catalogue 2017 la planchaplaisirdujardin.com/catalogs/catalog-eno.pdfplancha riviera 60 ou 75 avec...

40
1 www.eno.fr Catalogue 2017 LA PLANCHA ® RIVIERA • ELEKTRA • BERGERAC • OCÉANE Emailleur depuis 1909

Upload: others

Post on 12-Jul-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

1www.eno.fr

Catalogue 2017

LA PLANCHA®

RIVIERA • ELEKTRA • BERGERAC • OCÉANE Emailleur depuis 1909

Page 2: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

2

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

Page 3: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

3

UNE ENTREPRISE CENTENAIREAu cœur de la région Poitou-Charentes à Niort, ENO est une usine au savoir-faire unique centenaire qui conçoit et fabrique des cuisinières pour bateaux et des planchas.

Leader mondial sur le secteur du nautisme depuis 2006, ENO s’impose désormais aujourd’hui comme la référence de la plancha haut de gamme.

Émaillage, découpe, formage, assemblage… tous ces métiers industriels sont rassemblés sur le site de Niort qui emploie aujourd’hui une centaine de personnes dont trente travailleurs handicapés.

Une histoire reconnue, un savoir-faire industriel unique en France, une main d’œuvre qualifiée, des matériaux de qualité, une créativité sans cesse renouvelée sont les atouts majeurs de l’entreprise ENO.

Installation dans l’usine de Niort

Création de la Fonderie Haineaux et Cie à Revin

dans les Ardennes

Création de la marque ENO

Lancement de la Plancha Mania

Robotisation de la chaîne d’émaillage

ENO célèbre ses 100 ans à Niort

1916 1909 1928 2005 2014 2016

Page 4: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

4

L’ÉMAILLAGEUN SAVOIR-FAIRE D’EXCELLENCE

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

Page 5: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

5

UNE PLAQUE EN FONTE ROBUSTE ET DURABLE

Visite de l’usine en vidéo

Millième entreprise à obtenir le label d’État “Entreprise du Patrimoine Vivant ”, ENO est entrée en décembre 2011 dans la cour des grands du luxe et du savoir-faire français.

Ce label atteste la reconnaissance du savoir-faire centenaire et rare d’ENO dans le domaine de l’émaillage, procédé complexe qui mobilise des compétences artisanales très pointues. Ces investissements importants permettent d’aboutir à une qualité irréprochable de l’émaillage.

Le label “Entreprise du Patrimoine Vivant ” est une véritable marque de reconnaissance du ministère de l’Économie, des Finances et de l’Industrie, mis en place pour distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

Depuis plus de cent ans, ENO se distingue par son savoir-faire pour une qualité irréprochable de l’émaillage.

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

100 ANS

NIORT - FRANCE

1916

2016

Page 6: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

6

CERTIFIÉFABRICATION FRANÇAISE

Page 7: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

7

ORIGINE FRANCE GARANTIE

Les planchas ENO sont fières d’être conçues et fabriquées à Niort dans les Deux-Sèvres.

Les planchas ENO sont conçues et fabriquées à Niort dans les Deux-Sèvres. La fonte est coulée en Alsace, puis émaillée chez nous dans nos ateliers au savoir-faire centenaire.

La politique d’achats de l’entreprise est de relocaliser, chaque fois que cela est possible, ses approvisionnements en France.

C’est pour répondre à un besoin d’information et de transparence auprès des consommateurs que l’entreprise ENO s’est engagée dans cette démarche de certification, qui à ce jour, est la seule à authentifier l’origine de fabrication d’un produit.

Fière de cet engagement, toutes les planchas ENO sont frappées du logo Origine France Garantie.

Page 8: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

8

PLAQUE ÉMAILLÉEGARANTIE À VIE

Page 9: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

9

UNE QUALITÉ DURABLE

La plaque de votre plancha est ré-émaillable dans nos ateliers de Niort pour une utilisation durable.

Fabriquées avec des matériaux durables 100% recyclables (fonte et inox), les planchas sont conçues pour être réparables. Avant d’être emballé, chaque produit est numéroté, testé et contrôlé rigoureusement dans nos ateliers à Niort pour apporter une sécurité maximale aux utilisateurs.

L’entreprise ENO est reconnue pour l’efficacité et le sérieux de son service après-vente.

Grâce à sa maîtrise incontestable de l’émaillage, ENO offre la garantie à vie de ses plaques émaillées achetées en 2017*.

