Notre catalogue en ligne sur www.cobiscol-catalogue.fr 73, avenue des Bruyères 69150 Déci nes -Tél. 04 78 49 73 78 - Fax. 04 78 49 81 12 - Mail. cobiscol@cobiscol.fr

RÈf. 04

COUSSIN DE LYONde renommÈe internationale,

ce coffret velours est finement garni de la spÈcialitÈ incontournable

de la capitale de la gastronomie crÈÈe par VOISIN.

Elle se compose díune ganache de chocolat enrobÈe díune fine couche

de p‚te díamande pailletÈe, anoblie díune touche de curaÁao,

coffret 260 g.

RÈf. 03

SP…CIALIT…S ASSORTIES

bel Ètui garni des meilleures spÈcialitÈs du terroir rhÙne-alpin :

coussin de Lyon, quenelle de Lyon,

sarments du Beaujolais,200 g.

Chocolatier franÁais de rÈfÈrence depuis 1897, au cúur de Lyon, capitale de la gastronomie franÁaise.

RÈf. 01

COUSSIN

DE LYONboÓte de dÈgustation,spÈcialitÈ lyonnaise,

900 g.

RÈf. 02

QUENELLES DE LYON

confiserie lyonnaise,la quenelle est un pralinÈ onctueux finement broyÈ

recouvert díun mince nappage de chocolat blanc,

ballotin 370 g,

2

RÈf. 05

COUSSIN

DE LYON

spécialité lyonnaise,ballotin 350 g.

CHOCOLATS

PRESTIGE

RÈf. 8 ballotin 500 g

RÈf. 9 ballotin 500 g, pliage cadeau, un savoir-faire

de qualitÈ et des matiËres premiËres les plus nobles.

15 variÈtÈs

RÈf. 11

CUBE TUILES chocolat noir et lait

aux Èclats de noisettes, boÓte 300 g.

RÈf. 10

CUBE AMANDES

GALA dÈlicatement grillÈes et saupoudrÈes de cacao,

boÓte 300 g.

3

RÈf. 12

CUBE

FLORENTINS amandes effilÈes finement grillÈes, oranges confites

et fruits confits sur lit de chocolat noir 70%

et de chocolat lait,200 g.

RÈf. 13

PALETS

DíOR ganache onctueuse

70% ‡ la crËme fraÓche fleurette,

190 g.

RÈf. 06

CHOCOLATS

PRESTIGE sÈlection de chocolats.

15 variÈtÈs de chocolats extra-fins,

balloboÓte 250 g,

RÈf. 07

CHOCOLATS PRESTIGE ET SP…CIALIT…Snouvelle sÈlection de chocolats dignes

de la haute gastronomie, mariant les arÙmes subtils des cacaos grands crus,

des pralinÈs, des ganaches fondantes nature ou aux lÈgËres saveurs de fruits et

bÈnÈficiant du savoir-faire de qualitÈ et des matiËres premiËres les plus pures,

17 variÈtÈs, boÓte 700 g.

JoÎl Patouillard, Meilleur Ouvrier de France, confiseur depuis 1986.Un savoir-faire artisanal reconnu.

RÈf. 14

CHEVROTINESspÈcialitÈ originale du terroir,

alliant un pralinÈ feuilletÈ ‡ une couverture

chocolat ivoire, 8 piËces, 176 g.

4

CHOCOLAT

DE FABRICATION

ARTISANALE

RÈf. 20 balloboÓte de 200 g

RÈf. 21 balloboÓte de 350 gune sÈlection de chocolats raffinÈs

70% de cacao fabrication artisanale,

palet or, truffe, ganache, pralinÈ.

RÈf. 15

MUSCALINESsubtil mÈlange du pralinÈ amandes / noisettes et

díune fine crÍpe dentelle croustillante et fondante

‡ la fois, enrobÈ de couverture chocolat et roulÈ

dans le sucre glace,Ètui 200 g.

RÈf. 16

BOULES

DE NEIGE noisettes enrobÈes de chocolat blanc

saupoudrÈes de copeaux

de noix de coco ,Ètui 200 g.

RÈf. 18

BALLOTIN TRANSFERT

DE NOÀL chocolats noir et lait.

pralinÈ amandes et noisettes,boÓte 250 g.

5

CHOCOLATS

EXTRA FINS

RÈf. 22 ballotin de 250 g

RÈf. 23 ballotin de 500 g70% de cacao,

pur beurre de cacao.

RÈf. 17

BALLOTIN FRUIT ET FLEUR

ganaches ‡ la pulpe de mangue, griotte, fraise, pamplemousse,

passion, ananas, potiron, citron et ganaches de violette,

gÈranium, coquelicot et thym,boÓte 250 g.

