catalogue2016 v2 maj8316.qxp catalogue épeautre … · peaux, chaussons, ceintures de blaireau...

catalogue2016 v2 MAJ8316.qxp_Catalogue épeautre 08/03/2016 12:44 Page1

Conditions générAles de vente- CAtAlogue édition mArs 2016

Commandes à réaliser :- sur le site internet, catalogue en ligne avec paiement sécurisé : www.epeautre.net- par téléphone au 02 43 00 05 07 ou par fax au 02 43 03 81 35 (voir horaire entrepôt page 3).- par courrier au 339 impasse de la fosse 53100 Mayenne ou par courriel à [email protected]èglement à la commande par chèque à l’ordre du “Grenier d’épeautre”, carte, virement, mandat.

FRAIS D’EXPÉDITIONComprennent : la saisie de la commande, l’emballage et le transport.

☞ Par traNsPorteur eN FraNCe métroPolItaINe : (Contenu assuré)1. colis inférieur à 400 g de poids net sans verre 1 4,90 €2. colis inférieur à 800 g de poids net sans verre 1 5,30 €3. colis jusqu’à 29 kg de poids net 9,80 € par colis 2

4. a partir de 250 € d’achat : forfait unique 9,80 € 2

5. a partir de 360 € d’achat : forfait unique 2,00€ 2

1 dés lors que le conditionnement indiqué, d’au moins un produit, est en verre, forfait de 9,80 € par colis.2 y compris 2 € de frais de saisie des commandes reçues par courrier, téléphone, courriel ou fax.

☞ Par Poste ColIssImo eN FraNCe métroPolItaINe, Corse, Dom tom et etraNgertarif réel de la poste en vigueur suivant la destination et le poids du colis (emballage compris) + 2 € de frais de saisie decommande + option assurance, nous consulter.

Conformité : lors de la réception d’un colis, il faut en vérifier l’état. en cas de dégradation visible ou de re-scot-chage du colis, ouvrir le colis devant le livreur et signifier précisément les problèmes sur le bon à signer.Absence lors de la livraison : en cas d’absence lors de la livrason, un colis est susceptible d’être déposé en pointrelais ou centre postal (colissimo) à proximité de votre domicile (15 km au maximum) avec avis de passage déposé.

CommAnde internet: eConomisez jusqu’à 2 € (à partir de 800g sur les frais de saisie de commande - voir conditions sur www.epeautre.net)

les prix indiqués dans ce catalogue ne comprennent pas les frais d’expédition et tous les poids indiqués sont nets. Photos noncontractuelles. le grenier d’épeautre se réserve le droit de modifier la composition, l’emballage des produits, les marques dis-tribuées ou les prix en cours d’année en fonction des fournisseurs et du prix des matières premières. les références suivies du terme «bio» signifient que les produits signalés sont issus de l’Agriculture Biologique, contrôlé parBureau véritas. Certificat consultable sur le site internet : www.epeautre.net ou sur demande courrier avec envelopperetour dûment affranchie au tarif poste de 20 g. les produits livrés demeureront notre propriété jusqu'à ce que toutes les obli-gations soient remplies à notre encontre, notamment jusqu'au paiement intégral du prix, le cas échéant augmenté des intérêts.toutes les données personnelles recueillies sont traitées avec la plus stricte confidentialité conformément à notre présent enga-gernent et aux dispositions de notre politique de protection des données personnelles.eco citoyen : dans le cadre de notre engagement en faveur de l’écologie, les pots pets plastiques 100 ml reconditionnables età la marque du grenier d’epeautre qui nous seront retournés à l’entrepôt sont remboursés 0,05 € l’unité.

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Attention : certains produits élaborés à partir des recommandations d’Hildegarde de Bingen sont des com-pléments alimentaires. Ils ne sont en aucun cas assimilables à des médicaments. Nous nous abstenons d’allé-gation médicale. Pour tout conseil de santé, nous invitons nos clients à consulter un thérapeute spécialisé.


La qualité de la natureNous sommes heureux de vous présenter notre catalogue destiné à vous apporter cettealimentation saine basée essentiellement sur cette formidable céréale qu’est l’épeautreen vous garantissant une qualité maximale au plus juste prix. A cette fin, nous nous attachons à travailler le plus possible avec des entreprises fami-liales, respectueuses de la nature, avec des personnes authentiques, passionnées et ausavoir faire éprouvé comme certains de nos fournisseurs Allemands et Autrichiens qui tra-vaillent la diététique inspirée de Sainte Hildegarde depuis plus de 40 ans !La qualité de nos produits, c’est d’abord la nature qui la fournit et nous faisons appel aubon vouloir d’hommes et de femmes dévoués pour la garder intacte. Notre devoir est de

vous la faire connaître et apprécier. Notre équipe est à votre service pour vous y aider. Bien cordialement.

François Delbeke, Guillaume Sorin, et toute l’équipe du Grenier d’Epeautre

table des matières Page

epeautre en grains et dérivés, en farines et en pâtes 5-9

gâteaux et biscuits d’épeautre 10-11

Petits déjeuners : biscottes, laits, pâtes à tartiner, miels... 12-15

Compléments de cuisine : bouillons, soupes, sauces... 16-21

Infusions et tisanes, herbes et épices, mélanges Hildegarde 22-27

Compléments alimentaires : comprimés et vins aux herbes 28-33

Cosmétiques, huiles de massage, huiles essentielles, elix.suédois 34-39

Coussins épeautre ou bétoine, accessoires de cuisine 40-41

Peaux, chaussons, ceintures de Blaireau 42-43

Pierres précieuses, librairie 44-48

Qui est sainte Hildegarde de Bingen ?Nous faisons souvent référence, dans ce catalogue, à Hildegarde de Bingen unemoniale du XIIè siècle encore pratiquement inconnue jusqu’à nos jours. Et pourtant cefut une des plus hautes figures du Moyen-Age, tant sur le plan spirituel puisqu’elle adirigé des monastères et écrit des oeuvres théologiques d’envergure, que sur le planpolitique eu égard à ses correspondances soutenues avec l’empereur Barberousse. Elle

a été proclamée docteur de l’Eglise en 2012.La redécouverte récente de ses écrits naturalistes sur les plantes, les animaux, les pierres pré-cieuses, le corps humain et même le cosmos, ont permis de la faire connaître sous un aspectplus scientifique. Son savoir médical prodigieux et atypique pour son époque, a été révélé parles travaux de médecins, naturopathes ou simples chercheurs passionnés dont les principauxacteurs sont le Dr Hertztka, le Dr Strehlow et Helmut Posch. Ils ont contribué à l’élaborationd’une ligne diététique innovante et efficace dont nous nous recommandons pour la commer-cialisation de nos produits nous appuyant aussi sur les témoignages de nos clients et amis.

Le Grenier d’épeautre339 impasse de la Fosse

53100 Mayenne02 43 00 05 07

www.epeautre.net- - - - -

Horaires d’activité 8h - 12h30 13h30 - 17h

Fermé le samedi, le dimanche

et les jours fériés.3


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Panier découverte de l’épeautre !Découvrez l’épeautre sous toutes ses formes avec un livre de recettes complet pour réussir vos débuts àl’épeautre !

Composition du panier : code : PANIER - poids net 7,9 kg

5 kg de farine d’épeautre blanche campagne t65 (page 6)500 gr de couscous d’épeautre bio (page 5)500 gr de spaghetti d’épeautre sans oeufs (page 8)250 gr de spirales d’épeautre sans oeufs (page 8)250 gr de mafaldines d’épeautre chataignes bio (page 9)1 pain d’épices 250 gr (page 11), 1 muesli de 500 gr (p. 12), 1 lot de 3 sachets de poudre à lever bio (page16), 1 sachet delevure bioréal (page 7), 1 pot de d’épeautre torréfié instantané(page 12), 1 boite de tisane de fenouil en sachet (p. 23) + le livre de recettes l’épeautre gourmand (page 41)

Photo non contractuelle, le panier en osier en illustration n’est pas fourni avec les produits.En cas d’indisponibilité d’un des produits du “panier découverte“, Le Grenier d’Epeautre seréserve le droit de le remplacer par un produit d’une valeur égale ou supérieure.

l’épeautre, un trésor pour une alimentation saine et variée.l’épeautre non hybridé est une céréale très ancienne qui aété redécouverte, au milieu du XXe siècle, par le médecinallemand gottfried Hertzka lequel, en lisant le livre desplantes de la moniale Hildegarde de Bingen (12e siècle), aété saisi par ces quelques lignes sur l’épeautre qui « est unexcellent grain, de nature chaude, gros et plein de force, etplus doux que les autres grains...et met de l’allégresse dansl’esprit de l’homme»

ainsi l’épeautre a été expérimenté sur des milliers de patients avec des résultats remarquables. Il a fait aussi l’ob-jet d’études approfondies en allemagne notamment, qui ont permis de détailler plus précisemment ses qualitésavec une teneur exceptionnelle en protéines et en minéraux, supérieure aux autres céréales connues en occident(blé, orge, avoine, seigle).enfin, l’épeautre qui n’est pas hybridé contient un gluten de qualité spécialement grâce à la présence de larhodanide une molécule naturelle et vitale des cellules vivantes. D’après le Dr strehlow, cette substance protègedes allergies alimentaires ce qui expliquerait que l’épeautre est susceptible d’être bien supporté par les per-sonnes intolérantes au gluten.

nous avons choisi de commercialiser le grand épeautre (triticum spelta) décrit par Hildegarde deBingen et correspondant aux variétés pures* définies par le dr Hertzka comme étant non hybri-dées. Cet épeautre dit «Hertzka», qui n’a besoin ni d’engrais ni de pesticides pour pousser, est cultivé suivantdes méthodes biologiques mais sans contrôle par un organisme certificateur, essentiellement dans les mon-tagnes de la Forêt Noire en allemagne éloignées des autoroutes et aéroports ce qui le protège des métaux lourds(mercure, plomb...). Nous proposons aussi de l’épeautre certifié biologique cultivé en France ou en allemagne.*oberkulmer, frankencorn, tyrolien rouge de Steiner, ostro, souabencorn

Réussir vos débuts

à l’épeautre !

valeur du panier 66,20 €Prix panier découverte 56,90 €


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graINs, DerIVes D’ePeautre 100% NoN HYBrIDeInfo allergène : Contient du gluten

type / conditionnement 1 kg 2 kg 5 kg 25 kg

semoule d’épeautre fine blancheCulture naturelle Hertzka Variété oberkulmer

ou Frankencorn

Code SEMG-01 SEMG-02 SEMG-05 SEMG-25

Prix 3,25 € 6,20 €(3,10 € le kg)

14,30 €(2,86 € le kg)

67,00 €(2,68 € le kg)

semoule d’épeautre fine complèteCulture naturelle Hertzka Variété oberkulmer

ou Frankencorn

Code SEMC-01 SEMC-02 SEMC-05 SEMC-25

Prix 3,25 € 6,20 €(3,10 € le kg)

14,30 €(2,86 € le kg)

67,00 €(2,68 € le kg)

Flocons d’épeautre fins (précuits) Culture naturelle Hertzka Variété

oberkulmer ou Frankencorn

Code FLOG-01 FLOG-02 FLOG-05 -

Prix 4,40 € 8,50 €(4,25 € le kg)

19,75 €(3,95 € le kg)

-

egrugé d’épeautre «habermus»Culture naturelle Hertzka Variété

oberkulmer ou Frankencorn

Code EGRG-01 EGRG-02 EGRG-05 -

Prix 3,20 € 5,80 €(2,90 € le kg)

13,90 €(2,78 € le kg)

-

Concassé d’épeautreCulture naturelle Hertzka Variété oberkulmer

ou Frankencorn

Code CoNg-01 CoNg-02 CoNg-05 CoNg-25

Prix 3,20 € 5,80 €(2,90 € le kg)

13,90 €(2,78 € le kg)

54,50 €(2,18€ le kg)

"riz" d’épeautre (grains émondés)Culture naturelle Hertzka Variété oberkulmer

ou Frankencorn

Code RIZ-01 RIZ-02 RIZ-05 RIZ-25

Prix 3,90 € 7,50 €(3,75 € le kg)

18,00 €(3,60 € le kg)

75,00 €(3,00 € le kg)

grain d’épeautreCulture naturelle Hertzka Variété oberkulmer

ou Frankencorn

Code GRAING-01 GRAING-02 GRAING-05 GRAING-25

Prix 2,90 € 5,60 €(2,80 € le kg)

12,90 €(2,58 € le kg)

53,50 €(2,14 € le kg)

grain d’épeautre BioCulture bio certifiée, Variété oberkulmerou tyrolien rouge disPoniBle en Avril 2016

Code GRB-01 GRB-02 GRB-05 GRB-25

Prix 3,20 € 6,10 €(3,05 € le kg)

14,50 €(2,90 € le kg)

67,00 €(2,68 € le kg)

semoule De CousCous D’ePeautre 100% NoN HYBrIDe (Contient du gluten)

type / conditionnement 500 gr la boite complète de 6kg (12 x 500gr)

Couscous 1/2 complet bio (semouled’épeautre moyenne. oberkulmer ou

Frankencorn)

Code COUS COUS12

Prix 4,40 €(8,80 € le kg)

49,20 €(soit 4,10 € l’unité, 8,20 € le kg)

Produits d’épeautre non hybridé - Grains et dérivés

Découvrez la saveur incomparable et variée de l’épeautre non hybridé: des semoules pour vos desserts, des flo-cons pour faire des galettes ou dans votre soupe, l’égrugé pour vos petits déjeuners, le concassé, le riz ou legrain pour accompagner vos légumes ou salades.


FarINes D’ePeautre 100% NoN HYBrIDeInfo allergène : Contient du gluten


Blanche fine (t45) sur cylindre.Culture naturelle Hertzka

Variété épeautre oberkulmer ouFrankencorn

Code FARG45-01 FARG45-02 FARG45-05 FARG45-25

Prix 2,90 € 5,60 € (2,80 € le kg)

13,80 €(2,76 € le kg)

58,00 €(2,32 € le kg)

Blanche campagne (t65) sur cylin-dre. Culture naturelle Hertzka, 1/3

complète. Variété épeautreoberkulmer ou Frankencorn


Prix 2,75 € 5,25 €(2,63 € le kg)

12,60 €(2,52 € le kg)

53,65 €(2,15 € le kg)

Polyvalente(t65) sur meuleCulture Bio certifiée, 1/3 complète.

Variété épeautre oberkulmer outyrolien rouge

Code FARB65-01 FARB65-02 FARB65-05 FARB65-25

Prix 4,20 € 8,00 €(4,00 € le kg)

18,70 €(3,74 € le kg)

78,60 €(3,14 € le kg)

la farine d’épeautre est agréable à travailler et, en farines blanches et mi-blanches ellelève très bien. les farines moulues sur meule sont sur un seul passage ce qui leurdonne un peu plus de force que les autres farines moulues sur cylindre. 4 niveauxde tamis vous sont proposés :

☞ la “blanche fine“ (type 45) s’utilise en pâtisserie fine notamment les pâtes feuilletésmais donne aussi sa splendeur enviennoiserie.

☞ la “campagne“ ou la “polyva-lente“ (types 65 1/4 complète) sontmulti-usages pour le pain blanc oules gâteaux. excellente pour la pâteà crêpes.

☞ la “pain tradition“ ou la “painbis“ (types 110 1/2 à 2/3 complète)sont idéales en pains bis savoureux et gouteux.

☞ la “complète“ (type 130) 3/4 complète ou “l’intégrale“ (type 150) permettent despains riches en fibres et au goût prononcé.

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Produits d’épeautre non hybridé - Farines


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FarINes D’ePeautre 100% NoN HYBrIDe (suite)Info allergène : Contient du gluten


Pain tradition (t110)sur cylindre. Culture naturelle

Hertzka, 1/2 complète, variétéépeautre oberkulmer ou Frankencorn


Prix 2,65 € 5,10 €(2,55 € le kg)

12,35 €(2,47 € le kg)

52,75 €(2,11 € le kg)

Pain bis (t110) sur meuleCulture Bio certifiée, 2/3 complète,



Prix 3,70 € 7,00 €(3,50 € le kg)

16,00 €(3,20 € le kg)

67,50 €(2,70€ le kg)

la complète (t130) sur meule.Culture Bio certifiée, 3/4 complète.



