Brevet de Technicien Supérieur

Hygiène – Propreté – Environnement

2

Unités d’EnseignementBTS HPE

Mathématiques et Sciences Physiques Coeff. 5

Anglais

Sciences et Technologie de l’Habitat et de l’Environnement

Coeff. 5

Coeff. 2

Analyse et Technologie des systèmes

Etude de cas Coeff. 6

Coeff. 4

Epreuve professionnelle de sysnthèse Coeff. 8

UE1

UE3

UE2

UE5

UE4

UE6

3

Enseignements

• UE1 – Mathématiques et Sciences Physiques

� 282 h (réparties en 4 sous-unités) – Coeff. 5

� EC1a – Mathématiques (108 h – Coeff. 2)

Remise à niveau (nombres et calculs, arithmétique, proportionnalité, équations, inéquations, systèmes, polynômes, trigonométrie),

Etude de fonctions polynômiales, logarithmiques, exponentielles(limites, dérivée, variation, calculs d’aires, valeur moyenne),

Résolution d’équation différentielles (ordre 1 et 2),

Probabilités et Statistiques (ensembles, dénombrement, arbre de probabilités, variables aléatoires, lois de probabilités, séries statistiques à une et deux variables).

BTS HPE

4

Enseignements

� EC1b – Chimie minérale et organique (84 h – Coeff. 1,5)

De l’atome aux édifices chimiques (atome, molécules, ions),

Chimie des solutions aqueuses (pH, acide/base, oxydoréduction, précipitation, électrolyse, corrosion, cinétique chimique),

Chimie organique (alcanes, alcènes, composés aromatiques, dérivés halogénés, …).

BTS HPE

5

Enseignements

� EC3c – Mécanique des fluides (46 h – Coeff. 1)

Généralités : unités SI, unités usuelles, pression atmosphérique, relative, absolue, débit, vitesse, …

Hydrostatique,

Hydrodynamique : fluides parfaits, fluides réels (régime d’écoulement, viscosité, pertes de charge),

Pompes : types, caractéristiques, association, point de fonctionnement,

Pneumatiques : types de vérins, symbolisation, distributeurs.

BTS HPE

6

Enseignements

� EC3d – Physique appliquée (44 h – Coeff. 0,5)

Grandeurs électriques (tension, intensité d’un courant, puissance, énergie, résistance),

Electricité en régime continu (association de dipôles actifs et passifs, théorèmes en régime continu, Thévenin/Norton),

Régimes variables (grandeurs, lois, Fresnel, puissances en monophasé et triphasé),

Notion d’électronique de puissance (transformateur, redresseur, onduleur).

BTS HPE

7

Enseignements

• UE2 – Anglais

� 62 h – Coeff. 2

Exploitation de documents liés à la thématique Eau – Environnement,

Compréhension orale,

Expression écrite.

BTS ME

8

Enseignements

• UE3 – Sciences et technologie de l’Habitat et de l’Environnement

� 207 h (réparties en 4 sous-unités) – Coeff. 5

� EC3a – Ecologie générale (108 h)

Écologie microbienne (micro-organismes, virus, nutrition et croissance des bactéries, protozoaires, algues, cyanobactéries, …),

Pollution des eaux (classification des eaux, microflore des eaux, risques d’origine chimique et biologique, …),

Ecologie, écosystème, cycles biogéochimiques,

Bio-contamination, biofilms, nids microbiens.

BTS HPE

9

Enseignements

� EC3b – Ecologie appliquée (40 h)

Biosphère, atmosphère et climats,

Pollutions : principales causes, pollutions physiques, chimiques, biologiques, nuisances esthétique, dispersion des polluants,

Risques toxicologiques, facteurs de toxicité, voie de pénétration, risque pour l’homme,

Pollutions atmosphériques, traitement de l’air, pollutions radioactives,

Les catastrophes écologiques.

BTS HPE

10

Enseignements

� EC3c – Hygiène publique et protection de l’environnement (65 h)

Protection des écosystèmes, lutte contre les ravageurs,

Traitements des eaux (usées, de loisirs, à usage industriel),

Traitements des effluents industriels,

Traitements des déchets (centre d’enfouissement, solidification, vitrification, …),

Traitements des déchets toxiques, des déchets hospitaliers, …

BTS HPE

11

Enseignements

� EC3d – Hygiène et propreté des bâtiments et des locaux (52 h)

Structure et aménagement des bâtiments et des locaux :

- structures extérieures (briques, pierres, bétons, crépis, …) et leurs dégradations (infiltration, gel, …),

- structures intérieures (revêtements de sol, de plafond, zones à risques,…), réseaux électrique, d’eau, de ventilation, d’évacuation des déchets, …

Dégradations : physique, chimique, biologique, préventions et traitements,

Traitement de l’air : ventilation, filtres, salles et enceintes à empoussièrement contrôlé.