RÈf. 19

BOŒTE BULLE CHOCOLATS P…TILLANTS

chocolats noir fourrÈs díun pralinÈ pÈtillant,

boÓte 245 g.

6

RÈf. 29

TRUFFESganache nature

enrobÈe et roulÈe dans du cacao poudre,

balloboÓte 200 g,

RÈf. 27

NOUGASTELLES spÈcialitÈ ÈlaborÈe en 1930,

composÈe de 2 feuilles de nougatine

toujours assemblÈes ‡ la main, entourant un pralinÈ amandes,

noisettes, 190 g.

RÈf. 26

PALETS OR ganache nature

enrobÈe de chocolat noir

dÈcorÈe de feuille díor 22 carats,

200 g.

RÈf. 32

COFFRET D…COUVERTE GOURMANDE

36 napolitains assortis : noir, grand noir,

lait et noir/orange,250 g.

RÈf. 25

NOUGACAOpalets de chocolat noir aux Èclats de nougat,

160 g.

6

7

RÈf. 24

NOUGAMANDINESdÈlice díune coque de fine nougatine fourrÈe pralinÈ

fondant et saupoudrÈe díamandes,

balloboÓte 200 g.

Depuis 1882, Weiss se distingue par sa volontÈ de toujours rester fidËle au vrai cacao. Associant diffÈrentes origines, il sÈlectionne, torrÈfie, transforme et affine.

RÈf. 28

ORANGETTESÈcorces díoranges confites,

enrobÈes de chocolat noir et grains

de nougatine,balloboÓte 200 g,

ASSORTIMENT

DE CHOCOLATS

RÈf. 30 balloboÓte 250 g

RÈf. 31 balloboÓte 350 g ganaches, pralinÈs,

giandujas et fruitÈs 7

8

FABRICATION ARTISANALE

Depuis 30 ans, un mÈlange savant de savoir-faire et díingrÈdients de premier choix.

RÈf. 34

DOUCEURS

DíANNEalliance de chocolats fins

aux bonbons de notre enfance (fraise-banane-

nougatine-coco),ballotin 250 g.

RÈf. 33

CHOCOLATS DES ŒLES

assortiment de ganaches : noir / noix de coco,

noir / fruits exotiques, lait / mangue,blanc / banane

250 g

PUR BEURRE�DE CACAO

9

ASSORTIMENT

DE CHOCOLATS

RÈf. 36 ballotin 250 g

RÈf. 37 ballotin 375 g

RÈf. 38 ballotin 500 gfabrication artisanale, 10 variÈtÈs ÈlaborÈes

‡ partir de matiËres premiËres nobles, pralinÈ, ganache,

p‚te díamande, nougat, liqueur.

RÈf. 35

MENDIANTSchocolat noir

et belle garniture de fruits secs

des meilleures origines,ballotin 300 g,

RÈf. 39

PALETS ORganache noire amËre

enrobÈe de chocolat noir pur beurre de cacao,

ballotin 300 g.

10

Ligne pure chocolat

RÈf. 41

COFFRET GRAND

CHOCOLATIER 28 chocolats, composÈ de 7 parfums diffÈrents,

ganache framboise, ganache caramel, ganache cafÈ/fine de champagne, pralinÈ au cafÈ...

RÈf. 45

COFFRET

28 CHARDONSgrand chartreuse,

poire william, noix, myrtille, m˚re, gÈnÈpi,

framboise sauvage

RÈf. 48

SYMPHONIE

DE COULIS ballotin de 30 chocolats noir

aux coulis de caramel beurre salÈ, ardÈchoise,

caramel mandarine, caramel myrtille,

abricot au citron vert,270 g.

RÈf. 43

P¬TE DE FRUITS 28 p‚tes de fruits parfums assortis :

poire, ananas, framboise, mandarine et cassis,

coffret 250 g.

Chocolatier depuis 1925, Richart propose une gamme alliant modernisme et savoir-faire. Tous les chocolats sont 100 % pur beurre de cacao.

10

11

RÈf. 46

COFFRET

MILLESIME 201328 chocolats

avec un enrobage chocolat noir

fourrÈs pralinÈ noisette.

RÈf. 42

CHOCOLAT

COULIS

DE CARAMEL 30 chocolats noir

fourrÈs caramel liquide au beurre salÈ. ballotin 270 g.

RÈf. 44

D…LICES DES MONTAGNES

spÈcialitÈ, chocolats noir, lait et blanc fourrÈs pralinÈ,

noisette et ganache, 28 chocolats,boÓte 250 g.

RÈf. 47

MENDIANTS ASSORTIS

mendiants croquants chocolat noir, lait et blanc avec fruits secs, pour les

instants gourmands,ballotin 250 g.

