capsule nutrition calendrier...pâtes de kamut bi (spaghetti, linguini, 50 g artesian acre 12,99...
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DU 4 SEPTEMBRE AU 1ER OCTOBRE 2019
L'épicerie p. 9
DÉPARTEMENT VEDETTE
CALENDRIERLe retour des conférences!p. 15
CRÉATEUR DE SAVEURDéfi 100 % localp. 16
Le retour des lunchs p.3
CAPSULE NUTRITION
GRAINES dE cAmElINE250 g Oliméga
5,49 $
SEmAINE bIoPRoduIt du moIS
Depuis 2007, Oliméga, une entreprise familiale de Saint-Édouard-de-Lobinière, cultive la caméline dans ses champs en collaboration avec différents producteurs québécois. Cette plante nordique s’acclimate à merveille à notre climat québécois. Oliméga travaille sans cesse à développer des techniques de culture durables et écoresponsables, et ce, afin de produire la meilleure caméline qui soit, dans le respect de nos terres.
La culture de la caméline s’insère dans un système de rotations des cultures. Étant de la famille des crucifères, la caméline offre une biodiversité nouvelle pour le sol. Les producteurs la cultivent avec des engrais organiques et naturels majoritairement en technique de conservation des sols, sans aucun traitement de semence, ni fongicide ou insecticide que ce soit. Leur production est certifiée sans OGM et intègre les abeilles à leur culture.
olimega : produire, transformer et promouvoir la caméline
GRAINES dE cAmÉlINElA SEmAINE bIo, du 9 Au 15 SEPtEmbRE 2019La Semaine bio est la plus grande célébration annuelle qui met en évidence les aliments, les produits et les producteurs biologiques du Canada. La Semaine bio compte des centaines d’événements organisés par des individus, des entreprises et des groupes communautaires pour souligner les avantages de l’agriculture biologique et ses effets positifs sur notre environnement. En effet, l’agriculture biologique promeut un système alimentaire alternatif et durable. En ce qui a trait aux produits certifiés biologiques, comme les vêtements, les produits de soins personnels ou encore de nettoyage, ils constituent tous de véritables alternatives aux produits conventionnels.
Découvrez une foule de produits canadiens certifiés biologiques lors de votre prochaine visite en magasin. www.semainebio.ca
519 rang des SloanSaint-Édouard, Qc J0l 1Y0
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PIzzA-toRtIllA Au PESto
INGRÉdIENtS• PainsAzimoutortillas• Pesto• Légumestranchés(poivrons,champignons,artichauts,olives,etc.)
• Viandeousubstitutdeviande:poulet,porc,tofu,tempeh,etc.
• Fromagerâpé(mozzarella,cheddar,parmesan,chèvre,feta,etc.)
Voilà un repas vite fait et délicieux pour les jours où l’envie de cuisiner n’est pas au rendez-vous.
PRÉPARAtIoN
1 Préchaufferlefourà350°F.
2 Étendredupestosurlespainsetgarnirdesautresingrédientsenterminantparlefromage.
3 Cuireaufourenviron10minutesoujusqu’àcequelefromagesoitdoré.
bon appétit !
cAPSulENutRItIoN mariane Pilote, dt.p.
Nutritionniste-diététiste
3
REcEttE SANtÉDEVOTRECOOP
lE REtouR dES luNchS Profitez de la rentrée scolaire pour inculquer de bonnes habitudes alimentaires à vos enfants en leur préparant des lunchs remplis d’amour et d’aliments sains.
Pour vous aider, voici quelques trucs :•Élaborezlemenudelasemaineetfaitesvotrelisted’épicerieenconséquence;•Doublezlesrecettesdessouperspouravoirdesrestantspourleslunchs;•Auretourdel’épicerie,préparezdescruditéspourlasemaineetdesportionsindividuellesdecompote,deyogourt,defruits,denoix,detrempette,etc.;
•Faitescuireplusieursœufsàlacoque.Ilsseconserverontunesemaineaufrigoetilsserontutilespourajouterdesprotéinesàvosrepasetcollations;
•Prévoyezdesblocsréfrigérantsoudesbouteillesd’eaucongeléespourgarderleslunchsaufroid;
•Prévoyezunebouteilled’eauréutilisable.Sinécessaire,remplacezlejusparuneboisson plus nutritive comme du lait, de la boisson de soya ou du lait de fruit maison (½ banane, ½ tasse de petits fruits et 1 tasse de lait).
