btobio - vignerons bio de la nouvelle aquitaine...château la braulterie olivier david blaye côtes...

BtoBio12 février 2018

PARIS

Une meilleure qualité de vie pour tous

Les vignerons adhérents de Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, en adoptant la démarche

bio, souhaitent améliorer le bien-être de chacun : le leur, celui de leurs collaborateurs, de leurs voisins et bien sûr celui de leurs

consommateurs.

Pour une biodiversité repenséeEn s’appuyant sur les conditions naturelles, les vignerons bio font le bien de la terre. Cette démarche favorise le développement des alliés naturels ; ainsi, la faune et la flore reprennent leurs droits. Au cœur de la vigne, le vigneron

travaille, sans les épuiser, tous les éléments offerts par la nature.

Par passion du goûtPour un vigneron bio, le goût est le plus noble des combats. Même si la culture bio est différente, l’objectif premier est la satisfaction des consommateurs. Pour

cela, chaque vigneron bio cherche à tirer la quintessence de son terroir. Il se bat avec passion pour un goût unique représentatif de sa parcelle, et avec la

conviction profonde de faire le meilleur vin du monde.

Parce que le monde a besoin de nous tousNotre terre subit des assauts continus. Dans ce contexte, Vignerons Bio

Nouvelle-Aquitaine est convaincu que la production bio est nécessaire pour faire le bien autour de soi. Ce n’est pas une simple tendance, c’est

une façon d’être, une autre vision de l’avenir. Quoi de plus normal que prendre soin de notre terre et de ses

merveilles ?

Crédit photo: Frédéric Guy

LISTE DESEXPOSANTS

Château des AnnereauxDominique HESSELLalande de PomerolSalle 2/25

Château d’ArcoleVéronique BARTHESaint Emilion Grand CruSalle 2/22

Baron de MontfortBertrand DE SERCEYSaint Emilion Grand CruSalle 3/29

Clos BastéPhilippe MURMadiran Salle 3/28

Château Bernateauet Tour PeyronneauPierrick LAVAUSaint Emilion Grand CruSalle 1/2

Domaine de BeyssacFrédéric BROUTETCôtes du MarmandaisSalle 1/4

Vignoble BoudonPatrick BOUDONEntre-deux-MersSalle 3/38

Château la BraulterieOlivier DAVIDBlaye Côtes de BordeauxSalle 1/9

Château BrethousCécile MALLIE VERDIERCadillac Côtes de BordeauxSalle 2/13

Château du CarpiaAude PLANTYBordeaux Salle 3/30

Clos CavenacEmmanuelle PIOVESANCôtes du MarmandaisSalle 3/37

Château de CotsRémi BERGONCôtes de BourgSalle 2/20

Château de CranneVincent LACOSTECôtes de BordeauxSalle 1/5

Domaine DamiensPierre-Michel BEHEITYMadiranSalle 2/19

Château FontbaudeYannick & Christian SABATECastillon Côtes de BordeauxSalle 1/1

Château Franc BaudronSophie FORAYMontagne Saint EmilionSalle 2/15

Château la GarenneJean-Paul FOURCAUDSauternesSalle 3/34

Château Grand FrançaisDominique VACHERBordeaux SupérieurSalle 2/16

Château Grand LaunayCôtes de BourgSalle 1/7

Château LagrangeOlivier LACOSTEEntre-deux-MersSalle 1/11

Clos LapeyreJean-Bernard LARRIEUJurançonSalle 2/26

Château Lavergne DulongYuxue CLAVERIE LIBordeaux SupérieurSalle 1/3

Château LescaneautPascal BOUEIXCastillon Côtes de BordeauxSalle 3/35

Château Marquisat La PérouseJean-François LEVRIERBlaye Côtes de BordeauxSalle 2/24