RÈf. 40

AMANDES IMP…RIALES

prestigieuse spÈcialitÈ, coquille alliant

le croustillant de la nougatine amande et le moelleux

du pralinÈ noisette, enrobÈe díune couverture

amËre et roulÈe dans du sucre glace,

ballotin 250 g.

11

RÈf. 52

ORANGETTESfines aiguillettes

díoranges confites, enrobÈes de chocolat noir

70 % de cacao, fabrication artisanale,

sachet 250 g.

RÈf. 53

CITRONNETTESfines aiguillettes

de citrons confits, enrobÈes de chocolat noir

70 % de cacao, fabrication artisanale,

sachet 250 g.

RÈf. 50

LE V…RITABLE COCON DE LYONspÈcialitÈ ‡ base díune fine

p‚te díamandes, fourrÈe díun pralinÈ onctueux, goutte díorangeat et curaÁao,

ballotin 500 g

12

RÈf. 49

LE V…RITABLE COCON DE LYONspÈcialitÈ ‡ base díune fine

p‚te díamandes, fourrÈe díun pralinÈ onctueux, goutte

díorangeat et curaÁaocÙne de 250 g.

RÈf. 51

ABRICOTINES

ET POMMESspÈcialitÈ p‚te díamandes et pralinÈ noisettes ‡ la liqueur

díabricot et calvados,ballotin 250 g.

LesNouveaut

RÈf. 57

UN SOUVENIR

DíENFANCE la vÈritable barre malakoff.

Barre pralinÈ noisettes enrobÈe de chocolat noir,

sachet 260 g.

RÈf. 54

CDdisque compact

en chocolat blanc dÈcorÈ,

vÈritable boÓte.

RÈf. 55

PUZZLE en chocolat au lait dÈcorÈ ‡ dÈmonter

et remonter.

RÈf. 56

BALLOTIN

DE CHOCOLATS

AU CARAMEL assortiment de chocolats

noir et lait fourrÈs caramel coulant au beurre salÈ,

ballotin 300 g.

13

RÈf. 58

POMMES DE TERRE

DU POTAGERspÈcialitÈ,

ganache ‡ la fleur de sel saveur caramel,

dans une coque de chocolat finement dragÈifiÈe,

sachet 350 g.

tÈs

14

RÈf. 61

LIQUI CROC CARAMEL cúur de caramel fondant

au beurre salÈ, enrobÈ de chocolat noir

et díune fine couche de sucre.

180 g.

RÈf. 62

LIQUI CROC TRUFFE

un cúur de chocolat blanc aromatisÈ ‡ la truffe noire

du PÈrigord, enrobÈ de chocolat noir

et díune fine couche de sucre.

180 g.

RÈf. 63

HARICOTS

NOUGATINE nougatine enrobÈe

de chocolat blanc colorÈ, en forme de haricot

´ mogette ª. 250 g.

RÈf. 64

CAILLOUX assortiment

díabricots secs, chocolat, p‚te díamande

et amandes dragÈifiÈs au sucre.

350 g.

RÈf. 66

B¬TONS FEUILLETINE

assortiment de b‚tonnets lait et noir fourrÈs

au pralinÈ ‡ la crÍpe de dentelle.

350 g

14

PÈcouMaison familiale

fondÈe en 1880

15

RÈf. 60

MACARONS

FRUITS assortiment

de 12 macarons : violette, coquelicot,

rose, jasmin.

RÈf. 65

S…LECTION DE CHOCOLATS

ballotin garnidíescargots lait et noir, de pralinÈs, de ganaches

et de cúurs au lait. 540 g.

RÈf. 67

B¬TONNETS CR»ME CONFISEURles saveurs de la tradition,

fabrication artisanale, crËme vanille et chocolat noir,

pur beurre de cacao,balloboÓte 350 g.

RÈf. 68

BOUCHONS PRALIN…Schocolats noirs

fourrÈs au pralinÈ et crÍpes dentelles,

sachet 350 g,

RÈf. 59

MACARONS

CHOCOLAT assortiment

de 12 macarons : chocolat, noix de coco,

caramel, pistache.

15

16

PUR BEURRE�DE CACAO

RÈf. 70

LONGUETS

NOUGATINEchocolat noir

et chocolat lait avec Èclats croquants

de nougatine, fabrication artisanale,

boÓte familiale490 g.

RÈf. 71

NOUGATS

CHOCOLATpavÈs de nougats tendres enrobÈs

díun fin chocolat noir, pur beurre de cacao,

boÓte familiale480 g.

RÈf. 73

BOULES CR»ME CONFISEUR

CHOCOLAT NOIRfondantes ‡ souhait, au parfum de vanille,

boÓte familiale980 g.