Prix 3,60 € 6,80 €(3,40 € le kg)

15,50 €(3,10 € le kg)

65,50 €(2,62€ le kg)

l’intégrale (t150) sur cylindre.Culture naturelle Hertzka

Variété épeautre oberkulmer ouFrankencorn


Prix 2,90 € 5,60 € (2,80 € le kg)

13,80 €(2,76 € le kg)

58,00 €(2,32 € le kg)

leVures et leVaINs BIoLEVURES Adapté en machine à pain ingrédient : levure biologique. Sans émulsifiant. Peut Contenir des trACes de gluten

Code LEVU Levure Bioréal * sachet de 9 gr (pour 500gr de farine) 0,80 € (88,88 € le kg)

Code LEVU5 Levure Bioréal * le lot de 5 sachets de 9 gr 3,25 € (72,22 € le kg)

Code LEVUB Levure Bioréal* la boite de 40 sachets de 9gr 23,60 € (65,55 € le kg)

LEVAIN Attention, lève plus difficilement en machine à painIngrédient : levain d’épeautre biologique dévitalisé et levures biologiques. Levée 3 heures. Contient du gluten

Code LEVB Levain d’épeautre* BIO sachet de 35gr (pour 1kg de farine) 1,65 € (47,14 € le kg)Code LEVBB Levain d’épeautre* BIO Boite de 12 sachets de 35gr 18,60 € (44,28 € le kg)* issus de l’agriculture biologique

Produits d’épeautre non hybridé - Farines et levains

autres farines de céréales : seigle, engrain page 17Farines sans gluten : sarasin, chataigne, pois chiches page 17


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Pâtes d’épeautre blanches sans oeufs

des pâtes à toutes les sauces et pour tous les goûts !Nos pâtes 100 % épeautre non hybridé sont légères, onc-tueuses et très digestes pour une nutrition optimale tout enapportant le plaisir gustatif propre à chaque palais.

désignation Code Cdt. Poids net Prix

spiralessPIso sachet 250gr 2,20 € (8,80 € le kg)

sPIso500 sachet 500gr 3,80 € (7,60 € le kg)

tagliatelles tagso sachet 250gr 2,40 € (9,60 € le kg)

spaghettis sPaso500 sachet 500gr 4,00 € (8,00 € le kg)

Croisillons (vermicelles) Vermso sachet 250gr 2,30 € (9,20 € le kg)

Ingrédients : farine blanche d’épeautre non hybridé, sel. Contient du gluten.

Pâtes d’épeautre blanches aux oeufs


spirales sPIo sachet 250gr 2,60 € (10,40 € le kg)

tagliatelles tago sachet 250gr 2,60 € (10,40 € le kg)

escargots esCo sachet 250gr 2,60 € (10,40 € le kg)

spaghettis sPao500 sachet 500gr 4,60 € (9,20 € le kg)

lasagnes laso sachet 500gr 5,00 € (10,00 € le kg)

vermicelles alphabets Verma sachet 250gr 2,50 € (10,00 € le kg)

Avec la châtaigne en plus ! Ingrédients : farine blanche d’épeautre non hybridé, farine de châtaignes, menthe pouliot, cumin, oeufs 29%, sel.Contient du gluten

tag. épeautre/châtaignes tagCHa sachet 250gr 2,90 € (11,60 € le kg)

Ingrédients : farine blanche d’épeautre non hybridé, oeufs 26%, sel. Contient du gluten.

Pâtes d’épeautre complètes sans oeufs


spirales* Bio sPICso sachet 250gr 2,40 € (9,60 € le kg)

tagliatelles tagCso sachet 250gr 2,40 € (9,60 € le kg)

Ingrédients : farine complète d’épeautre non hybridé, sel. Contient du gluten.

Pâtes d’épeautre non hybridé

Cuisson facile

*ingrédients issus de l’agiculture biologique.


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richesse nutritive, équilibre des fibres, goût fondant, caractérisent ces pâtes de fabrication artisanale dans la pluspure tradition italienne à ravir les gourmets !


spirales semi-complètes

sPIsC sachet 250gr 2,00 € (8,00 € le kg)

sPIsC500 sachet 500gr 3,50 € (7,00 € le kg)

sPIsC5 sac 5 kg 30,00 € (6,00 € le kg)

Coquillages semi-complet CoQsC sachet 250gr 2,00 € (8,00 € le kg)

lasagnes semi-complètes lassC sachet 500gr 4,50 € (9,00 € le kg)

macaroni semi-complets* Bio maCsC sachet 250gr 2,40 € (9,60 € le kg)

Coquillettes semi-complètes* Bio CoQBIo sachet 500gr 4,00 € (8,00 € le kg)

nos vermicelles d’épeautre sont délicieux dans la soupe Hildegarde composée d’épeautreet de légumes conseillés par Hildegarde notamment le fenouil très digeste. Ingrédients : farine d'épeautre, farine complète d'épeautre, céleri, oignon, carottes, orties, fenouil, ail, cer-feuil, épices, sel. Pour 6 litres de soupe onctueuse. Contient du gluten.

Code PREPS Préparation pour soupe la boite 360gr 7,85 € (21,81 € le kg)

et les croutons d’épeautre aussi s’y noient aussi pour votre plaisir. Ingrédients : farine d'épeautre non hybridé,graisse végétale, poudre de lait écrémé, sel, jaunes d'œufs et épices. Contient du gluten, oeuFs, lAitAges.

Code CROUT Croutons d’épeautre le sachet de 100gr 1,70 € (17,00 € le kg)

pack familial

Pâtes d’épeautre semi-complètes sans oeufs

Ingrédients : farine semi-complète d’épeautre non hybridé, eau. Contient du gluten.

découvrez nos pâtes épeautre, pois chiches, ortiesdes pâtes légères et digestes, nutritives grâce à la subtile association de l’épeautre, dupois chiche et de l’ortie. Pauvres en gluten.

Ingrédients : farine d’épeautre non hybridé (68%)* ,farine de pois chiches* (30%), orties* (2%).Contient du gluten.

Code CELT Les celtines - Casarecce d’épeautre, pois chiches, orties Bio sachet de 250 gr 2,75 € (11 € le kg)

Pâtes d’épeautre non hybridé

Autres pâtes d’épeautre originalesmafaldines d’épeautre aux chataîgnes Des pâtes fondantes et goûteuses.Ingrédients : farine d’épeautre non hybridé*, farine de chataîgnes* (15%).Contient du gluten.

Code MAFAL250 Mafaldines d’épeautre Bio le sachet de 250 gr 2,50 € (10,00 € le kg)

Crêtes de coq au curry Des pâtes originales s’accommodant à une viande en sauce.Ingrédients : farine d’épeautre non hybridé*, curry du grenier d’epeautre* (5% composition page 21). Contient du gluten.

Code CRET250 Crêtes de coq au curry Bio le sachet de 250 gr 2,50 € (10,00 € le kg)

*ingrédients issus de l’agiculture biologique.

prix en baisse !

nouveau , disponible en avril 2016


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Faîtes vous plaisir avec nos délicieux biscuits, gâteaux et préparations à l’épeautre nonhybridé. En effet la douceur de l’épeautre fait un excellent mariage avec le sucre roux, le cho-colat, les amandes, les raisins et les épices pour ne citer qu’eux. De quoi ravir tous les palaissurtout ceux des enfants à bien surveiller quand même, car ils pourraient tout dévorer !

mini-cigarettes russes à l’épeautrePour accompagner vos compotes, glaces, salades de fruits, voici des mini cigarettes russes à

l’épeautre entièrement végétales et délicieusesIngrédients : Farine d'épeautre non hybridé *(Hertzka), 57%,, sucre roux*, huile végétale*, émulsifiant lécithine*, selde mer*, cannelle*. Info allergènes : Contient du gluten et trACes PossiBles de Fruits à Coque.

*Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Code CIGA Cigarettes russes à l’épeautre Biole sachet de 100 grs 2,00 € (20,00€ le kg)

Gâteaux de la joiegrâce à leur teneur en épices, ces gâteaux issus de la célèbre recette d’Hildegarde debiscuits pour les nerfs, vous donneront du punch tout en ravissant votre palais. 3 for-mules vous sont maintenant proposées, nos “traditionnels“ avec des amandes et dumiel, ou des “sans amandes“, et un gâteau sur base du pain d’épices.

Code BISJOIE Biscuits de la joie traditionnels le sachet de 250 grs 5,90 € (23,60 € le kg) Ingrédients : . Farine d'épeautre blanche non hybridé Hertzka, beurre, AmAndes (allergène), miel, sucre, galanga, oeufs frais, poudre àlever, mélange d'épices : cannelle, muscade, clous de girofle. (1) origine allemagne.

Code BISNERF Biscuits de la joie sans amandes le sachet de 200 grs 3,50 € (17,50 € le kg)Ingrédients : . Farine d'épeautre blanche non hybridé Hertzka, beurre, sucre, oeufs frais, poudre à lever, mélange d'épices : cannelle, mus-cade, clous de girofle (1).

Code PJOIE Pain d’épices de la joie Bio le sachet de 250 grs 4,20 € (16,80 € le kg)Ingrédients : . Farine d'épeautre blanche non hybridé Hertzka*, miel*, beurre*, sucre*, oeufs frais*, poudre à lever*, mélange d'épices* : can-nelle, muscade, clous de girofle. Présence de lait. origine France. (1) disPoniBle en Avril 2016

(1) Infos allergènes : Contient du gluten, des lAitAges et PrésenCe PossiBle de Fruits à Coques

*Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Une farandole de gâteaux à l’épeautre


Désignation Code Cdt. Poidsnet Prix

Amandier pommes à l’épeautre Ingrédients : sucre, blancs d'œufs, AMANdES (ALLER-gèNE)(15%), beurre, farine d'épeautre non hybridé (11%), miel (9.1%), pomme (9.1%),essence de pomme. (1)

amaN sachet 200 gr 3,50 €(17,50 € le kg)

délices pommes à l’épeautre Ingrédients : farine d'épeautre non hybridé, beurre,sucre, oeufs, miel (10%), pomme (6.1%), essence de pomme. (1)

DelP sachet 200 gr 3,40 €(17,00 € le kg)

Petits financiers à l’épeautre Ingrédients: sucre (23%), blanc d’OEUf, AMANdES

(ALLERgèNE) (16%), beurre, épeautre non hybridé (11%), miel (9.7%), (1)FINaN sachet 200 gr 3,40 €

(17,00 € le kg)

tarte de linz à l’épeautre Ingrédients : Farine d'épeautre non hybridé, marmelade deframboise, sucre roux, beurre, oeufs. (1)

tartlsachet 2

parts300 gr 5,40 €

(18,00 € le kg)

Cookies chocolat à l’épeautre Ingrédients : Farine d'épeautre non hybridé (35%),sucre, beurre, chocolat (sucre, cacao, lécithine de soja, vanille), raisins secs, oeufs, miel 10%,poudre à lever, sel. (1)

CooK sachet 200 gr 3,40 €(17,00 € le kg)

Cookies pommes caramel à l’épeautre Ingrédients : farine d'épeautre nonhybridé 38%, sucre, beurre, éclats de caramel 16.5%, oeufs, cubes de pommes 3.7%, miel,levure, sel, arômes. (1)

CooKP sachet 200 gr 3,40 €(17,00 € le kg)

Pain d’épices traditionnel à l’épeautre ingrédients : Miel 60%, farine d'épeautrenon hybridé (34%), sucre roux, oeufs, beurre, poudre à lever, bicarbonates sodium et d'amo-nium, épices. (1)

PaINeP sachet 250 gr 3,60 €(14,40€ le kg)

Croquants épeautre amande Bio Ingrédients : farine d'épeautre*, sucre roux *AMANdES (ALLERgèNE)* (14)%, oeufs, graisse de palme non hydrogénée *, sel, vanille bourbon*épices*, poudre à lever : carbonate d'ammonium, huile essentielle de citron*.

CroQuaNt sachet 150 gr 3,60 €(24,00 € le kg)

sablés épeautre chataigne Bio Ingrédients : farine d'épeautre non hybridé* 42%,graisse de palme non hydrogénée * sucre roux * farine de châtaignes * (14)%, miel *, sel,vanille* coriandre *, carbonate d'ammonium.

saBleCHa sachet 150 gr 3,60 €(24,00 € le kg)

Biscuits épeautre soufflé Bio Ingrédients : grains d'épeautre non hybridé soufflés*.Émulsifiant : lécithine de soja. (1)

BIssouF sachet 100 gr 2,35 €(23.50 € le kg)

Biscuits épeautre au chocolat noir Ingrédients : farine d’épeautre non hybridé18%, nappage chocolat* 77% (cacao, sucre roux, beurre de cacao). huile de colsa; Émulsifiant: lécithine de SOjA. (1)

BIssCHN sachet 200 gr 4,20 €(21,00 € le kg)

Biscuits épeautre chocolat amande Ingrédients : enrobé au chocolat au lait 70%(sucre, beurre de cacao, poudre de lait, pate de cacao, émulsifiant: lécithine de SOjA, vanilline),AMANdES (ALLERgèNE) grillées effilées 16%, farine d'épeautre 10,8%, sucre roux, huile de colza,sel. (1).

BIsCHa sachet 200 gr 4,60 €(23,00 € le kg)

Biscuits épeautre noix de coco Ingrédients : enrobé au chocolat au lait 73% (sucre,beurre de cacao, poudre de lait, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOjA, vanilline), farined'épeautre, noix de coco râpée, sucre roux, huile de colza, sel de mer. (1)

BIsNC sachet 200 gr 4,30 €(21,50 € le kg)

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Nouveau !

Une farandole de gâteaux à l’épeautre

(1) infos allergènes : Contient gluten, laitages, traCes possibles de Fruits à Coques*Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Nouveau !


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Désignation Code Cdt. Poids net Prix

Grain d’épeautre torréfié (gLUTEN) CaFg sachet 500gr 5,90 € (11,80 € le kg)

Grain d’épeautre torréfié moulu (gLUTEN) CaFm sachet 500gr 5.90 € (11,80 € le kg)

nos instantanés d’épeautre torréfié (succédané de café). Ingrédients : épeautre (gluten) 80%, chicorée 20%.

Instantané Posch Bio CaFP Pot verre 100gr 5,60 € (56,00 € le kg)

Pack Instantané Posch Bio CaFP2 Pot verre 2 X 100gr 9,00 €,(45,00 € le kg)

super pack Instantané Posch Bio CaFP6 Pot verre 6 x 100gr 26,00 € (43,33 € le kg)

Epeautres torréfiés : grains, moulus, instantanés

100% épeautre et sans caféine ! en grain à fairebouillir directement dans de l'eau dans une casse-

role. réutilisation jusqu’à 5 fois des mêmes grains.moulu à filtrer par cafetière à piston. en instantané bio, prêt à l’emploi,dans de l’eau chaude.

Délicieuses biscottes d’épeautre (non hybridé)

Code BIsCt Biscottes traditionnelles 225 gr 4,05 € (18,00 € le kg) Ingrédients : farine d'épeautre blanche non hybridé, lait entier, beurre, levure, sucre, sel..(1)Code BIsCC Biscottes complètes 225 gr 4,05 € (18,00 € le kg)Ingrédients : farine d'épeautre complète non hybridé, lait entier, beurre, levure, sucre, sel. (1)

(1) Infos allergènes : Contient du gluten et des lAitAges.

Les pré-cuits et mélanges à l’épeautre bio (non hybridé)


muesli à l’épeautreIngrédients : flocons d'épeautre non hybridé (gluten) 45%, fruits secs (pomme, raisinssecs 10%, cerise), épeautre non hybridé soufflé au miel 16%, noix de coco, arôme, miel7%, farine de riz. Peut contenir des traces de noix, poudre de lait, soja ou sésame.

mueslI sachet 500gr 5,00 €(10,00 € le kg)

Flakes d’épeautre Bio Ingrédients : épeautre non hybridé (gluten)*, sucre roux*, sel,extrait de malt*. emulsifiant : lécithine de tournesol

FlaK sachet 250gr 4,95 €(19,80 € le kg)

P’ti dej habermus instantané BioIngrédients : flocons d'épeautre non hybridé* 60% (gluten), raisins secs* (enrobés àl'huile de tournesol), épeautre non hybridé soufflé au miel* 6%, AmAndes grillées* 4%,pomme séchée* 3,3%, jus de pomme* concentré 3%, cannelle*, galanga*, pyrèthre d’af.*.Info allergènes : Contient gluten et AmAndes. Peut contenir des traces d’autres fruits àcoques, lait, soja.

PtIDeJ sachet 500gr 5,00 €(10,00 € le kg)

Pops d’épeautre BioIngrédients :épeautre non hybridé (gluten)* 50%, sucre de canne brut*, sirop de glu-cose*, miel*.

PoPsm sachet 250gr 4,90 €(19,60 € le kg)

Pops d’épeautre au chocolatIngrédients : pâte cacao 60% (beurre de cacao, lAit, sucre), épeautre soufflé au miel 40%(gluten), lécithine soja, vanilline ; gomme d'acacia. traces de noix, sésame possibles.

PoPCH sachet 200gr 4,20 €(21,00 € le kg)

Petits déjeuners

* ingrédients issus de l’agriculture biologique. Traces possible de sésame, l'arachide, lfruits à coques, le lait, le soja, gluten.


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Préparations pour boissons végétales instantanées

Pâtes à tartiner nutritives, pour bien commencer la journée !

Désignation Code Cdt.Poids

netPrix

Amande en poudre instantanée bio ecomilIngrédients : AmAndes partiellement dégraissées instantanées* 75%maltodextrine de maïs et maltose. Info allergènes : Contient des AmAndes

lamBoite

carton400gr 17,50 €

(43,75 € le kg)

lam8Boite


(40,25 € le kg)

Chataîgne en poudre instantanée bio ecomilIngrédients : châtaignes partiellement dégraissées instantanées* (75%),maltodextrine de maïs et maltose.

lCH Boite fer 400gr 16,40 €(41,00 € le kg

lCH8Boite


(37,75 € le kg)

Préparation épeautre bébé bio HolleIngrédients : épeautre complet (gluten)*, vitamine B1 (selon la loi).

BouIlBBBoite


(15,71 € le kg)

une alternative végétale pour ceux qui ne supportent pas le lait animal ! Hildegarde conseille particulière-ment l’amande, la châtaigne et l’épeautre. Facile à utiliser.