des salades vites faites et nutritivesDansungrandbol,ajoutezaumoinsuningrédient de chaque catégorie dans les proportionsquivousinspirent.Arrosezd’huile d’olive aromatisée ou d’une vinaigrette de votre choix.
des sandwichs variés•Tartinadedetofu(oufromageàla
crème) + saumon fumé + câpres
•Végé-pâté+moutardedeDijon +luzerne+cornichon
•Thon+yogourtgrec + céleri haché + aneth frais
•Poulet(hachéaurobotculinaire) + yogourt + mayonnaise + céleri en cubes
•Tranchedetofugrillée + salsa + fromage
Préparation:20 minutesCuisson:10 minutes
Grains céréaliers cuits : Couscous, quinoa, sarrasin, millet, orge, etc.Aliments protéinés : Lentilles, pois chiches,haricotsblancs,œufs,thon, poulet, fromage feta, etc.légumes et fruits : Olives, avocat, concombre, poivron, tomate, pomme, poire, etc.Autres : Graines de sésame grillées, noix, levure alimentaire, graines de chanvre, etc.
FRuItS EtlÉGumES
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îlot QuÉbEc
NAtuRSouRcEun engagement envers la qualité depuis 1980, la famille naturSource® croit fermement que la nature fournit ce qu’il y a de mieux. C’est pourquoi toutes leurs créations sont entièrement naturelles. Permettez-leur de partager avec vous leur passion sans pareil pour les noix spécialisées, les mélanges et les granolas : des produits sains et savoureux. Apprenez à connaître la famille et découvrez comment elle est déterminée à offrir des collations que vous dégusterez sans remords. Chaque bouchée sera un véritable régal.
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REPAS coNGElÉS AVEc VIANdE Saveurs assorties 350 gCuisine à ChristineExempts de plusieurs allergènes
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FRomAGE
VIANdE
boulANGERIEFRomAGE à lA cRÈmE dE cAJou Saveurs variées227 gRawesomeCru et végétalien
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l'AllÉE dES AubAINES
mAcARoNI Au FRomAGE 170 gAnnie’shomegrownFait à 80 % de produits biologiques
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RIz GouRmEtMélanges variés 454 gLundbergSans OGM
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cRouStIllES d’AlGuES GRIllÉES Saveurs assorties 6 X 5 gGimme
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SAucE PouR PâtES Saveurs assorties 660 mlMonte BeneSans OGM et sans sucre ajouté
bARRE PRotÉINÉE Saveurs assorties 40 gSimply barSans OGM
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SAucE PouR PâtES Saveurs assorties 550 gFodyFaible teneur en FODMAP
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bIScuItS bIo Saveurs assorties 198 gGogo quinoaSans arachides et végétaliens
bARRES Au mIEl Saveurs assorties 4 X 40 gHoneyBarSans OGM
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SAumoN RoSE SAuVAGE(régulier ou moins desel) 160 gRaincoast
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RIz bRuN SouFFlÉ GERmÉ ou cÉRÉAlES GERmÉES bIo Saveurs assorties 227-284-340 gOne Degree
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PâtES d’ÉPEAutRE, RIz-mAÏS ou lENtIllES RouGES Et blÉ comPlEt bIo 340 g-454 gFelicetti
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thÉ Et tISANE bIo ÉQuItAblE16 sachetsFourO’clock
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les Shampooings NAtuRElS utilisent :Del’eau,desplantesetdesherbes,destensio-actifsdouxàbasenaturelle,deseauxfloralesetdeshuilesessentielles.
Prairie Naturals est une entreprise familiale canadienne dont le siège social se situe en Colombie-britanique près de Vancouver. Pour l’entreprise, « Vivre en bonne santé » est bien plus qu’une devise. Ces quatre mots rappellent avant tout son engagement de créer et de fournir les meilleurs produits de santé naturels possibles, exempts d’agents nocifs pour votre santé.
Prairie Naturals56 Fawcett RoadCoquitlam, bC V3K 6V5, canada 10
REtouR à l’ÉcolE Et coNcENtRAtIoNL’ététiremaintenantàsafinetlesarbrescommencentàsecolorertranquillement,signedelarentréescolaire.Aprèsunesaisonàjouerdehorsetàprofiterdusoleil,certainsenfantsontdeladifficultéàs’adapterauretourenclasse,d’autresviventunstressfaceàcechangementderéalité.
dans la capsule santé naturelle, la naturopathe sylvie bilodeau vous propose des astuces faciles à ajouter à votre routine et qui aideront vos enfants à améliorer leur concentration en classe.