RÈf. 69

MALAKOFFS PRALIN… NOIR fabrication artisanale,

pralinÈs amandes/noisettes et chocolat noir

pur beurre de cacao avec Èclats de noisettes,

boÓte familiale490 g.

16

17

RÈf. 77

MALAKOFFS PRALIN… LAIT fabrication artisanale,

pralinÈs amandes/noisettes et chocolat lait

avec Èclats de noisettes,boÓte familiale

490 g.

RÈf. 72

TRIO PRALIN… CROUSTILLANTpralinÈs avec brisures de crÍpes dentelles, aux trois chocolats :

noir, lait et blanc, fabrication artisanale,

boÓte 490 g.

RÈf. 74

BOULES CR»ME CONFISEUR

CHOCOLAT LAITfondantes ‡ souhait,

au parfum de vanille,

boÓte familiale980 g.

RÈf. 76

ORANGETTESmúlleuses Ècorces díoranges

enrobÈes dans un fin chocolat noir,boÓte familiale

490 g.

DamogeDans le pur respect du savoir-faire artisanal, une sÈlection des grands classiques du chocolat (malakoffs, orangettes, croustillants, nougats, etc) dÈclinÈe chez Damoge en format Èconomique pour un plaisir familial.

RÈf. 75

MALAKOFFS P¬TE DíAMANDES

PISTACHEchocolat noir avec Èclats

de noisettes, fabrication artisanale,

boÓte familiale490 g.

Les boÓtes familiales

17

18

RÈf. 78

BOŒTE SIMILI CUIR

assortiment de chocolats belges,

boÓte ruban. 250 g

RÈf. 80

COFFRET DOR… assortiment

de chocolats belges, boÓte cadeau.

500 g.

RÈf. 81

BALLOTIN LONG DOR…

assortiment de chocolats belges,

boÓte ruban. 250 g.

RÈf. 82

BALLOTIN

BRONZE

AVEC RUBAN assortiment

de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

18

19

RÈf. 79

CHERISEScerises dÈnoyautÈes

macÈrÈes dans líalcool et enrobÈes

de chocolat noir.125 g,

RÈf. 83

BOUCH…ES DE CHOCOLAT NOIR

chocolat noir ‡ la crËme de menthe.

200 g,

RÈf. 84

ESCARGOTS boÓte díescargots

assortis 3 chocolats. 250 g.

RÈf. 85

FLORENTINS palets de chocolat

noir et lait aux fruits secs caramÈlisÈs,boÓte 150 g.

RÈf. 86

FIGURINES DE NOÀL

assortiments de 3 chocolats pralinÈs

au motif de noÎl, boÓte 250 g.

19

20

RÈf. 87

BALLOTIN

FUSHIA

AVEC RUBAN assortiment

de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

RÈf. 89

BOŒTE CåURS PRALIN… assortiment

de cúurs au pralinÈ 3 chocolats.

250 g.

RÈf. 91

BALLOTIN GAUFR… VIOLET

AVEC RUBAN assortiment

de chocolats belges, boÓte ruban.

250 g.

RÈf. 88

FRUITS DE MERspÈcialitÈ de chocolat lait

et blanc pralinÈ.250 g.

20

21

RÈf. 92

BOŒTE DE MARRONS GLAC…S

frais garantis sans conservateurs ni additifs, 12 marrons sous papier

aluminium or.240 g.

RÈf. 93

CR»ME DE MARRON pulpe de ch‚taigne

associÈe ‡ de líextrait díarÙme naturel

de vanille.220 g.

S…LECTION DE GROS

MORCEAUX

DE MARRONS

RÈf. 94 BoÓte 500 g

RÈf. 95 BoÓte 250 gemballage fraÓcheur.

RÈf. 96

SP…CIALIT… GANACHE

AUX MARRONSrecette artisanale

et saveurs authentiques pour cette spÈcialitÈ,

ganache de chocolat noir et crËme de marrons,

enrobÈe de chocolat lait et nuage de sucre glace,

cornet 250 g,

RÈf. 90

S…LECTION HAMLET

assortiment de chocolats belges, noir, lait et blanc, pralinÈ,boÓte mÈtal 500 g

RÈf. 97

MARRONS BOŒTE EN BOIS boÓte de 12 marrons

glacÈs entiers, mÈthode de confisage

traditionnelle.

21

22

ASSORTIMENT

CORNE

PORT-ROYAL

RÈf. 98 ballotin 470 g,

RÈf. 99 ballotin 235 g.chocolats lait, noir et blanc,

pralinÈs, ganaches, pliagecadeau et ruban.

RÈf. 100

FRUITS EN P¬TE

DíAMANDES …tui 150 g.