*�Garantie�à� vie� valable�uniquement�pour� la�plaque�émaillée�ENO� (Riviera,�Elektra,�Bergerac�sauf�Océane)�achetée�entre� le�1er� janvier�et� le�31�décembre�2017,�à�l’exclusion�des�autres�composants�qui�sont�couverts�par�la�garantie�contractuelle�et�utilisée�dans�des�conditions�d’utilisation�domestique�normale�et�dans�le�respect�des�instructions�et�conseils�d’entretien�contenues�dans�la�notice�fournie�avec�le�produit.�

La�garantie�à�vie�ENO�est�limitée�aux�produits�achetés�en�France�et�ne�couvre�pas�les�produits�de�second�choix�ainsi�que�les�dommages�sur�la�plaque�causés�par�des�chocs�ou�des�accidents.�Un�justificatif�d’achat�sera�demandé�pour�la�mise�en�application�de�la�garantie.�La�garantie�n’est�applicable�que�sur�présentation�de�la�plaque�émaillée�défectueuse�à�l’usine�de�Niort,�les�coûts�d’acheminement�de�la�plaque�jusqu’à�l’usine�étant�à�la�charge�du�consommateur.

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 10: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

10

UNE PLAQUE EN FONTETRÈS ÉPAISSE

UN ÉMAILLISSE MULTICOUCHE

La fonte retient la chaleur, la restitue lentement et longtemps. Elle permet une répartition

de la chaleur uniforme.

La plaque ne se déforme pas.

La surface émaillée parfaitement lissepermet d’enchaîner les cuissons

sans ajout de graisse.

Les aliments n’attachent pas.

Ne retient pas les odeurs.

7 mm

1

2

Page 11: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

11

UNE PLAQUERÉ-ÉMAILLABLE

Les plaques émaillées des planchas Riviera, Bergerac et Elektra achetées en 2017

sont garanties à vie pour vous offrir une utilisation durable.

UNE SURFACETRÈS RÉSISTANTE

L'émail est un dérivé du verre cuit à 800° qui rend le revêtement

extrêmement robuste.

Grande résistance aux rayures et nettoyage facile.

3

2 4

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 12: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

12

RIVIERA

Page 13: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

13

PLANCHA RIVIERA

NOUVEAUTÉ

Ultra performante, la nouvelle gamme Riviera permet une réelle

économie d’énergie grâce à ses brûleurs nouvelle génération et à

la conception de ses châssis. La plancha Riviera est incontestable-

ment l’alliée d’une cuisine précise d’exception, à la fois savoureuse

et saine.

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE 20% DE GAZ EN MOINS

Page 14: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

14

FONTEépaisseur 7 mm

indéformable

GAZButane/Propane

Gaz Naturel

CUISSONmodulable

de 80 à 360°C

NETTOYAGEfacile

par pyrolyse

ÉMAILlisse multicouche

anti-adhérent

RIVIERALes caractéristiques

PIEDS RÉGLABLES• Permet de modifier l’inclinaison

du châssis.• Facilite l’évacuation des résidus

dans le bac amovible et la récupération des jus de cuisson dans la goulotte.

NOUVEAU

BRÛLEURS HAUT RENDEMENT • Brûleurs circulaires en fonte garantis 10 ans.• Parfaite modulation de la puissance.• Permet de chauffer rapidement

la plaque (jusqu’à 360°C).• Bonne répartition de la chaleur.• Sécurité gaz par thermocouple.• Allumage électronique.

NOUVEAU

CHÂSSIS DOUBLE PAROIINOX MARIN • Meilleure protection de la flamme.• Permet de confiner la chaleur pour

moins de déperdition.• Parfaite résistance à la corrosion.

NOUVEAU

BAC RÉCUPÉRATEUR • Grande contenance 1,3 litre.• Permet de récupérer les résidus

et les jus en fin de cuisson.• Inox, compatible lave-vaisselle.

ÉMAIL LISSE MULTICOUCHE• Permet d’enchaîner les cuissons

sans ajout de graisse, les aliments n’attachent pas.

• Ne retient pas les odeurs.• Un simple grattage suffit entre

les cuissons, nettoyage facile.

PLAQUE EN FONTE • Épaisseur 7 mm. • Parfaite répartition de la chaleur.• Ne se déforme pas.• Hauts rebords anti-projection et

goulotte pour les jus de cuisson. • Excellente inertie.• Plaque émaillée achetée en 2017

garantie à vie.

