catalogue - cdevant.com · filet de poulet, légumes verts d’été aux herbes brie riz au lait,...

PLATEAUX REPAS I BUFFETS COCKTAILS I PETITS DÉJEUNERS

Catalogue PrIntemPs - été 2018

commander

QUand ?

comment ?

Par téLéPHone01 58 04 01 69

sUr Le noUveaU sIteCDeVaNt.CoM

Par [email protected]

maisonpradier.com roberta.fr

// Plateaux rePas À commander la veille avant 18h*

// sNaCKINg // BuFFets // CoCKtaIls À commander 48h à l’avance avant 12h*

// PetIts DÉjeuNers À commander la veille avant 12h*

// Interface simple et personnalisée

// Paiement par carte bancaire rapide et sécurisé

recevez notre newsletter et restez toujours au courant

de nos actualités tout en profitant de nos bons plans.

du lundi au vendredi de 8h30 à 18hCrÉateurs D’ÉVÉNeMeNts

Parce que votre événement est unique et qu’il doit être

le prolongement de votre communication, nous sommes à votre disposition pour créer votre offre sur mesure.

nos deux marques, maison Pradier et roberta sont

animées par des équipes de professionnels engagés, du suivi de projet jusqu’à sa mise en œuvre, autour

d’une offre gastronomique exclusive.

n’hésitez pas à nous contacter pour échanger autour de votre projet.

150 ans de GoÛt

[email protected] 58 04 01 60

L’oBsessIon ItaLIenne

[email protected] 45 22 00 58

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*Jours ouvrés

6 // PLateaUX rePas

maison Pradier / 7 Italissima / 13 Bistrot deliss / 17 Plateaux repas express / 20

22 // snacKInG

Pradier Box NEW / 23 snacking à la carte / 26 corbeilles de fruits & légumes / 30

32 // BUffets

À partager / 33 finger food / 36

38 // cocKtaILs

cocktails salés / 39 cocktails sucrés / 44

46 // PetIts déJeUners

50 // BoIssons

55 // ULtra dernIÈre mInUte

sommaIre

nos PIctos rePÈres

Les plateaux repas disponibles le jour même.

commande avant 11h sous réserve des stocks disponibles

vos plateaux repas préférés

Les plateaux repas végétariens

Les plateaux repas sans gluten

PLateaUX rePaspages 17-19 & 21

BUffetspage 35

cocKtaILspages 39-45

PLateaUX rePaspages 7-11 & 20

PradIer BoX NeWpages 23-25

snacKInGpages 26-29

BUffetspage 33 & 36

PetIts déJeUnerspages 47-49

nos marQUes

PLateaUX rePaspages 13-15

BUffetspage 34 & 37

// 54 //

retrouvez la liste des ingrédients et des allergènes sur notre site internet www.cdevant.com

ultra Dernière Minute page 55

maison Pradier, fondée en 1859 par monsieur rollet, a débuté son aventure avec une première boutique historique au 6, rue de Bourgogne à Paris. au fil du temps,

son savoir-faire maison et ses artisans vont faire passer la renommée de cette maison de quartier en un rendez-vous incontournable des parisiens gourmands.

Maison Pradier a mis tout son savoir-faire pour vous créer des plateaux repas avec des recettes traditionnelles françaises pour vos déjeuners au bureau !

élégance et raffinement

Plateaux rePas

// 76 // *Jours ouvrés

À commander la veille avant 18h*sauf pour les plateaux repas de

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Plateau saint-Honoré page 9

Couverts en InoxPain individuel

ServietteVerre

Sel & Poivre

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PLateaU // fILet de PoULet

saINt-MICHel

duo de melons vert et orange, chèvre frais & sel vanillé Filet de poulet et pommes de terre grenailles, tombée d’épinards, tomates cerises & pignons de pin Brie entremets mangue coco

28€60 ttc

26€00Ht

mP2

PLateaU // véGétarIen

FraNKlIN rooseVelt

mousseline de petits pois, menthe et fromage frais

légumes d’été rôtis, quinoa & graines de courge, fèves & tofu fumé Brie

tarte aux abricots26€40 ttc

24€00Ht

mP1

PLateaU // Pavé de saUmon

saINt-HoNorÉ

salade capucine : melon vert, pastèque, brocolis, féta, olives noires Pavé de saumon, crème de courgettes, orecchiette, pointes d’asperges & copeaux de parmesan Brie tarte aux deux chocolats