S…LECTION DE CHOCOLATS RÈf. 101 coffret 970 g, RÈf. 102 coffret 725 g, RÈf. 103 coffret 470 g,

RÈf. 104 coffret 250 g, chocolats noir, lait et blanc,

au pralinÈ et ganache, pur beurre de cacao,

25 chocolats.

23

RÈf. 109

POT AU LAIT contenant traditionnel

en mÈtal garni caramels.

200 g.

RÈf. 105

LA BOŒTE DE CARAMELS

BRETONS En forme de boÓte

de beurre,300 g.

RÈf. 107

ONCTUEUSE CR»ME DE CARAMEL

AU BEURRE SAL… qui accompagne ‡ merveille tous les plaisirs gourmands,

desserts, glaces, crÍpes, gaufres...,

220 g.

RÈf. 106

SACHET DE

12 SUCETTES traditionnelles

au caramel,fabrication artisanale.

RÈf. 108

BOŒTE M…TAL ¿ COLLECTIONNER

garnie de caramels,200 g.

Depuis 1946, toute sa crÈativitÈ síexprime ‡ travers une large palette de caramels au vrai beurre salÈ de Bretagne, comme le Salidou.les Niniches, depuis 1946.

24

Fortwenger

RÈf. 113

MAISON PAIN Dí…PICES

¿ MONTER ET ¿ D…CORERpour crÈer sa propre

dÈcoration, pain díÈpices et sujets dÈcor fourni :

un jeu díenfants,650 g

La tradition du pain díÈpices depuis 1768

RÈf. 114

BONHOMME PAIN Dí…PICES

‡ crÈer et dÈcorer soi-mÍme,

150 g

RÈf. 115

P»RE NOÀL EN PAIN Dí…PICES Plaque de pain díÈpices dÈcor

pËre noÎl,200 g

25

RÈf. 110

P¬TES DE FRUITS En forme de fruits,

arÙmes naturels : abricots,fruits des bois, poire,

prune, pomme,corbeille 650 g.

RÈf. 111PETIT OURSON,

LE VRAIguimauve fantaisie

enrobÈe de chocolat lait,le rÈgal des gourmands,

48 piËces, boÓte 720 g.

RÈf. 112P¬TES DE FRUITS

ARTISANALESpure pulpe, sans colorant,

sans conservateur, un savoir-faire reconnu,

boÓte 1 kg.

26

Liqueurs et Alcools

26

RÈf. 116

ASSORTIMENT DE 3 BOŒTES

DE BOUCH…ES ¿ LíALCOOL Cognac, cointreau

et whisky, 3 x 150 g.

RÈf. 117BOŒTE LIQUEURS

DU MONDE assortiment de chocolat noir aux liqueurs rhum,

tequila, limoncello, vodka, litchee, Whisky,

boÓte 275 g.

RÈf. 122

BOUCHONS DE

CHAMPAGNE Bouchons de chocolat noir fourrÈ au marc,

350 g.

RÈf. 120

LES GUINETTES griottes ‡ líalcool de cerise,

rehaussÈes díArmagnac, enrobÈes de chocolat noir,

balloboÓte 300 g.

2727

RÈf. 119

BOŒTE DE CHARDONS

4 parfums : cointreau, rhum, framboise, poire,

220 g.

RÈf. 1213 VELOUT…S LIQUEURS

Fabrication artisanale, veloutÈs de framboises, verveines et rhum-raisin.

300 g.

RÈf. 118

CHERISES Cerises dÈnoyautÈes, macÈrÈes dans líalcool

et enrobÈes de chocolat noir,

boÓte 192 g.

28

RÈf. 123

BOULES

VERVEINE boules de chocolat

blanc garnies alcool de verveine,

fabrication artisanale, boÓte 200 g.

RÈf. 124

RAISINS MAC…R…S AU RHUM

16 raisins entiers macÈrÈs dans du rhum et couverts

de chocolat noir,boÓte 190 g.

RÈf. 125

BOŒTE DE CHARDONS

garnie de chardons 6 parfums : poire, framboise, mirabelle,

rhum, grand marnier et kirsch, fabrication artisanale,

boÓte transparente 250 g.

29

Les SpÈcialitÈs

RÈf. 126

COFFRET D…GUSTATION coffret bois sÈrigraphie

garni de 3 boÓtes de sarments du mÈdoc :

noir/framboise, noir/orange, noir 68 %,

boÓte 180 g.

RÈf. 128

CALISSONS

DE PROVENCE spÈcialitÈ onctueuse,

saveur originale nÈe díun mariage de líamande, du melon et de líorange confite, fabrication artisanale,

Ètui provenÁal,boÓte cadeau 350 g.

RÈf. 127

CALISSONS

DE PROVENCE spÈcialitÈ provenÁale,fabrication artisanale,boÓte familiale 720 g.

