carte / restaurant le grand chelem - thimister

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Situé à deux pas du centre de Thimister, Le Grand Chelem a été crée en 2010 par un jeune restaurateur, Jean-Bernard Gerson. L'harmonie, le souci du détail, le sens de l'accueil, une belle terrasse par jour de beau temps, l'originalité dans l'assiette et dans la déco sont les points forts du Grand Chelem. Il vous propose une cuisine novatrice, des produits de saisons et un excellent rapport qualité prix. Il est préférable de réserver pour les midis.

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Page 1: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

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Page 2: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

Tous les midisle Grand Chelem vous propose

un lunch 2 services au choix à 18.00 €

e Grand Chelem vous propose un menu

de 3 services à 25.00 €

Du mardi au vendredi midi et soirsamedi soir

dimancheUNIQUEMENT sur réservation

LundiSamedi midi

l

HORAIRE

Fermeture

Page 3: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

Les entrées

Les plats

Tartare de Boeuf et Foie gras, Mayonnaise truffée

Duo de Cailles et Foie gras poêlé, Sauce Belga

Noix de St Jacques rôties, Céleri croquant, Beurre blanc à la Cardamone

Croquettes au Jambon de Parme

Involtini de Saumon fumé et Fromage Blanc, Crème à l’Oseille

Trilogie de Cuisses de Grenouilles

Magret de Canard rôti sur un écrasé de Pommes de Terre aux Herbes fraîchesGratin de Légumes, Sauce à la Krieck

Carré de Veau, Purée de Pommes de Terre au Lard croustillant et Ciboulette,Jus truffé

Filet de Lotte, Effiloché de Poireaux, Cwen di Gate

Pavé de Boeuf Sauce au choix : Poivre, Béarnaise, Champignons, Truffes

Côte à l’Os Irlandaise 600gr

La simple Face de Boeuf, Jus truffé, Salade de Roquette

Boulets à la Liégeoise Maison

10.50 €

10.90 €

11.90 €

7.00 €

9.50 €

10.50 €

15.90 €

15.50 €

14.90 €

16.50 €

18.50 €

16.90 €

8.90 €

Tous les plats sont accompagnés de gratin, frites ou pâtes et salade

Page 4: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

Les pâtes

Les salades

Pennes aux Pleurotes et Magret fumé

Tagliatelles au Coulis de Tomates et Aubergines, Escalope de Veau panée

La salade Grand Chelem

La Salade de jeunes Pousses aux Agrumes et Saumon fumé,Vinaigrette parfumée au Miel d’Acacia

Café Liégeois

Moelleux au Chocolat et Glace Vanille

Dame Blanche

Tiramisu au Chocolat et Baileys

L’Assiette de Fromages

(tomates, mozzarella, jambon Serano, parmesan)

Les desserts

13.90 €

14.50 €

12.50 €

12.90 €

6.00 €

6.00 €

6.00 €

6.00 €

8.00 €

Page 5: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

Apéritifs

Boissons soft

Boissons énergétiques

Apéritif maisonPineau blancMartini blanc ou rougePorto blanc ou rougeRicardCampariKirPicon vin blancCoupe champagneVerre de vin blanc, rouge, rosé

Eau plate ou pétillante

Coca Cola ou Coca Cola lightFanta orange ou Fanta citronSchweppes tonic, agrumIce tea

OrangeAceTomatePomme cerise

Aquarius orange ou citron

(cointreau, vodka, grenadine, ACE, jus d’orange) 3.60 €3.00 €2.90 €2.90 €2.00 €2.90 €2.90 €3.90 €8.00 €2.30 €

litre - 5.00 € demi - 3.00 € verre - 1.70 €

1.70 €1.70 €1.90 €1.90 €

Les jus :1.90 €1.90 €1.90 €1.90 €

2.00 €

Page 6: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister

Bières

Alcools

Boissons chaudes

Bières au fût :Jupiler 25cl - 33cl - 50 cl -Wittekerke

Bières bouteille :Val DieuOrvalLeffe brune, blondeDuvelKarmelietBlanche HoegardenLa Belga

GinCognacCointreauAmarettoLimoncelloBaileysJBJamesonGrappaVodkaBlanc coca ou blanc orangeGet 27Marc de ChampagnePoire (Eau de vie)Framboise (Eau de vie)

CaféDécaféinéThéCappucinoIrish coffeeChocolat chaud

1.70 € 2.10 € 3.00 €2.00 €

3.00 €3.00 €3.00 €3.00 €3.00 €1.90 €3.00 €

3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €3.90 €2.00 €2.00 €3.90 €3.90 €3.90 €

1.70 €1.70 €1.70 €2.00 €5.50 €2.00 €

Page 7: Carte / Restaurant Le Grand Chelem - Thimister