Page 15: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

15

RIVIERARIVIERA 75 8/12

3 brûleurs gaz

6 300 watts

H 25 x L 82 x P 57 cm

Surface de cuisson : L 74 x P 39 cm

Réf. 530332010701

2 brûleurs gaz

4 800 watts

H 25 x L 65 x P 57 cm

Surface de cuisson : L 57 x P 39 cm

Réf. 530232010701

RIVIERA 60 6/8

RIVIERA 45 4/6

1 brûleur gaz

2 800 watts

H 20 x L 52 x P 48 cm

Surface de cuisson : L 44 x P 30 cm

Réf. 530132010701

ÉCONOMIE D’ÉNERGIE 20% DE GAZ EN MOINSNOUVEAUTÉ

CONTACTALIMENTAIRE

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 16: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

16

RIVIERA À POSER

LA DESSERTEpour RIVIERA 45, 60 et 75

MOBILOTpour RIVIERA 45, 60 et 75

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 tablettes latérales coulissantes.1 grand tiroir en façade sur toute la largeur. 1 étagère intermédiaire avec cache-bouteille de gaz. 1 étagère inférieure avec rangement bouteilles.4 roues dont 2 directionnelles.

H 88 x L 153 (88) x P 57 cm

Réf. CMV0900

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 rideaux. 4 roues.2 tablettes latérales coulissantes, barre accroche ustensile, rangement bouteilles.

H 85 x L 136 (92) x P 58 cm

Réf. CMI60

Page 17: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

17

Plancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir.

2 portes. 2 tablettes repliables. 4 roues pivotantes avec frein. Capot inclus.

RIVIERA 60 Réf. 53028301CPH 105 x L 156/105 x P 67 cm

RIVIERA 75 Réf. 53038301CPH 105 x L 172/105 x P 67 cm

COMBO RIVIERA

RIVIERA Plancha RIVIERA 45Réf. CPE 45

EN OPTION

Plancha RIVIERA 60Réf. CPE 60

Plancha RIVIERA 75Réf. CPE 75

Capot de protection.Acier galvanisé thermolaqué noir, poignée inox galbée.

À POSER À ENCASTRER

BISTROpour RIVIERA 60

Plancha Riviera 60 encastrée sur un chariot à tablettes en acier galvanisé thermolaqué.

2 tablettes latérales refermables, étagères de travail, bacs gastro et rangements épices/bouteilles. Poignée accroche ustensile. 4 roues.Capot en option.

H 92 x L 171/104 x P 52 cm

Gris métal noir : Réf. CBI6085Gris canon orange : Réf. CBA6070

Compact pour le rangement

COMBO RIVIERA 60

COMBO RIVIERA 75

Page 18: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

18

ELEKTRA

Page 19: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

19

PLANCHA ELEKTRA

ELEKTRA

La plancha Elektra, grâce à une technologie issue du savoir-faire

d’ENO, offre des performances équivalentes aux modèles au gaz

et permet d’obtenir des cuissons parfaites. Installée sur un balcon

ou une terrasse, la plancha Elektra est l’appareil idéal des urbains

passionnés de cuisine sans compromis sur la taille, la qualité et la

performance.

NOUVEAUTÉ

INTÉRIEUREXTÉRIEUR

ÉTANCHE AUX ÉCLABOUSSURES

D’EAU

Created by Matthew Hawdonfrom the Noun Project

Conforme IPX4

Page 20: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

20

Les caractéristiques

ELEKTRA

FOYERS RADIANTS • Foyers radiants à haut rendement

garantis 10 ans.• Permet de chauffer rapidement

la plaque (jusqu’à 360°C).• Bonne répartition de la chaleur.

CHÂSSIS • Châssis inox marin.• Résiste aux intempéries.

BAC RÉCUPÉRATEUR • Grande contenance.• Permet de récupérer les résidus

et les jus en fin de cuisson.• Inox, compatible lave-vaisselle.

RÉGLAGE PRÉCIS • Indicateur de température.• Étanche aux projections.

FONTEépaisseur 7 mm

indéformable

ÉLECTRIQUE240V-13A

CUISSONmodulable

de 80 à 360°C

NETTOYAGEfacile

par pyrolyse

ÉMAILlisse multicouche

anti-adhérent

PIEDS RÉGLABLES• Permet de modifier l’inclinaison

du châssis.• Facilite l’évacuation des résidus

dans le bac amovible et la récupération des jus de cuisson dans la goulotte.

ÉMAIL LISSE MULTICOUCHE• Permet d’enchaîner les cuissons

sans ajout de graisse, les aliments n’attachent pas.

• Ne retient pas les odeurs.• Un simple grattage suffit entre

les cuissons, nettoyage facile.

PLAQUE EN FONTE • Épaisseur 7 mm. • Parfaite répartition de la chaleur.• Ne se déforme pas.• Hauts rebords anti-projection et

goulotte pour les jus de cuisson. • Excellente inertie.• Plaque émaillée achetée en 2017

garantie à vie.

LE SAVEZ-VOUS ?La plancha Elektra 60 offre la plus grande superficie de cuisson du marché se branchant sur une prise domestique classique !

