ces menu sont donnés à titre indicatif et sont sujet à d...
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Bienvenue à tous les amoureux de la gastronomie dans mon Bistrot chez Rémy.
Je suis très impatient de vous faire découvrir mes dernières créations culinaires.
Jespère que vous êtes affamés !Bon appétit !
Bienvenido a todos los enamorados de la gastronomíaen mi restaurante Bistrot chez Rémy.
Estoy muy impaciente de hacerle descubrir mis últimas creaciones culinarias.¿A que tiene hambre ?
¡Buen provecho!
Amanti della gastronomia,benvenuti nel mio Bistrot chez Rémy .
Non vedo l ora di farvi assaggiare le mie ultime creazioni culinarie. Spero che siate affamati!
Buon appetito!
Menu Rémy 32,99 €Entrée et Plat
(boisson non comprise)
Menu Émile 40,99 €
Entrée, Plat et Dessert Vins compris 55,99 €
EntréesSalade mélangée, Cantal, tomates confites, œuf poché, radis croquants
et vinaigrette aux saveurs du potagerou
Soupe de saison au fromage frais et fines herbes
Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)
PlatsPièce de bœuf grillée, ratatouille et frites
Sauce au choix : Chef, Moutarde de Meaux et Estragon, Brie ou Béarnaiseou
Cabillaud rôti, ratatouille, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et sauce au beurre blanc
ou Navarin de légumes au tofu
ouPlat du jour
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) ou Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Fromage ou DessertsBrie de Meaux AOP et sa gelée de pêche de vigne
ou Dessert de Gusteauou Mousse au chocolat
ou Salade de fruits (sans sucres ajoutés)ou Tartelette aux pommes
ou Tiramisùou Gâteau au chocolat et sa crème anglaise
Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland ® Paris (10 cl) ou Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vin mœlleux)
Menu Linguini 48,99 €Entrée et Plat
(boisson non comprise)
Menu Gusteau 61,99 €
Entrée, Plat et Dessert Vins compris 76,99 €
EntréesTerrine de pintade truffée et confiture de figue violette
ou
Soupe de saison au fromage frais et fines herbes
Côte de Brouilly AOC - G. Dubœuf (8 cl)
PlatsFilet de bœuf (250 g environ), la ratatouille de Linguini
et gratin de pommes de terre au BrieSauce au choix : Chef, Moutarde de Meaux et Estragon, Brie ou Béarnaise
ou
Filet de bar, la ratatouille de Linguini, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et aux cèpes, sauce beurre blanc badiane
ou
Cocotte de ravioles aux herbes et tomates confites, huile des Baux de Provence et sauge fraîche du potager de Rémy,
accompagnée de la ratatouille de Linguini
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) ou Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Fromage ou Dessert Délice de fromage truffé
Brie de Meaux au lait cru, agrémenté de fromage double crème et de truffe d'été ou
Tarte Tatin tiède à la crème d'Isigny
Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland ® Paris (10 cl) ou Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vin mœlleux)
Suggestion végétarienne
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats, n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant.
Entrées Soupe de courgette au fromage fraisou Rillettes de poulet et ses toasts
PlatsSauté de poulet à la crème, ratatouille et fritesou Linguine à la sauce tomate et ratatouille
DessertsL’éclair de Rémy au chocolat et à la noisette
ou Fromage blanc aux fruits (sans sucres ajoutés)
Menu Disney Check Soupe de courgette au fromage frais
Linguine à la sauce tomate et ratatouilleFromage blanc aux fruits (sans sucres ajoutés)
Vittel® (33 cl)
Ce menu (sans modification) comprend au moins 2 portions de fruits et légumes et est faible en graisses saturées.
Menu Petit Chef 18,99 aPour enfants de 3 à 11 ans
Entrée, Plat et Dessert et Vittel® (33 cl) ou Minute Maid® Orange* ou Pomme*
ou Lait (20 cl)Autre boisson fraîche (25 cl) sur demande et en remplacement du produit proposé
Jai préparé ma première ratatouillepour le critique gastronomique Anton Ego.
C est son plat préféré et il est au menu depuis le premier jour !