Mauro GuicheneyCorine MAURODurasSalle 1/10

Château MeyreFlavien BIBESHaut MédocSalle 2/17

Château Moulin de LagnetAnne-Lise GOUJONSaint EmilionSalle 1/8

Domaine Moulin GarreauLaurence & Eric FAUCHEUX MontravelSalle 1/12

Domaine de PajotDamien & Clément BARREAUIGP GascogneSalle 2/23

Château le PayralThierry & Isabelle DAULHIACBergeracSalle 2/27

Château Pré La LandeMichel BAUCESainte-Foy Côtes de BordeauxSalle 2/18

Château RichardRichard DOUGHTYSaussignacSalle 2/14

Château SuauMonique BONNETCadillac Côtes de BordeauxSalle 3/32

Clos ThouHenri LAPOUBLE-LAPLACE JurançonSalle 3/31

Château VariSylvie & Yann JESTINMonbazillacSalle 1/6

Domaine de ViaudPhilippe BETSCHARTCôtes de BourgSalle 3/36

Château de la Vieille ChapelleFred & Fabienne MALLIERBordeaux SupérieurSalle 2/21

Château les Vieux MoulinsDamien LORTEAUBlaye Côtes de BordeauxSalle 3/33

CHÂTEAU DES ANNEREAUX

BIODYNAMIE

VIN SANS SULFITES AJOUTÉS

RougeBlancRoséClairetDoux

"600 ans d'Histoire"Benjamin HESSEL, vigneron

Benjamin Hessel5 route des Annereaux33 500 LALANDE DE POMEROL05 57 51 03 01 - 06 11 71 86 21 [email protected] - www.annereaux.com

NOTES

CIRCUITS DE VENTE COULEURS

25hectares

CÉPAGES

• Merlot

• Cabernet franc

• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE

100 000 bouteilles / an

AOC

• Lalande de Pomerol

• Bordeaux

LALANDE DE POMEROL

SURFACE

Vente directeCHRVracGDExportE-commerce

CHÂTEAU D'ARCOLE

BIODYNAMIE



"Château d'Arcole: un Vin, un terroir, une harmonie"Véronique BARTHE et Philippe GARDERE, vignerons

Véronique BARTHE et Philippe GARDERELa Tripaudière33 330 SAINT SULPICE DE FALEYRENS06 09 73 29 04 - 06 87 30 47 76 [email protected] - www.chateaudarcole.com

NOTES


5hectares

CÉPAGES

• Merlot

• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Saint-Emilion Grand Cru

SAINT EMILION GRAND CRU

SURFACE


CHÂTEAUD’ARCOLE

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

CHÂTEAUDES ANNERAUX

LALANDE DE POMEROL

CHÂTEAU DU ROCHER

BIODYNAMIE



"Sans s'étonner."Bertrand de SERCEY, vigneron

Bertrand de SERCEYChâteau du Rocher3330 SAINT ETIENNE DE LISSE 05 57 40 18 20 - 06 76 07 45 [email protected] - www.baron-de-montfort.com

NOTES


65hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Sauvignon• Cabernet Franc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Saint Emilion Grand Cru

• Castillon Côtes de Bordeaux

SAINT EMILION GRAND CRU

SURFACE


CLOS BASTE

BIODYNAMIE



"...en chemin vers la sagesse de vigneron..."Philippe MUR, vignerons

Chantal et Philippe MUR6 chemin Duviau64350 MONCAUP 05 59 68 27 37 - 06 70 99 87 [email protected]

NOTES


11.5hectares

CÉPAGES• Tannat• Petit Manseng• Petit Courbu

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Madiran• Pacherenc du Vic Bilh

MADIRAN

SURFACE


CLOSBASTÉ

MADIRAN

CHÂTEAUDU ROCHER

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

Bertrand de SERCEYChâteau du Rocher33330 SAINT-ÉTIENNE-DE-LISSE05 57 40 18 20 - 06 76 07 45 [email protected] - www.baron-de-montfort.com

CHÂTEAU BERNATEAU & TOUR PEYRONNEAU BIODYNAMIE



"Des vins vivants, de plaisir, façonnés par leurs terroirs et leurs origines."Pierrick LAVAU, vigneron