Petits déjeuners

Chocolat à l’épeautre soufflé Bio - Ingrédients : pâte de cacao* 74%, sucre de canne non raffiné*,beurre de cacao*, grains d'épeautre soufflés* 6 %(gluten) marque moulin des moines. Qualité de non hybridationde l’épeautre non précisé par le fabricant.

Code CHOC Tablette de chocolat noir 100gr 2,70 € (27,00 € le kg)

Des friandises pour les gourmands

Désignation Code Cdt.Poids

netPrix

Pâte à tartiner cacao noisettes Bio marque mamie bioIngrédients : sucre de canne brut*, huile de tournesol*, purée de noisettes* 10%,poudre de cacao* maigre 5%, poudre de lait écrémé*, beurre de cacao*, farine desoja*, émulsifiant : lécithine de soja*, extrait de vanille Bourbon*.

Info allergènes : Contient du lAit, des noisettes, du sojA

PCH1 Pot verre 350gr 5.60 €(16,00 € le kg)

PCH2 Pot verre 700gr 9,50 €(13,57 € le kg)

Pâte à tartiner chocolat noir Bio marque mamie bioIngrédients : sucre de canne brut*, huile de tournesol*, poudre de cacao maigre*

30%, émulsifiant : lécithine de sojA*, extrait de vanille bourbon*.PCHN Pot verre 350gr 5,90 €

(16,85 € le kg)

Pâtes de fruit au coingHildegarde de Bingen ne fut pas avare d’éloges sur les qualités nutritives du coing ! Ingrédients : coings,sucre roux, gélifiants naturels.

Code PC Pâtes de coing le sachet de 150 gr 3,10 € (20,67 € le kg)

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.


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miel toutes fleurs France(origine mayenne ou autres régions de France)

Fruité et crémeuxmPr5 Pot

plastique 500 gr8,20 €

16,40 € le kg)

miel d’acacia(origine France, Italie ou espagne)

Clair, fluide, liquide et très douxma5 Pot

plastique 500 gr7,00 €

(14,00 € le kg)

miel de la forêt (origine France, Italie ou espagne)Crémeux et légèrement corsé

mF5 Pot plastique 500 gr

6,10 €(12,20 € le kg)

miel de chataîgners extra(origine France ou Italie)

Foncé, fluide, liquide et corsémC5 Pot

plastique 500gr11,00 €

(22,00 € le kg)

des miels de hautes qualités gustatives !Nous travaillons avec des apiculteurs chevronnés et respectueux des traditions. avec euxnous avons sélectionnés les meilleurs miels disponibles en France où le miel se fait de plusen plus rare et dans d’autres pays d’europe.

Petits déjeuners

Confitures originales

des confitures aux fruits recommandés par Hildegarde !Connaissez vous la prunelle sauvage ou la cornouille qui sont des fruits hautement recomman-dés par sainte Hildegarde.

Code désignation marque ingrédients Cdt. Poidsnet Prix

CoNCorNConfiture de

cornouille (gout acidulé)

stadmühlegeisignen

sucre de canne, cornouilles, pec-tines de fruits, galanga, cannelle

Potverre 200 gr. 5,30 €

(26,50 €/kilo)

CoNPru Confiture de prunelles sauvages Posch

sucre de canne roux, prunellessauvages (50%), pectines de

fruitsPot

verre 200 gr. 5,30 €(26,50 €/kilo)

CFCasBIo Confiture de cassis Bio extra Naturgie

Cassis*(60%), sucre de canne*,pectines de fruits, jus concentré

de citron*Pot

verre 320 gr. 4,00 €(12,50 €/kilo)

CFClem Confiture de clémentines de Corse Bio extra (gout doux) Naturgie sucre de canne*, clémentines de

corse*(45%), pectines de fruits.Pot

verre 220 gr. 3,00 € (13,64 €/kilo)

CFPomelosConfiture de pomolos

de Corse Bio extra (gout amer)

Naturgie sucre de canne*, pomelos decorse*(45%), pectines de fruits.


(11,82 €/kilo)

CFPoIr Confiture de poires et framboises Bio extra Naturgie

Poires*(42%), framboises*(18%), sucre de canne*, pectinesde fruits, jus concentré de citron*.


(17,73 €/kilo)

Les miels de Mayenne, de France et d’Europe


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du fruit, rien que du fruit ! dont ceux qu’affectionne Hildegarde : pomme, poires, châtaigne,coing, nèfles, framboises et cerises pour ne citer qu’eux. Ils sont réputés pour leurs valeurs nutritiveset curatives. enfin l’églantier est un fortifiant pour les personnes en bonne santé mais décon-

seillé aux personnes fragiles. Ces purées 100% à base de fruits nous révèlent toute la saveurdu fruit dans une douceur sucrée moins agressive que la confiture.

Petits déjeuners

Les Purée 100% fruits

* ingrédients issus de l’agrriculture biologique.

désignation marque Code Cdt. Poidsnet Prix

Purée pomme BioIngrédients : pomme*100% Naturgie PurP Pot

verre 560 gr 2,80 €(5,00 €/kg)

Purée pomme framboise BioIngrédients : Pommes*92%, framboises* 8%, acide ascorbique mamie BIo PurPF Pot

verre 680 gr 4,20 €(6,18 €/kg)

Purée de poires Mayenne BioIngrédients : poires* 100%,

Ferme du bois PurPm Pot

verre 700 gr 4,60 €(6,57 €/kg)

Purée de coing BioIngrédients : Coing* 55%, jus concentré et pectines de fruits*

(pomme,raisins).Naturgie PurCgB Pot

verre 310 gr 3,90 €(12,58 €/kg)

Purée de chataîgne vanilleIngrédients : Chataîgne 65%, sucres extraits de fruits, pectine de

fruits , jus de citron, extrait de vanille.Naturgie PurCHa Pot

verre 310 gr 3,80 €(12,26 €/kg)

Purée de chataîgne vanille BioIngrédients : jus concentré* (pomme ou raisin), chataîgne*

45%, arôme vanille, pectine de fruits.Naturgie PurCHB Pot

verre 310 gr 4,75 €(15,32 €/kg)

Purée du fruit de l’églantier BioIngrédients : églantines* 55%, jus concentré *(pomme ou raisin),

pectine de fruits., jus concentré de citron*, sel de calcium.Naturgie Pureg Pot

verre 310 gr 4,80 € (15,48 €/kg)

Purée de framboise BioIngrédients : framboise* 55%, jus concentré et pectines de fruits*

(pomme,raisins), jus concentré de citron*, sel de calcium.Naturgie PurFr Pot

verre 310 gr 5,30 € (17,10 €/kg)

Purée de mûreIngrédients : mûre 65%, sucres extraits de fruits, pectine de

fruits, jus de citron.Naturgie Purmu Pot

verre 310 gr 5,05 €(16,29 €/kg)

Purée de cerise griotte BioCerise griotte* 55%, jus concentré et pectines de fruits*

(pomme, raisins), sel de calciumNaturgie PurCe Pot

verre 310 gr 5,00 €(16,13 € le kg)

le pack gourmand panaché 6 pots(coing bio, chataîgne vanille bio, églantier bio, framboise bio, mure,

cerise griotte bio)Naturgie PaCKg Pot

verre6 x

310 gr25,50 €

(13,71 €/kg)

Compotée de nèfles BioIngrédients : Nèfles* , eau

oh légumesoubliés PurNe Pot

verre 220 gr 3,90 €(17,73 €/kg)

sans aucun sucres ajoutés, index glycèmique faible.

Nouveau !

Nouveau !


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Les indispensables des desserts à l’épeautre

une poudre à lever totalement naturelle de A à zagrano fabrique ses levures «Bioréal» avec une source d’eau très pure issue de la Forêt Noire.Cette poudre à lever est totalement bio sur base «raisins» et sans phosphate. ainsi, pourvos gâteaux, les qualités de l’épeautre sont préservées !Ingrédients : extraits de concentré de jus de raisins bio, amidon de maïs bio, bicarbonate de sodium.

Code PAL Poudre à lever Bio le lot de 3 sachets de 10gr 1,00 € (33,33 € le kg)

sucres de canne, complet ou blondles sucres complêts, non raffinés, sont riches en minéraux et oligo éléments. Plus qu’être des sucrants, ils sontdes réconfortants de l’esprit soulignait déjà Hildegarde de Bingen à son époque. Pour saupoudrer sur vos tartesmais aussi très bon dans vos cafés, thés ou tisanes... Nous avons aussi un sucre blond peu raffiné, sans traitementchimique, et plus adapté à la réussite de vos gâteaux et confitures.

Code SUCC1 Sucre de canne complet Bio (gâteaux, thé, café, crêpes...)le sachet de 1 kg 4,20 €

Code SUCM1 Sucre de canne complet Muscovado (variante au goût réglissé non bio) le sachet de 1 kg 3,90 €

Code SUCB1 Sucre de canne blond Bio (gâteaux, confitures) le sachet de 1 kg 3,20 €

Code SUCB5 Sucre de canne blond Bio (gâteaux, confitures) le sachet de 5 kg 13,50 € (soit 2,70 € le kilo)

Code SUCB25 Sucre de canne blond Bio (gâteaux, confitures) le sac de 25 kg 60,00 € (soit 2,40 € le kilo)

Amandes blanches en poudreles qualités de l’amande pour des gâteaux complets et onctueux !

Code AMAP2 Poudre d’amande blanche Bio le sachet 250 gr 5,70 € (22,80 € le kg)

Code AMAP5 Poudre d’amande blanche Bio le sachet 500 gr 10,80 € (21,60 € le kg)

raisins sultaninesils se marient si bien avec la semoule d’épeautre !

Code RAISS250 Raisins sultanines Bio le sachet de 250gr 1,70 € (6,80 € le kg)

Complèments de cuisine

Agar agarl'algue est utilisée depuis des siècles par les japonnais pour son pouvoir absorbantet gélifiant naturel; Il s'utilise de multiples façons dans la cuisine au quotidien : confitures,gelées, pâtisseries, terrines, sauces. Composition : poudre d’algues séchées (Europe)Code AGAR Agar agar le pot de 60g 4,90 € (81,66 € le kg) PRIX CHOC

attention peu adapté aux confitures

attention peu adapté aux confitures Nouveau !


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Complèments de cuisine

type / Conditionnement 1 kg 2 kg 5 kg 25 kg

Farine de sarrasin BioCode FARSA-01 FARSA-02 FARSA-05 FARSA-25

Prix 3,35 € 6,50 € (3,25 € le kg)

16,00 €(3,20 € le kg)

72,50 €(2,90 € le kg)

Farine de seigle BioCode FARSEI-01 FARSEI-02 FARSEI-05 FARSEI-25

Prix 2,05 € 4,00 €(2,00€ le kg)

9,50 €(1,90 € le kg)

43,80€(1,75 € le kg)

Farine d’engrain Biointégrale type 130 (dit petit-épeautre)

Code FARP130-01 FARP130-02 FARP130-05 FARP130-25

Prix 5,45 € 10,30 €(5,15 € le kg)

25,00 €(5,00 € le kg)

105,00€(4,20€ le kg)

type / Conditionnement 500 gr

Farine de chataîgne Bioqualité extra d’Italierégion sauvage desApennins du nord

Code FARCH05

Prix 7,90 €(15,80 € le kg)

Farine de pois chichesBio

Code FARPC05

Prix 3,00 €(6,00 € le kg)

Autres farines bio pour les galettes, crêpes et autres usages

l’amande, trésor de bienfaits nutritifsPar sa forte teneur en minéraux (bon pour les os), l’amande est reconnue pour diminuerle mauvais cholestérol. Les amandes s’insèrent facilement dans la cuisine. Dorées au

beurre, elles agrémentent le poisson, le poulet, les légumes, les pâtes...Mais on peut tout simplement en croquer quelques-unes dans la journéeou les servir à l’apéritif !

Code AMAD5 Amandes décortiquées Bio le sachet de 500 gr Code AMADK Amandes décortiquées Bio le sachet de 1 kgCode AMADK5 Amandes décortiquées Bio le sachet de 5 kg

les graines de sésame sont réputées très reminéralisantes. Elles pourront agrémentervos pains et gâteaux.Code SESAM25 Sésame décortiquées Bio le sachet de 250 gr 1,90€ ( 7,60 € le kg)

Fruits secs bio

Sélection amandes Extra de Scicile

Prix et disponibilité Nous consulter.

Hautement recommandée par Hildegardeet sans gluten, la farine de pois chichepermet d’épaissir les soupes et de réali-ser de délicieuses patisseries.Nouveau !


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Crème végétale

la crème à l’amande est une alternative végétale à la crème fraîche animale.Ingrédient : eau, amandes*(7%), huile de tournesol*, sirop d’agave*, gommes arabique et xanthane, léchitine de tournesol*,arômes naturels*.

Code Cram Crème cuisine amande Bio la brique 200 ml 2,00 € (10,00 € le litre)

Préparations : bouillons et sauces Hildegarde

nos bouillons et notre sauce brune aux légumes et herbes conseillés par Hildegarde de Bingen renforcentle goût des aliments, tout en apportant vitamines et minéraux.


Préparation pour bouillon (20 litres)Ingrédients : amidon modifié, sel, huile de tournesol, oignon, carotte, menthepouillot, armoise, fenouil, pyrèthre d’Afrique, livèche

PrePB Boite 400gr 7,85 € (19,63 lekg)

Préparation pour bouillon avec galanga (20 litres)Ingrédients : amidon modifié, sel, huile de tournesol, oignon,, céléri, carotte, armoise, fenouil,galanga, pyrèthre d’Afrique, livèche.

PrePBg Boite 400gr 7,85 € (19,63 lekg)

Préparation pour bouillon (soupe non épaisse) Bio marque Posch (12 litres)Ingrédients : sel gemme, fécule de mais*, arôme naturel, carottes*, oignons*,panais*,huile de tournesol*, fenouil*, hysope* , persil*, estragon*, livèche*,muscade*, curcuma*

PrePBIo Boite 240gr 6,50 € (27,08 lekg)

Préparation pour sauce bruneIngrédients : farine blanche et complète d'épeautre, huile de tournesol, sel, ail,

oignons, caramel, galanga, livèche, armoise, thym.PrePsB Boite 350gr 7,85 € (22,43 le

kg)

Compléments de cuisine

l’ortie et ses vertusles qualités de l'ortie piquante sont légendaires ! elle est très conseillée par Hildegarde de Bingen. pourson action purifiante... utilisation : cuite avec les légumes, en quiches, en potages, en tisanes... Ingrédients: feuilles d'orties séchées*.

Code FLOCOR feuilles d’ortie bio le sachet de 50 gr poids net 3,00 € (60,00 € le kg)

Flocons d’ortie

une légumineuse d’excellenceHildegarde conseille le pois chiche pour ses qualités nutritives et sa légèreté : en salade, purée, soupes; safarine est étonnante en patisserie (voir page17).

Code POISC500 Pois chiches Bio le sachet de 500 gr poids net 2,20 € ( 4,40 € le kg) Code POISNAT420 Pois chiches cuisinés nature Bio bocal verre 420gr poids net (égouté) 2,70 € (6,43 € le kg)

Pois chiches


PRIX CHOC


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Préparations pour soupes / soupe du jeûneur / bouillon pieds de veau

Hautement recommandé par Hildegarde, le foie de vollailes est un reminélarisant hors pairs grâce notammentà sa richesse en fer. s’il est un aliment d’excellence des sportifs, il fera du bien à tous et surtout aux personnesaffaiblies. garantie sans porc, sans gluten, sans lait. disponible en avril 2016.

(1) Le jeûne étant un régime particulier, le Grenier d’épeautre vous encourage à consulter un spécialiste de ces thérapies. * ingré-dients issus de l’agriculture biologique


soupe d’épeautre aux orties BioIngrédients : Farine d’épeautre T70 (42,5%)*, orties*(16,9%), farine de len-tilles*, farine pois chiches*, persil*, carottes*, oignons*, poireaux*. Contient dugluten. marque moulin des moines.Qualité de non hybridation de l’épeautre non précisé par lefabricant.

souPo sachet 100gr 3,10 €(31,00 le kg)

Préparation pour soupe épaisse Hildegarde (6 litres)Ingrédients : farine d'épeautre non hybridé blanche et complète, céleri, oignon,carottes, orties, fenouil, ail, cerfeuil, pyrètre d’Afrique, sel.Contient du gluten

PrePs Boite 360gr 7,85 €(21,81 le kg)

Préparation pour soupe du jeûneur Bio marque Posch (1)Ingrédients : Semoule d’épeautre non hybridé*, gros sel naturel, céleri*carottes*, oignons*, herbes conseillées par Hildegarde : galanga, fenouil*, serpo-let*, persil*, hysope*. Contient du gluten

souPJBoite 230 gr 8,00 €

(34,78 le kg)

Bouillon au pieds de veau, prêt à l’emploiIngrédients : bouillon à base de pieds de veau, galanga, pyrèthre d'Afrique, thym,muscade, menthe aquatique, hysope, herbes aromatiques diverses.