INTÉRIEUREXTÉRIEUR

ÉTANCHE AUX ÉCLABOUSSURES

D’EAU

Created by Matthew Hawdonfrom the Noun Project

Page 21: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

21

ELEKTRA

1 foyer radiant

1 500 watts

H 20 x L 52 x P 48 cm

Surface de cuisson : L 44 x P 30 cm

Réf. 545132014201

2 foyers radiants

3 000 watts

H 21 x L 65 x P 57 cm

Surface de cuisson : L 57 x P 39 cm

Réf. 545232014201

ELEKTRA 60

ELEKTRA 45

6/8

4/6

LE SAVEZ-VOUS ?La plancha Elektra 60 offre la plus grande superficie de cuisson du marché se branchant sur une prise domestique classique !

NOUVEAUTÉ

CONTACTALIMENTAIRE

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 22: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

22

ELEKTRA À POSER

LA DESSERTEpour ELEKTRA 45 et 60

MOBILOTpour ELEKTRA 45 et 60

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 tablettes latérales coulissantes.1 grand tiroir en façade sur toute la largeur. 1 étagère intermédiaire avec cache-bouteille de gaz. 1 étagère inférieure avec rangement bouteilles.4 roues dont 2 directionnelles.

H 88 x L 153 (88) x P 57 cm

Réf. CMV0900

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 rideaux. 4 roues.2 tablettes latérales coulissantes, barre accroche ustensile, rangement bouteilles.

H 85 x L 136 (92) x P 58 cm

Réf. CMI60

Page 23: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

23

ELEKTRA

Plancha Elektra 60 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir.

2 portes. 2 tablettes repliables. 4 roues pivotantes avec frein. Capot inclus.

H 105 x L 156/105 x P 67 cm

Réf. 54528301CP

COMBO ELEKTRA 60

À POSER À ENCASTRER

BISTROpour ELEKTRA 60

Plancha Elektra 60 encastrée sur chariot à tablettes en acier galvanisé thermolaqué.

2 tablettes latérales refermables,étagères de travail, bacs gastro et rangements épices/bouteilles. Barre accroche ustensile. 4 roues.Capot en option.

H 92 x L 171/104 x P 52 cm

Gris métal noir : Réf. CBI6085Gris canon orange : Réf. CBA6070

Plancha ELEKTRA 45Réf. CPE 45

EN OPTION

Plancha ELEKTRA 60Réf. CPE 60

Compact pour le rangement

Capot de protection.Acier galvanisé thermolaqué noir, poignée inox galbée.

Page 24: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

24

BERGERAC

Page 25: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

25

BERGERAC

PLANCHA BERGERACAvec les planchas Bergerac, retrouvez le plaisir de l’authenticité

et de la tradition. Fidèle au savoir-faire d’excellence d’ENO, la

gamme Bergerac allie robustesse, précision et design.

Page 26: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

26

FONTEépaisseur 7 mm

indéformable

GAZButane/Propane

Gaz Naturel

CUISSONmodulable

de 150 à 360°C

NETTOYAGEfacile

par pyrolyse

ÉMAILlisse multicouche

anti-adhérent

BERGERAC

PIEDS RÉGLABLES• Permet de modifier l’inclinaison

du châssis.• Facilite l’évacuation des résidus

dans le bac amovible et la récupération des jus de cuisson dans la goulotte.

BRÛLEURS PERFORMANTS • Brûleurs double rampe (60 et 75). • Brûleur circulaire (45). • Permet de chauffer rapidement la

plaque (jusqu’à 360°C).• Bonne répartition de la chaleur.• Sécurité gaz par thermocouple.• Allumage électronique.• Garantie 10 ans.

CHÂSSIS • Châssis acier galvanisé

thermolaqué gris taupe.• Résiste aux intempéries.

BAC RÉCUPÉRATEUR • Grande contenance.• Permet de récupérer les résidus et

les jus en fin de cuisson.• Inox, compatible lave-vaisselle.

ÉMAIL LISSE MULTICOUCHE• Permet d’enchaîner les cuissons

sans ajout de graisse, les aliments n’attachent pas.

• Ne retient pas les odeurs.• Un simple grattage suffit entre les

cuissons, nettoyage facile.

PLAQUE EN FONTE • Épaisseur 7 mm. • Parfaite répartition de la chaleur.• Ne se déforme pas.• Hauts rebords anti-projection et

goulotte pour les jus de cuisson. • Excellente inertie.• Plaque émaillée achetée en 2017

garantie à vie.