Pierrick LAVAUBernateau33 330 SAINT ETIENNE DE LISSE05 57 40 18 19 - 07 62 39 41 66 [email protected] - www.chateaubernateau.com

NOTES


20hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Franc • Petit Verdot

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Saint-Emilion


SAINT-EMILION GRAND CRU

SURFACE


DOMAINE DE BEYSSAC

BIODYNAMIE



"Envie de partager et d'offrir du plaisir, avec des vins sains et vivants."Frédéric BROUTET, vigneron

Frédéric BroutetBellevue-Beyssac47200 MARMANDE 06 81 26 46 52 [email protected] - www.domainedebeyssac.fr

NOTES


12hectares

CÉPAGES• Abouriou• Merlot • Malbec• Cabernet Franc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Côtes du Marmandais

COTES DU MARMANDAIS

SURFACE


DOMAINEDE BEYSSAC

CÔTES DU MARMANDAIS

CHÂTEAUBERNATEAU &TOUR PEYRONNEAUSAINT-ÉMILION GRAND CRU

VIGNOBLE BOUDONCHÂTEAU HAUT MALLET DOMAINE DU BOURDIEU BIODYNAMIE



"La volonté de préserver le mystérieux et fragile équilibre entre la vigne et son environnement, m’a motivé à poursuivre la pratique de l’agriculture biologique initiée par mon père en 1963."

Patrick BOUDON, vigneron

Patrick BOUDON33760 SOULIGNAC 06 81 26 46 52 [email protected] - www.vignoble-boudon.fr

NOTES


28hectares

CÉPAGES• Sémillon• Sauvignon• Muscadelle• Merlot• Cabernet Franc• Cabernet Sauvignon• Petit verdot

PRODUCTION MOYENNE


AOC• Bordeaux Supérieur• Bordeaux• Bordeaux rosé • Crémant de Bordeaux • Bordeaux Haut-Benauge• Entre-Deux-Mers

ENTRE-DEUX-MERS HAUT BENAUGE

SURFACE

Vente directeCHRVracGDExportE-commerce AUTRE CERTIFICATION

• NOP

CHÂTEAU LA BRAULTERIE DE PEYRAUD BIODYNAMIE



"Nature, authenticité et convivialité."Olivier DAVID, vigneron

Olivier DAVID1 Les Graves33390 BERSON05 57 64 39 51 - 06 71 01 19 [email protected] - www.braulterie.com

NOTES


35hectares

CÉPAGES• Merlot• Malbec• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Blaye Côtes de Bordeaux

• Côtes de Bourg

BLAYE COTES DE BORDEAUX

SURFACE


CHÂTEAULA BRAULTERIE DE PEYRAUD

BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

VIGNOBLE BOUDONCHÂTEAU HAUT MALLETDOMAINE DU BOURDIEUENTRE-DEUX-MERS, HAUT BENAUGE

CHÂTEAU BRETHOUS

BIODYNAMIE



"Gourmandises de sols et de vins."Cécile MALLIE VERDIER, vigneronne

Cécile et Thierry MALLIE28 Chemin du Jonc3360 CAMBLANES ET MEYNAC05 56 20 77 76 - 06 85 73 09 [email protected] - www.brethous.com

NOTES


14hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Sauvignon• Cabernet Franc• Malbec

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Cadillac Côtes de Bordeaux

• Bordeaux Clairet

CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX

SURFACE


CHÂTEAUDU CARPIA

BIODYNAMIE



"Arbre majestueux et solide, abritant de nombreux insectes, le charme est l'arbre de l'équilibre et de la biodiversité. C'est le symbole du Château du Carpia."