BPV Pot verre 330 gr 8,50 €(25,75 le kg)

BPV6Pack 6

Potsverre

1980 gr 48,30 €(24,39 le kg)

Pour faire vite et bénéficier des qualités de l’épeautre, nos soupes aux différentes saveurs se pré-parent en 5 - 7 minutes. Pour les adeptes du jeûne(1), la soupe dite « du jeûneur », légère, digeste,à la semoule d’épeautre et aux légumes (sans poireau), est un complément idéal à leur régime.et le fameux bouillon aux pieds de veau si bienfaisant tant vanté par Hildegarde de Bingen.

Compléments de cuisine


mousse de foie de volailles au cognac BioIngrédients : foie de volailles* (70%), oeuf*, oignon*, cognac*(4%) sel, poivre*.

mousseFV Pot verre 90gr 4,90 €(54,44 le kg)

terrine au foie de volailles BioIngrédients : viande de volaille*(30%), graisse de volailles*, foie de volailles*(30%), oeuf*, oignon*, persil*, sel, épices*, poivre*.

terFV Pot verre 180gr 5,90 €(32,77 le kg)

Nos terrines au foie de volailles


Nouveau !


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Hildegarde de Bingen a bien insisté sur la nécessité debien assaisonner la salade.

Nous avons sélectionné pour vous des produits d’assaisonne-ment de très haute qualité. ainsi vous aurez la meilleuregarantie d’un apport nutritif complet et réussi, d’une diges-tion légère et d’un plaisir gustatif épanoui.

moutarde et vinaigre au miel, sel aux herbesoriginale, onctueuse, piquante, notre moutarde au miel est autant utile dans les salades qu’en condiment desviandes. le vinaigre au miel est plus doux que les autres vinaigres. le sel d’assaisonnement donnera un goût raffiné à vos mets. un excellent moyen de consommer de nombreusesherbes et épices sans trop saler sa cuisine...

Code VINaI vinaigre au miel (ingrédients : vinaigre d’alcool blanc, miel, caramel)la bouteille verre de 500 ml 3,50 € (7,00 € le litre)

Code mout moutarde au miel (ingrédients : eau, graines de moutarde, vinaigre, miel 5%)le pot verre de 200gr 2,80 € (14,00 € le kg)

Code selP sel aux herbes Bio ingrédients : sel de mer de l'atlantique et 15 % d'herbes : basilic*, persil*, cerfeuil*, oignon*, origan*, livèche*,

huile de tournesol*, poudre d'ail*, poivre*, gingembre*, muscade*. Pot peps de 80 gr 2,00 € (25,00 € le kg)

Code sel sel aux herbes* Bio sachet recharge de 500 gr 6,80 € (13,60 € le kg)

l’huile de tournesol bio oléique (100% tournesol 1ère pression à froid)

Pressée lentement à froid, à l’ancienne, ses huiles sont clarifiées par des procédés purement physiques etsans aucun additif ! les tournesols de type «oléique» permettent de produire une huile de qualité supé-rieure, riche en goût et en micronutriments (notamment en acides gras mono-insaturés), qui conviendraautant en assaisonnement qu’en friture.

Code Ht100 Huile de tournesol oléique Bio la bouteille de 1 litre 5,90 €1ère pression à froid.

Code Ht500 Huile de tournesol oléique Bio le BIB de 5 litres 27,50 € (5,50 € le litre)

1ère pression à froid.

le chanvre : l’huile (100% chanvre 1ère pression à froid) ou ses graines. Hildegarde vantait déjà les qualités nutritives des graines du chanvre très utiles aux personnes en bonnesanté mais déconseillées à celles de faible santé précise-elle encore.

Code HC25 Huile de chanvre Bio bouteille de 25 cl 10,60 € (42,40 € le litre)1ère pression à froid.

Code gC150 graines de chanvre décortiqués Bio sachet de 150gr 5,00 € (33,33 € le kilo)

Condiments et assaisonnements

Des huiles richent en vitamines et omégas (3 et 6)


prix en baisse !


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les flocons de levure Biorealagrano fabrique ses levures «Bioréal» avec une source d’eau très pure issue de laForêt Noire.

Faciles à saupoudrer, en paillettes, les flocons de levure au blé complet Bioréalagrémenteront avec goût et douceur vos salades, mais aussi vos plats chauds aumoment de servir. Ils sont riches en vitamine B si bénéfique à la peau et aux che-veux. Ingrédients : farine au blé complet*, Levure bio Bioreal*, Sel marin*

Code FLOCB Bioreal flocons de levure au blé complet Bio la boite de 100 gr 3,10 € (31,00 € le kg)

sauce salade aux herbesPour créer de nouvelles saveurs à vos salades, voici une sauce salade facile à prépareravec des herbes aromatiques précieusement sélectionnées accentuant le goût et ladigestibilité des mets.Ingrédients : huile de tournesol, sel, sucre roux, amidon, oignon, aneth, cerfeuil, persil, céleri, cumin, galanga.

Code PREPV Préparation sauce salade le pot de 350 gr 7,85 € (22,43 € le kg)

Vitamine B et saveur !

Condiments et assaisonnements

Des huiles richent en vitamines et omégas (3 et 6)

Assaisonner sainement - set fondamental 4 pots.le set « assaisonnement » comprend les 4 des meilleures plantes conseillées parHildegarde. Composition du set : en pot de 35 gr : 1 Pyrèthre d’afrique bio + 1 galanga, en pot de 30 gr : 1 serpolet bio + 1 pot d’Hysope bio.

valeur normale du set 10,50 €Code set4 set assaisonnement Bio* les 4 pots (130 gr) 9,50 € (73,08€ le kilo)

notre curry inspiré des plantes d’HildegardeCe curry est un savoureux mélange de plantes décrites comme bonnes par Hildegarde de Bingen(1). le curcuma yest dominant, mais il est associé au poivre blanc, ce qui renforce son principe actif antioxydant. Composition : cur-cuma*, fenouil*, fenugrec*, cumin*, cannelle*, coriandre*, galanga, poivre blanc*. (1) excepté la coriandre non citée par

Hildegarde mais réputée bonne.

Code CURRY Curry du grenier Bio le pot de 40 gr 2,60 € (65,00 € le kilo)

Code CURRYS Curry du grenier Bio le sachet de 100 gr 5,00 € (50,00 € le kilo)

Autres condimentsAil en poudre, très pratique pour réhausser vos plats au dernier moment ou assaisonner vos salades.s’utilise en condiment avec toutes ses vertus légendaires ! le raifort est aussi très conseillé par Hildegarde.

Code AILP Ail en poudre 100% Bio le pot de 40 gr 2,40 € (60,00 € le kg)

Code RAIP Raifort en poudre 100% Bio le pot de 40 gr 4,20 € (105,00 € le kg)


Nouveau !


les vertus des plantes dans votre assiette ! Nos herbes et épices sont presques toutes issues del’agriculture Biologique sauf celles que l’on ne trouve qu’à l’état sauvage, comme le galanga ou le polypodepar exemple. Nous privilégions celles provenant des zones protégées et non polluées. que dit Hildegardedes plantes ? Pour la petite histoire, voici quelques extraits parmi ses préférées.

La muscade“ouvre le coeur,purifie les sens".

La cannelle “a depuissantes ver-tus...".

Le serpolet “cuitavec des légumesou de la viande, ilpurifie les chairs”,

La menthe crépue “ajoutée avecmodération et cuite avec lesviandes, poissons ou légumes, elledonne un bon goût et une saveuragréable à tous les mets”.

Le pyrèthre d’Afrique “il donneune saine intelligence...il redonnevigueur... et peut contribuer à toutdigérer”.

Bien utiliser les PlAntes

les herbes et épices sont utilisées depuis l’antiquité pour leurs vertus thérapeu-tiques. mais, si bonnes soient-elles, elles peuvent aussi être néfastes si on les utilisede manière inaproprié ou exagérée. Pour cela nous vous conseillons de consul-

ter un phytothérapeute pour l’usage des plantes. Il vous donnera les bonnes pra-tiques d’utilisation et les bons dosages. le grenier d’épeautre ne saurait être tenu

pour responsable en cas de mauvaise utilisation de telle ou telle plante.

Préparations aux plantes

PrePArAtions HildegArde A BAse de miel et PlAntes

les préparations au miel suivantes respectent les recommandations d’Hildegarde.

Préparation miel aux chataignes (suivant la recette originale d’Hildegarde et mise au point par le DocteurHertzka) Ingrédients : miel 80%, chataignes 20%.

Code MCHA Préparation miel aux chataîgnes Pot verre 250 gr 6,20 € (24,80 €/kg)

Préparation miel à la racine de plantain bio recette originale Hildegarde.Ingrédients ; miel*, poudre de racine de plantain* (9%) *issus de l’agriculture biologique.

Code MPLAN Préparation miel au plantain Pot plastique 250 gr 20,50 € (82,00 €/kg)

Préparation sirop de miel au galanga recette originale Hildegarde.Ingrédients : miel cuit, marjolaine, céleri (graines), poivre blanc et galanga (4%)

Code MGC Préparation sirop miel au galanga et herbes Pot plastique 250 gr 15,00 € (60,00 €/kg) Info allergènes : Contient du Céleri

lA Petite PHArmACie domestique de HildegArde de Bingen

le docteur gottfried Hertska a redécouvert, pourun usage contemporain, la médecine de l'abbessesainte Hildegarde de Bingen. Voilà un livre pourmieux connaitre et pratiquer les principalesplantes qu’a décrite la moniale.

236 pages 342g code PetPHAr 18,90 €

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2323

tisanes (en vrac) et gouttes à base de fenouilPour les tisanes ou décoction, le fenouil graine est la plante d’excellence ! Nous avonssélectionné la variété «fenouil de turquie» pour son goût exceptionnel. associée à d’autres plantes, elle pro-cure douceur et calme les nerfs avec la balsamite ! Code FeNs graines de fenouil* Bio - vrac sachet de 200g 4,80 € (24,00 € le kilo)

Code FeNsK graines de fenouil* Bio - vrac sachet de 1 kg 16,00 €

Code tIsFB tisane fenouil*/balsamite (25%) vrac sachet 100g 4,90 € (49,00 € le kilo)

Code tIsFBg gouttes fenouil/balsamite marque Posch 100 ml 9,80 € (98,00 € le litre) Prêt à l’emploi. Ingrédients : extrait d’herbes de fenouil et balsamite. AlCool 21%*Code tIsJeu tisane du jeuneur Bio vrac sachet de 50g 4,60 € (92,00 € le kilo)Ingrédients : fenouil*, pommes*, ronces*, ortie*, réglisse*, sauge*

Tisanes bio en infusette (marque Sonnentor)

Désignation Code Cdt. Poidsnet Prix au kilo

tisane de Fenouil bio Ingrédients : fenouil* graines tIsFe boite 20 infusettes 20gr 2,30 € 115,00 €

tisane relaxant bio Ingrédients : mélisse*, sauge*, lavande*, persil*,fenouil*, souci*

tIsrs boite 18infusettes 18gr 3,60 € 200,00 €

tisane Harmonie bio Ingrédients : coing, fenouil, mélisse, réglisse, cynorho-don, anis, coriandre, clou de girofle, galanga

tIsHs boite 18 infusettes 27gr 3,60 € 133,33 €

tisane Ange gardien bio ingrédients : coriandre*, fenouil*, cynorhodon*,menthe crépue*, anis*, mélisse*, bleuet*, pomme*

tIsas boite 18 infusettes 27gr 3,60 € 133,33 €

tisane Bonne respiration bio Ingrédients : mûre*, serpolet*, fenouil*,hysope*, sureau*, sauge*, genièvre*, menthe*, mauve*

tIsBs boite 18 infusettes 27gr 3,60 € 153,84 €

tisane energie bio Ingrédient : hysope*, menthe en épi*, fenouil*, cyno-rhodon*, pâquerette*

tIses boite 18 infusettes 23,40gr 3,60 € 153,84 €

Plantes pour infusions, gélules

Désignation Code Cdt. Poids net Prix au kilo

gélules d’Aubépine Bio Dosage plante 270 mg bio à partir ingrédients : sommité fleurie d’aubépine* (100%) de mai 2016

auBg boite de 200 géllules 54 gr 10,00 € 185,19 €

gélules de Fenouil Bio Dosage plante 250 mgingrédients : fenouil graines*(100%) bio à partir de mai 2016

FeNg boite de 200 géllules 50 gr 10,00 € 200,00 €

gélules de Fenugrec Dosage plante 330 mgingrédients : fenugrec graines (100%)

FeNug boite de 200 géllules 66 gr 10,80 € 163,64 €

gélules de galanga Dosage plante 200 mgingrédients : galanga racine (100%)

galg boite de 200 géllules 40 gr 13,20 € 330,00 €

gélules de millefeuille Dosage plante 160 mgingrédients : achillée millefeuille (100%)

mIlg boite de 200 géllules 32 gr 13,20 € 412,50 €

Nouveau !Gélules de plantes (capsules en matière d’origine végétale) déConseillé Aux Femmes enCeintes et AllAitAntes, et Aux enFAnts de - de 12 Ans



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Herbes et épices

Désignation utilisation Code Cdt.Poids

netPrix au kilo

Achillée millefeuille sommités Bio Infusions mIls sachet 100g 4,30 € 43,00 €

Aneth graines Bio salades - PoissonsaNtP Pot 40g 2,20 € 55,00 €

aNts sachet 100g 4,30 € 43,00 €

Anis vert graines poudre Bio Patisserie aNIsPP sachet 40g 1,90 € 47,50 €

Armoise (feuilles mondées) Cuit dans vin arms sachet 50g 3,00 € 60,00 €

Cannelle vraie poudre Bio(cinnamomum zeylanicum)

taux extrèmement faible de coumarineDesserts

CaNP Pot 40g 1,70 € 42,50 €

CaNs sachet 100g 3,80 € 38,00 €

Céleri graines poudre - Potentiellement allergisant chez certaines personnes, consulter un thérapeute

CelP Pot 40g 2,10 € 52,50 €

Cels sachet 100g 4,30 € 43,00 €

Centaurée (petite cent.)sommités soupes, infusions CeNts sachet 50g 4,80 € 96,00 €

Clou de girofle poudre Bio Plats en sauce, dessertsClgP Pot 40g 3,00 € 75,00 €

Clgs sachet 100g 5,50 € 55,00 €

Coriandre poudre Bio Plats en sauce, poissonsCorP Pot 35g 1,60 € 45,71 €

Cors sachet 100g 3,20 € 32,00 €

Cubèbe graines NC CuBP Pot 40g 2,30 € 57,50 €

Cumin poudre Bio avec fromages cuits oumi-cuits - oeufs

CuP Pot 40g 2,00 € 50,00 €

Cus sachet 100g 3,60 € 36,00 €

Curcuma poudre Bio Poissons, riz, pâtesCurCP Pot 40g 1,70 € 42,50 €

CurCs sachet 100g 3,60 € 36,00 €

Cynorhodon baies entières Bio a sucer CYNs sachet 100g 3,90 € 39,00 €

dictame blanc poudre NC DICs sachet 100g 12,30 € 123,00 €

Fenouil graines Bio tisanesFeNs sachet 200g 4,80 € 24,00 €

FeNK sachet 1kg 16,00 € 16,00 €

Fenouil graines poudre Bio Poissons FeNPP Pot 30g 1,60 € 53,33 €

Fenouil racines poudre NC FeNrPP Pot 30g 1,90 € 63,33 €

Fenugrec poudre Bio légumes, vin chaudFeNgP Pot 50g 1,75 € 35,00 €

FeNgs sachet 200g 4,95 € 24,75 €

Frêne feuilles Bio Infusions FreNs sachet 50g 2,40 € 48,00 €

galanga rouge racine poudre Idem poivre

galP Pot 35g 1,60 € 45,71 €

gals sachet 100g 3,30 € 33,00 €


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Herbes et épices


netPrix au kilo

genièvre baies Bio NC geNIs sachet 50g 2,50 € 50,00 €

gentiane jaune poudre Bio PotagesgeNP Pot 40g 3,10 € 77,50 €

geNs sachet 100g 6,80 € 68,00 €

gingembre poudre Bio BiscuitsgINP Pot 40g 2,10 € 52,50 €

gINs sachet 100g 4,20 € 42,00 €

Hysope «feuilles» Bio Idem ci-dessous HYsFs sachet 100g 4,50 € 45,00 €

Hysope poudre Bio Cuisson des légumes, poulet

HYsP Pot 30g 2,60 € 86,67 €

HYss sachet 100g 5,90 € 59,00 €

impératoire racine Cuit dans du vin ImPes sachet 30g 5,50 € 183,33 €

lavande fleurs (lavendula vera) Bio non alimentaire laVaNF sachet 40g 2,60 € 65,00 €

livèche poudre Bio Condiment lIVP Pot 40g 2,50 € 62,50 €

marrube blanc Partie aérienne Cuit dans du vin marrs sachet 50g 2,80 € 56,00 €

menthe aquatique poudre Condiment ma sachet 50g 5,60 € 112,00 €

menthe crépue poudre Bio Condiment mC sachet 50g 3,50 € 70,00 €

menthe pouliot partie aérienne Infusions mPs sachet 100g 2,80 € 28,00 €

mourons des oiseaux sommités usage externe mours sachet 50g 4,00 € 80,00 €

murier (feuilles) morus nigra usage externe murs sachet 70g 5,80 € 82,86 €

muscade poudre Bio Plats en sauces, dessertsde fruits, oeufs

musP Pot 40g 4,60 € 115,00 €

muss sachet 100g 8,55 € 85,50 €

myrrhe larmes non alimentaire mYrrP Pot 50g 4,20 € 84,00 €

Pavot graines Bio Compotes, painPaVP Pot 60g 2,00 € 33,33 €

PaVs sachet 200g 5,50 € 27,50 €

Piloselle poudre avec du galanga PIlo Pot 25g 1,80 € 72,00 €

Poivre blanc poudre Bio sauces blanches PVBP Pot 50g 3,50 € 70,00 €

Poivre long (entier) NC PoIVlP Pot 35g 2,70 € 77,14 €

Polypode poudre Purée chataignes PolY Pot 50g 9,00 € 180,00 €

Psyllium noir graines Bio Potages, compotes

PsY Pot 75g 2,70 € 36,00 €

PsYs sachet 200g 6,00 € 30,00 €

PsYK sachet 1kg 22,50 € 22,50 €

Pulmonaire feuilles NC Puls sachet 40g 4,50 € 112,50 €


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Herbes et épices - Mélanges de plantes

mélange estogal des 3 rhizomes cousins (en poudre)le mélange « réchauffant de l’estomac » des 3 rhizomes cousins d’après la recette originale d’Hildegarde, excellent dans duvin. Ingrédients : poudres de galanga, gingembre (bio), zédoaire. utilisation : 2 à 4 pointes de couteau dans un 1/2 verre de vin.Code ESTO Estogal mélange d’épices pot de 30 gr 1,80 € (60,00 € le kilo)

mélange d’épices de la joie bio (en poudre)Pour confectionner les célèbres biscuits pour les nerfs décrits par Hildegarde.