De plus, le vendredi 27 septembre à 18 h 30, l’aromathérapeute Michel turbide offre une conférence gratuite pour les membres sur le thème du retour en classe et de la gestion du stress. c’est un rendez-vous. les inscriptions sont obligatoires et les places limitées. Pour plus d’information, consultez le calendrier de la page 15.
REtouR à l’ÉcolE
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« Astuces pour Améliorer lA concentrAtion de nos enfAntsC’est la rentrée scolaire et vous êtes inquiet quant à la capacité de concentration de votre enfant en classe? Votre enfant a de la difficulté à maintenir son attention ? Voici quelques conseils qui peuvent vous aider à améliorer ses capacités de mémorisation de même que sa concentration.s’assurer d’un déjeuner complet et nourrissant Un petit déjeuner équilibré améliorera grandement la concentration de votre enfant et lui fournira l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Pensez à inclure une source de protéine comme des œufs, du yaourt ou des beurres de noix. Les protéines favorisent la concentration sur de longues périodes. Ensuite, ajoutez une portion de glucides comme un fruit ou des céréales à grains entiers. Ces derniers sont le carburant du cerveau. Une bonne combinaison entre protéines et glucides favorise le maintien d’un taux de sucre adéquat permettant ainsi une meilleure concentration.
Boire assez d’eauPlus de 90 % des enfants ne boivent pas assez d’eau. Comme notre cerveau est constitué à 80 % d’eau, une légère déshydratation peut altérer les fonctions cognitives, retarder les temps de réactions et augmenter les problèmes de mémoire et d’attention.
Dormir suffisammentLe manque de sommeil peut grandement diminuer les capacités d’attention. Le nombre d’heures de sommeil nécessaires à la récupération varie d’un enfant à l’autre. Habituellement, un enfant d’âge scolaire a besoin de 10 à 11 heures de sommeil par nuit. Afin de favoriser un sommeil réparateur, il est important d’inclure une routine apaisante d’une durée de 20 à 30 minutes chaque soir. Cette routine calmera le corps et l’esprit de votre enfant tout en permettant un sommeil de qualité.
penser supplémentsLes oméga-3 sont des acides gras essentiels que notre corps ne peut produire de lui-même. On doit donc penser à les inclure dans notre alimentation de tous les jours. Les enfants présentant une carence en oméga-3 ont de la difficulté à se concentrer et sont facilement distraits. Une supplémentation de 300 à 600 mg d’oméga-3 par jour peut être recommandée. Aussi, les vitamines du complexe B sont indispensables aux fonctions de mémorisation. Une déficience peut entraîner de l’anxiété, de la nervosité ainsi que des troubles de concentration.
Bonne rentrée scolaire à tous!
sylvie bilodeau Nd.A.
Naturopathe
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dAIRY ASSISt30 capsulesEnzymedicaFormule à double action pour faciliter la digestion du lactose, ainsi que de la protéase, qui aide à décomposer la caséine et les produits laitiers.
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«la responsabilité quant aux produits et services représente l’engagement de l’organisation à concevoir des produits et des services de qualité qui minimisent la consommation de ressources ainsi que les impactes négatifs sur l’environnement, sur la santé et sur la sécurité de la communauté, de ses travailleurs et de ses clientèles. »
Eneffet,laCoopérativemetdeplusenplusenplacedesméthodespourminimisersesimpactsnégatifsenvironnementaux.LetridesmatièresrésiduellesàlasourcefaitpartiedesesméthodesdetravailquotidiennesetVOTRECoopluttecontrelegaspillagealimentaireendonnantplusieursinvendusauFreeGodel’UniversitédeSherbrooke.
Deplus,VOTRECoopréduiragraduellementladisponibilitédessacsen
plastiqueàfruitsetlégumesetinvitelaclientèleàutiliserdessacsréutilisablesoudespetitesboîtesmisesàdispositionàceteffetenmagasin.
Enfin,lapolitiqued’approvisionnementdeVOTRECoopcontribueàlaventeetàladistributiondeproduitsbiologiquesetnaturels,exemptsd’unecentained’agentsnocifs,tantpourvousquepourl’environnement.