Aude PLANTY, vigneronne

Aude et Xavier PLANTYPetit Mayne33210 CASTILLON DE CASTETS 06 82 01 97 61 [email protected] - www.lecarpia.com

NOTES


15hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet franc• Cabernet sauvignon• Sémillon• Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bordeaux

BORDEAUX

SURFACE


CHÂTEAUBRETHOUS


CHÂTEAUDU CARPIA

BORDEAUX

Cécile et Thierry MALLIE28 Chemin du Jonc33360 CAMBLANES-ET-MEYNAC05 56 20 77 76 - 06 85 73 09 [email protected] - www.brethous.com

CLOS CAVENAC

BIODYNAMIE



"Vignerons passionnés et vinifications exigeantes subliment les grands terroirs."Emmanuelle PIOVESAN, vigneronne

Photo : Thierry HEYDON, vigneron

Emmanuelle PIOVESAN et Thierry HEYDONCavenac47180 CASTELNAU EN GUPIE05 53 83 81 20 - 06 45 80 43 [email protected] - www.clos-cavenac.com

NOTES


11hectares

CÉPAGES• Abouriou• Cabernet Franc• Malbec• Merlot• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Agenais

• Côtes du Marmandais

COTES DU MARMANDAIS

SURFACE


• Syrah• Fer Servadou• Chardonnay

CHÂTEAU DE CÔTS

BIODYNAMIE



"Rien n'est plus sérieux que le plaisir." (Jean COCTEAU)

Rémi BERGON, vigneron

Rémi BERGON12 chemin de Côts33710 BAYON SUR GIRONDE05 57 64 82 79 - 06 83 83 86 24 [email protected] - www.chateau-de-cots.com

NOTES


20hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Sauvignon• Malbec

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Côtes de Bourg

COTES DE BOURG

SURFACE


CLOSCAVENAC

CÔTES DU MARMANDAIS

CHÂTEAUDE CÔTS

CÔTES DE BOURG

CHÂTEAU DE CRANNE

BIODYNAMIE



"On ne commande à la nature qu'en lui obéissant."Vincent LACOSTE, vigneron et Clément Molineau vigneron adjoint.

Vincent Lacoste33 410 DONZAC05 56 62 10 50 - 06 86 17 56 61 [email protected] - www.vignobleslacoste.com

NOTES


43hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet • Sauvignon gris• Muscadelle

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Côtes de Bordeaux

• Bordeaux

• Loupiac

COTES DE BORDEAUX

SURFACE


DOMAINE DAMIENS

BIODYNAMIE



"Comme tout vigneron qui se respecte, aider la nature à faire du vin un plaisir."Pierre-Michel BEHEITY vigneron

Pierre-Michel BEHEITY64330 AYDIE05 59 04 03 13 - 06 79 23 42 [email protected] - www.domainedamiens.e-monsite.com

NOTES


16hectares

CÉPAGES• Tannat• Cabernet Franc• Cabernet Sauvignon• Petit Manseng• Gros Manseng

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Madiran• Pacherenc du Vic Bilh• (Vin de Pays des Pyrénées Atlantiques)

MADIRAN

SURFACE


CHÂTEAUDE CRANNE

CÔTES DE BORDEAUX

DOMAINEDAMIENS

MADIRAN

CHÂTEAU FONTBAUDE


"Frères vignerons, tombés dans la marmite de la vigne tout petits, le bio est pour nous, non une option, mais l'avenir"Christian et Yannick SABATE, vignerons

Christian et Yannick SABATE34 rue de l'Eglise33 350 SAINT MAGNE DE CASTILLON05 57 40 06 58 - 06 86 00 68 [email protected] - www.chateaufontbaude.com

NOTES


18hectares

CÉPAGES• Merlot • Cabernet France• Malbec

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Castillon côtes de Bordeaux

• Côtes de Bordeaux

• Bordeaux rosé

CASTILLON COTES DE BORDEAUX

SURFACE

Vente directeCHRVracGDExportE-commerce AUTRE CERTIFICATION

• HVE

CHÂTEAU FRANC BAUDRON

BIODYNAMIE



"Le vin est le fils annuel de la vigne, aussi il représente son caractère par son terroir et l'année qui l'a fait naître et murir". Nelson GUIMBERTEAU (19212017)

Sophie GUIMBERTEAU FORAY, vigneronne

Sophie FORAY2 Lieu-dit Baudron33570 MONTAGNE 05 57 74 62 65 - 06 79 81 41 [email protected] - www.chateau-franc-baudron.com