31€79 ttc

28€90Ht

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PLateaU // fILet de PoULet

saINt-lazare

tomate farcie déstructurée

Filet de poulet, légumes verts d’été aux herbes Brie

riz au lait, coulis de pêche sanguine30€69 ttc

27€90Ht

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PLateaU // QUasI de veaU

CHaMPs elYsÉesPLateaU // Pavé de rUmsteaK

asseMBlÉe NatIoNale

PLateaU // fILet de Bar

saINt-ÉMIlIoN

Pointes d’asperges vertes, sauce mousseline, œuf mimosa et œufs d’avruga Quasi de veau, jus de thym, barigoule de légumes de saison Brie éclair au chocolat 80 % de cacao

crevettes, lentilles corail & petits pois au lait de coco Pavé de rumsteak, sauce béarnaise, pommes de terre grenailles et jardinière de légumes primeurs Brie tarte aux deux citrons

chair de crabe, avocat épicé, aneth Filet de bar, sauce vierge de cranberries, noisettes et amandes, légumes d’été, quinoa & graines de courges Brie opéra

35€75 ttc

32€50Ht

mP732€45 ttc

29€50Ht

mP5

37€40 ttc

34€00Ht

mP8

PLateaU // dos de caBILLaUd

saINt-gerMaIN

rillettes de saumon au poivron et à la ciboulette Dos de cabillaud, coulis de tomate, poêlée de pennes aux courgettes, aubergines & tomates au basilic Brie salade de fruits

30€80 ttc

28€00Ht

mP6

Carciofi, zafferano, olive taggiasche, mozzarella : nos plateaux repas sont d’abord la sélection de produits frais et délicats.

cette exception se lit dans l’assiette : du mariage du rouge garance des tomates,

du vert profond des légumes de saison et du blanc crémeux des mozzarellas se dégage une esthétique audacieuse que son goût pointu relève.

Un voyage en Italie que seul un savoir-faire authentique et maison peut vous apporter.

La dolce vita dans vos assiettes

Plateaux rePas

// 1312 // À commander la veille avant 18h* *Jours ouvrés

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Plateau toscana page 14


ServietteVerre

Sel & Poivre

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PLateaU // véGétarIen

loMBarDIa

orecchiette, pointes d’asperges & copeaux de parmesan assiette d’antipasti : cœurs d’artichauts, oignons au balsamique, tomates cerises confites, mozzarella di buffala, parmiggiano reggiano et roquette Pecorino torta di ricotta aux fraises

PLateaU // QUasI de veaU

lazIo

frittata di roberta : tomates, oignons, courgettes & basilic Quasi de veau et sa sauce vierge de légumes, caponata d’aubergines, tomates, olives taggiasche & basilic Pecorino tiramisu au melon

31€79 ttc

28€90Ht

It4

29€59 ttc

26€90Ht

It1

PLateaU // Pavé de saUmon

uMBrIa

trio de tomates cerises, mozzarella & olives taggiasche, pousses d’épinards Pavé de saumon, fregola aux légumes croquants, sauce vierge d’olive taggiasche, amandes et câpres

Pecorino caprese au chocolat blanc et pistaches

30€69 ttc

27€90Ht

It2

PLateaU // BaLLotIn de PoULet

tosCaNa

riz safrané comme un risotto aux petits légumes Ballotin de poulet farci à la mozzarella, tomate confite et basilic, haricots verts et tomates cerises Pecorino crème au limoncello et écrasé de cantucci au citron

30€69 ttc

27€90Ht

It3

des recettes typiques de bistrot français, créées par nos chefs, à partir de plats traditionnels comme la salade caesar, le parmentier

de cabillaud ou encore le célèbre «petits pois-carottes» à la française !

la cuisine de bistrot à votre bureau !

Le bistrot à la française

Plateaux rePas

// 1716 // À commander la veille avant 18h* *Jours ouvrés

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Plateau rumsteak page 19


ServietteVerre

Sel & Poivre

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// 1918 //

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PLateaU //

FIlet De Poulet

PLateaU //

ParMeNtIer De CaBIllauD

Œuf poché et sa sauce gribiche

Filet de poulet, petits pois-carottes à la française tomme de montagne

sablé crémeux au chocolat gianduja

tomate farcie déstructurée

Parmentier de cabillaud et son pesto de légumes, salade tomme de montagne

salade de fruits

25€19 ttc

22€90Ht

deL1

PLateaU //

PaVÉ De ruMsteaK

rémoulade de céleri et pomme granny, raisins secs Pavé de rumsteak, sauce béarnaise, pommes de terre grenailles & haricots verts tomme de montagne moelleux au chocolat

27€50 ttc

25€00Ht

deL421€89 ttc

19€90Ht

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PLateaU //

PaVÉ De sauMoN

salade caesar Pavé de saumon, sauce tzatziki, risoni au mascarpone & légumes verts tomme de montagne sablé mangue panna cotta