RÈf. 133

BOULES D…LICEEN PAPILLOTES

chocolats lait pralinÈet cÈrÈales tendrement

croustillantes,sachet 500 g.

RÈf. 130

PAPILLOTESP¬TES

DE FRUITSb‚tonnets de p‚tes de fruits

‡ líorange, au cassis et ‡ líabricot,coussin 1 kg.

RÈf. 129

PAPILLOTES SURFINES

assortiment de b‚tonnets de p‚tes de fruits

orange et cassis (20%)et chocolat veloutÈ noir

(80 %), coussin 1 kg.

RÈf. 131

PAPILLOTES PRALIN…S

assortimentde chocolats noir pralinÈ,

chocolats lait pralinÈ, chocolats noir pralinÈ

feuilletine, chocolats lait pralinÈ cracriz,

sachet 1 kg,

30

RÈf. 138

PAPILLOTES

ASSORTIMENT LUXEde pralinÈs nougat noir, ganaches

caramel au beurre salÈ lait, p‚tes díamandes noir,

truffes fantaisies feuilletine noir, noisettÈs blanc,malakoffs lait, sachet 500 g.

PAPILLOTES MALAKOFFS

PRALIN… NOIRRÈf. 136 coussin 1 kg RÈf. 137 sachet 500 g

qualitÈ artisanale pralinÈs extra supÈrieur,

enrobÈ de chocolat noir avec grains de noisettes.

RÈf. 132

PAPILLOTESpapillotes guimauves

fantaisie en robe de chocolat au lait,

sachet 350 g.

PAPILLOTESGRAND CHOCOLAT

RÈf. 134 coussin 1 kg

RÈf. 135 sachet 500 gfabrication artisanale,

6 variÈtÈs de chocolat :nougats chocolat noir,

feuilletines chocolat noir,malakoffs pralinÈ extra lait,malakoffs pralinÈ extra noir,

veloutÈ chocolat noir,giandujas chocolat lait.

31

Les papillotesLe plaisir de la tradition

32

RÈf. 140

DOMINOS

ASSORTIMENT

DE NOUGATSfabrication artisanale,cuisson au chaudron :

nougat tendre, nougat dur, nougat chocolat lait-orange

sachet 300 g.

RÈf. 139

NOUGATS DE MONT…LIMAR

fabrication artisanale,cuisson au chaudron,

papillotes de nougat tendre,28 % díamandes

et miel de lavande,sachet 400 g.

RÈf. 142

PRALIN…S AMANDES

CONFISEUR ´TENDRESª

fabrication artisanale, pralines tendres,

sachet 500 g.

RÈf. 143

PRALINES AMANDES

fabrication artisanale, amandes et sucre,pour vos desserts

gourmands :tartes, brioches, etc,

sachet 1 kg,

RÈf. 145

UN DESSERT

CONVIVIAL :

LA FONDUE AU

CHOCOLAT4 piques, un poÍlon fournis avec 250 g de chocolat noir.

RÈf. 148

PANIER

4 CONFITURES

BIOconfitures artisanales bio

fraise, myrtille, abricot, framboise,

4 x 125 g,

33

RÈf. 141

ESCARGOTS PRALIN…

un fin pralinÈ sertidans une coquillede chocolat lait,ballotin 450 g.

RÈf. 147

PANIER

CONFITURES

DE FLEURSviolette, rose,

pissenlit, coquelicot.4 x 120 g.

RÈf. 146

PANIER CONFITURES

DE NOÀLframboise/chocolat, orange/pain díÈpices, marron/spÈculoos.

3 x 250 g.

ES

bio

RÈf. 144

Lot promotion avec en cadeau

un sac vache multi activitÈs repliable

1 boÓte de pralinÈs excelcium, 200 g

1 boÓte díescargots aux 3 chocolats, 250 g

1 boÓte de fruits de mer pralinÈ lait et noir, 250 g

1 boÓte de cúurs pralinÈ au 3 chocolat, 175 g

1 sachet de papillotes surfines, 500 g,

soit plus de 1 kg 300 de chocolat

34

RÈf. 153

BOŒTE M…TAL D…COR

VILLE DE LYON¿ COLLECTIONNER

garnie de grandes galettes pur beurre.

300 g.

RÈf. 154

BOŒTE M…TAL CARTE

DE FRANCE garnie de galettes

pur beurreen forme de France.

270 g.

RÈf. 149

BOŒTE MARCH… DE NOÀL

garnie de 20 madeleines p‚tissiËres pliÈes individuellement.

500 g.

RÈf. 150

BOŒTE M…TAL PINGOUIN

garnie 12 palets bretons pliÈs individuellement.

200 g.

RÈf. 152

BOŒTE M…TAL BIGOUD»NES

garnie palets et galettes bretonnes.

300 g.

