colonies.

    Photos 30 : Alimentation artificielle. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    6. 6. Ennemis et techniques de lutte

    Il est important didentifier les ennemis de la ruche afin de la protger. Les prdateurs de la

    ruche sont nombreux, dans lordre de nuisance, les fourmis, les phorides, les termites, lhomme, les

    geckos, les grenouilles, les fourmiliers (tamanduas), les oiseaux, les araignes

    Les fourmis

    Le comportement trs proche des Mlipones et des fourmis les placent en concurrence, ce

    sont des insectes sociaux adapts aux mmes niches cologiques, qui se nourrissent de protines et

    ont besoin de sucres. Protger son rucher des fourmis est un combat permanent : elles sont capables

    de se dplacer sur les liquides et de raliser des passerelles.

    Photo 31 : Technique de lutte contre les fourmis. (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

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    Les phorides

    Ces parasites sont des mouches noires (Pseudohypocera kerteszi E.) attires par lodeur du

    pollen. EIles peuvent pondre jusqu{ 80 ufs dans la ruche. Pour son dveloppement de luf { la

    chrysalide le phoride a besoin de protines qui se trouvent dans les cellules des larves de Mlipones

    et les jarres de pollen. Les larves de mouches ont une croissance plus rapide que les Mlipones et

    finissent par dtruire les larves de Mlipones par leur dplacement dans les alvoles. La colonie peut

    mourir si la gnration suivante manque douvrires.

    La lutte peut tre effectue manuellement ou { laide dun pige ralis { partir dun petit

    rcipient dont le couvercle est perc de trous denviron 2 mm de diamtre, lattractif utilis est du

    vinaigre blanc.

    Photo 32 : Diffrents stades du phoride. Photos 33 : Technique de lutte contre les phorides. (http://www.bio.uu.nl/promabos/arbolesmeliferos/2cria_asa.htm) (http://www.webbee.org.br/meliponicultura/criacao_meliponineos.pdf)

    Les termites

    Ils ne causent pas de dgts directs sur les Mlipones mais sils colonisent la ruche pour son

    bois, celle-ci finit par tre dtruite.

    Lhomme

    Dgradation ou vol.

    Les geckos, les grenouilles, les fourmiliers (tamanduas), les oiseaux, les araignes

    Sont concerns les insectivores en gnral et tous les animaux dont les insectes font partie de

    leur rgime alimentaire.

    Rfrences :

    Kerr W. E., Carvalho G. A. & Nascimento V. A., 1996 - Abelha Uruu, Biologia, Manejo e Conservao - Publicado por Fundao Acanga y Universidade Federal de Uberlndia, Belo Horizonte, 143 pp.

    Roubik D. W., 1989 - Ecology and Natural History of Tropical Bees - Cambridge University Press, Cambridge, New York, 514 pp.

    Stage organis par le PNRG et le programme Oyana St.-Georges de lOyapock avec lassociation brsilienne cria do mel du 17 au 22 aot 2011.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 35 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    7. Rsultats et perspectives

    Cette premire phase de recherche couple au stage a permis une premire approche de cette

    activit potentielle inconnue et inexploite en Guyane. Toutes les composantes semblent runies

    pour que cette filire y soit dveloppe.

    Les Mlipones semblent bien reprsentes en Guyane et le Brsil dveloppe cette activit

    depuis plus dun demi-sicle. Les rgions o la mliponiculture sest le plus dveloppe sont

    concentres dans le nord du pays, ce qui laisse prsager une activ soutenable en Guyane. Les

    applications peuvent tre multiples et les arguments positifs sont abondants.

    Maintenant, suffisamment de thorie est acquise pour pouvoir passer une tape pratique et

    productive. En parallle, il faut tudier les possibilits de mise en place de cette filire et tout ce qui

    en dcoulera. Un volet concernant lducation pourrait avoir toute sa place avec les Mlipones

    comme support de communication. Les actions mener sont nombreuses et varies.

    Pratique et essais de production :

    Ralisation de diffrents modles de ruche pour production et division.

    Apprendre trouver les nids sauvages et les multipler en ruches.

    Suivi des ruches.

    Rcoltes.

    Concernant les Mlipones, les donnes de Guyane sont rares. Un complment

    dinventaire de la sous-famille des meliponinae de Guyane, accompagn dune

    recherche sur les diffrents genres et espces trouvs nest pas { ngliger. Il faut

    pouvoir identifier les insectes avec lesquels on travaille.

    Mise en place dune filire :

    Pour la production et la diffusion du miel, se rapprocher de la filire apicole.

    Spcificit du miel rcolt, analyse du miel, des pollens

    Entamer si ncessaire les dmarches concernant la lgislation inexistante.