28€49 ttc

25€90Ht

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PLateaU

eNtrÉe // PlatPLateaU

eNtrÉe // Plat

PLateaU

Plat // DessertPLateaU

Plat // Dessert

salade capucine : melon vert, pastèque, brocolis, féta, olives noires

Pavé de saumon, crème de courgettes orecchiette, pointes d’asperges & parmesan

Œuf poché et sauce gribiche

Filet de poulet, petits pois-carottes à la française

Pavé de rumsteak, sauce béarnaise, pommes de terre grenailles et sa jardinière de légumes primeurs

tarte aux deux citrons

Parmentier de cabillaud et pesto de légumes, salade salade de fruits

NouvEauté

PLateaUX rePas exPress

Pas le temps de déjeuner ? nous vous offrons la possibilité d’un

déjeuner rapide avec la nouvelle formule entrée + Plat ou Plat + Dessert !

couverts, verre, sel & poivre, petit pain et serviette fournis.

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21€89 ttc

19€90Ht

Pre217€49 ttc

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21€89 ttc

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Pre117€49 ttc

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retroUveznos PLateaUX

PLaIsIrs en PaGes 26-29

sNaCKINg

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PradIer BoXPause déjeuner variée et équilibrée

NouvEauté

Pour votre déjeuner, Maison Pradier vous a concocté des lunch box composées

de produits faits maison et de recettes de saison !

À commander la veille 48h à l’avance avant 12h* *Jours ouvrés

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Couverts en Inox

Serviette

Box en carton

Box 4 page 25

Box 3 // sandWIcH & mInI saLade

Box 1 // soUPe & mInI sandWIcH Box 4 // saLade & mInI sandWIcH

Box 2 // sandWIcH & mInI saLade Box 5 // saLade & mInI sandWIcH

Bun houmous de betterave, féta, roquette

salade de courgettes, aubergines et tomates rôties, quinoa, sauce tzatziki

tarte aux deux citrons

soupe du jour (demandez la recette à notre commercial)

fusette viennoise houmous de betterave, féta, roquette

tarte aux abricots

salade d’orzo, poulet, tartinade de poivrons, courgettes

fusette viennoise houmous de betterave, féta, roquette

tarte aux abricots

Pain au lait saumon, avocat & sauce tzatziki

salade de crevettes, fèves, légumes verts & sauce cacahuètes

riz au lait, coulis de pêche sanguine

salade de courgettes, aubergines et tomates rôties, quinoa, sauce tzatziki

fusette viennoise rillettes de saumon, concombre et pousses d’épinard

crémeux caramel & crumble de noisettes

16€39 ttc

14€90Ht

BPr1

18€59 ttc

16€90Ht

BPr2

18€59 ttc

16€90Ht

BPr3

17€49 ttc

15€90Ht

BPr5

17€49 ttc

15€90Ht

BPr4

Votre pause déjeunerà faire sur le pouce, entre deux réunions et montre en main ?

La Pradier Box est votre meilleure alliée pour une pause déjeuner variée et équilibrée

sans sacrifier la qualité !

Pour les commandes ultra DerNIÈre MINute consultez la page 55

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SNaCKING À La CaRtE SNaCKING À La CaRtE

retroUvez nos BoIssons en PaGes 50-53

// assortIMeNt De 12 MINI salaDes 4 mini salades d’orzo, poulet, tartinade de poivrons, courgettes 4 mini salades de courgettes, aubergines et tomates rôties, quinoa, sauce tzatziki 4 mini salades de crevettes, fèves, légumes verts & sauce cacahuètes 52€80 ttc

48€00Ht

sna2

// assortIMeNt De 12 MINI saNDWICHs 4 fusettes viennoises rillettes de saumon, concombre et pousses d’épinards 4 fusettes viennoises houmous de betterave, féta, roquette 4 fusettes viennoises jambon blanc, emmental & beurre demi-sel

42€90 ttc

39€00Ht

sna3

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ForMule à Partager // 12 Personnes

1 assortiment de 12 mini-salades

2 assortiments de 12 mini-sandwichs

1 assortiment de 12 desserts189€20 ttc

172€00Ht

sna115€78ttc

14€34Ht

Par personne

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Plateau De 24 traMezzINI 8 tramezzini crème d’artichauts 8 tramezzini jambon & emmental 8 tramezzini saumon & avocat

71€50 ttc

65€00Ht

sna4Plateau De 12 ÉClaIrs salÉs

Éclairs salés volaille, avocat, piment chipotlé & coriandre

53€90 ttc

49€00Ht

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retroUvez nos BoIssons en PaGes 50-53

Plateau De FroMages // 6-8 Personnes, 600 g

assortiment de sainte maure de touraine aoc & Brie, abricots moelleux Pain de seigle et pain aux noix tranchés 60€50 ttc

55€00Ht

sna8

Plateau De CHarCuterIe // 6-8 Personnes, 600 g

Duo de jambon speck & Parme Pain de seigle et pain aux noix tranchés

52€14 ttc

47€40Ht

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Plateau De sauMoN FuMÉ // 6-8 Personnes