Les caractéristiques

Page 27: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

27

BERGERACBERGERAC 753 brûleurs gaz double rampe

7 500 watts

H 24 x L 77 x P 56 cm

Surface de cuisson : L 74 x P 38 cm

Réf. 531732700701

8/12

BERGERAC 602 brûleurs gaz double rampe

6 000 watts

H 24 x L 60 x P 56 cm

Surface de cuisson : L 56 x P 38 cm

Réf. 531432700701

6/8

BERGERAC 451 brûleur gaz circulaire

2 800 watts

H 24 x L 47 x P 48 cm

Surface de cuisson : L 44 x P 30 cm

Réf. 531332700701

4/6

CONTACTALIMENTAIRE

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 28: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

28

À POSER

BERGERAC

LA DESSERTEpour BERGERAC 45, 60 et 75

MOBILOTpour BERGERAC 45, 60 et 75

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 rideaux. 4 roues.2 tablettes latérales coulissantes, barre accroche ustensile, rangement bouteilles.

H 85 x L 136 (92) x P 58 cm

Réf. CMI60

Table en robinier imputrescible huilé.

Plateau en inox, 2 tablettes latérales coulissantes.1 grand tiroir en façade sur toute la largeur. 1 étagère intermédiaire avec cache-bouteille de gaz. 1 étagère inférieure avec rangement bouteilles.4 roues dont 2 directionnelles.

H 88 x L 153 (88) x P 57 cm

Réf. CMV0900

Page 29: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

29

À POSER À ENCASTRER

Plancha BERGERAC 45Réf. CPB 45

EN OPTION

Plancha BERGERAC 60Réf. CPB 60

Plancha BERGERAC 75Réf. CPB 75

Plancha Bergerac 60 ou 75 encastrée sur un chariot en acier galvanisé gris taupe.

2 tablettes et 4 roues tout-terrain avec blocage, 2 rideaux cache-bouteille de gaz, 4 rangements pour bouteilles. Capot en option.

PACK BERGERAC 60 Réf. 53148370Dim. avec plancha : H 100 x L 121 x P 57 cm

PACK BERGERAC 75 Réf. 53178370Dim. avec plancha : H 100 x L 138 x P 57 cm

PACK BERGERAC

BISTROpour BERGERAC 60

Plancha Bergerac 60 encastrée sur un chariot à tablettes en acier galvanisé thermolaqué.

2 tablettes latérales refermables, étagères de travail, bacs gastro et rangements épices/bouteilles. Barre accroche ustensile. 4 roues.Capot en option.

H 92 x L 171/104 x P 52 cm

Gris canon orange : Réf. CBA6070Gris métal noir : Réf. CBI6085

Compact pour le rangement

PACK BERGERAC 60

PACK BERGERAC 75

Capot de protection.Acier galvanisé thermolaqué noir, poignée inox galbée.

Page 30: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

30

OCÉANE

Page 31: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

31

PLANCHA OCÉANELa plancha Océane concentre tout le savoir-faire d’ENO en

proposant un produit simple et compact équipé d’une plaque

en fonte émaillée de grande qualité. Avec son châssis inox, la

plancha Océane peut être installée dans le jardin ou la terrasse,

et la version intégrée sur chariot se déplace facilement.

Page 32: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

32

FONTEépaisseur 7 mm

indéformable

GAZButane/Propane

CUISSONmodulable

de 150 à 360°C

NETTOYAGEfacile

par pyrolyse

ÉMAILlisse multicouche

anti-adhérent

OCÉANE

PIEDS RÉGLABLES• Permet de modifier l’inclinaison

du châssis.• Facilite l’évacuation des résidus

dans le bol amovible.

BRÛLEURS PERFORMANTS • Brûleurs double rampe. • Permet de chauffer rapidement

la plaque (jusqu’à 360°C).• Bonne répartition de la chaleur.• Allumage piezo.• Garantie 10 ans.

CHÂSSIS • Châssis inox poli.• Résiste aux intempéries.

BOL RÉCUPÉRATEUR • Grande contenance.• Permet de récupérer les résidus

et les jus en fin de cuisson.• Inox, compatible lave-vaisselle.

ÉMAIL LISSE MULTICOUCHE• Permet d’enchaîner les cuissons

sans ajout de graisse, les aliments n’attachent pas.

• Ne retient pas les odeurs.• Un simple grattage suffit entre les

cuissons, nettoyage facile.

PLAQUE EN FONTE • Épaisseur 7 mm. • Parfaite répartition de la chaleur.• Ne se déforme pas.• Excellente inertie.• Garantie 10 ans.

Les caractéristiques

Page 33: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

33

Plancha Océane 50 encastrée sur chariot en acier galvanisé thermolaqué noir.

2 tablettes et 2 roues.Rideau cache-bouteille de gaz.