1.4 RESPoNSAbIlItÉ QuANt Aux PRoduItS Et SERVIcES
duRAblE
14
DÉVELOPPEmENTduRAblE
http://www.bnq21000.qc.ca/methode/autoevaluation/
SEPTEMBRE 2019
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi
CALENDRIERDES ÉVÈNEMENTS
ConférenceAyurveda et alimentationCéline Deghorain
18 h 30
ConférenceLa rentrée scolaire, source de stressMichel Turbide
18 h 30
ConférenceRepas simples et nourrissants, collations énergisantes pour la boîte à lunchMadeleine Chalifour
10 h 00
ConférenceLe point sur les sucresMariane Pilot
18 h 30
CONSULTEZ NOTRE SITE INTERNET : coopalentour.ca/epicerie/section-membres/seances-information ou notre dépliant pour tous les détails et tarifications possibles.CERTAINS FRAIS SONT APPLICABLES. Contactez-nous pour réserver votre place au 819 791-0425, poste 228.
RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :Cyndie Dubois : Yoga-rondeur, inscription via Facebook ou [email protected]
RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :
Sercovie : 819 565-1066 ou en ligne au http://sercovie.org/centre-d-activites/programmation-et-horaire Du 16 sept au 5 décembre Cyndie Dubois : Yoga-rondeur Inscriptions via Facebook Du 16 sept au 16 décembre
Début du défi 100% local
ConférenceCoop 101 Hélène Turcotte
18 h 30
Anne-Sophie Robitaille : : inscriptions au www.lesentrainementsvata.ca Du 16 septembre au 2 déc. Marie-Ève Fortier (Yoga-Vie) : Inscriptions et renseignements au 819 212-0477 ou www.yogavie.ca du 13 septembre au 6 décembreAnnie Poulin : 819-517-8400 ou à [email protected] 28 septembre au 30 novembre
TOUS LES MERCREDIS
9 h 00 à 10 h 00
VATA streching
Anne-Sophie Robitaille
10 h 30 à 11 h 30
Yoga-Rondeur
Cyndie Dubois
TOUS LES LUNDIS
12 h 00 à 12 h 45Ton corps, ton yogaAnne-Sophie Robitaille13 h 30 à 14 h 30VATA en douceurAnne-Sophie Robitaille17 h 30 à 18 h 40Yoga-rondeur, les bases
Cyndie Dubois18 h 30 à 19 h 50yoga-rondeurCyndie Dubois
TOUS LES MARDIS
9 h 30 PIED
11 h 00 Stretching
13 h 00 Combo
14 h 15 Remise en forme
16 h 45 à 17 h 45 YogaKineFit
Anne-Sophie Robitaille
TOUS LES SAMEDIS
10 h Yoga des petits
(4-9 ans)avec Annie Poulin
TOUS LES JEUDIS 10 h 00 PIED11 h 00 Stretching
TOUS LES VENDREDIS 13 h 00 Yoga sur chaiseMarie-Ève Fortier14 h 15 Yoga oncologieMarie-Ève Fortier16 h 00 EssentricsMarie-Ève FortierJournée défi 100 % local 21
FERMÉ FÊTE DU TRAVAIL.
15
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Faites confiance à nos conseillères santé pour vous guider dans le choix des produits qui vous conviennent.819 791-0425 poste 228
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Face au Carrefour de l’Estrie et voisin du MOMO Sports
Heures d’ouvertureDimanche 10 h à 17 hLundi, mardi et mercredi 9 h à 18 hJeudi et vendredi 9 h à 21 hSamedi 9 h à 17 h
Fermé lundi 2 septembre : Fête du travail
en septembre, les Créateurs de saveurs invitent l’ensemble du Québec à célébrer la richesse de nos terroirs dans le cadre du Défi 100% local.
Profitons de cette période d’abondance pour tous nous mettre au défi en incluant votre famille ou une institution (école, établissement de santé, bureau, entreprise, etc). faisons ensemble de petites et grandes actions pour célébrer les aliments du Québec!
le défi débute le 1er septembre. Inscrivez-vous en ligne au concours!
EnvousinscrivantauDéfi100%local,vouscourrezautomatiquementlachancedegagnerl’unedes15boîtes-cadeauxdeproduitsrégionaux.
le défi : partager vos expériences culinaires locales sur les réseaux sociaux.Vouspouvezparticiperdeplusieursfaçonspendanttoutlemoisdeseptembre:
•Défi 100 % localRéaliserexclusivementdesrepas100%locauxduranttoutlemois.
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