12 délicieuses tranches de saumon fumé norvégien accompagnées de beurre Pain de seigle et pain aux noix tranchés 60€50 ttc

55€00Ht

sna6

CaKe à Partager // 10 Personnes

Cake aux deux chocolats Cake aux deux citrons

31€90 ttc

29€00Ht

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SNaCKING À La CaRtE

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// Plateau De 12 tartes 4 tartes aux deux citrons 4 tartes aux deux chocolats 4 tartes aux abricots

50€60 ttc

46€00Ht

sna9// assortIMeNt De 12 Desserts 4 crémeux caramel & crumble de noisettes 4 salades de fruits 4 crèmes au limoncello et écrasé de cantucci au citron

50€60 ttc

46€00Ht

sna10

Pour Vos aPÉrItIFs D’eNtrePrIse PeNsez à Nos CoMPosItIoNs

De FruIts et De lÉguMes FraIs

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CoRbEILLES dE fRuItS & LéGumESCoRbEILLES dE fRuItS & LéGumES

FaraNDole De FruIts DÉCouPÉs // 10 Personnes

corbeille de fruits découpés 35 pièces, 1,5 kg

96€14 ttc

87€40Ht

cor468€09 ttc

61€90Ht

cor1

137€39 ttc

124€90Ht

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ClarIge // 30 Personnes

corbeille de fruits entiers 70 pièces, 4 kg

BaCCHus // 5 Personnes

corbeille de fruits entiers 20 pièces, 1,5 kg

65€89 ttc

59€90Ht

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Photos non contractuelles.

145€09 ttc

131€90Ht

cor2*cocktail, fromage blanc & ciboulette. sauce supplémentaire 5€00 Ht (5€50 ttc)

Photos non contractuelles.

MoN CeNtre De taBle // 10 Personnes

corbeille de légumes, une sauce au choix*, 90 pièces, 1,5 kg

CorBeIlle Du MaraîCHer // 30 Personnes

corbeille de légumes, une sauce au choix* 150 pièces, 3 kg

BuFFets

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uNe rÉuNIoN IMPortaNte, uN DÉjeuNer D’ÉQuIPe

ou uNe INauguratIoN ?

CDevant vous propose la solution idéale pour partager un bon moment entre collègues.

Buffet ou cocktail déjeunatoire, profitez de nos spécialités de saison autour de plats cuisinés, de sandwichs et salades, pour un moment de convivialité unique !

// À partir de 12 personnesÀ commander 48h à l’avance avant 12h*

// eNtrÉes salade capucine : melon vert, pastèque, brocolis, féta, olives noires

rillettes de saumon au poivron et à la ciboulette crevettes, lentilles corail & petits pois au lait de coco

// Plats et aCCoMPagNeMeNts filet de poulet et pommes de terre grenailles, tombée d’épinards, tomates cerises & pignons de pin

dos de cabillaud, coulis de tomates, poêlée de penne aux courgettes, aubergines & tomates au basilic

// Plateau De FroMages CHoIx Du CHeF

// Desserts entremets mangue coco

tarte aux deux chocolats

// PaINs aux noix et raisins Pain rustique tranché

33€99 ttc

30€90Ht

Par personne

Boissons à la carte en pages 50-53

À paRtaGER

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// eNtrÉes FroIDes Œuf poché et sa sauce gribiche rémoulade de céleri et pomme granny, raisins secs

// Plats et aCCoMPagNeMeNts filet de poulet, petits pois-carottes à la française Pavé de saumon, sauce tzatziki, risoni au mascarpone et légumes verts


// Desserts moelleux au chocolat sablé mangue panna cotta


// eNtrÉes FroIDes assiette d’antipasti : cœurs d’artichauts, oignons au balsamique, tomates cerises confites, mozzarella di buffala, parmiggiano reggiano et roquette riz safrané comme un risotto aux petits légumes trio de tomates cerises, mozzarella & olives taggiasche, pousses d’épinards

// Plats et aCCoMPagNeMeNts Ballotin de poulet farci à la mozzarella, tomate confite et basilic, haricots verts et tomates cerises orecchiette, pointes d’asperges & copeaux de parmesan


// Desserts tiramisu au melon crème au limoncello et écrasé de cantucci au citron




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À paRtaGER À paRtaGER

35€09 ttc

31€90Ht

Par personne

BUf227€50 ttc

25€00Ht

Par personne

BUf3

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// 2 MINI saNDWICHs fusette de pain viennois jambon blanc emmental et beurre demi sel fusette de pain viennois rillettes de saumon, concombre et pousses d’épinards