NOTES


42hectares

CÉPAGES• Merlot • Cabernet Franc• Sémillon• Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bordeaux

• Montagne Saint Emilion

MONTAGNE SAINT EMILION

SURFACE


AUTRE CERTIFICATION• NOP

CHÂTEAUFONTBAUDE

CASTILLON CÔTES DE BORDEAUX

CHÂTEAUFRANC BOUDRON

MONTAGNE-SAINT-ÉMILION

CHÂTEAULA GARENNE

BIODYNAMIE



"En mémoire de..." Jean-Paul FOURCAUD, vigneron

Jean-Paul FOURCAUD12 Ter Rue des Frères Avril33210 PREIGNAC 06 86 86 58 80 [email protected] - www.la-garenne-sauternes.fr

NOTES


2,3hectares

CÉPAGES• Sémillon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Sauternes

• Bordeaux blanc sec

SAUTERNES

SURFACE


CHÂTEAU GRAND FRANCAIS

BIODYNAMIE


RougeBlancRoséDoux

"Grand Français, le savoir du passé et la technologie du présent pour un vin élégant." Dominique VACHER, vigneron (photo : Cynthia GUILLEMOT, Responsable commerciale)

Dominique VACHER8 Boissier 33 230 LES EGLISOTTES04 92 91 24 01- 06 09 28 15 06 [email protected] - www.grand-francais.com

NOTES


8hectares

CÉPAGES•Merlot•Cabernet Sauvignon•Cabernet Franc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bordeaux Supérieur

BORDEAUX SUPERIEUR

SURFACE


CHÂTEAULA GARENNE

SAUTERNES

CHÂTEAUGRAND FRANÇAIS

BORDEAUX SUPÉRIEUR

CHÂTEAU GRAND LAUNAY

BIODYNAMIE



"En matière de vin, il faut savoir faire passer le plaisir avant le prestige." Paul Claudel

Pierre-Henri COSYNS, vigneron

Pierre-Henri COSYNS74 route des Vignobles33 710 TEUILLAC06 15 16 82 21 [email protected] - www.grand-launay.fr

NOTES


30hectares

CÉPAGES•Merlot•Malbec•Cabernet franc •Sauvignon gris

PRODUCTION MOYENNE


AOC• Côtes de Bourg

COTES DE BOURG

SURFACE


AUTRES CERTIFICATIONS• NOP

• VEGAN SOCIETY

CHÂTEAU LAGRANGE

BIODYNAMIE



"Vignerons passionnés."Olivier LACOSTE, vigneron

Olivier LACOSTE41, Lagrange33550 CAPIAN 05 56 72 15 96 - 06 64 48 92 [email protected] - www.vignobleslacoste.fr

NOTES


9.5hectares

CÉPAGES• Merlot • Sauvignon• Sémillon• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Entre-Deux-Mers• Cadillac Côtes de Bordeaux• Premières Côtes de Bordeaux

ENTRE-DEUX-MERS

SURFACE


CHÂTEAUGRAND LAUNEY

CÔTES DE BOURG

CHÂTEAULAGRANGE

ENTRE-DEUX-MERS

CLOS LAPEYRE

BIODYNAMIE



"Pour des vins sains, harmonieux et expressifs..."Jean Bernard LARRIEU, vigneron

Jean Bernard LARRIEULa Chapelle de Rousse64110 JURANCON05 59 21 50 80 - 06 74 28 73 54 [email protected] - www.jurancon-lapeyre.fr

NOTES


18hectares

CÉPAGES• Gros Manseng• Petit Manseng• Courbu• Camaralet

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Jurançon

• Jurançon sec

JURANÇON

SURFACE


CHÂTEAU LAVERGNE DULONG

BIODYNAMIE



"Un domaine sublime exploité depuis 1873, façonnant du vin fin comme un grand cru!"