Ingrédients : muscade* 45%, cannelle* 45%, clou de girofle 10%*.*issus de l’agriculture biologique

Code EPIC Mélange d’épices de la joie sachet de 100 gr 6,00 € (60,00 le kg)

mélange Carline (en poudre)le chardon dorée, une plante qu’un ange aurait montré à Charlemagne pour ses armées et recommandée,associée à d’autres plantes, par Hildegarde dont voici la recette orginale.Ingrédients : chardon doré (Carlina acau-lis), cannelle, pyrèthre d’afrique (racine). Code CARL Mélange plantes carline sachet de 50 gr 7,80 € (156,00 le kg)


netPrix au kilo

Pyrêtre d’Afrique Bio poudre (racine) sur les alimentsPYP Pot 35g 3,80 € 108,57 €

PYs sachet 100g 8,10 € 81,00 €

raifort (racine) poudre Bio Condiment raIFP Pot 40g 4,20 € 105,00 €

réglisse (racine) poudre Bio Desserts, tisanesregP Pot 40g 2,00 € 50,00 €

regs sachet 100g 3,50 € 35,00 €

sanicle sommités Cuit dans du vin saNs sachet 30g 5,80 € 193,33 €

ronces feuilles (murier ronces) Cuit dans du vin roNCs sachet 70g 3,35 € 47,86 €

sarriette poudre Bio Crue sur légumes ouviandes

sarP Pot 35g 2,50 € 71,43 €

sars sachet 100g 5,40 € 54,00 €

sauge officinale feuilles Bio Infusions saugF sachet 50g 3,00 € 60,00 €

sauge officinale feuilles poudre Bio Condiment saugPP Pot 25g 2,40 € 96,00 €

sauge sclarée sommités Cuit dans du vin saugsC sachet 50g 2,80 € 56,00 €

scolopendre feuilles Cuit dans du vin sCos sachet 100g 5,20 € 52,00 €

serpolet poudre Bio légumesserPP Pot 30g 2,50 € 83,33 €

serPs sachet 100g 6,10 € 61,00 €

souci fleurs Bio tisanes souCF sachet 50g 2,90 € 58,00 €

verveine officinale sommités Compresses VerVs sachet 50g 3,00 € 60,00 €

violettes fleurs Bio Cuit dans du vin VIoles sachet 20g 7,60 € 380,00 €

zédoaire poudre Idem poivre ZeDP Pot 50g 2,20 € 44,00 €


Accessoires de cuisine

mélange au fenouil des Alpes (à incorporer dans une purée de poires) le fameux mélange désintoxiquant au fenouil des alpes décrit par Hildegarde .Ingrédients : méum (ou fenouil des alpes), galanga, réglisse, sarriette.

Code ELP Mélange plantes au fenouil des AlpesMarque et qualité POSCH sachet de 70g 15,00 € (214,28 le kg)

la variante (décrite aussi par Hildegarde) du mélange désintoxiquant au fenouil doux .Ingrédients : fenouil doux (racines), galanga, réglisse*, sarriette* - *agriculture biologique

Code ELF Mélange plantes au fenouil doux sachet de 70 gr 3,80 € (54,28 le kg)

mélange Polyreg (réglisse-polypode en poudre)D’après la recette originale d’Hildegarde. a intégrer dans la fameuse soupe aux chataîgnes décritecomme si agréable par l’abbesse bénédictine et appréciée de nos estomacs. Ingrédients : poudres de réglisse*, polypode, farine de chataigne*. sAns gluten.

Code MRP Mélange plantes Polyreg sachet 100 gr 7,90 € (79,00 €/kilo).

mélange au Pélargonium (géranium type pélargonium - en poudre)le mélange « réchauffant de l’hiver d’après la recette originale d’Hildegarde à incorporer de 2 à 4 pointes à couteau dansun 1/2 verre de vin chaud ou sur du pain. Ingrédients : poudres de pélargonium 45%, muscade, pyrètre d’afrique.

Code GERP Mélange plantes au pélargonium pot de 30gr 4,50 € (150,00 € le kilo) .

Code GERS Mélange plantes au pélargonium sachet de 100gr 14,00 € (140,00 € le kilo)

Mélanges de plantes et préparations Hildegarde

mélange Pilocard (en poudre) tonique général d’après la recette originale d’Hildegarde.Ingrédients : piloselle, galanga, dictame blanc

Code PCARD Mélange plantes Pilocard sachet de 30g 2,50 € (83,33 le kg)

mélange sivesan (en poudre) le fameux mélange recommandé pour notre confort digestif aprèsrepas. recette originale d’Hildegarde.Ingrédients : fenouil doux* (graines), galanga, dictame blanc, piloselle. * issus en agriculture biologique.

Code SIVP Mélange plantes Sivesan pot de 35 gr 2,80 € 80,00 €/kilo).

mélange Polysaug (polypode-sauge en poudre)recette originale d’Hildegarde. Ingrédients : polypode*, sauge*. * issus en agriculture biologique.

Code ESM Mélange plantes Polysaug sachet 50 gr 8,40 € (168,00 €/kilo).

mélange Piloger (en poudre) a prendre avant et après repas d’après la recette originale d’Hildegarde.Ingrédients : géranium robert, menthe poulliot, rue.

Code HEP Mélange plantes Piloger sachet de 50 gr 7,50 € (150,00 le kg)

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PRoDUiTS HiLDEGARDE - PoSCH

Helmut Posch

Depuis plusieurs années, nous distribuons les produits de très haute qualité de l’entreprise familiale autrichienne«st.Hildegard - Posch», plus de 35 ans d’expérience dans la confection des compléments alimentaires d’aprèsles recettes originales d’Hildegarde de Bingen.

un peu d’histoire, vers 1950 le médecin allemand gottfried Hertzka découvre les écrits naturalistes d’Hildegardede Bingen qui avaient été délaissés depuis près de 8 siècles. Il décide de s’en inspirer pour expérimenter des com-pléments alimentaires.

Quelques années plus tard, il rencontre Helmut Posch, un autrichien, qui a cette même passion pour les livresd’Hildegarde. Ils deviennent amis et vont travailler ensemble pendant près de 20 ans, avec rigueur et méthode,à l’élaboration des produits «Hildegarde».

des plantes cultivées dans une ferme familiale

Pour fabriquer ses produits, la maison Posch utilise, pour unegrande partie, des plantes cultivées par leur soin sur des terresfamiliales. Cela leur garantit des plantes naturelles, des cueillettesà maturité et à la bonne saison, et une proximité propice à l’écolo-gie et au développement économique local. les plantes ne pous-sant pas en europe, font l’objet d’une sélection rigoureuse auprèsdes meilleurs fournisseurs.

la fabrication s’effectue avec des matériels de haute tech-nologie afin de préserver les qualités naturelles des plantes.les produits sont contrôlés par des méthodes analogues à lapharmacie.

une qualité laboratoire

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PRoDUiTS HiLDEGARDE PoSCH


PoSCH - Les comprimés aux plantes - Compléments alimentaires

la gamme des comprimés PosCH répond aux critères exigeants de la norme euro-péenne sur la qualité et les substances curatives des plantes utilisées. les plantessont fraîchement moulues dans de faibles quantités avec des contrôles sévèresgarantissant des produits naturels d'une fine qualité. les doses proposées ont faitl’objet de plusieurs années d’études.

Comprimés aux plantesen boite distributrice ou sachet code

Poidsnet

nombre decomprimés

Prix code

Poidsnet

nombre decomprimés

Prix

Bien-être des jambes Ingrédients : plantes etépices 48% ( pyrèthre d’afrique, gingembre, poivre), dex-trine de malt, agents de séparation : stéarate de magné-sium, dioxyde de silice.

CJr70g280c

16,95 €(242,14 € le kilo)

Cannelle Ingrédients : dextrine de malt, cannelleagents de séparation : stéarate de magnésium, dioxydede silice.

CCaNr70g280c

14,50 €(207,15 € le kilo)

Celeri (Piloréum) Ingrédients : dextrine de malt,plantes et épices 23% (cèleri, rue, noix de muscade, cloude girofle, saxifrage), agents de séparation : stéarate demagnésium, dioxyde de silice. Allergène : contient du céleri

CCe25g

100 c

9,00 €(360,00 € le kilo)

CCer70g280c

18,00 €(257,14 € le kilo)

Clou de girofle Ingrédients : dextrine de malt, cloude girofle, agents de séparation : stéarate de magnésium,dioxyde de silice.

Cglr70g280c

14.50 €(207,14 € le kilo)

Coings bio Ingrédients : Poudre de coing* (70%),maltrodextrine*, galanga, agents de séparation (cire deCarnauba, dioxyde de silice).

CCg25g

100 c

7,30 €(292,00 € le kilo)

CCgr70g280c

15.50 €(221,43 € le kilo)

Cubèbe Ingrédients :dextrine de malt, cubèbe (7%),agents de séparation : stéarate de magnésium.

CCr70g280c

15,00 €(214,29 € le kilo)

dictame (Pilodip) Ingrédients : dictame (51%),galanga, piloselle, dextrine de malt, agents de séparation: stéarate de magnésium, dioxyde de silice.

CD25g

100 c

9,00 €(360,00 € le kilo)

CDr70g280c

18,00 €(257,14 € le kilo)

gingembre (purgatifs) Ingrédients farine de hari-cot, gingembre(17%), psyllium, extraits de plantes,agents de séparation : stéarate de magnésium, dioxydede silice.

sur commande.délai 2 à 4 semaines

CDIr70g280c

25,00 €(357,14€ le kilo)

Fenouil (Pilofen) bio Ingrédients : dextrine demalt, fenouil* (40%), agents de séparation (cire de car-nauba, dioxyde de silice)

CFe25g

100 c

7,30 €(278,00 € le kilo)

CFer70g280c

15,50 €(221,43 € le kilo)

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Comprimés aux plantes en boite distributrice ou

sachetcode

Poidsnet

nombre decomprimés

Prix code

Poidsnet

nombre decomprimés

Prix code

Poidsnet

nombre decomprimés

Prix

galanga (Pilogal) Ingrédients :galanga (65%), dextrine de malt,agents de séparation : stéarate demagnésium, dioxyde de silice.

Cg25g

100 c

7,30 €(292 € le kilo)

Cgr70g280c

15,50 €(221 €le kilo)

Cgs150g600c

25,00 € (167 € le kilo)

galanga Fenouil Pilogal+Ingrédients : Dextrine de malt,galanga (30%), fenouil (20%),agents de séparation : stéarate demagnésium, dioxyde de silice.

CFg25g

100 c

7,30 €(292 € le kilo)

CFgr70g280c

15,50 €(221 €le kilo)

CFgs150g600c

25,00 € (167€ le kilo)

Pilogrip Ingrédients : mélange65% pélargonum, pyrèthre d’afrique,muscade, pain, sel, agent de sépara-tion : dioxyde de silice.Contient du gluten

CgP25g

100 c

9,00 €(360 € le kilo)

CgPr70g280c

18,00 €(257 €le kilo)

Pyrèthre d’AfriqueIngrédients : racine de pyrèthred’afrique* (62%), dextrine de malt,agents de séparation : stéarate demagnésium, dioxyde de silice

CP25g

100 c

9,00 €(360 € le kilo)

CPr70g280c

18,00 €(257 €le kilo)

sauge pain Ingrédients :Dextrine de malt, sauge (30%), pain,agents de séparation: stéarate demagnésium, dioxyde de silice.Contient gluten

Csr70g280c

15.00 €(214 €le kilo)

scolopendre Ingrédients :scolopendre (50%) , dextrine demalt, agents de séparation: stéaratede magnésium, dioxyde de silice

Csor70g280c

18,00 €(257€ lekilo)

sivesan Ingrédients : plantes 65%(fenouil, galanga, dictame, éper-vière), dextrine de malt, agents deséparation: stéarate de magnésium,dioxyde de silice

CsIr70g280c

15.00 €(214 €le kilo)

PoSCH - Les comprimés aux plantes - Compléments alimentaires

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les vins cuits aux herbes comptent parmi les produits de base les plus importants, que la nature met ànotre disposition, pour apporter à notre corps les précieuses substances dont il a besoin pour se régé-nérer. en effet, les herbes aromatiques et les épices contiennent des huiles essentielles, des subs-tances amères, des tanins et des bioflavonoïdes. Plus qu’en tisane ou en décoction, les principes actifsdes plantes se développent davantage dans les vins. sous cette forme, les substances vitales essen-

tielles pénètrent en douceur dans l'organisme etsont facilement acceptées et assimiléespar le corps.

technologie et respect des recettesoriginales d’Hildegarde

la maison Posch travaille depuis plus de 40 ans sur les produitsd’Hildegarde en respectant scrupuleusement les recettes originales, ce quigarantit les effets souhaités.

les vins aux herbes «Hildegarde» sont à base de vin rouge ou/et blanc autrichien ; les raisins sont issus de culture biologique.

les herbes triées à la main proviennent, pour la plupart, des propres productions de Posch selon des critères très stricts dequalité.les cuves de fabrication en inox, avec des contrôles manomètres, permettent une cuisson rapide des vins à basse températurepour ne pas perdre les propriétés essentielles des plantes. les vins aux herbes, véritables compléments alimentaires, sont trèsbien tolérés et peuvent aussi s'utiliser de manière régulière. (1) (1) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Renforcent le corps et apportent de l'énergie (compléments alimentaires)les gouttes aux herbes amères contiennent les principes actifs d’herbes sauvages choisies selonHildegarde de Bingen. 10 à 20 gouttes par jour suffisent pour mobiliser nos défenses naturelles surtoutlorsque nous ressentons des perturbations,ou des ballonnements. elles nous revitalisent immédiate-ment et soulagent notre quotidien. Vous pouvez prendre les gouttes soit toutes seules, soit avec un peude sucre de canne ou dans une tasse de tisane. (1 x par jour) Ingrédients : extraits d’herbes amères alcoolisées, miel. Alcool 35%.

Code GTH gouttes aux herbes amères le flacon de 20 ml 9,00 € (450,00 €/litre)

l’ancolie, une plante fondamentale dans la diététique d’Hildegarde.Ingrédients :: extraits d’herbes d’ancolie alcoolisées. Alcool 40%

Code GAN gouttes d’ancolie le flacon de 20 ml 6,40 € (320,00 €/litre)

les gouttes aux herbes

Posch : du naturel , de l ’expérience, de la r igueur et Posch : du naturel , de l ’expérience, de la r igueur et

du talent au service de votre bien être !du talent au service de votre bien être !