BTS HPE

12

Enseignements

• UE4 – Analyse et technologie des systèmes

� 218 h (réparties en 3 sous-unités) – Coeff. 4

� EC4a – Electrotechnique (46 h)

Electricité en continu, monophasé et triphasé,

Machines tournantes : machines à courant continu, machines asynchrones triphasés,

Sécurité des biens et des personnes, schémas de liaison à la terre,

Electricité domestique et industrielle.

BTS HPE

13

Enseignements

� EC4b – Analyse fonctionnelle et automatisme (40 h)

Etude de systèmes automatisés : pré-actionneur, actionneur, effecteur, capteur,

Chaîne d’action, chaîne d’acquisition, l’information (types, transmission),

Modélisation de systèmes automatisés : GRAFCET, automates,

Guide d’étude des modes de marche et d’arrêt.

BTS HPE

14

Enseignements

� EC4c – Construction mécanique et maintenance (132 h)

Dessin technique, représentations,

Construction : matériaux, engrenages, guidage, transmission de puissance,

Mécanique : travail, rendement, puissance, rendement,

Maintenance industrielle, défaillances, montage / démontage, disponibilité, ordonnancement, fiabilité, gestion des stocks,

Les matériels en HPE.

BTS HPE

15

Enseignements

• UE5 – Etude de cas

� 536 h (réparties en 5 sous-unités) – Coeff. 6

� EC5a – Hygiène et propreté des bâtiments et des locaux (160 h)

Les produits : détergents, décapants, dégraissants, désinfectants, …

Les méthodes :dépoussiérage, entretien à sec, lavage, applications dans les milieux spécifiques (hospitalier, alimentaires, bio-industries), …

Les matériels :aspirateurs,monobrosses, laveuses, cireuses, …

BTS HPE

16

Enseignements

Cahier des charges techniques : définition du besoin, contenu, résultat à atteindre,

Contraintes particulières : situation géographique, plages horaires d’intervention, déchets spécifiques, …

Calcul de devis, évaluation du temps de travail, des coûts salariaux,

Détermination des besoins en produits et consommables, en équipements,

Préparation et négociation du contrat,

Ordonnancement, suivi du travail et contrôle.

BTS HPE

17

Enseignements

� EC5b – Assainissement (100 h)

Les réseaux d’assainissement (conception, maintenance, exploitation, …),

Production et distribution de l’eau,

Classes d’eau, paramètres de l’eau, consommation,

Procédés de traitement des eaux (potabilisation, épuration).

BTS HPE

18

Enseignements

� EC5c – Gestion des déchets (100 h)

Typologie des déchets, réglementation,

Collecte et transport des déchets (ménagers, industriels),

Traitements des déchets (biologiques, thermiques, stockage),

Valorisation des déchets (différents modes, réglementation, objectifs),

Engins et équipements , sécurité et maintenance,

Exploitation d’installation de traitement.

BTS HPE

19

Enseignements

� EC5d – Qualité, sécurité et ergonomie du travail (88 h)

Hygiène sécurité en entreprise : prévention, acteurs, réglementation,

Risques professionnels en HPE (chimique, biologique, électrique, bruit,…),

Ergonomie du poste de travail,

Management et système de management de la qualité, démarches QSE,

Certifications ISO 9001, 14001, OHSAS, …

Contrôle et audit qualité, écoute du client, méthode HACCP.

BTS HPE

20

Enseignements

� EC5e – Gestion et économie d’entreprise (88 h)

L’entreprise et son environnement économique,

Système de gestion : coût, budget, investissement, bilan, compte de résultat,

Offres de service : marchés publics et privés,

Gestion commerciale : devis, conditions générales de vente, amortissement,

Gestion du personnel : relations sociales, encadrement, embauche,

Cadre juridique : contrat, responsabilité civile, assurances,

Droit du travail : contrat, salaire, CHSCT.

BTS HPE

21

Enseignements

• UE6 – Epreuve professionnelle de synthèse

� EC6a – Organisation et ordonnancement de chantier (Coeff. 5)*

Gérer l’information,

Animer et communiquer,

Ordonnancer et optimiser les moyens techniques et humainsin situ,

Gérer et contrôler l’exploitation.

� EC6b – Conception et réalisation de produit (Coeff. 3)**

Mise en œuvre d’une tâche de nettoyage complexe ou d’assainissement,

Réalisation d’une tâche ou étude de maintenance,

Mesure de caractéristiques / paramètres relatifs aux travaux effectués,

Réalisation d’une désinfection spécifique.

* Activité professionnelle de l’apprenti en entreprise** Travaux pratiques réalisés au cours des deux années de formation

BTS HPE