// 1 MINI salaDe au CHoIx salade d’orzo, poulet, tartinade de poivrons, courgettes salade de courgettes, aubergines et tomates rôties, quinoa, sauce tzatziki

// 3 MINI BroCHettes trio de fromages tomate, mozzarella & olive taggiasche Quatuor de légumes

// Plateau De CHarCuterIe duo de coppa & jambon speck, roquette

// 1 Dessert au CHoIx cookie chocolat noisette cookie chocolat blanc speculoos


// 2 MINI saNDWICHs au CHoIx tramezzini crème d’artichauts tramezzini jambon emmental tramezzini saumon avocat

// 1 MINI salaDe au CHoIx orecchiette, crème de courgettes, pointes d’asperges, copeaux de parmesan trio de tomates cerises, mozzarella & olives taggiasche

// 3 MINI BroCHettes trio de fromages tomate, mozzarella & olive taggiasche Quatuor de légumes

// Plateau De CHarCuterIe duo de coppa & jambon speck, roquette

// 1 Dessert au CHoIx tiramisu melon crème au limoncello et écrasé de cantucci au citron


30€80 ttc

28€00Ht

Par personne


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fINGER food fINGER food

BUff230€80 ttc

28€00Ht

Par personne

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CoCKtaIls

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cdevant vous accompagne dans vos évènements d’entreprise avec des cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires sur-mesure.

Une solution efficace et des délais raisonnables spécialement pour vous.

Choisissez vos plateaux et nous nous occupons du reste !

cocktails d’entreprise

À commander 48h à l’avance avant 12h* *Jours ouvrés // 39

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Plateau Haute couture page 45

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traDItIoN // 54 PIÈces

6 Financiers à la tomate, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette

6 Pains nordiques, moelleux de crabe, mousse avocat, zestes de citron

6 Cakes aux oignons, magret de canard fumé orange amère

6 Pains noirs, rillettes de poulet à la moutarde, pain blanc, paprika

6 Blinis, crème raifort citron, anchois mariné, baies roses, aneth

6 Biscuits aux noix, crème au roquefort, cube de roquefort

6 Cakes aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée

6 Biscuits au caramel, crémeux au bloc de foie gras, figue

6 Blinis, crème citron, saumon fumé, mélange d’épices

PrestIge // 54 PIÈces

6 Pains aux épices, chutney de mangue & bloc de foie gras 6 Pains nordiques au crabe royal & citron confit 6 Blinis de pain d’épices, crème de roquefort & poire 6 lingots saumon & épinard 6 Cakes aux olives, chèvre & tomate marinée 6 Pains noirs, gambas & artichaut 6 Blinis œufs de truite, concombre & crème citronnée 6 Pains noirs au confit de poivrons & involtini 6 Blinis, crème citron, saumon fumé, mélange d’épices.

ParIsIeN // 52 PIÈces

9 Millefeuilles mousseline de carotte, houmous, carpaccios de carottes, gelée de carotte, mousse betterave-raifort 9 Cakes aux épinards, crème mascarpone, fèves, pois gourmand 9 sablés emmental, mousse ricotta, gelée poivrons-framboises, mélange poivrons-framboises mariné 9 lingots comté, crème mascarpone saveur truffe, pistaches et amandes hachées 9 Financiers tomates, crème ricotta, bille de mozarrella, tomate marinée 9 Burgers, crème de coriandre-yuzu, pois gourmand, sauce teriyaki, sésame doré

CoCKtaILS SaLéS

retroUvez nos BoIssons PoUr accomPaGner vos cocKtaILs

en PaGes 50-53

55€99 ttc

50€90Ht

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61€60 ttc

56€00Ht

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61€49 ttc

55€90Ht

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retrouVez Nos BoIssoNs Pour aCCoMPagNer Vos CoCKtaIls

en PaGes 50-53

32€34 ttc

29€40Ht

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51€15 ttc

46€50Ht

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74€25 ttc

67€50Ht

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PaIN surPrIse // trUIte (30 PIÈces)

truite fumée, crème de moutarde au raifort, fromage frais, oeufs de truite

PaIN surPrIse // mIXte (60 PIÈces)

noix de jambon salée séchée sur beurre doux mousse de canard saumon fumé sur beurre au citron rillettes d’oie fromage de comté sur beurre à la pistache

MINI Bagels // (48 PIÈces) saumon fumé

tomate & parmesan

crème de fromage frais & ciboulette

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CoCKtaILS SaLéS

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traDItIoN // 48 PIÈces

6 crumbles cacao, ganache et mousse chocolat, céréale enrobée de chocolat.

