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CAHIER DE NOËL 2018

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Page 1: CAHIER DE NOËL · Punch aux fruits sans alcool (1 gallon) Punch aux fruits avec alcool (1 gallon) 8. FORFAITS TCHIN ! TCHIN ! Des forfaits avec coupons échangeables contre des consommations

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CA H I E R D E

NOËL2018

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NOËLÀ L’HÔTEL

PLAZA QUÉBEC

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UN ACCUEIL CHALEUREUXL’hôtel Plaza Québec vous accueille dans une am-biance féérique du temps des Fêtes avec son hall décoré d’un magnifique sapin de 18 pieds.

Service de chasseur/portier, stationnement gra-tuit pour tous vos invités et un endroit de prestige pour votre soirée.

HÉBERGEMENTLaissez-vous séduire par l’élégance urbaine de nos 233 chambres et suites. Que ce soit pour le comité organisateur ou les membres de votre organisation, profitez pleinement de votre soirée en séjournant sur place.

Blocs de chambres disponibles à tarifs avanta-geux pour votre groupe, informez-vous auprès de notre équipe pour tous les détails !

DÉCORATION CLÉ EN MAINL’hôtel Plaza Québec offre une variété d’ob-jets décoratifs tels que des centres de table, des rideaux, des housses de chaise et des nappes longues.

ESPACES POUR COCKTAILTrois endroits vous sont offerts pour la tenue de votre cocktail, dont la mezzanine de la salle de bal, le foyer sous le grand escalier et le jardin tropical intérieur.

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MENUENTRÉESEffiloché de canard servi avec confit de figues et canneberges au porto blancTomates et bocconcini mariné au pesto, réduction de vinaigre balsamiqueSaumon fumé farci de fromage à la crème et de tomates séchées

VELOUTÉ SAISONNIER

PLATS PRINCIPAUXÉventail de porc et croustilles de pancetta, sauce à l’érableSuprême de poulet farci de tomates séchées et ricotta, sauce au poivrons rôtisPorc farci de fromage gouda, sauce au portoPavé de saumon en croûte de parmesan et salsa aux fraisesMédaillon de veau grillé à l’huile d’épices, sauce au cognac et fondant de fromage MigneronCuisses de canard (2), sauce aux fruits des champsFilet mignon AAA (6oz), sauce au cognac et au foie gras

DESSERTSDessert du temps des fêtesLe Castana : mousse au chocolat truffé & mousse de mascarpone sur génoise au chocolatVerrine de tiramisu, brownies et caramel salé

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

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REHAUSSEZVOTRE

SOIRÉE

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AGRÉABLE SUPPLÉMENTChangez la sélection du vin servi au repas pour le Trapiche

TOUJOURS PLUS DE CHOIXSélectionnez un deuxième choix de plat principal**Certaines conditions s’appliquent, veuillez vous informer auprès de votre représentant**

POUR BIEN TERMINER LE REPAS

Offrez un café aromatisé façon Baileys

DÉCOREZ VOTRE SALLEHousses de chaise et nappes blanches en spandexCentres de table sur piedMur de rideaux

UN PETIT CADEAU

Chambre offerte sans frais pour un groupe de 75 invités et plus.Deux chambres offertes sans frais pour un groupe de 350 invités et plus.

Informez-vous auprès de notre équipe des ventes pour plus d’information : 418 658-5665 #4283 / [email protected]

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ALCOOLS &SPIRITUEUXBAR À LA CONSOMMATIONEau de source naturelleBoisson gazeuse | Eau minéraleMolson CanadianBière canadienneSmirnoff IceVerre de vin maisonGin | Scotch | Rhum | Vodka | Apricot BrandyCrème de menthe | Tia Maria | Carolan’s | AmarettoCinzano | St-Raphaël | Pineau des CharentesBloody Mary | Bloody CaesarCognac | Grand Marnier

PUNCHSPunch sans alcool (minimum 10 verres)

Punch avec alcool (minimum 10 verres)

Mimosa (minimum 10 verres)

Punch aux fruits sans alcool (1 gallon)

Punch aux fruits avec alcool (1 gallon)

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FORFAITS TCHIN ! TCHIN !

Des forfaits avec coupons échangeables contre des consommations avec une seule facture portée au compte maître, selon le nombre d’invités confirmés, sont disponibles.

Deux verres de mousseux au cocktail et deux verres de vin au repasDeux verres de punch alcoolisé au cocktail et deux verres de vin au repasUne bière canadienne ou un verre de vin au cocktail et deux verres de vin au repasUne bière canadienne ou un verre de vin au cocktail et deux verres de vin au repas et un digestif pour la soirée

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BLANCSTrapiche | Chardonnay | ArgentineLes 3 Grappes Blanches | Terret, Chardonnay, Sauvignon blanc | FranceBrumont Gros Manseng | Sauvignon | FranceGabbiano Promessa | Pinot gris | ItalieCarmen Reserva | Fumé blanc | ChiliLa Chevalière | Chardonnay | FranceRieflé Bonheur Convivial | Riesling | France

ROUGESCastillo de Monseran | Grenache | EspagneTrapiche | Malbec | ArgentineBeringer | Cabernet-sauvignon | États-UnisCarmen Reserva | Carmenère | ChiliLa Chevalière | Pinot noir | FranceGabbiano | Chianti | ItalieFolonari | Valpolicella | ItalieChâteau St-Antoine | Merlot, Cabernet franc | FrancePenfolds Koonunga Hill | Shiraz, Cabernet | AustraliePepperwood Grove | Merlot | États-UnisSebastiani | Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot, Barbera | États-Unis

CARTEDES VINS

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ROSÉLe Pive Gris | Grenache, Merlot, Cabernet franc | France

VINS MAISONBlanc - Donini | Trebbiano, Chardonnay | Italie (1 litre)Rouge - Donini | Merlot | Italie (1 litre)Le verre

CHAMPAGNETaittinger Réserve Brut | Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier | France

MOUSSEUXSieur D’Arques, Première Bulle | Blanquette de Limoux | FranceHungaria Grande Cuvée Brut | Hongrie

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HÔTEL PLAZA QUÉBEC3031, boulevard Laurier

Québec (Québec) G1V 2M2

T : 418 658-5665 # 4283 F : 418 658-9528

hotelsjaro.com/plaza-quebec