    Etudier les diffrents conditionnements possibles.

    Label Guyane et / ou bio.

    Prix du miel et des colonies.

    Potentiel en espces et vgtation.

    Pollinisation des cultures.

    Valeur cologique.

    Education :

    Les Mlipones ne piquent pas et sont des insectes sociaux qui pollinisent les plantes. Ces trois

    paramtres en font un sujet parfait pour aborder de nombreuses thmatiques cologiques.

    Aujourdhui le Brsil est le leader incontestable de la recherche sur les abeilles sans dard, tant

    en nombre de chercheurs, de projets de recherche et darticles scientifiques. Le groupe ABENA a t

    cr pour rassembler les chercheurs, les leveurs et passionns, facilitant et encourageant lchange

    des connaissances entre ses membres afin de promouvoir lunion entre la science et la pratique. (http://br.groups.yahoo.com/group/Abena/; http://abena.wikispaces.com/As+abelhas+sem+ferrao)

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 36 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    8. Conclusion

    Aprs une premire phase dapproche de la mliponiculture, le PNRG a dtect une activit

    nouvelle aux potentiels multiples pour la Guyane. Tous les facteurs thoriques et les arguments

    positifs semblent runis pour dvelopper ce nouveau domaine dactivit potentielle dont les

    approches peuvent tre multiples et menes de front. Tout en prenant compte des goulets

    dtranglement identifis par M. Cortopassi-Larino & al. en 2006, la conservation du miel, llevage en

    grandes quantits, les traitements insecticides et le maintien des abeilles, lutilisation de leurs

    services et la prservation de leurs populations et enfin la mise en place dune information de qualit

    et dune formation { tous les niveaux.

    Outre la production dun miel spcifique, la perception moderne de ces abeilles doit maintenant prendre en compte leur importance pour lenvironnement en tant que pollinisateurs essentiels. Il sagit dun nouveau dfi et dune occasion pour approfondir leur connaissance, leur utilisation et pour travailler leur protection.

    (http://www.ib.usp.br/beesp/index.htm)

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 37 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Glossaire

    Acarien : Arachnide, parasite de mammifres (aotat, gale, tique).

    Acide gluconique : Acide trs rpandu aussi bien chez les animaux que dans les plantes. Il est

    autoris comme additif alimentaire.

    Acidul : Qui a une saveur acide.

    Alaire : Relatif aux ailes.

    Alvole : Cavit o labeille dpose son miel ou ses ufs.

    Antiseptique : Produit prvenant et traitant linfection.

    Apicole : Relatif { llevage des abeilles.

    Arachnides : Classe darthropodes regroupant les Hexapodes (= insectes), les

    Crustacs et les Myriapodes. Les arachnides sont dots de 4 paires de

    pattes et ne possdent pas dantennes (araignes, amblypyges, scorpions,

    acariens etc.).

    Atrophi : Absence de dveloppement ou diminution dun organe.

    Batumen : (= cerumen (cire en latin)) Ciment de construction des abeilles, constitu

    dun mlange de rsine, de cire et de boue.

    Biotope : Aire gographique aux conditions climatiques et biologiques dfinies.

    Cellule : Alvole dun gteau de cire dabeilles.

    Couvain : Ensemble des larves et des nymphes des insectes sociaux.

    Cubitale : Cinquime nervure longitudinale de laile dun insecte, stendant de la base au bord externe et ayant gnralement deux branches.

    Dextrine : Glucides solubles et amorphes, produits par lhydrolyse de lamidon.

    Essaimage : Phnomne qui se produit quand une partie des abeilles quitte la ruche

    avec une reine pour former une nouvelle colonie.

    Gntique : Du grec donner naissance . Science qui tudie les caractres

    hrditaires des individus.

    Glucose : Hydrate de carbone gnralement de saveur sucre, vritable

    combustible de lorganisme.

    Gravide : Se dit dune femelle prte { pondre pour les ovipares, ou en gestation

    pour les mammifres.

    Hymnoptre : Ordre dinsectes ayant deux paires dailes membraneuses (Abeilles,

    fourmis et gupes).

    ICZN / CINZ : Commission Internationale de Nomenclature Zoologique (en anglais,

    International Commission on Zoological Nomenclature). Organisme qui

    institu en 1985, lors du 3e congrs international de zoologie de Leyde,

    pour tablir les rgles dappellation uniformes pour tablir les rgles

    dfinitives de lappellation des entits zoologiques.

  • Premire approche de la mliponiculture et des mlipones de Guyane Page 38 sur 123 Programme Oyana 2011 Cronos services

    Incertae sedis : Du latin de sige incertain , utilis pour dsigner un taxon dont la

    position dans la classification scientifique du vivant nest pas encore

    totalement dfini.