6 fraisiers

6 eclairs au chocolat, glaçage chocolat

6 opéras

6 crumbles, gelée de framboises, framboise

6 financiers pistache, gelée d’abricots, pistaches hachées

6 almondines citron, gelée de citrons, zestes de citron

6 tartelettes au cacao, ganache caramel, noix de pécan caramélisées

CoCKtaILS SuCRéS

51€59 ttc

46€90Ht

csa8

68€31 ttc

62€10Ht

csa10

47€52 ttc

43€20Ht

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46€20 ttc

42€00Ht

csa1255€44 ttc

50€40Ht

csa9

PrestIge // 48 PIÈces

6 Lingots marron cassis

6 minis tiramisu fraise framboise

6 minis choux praliné

6 carrés 3 chocolats

6 financiers abricot vanille

6 financiers amande fruits rouges

6 minis cheesecakes caramel

6 fingers panna cotta coco mangue passion

Haute Couture // 48 PIÈces

6 choux mont-Blanc

6 Lingots chocolat caramel

6 financiers croquants framboise

6 mokas café spéculoos

PetIts Moelleux // 48 PIÈces

8 moelleux à la noix de coco

8 moelleux à la pistache & abricot

8 moelleux aux amandes & griottes

8 moelleux aux amandes, bâtonnets d’amandes

8 moelleux au chocolat & pépites de chocolat

8 moelleux aux amandes-noisettes & compotée de pommes

6 saint-Honoré

6 Lingots citron

6 tatins pommes-coings

6 tartelettes au chocolat

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BoIte De MaCaroNs // 24 PIÈces

Parfums de saison

PetIts DÉjeuNers

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nous vous proposons des formules petits déjeuners afin que vos réunions de travail commencent sous le signe de la bonne humeur et de la convivialité.

CDevant vous accompagne pour bien démarrer la journée.

vos petits déjeuners d’entreprise

À commander la veille avant 12h*

Bouteille d’eau

Jus d’orangefrais

Kit boissons chaudes

Thermos café

Thermos eau chaude

*Jours ouvrés // 47

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formule Pause Gourmande page 49

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formULes pEtItS déJEuNERS formULes pEtItS déJEuNERSChez Maison Pradier, tous les matins très tôt,

les touriers s’activent pour fabriquer des viennoiseries gourmandes et fraîches pour vos petits déjeuners !

du pétrissage de la pâte au dorage des croissants et pains au chocolat, nos touriers veillent à vous préparer des viennoiseries faites maison

à base de beurre montaigu aoP !

KIt MaterIel BoIssoNs CHauDes

116€49 ttc

105€90Ht

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PetIt DÉjeuNerguY saVoY// 8 Personnes

8 Brioches nature

4 Brioches chocolat

4 Brioches pralines rose

thermos thé & café

jus d’orange frais & eau

Kit boissons chaudes 14€57ttc

13€24Ht

Par personne

Pause gourMaNDe // 8 Personnes

4 pièces par personne mini moelleux au chocolat - mini madeleine mini financier nature - mini clafoutis aux pommes



Kit boissons chaudes104€72 ttc

95€20Ht

Ptd313€09ttc

11€90Ht

Par personne

PetIt DÉjeuNer PrestIge // 8 Personnes

3 Mini viennoiseries par personne croissant, pain au chocolat et pain aux raisins



Kit boissons chaudes104€72 ttc

95€20Ht

Ptd213€09ttc

11€90Ht

Par personne

PetIts CoMPlÉMeNts jetaBles Ht ttc

Pack de 10 gobelets cristal transparent 1,50 € 1 ,80 €Pack de 10 gobelets en carton pour café/thé 1,50 € 1 ,80 €nappe en papier, rouleau 25m 12,50 € 15,00 €

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8 sachets de thé 6 coupelles de lait concentré

4 sticks d’édulcorants 8 morceaux de sucre 8 agitateurs en bois

8 gobelets en carton 8 gobelets cristal 8 serviettes en papier

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BoIssoNs

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nos boISSoNSeaux PrIX Ht PrIX ttc

evian 50 cl 2,20 € 2,42 € evian 1,5 l 2,80 € 3,08 € Badoit 33 cl 2,20 € 2,42 € Badoit 1 l 2,80 € 3,08 €

jus De FruIts

Jus d’orange fraîchement pressé 1 l 6,70 € 7,37 € Jus d’orange 1 l 5,00 € 5,50 € Jus d’ananas 1 l 5,00 € 5,50 € Jus de pomme 1 l 5,00 € 5,50 €

soDas

coca cola, zéro, Light 1,5 l 5,50 € 6,05 €

BoIssoNs CHauDesthermos de café seul 18,00 € 19,80 € Kit boissons chaudes 30,00 € 33,00 €

thermos de café ou d’eau chaude 8 sachets de thé 6 coupelles de lait concentré 4 sticks d’édulcorants 8 morceaux de sucre 8 agitateurs en bois 8 gobelets en carton 8 gobelets cristal transparent 8 serviettes