PoSCH - Les vins aux herbes - Compléments alimentaires

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Boissons aromatisées à base de vin (ou vinaigre ou eau)

CodeCdt.

btl. verrePrix

aunée bioIngrédients : vin, feuilles d’aunée

elau500 ml

alcool 9,3%12,65 €

(25,30 € litre)

absinthe bioIngrédients : vin, miel, sève d’absinthe de printempsavant floraison (4%).Pack 8 valable uniquement du 1er avril au 15 juillet dechaque année.

elIXIr500 ml

alcool 9,3%13,00 €

(26,00 € litre)

elaC Pack 8 x500 96,00 €(24,00 € litre)

armoise bioIngrédients : vin, jus d’armoise (5,7%).

ela500 ml

alcool 9,3%12,65 €

(25,30 € litre)

Aruvin arum tacheté racine bio Ingrédients : vin, extrait de plantes

elar500 ml

alcool 9,3%14,00 €

(28,00 € litre)

Benoîte bioIngrédients : vin, benoîte (1,9%)

elClg500 ml

alcool 9,3%11,00 €

(22,00 € litre)

DictameIngrédients : eau, miel, vinaigre, dictame

elDI500 ml

sans alcool13,70 €

(27,40 € litre)

FenouilIngrédients : eau, fenouil (3,7%), réglisse, sucre, miel

elFe500 ml


(23,40 € litre)

galanga bioIngrédients : vin, racine de galanga (1,1%)

elIXg500 ml

alcool 9,3%11,00 €

(22,00 € litre)

genièvre bio Ingrédients : vin, pyrèthre d’Afrique (rac.), molène, baiesde genièvre (0,9%), aunée

elge500 ml

alcool 9,3%14,00 €

(28,00 € litre)

gentiane bioIngrédients : vin , poudre de gentiane (1,3%).

elg500 ml

alcool 9,3%10,70 €

(21,40 € litre)

lavande bioIngrédients : vin, lavande aspic (1,4%)

ell500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 € litre)

laurier bioIngrédients : vin, baies de laurier (1,3%)

ellau500 ml

alcool 9,3%11,00 €

(22,00 € litre)

Vichtosan lentille d’eau bio Ingrédients : vin, miel,extraits de plantes naturelles et épices (cannelle deCeylan, gingembre, poivre blanc, fenouil, sauge, grainesde moutarde, lentilles d'eau, gaillet)

elIXl500 ml

alcool 9,3%16,80 €

(33,60 € litre)

elClPack 8 x500 ml(13,40 € la bou-

teille)

120,00 €(30,00 € litre)

marrube bioIngrédients : vin, fenouil, aneth, marrube blanc (1%).

elIXm500 ml

alcool 9,3%11,70 €

(23,40 €/L)

menthe crépue bioIngrédients : vin, jus pressé de menthe crépue (10%).

elmC500 ml

alcool 9,3%14,00 €

(28,00 €/L)

PoSCH - Les boissons aux plantes - Compléments alimentaires

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Nouveau !

Nouveau !


Boissons aromatisées à base de vin (ou vinaigre ou eau)

CodeCdt.

btl. verrePrix

Menthapul menthe pouilliot Ingrédients : eau, fenouil, galanga, réglisse, jus de menthe pouil-liot, vinaigre, miel, sucre roux, jus d’absinthe.

elmP500 ml


(27,60 €/L)

molène bio Ingrédients : vin, fleurs de molène (1,2%), fenouil.

elmo500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 €/L)

mûre bio Ingrédients : vin, miel, feuilles de mûrier-ronces (0,9%), plantesdiverses

elm500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 €/L)

Pêche (feuilles de) bio Ingrédients : Vin, miel, feuilles de pêcher (1,2%), réglisse, poivrenoir.

elPe500 ml

alcool 9,3%13,70 €

(27,40 €/L)

Méluvin Persil bioIngrédients : vin, miel (7,2%), vinaigre de vin, extrait naturel depersil*(2%).

elIXP500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 €/L)

Méluvin forte Persil fort bio Ingrédients : vin, miel (7,2%), vinaigre de vin, extrait naturel depersil*(4%).

elIXPF500 ml

alcool 9,3%13,50 €

(27,00 €/L)

Plantain bio Ingrédients : vin, miel, jus de plantain

elPl500 ml

alcool 9,3%14,00 €

(28,00 €/L)

Pulmonaire bioIngrédients : vin, pulmonaire (1,1%).

elPu500 ml

alcool 9,3%11,00 €

(22,00 €/L)

Psyllium bioIngrédients : vin, psyllium noir (2%)

elPs500 ml

alcool 9,3%11,00 €

(22,00 €/L)

SANIVIN sanicle bioIngrédients : vin, miel, sanicule, racine de réglisse.

els500 ml

alcool 9,3%13,00 €

(26,00 €/L)

sauge sclarée bioIngrédients : vin, miel, sauge sclarée (1,1%), menthe pouilliot,fenouil.

elsC500 ml

alcool 9,3%13,70 €

(27,40 €/L)

SCOLOVIN scolopendre bioIngrédients : vin, miel, extraits de plantes et épices (scolopen-dre*(1,1%), poivre long, cannelle)

elsCo500 ml

alcool 9,3%13,70 €

(27,40 €/L)

PROSTAVIN tanaisie bioIngrédients : vin, jus de feuille de tanaisie (9%)

elt500 ml

alcool 9,3%14,00 €

(28,00 €/L)

Violette bio Ingrédients : vin, galanga, poudre de réglisse, violettes (1,1%)

elIXV500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 €/L)

Zédoaire bioIngrédients : vin, miel, zédoaire, racine de galanga

elZe500 ml

alcool 9,3%12,00 €

(24,00 €/L)

PoSCH - Les boissons aux plantes - Compléments alimentaires

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BIEN ENTRETENIR SA PEAULa peau de notre corps est fragile et vulnérable aux chan-gements climatiques : vent, froid, humidité et soleil.Carences alimentaires et des terrains héréditaires peu-vent aussi altérer sa résistance. Depuis l’antiquité, les hommes utilisent des crèmes ethuiles de soin pour soigner leur peau. Hildegarde deBingen n’a rien inventé en ce sens, mais ses crèmes,étonnantes de précisions, révèlent sa fabuleuse connaissance du mondevégétal et animal.L’huile d’olive et certaines graisses animales ont sa préférence grâce à leurforce pénétrante qui permet aux plantes, auxquelles on les associe, d’agir enprofondeur. La maison Posch respecte les recettes originales d’Hildegarde.

PoSCH - Les huiles et crèmes de soin

Huile à l’ortie - Ingrédients: JUS D’ORTIE DIOïqUE, HUILE D’OLIVE

les propriétés de l’ortie sont connues comme bonnes pour la circulation. un massage des tempeset du sternum avec cette huile aide à stimuler la mémoire.Code HOR Huile à l’ortie le flacon de 50 ml 7,00 €

Huile à l'Absinthe - Ingrédients: HUILE D’OLIVE, JUS D’ABSINTHE

Cette huile est composée du jus d'absinthe fraîchement pressé et de l'huile d'olive mélangés dans les bonnesproportions pour macérer ensuite dans un verre au soleil. un massage doux de la poitrine avant le coucherprocure une sensation agréable d’aération des poumons, surtout pendant la période hivernale. se prête aussiparfaitement aux enfants. Code HAB Huile à l’absinthe le flacon de 50 ml 8,40 €Huile de Chardon marieIngrédients: ILYBUM MARIANUM JUICE (JUS DE CHARDON MARIE), OLEA EUROPACEA* (HUILE D’OLIVE), ALCOOL.le jus végétal du chardon-marie est particulièrement précieux pour le bien être des jambes. Cette planteaux fleurs rougeâtres pousse jusqu'à 150 cm de hauteur. le jus de chardon-marie qui en est extrait, et fraî-chement pressé, constitue l'élément principal de la friction.Code CHM Huile de chardon-Marie le flacon de 100 ml 12,00 €Crème à l’auroneIngrédients : ADEPS BOVIS, ADEPS SUILLUS, ExTRAIT ARTEMISIA ABROTANUM, OLEA EUROPAEA OIL, LAVANDULA ANGUSTIFOLIA HUILE (PARFUM), COUMARINE, GÉRANIOL .

l’aurone relaxe les articulations douloureuses.Code CRAU Crème à l’aurone le pot de 50 ml 15,00 €Crème au laurierIngrédients : ADEP BOVIS, ADEPS CAPRA, LAURUS NOBILIS ExTRAkT, LANOLIN, OLEA EUROPEA OIL, ALCOHOL, LAURUS NOBILIS OIL (PARFUM), EUGENOL, LIMONEN, GERANIOL.

une crème de massage qui détend en cas de tension derrière la tête ou le dos.

Code CLA Crème à la feuille de laurier le pot de 50 ml 22,00 €

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Crème à la violette Ingrédients :ADEPS CAPRA, ADEPS CERVUS, LANOLIN, VIOLETTE ODORANTE, HUILE EUROPÉENNE, ALCOOL DÉNATURÉ, OLEA AETH,TOCOPHEROL. “La vio-lette pousse grâce à la suavité et à la douceur de l'air.” Cette description poétique de la vio-lette par Hildegarde de Bingen pourrait, avec l’appui de la science , apparaître d’un réalismeétonnant. en tout cas elle a fait ses preuves en tant que crème protectrice des mains, poursoulager les parties irritées de la peau. la transformation immédiate de la cueillette des violettes garantit uneteneur maximale en principes actifs.Code BAU Crème à la violette le pot de 50 ml 17,00 €Code BAUI Crème à la violette «intensive» le pot de 50 ml 25,60 €Crème à l'absintheIngrédients : ADEPS CERVI, ADEPS BOVIS, ARTÉMISIA ABSINTHIUM ExTRAkT, HUILE EUROPÉENNE, ALCOHOL, LAURUS NOBILIS OIL (PARFUM)*, LINALOOL,EUGENOL*, LIMONEN*, GERANIOL.

la force de l’absinthe bienfaisante pour les articulations. Code CRAB Crème à l’absinthe le pot de 50 ml 19,00 €Crème au sapinINGRÉDIENTS: BUTYRUM, ADEP BOVIS, ABIES PECTINATA ExTRAkT, LANOLIN, ALCOHOL, PINUS PUMILIO OIL (PARFUM*), LIMONEN.

la crème au sapin est une pommade anti stress. Code SAP Crème au sapin le pot de 50 ml 17,00 €

Crème de massage aux feuilles d’olivier Ingrédients : ADEPS SUILLUS, ADEPS BOVIS, OLEA EUROPEA ExTRAkT, OLEA EUROPEA OIL , LANOLIN, ALCOHOL, LAURUS NOBILIS OIL (PARFUM*), LINALOOL, EUGENOL, LIMONEN, GÉRANIOL

la crème aux feuilles d'olivier est recommandée pour des massages relaxants au niveau du coeur, du dos etdes reins. Fidèle à la recette d'Hildegarde, l'écorce extérieure et les feuilles de l'olivier sont bouillies dansl'eau avant d'en préparer une crème. l'olivier ne perd pas ses feuilles qui restent toujours vertes, un indiceclair de la force qui y réside.Code CRO Crème aux feuilles d’olivier le pot de 50 ml 15,00 €

Crème au serpolet Ingrédients : ExTRAITS DE THYM ET DE SERPOLET, HUILE D’OLIVE (OLEA EUROPEA), ALCOOL, HUILE DE LAVANDE à FEUILLE AIGüE (PARFUM), LINALOOL, COUMARINE, GEMIOL, ADEPS BOVIS,

ADEPS SUILLUS.

Comme le serpolet est utile en cuisine pour purifier les aliments, ses principes actifs dans cette crème de soinaident à l’élimination des impuretés de la peau. Pour obtenir une belle peau soyeuse !Code CRS Crème au serpolet le pot de 50 ml 15,00 €

Crème à la grande camomille Ingrédients : BUTYRUM, ADEP BOVIS, CHRYSANTENIUM PARTHENIUM ExTRAkT, ALCOHOL, LAVANDULA ANGUSTIFOLIA OIL (PARFUM), LINALOOL, CUMARIN, GERANIOL.

utilisation en massage relaxant dans la bas ventre pour les femmes.Code CGC Crème à la grande camomille le pot de 50 ml 15,00 €Pulvérisateur Pilogrip Ingrédients : HUILES ESSENTIELLES ET ExTRAITS VOLATILS DE PYRèTHRE D'AFRIqUE, DE PÉLARGONIUM ET DE NOIx DE MUSCADE.

une odeur agréable et purifiante, surtout pendant la saison hivernale. les véritables huiles essentielleset extraits de plantes ont un effet apaisant sur les voies respiratoires. Pulvérisez Pilogrip dans vospièces ou sur votre oreiller – son odeur vous fait du bien et vous libère de tout encombrement. Code PGRIP Pilogrip le pulvérisateur de 10 ml 9,95 €

PoSCH - Les huiles et crèmes de soin

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la gamme des cosmétiques «viriditas» de la maison Posch, outre qu’elle soit entièrement éla-borée avec des produits naturels, a été étudiée pour les soins quotidiens de la peau en tenantcompte à la fois de la description des principes actifs desplantes décrits par Hildegarde de Bingen et des meil-leures connaissances de la science contemporaine enphytothérapie.

Pour cela, nous n’avons pas peur d’affirmer que cettegamme est d’une exceptionnelle qualité.

PoSCH - Les cosmétiques du visage

Crème pour visage à l’iris : le composant principal de cette crème pour le visage estdonc le jus de l'iris, mélangé à des huiles végétales pressées à froid, comme l'huiled'olive, l’huile d'amande, l'huile d'avocat, de jojoba, de beurre de karité, cire végétaleainsi que de la lécithine de haute qualité. Cette combinaison de substances actives per-met à la peau de se réhydrater de manière équilibrée, de retrouver une peau douce, unteint frais et une couleur agréable.Ingrédients (INCI) : Aqua, Iris Germanica juice, Oleo Europaea oil, Prunus dulcis oil, Alcohol Iris Germanica, Butyrospermum parkii, Glucosestearate u.Glycerinstearate, Theobroma Cacao, Cetylalcohol, Natural Olea Aethera (Parfum), xanthan Gum, Tocopherol, Citranellol*, Geraniol*, Eugenol*,Linalool*, Farnesol*, Benzyl Alcohol*, Citral*.

Code CRIRI Crème de visage à l’iris tonique le pot de 50 ml 21,90 €

Crème visage à l’orge intensive une crème de soin intense avec un extrait d’orgenaturel et des huiles de plantes de première qualité pour la peau du visage sèche etsensible. Protège des effets agressifs de la pollution et maintient la peau douce etsouple. Ingrédients (INCI): Aqua Hordeum vulgare, Alcohol Rosa damascena, Olea Europaea Oil, Prunus Dulcis Oil, Tallow,Cetylalcohol, Theobroma Cacao, Glycerinstearate, Lecithin, Glycerin, Polysorbate, Butyrospermum parkii, Rosa damas-cena Oil (Parfum), xanthan Gum, Tocopherol, Citronellol*, Geraniol*, Eugenol*. Linalool*, Farnesol*, Benzyl Alcohol*, Citral*.

Code CRORG1 Crème de visage à l’orge intensive le pot de 50 ml 21,90 €

Crème pour visage à l’orge sensitive : la douceur d’un extrait d'orge naturel et desplantes hydratantes donnent à la peau une apparence radieuse. l’huile d'olive etl'huile de jojoba aident à nourrir la peau avec des lipides essentiels pour lui rendre sonéquilibre naturel. avec de véritables huiles essentielles de rose, sauge, orange et géra-nium. Ingrédients (INCI): Aqua Hordeum vulgare, Alcohol Rosa damascena, Olea Europaea Oil, Prunus Dulcis Oil, Butyrospermumparkii, Glycosestearate, Theobroma Cacao, Cetylalcohol, Glycerinstearate, Rosa damascena Oil (Parfum), xanthan Gum, Tocopherol, Citronellol*,Geraniol*, Eugenol*. Linalool*, Farnesol*, Benzyl Alcohol*, Citral*.

Code CRORG2 Crème de visage à l’orge sensitive le pot de 50 ml 21,90 €

Tous types

de peau

Des produits cosmétiques 100% naturels :- jus de plantes des jardins de la maison Posch- des huiles et des cires agissant avec douceur- des émulsifiants naturels- sans conservateurs, colorants ou parfums synthétiques

Peaux séches

et sensibles

Peaux irritées

PoSCH - Cosmétiques du visage


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PoSCH - Lotions et déodorants

vertus de l’eau de rosetrès populaire dès l’antiquité, l'eau de rose est reconnue pour ses effetsbénéfiques sur la peau. Hildegarde de Bingen aime aussi cette fleur ver-tueuse et elle conseillait de l’introduire dans des préparations cosmé-tiques car la rose renforce alors leur efficacité.

lotion de soin pour visage à la rose pour un nettoyage rafraichissant, doux, nourissant et réhydratantde manière équilibrée, par la présence d’un extrait d’orge naturel, des peaux sèches et sensibles. Ingrédients: eau d’orge, extrait pétales de rose, véritable huile essentielle rose. Code LOTR Lotion pour visage à la rose le flacon 100 ml 13,50 €

lotion de soin pour visage à l’iris convient aux personnes ayant la peau dure et un teint pâle,elle permet un nettoyage doux pour retrouver une peau belle et lisse.Ingrédients: eau de rose, jus pressé de feuilles d’Iris, extrait alcoolique de pétales de rose, véritable huile essentielle de rose.Code LOTIR Lotion pour visage à l’iris le flacon 100 ml 14,00 €

lotion de soin pour visage au fenouil pour une nettoyage du visage doux, relaxant et apaisant.Ingrédients : jus de fenouil, extrait alcoolique de fenouil, véritable huile essentielle de fenouil..Code LOTF Lotion pour visage au fenouil le flacon 100 ml 13,50 €

déodorant à la sauge doux, rafraîchissant sans affecter les fonctions naturelles de la peau. INgréDIeNts : alCoHol salVIae (eXtraItHYDro-alCoolIQue De sauge ), aQua rosae (eau De rose), salVIa oFFICoNalIs oIl (HuIle esseNtIelle De sauge), lINalool, lImoNeNe.Code DEOS déodorant sauge le flacon spray de 50 ml 7,00 €

déodorant à l’iris doux aux essences naturelles et au parfum délicat et féminin. INgréDIeNts : alCoHol IrIs germaNICa (Jus D’IrIs), aQua rosae (eau De rose), olea etHera (HuIles esseNtIelles Naturelles), BeNZYl BeNZoate, BeNZYl salICYlate, CItroNel-lol, FarNesol, geraNIol, lImoNeNe, lINalool.Code DEOI déodorant Iris le flacon spray de 50 ml 9,00 €

déodorant à la rose et à la sauge antisudorifique naturel et conseillé aux personnes génées pardes transpirations incommodantes.Ingrédients: alCoHol rosae (eXtraItHYDro-alCoolIQue De rose ), aQua rosae (eau De rose), rosa DamasCeNa oIl (HuIle De rose), salVIa oFFICoNalIs oIl

(HuIle esseNtIelle De sauge), BeNZYl alCoHol, CItral, eugeNol, geraNIol, BeNZYBeNZoate, CIrtoNellol, lImoNeNe.Code DEORS déodorant rose/sauge le flacon spray de 50 ml 10,00 €

lotion à la cendre de vigne : soins des dents recommandés par Hildegarde de Bingen.Ingrédients : vin, cendre de vigneCode ELIxD Lotion à la cendre de vigne le flacon verre de 500 ml 14,00 €

lotion à la graine de lin : après soleil suivant les écrits d’Hildegarde sur les bienfaits du lin sur la peau.Ingrédients : aQualINum usItatIssINum, olea euroPea, alCoHol rosa DamasCeNa, ButYrosPermum ParKII, gluCosestearate, PruNus DulCIs, BuXus CHINeNsIs, FragaNCe

(ParFum), XaNtHaN gum, toCoPHeNol, CItroNellol, eugeNol, lINalool, CItroNellol, geraNIol. FarNesol, BeNZYl alCoHol, CItral.Code LOTL Lotion après soleil le flacon 200 ml 18,00 €

lotion capillaire à la cendre de prunier aide à combattre la chute des cheveux, surtout chezla femme décrit Hildegarde ; agit en tonifiant capillaire chez l’homme.Ingrédients: eau, alcool, cendres d’écorces et de feuilles de prunier.