    Inquirenda : Espces didentit douteuse ncessitant des investigations plus

    approfondies.

    Lvulos : Compos chimique qui se forme avec le glucose lors de la dcomposition

    du saccharose.

    Loge : Cellule.

    Melipona : (de Meli : miel, et de Ponos : qui travaille) Genre dabeilles de la tribu des

    Meliponini.

    Mliponaire : Concentration de ruches de mlipones.

    Mliponithrapie : Terme extrapol de lapithrapie qui signifie soigner avec les abeilles,

    pratique millnaire. Si la plupart des propositions de lapithrapie ne sont

    pas tablies scientifiquement et ne rpondent pas aux standards de la

    mdecine, les nombreuses diffrences entre les Apis et les Mlipones,

    notamment les proprits du miel, justifient un terme spcifique.

    Mtamorphose : Changement de forme et daspect dans le dveloppement dun insecte.

    Morphomtrique : Mesure statistique des proprits gomtriques des formes ou des

    rseaux dans la morphologie des ailes (adultes).

    Ncrophage : Qui se nourrit de cadavres.

    Nectar : Liquide sucr scrt par les plantes.

    Notropicaux : Relatifs au continent, Sud-Amricain, incluant lAmrique centrale.

    Nomina nuda : Pluriel de Nomen nudum et du latin nom nu . Cest un nom dj{

    paru dans la presse, mais pas encore officiellement valid et publi par

    lICZN (Le nom est considr comme non valide scientifiquement et nest

    pas crit en italique. Ds que ce nom sera publi officiellement il pourra

    paratre en italique).

    Nordeste : Division territoriale officielle du Brsil.

    Operculation : Action de mettre un opercule (partie qui sert de couvercle).

    Oyana : Un des six peuples amrindiens vivant en Guyane, actuel Wayana (voir

    la fin du glossaire).

    Pathogne : Se dit dun agent (germe, bactrie) qui engendre la maladie.

    Phylogntique : (=phylognique) Qui se rapporte la formation, lvolution et le

    dveloppement des espces vivantes (=phylognse). Systme de

    classification qui prend en compte les degrs de parent entre les

    espces, elle permet de comprendre lhistoire volutive (=phylognie).

    Elle a remplac la classification traditionnelle dans la plupart des milieux

    scientifiques.

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    Polygynie : Caractre des socits dinsectes comportant plusieurs reines (femelles

    fcondes).

    Polytypique : Qui prsente plusieurs types gntiquement htrognes { lintrieur

    dune mme espce.

    PVC : (Polychlorure de vinyle) Matire plastique compose de 57 % de sel et 43

    % de ptrole.

    Saccharose : (= Saccarose) Suc au got trs doux et agrable extrait de certaines

    plantes.

    Synapomorphie : Caractre driv et partag par des organismes de mme origine.

    Tarse : Appendice articul, mobile et attach { lextrmit du tibia. Gnralement

    form de deux cinq articles.

    Taxonomique : (= taxinomique) Qui rapport la taxonomie (=taxinomie). Science de la

    classification des formes vivantes.

    Terra incognita : Du latin terre inconnue , qui na pas encore t exploite.

    Varroa : Acarien dorigine asiatique de la famille des Gamasidae (Varroa

    jacobsoni)

    Vermiculite : Minral argileux naturel, employ comme isolant thermique.

    Vernaculaire : Nom usuel local dune espce animale ou vgtale.

    Vestigial : Se dit dun organe animal ou vgtal qui semble avoir subi une rgression

    phylogntique.

    Wayampi :

    Wayana : Un des six peuples amrindiens vivant en Guyane.

    Waypi :

    Arawak Arawak, Lokono

    Palikour, Palikur, Palikuyenne

    Carabe Kalia, (Galibi), (Karib)

    Wayana, (Rocouyennes), (Oayana), (Oyana)

    Tupi-Guarani Waypi, Wayampi, (Oyampi)

    Emerillon, Tekos ( ) Noms invalids scientifiquement.