35

Les biscuits

RÈf. 155

PALETS BRETONS boÓte familiale

de spÈcialitÈ bretonne pur beurre

‡ la fleur de sel de GuÈrande,

600 g.

RÈf. 151

BOŒTE M…TAL CORBEILLE DE FRUITS garnie 16 cakes aux fruits pliÈs.

600g

RÈf. 156

BOŒTE M…TAL2 CV

¿ COLLECTIONNER garnie de galettes bretonnes.

170 g.

RÈf. 157

CRO¤TES AUX AMANDES

boÓte familiale, spÈcialitÈ bretonne ‡ base de beurre et díamandes (13 %),

500 g.

RONDE DES FRIANDISES

RÈf. 158

DRAGIBUS

HARIBOconfiserie dragÈifiÈe,

intÈrieur tendreaux arÙmes de fruits,

sachet 500 g.

RÈf. 159

CARENSAC

HARIBOb‚tonnets rÈglisse,

dragÈifiÈssachet 500 g.

RÈf. 160

MINI-FRAISESsachet 500 g.

RÈf. 161

MINI-LANGUES

FRUITSassortiment de

confiseries acidulÈes,parfums fruits,sachet 500 g.

RÈf. 162

ASSORTIMENT

DE BONBONSmini fraise,

mini banane,requins,billes aux fruits,

650 g.

RÈf. 163

RUBAN COLAconfiserie acidulÈe,

go˚t cola,sachet 300 g.

RÈf. 164

LANGUES

CITRICOLAgrandes langues

confiserie citriqueparfum cola,sachet 500 g.

RÈf. 165

RUBAN

FRAISEconfiserie acidulÈe,

go˚t fraise,sachet 300 g.

36

RÈf. 166

TWIX

MINIATURESconfiserie chocolat

fourrÈe biscuit et caramel,sachet 500 g

(environ 50 piËces)

RÈf. 167

MINI MENTOS

FRUITSbonbons dragÈifiÈs,aux fruits assortis,

sachet 350 g(environ 33 piËces)

RÈf. 168

ROULEAUX

DE R…GLISSEsachet 500 g.

RÈf. 169

MARSMINIATURESconfiserie chocolatfourrÈe caramel,

sachet 500 g(environ 50 piËces)

RÈf. 170

PETITS POIS

AU LARDconfiserie dragÈifiÈe

anisÈe,sachet 500 g.

RÈf. 171

BATONSR…GLISSE

FOURR…S

sachet 500 g.

RÈf. 172

AMANDINASamandes torrÈfiÈes

enrobÈes de chocolatlait et poudrÈes de cacao,

sachet 250 g.(environ 70 piËces)

RÈf. 173

SNICKERS

MINIATURESconfiserie chocolatfourrÈe au caramelet aux cacahuËtes

sachet 500 g.(environ 50 piËces)

37

38

RÈf. 175

CASQUE AUDIO GARNI 7 friandises

RÈf. 174

CULBUTO

GARNI 6 friandises

RÈf. 179

MINI SAC ¿ DOS

GARNI 10 friandises

RÈf. 176

VALISETTE D…COR NOÀL

GARNIE 14 friandises

39

RÈf. 177

SAC

SIMPSON

GARNI 17 friandises

RÈf. 178

SAC PORTE

GOURDE

GARNI 9 friandises

RÈf. 180

SACHET D…COR… GARNI

19 friandises

RÈf. 181

POT DE

CONFITURE

DE FIGUE

BLANCHE idÈal

pour accompagner le foie gras, pot 120 g.

RÈf. 182

POT DE CONFIT DíOIGNON

AUX …PICES idÈal pour accompagner

foie gras ou viandes blanches,

pot 115 g.

RÈf. 184

FOIE GRAS

DANS UN

COFFRET CADEAU canard entier du Sud-Ouest,

3 parts, IGP,verrine 130 g.

RÈf. 183

CONFITURE DE NOÀL

AUX ORANGES ET AU

PAIN Dí…PICES pot de 120 g.

RÈf. 193

MOUTARDE AUX C»PES

idÈal pour líaccompagnement des viandes grillÈes,

pot 200 g.

RÈf. 185

ALLIANCE

DE FOIE GRAS

DE CANARD

ET DE FIGUES

DANS UN

COFFRET CADEAU3 parts, origine France,

verrine 130 g.

RÈf. 186

BLOC DE

FOIE GRAS

DE CANARD avec 30 % de morceaux,

3/4 parts, IGP,boÓte 200 g.

40

RÈf. 187

BLOC DE

FOIE GRAS

DíOIE 3/4 parts,

origine France,boÓte 200 g.

41

RÈf. 190

VERVEINE bouteille

50 cl.