PetIts CoMPlÉMeNts jetaBles PrIX Ht PrIX ttc

Pack de 10 gobelets cristal transparent 1,50 € 1 ,80 €Pack de 10 gobelets en carton pour café/thé 1,50 € 1,80 €nappe en papier, rouleau 25m 12,50 € 15,00 €

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À commander 48h à l’avance avant 12h* *Jours ouvrés

BoIssoNs

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La CavE

CHaMPagNe PrIX Ht PrIX ttc

champagne Philippe Haumont Brut tradition - 75cl 28,50 € 34,20 €

VINs BlaNCs Saumur - Les Plantagenêts - 75cl 10,50 € 12,60 € Sauvignon - château Les roches - 75cl 11,50 € 13,80 € bordeaux - château Gantonnet - 75cl 12,99 € 15,59 € Italie - Pecorino chieti coste mancini - 75cl 14,50 € 17,40 €

VINs rouges anjou - domaine de flines - 75cl 12,00 € 14,40 €Côtes de blaye - château Gazin montaigu - 75cl 14,00 € 16,80 €bordeaux - côtes de Bourg - château de Barbe - 75cl 14,90 € 17,88 €Italie - montepulciano d’abruzzo tratturo - 75cl 15,50 € 18,60 €

PetIts CoMPlÉMeNts jetaBles PrIX Ht PrIX ttc

Pack de 10 verres à pied en plastique 15 cl 2,00 € 2,40 €Pack de 10 flûtes à champagne en plastique 12 cl 5,00 € 6,00 €nappe en papier, rouleau 25m 12,50 € 15,00 €

// 53L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

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asseMBlÉe NatIoNale6 rue de Bourgogne 75007 Paristél. : 01 45 51 78 36 I m° assemblée nationale

saINt-gerMaIN200 Boulevard saint-Germain 75006 Paristél. : 01 83 79 11 21 I m° saint-Germain-des-Prés

FraNKlIN rooseVelt49 bis avenue franklin roosevelt, 75008 Paristél. : 01 83 79 03 35 I m° franklin d. roosevelt

les Quatre teMPsniveau 1 - zone cassistél. : 01 84 02 00 75 I m° La défenseniveau 2 - zone cassistél. : 01 49 01 07 37 I m° La défense

saINt-lazare107-109 rue saint-Lazare 75009 Paristél. : 01 83 79 98 89 I m° saint-Lazare

CHaMPs-ÉlYsÉes84 avenue des champs-élysées 75008 Paristél. : 01 83 79 10 19 I m° George v

saINt-MICHel14 Boulevard saint-michel 75006 Paristél. : 01 43 29 59 95 I m° saint-michel

BerCY VIllage30/32 cour saint emilion 75012 Paristél. : 01 43 41 56 58 I m° cour saint émilion

saINt-HoNorÉPlace du marché saint-Honoré 75001 Paristél. : 01 47 03 30 68 I m° Les tuileries

ouVertures ProCHaINesavenue de france 75013 Paris I m° Quai de la Garerue de Provence 75009 Paris I m° chaussé d’antin

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condItIons de vente oFFICe serVICes

application des conditions générales de ventesLes présentes conditions générales de vente sont adressées ou remises à chaque client à sa demande. toute commande implique l’acceptation entière et sans réserves des présentes conditions de vente.Confirmation de commandetoute commande doit être confirmée par courriel ;elle doit impérativement nous parvenir (en jours ouvrés) :• 48h à l’avance avant 12h pour les Cocktails et les Buffets,• La veille avant 18h pour les plateaux repas• Le jour même jusqu’à 11H pour les plateaux-repas Dernière

minute (sous réserve de disponibilité)• La veille avant 11h pour les petits déjeuners.Conditions d’annulationLes annulations doivent nous parvenir au plus tard :• 72 h à l’avance avant 12h pour les Cocktails et les Buffets,• La veille avant 12h pour les plateaux repas• La veille avant 11h pour les petits déjeunerstarifsLes tarifs, indiqués hors taxes et assujettis aux taux de tva applicables légalement, sont valables jusqu’à publication d’une nouvelle carte. cependant, ils sont susceptibles de variation, exclusivement à la hausse suivant les fluctuations du cours des produits, intervenues entre la date de la commande et la date de livraison des produits, et ce à concurrence du surcoût de cette fluctuation pour notre société. Les prix ttc sont variables en fonction du taux de tva en vigueur. Les prix des produits de la sélection « dernière minute » commandés la jour même ou la veille après 18h00 est majoré d’1.00€ Ht (1.10€ ttc) par plateau commande ».règlementsauf convention contraire, les règlements sont effectués à réception de facture. toute somme non payée à l’échéance figurant sur la facture entraîne l’application de pénalités d’un montant égal au taux de 1,3% par mois de retard, auxquelles s’ajouteront les frais de recouvrement.ces pénalités sont exigibles de plein droit, sans relance ou mise en demeure préalable et commencent à courir le jour suivant la date de règlement prévue sur la facture. en cas de retard de paiement, cdevant suspendra toutes les commandes en cours sans préjudice de toute autre voie d’action. dans le cas de commande spécifique, cdevant se réserve le droit d’exiger le paiement de tout ou partie du règlement avant la prestation. tout acompte est définitif et non remboursable sauf cas exceptionnel en accord avec cdevant. Pour toute première commande cdevant, l’intégralité du règlement est exigée à la commande.livraisonLes frais de livraison sont facturés au client conformément au tarif de livraison en vigueur. toute livraison supplémentaire issue de complément de commande est assujettie à des frais de livraison. Lors de votre commande, veuillez préciser obligatoirement l’heure à laquelle débute la prestation, la plage