Yuxue LI CLAVERIE, vigneronne

Yuxue CLAVERI LI23 route du Courneau33 450 MONTUSSAN05 56 72 19 52 - 06 30 51 20 92 [email protected] - www.chateau-lavergne-dulong.com

NOTES


14.65hectares

CÉPAGES•Cabernet Sauvignon•Cabernet Franc•Merlot •Sauvignon blanc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bordeaux


BORDEAUX SUPÉRIEUR

SURFACE


AUTRE CERTIFICATION• SME-ISO 14001

CLOSLAPEYRE

JURANÇON

CHÂTEAULAVERGNE DULONG

BORDEAUX SUPÉRIEUR

CHÂTEAU LESCANEAUT

BIODYNAMIE



"Cultiver bio est pour nous un engagement indispensable pour préserver la Terre et le Vivant."

Pascal et Malika BOUEIX, vignerons

Pascal et Malika BOUEIX13 Route de Mansy33350 SAINT MAGNE DE CASTILLON 06 17 11 51 15 - 06 10 22 11 11 [email protected] - www.chateau-lescaneaut.com

NOTES


8,80hectares

CÉPAGES• Merlot • Cabernet franc• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Castillon Côtes de Bordeaux


SURFACE


AUTRES CERTIFICATIONS• SME/ISO 14001

• HVE

CHÂTEAU MARQUISAT LA PÉROUSE

BIODYNAMIE



"A la vigne comme à la cave, souvent il est sage de ne pas intervenir... et ce n'est pas si simple !"Jean-François LEVRIER, vigneron

Jean-François LEVRIER72 rue Saint Rémi33000 BORDEAUX 09 53 86 72 90 [email protected] www.marquisat-laperouse.fr

NOTES


10hectares

CÉPAGESPRODUCTION

MOYENNE


AOC


• Bordeaux supérieur

• Bordeaux

• Crémant de Bordeaux


SURFACE


• Merlot•Cabernet Sauvignon•Malbec•Sauvignon blanc•Sémillon

CHÂTEAULESCANEAUT


CHÂTEAUMARQUISAT LA PÉROUSE


DOMAINE MAURO GUICHENEY SAINTE FRIVOLE

BIODYNAMIE



"Paysanne Vigneronne"Corine MAURO, vigneronne

Corine MAUROSaint Léger47120 VILLENEUVE DE DURAS06 89 37 41 [email protected]

NOTES


29.50hectares

CÉPAGES• Merlot• Malbec• Cabernet Franc• Cabernet Sauvignon• Sauvignon Blanc• Sauvignon Gris

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Côtes de Duras

• Bordeaux

COTES DE DURAS

SURFACE


CHÂTEAUMEYRE

BIODYNAMIE



"Les artisans du Bio au Château Meyre." De gauche à droite : Flavien, Sandrine, Leslie et Didier

Didier CHIARAMIContact commercial : Flavien BIBES16 Route de Castelnau33480 AVENSAN05 56 58 10 77- 06 63 37 22 [email protected];[email protected];[email protected]

NOTES


19hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet franc• Cabernet sauvignon• Petit Verdot

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Haut Médoc

• Margaux

HAUT MEDOC

SURFACE


AUTRE CERTIFICATION• NOP

DOMAINEMAURO GUICHENEYSAINTE FRIVOLECÔTES DE DURAS

CHÂTEAUMEYRE

HAUT-MÉDOC

CHÂTEAUMOULIN DE LAGNET

BIODYNAMIE



"La culture Bio porte des valeurs sociales, de respect, santé et d'avenir. Nous voulons cultiver notre futur."

Anne-Lise GOUJON, Audrey CARRARETTO, Olivier CHATENET,

vignerons

Les Vignobles Chatenet-Goujon1 Larguet33330 SAINT CHRISTOPHE DES BARDES 05 57 74 40 06 - 06 74 53 67 19 [email protected] - www.moulindelagnet.fr

NOTES


9hectares

CÉPAGES

• Merlot

• Cabernet

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Saint-Emilion


SAINT-EMILION

SURFACE


"In monte revelationem."

Nous nous inscrivons dans les pas de Michel de

Montaigne en élaborant des vins responsables, vous

faisant ainsi partager le plaisir de la révélation.