Dim. avec plancha : H 95 x L 100 x P 50 cm

Réf. 53558385

OCÉANEOCÉANE 50

PACK OCÉANE 50

2 brûleurs gaz double rampe

5 000 watts

H 20 x L 49 x P 46 cm

Surface de cuisson : L 47 x P 36 cm

Réf. 535532010701

4/6

4/6

Plaque de cuisson et brûleurs

10 ansGarantie

CONTACTALIMENTAIRE

Page 34: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

34

LA PLANCHA®

Les essentiels

pratiqueutileindispensablerobuste

34

Page 35: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

35

Plancha cleaner Nettoyant 100% naturel à base d’argile.Réf. PMC300 - Pot 300 g avec épongeGrille de repos

Pour laisser reposer viandes et poissons. Utilisable sous la cloche.Réf. GRP28 Diamètre 28 cm

Étagère inoxMaintien au chaud les aliments.Modèles 45 - 4,5 x 48 x 12,5 cm - Réf. ERP 45Modèles 60 - 4,5 x 64 x 12,5 cm - Réf. ERP 60Modèles 75 - 4,5 x 80 x 12,5 cm - Réf. ERP 75

Dôme anti-projectionDôme en grillage fin inox anti-projection.Réf. DAP53 38 x 28 cm

Kit nettoyage2 chiffons microfibres noirs et 2 boules inox. Réf. LMB40

Support boule inoxNettoyer sans se salir les doigts ni se brûler.Réf. SBI53

Capots de protectionAcier galvanisé thermolaqué polyester noir

pour BERGERAC 45Réf. CPB 45 pour BERGERAC 60Réf. CPB 60 pour BERGERAC 75Réf. CPB 75

Acier galvanisé thermolaqué polyester noir et inox

pour RIVIERA et ELEKTRA 45Réf. CPE 45 pour RIVIERA et ELEKTRA 60Réf. CPE 60 pour RIVIERA 75Réf. CPE 75

Spatule coudée longue inoxPour tous usagesRéf. SP210 - Longueur 21 cm

Kit 2 micro spatules inoxUltra fines et flexibles pour manipuler les aliments.Réf. SPK2

Vaporisateur d’huile d’oliveRéf. VH300 - Capacité : 100 ml

Pince inoxRéf. PI30 - Dim. : 30 cm

Pince large inoxRéf. PIL30 - Dim. : 30 cm

Pinceau silicone inoxRéf. PS04 - Largeur 4 cm

Coffret découpe inoxCouteau lame trempée inox - Pic inoxRéf. KD2 - Dim. : 30 cm

Tablier noir100% coton - Réf. TPM53

Spatule coudée large inoxPour tous usagesRéf. SP150 - Largeur 12 cm

Housses de plancha noiresAvec système POP’UP pour favoriser le ruissellement. Toile anti UV imputrescible avec cordon de serrage pour un meilleur maintien.

HOUSSE 45 - 23 x 49 x 50 cm - Réf. HPI 45HOUSSE 60 - 23 x 63 x 57 cm - Réf. HPI 60HOUSSE 75 - 23 x 80 x 52 cm - Réf. HPI 75HOUSSE 100 - 22 x 95 x 42 cm - Réf. HPI 100HOUSSE 120 - 87 x 110 x 62 cm - Réf. HCI 120HOUSSE 135 - 87 x 135 x 62 cm - Réf. HCI 135

Livre Plancha Mania Réf. LM4560 - Dim. : 20,5 x 20,5 cm

Cloche inox poli Idéale pour affiner les cuissons et étuver.Réf. CI 22 Diamètre 28 cm

Raccord FLEXIGAZ inoxDurée de vie illimitée. Longueur 1 m.Réf. P010630

Page 36: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

36

ServiceAPRÈS-VENTE

Conseils ENTRETIEN

facile à nettoyerrmément

POUR ENCHAÎNER LES CUISSONS

EN FIN DE CUISSON

1-DÉGLAÇAGE Avant que votre plancha ne refroidisse, versez un peu d’eau ou du vinaigre blanc.

PYROLYSE : Entre les cuissons, chauffez la plaque au maximum. Grattez avec une boule inox, retirez les résidus et essuyez avec un chiffon absorbant. Votre plancha est prête pour le plat suivant.

2-GRATTAGE Grattez la plaque avec la spatule. Renouvelez l’opération jusqu’à ce que l’eau soit claire.

3-NETTOYAGE Laissez refroidir et appliquez le cleaner avec la boule inox, essuyez avec une éponge humide.