Chef Rémy
Célébrez votre Anniversaire en notre compagnie et commandez votre dessert d'anniversaire en début de repas !
Dessert jusqu'à 8 personnes
35 €
EntréesAssiette de saumon fumé, fromage frais et toast
ou Soupe de courgette au fromage frais
PlatsPièce de bœuf grillée, sauce aux champignons de Paris
et écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive ou Cabillaud rôti, sauce tomate et écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive
DessertsMousse au chocolat
ou Salade de fruits (sans sucres ajoutés)
Suggestion végétarienne *jus à base de concentré de fruits
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.Chers visiteurs allergiques, nous tenons à votre disposition un recueil d’informations sur la présence d’allergènes dans nos plats,
n’hésitez pas à le demander à l’un des responsables du restaurant. Prix nets
Menu Disney Check Soupe de courgette au fromage frais
Cabillaud rôti, linguine et sauce tomateSalade de fruits (sans sucres ajoutés)
Vittel® (33 cl)
Ce menu (sans modification) comprend au moins 2 portions de fruits et légumes et est faible en graisses saturées.
Menu Petit Gourmet 34,99 aPour enfants de 3 à 11 ans
Entrée, Plat et Dessert et Vittel® (33 cl) ou Minute Maid® Orange* ou Pomme*
ou Lait (20 cl)Autre boisson fraîche (25 cl) sur demande et en remplacement du produit proposé
Menú Rémy 32,99 €Entrante y Plato (bebida no incluida)
Menú Émile 40,99 €Entrante, Plato y Postre
Vino incluido 55,99 €
EntrantesEnsalada verde, queso Cantal, tomates confitados,
huevo poché, rábanos crujientes y vinagreta de sabores del huertoo
Sopa de temporada con queso fresco y finas hierbas
Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)
PlatosPieza de ternera asada, pisto y patatas fritas
Salsa para elegir: Salsa del chef, Salsa mostaza de Meaux con estragón, Salsa de queso Brie o Salsa bearnesao
Bacalao asado, pisto, puré de patatas con aceite de oliva, salsa de mantequilla blanca
o Guisado Navarin de verduras con tofu
oPlato del día
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Queso o PostresBrie de Meaux AOP con su gelatina de melocotón de viña
o Postre de Gusteauo Mousse de chocolate
o Macedonia de fruta (sin azúcar añadido)
o Tarta de manzanao Tiramisù
o Pastel de chocolate con crema inglesa
Champán Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dulce)
Menú Linguini 48,99 €Entrante y Plato (bebida no incluida)
Menú Gusteau 61,99 €Entrante, Plato y Postre
Vino incluido 76,99 €
EntrantesTerrina de pintada trufada y mermelada de higo violeta
oSopa de temporada con queso fresco y finas hierbas
Côte de Brouilly AOC - G. Dubœuf (8 cl)
PlatosFilete de ternera (250 gr aprox.), pisto de Linguini
y gratèn de patatas con queso BrieSalsa para elegir: Salsa del chef, Salsa mostaza de Meaux con estragón, Salsa de queso Brie o Salsa bearnesa
o
Filete de lubina, pisto de Linguini, puré de patatas con aceite de oliva y boletos, salsa de mantequilla blanca con anís estrellado
o
Cazuela de raviolis con hierbas y tomates confitados, aceite de oliva de Baux de Provence y salvia fresca de la huerta de Rémy,
accompagnados de pisto de Linguini
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Queso o PostreDelicia de queso trufado
Brie de Meaux con leche cruda, aderezado con queso doble crema y trufa de verano o
Tarta Tatin templada con crema de Isigny
Champán Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dulce)
Sugerencia vegetarianaLos platos “caseros” estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.
Si padece de alguna alergia, una documentación sobre la presencia de alérgenos en nuestros platos es disponible. No dude en solicitar esta información a cualquiera de los encargados del restaurante.