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    Liste des photos

    Photo 1 : Jata (Tetragonisca angustula).. Couverture

    Photo 2 : Mlipone en vol.. Page 6

    Photo 3 : Intrieur de nids de Mlipones. Page 11

    Photo 4 : Diffrentes entres de nids de Mlipone. Page 16

    Photo 5 : Nid sauvage dApis Page 16

    Photo 6 : Nid de Mlipone dans un tronc (coupe)... Page 16

    Photo 7 : Miel de Jandaira... Page 20

    Photo 8 : Miel de Uruu Page 20

    Photo 9 : Ruche INPA. Page 26

    Photo 10 : Dtail des diffrents tages.. Page 26

    Photo 11 : Ruche en terre cuite.. Page 27

    Photo 12 : Ruche en PVC . Page 27

    Photo 13 : Ruche en vermiculite Page 27

    Photos 14 : Diverses ruches Page 27

    Photos 15 : Ruches traditionnelles..... Page 28

    Photos 16 : Ruches rationnelles... Page 28

    Photos 17 : Mliponaires.. Page 28

    Photo 18 : Nid complet { lintrieur dune ruche Page 31

    Photo 19 : Disques de couvain Page 31

    Photo 20 : Mlipones au travail autour des disques de couvain Page 31

    Photos 21 : Pots de miel et de pollen Page 31

    Photo 22 : Pot de miel.. Page 31

    Photo 23 : Pot de pollen. Page 31

    Photos 24 : Mthode de rcolte non prconise Page 32

    Photo 25 : Rcolte la seringue. Page 32

    Photo 26 : Production dune jarre Page 32

    Photo 27 : Rcolte la seringue. Page 32

    Photo 28 : Pompe vide. Page 32

    Photos 29 : Outils.. Page 33

    Photos 30 : Alimentation artificielle.. Page 33

    Photo 31 : Technique de lutte contre les fourmis.. Page 33

    Photo 32 : Diffrents stades du phoride.. Page 34

    Photos 33 : Technique de lutte contre les phorides. Page 34

    Photo 34 : Gardienne ou ouvrire ?............................................................................................................ Page 101

    Photos 35 : Ruche ACF.. Page 108

    Photo 36 : Ruche DLF.. Page 108

    Photo 37 : Ruche Langstroth... Page 110

    Photo 38 : Ruche Novy. Page 111

    Photos 39 : Ruche Zge. Page 111

    Photo 40 : Ruche Sobenko. Page 113

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    Liste des figures

    Figure 1 : Distribution mondiale des Mlipones Page 7

    Figure 2 : Distribution actuelle de la vanille comme plante cultive Page 7

    Figure 3 : Les Meliponini dans la classification systmatique... Page 10

    Figure 4: Nid de Mlipone dans une termitire. Page 16

    Figure 5 : Ruche dApis Page.18

    Figure 6 : Ruche de Mlipone. Page 18

    Figure 7 : Nombre despces de Mlipones dans les pays pratiquant la Mliponiculure. Page 22

    Figure 8 : Ruche rationnelle... Page 25

    Figure 9 : Carte de repartition des Meliponini notropicales.... Page 44

    Figure 10 : Ruche Biano.. Page 108

    Figures 11 : Ruche Capel... Page 108

    Figures 12 : Ruche DLF.. Page 108

    Figures 13 : Ruche Guiliani.. Page 109

    Figures 14 : Ruche INPA Page 109

    Figures 15 : Ruche Isis Page 109

    Figures 16 : Ruche Juliane Page 110

    Figure 17 : Ruche Kerr. Page 110

    Figures 18 : Ruche Maria.. Page 110

    Figure 19 : Ruche Nordestino. Page 111

    Figures 20 : Ruche Paulo Nogueira Neto.................................................................................................... Page 112

    Figure 21 : Ruche Portugal-Arajo. Page 113

    Figures 22 : Ruche Uberlndia. Page 113

    Figure 23 : Nid schmatique.... Page 116

    Figure 24 : Nid schmatique des espces terricoles. Page 116

    Figure 25 : Nid de Partamona epiphytophila dans les racines dune piphyte. Page 117

    Figures 26 : Entre de nid, de face et en coupe... Page 118

    Figures 27 : Nids dans des termitires arboricoles abandonnes. Page 119

    Figures 28 : Structure de lentre du nid Page 120

    Figure 29 : Nid... Page 120

    Figure 30 : Nid Page 121

    Figure 31 : Entre du nid. Page 121

    Figure 32 : Intrieur du nid Page 121

    Figures 33 : Entres de nids. Page 122

    Figure 34 : Coupe du nid.. Page 122

    Figures 35 : Diffrents nids et entres.. Page 123

    Figure 36 : Intrieur du nid.... Page 123

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    Liste des tableaux

    Tableau 1 : Comparaison entre le cycle des Mlipones et celui des Apis.. Page 17

    Tableau 2 : Comparatif de la composition des deux miels.. Page 18

    Tableau 3 : Standards suggrs pour le miel de Mlipones compars ceux du code

    officiel de la Commission de lalimentation qui fixe les normes pour labeille

    Apis mellifera..... Page 19

    Tableau 4 : Exemple de productiv