Nettoyer sa plancha en vidéo

Service après-vente +33 (0)5 49 28 60 19

UN SAV EFFICACELes planchas ENO sont fabriquées avec des matériaux recyclables de qualité. Tous nos appareils sont conçus pour être réparables. Avant d’être emballé, chaque produit est numéroté, testé et contrôlé rigoureusement dans nos ateliers à Niort pour apporter une sécurité maximale aux utilisateurs. L’entreprise ENO est reconnue pour l’efficacité et le sérieux de son service après-vente.

Les plaques émaillées achetées en 2017 sont garanties à vie* tandis que les brûleurs et les foyers radiants sont garantis 10 ans.

* Voir conditions p.9

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE

Page 37: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

37

L’exigence

LA FONTEFabriquée à partir de métaux recyclés, la fonte est un matériau ultra résistant et donc durable.Excellent conducteur thermique, elle permet une bonne répartition de la chaleur. D’une épaisseur de 7 mm, nos planchas sont conçues pour atteindre une température de chauffe de 360°C. Ainsi, le nettoyage par pyrolyse est possible sans altération ni déformation de la plaque.

L’ÉMAILLAGE Véritable savoir-faire d’ENO depuis plus de 100 ans, l’émaillage des planchas ENO est réalisé dans nos ateliers à Niort dans les Deux-Sèvres par une main d’œuvre qualifiée. Certifié alimentaire, l’émaillage lisse multicouche de nos planchas ne retient pas les odeurs entre les cuissons et permet un entretien très facile.Rigoureusement contrôlées et testées dans nos ateliers, nos plaques sont numérotées et garanties à vie.

L’ACIER INOXYDABLE Reconnue dans le monde entier par les navigateurs pour la robustesse de son matériel de cuisson, ENO choisit les meilleurs inox marins afin d’assurer la longévité de ses planchas. Les châssis des planchas sont soigneusement découpés et formés dans nos ateliers.Toutes les chutes de matière première sont recyclées.

LES BRÛLEURS Précisément définis et mis au point dans notre laboratoire, les brûleurs de nos planchas sont choisis pour leur performance, leur faible consommation d’énergie et une montée rapide de la température de la plaque. Tous nos brûleurs sont garantis 10 ans.

Eno choisit de fabriquer ses planchas uniquement avec des matériaux de qualité, sélectionnés avec soin et exigence auprès de fournisseurs de proximité.

37

Page 38: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

38

GAZ

RIVIERA 75GAZ

RIVIERA 60GAZ

RIVIERA 45ÉLECTRIQUE

ELEKTRA 60ÉLECTRIQUE

ELEKTRA 45GAZ

BERGERAC 75GAZ

BERGERAC 60GAZ

BERGERAC 45GAZ

OCÉANE 50

Référence 530332010701 530232010701 530132010701 545232014201 545132014201 531732700701 531432700701 531332700701 535532010701

A�poser • • • • • • • • •A�encastrer • • • • • • • • •Puissance 6�300�watts 4�800�watts 2�800�watts 3�000�watts 1�500�watts 7�500�watts 6�000�watts 2�800�watts 5�000�watts

Nb�brûleurs�gaz 3�circulaires 2�circulaires 1�circulaire - - 3�double�rampe 2�double�rampe 1�circulaire 2�double�rampe

Gaz�Butane�/�Propane� �458��g/h �349��g/h �205��g/h - - �545��g/h �436��g/h �205��g/h 363�g/h

Gaz�naturel�en�option� oui - - oui -

Nb�foyers�radiants - - - 2 1 - - - -

Électricité - - - 220/240�V� 220/240�V� - - - -

MatériauxPlaque�en�fonte�7�mm�

émail�multicouche�lisse.�Châssis�inox�marin�poli.

Plaque�en�fonte�7�mm�émail�multicouche�lisse.�

Châssis�inox�marin.

Plaque�en�fonte�7�mm�émail�multicouche�lisse.�

Châssis�acier�galvanisé�thermolaqué�gris�taupe.

Plaque�en�fonte�7�mm�émail�

multicouche�lisse.Châssis�inox�poli.

Dim.�produit�net�(H�x�L�x�P)�en�cm

�25�x�82�x�57 25�x�65�x�57 20�x�52�x�48 21�x�65�x�57 20�x�52�x�48 24�x�77�x�56 24�x�60�x�56 24�x�47�x�48 20�x�49�x�46

Poids�net 39�kg 31,45�kg 20,40�kg 31,45�kg 20,40�kg 30,85�kg 24,00�kg 16,65�kg 15,30�kg

Surface�de�cuisson� 74�x�39�cm 57�x�39�cm 44�x�30�cm 57�x�39�cm 44�x�30�cm 74�x�38�cm 56�x�38�cm 44�x�30�cm 47�x�36�cm

Nbre�de�personnes 8/12�pers. 6/8�pers. 4/6�pers. 6/8�pers. 4/6�pers. 8/12�pers. 6/8�pers. 4/6�pers. 4/6�pers.