RÈf. 188

PARTIEDE CAMPAGNE

75 cl, apÈritif Figue-Noix,9,5∞, lÈger et fruitÈ,

MÈdaille díOr 2009 ‡ Paris,bouteille satinÈe avec frise

´animaux de la fermeª.

RÈf. 189

G…N…PIbouteille

50 cl.

RÈf. 191

AP…RITIF ORANGE

ET PAIN Dí…PICES

11,5∞, bouteille

50 cl.

RÈf. 192

VIN DíHIVERAUX …PICES

‡ servir en tant que ´vin chaudª

ou bien frais, 10,3∞, bouteille

75 cl.

Gastronomie

RÈf. 194

PANIER M…TAL AVEC ANSES GARNI

ï 1 terrine au magret de canard fumÈ 90 g

ï 1 rillettes díoie au foie gras de canard 100 g

ï 1 confit de ch‚taignes et ses Èclats glacÈs 120 gï 1 st chinian excellence de St Laurent 37,5 cl.

RÈf. 197

VALISE D…COR…E GARNIE

ï 1 terrine foies de volaille ‡ líÈchalote 90 gï 1 Parmentier de canard au jus de truffe 90 g

ï 1 terrine de faisan ‡ líaligotÈ 90 gï 1 bouchÈes chocolat noir ‡ la menthe 200 gï 1 CorbiËres ´ ch‚teau des campets ª 75 cl

ï 1 CÙtes de Gascogne IGP ´ domaine jean blanc ª

37,5 cl.

RÈf. 196PANIER BAMBOU

AJOUR… ï 1 terrine de campagne

au beaufort 100 gï 1 confit de ch‚taigne

et ses Èclats glacÈs 120 gï 6 papillotes pralinÈ

ï 1 Bergerac ´ joli cloÓtre ª 37,5 cl.

RÈf. 195

CORBEILLE

PAILLE COUSUE ï 1 dÈlice de tomates

sÈchÈes 90 gï 1 tapenade verte 90g

ï 1 apÈritif rosÈ pamplemousse

37,5 cl

42

RÈf. 199

CORBEILLE EN TISSUS TRESS…S

ï 1 bloc de foie gras de canard 50 gï 1 terrine díoie aux cËpes 90 gï 1 ballotin de truffes fantaisies

aux Èclats de crÍpes dentelles 55 gï 1 cÙtes de Gascogne

´ les monts de Cannet ª 37,5 cl.

RÈf. 198

COFFRET

CARTON NOIR ET

ARGENT GARNI ï 1 terrine díoie aux cËpes 90 g

ï 1 dÈlice de canard ‡ la vieille prune 130 gï 1 terrine au magret de canard fumÈ 90 g

ï 1 ballotin de chocolats avec ruban 115 g

ï 1 Bergerac vieille bergerie 75 cl.

RÈf. 200

BOŒTE INSTANTS GOURMANDS

GARNIE ï 1 dÈlice de canard

‡ la vieille prune 65 gï 1 terrine de confit

de foie de volaille 90 gï 1 quatuor de fruits rafraÓchis

au gÈnÈpi 21 clï 1 cÙtes de Gascogne

´ les monts de cannet ª 37,5 cl

43

Photos : Shooting 06 09 06 23 73 - CrÈation et photogravure : Megapom, Nice 04 92 29 25 00 - Photos non contractuelles

RÈf. 203

GLOBEliqueur de poire William,

ÈlaborÈe ‡ partir díune eau de vie de poire William issue

díun ´coeur de chauffeª,50 cl.

RÈf. 202

TRIO DE CR»ME POUR LíAP…RITIF

crËme de poire-vanille, pamplemousse rose,

pÍche de vigne, 3 x 25 cl.

RÈf. 205

WHISKY

MACALISTERpur malt, 8 ans dí‚ge, 42∞;

ce whisky issu díun assemblage de purs malts choisis pour leurs caractËres typiques et qualitÈs

aromatiques spÈcifiques. Il exprime des notes typÈes,

subtilement tourbÈes, avec une finale boisÈe vanillÈe,

prÈsentÈe en coffret,bouteille Oslo 70 cl.

RÈf. 201

VOITURE BUGATTIeau de vie de poire

William ´cúur de chauffeª issue díune distillation en continu

dans les alambics du dÈbut du siËcle dernier. Cette eau de vie de poire ‡ 43∞ exprime toutes les saveurs

des fruits de la Valloire,35 cl.

RÈf. 206

CHAMPAGNE

PORET ET FILSpropriÈtaire rÈcoltant,

bouteille 75 cl.

RÈf. 204

CARAFE SUN superbe verrerie marbrÈe

remplie díune liqueur de mandarine, 24∞, un fruitÈ Èclatant

aux chaudes saveurs díagrumes,

50 cl.