Entrantes Sopa de calabacín con queso crema
o Rillettes de pollo y tostadas
PlatosSalteado de pollo a la crema, pisto y patatas fritaso Pastas Linguine con salsa de tomate y pisto
PostresPastelillo de Rémy relleno con crema de chocolate y avellana
o Requesón con fruta (sin azúcar añadido)
Menú Disney Check Sopa de calabacín con queso crema
Pastas Linguine con salsa de tomate y pistoRequesón con fruta (sin azúcar añadido)
Vittel® (33 cl)
Este menú (sin modificación) incluye al menos 2 porciones de frutas y verduras y es bajo en grasas saturadas.
Menú del Pequeno Chef 18,99 aPara niños de 3 a 11 años
Entrante, Plato y Postre y Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Naranja* o Manzana*
o Leche (20 cl)Puede cambiarse por otra bebida refrescante (25 cl)
en sustitución del producto propuesto
He preparado mi primer pisto parael crítico gastronómico Anton Ego.
¡Es su plato favorito y está en el menúdesde el primer día!
Chef Rémy
¡Celebre su cumpleaños con nosotros y pida su Postre de cumpleaños antes de empezar la comida!
Postre hasta 8 personas
35 €
Menú del Pequeno Gourmet 34,99 aPara niños de 3 a 11 años
Entrante, Plato y Postre y Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Naranja* o Manzana*
o Leche (20 cl)Puede cambiarse por otra bebida refrescante (25 cl)
en sustitución del producto propuesto
EntrantesSalmón ahumado, queso fresco y tostadao Sopa de calabacín con queso crema
PlatosFilete de ternera asado con salsa de champiñónes de París
y puré de patatas con aceite de oliva o Bacalao asado, salsa de tomate y puré de patatas con aceite de oliva
PostresMousse de chocolate
o Macedonia de fruta (sin azúcar añadido)
Sugerencia vegetariana *zumo concentrado de fruta
Los platos « caseros » estan preparados en nuestra cocina con alimentos no elaborados.Si padece de alguna alergia, una documentación sobre la presencia de alérgenos en nuestros platos es disponible.
No dude en solicitar esta información a cualquiera de los encargados del restaurante. Precios Netos
Menú Disney Check Sopa de calabacín con queso crema
Bacalao asado, pastas linguine y salsa de tomateMacedonia de fruta (sin azúcar añadido)
Vittel® (33 cl)
Este menú (sin modificación) incluye al menos 2 porciones de frutas y verduras y es bajo en grasas saturadas.
Menu Rémy 32,99 €Antipasto e Piatto Principale
(bevanda non inclusa)
Menu Émile 40,99 €Antipasto, Piatto Principale e Dessert
Vino compreso 55,99 €
AntipastiInsalata mista, formaggio Cantal, pomodori confit, uovo in camicia
e ravanelli croccanti ai profumi dell’ortoo
Zuppa di stagione al formaggio fresco e erbe aromatiche
Prestige de Minuty AOP - Côtes de Provence (8 cl)
Piatti PrincipaliTagliata di manzo alla griglia, ratatouille e patatine fritte
Salsa a scelta: Salsa dello chef, La senape e il dragoncello, Salsa al formaggio Brie o Salsa berneseo
Merluzzo al forno, ratatouille, patate schiacciate all'olio d'oliva e salsa “beurre blanc”
o Stufato di verdure e tofu
oPiatto del giorno
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Formaggio o Desserts Brie de Meaux AOP e gelatina di pesche della vigna
o Dolce di Gusteauo Mousse al cioccolato
o Insalata di frutta (senza zucchero aggiunto)o Torta di mele
o Tiramisùo Torta al cioccolato con crema inglese
Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dolce)
Menu Linguini 48,99 €Antipasto e Piatto Principale
(bevanda non inclusa)
Menu Gusteau 61,99 €Antipasto, Piatto Principale e Dessert
Vino compreso 76,99 €
AntipastiTerrina di faraona tartufata e marmellata di fichi viola
oZuppa di stagione al formaggio fresco e erbe aromatiche
Côte de Brouilly AOC - G. Dubœuf (8 cl)
Piatti PrincipaliFiletto di manzo (circa 250 g), ratatouille di Linguini
e gratin di patate con formaggio BrieSalsa a scelta: Salsa dello chef, La senape e il dragoncello, Salsa al formaggio Brie o Salsa bernese
o
Filetto di spigola, ratatouille di Linguini, patate schiacciate all'olio d'oliva e funghi porcini, salsa burro bianco e anice stellato
o
Terrina di ravioli alle erbe e pomodori sott'olio, olio d'oliva di Baux de Provence
e salvia fresca dell'orto di Rémy, ratatouille di Linguini
Château de Sancerre - Sancerre AOC (8 cl) o Cuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC (8 cl)
Formaggio o DessertDelizia di formaggio tartufato
Brie de Meaux di latte crudo, formaggio doppia panna e tartufo estivo o
Tarte Tatin tiepida con panna d'Isigny
Champagne Brut Lanson - Cuvée Disneyland Paris (10 cl) o Sainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats (8 cl) (vino dolce)
Proposta vegetariana
I cibi “fatti in casa” sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.
Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni sulla presenza di allergeni nei nostri piatti. Per richiederla, contattate un responsabile.
Antipasti Zuppa di verdure con salsa al formaggio
o Rillettes di pollo con pane tostato
Piatti PrincipaliPollo saltato alla panna, ratatouille di verdure e patatine fritte
o Linguine al pomodoro e ratatouille
DessertsIl bigné di Rémy al cioccolato e alla nocciola
o Yogurt bianco con frutta fresca (senza zucchero aggiunto)
Festeggiate il vostro compleanno in nostra compagnia e ordinate il vostro Dolce all'inizio del pasto!
Dolce per 8 persone max.
35 €
Menu Disney Check Zuppa di verdure con salsa al formaggio
Linguine al pomodoro e ratatouilleYogurt bianco con frutta fresca (senza zucchero aggiunto)
Vittel® (33 cl)
Questo menu (senza modifiche) include almeno 2 porzioni di frutta e verdura e ha un ridotto contenuto di grassi saturi.
Menu Piccolo Chef 18,99 aPer bambini da 3 a 11 anni compiuti
Antipasto, Piatto principale e Dessert e Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Arancia* o Mela*
o Latte (20 cl)Altra bevanda rinfrescante (25 cl) disponibile su richiesta
e in sostituzione del prodotto proposto
Ho cucinato la mia prima ratatouilleper il critico gastronomico Anton Ego.
É il suo piatto preferitoed é sul mio menú dal primo giorno!
Chef Rémy
AntipastiSalmone affumicato, formaggio fresco, toasto Zuppa di verdure con salsa al formaggio
Piatti PrincipaliTagliata di manzo alla griglia, salsa ai funghi porcini
e patate schiacciate all'olio d'oliva o Merluzzo al forno, salsa al pomodoro e patate schiacciate con olio d’oliva
DessertsMousse al cioccolato
o Insalata di frutta (senza zucchero aggiunto)
Proposta vegetariana*succo concentrato di frutta
I cibi “fatti in casa” sono preparati sul posto con ingredienti non lavorati.Cari clienti allergici, siamo in grado di fornirvi su richiesta una guida che contiene tutte le informazioni sulla presenza di allergeni nei nostri piatti.
Per richiederla, contattate un responsabile. Prezzi Netti
Menu Disney Check Zuppa di verdure con salsa al formaggio
Merluzzo al forno, linguine e salsa al pomodoroInsalata di frutta (senza zucchero aggiunto)
Vittel® (33 cl)
Questo menu (senza modifiche) include almeno 2 porzioni di frutta e verdura e ha un ridotto contenuto di grassi saturi.