Dim.�emballage�brut(H�x�L�x�P)�en�cm

28�x�92�x�60 28�x�75�x�60 28�x�62�x�53 28�x�75�x�60 28�x�62�x�53 32�x�82�x�62 30�x�65�x�62 30�x�54�x�52 26�x�55�x�52

Poids�emballé 42�kg 35,45�kg 23,90�kg 35,45�kg 23,90�kg 34,85�kg 28,45�kg 18,95�kg 18,70�kg

Sécurité Thermocouple Témoin�de�chaleur�résiduelle Thermocouple -

Allumage Électronique - Électronique Piezo

Garantie Plaque�émaillée�:�garantie�à�vie.Brûleurs�:�10�ans.�

Composants�:�2�ans.

Plaque�émaillée�:�garantie�à�vie.Foyers�:�10�ans.�

Composants�:�2�ans.

Plaque�émaillée�:�garantie�à�vie.Brûleurs�:�10�ans.�

Composants�:�2�ans.

Plaque�et�brûleurs�:�10�ans�

Composants�:�2�ans

Usage Extérieur Intérieur/Extérieur Extérieur Extérieur

Certifications

Capot CPE 75 CPE 60 CPE 45 CPE 60 CPE 45 - - - -

Capot - - - - - CPB 75 CPB 60 CPB 45 -

38

CONTACTALIMENTAIRE

CONTACTALIMENTAIRE

CONTACTALIMENTAIRE

CONTACTALIMENTAIRE

Choisir sa PLANCHA

Page 39: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

3939

CHARIOTS À POSERRéférence Matériaux Dim.�H�x�L�x�P�(cm) Poids�emballé Plancha

LA DESSERTE

CMI60� Acacia�-�Inox �58�x�92/136�x�85 28�kg

RIVIERA 45/60/75

BERGERAC 45/60/75

ELEKTRA 45/60

MOBILOT

CMV�0900 Acacia�-�Inox 57�x�88�x�88 43�kg

RIVIERA 45/60/75

BERGERAC 45/60/75

ELEKTRA 45/60

CHARIOTS À ENCASTRERRéférence Matériaux Dim.�H�x�L�x�P�(cm) Poids�emballé Plancha

COMBO RIVIERA

53028301CPInox�marin�et�acier�

galvanisé�thermolaqué

�105�x�156/105�x��90 93�kg RIVIERA 60

53038301CP 105�x�172/105�x�67 104�kg RIVIERA 75

COMBO ELEKTRA

54528301CPInox�marin�et�acier�

galvanisé�thermolaqué105�x�156/105�x�67 96�kg ELEKTRA 60

BISTRO GRIS MÉTAL

CBA�6070Acier�galvanisé�thermolaqué

92�x�171/104�x�52�cm 51,3�kg

RIVIERA 60

ELEKTRA 60

BISTRO ORANGE

CBI�6085Acier�galvanisé�thermolaqué

92�x�171/104�x�52�cm 51,3�kg BERGERAC 60

PACK BERGERAC

53148370Acier�galvanisé�

gris�taupe

100�x�121�x�57 41�kg BERGERAC 60

53178370 100�x�138�x�57 47�kg BERGERAC 75

PACK OCÉANE

53558385Acier�galvanisé�thermolaqué

95�x�100�x�50 31�kg OCÉANE 50

Crédits photos © Mélanie Chaigneau - Emmanuelle Thiercelin - Xavier Léoty Fotolia : Sarsmis - Karepa - Neirfy - MangAllyPop - Monregard - Th. Ryo - Kerelnoppe - Teichner - Karelnoppe - Resnick - Th. Francois

Page 40: Catalogue 2017 LA PLANCHAplaisirdujardin.com/catalogs/Catalog-eno.pdfPlancha Riviera 60 ou 75 avec capot, encastrée sur chariot en inox marin et acier galvanisé thermolaqué noir

40

Emailleur depuis 1909

95 rue de la Terraudière 79000 Niort+33 (0)5 49 28 60 01/02

SAV : +33 (0)5 49 28 60 [email protected]

www.eno.fr

DOC

KSID

E C

OM

MU

NIC

ATIO

N -

DOC

PLA-

FR -

01/2

017

BVCert. 6012057

Pour fêter ses 100 ans de savoir-faire à Niort,ENO garantit à vie la plaque émaillée de votre plancha achetée en 2017.

Suivez la communauté ENO avec des idées recettes, des astuces d’utilisation et de nombreux ateliers de cuisine avec les chefs ENO.

PLAQUE ÉMAILLÉE

NIORT - FRANCE