Eric et Laurence FAUCHEUX, vigneron

DOMAINE MOULIN GARREAU

BIODYNAMIE



Eric et Laurence FAUCHEUX10 route du Côteau24 230 LAMOTHE MONTRAVEL05 53 27 58 25 - 06 87 30 36 08 [email protected] - www.domainemoulingarreau.fr

NOTES


9hectares

CÉPAGES•Merlot•Cabernet Franc•Cabernet sauvignon•Sémillon•Sauvignon blanc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Montravel

• Bergerac

MONTRAVEL

SURFACE


CHÂTEAUMOULIN DE LAGNET

SAINT-ÉMILION

DOMAINEMOULIN GARREAU

MONTRAVEL

DOMAINE DE PAJOT

BIODYNAMIE



"Un domaine familial."Damien BARREAU, vigneron

Damien et Clément BARREAUPajot32800 EAUZE05 62 09 93 50 - 06 80 88 66 [email protected] - www.domainepajto.com

NOTES


50hectares

CÉPAGES• Sauvignon• Colombard• Gros Manseng• Ugni Blanc

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• (IGP Côtes de Gascogne)

• Floc

• Armagnac

COTES DE GASCOGNE

SURFACE


• Merlot• Cabernet• Pinot Noir• Tannat• Syrah

CHÂTEAU LE PAYRAL

BIODYNAMIE



"Voilà plus de vingt ans que nous avons repris le domaine familial. C’est dans un souci toujours plus prononcé d’authenticité, d’expression du terroir et de respect de notre terre que nous avons fait évoluer nos méthodes : l’agriculture biologique nous est apparue comme une évidence."

Isabelle et Thierry DAULHIAC, vignerons

Isabelle et Thierry DAULHIACLe Bourg24240 RAZAC DE SAUSSIGNAC05 53 22 38 07 - 06 11 66 33 [email protected] - www.le-payral.com

NOTES


15hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Franc• Cabernet Sauvignon• Sauvignon• Muscadelle• Sémillon• Sauvignon Gris

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bergerac Saussignac

BERGERAC SAUSSIGNAC

SURFACE


DOMAINEDE PAJOT

CÔTES DE GASCOGNE

CHÂTEAULE PAYRAL

BERGERAC, SAUSSIGNAC

Damien et Clément BARREAUPajot32800 EAUZE05 62 09 93 50 - 06 80 88 66 [email protected] - www.domainepajot.com

• Saussignac

CHÂTEAU PRÉ LA LANDE

BIODYNAMIE



"Notre seul objectif : faire un grand vin dans le respect de la terre et des hommes"Michel BAUCE, vigneron

Michel BAUCESCEA Vignobles de la Rayre - 2 Lieu-dit la Rayre 33220 PINEUILH05 57 49 24 46- 06 74 24 93 [email protected] - www.prelalande.com

NOTES


14hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Sauvignon• Cabernet Franc• Malbec

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

SAINTE-FOY CÔTES DE BORDEAUX

SURFACE


AUTRES CERTIFICATIONS

• NOP

• DEMETER

CHÂTEAU RICHARD

BIODYNAMIE



"Vigneron Bio et fier de l'être" Richard DOUGHTY, vigneron

Richard DOUGHTYChâteau RichardLa Malaise24240 MONESTIER05 53 58 49 13 - 06 07 82 23 26 [email protected] - [email protected] www.chateaurichard.com

NOTES


9.70hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Franc• Sémillon• Sauvignon• Muscadelle

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bergerac• Saussignac• Côtes de Bergerac moelleux

BERGERAC

SURFACE


CHÂTEAUPRÉ LA LANDE

SAINTE-FOY CÔTES DE BORDEAUX

CHÂTEAURICHARD

SAUSSIGNAC

CHÂTEAU SUAU

BIODYNAMIE



"Dégustez et partagez notre passion."Franck NOGUIEZ, vigneron

Contact commercial : Laure BADUEL600 Suau33550 CAPIAN05 56 72 19 06 - 06 16 48 19 [email protected] - www.chateausuau.com