Code LOTCP Lotion capillaire prunier le flacon 200 ml 10,00 €


Des huiles de massage inspirées des plantes d’Hildegarde et des huiles essentielles dont la phyto moderne areconnu l’efficacité. Huiles à l’ortie et à l’absinthe (voir page 34)

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Autres cosmétiques - Elixir du Suédois

Crèmes, gels, dentifrice

Code Désignation/ utilisation externe* Prix

gelarNgel à l’arnica 50 ml marque Phytonorm coups, bosses, contusions*INGREDIENTS : EAU, ARNICA, MILLEPERTUIS, ORANGE DOUCE, VITAMINE E NATURELLE, CITRON, LEMON GRASS, PÉPINS PAMPLEMOUSSE, NIAOULI, BETACAROTENE, LIMONENE, CITRAL ,GERANIOL, LINALOOL, CITRONELLOL

6,00 €

BaummBaume millepertuis 50 ml Phytonorm peau fragilisée au soleil*INGREDIENTS : CARTHAME, MILLEPERTUIS, CIRE ABEILLE, ExTRAITS DE SOUCI, AMANDE DOUCE, HUILE DE SOUCI, ORANGE DCE, CITRON, GÉRANIUM BOURBON,LIMONENE ,GERANIOL, LINALOOL, CITRONELLOL

10,40 €

elIXC

Crème à l’élixir du suédois 50 ml marque Phytonorm relaxation muscles*INGREDIENTS : EAU PURIFIÉE, ExTRAIT ÉLIxIR DU SUÉDOIS BIO, GLYCERYL STEARATESE SE, MACADAMIA TERNIFOLIA SEED OIL, GLYCERIN, JOJOBA, AMANDESDOUCES, NOISETTES, NIGELLE, OLEIC/LINOLEIC/POLYGLYCERIDES, ARGILE BLANCHE, CAMPHRE, VITAMINE E NATURELLE, ACID PHYTIC, CARRAGEENAN, ROMA-RIN, ALOE VERA,LAVANDE, RAVINTSARA, HELICRYSE, YLANG YLANG, CANNELLE, CAMOMILLE, GAULTHERIE, GIROFLE, LINALOOL, EUGENOL, LIMONENE, BENZYLBENZOATE, GERANIOL, BENZYL SALICYLATE.

9,00 €

DeNt

dentifrice «Hildegarde» Inspiré des principes d’Hildegarde, un dentifrice doux contenant de lacendre de vigne pour des dents fortes et éclatantes. 75mlINGREDIENTS (INCI) : AqUA, CALCIUM CARBONATE, SORBITOL, WINE, SILICA, HYDROxYETHYLCELLULOSE, COCAMIDOPROPYL BETAINE, ALCOHOL, VERBENAOFFICINALIS ExTRACT, STELLARIA MEDIA ExTRACT, ARTEMISIA ABSINTHIUM ExTRACT, SODIUM CHLORIDE, SODIUM BENZOATE, MENTHA VIRIDIS LEAFOIL, LIMONENE, VITIS VINIFERA PLANT ASH

6,85 €

les herbes du suédois célèbres pour leurs vertus. De nombreuses versions existent entre les Dr galien, Drtheiss et maria treben... voici celles que nous avons sélectionné :

Code ELIx Kit de fabrication de l’Elixir Suédois au thériaque simplifiéNotice d’emploi fournie, pour 1,5 litre, le sachet 100gr 11,80 € (118,00 €/kilo)

*Ingrédients : aloes, myrrhe, safran stygmate, sorbier des oiseaux, véronique d’Europe, zédoaire, angélique, rhubarbe de chine, séné tinnevelly, thé-riaque (anis vert, calamus rhizome, cannelle, citron écorce, fenouil doux, gentiane jaune, gingembre gris. quinquina rouge, réglisse naturelle, valé-riane wallichii), inclus camphre naturel (sachet à part). Sélection des plantes par un herboriste de notoriété.

Code ELIxB Elixir Suédois prêt à l’emploi au thériaque Vénitienla bouteille verre de 500 ml Alcool 30% Contient du sucre. 22,50 € (45,00 €/litre).*Ingrédients : Noyer, Absinthe, Fleurs de Muscadier, Myrrhe, Suc de Réglisse, Zéodaire, Guimauve, Gentiane, Angélique, Silice, Fenouil, Carline,Tormentille, Fleurs de Safran ,Thériaque vénitien (composé de plantes et de minéraux - détail non communiqué par le fabricant) .

Code Désignation utilisation externe Prix

HrHuile de massage à la rose 50 ml marque PoschComposition : huile d'olive (olea europea), rose de Damas. Usageexterne uniquement.

Huile de massage relaxanteuniverselle.

12,00 €

HCVHuile de massage cep de vigne 10 mlmarque Posch Composition : huile d'olive, sève de vigne, alcool dénaturé.Usage externe uniquement.

Soins relaxant autour desoreilles

7,00 €

HlHuile de massage à la lavande 50 ml marquePosch Composition : huile d'olive (olea europea), lavande. Usage externe uni-quement.

Huile de massage relaxanteuniverselle. 8,00 €

HePIN Huile essentielle pin sylvestre bio 10ml Expectorante 7,00 €

HemY Huile essentielle de myrte bio 10ml Adoucissante 8,60 €

Hett Huile essentielle tea tree 10 ml Anti-infectieuse 6,80 €

Huiles de massage - Huiles essentielles

recette originaleHildegarde

Nouveau !garantie sans fluor

recette originaleHildegarde


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Code/vol. Désignation Prix

sHaBrI25250ml shampoing brillance à l’ortie INCI : aQua (Water), CoCo gluCosIDe, alCoHol, glYCerIN, DIsoDIum CoCoYl glutamate,

soDIum CoCoYl glutamate, glYCerYl oleate, soDIum PCa, urtICa DIoICa (Nettle eXtraCt)*, HYDrolYZeD sIlK, trItICum Vulgare,Cellulose gum, XaNtHaN gum, ParFum (FragraNCe), lINalool, lImoNeNe, PHYtIC aCID, CItrIC aCID

9,60 €(38,40€/l)

sHaBrI5500ml

13,20 €(26,40€/l)

sHaNorm250ml

shampoing normalisant à la mélisse (cheveux gras) INCI : aQua (Water), alCoHol, CoCo gluCosIDe, glYCerIN,DIsoDIum CoCoYl glutamate, soDIum CoCoYl glutamate, soDIum PCa, melIssa oFFICINalIs (Balm mINt eXtraCt)*, HYDrolYZeD sIlK,BétaïNee, trItICum Vulgare, Cellulose gum, XaNtHaN gum, glYCerYl oleate, ParFum (FragraNCe), CItrIC aCID, PHYtIC aCID

9,60 €(38,40€/l)

sHareP250ml

shampoing réparateur au ginkgo (cheveux abîmés) INCI : aQua (Water), CoCo gluCosIDe, alCoHol, glYCerIN,DIsoDIum CoCoYl glutamate, soDIum CoCoYl glutamate, glYCerYl oleate, soDIum PCa, gINKgo BIloBa (gINKgo eXtraCt), CaleNDula

oFFICINalIs (CaleNDula eXtraCt)*, HYDrolYZeD sIlK, PCa etHYl CoCoYl argINate, BétaïNee, trItICum Vulgare, Cellulose gum, XaNtHaN

gum, soDIum stearoYl laCtYlate, ParFum (FragraNCe), PHYtIC aCID, CItrIC aCID

9,60 €(38,40€/l)

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shampoing équilibrant au genévrier (anti-pelliculaire) INCI : aQua (Water), CoCo gluCosIDe, alCoHol,glYCerIN, DIsoDIum CoCoYl glutamate, soDIum CoCoYl glutamate, glYCerYl oleate, soDIum PCa, rosmarINus oFFICINalIs (rosemarY

eXtraCt)*, JuNIPerus oXYCeDrus (CaDe oIl), salIX alBa (WIlloW BarK eXtraCt), PoPulus NIgra (PoPlar BuD eXtraCt), Betula alBa

(BIrCH leaF eXtraCt), urtICa DIoICa (Nettle eXtraCt)*, BétaïNee, PolYglYCerYl 10 laurate, Cellulose gum, XaNtHaN gum, PHYtIC aCID,CItrIC aCID

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Autres cosmétiques

Shampoings bio Logona

Le savon d’alep bio : un savon familial pour tous !selon une recette vieille de 4000 ans, le savon d'alep est un produit complètement naturelcomposé exclusivement d'huile d'olive bio riche en vitamines a, d'huile de baies de lau-rier bio, de soude naturelle et d'eau. le taux d'huile de laurier lui confère sa valeur. Il necontient aucun produit de synthèse, ni colorant, ni parfum, ni dérivé de graisse animale. Il convient à toutesles peaux, même les plus sensibles (acné, eczéma, psoriasis, croûtes de lait, peau sèche, pellicules). Il laisse unfilm doux. en poudre il permet de préparer un savon liquide naturel.

Code désignation Ingrédients : huile d’olive, baie de laurier taux baiesde laurier

Prix

saVt savon d’Alep traditionnel Bio - 200g 20% 4,50 €

saVr savon d’Alep rare Bio - 150g Peaux sensibles 40% 7,50 €

saVs sachet pour savon liquide Bio (25g pour 500ml) 30% 2,50 €

saVKIt Kit savon liquide Bio flacon 500ml + 5 sachets de 25g 30% 12,50 €

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Eau de toilette lavande INGRÉDIENTS : ALCOOL,EAU, HUILE ESSENTIELLE BIO LAVANDE VRAIE

«respirer la lavande est bon pour l’homme» nous dit Hildegarde qui dit aussi qu’elle contribue à éloigner les petitesbêtes parasites poux, puces voir les acariens comme semble le confirmer la phyto moderne. Voici une eau delavande à base d’huile essentielle de grande qualité et biologique.Code PAR-05 Eau de lavande BIO le flacon vaporisateur de 100 ml 9,90 € (99,00 €/litre).

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Nouveau !

CRèME à LA RUE INGRÉDIENTS : HUILE DE RUE, ExTRAIT DE RUE, HUILE D’ABSINTHE, ExTRAIT D’ABSINTHE, GRAISSE D’OURS, HUILE ESSENTIELLE DE ROSE, GRAISSE DE COCO.la fameuse crème à la rue suivant la recette originale d’Hildegarde à la graisse d’ours.Produit rare sur commande avec délai. Nous consulter.

Code CRR Crème à la rue le pot 50 ml 29,00 €. Nouveau !


oreiller en BAlle d’éPeAutre

la balle d'épeautre (partie qui entoure le grain) régule l'humidité, stocke la chaleur ducorps et la restitue de manière dosée. l'oreiller d’épeautre s'adapte à toutes les positions desommeil tout en fournissant un soutien efficace aux vertèbres cervicales en prenant la forme ducou - idéal pour s’endormir, se détendre, mettre sous ses jambes pour une meilleure circulation dusang. Housse en coton équipée de fermeture pour le lavage et le remplacement de la balle. Balle d’épeautred’une qualité et d’une propreté remarquables. sans poussière. Autre dimension, nous consulter. *

Code ORB40 oreiller 40x40 cm --> 1,4 à 1,8 kg de balle *(suivant la densité de la balle) 22,50 €

Code ORB oreiller 40x60 cm --> 2 à 2,8 kg de balle*(suivant la densité de la balle) 26,50 €

Code BALL Balle d’épeautre en vrac le kilo (densité variable)**en cours de reconversion biologique, 1ère année 5,50 €

Coussins de «bien être»

Coussin de Bétoine

“Celui qui est sujet aux cauchemars, doit avoir près de lui l'herbe de la bétoine pendant son sommeil, et il verraet sentira moins de mauvais rêves. » nous dit Hildegarde. en cas de sommeil perturbé, il est conseillé de met-tre le coussin de bétoine simplement à côté de l'oreiller habituel. Il se prête parfaitement aux adultescomme aux enfants. le coussin de bétoine n'a qu'une légère odeur qui n'est pas gênante. Housse

100 % coton avec fermeture éclair pour faciliter le remplissage. Dimensions : 29 x25 cm - Poids net de remplissage 300 gr.

Code ORBT Coussin de bétoine 12,50 €

Coussin d’éPeAutre multi-FonCtions : AllAitement, rePos, leCture

Voici un coussin en balle d’épeau-tre vraiment étonnant ! Conçu etfabriqué par une société de renom, «les Babilleuses», spécialiséedepuis plus de 7 ans dans les coussins ergonomiques. rempli deballe d’épeautre cultivéeen France selon les

méthodes naturelles, ce coussin d’allaitement est vendu avec sa housse100% coton. la longueur et la densité du coussin ont été conçus avecdes parents et des professionnels de santé. Ce coussin de maternité estpolyvalent et adapté pour le confort des femmes enceintes, pour unemeilleure position pour dormir, et pour un allaitement au sein ou aubiberon dans une position qui préserve le dos. Peut servir aussi en cous-sin de lecture. taille 195cm par 40cm

Code CEE Coussin d’épeautre (marque les babilleuses) 5 à 6 kg de balle (suivant la densité de la balle) 69,00 €

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Cuisiner AveC HildegArde

l’éPeAutre gourmAnd : Ce livre nous propose quelques 200 recettes "selon ste Hildegarde"autour de l’épeautre. Des recettes pleines de bienfaits pour l’organisme, pour mieux-vivre àpartir de cette céréale. 259 pages - Poids: 420 gr

l’épeautre gourmand ed. résiac : 22,00 € CODE : EPEAU

A lA tABle d’HildegArde : un des livres de référence initié par le Dr Hertzka sur la valeur cura-tive des aliments : viandes, poissons, légumes et fruits. Passionnant. 360 pages avec des recettes - Poids 480gr

A la table d’Hildegarde, ed. résiac : 28,50 € CODE : ALT

le Cuit vAPeur vAPoK que nous avons sélectionné est un instrument de cuisson qui épa-nouit les saveurs et préserve la vitalité des aliments. Il conserve lors de la cuisson unevapeur toujours inférieure à 95°. le couvercle en forme de dôme évite à la vapeur de tom-ber en eau sur les aliments en les rinçant de leurs nutriments. en cas de cuisson de plu-sieurs aliments en même temps, le goût ne passe pas d’un aliment à l’autre. Cuissonrapide des légumes, tous types de viandes, poissons, fruits, œufs... Capacité pour 6 per-sonnes environ, diamètre de base 18 cm, diamètre tamis 24 cm, hauteur 35 cm. livré avec un livre de 100 recettesinox quAlité 18/10 : Chimiquement neutre aux aliments dont il ne modifie ni l'odeur ni la saveur, non poreux,résistant aux écarts de température, c'est le meilleur matériau pour une cuisson saine. entretien facile et unedurée de vie quasi-illimitée. garantie fabricant 10 ans

Code VAP Cuit vapeur VAPOK Poids 2,8 kg (possibilité d’accessoires, nous consulter) 249 €

Accessoires de cuisine

nos Fûts KrAFts Pour le stoCKAge des FArines le fut kraft alimentaire, voilà la solution idéale pour stocker la

farine, avec protection contre les petites bêtes, et récupérer lafarine qui tombe à coté du sac Facile à utiliser, il suffit de mettrevotre sac dedans. CArACtéristiques :- écologique, recyclable,- emballage performant pour les produits secs, pulvérulents(poudre), pâteux ou sensibles,- corps du fût constitué de plusieurs tours par enroulementsdroits (kraft liner),

- Fermeture étanche par cercle à levier plombable / inviolable,- fût sertis de forme cylindrique en haut et en bas par feuillard en métal électro-zingué.