horaire (minimum 1h) de livraison souhaitée ainsi que l’adresse précise de livraison : société, service, bâtiment, étage, code ou interphone, prénom, nom et téléphone de la personne à demander sur place. toute erreur ou retard de livraison ne pourra être imputé à cdevant en cas d’informations erronées communiquées par le client. Le client est en droit de refuser la marchandise si les retards sur l’horaire de début de prestation donné dépassent une heure, sauf cas de force majeure ou tout événement susceptible d’empêcher une livraison normale, à savoir embouteillages, circulation coupée, manifestation de rue, grèves, incidents climatiques, accident impliquant le véhicule chargé du transport des marchandises, sinistre affectant les locaux de cdevant etc. Les livraisons de plateaux dernière minute font l’objet d’une facturation supplémentaire selon la disponibilité de notre service de livraison. en cas d’absence du client lors de la livraison, la commande sera retournée à cdevant sans possibilité de remboursement.Conservation des ProduitsLes produits frais doivent être conservés dans un endroit propre, frais (entre 2°c et 4°c) et sec. nous déclinons toute responsabilité dans le cas où ils ne seraient pas consommés dans un délai de deux heures après la livraison, et transportés en interne à l’horizontale. Par mesure d’hygiène, aucun produit frais ne peut être repris ou échangé.Disponibilité des Produitscdevant se réserve le droit de modifier exceptionnellement la composition des plateaux repas, déjeuners sandwichs, cocktails en fonction des aléas liés aux approvisionnements des produits. La disponibilité, le tarif et le millésime des vins peuvent varier en raison d’événements indépendants de notre volonté. origine de la viande suite au décret n°2002-1465 du 17.12.2002, nous vous informons que les viandes bovines présentées dans nos menus sont toutes d’origine c.e.réclamationLe client devra s’assurer de la conformité de sa commande à la livraison. toute réclamation devra ,pour être prise en compte, intervenir au moment de la livraison et être mentionnée sur le bon de livraison, qui sera lui-même dûment signé par le client. elle fera impérativement l’objet d’un appel à notre service client au 01 58 04 01 69, du lundi au vendredi de 9h à 18h. Protection des mineurs conformément aux dispositions de l’article L 3342-1 du code de la santé Publique, la vente d’alcool à des mineurs de moins de seize ans est interdite.litigesLes présentes conditions générales de vente sont réputées acceptées sans réserve ni restriction. À défaut d’accord amiable, tout litige sera soumis aux tribunaux de Paris.Informations légalesLes photographies de nos catalogues ne sont pas contractuelles. vous disposez d’un droit d’accès et de rectification des données vous concernant conformément à la loi n°78-17 « Informatique et Liberté » du 6 janvier 1978. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer vins et alcools avec modération.

La Lunch Box maison Pradier réalisée sur-mesure* dans notre

restaurant le plus proche de vous

notre réseau de restaurants parisiens est à votre disposition pour vous préparer votre déjeuner à la toute dernière minute ! téléphonez tout simplement au restaurant

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comment commander ?

Par téLéPHone01 58 04 01 69

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Par [email protected]

7/7 jours, De 8H à 18H à ParIs et sa rÉgIoN*

Pour toute commande à partir de 50 plateaux repas, et/ou de dernière minute, nous consulter.

* Le dimanche et jours fériés, les frais de livraison sont doublés. Les dimanches fériés, les frais de livraisons sont quadruplés.

zoNe 1 1 Paris intra-muros

25€ Ht

zoNe 2 Petite couronne

38€ Ht

zoNe 3 Grande couronne

65€ Ht

QUand ?// Plateaux rePas

À commander la veille avant 18h

// sNaCKINg // BuFFets // CoCKtaIls À commander 48h à l’avance avant 12h

// PetIts DÉjeuNers À commander la veille avant 12h

du lundi au vendredi de 8h30 à 18h

LIvraIson

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