NOTES


66hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Sauvignon• Cabernet Franc• Sauvignon• Semillon

PRODUCTION MOYENNE


AOC• Cadillac côtes de Bordeaux • Côtes de Bordeaux• Bordeaux• Cadillac

CADILLAC COTES DE BORDEAUX

SURFACE


AUTRES CERTIFICATIONS• NOP• SME-ISO 14001

CLOS THOU

BIODYNAMIE



"Des cépages typiques aptes à exprimer tout le potentiel de ce terroir pyrénéen"Henri LAPOUBLE LAPLACE, vigneron

Henri LAPOUBLE LAPLACE245 chemin Larredya64110 JURANCON05 59 06 08 60 - 06 80 63 79 [email protected] - www.clos-thou.com

NOTES


9hectares

CÉPAGES• Gros Manseng• Petit Manseng• Courbu• Camaralet

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Jurançon• Jurançon sec

JURANCON

SURFACE


CHÂTEAUSUAU


CLOSTHOU

JURANÇON

Côtes de Bordeaux

CHÂTEAU VARI

BIODYNAMIE



"Le plus important, dans la vie comme dans les vins, reste l'équilibre."Yann JESTIN, vigneron

Yann JESTINChâteau VARI24240 MONBAZILLAC05 53 61 84 98 - 06 86 40 92 62 [email protected] - www.chateau-vari.com

NOTES


22hectares

CÉPAGES• Merlot• Malbec• Cabernet Sauvignon• Sémillon• Sauvignon• Muscadelle

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Bergerac• Monbazillac• Côtes de Bergerac

BERGERAC

SURFACE


CHÂTEAU LES GRAVES DE VIAUD

BIODYNAMIE



"Un Terroir et des Hommes."Philippe BETSCHART, vigneron

Philippe BETSCHART409 impasse de Viaud 33710 PUGNAC05 57 68 94 37 - 06 73 18 28 [email protected] - www.lesgravesdeviaud.fr

NOTES


12 hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Franc• Cabernet Sauvignon

PRODUCTION MOYENNE


AOC

• Côtes de Bourg

COTES DE BOURG

SURFACE


CHÂTEAUVARI

MONBAZILLAC

DOMAINEDE VIAUD

CÔTES DE BOURG

CHÂTEAU DE LA VIEILLE CHAPELLE

BIODYNAMIE



"Viticulture du futur."Frédéric MALLIER, vigneron

Frédéric MALLIERLieu-dit La Chapelle, 2 rue Florence Arthaud 33240 LUGON ET L'ILE DU CARNEY05 57 84 48 65 - 06 03 97 09 92 best-of-bordeaux-wine@chateau-de-la-vieille-chapelle.comwww.chateau-de-la-vieille-chapelle.com

NOTES


9hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet Franc• Sémillon

PRODUCTION MOYENNE


AOC


• Bordeaux

• (Vin de France)

BORDEAUX SUPÉRIEUR

SURFACE


CHÂTEAULES VIEUX MOULINS

BIODYNAMIE


RougeBlancRoséClairet Doux

"L'envie de bien faire." Damien LORTEAU, vigneron

Damien LORTEAU15 Les Martinettes33860 REIGNAC DE BLAYE 05 57 64 72 29 - 06 86 24 72 [email protected] - www.chateaulesvieuxmoulins.com

NOTES


20hectares

CÉPAGES• Merlot• Cabernet franc• Cabernet sauvignon• Malbec

PRODUCTION MOYENNE


AOC



SURFACE


CHÂTEAUDE LA VIEILLE CHAPELLE

BORDEAUX SUPÉRIEUR

CHÂTEAUDES VIEUX MOULINS


VIGNERONS BIO NOUVELLE-AQUITAINE 38 Route de Goujon 33570 MONTAGNE - FRANCE

T. : +33 (0)5 57 51 39 [email protected]

www.vigneronsbionouvelleaquitaine.fr

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