Code Fk60 Fût kraft 60 litres (Hauteur 63 cm diamètre 36 cm, 2,1kg) 24,00 €Code Fk35 Fût kraft 35 litres (Hauteur 40,5 cm diamètre 36 cm, 1,85 kg) 19,00 €

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Chausson de blaireau* Code CHSA (+n°de la pointure) Poids 450gr “des pieds toujours au chaud”

Les confortables chaussons en peau de blaireau sont disponibles avec des semelles anti-dérapantes en synthétique (pour marcher partout, y compris à l’extérieur)

brûlures aux pieds ? douleurs dans les jambes ? « Dans le blai-reau, se trouve la vigueur duLion » (Hildegarde de Bingen)L’effet agréable de massage de lapeau de blaireau favorise la circu-lation sanguine des pieds et lasanté des pieds.

L’effet stimulant de la peau est unebénédiction pour vos pieds.Pendant la journée, les semellespeuvent être utilisées à la maison(de préférence pieds nus)

Essayez-les !

Pointure 36 175 €Pointure 37 175 €Pointure 38 175 €Pointure 39 175 €Pointure 40 189 €

Pointure 41 189 €Pointure 42 189 €Pointure 43 189 €Pointure 44 196 €Pointure 45 196 €

Hildegarde parle dublaireau :

«Sa fourrure est sa grandeforce ; Fabriquez des chaus-sures ou des bottes avec cettefourrure, et vous serez enbonne santé, des jambes

et des pieds»

semelles de blaireau * Code SEMB (+n°de la pointure) Poids 50gr

Pointure 36 59,50 €Pointure 37 59,50 €Pointure 38 59,50 €Pointure 39 59,50 € Pointure 40 69,50 €Pointure 41 69,50 €Pointure 42 69,50 €Pointure 43 69,50 €Pointure 44 79,50 €Pointure 45 79,50 €

Produits au blaireau

* sur commande (2 à 5 semaines) sauf si disponibilité en stockmerci de nous préciser sur votre commande votre pointure exacte


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Ceinture de blaireau “pour une bonne circulation”La ceinture est équipée de velcro très pratique et peut être ajustée en longueur de

quelques centimètres. Afin de ressentir le plein effet de la ceinture, elle doit être portéedirectement sur la peau. En plus de ses qualités positives en tant que «ceinture immuni-taire», la ceinture est maintenue sur la région des reins, elle apporte la chaleur, une bonnecirculation sanguine et soutien la fonction du rein.

Ceinture de blaireau * Code CBL(+n°de la taille) Poids 165 gr Taille 60 cm 121,50 €Taille 65 cm 121,50 €Taille 70 cm 121,50 €Taille 75 cm 121,50 €Taille 80 cm 121,50 €Taille 85 cm 136,00 €Taille 90 cm 136,00 €Taille 95 cm 136,00 €Taille 100 cm 136,00 € Taille 105 cm 136,00 €Taille 110 cm 151,00 €Taille 115 cm 151,00 €Taille 120 cm 151,00 €Taille 125 cm 169,50 €Taille 130 cm 169,50 €Taille 135 cm 169,50 €

la peau de blaireau : elle apporte de la chaleur à la peau et favorise la circulationsanguine. Elle peut être étendue sur le lit pour les problèmes de dos ou pourle bien être et le réchauffement des articulations – qui connaît les bienfaitsde la peau de blaireau ne peut plus s’en passer.

Code peau Grande peau de blaireau entière* 178,50€

Poids 400 gr environ

Produits au blaireau

* sur commande (2 à 5 semaines ) sauf si disponibilité en stockmerci de nous préciser sur votre commande votre pointure exacte

Tous nos produits en peau de blaireau sont issus de blaireaux sauvages - origine Allemagne

Hildegarde : « Fabriquez une cein-

ture avec la peau de blai-reau et tout le mal s’arrê-tera, comme si une grossetempête se transformait

en beau temps.


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la gémmothérapie est utilisée depuis l’antiquité. Hildegarde de Bingen nous parle aussi des vertusremarquables des pierres précieuses. les pierres que nous proposons sont des pierres entièrementnaturelles et de très belle qualité. si vous recherchez des pierres qui ne sont pas dans cette liste, merci de nous consulter. les poids et taillessont donnés à titre estimatif et peuvent varier suivant les arrivages.

Les pierres précieuses

désignation Code type taille Poids net Prix

Agate

Pag Pierre roulée 2cm 9g 2,00 €

CCa Collier 44cm perles 8mm 45g 12,00 €

Pag Pendentif 25mm 3g 5,00 €

Aigue marinePagm Pierre roulée 2 cm 6g 4,00 €

PPam Pendentif 25mm 3g 6,50 €

Améthyste

Pam Pierre roulée extra 2cm 8g 3,00 €

PDa* Donut ou pendentif 2,5cm 10g 10,00 €

amBra Bracelet 20cm perles 8 mm 20g 12,50 €

PCam6 Collier de perles 44cm - 6mm 50g 22,00 €

Calcédoine

Code PCal Pierre roulée 2 cm 9g 3,00 €

PCaleXtra Pierre roulée extra 3 cm 13g 4,50 €

CalP Pendentif 20mm 2g 7,50 €

CalPP Pendentif plat 20mm 2g 7,50 €

CalB8 Bracelet 20cm perles 8mm 18g 22,00 €

CCal8 Collier perles 45cm perles 8 mm 50g 37,50 €

Chrysoprase

PCHr Pierre roulée 2cm 8g 4,50 €

PPCHr Pendentif 15mm 3g 7,50 €

PDC Donut (suivant disponibilité) 2cm 6g 19,50 €

PCC Collier 45cm perles 8mm 50g 28,50 €

ChrysolitePCHY Pierre roulée 1cm 8g 2,50 €

PPCHr Pendentif 10mm 4g 8,80 €

CornalinePCor Pierre roulée 2,5cm 13g 2,80 €

PPCor Pendentif 12mm 4g 4,00 €

Cristal

PCr Pierre roulée 1,5cm 6g 2,20 €

PCD Donut 3cm 6g 7,00 €

CrCol8 Collier 45cm perles 8 mm 50g 17,50 €


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* sur ce type de produit, les tailles et les poids peuvent varier suivant les arrivages. Il est préférablede consulter notre site www.epeautre.net avant commande, pour connaître la disponibilité du produit.

lA litotHérAPie CHrétienne de sAinte HildegArde : C'est grâce au travail de pionnier entreprisle docteur gottfried Hertzka (1913-1997), qu'une pratique méthodique de la médecine hilde-gardienne a pu être mise en place après 1945. Il est à l'origine du renouveau mondial de la litho-thérapie de sainte Hildegarde. Dans ce livre, les minéraux sont présentés de manière simple etclaire, avec toutes les précisions nécessaires à leur utilisation quotidienne. Chacun des 23 cha-pitres présente un minéral décrit par Hildegarde, et comporte des informations d'ordre géolo-gique et historique. les applications thérapeutiques mises au point par les Drs Hertzka et strehlow sur la basede considérations d'ordre médical et de leur longue expérience thérapeutique auprès de patients, constituenttoutefois la partie la plus importante de l'ouvrage. auteur : Dr Wighard streHloW 199 pages - Poids 270 g

ed.resiAC : 22,00 € CoDe : meDPI

Les pierres précieuses

désignation Code type taille Poids net Prix

emeraudePe Pierre roulée 2,5cm 10g 5,00 €

PPem Pendentif 15mm 5g 9,30 €

jaspe rouge

PJ Pierre roulée 3cm 6g 2,00 €

PPJ Pendentif 10mm 4g 4,00 €

PPJP Pendentif plat extra 40mm 22g 7,80 €

JasPB8 Bracelet 20cm perles 8 mm 20g 8,50 €

PCJ Collier 45cm perles 8 mm 50g 12,50 €

PDJr Donut 3,5cm 6g 5,00 €

onyxPo Pierre roulée 1 cm 7g 2,00 €

PCoX Collier perles 45cm perles 6 mm 50g 15,50 €

Perles de rivière PPr Collier 45cm perles 6mm 50g 12,00 €

rubis Pr Pierre roulée 3cm 15g 6,00 €

saphir Prs Pierre roulée 2,5cm 20g 15,00 €

sardoine Psar Pierre roulée 2cm 10g 2,50 €

sardonyx PsX Pierre roulée 2cm 16g 2,60 €

topaze impérialevéritable

Pt Petite pierre brut NC < à 1g 6,00 €

PPt Pendentif 10mm 1g 12,00 €

diamant *

DIa Pierre brute 1 carat 0,8 à 1mm 0,3g 48,00 €

DIa3 lot de plusieurs

pierres brutes (3 carats au total)

0,8 à 1mm par pierre

0,9g 126,00 €


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les Maladies de l'appareil digestiF: Ce livre, consacré aux maladies de l'appareil digestif,démontre que la nourriture maintient à l'unisson le corps et l'âme. Les troublesdont souffre l'homme y sont décrits : maux de ventre, ballonnements, digestiondifficile, diarrhée, constipation, colites, allergies alimentaires... Ste Hildegardenous donne de nombreux remèdes simples par une bonne alimentation et unbon usage des aliments et des plantes. Un livre pour réapprendre à bien senourrir ! Poids 195 g - 220 pages Dr Strehlow

ed. Fx de guibert : 15,30 € CODE : MALAP

CanCer et insuFFisanCe iMMunitaire : Nous découvrons dans ce livre com-ment sainte Hildegarde décrit le milieu favorable à la maladie où peuvent sedévelopper les agents infectieux du cancer. Si nous tenons compte des signesd'alarme précoces indicateurs d'une " précancérose ", nous pouvons encoreinfluencer le système immunitaire de notre corps par une purge des intestinset un assainissement des " sucs ". Le cancer n'a plus alors aucune chance dese déclarer. Poids 195 g - 205 pages Dr Strehlow ed. Fx de guibert : 15,30 € CODE : CANI

Maladies Cardio-vasCulaires: Si les maladies du cœur prennent aujourd'hui la premièreplace sur la liste des causes de décès, devant le cancer, nous devons y voir un signal d'alarme

indéniable. La société a besoin d'un renouveau spirituel. De ce point de vue,l'art de guérir de sainte Hildegarde est révolutionnaire, car celle-ci prend enconsidération tous les facteurs qui sont déterminants pour ce renouveau médi-cal. Les remèdes et méthodes décrits dans ce livre sont le fruit d'une rechercheactive de l'art de guérir de sainte Hildegarde, qui ont été mis en pratique dansde Cure de ste Hildegarde en Allemagne. Poids 195 g 192 pages Dr Strehlow

ed. Fx de guibert : 15,30 € CODE : MALCARDIO

prévention et guérison des Maladies : Ce livre ne parle pas tant de la vie d’Hildegarde que de la médecine qui s’estmise en place en Allemagne depuis une cinquantaine d’années grâce auxécrits de la Sainte. Un livre clair et accessible, pour mieux comprendre lagenèse des maladies et comment les combattre notamment par l’alimentation.Passionnant ! Auteur : Dr Wighard STREHLOW 313 pages - Poids 200 g - ed. Fx de guibert : 19,30 € CODE : PREV

les Maladies de la peau selon sainte Hildegarde : les causes des affections cutanées,visibles à l'extérieur, se trouvent au plus profond de soi. Une analyse de la microflore intestinalepermet d'identifier les causes et ainsi de les combattre avec efficacité. Ce livre propose plus de300 remèdes et méthodes pour rompre le cercle vicieux des maladies de la peau. Des solu-tions simples, telles que l'achillée-millefeuille et le baume de violette pour la cicatrisation... etcDe nombreux témoignages prouvent l'efficacité de cette thérapie. Poids 195 g - 312 pages Dr Strehlow ed.FX de guibert : 15,30 € CODE : MALPEAU

Réédition !

Librairie


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voila CoMMent dieu guérit : Un bon livre d’introduction à la médecine de SteHildegarde. Le Dr Hertzka nous décrit, avec des anecdotes, ses découvertesdans cette médecine moyenâgeuse étonnamment moderne ! Auteur : Dr GottfriedHertzka - 147 pages Poids 210 g ed. du parvis: 12 € CODE : VOILA

toute la sCienCe MediCale de sainte Hildegarde:Un véritable manuel de la médecine décrite par sainte Hildegarde grâce à unénorme travail de synthèse du naturopathe Allemand Strehlow. Index complet etprécis des maladies et des remèdes décrit par la moniale du 12ème siècle.Auteur : Dr Wighard STREHLOW 302 pages - Poids 410g -

ed. Médicis : 18,50 € CODE : TOUTE

l’art de guerir par l’aliMentation : Les médecins spécialistes nous mettenten garde contre la nourriture industrielle. Les autorités sanitaires reconnaissentqu’il faut remplacer l’alimentation industrielle sans valeur nutritive, trop riche enprotéines animales, en graisses, en sucres et en sel, par une alimentation à basede céréales complètes, de fruits et de légumes. Dans ce contexte, la thérapie(vieille de 900 ans) fondée sur l’alimentation préconisée par Hildegarde de Bingen, est d’ac-tualité. 872g - 540 pages - Dr Strelow - Edition FX de Guibertged. Fx de guibert 30,50 € CODE : ART

adieu tristesse : Tristesse et déprime, pessimisme et désespoir, multiplessont les mots qui disent les maux de l'âme ; mal métaphysique, mal de vivreque connaissent nombre de nos contemporains. Adieu Tristesse ! Cri de déli-vrance, cri de renaissance à la clarté que nous clame ste Hildegarde : sa thé-rapie chasse les nuits de l'âme. Epeautre, psyllium, camomille, pyrèthre,fenouil, réglisse, hysope, violette... le ciel a fait don généreux à la terre avec

ces "psychotoniques" savamment dosés, auxquels viennent encore s'ajouter les pierres finesaux vertus cachées. Vous voulez retrouver votre joie de vivre ? Wighard Strehlow - Poids 40 g- 32 pages - Wighard Strehlow ed. résiac : 5,00 € CODE : ADI

bien être des séniors: Vous trouverez énoncé ici l’art de vivre préconisé parsainte Hildegarde en vue de notre bien-être sur tous les plans, afin de goûter aumieux cet âge de la retraite, en préservant la verdeur de nos facultés tant auniveau physique que psychique et spirituel. Wighard Strehlow - Poids 70 g - 64 pages -ed. résiac : 7,50 € cODE : BIEN

prier 15 jours aveC sainte Hildegarde : Pour bien commencer avec les oeu-vres spirituelles d'Hildegarde de Bingen qui peuvent être, au premier abord,assez difficiles à lire. Ce livre permettra au lecteur de se familiariser avec lestextes spirituels de celle que le pape Benoit XVI à proclamer docteur de l'Eglise.Auteur : Marie-Anne Vannier, 128 pages - Poids 125 g ed. nouvelle cité : 12,50 € CODE : PRIER

Librairie


PoéSiES, PRièRES ET TExTES : Un petit recueil précieux de textes, poésieset prières pour méditer et prier au quotidien avec Sainte Hildegarde. A mettre surson chevet. 60 pages - Poids: 30 g -Poésies, prières et texte, Sainte Hildegarde prophète pour notretemps ed. bénédictine: 6,10 € CODE : HILDEB

Hildegarde propHete et doCteur du 3eMe Millenaire: voici un livre de réfé-rence pour découvrir la pleine modernité de la spiritualité d’Hildegarde et son génie quele Père Pierre Dumoulin, latiniste, nous fait découvrir par de larges extraits de ses écritsqu’il a lui-même traduits ou remis au goût du jour. 300g - 306 pages ed. edb : 18,50 € CODE : HILD

le livre des Mérites de la vie: Le «livre des Mérites de la vie» est une véritable cure dejouvence spirituelle pour dépister les vices qui nous habitent et faire jaillir la force, la«viridité» qui est en nous. Présentés comme des monstres, à la manière des chapiteauxdu moyen-âge, les dangereux microbes de notre vie intime sont démasqués et poursui-vis sans pitié. Hildegarde montre ainsi la manière dont l’homme peut coopérer à l’œuvrede l’Esprit pour restaurer une vie saine et heureuse. Commenté par le Père Dumoulin.376 pages 370g. ed. béatitudes: 21,00 CODE : LMV

ste Hildegarde, santé, vitalité, joie : Nous décrivons ici les aliments qui sontsains, source de vitalité et de joie et ceux qu'il convient d'éviter pour ne pas pro-voquer de "bile noire" - l’épeautre, présenté par sainte Hildegarde comme lareine des céréales - plusieurs recettes de santé faciles à réaliser et un résumésur les bienfaits et l'utilisation des pierres précieuses. Poids 30g 32 pageslivret ed. etoile notre dame : 2 € CODE: STEH

Hildegarde pour les débutants : Ce livre est destiné à tous ceux qui souhai-tent découvrir l'approche holistique d'Hildegarde de Bingen. Facile à lire, on ytrouve des conseils pour bien démarrer aussi bien à travers l'alimentation, lesépices, les pierres, ainsi que des recettes de base... Ecrit par Mélody Molins,Naturopathe Heilpraktikerin, Formatrice et Directrice de l'Institut Hildegardien.

Formée à l'approche d'Hildegarde de Bingen par le Docteur Wighard Strehlow. 120 pagesPoids 188g. Mélody Molins ed. iH : 15 € CODE: HDEBUT

Cadre réservé aux distributeursCatalogue imprimé parF.O.I. (14)

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