Menu Piccolo Gourmet 34,99 aPer bambini da 3 a 11 anni compiuti
Antipasto, Piatto principale e Dessert e Vittel® (33 cl) o Minute Maid® Arancia* o Mela*
o Latte (20 cl)Altra bevanda rinfrescante (25 cl) disponibile su richiesta
e in sostituzione del prodotto proposto
Carte des VinsCarta de VinosLista dei Vini
Paille Rémy Remy Straw
5 €
Vins Rouges - Vinos Tintos - Vini Rossi
15 cl 75 clBordeauxCuvée Bistrot Chez Rémy - Saint-Émilion AOC Imaginée et créée par Cheval Quancard pour Disneyland® Paris ...............................................................9 € ..........37 €
Bordeaux AOC - Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild ..................................................................37 €
Côtes du RhôneCôtes du Rhône AOC - « Parallèle 45 » - P. Jaboulet Aîné ..........................28 €
Languedoc Naturalys - IGP Pays d’Oc - Merlot .....................................................24 €
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC - Les Belles Roches - P. Aegerter ...............37 €
BeaujolaisCôte de Brouilly AOC - G. Dubœuf ........................................8 € ..........28 €
Vins Blancs - Vinos Blancos - Vini Bianchi
15 cl 75 clBourgogneBourgogne AOC - Chardonnay - La Chablisienne ....................10 € ..........37 €
Bourgogne Aligoté AOC - Vieilles Vignes - P. Aegerter ..............................35 €
Languedoc Naturalys - IGP Pays d'Oc - Chardonnay ................................7 € ..........24 €
Sud-OuestSainte-Croix-du-Mont AOC - Château Les Arroucats .................9 € ..........35 €(vin mœlleux)
Vallée de la LoireSancerre AOC - Château de Sancerre - Sauvignon blanc ......11 € ..........43 €
Vins Rosés - Vinos Rosados - Vini Rosé 15 cl 75 cl
IGP Pays d’Oc - Gris Blanc .................................................... 7 € ............24 €
Côtes de Provence AOC - Prestige de Minuty ..................... 10 € ............37 €
Champagne 15 cl 75 cl
Cuvée Disneyland® Paris - Champagne Brut Imaginée et élaborée par la Maison Lanson ........................ 15 € ............65 €
Kir
Kir (Bourgogne Aligoté, crème de cassis ou mûre)................................7,50 € (Bourgogne Aligoté con licor de grosella negra o de mora) (Bourgogne Aligoté e liquore di ribes o more)
Bières Pression - Cervezas de Barril Birre alla Spina
25 cl 50 cl
1664® Premium ................................................................. 5,50 € ..............8 €
Grimbergen d’Abbaye ............................................................ 6 € .........8,50 €
Bière Bouteille - Botella de Cerveza Birra in Bottiglia
33 cl
1664® sans alcool / sin alcohol / senzo alcol ..............................................6 €
Boissons Fraîches - Bebidas Refrescantes Bibite Rinfrescanti
25 cl 33 clCoca-Cola®, Coca-Cola® zero sucres, Coca-Cola® light, Fanta® orange, Fanta® citron, Sprite® ............................................................ 5,10 €
Fuze Tea® ......................................................................................... 4 €
Jus de Fruits - Zumos de Fruta - Succhi di Frutta 20 cl
Minute Maid® Orange* / Pomme* / Ananas* ............................................. 4,60 € Naranja* / Manzana* / Piña*
Arancia* / Mela* / Ananas*
Eaux Minérales - Aguas Minerales Acqua Minerale
33 cl 50 cl 100 cl
Vittel® ............................................................................................... 4 € ............ 5 €
S.Pellegrino® ............................................................................... 4,50 € ....... 5,50 €
Perrier® Fines Bulles .................................................................. 4,50 € ....... 5,50 €
Perrier® ......................................................................... 4 €
Boissons Chaudes - Bebidas Calientes Bevande Calde
proposées par - seleccionadas por - proposte da Espresso, Décaféiné ........................................................................................... 3 €
Double espresso ................................................................................................. 4 €
Cappuccino ........................................................................................................ 4 €
Café au lait / Café con leche / Caffé Latte .............................................................. 4 €
Boisson lactée cacaotée / Chocolate con leche / Bevanda a base di latte e cacao ................ 4 €
Thé, Infusion / Té, Infusión / Té, Infusione .......................................................... 4 €
Lait demi-écrémé / Leche semidesnatada / Latte semi scremato (20 cl) ....................... 3 €
*jus à base de concentré de fruits - zumo a base de concentrado de fruta - succo a base di concentrato di fruttaPrix nets - Precios Netos - Prezzi Netti
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