Engagée en faveur d’un développement durable de notre territoire, la municipalité lance cette année en partenariat avec la bibliothèque

départementale, une programmation diversifiée d’ateliers pratiques, de rencontres, de projections, de débats…autour de l’alimentation.

Privilégier des aliments cultivés en saison, produits localement selon des modes de culture soutenables, tels que l’agriculture biologique, permet parfois de réduire considérablement les pressions environnementales.

L’alimentation est donc un sujet essentiel parce qu’il touche notre santé et notre environnement. Avec ce cycle d’animations nous souhaitons informer, prévenir, accompagner et nous l’espérons, convaincre de l’intérêt du mieux

manger avec davantage de produits locaux, de saison ou bio.

Mais comment s’y prendre et par où commencer ? Cultiver soi-même ses légumes, cuisiner zéro-gaspi, produire moins de déchets, les composter…

Autant de pistes vers une alimentation durable et plus respectueuse de notre planète à découvrir pour interroger vos pratiques alimentaires.

En complément de ce programme, les bibliothèques d’Indre, de Thouaré-sur-Loire et des Sorinières proposent d’autres actions autour

du « Vivre autrement ».

Programme sous réserve de l’évolution sanitaire de la crise Covid-19

4 - 10 ans

18 mois4 ans

Jean-Hubert FlamantAdjoint au Développement Durable

Anthony Béraud Adjoint à la culture

MISSION ZÉRO-DÉCHETdans le cadre de la semaine du développement durable

MERCREDI 2 JUIN ENTRE 14H30 ET 18H30 Cour pavée de la bibliothèque municipale. Tout public La bibliothèque transforme sa cour pavée en galerie de stands malins autour du développement durable, où zéro-gaspi rime évidemment avec zéro-déchet. L’occasion de renouveler ses pratiques à la maison et de découvrir des astuces simples à appliquer au quotidien.

- 15H30-18H30 : DÉMONSTRATION ZÉRO-GASPI. Participation libre et gratuite.

« Le Zeste en Plus » vous fait découvrir des recettes saines, savoureuses et respectueuses de la planète ! Repartez avec une fiche pratique pleine de bons conseils.

- À 15H ET À 16H30 : TRUCS ET ASTUCES DANS MA CUISINE Animation gratuite, réservation au 02.40.63.52.21. (places limitées)

Deux ateliers créatifs et malins, à la portée de tous, pour limiter les déchets et la pollution domestique, animés par Claire POIRIER, consultante en réduction de déchets de la boutique-atelier Sakaïde à Nort-sur-Erdre. À 15H : RÉALISATION DE TAWASHI (éponge en tissu de récup)

À 16H30 : RÉALISATION D’UN PRODUIT MÉNAGER MULTI-SURFACES SANS PRODUIT CHIMIQUE

→ Stand « ambassadeurs zéro-déchet » de Nantes Métropole pour une sensibilisation au tri des déchets

→ Repli en cas d’intempéries dans l’Espace de la Vallée

INITIATION À LA PERMACULTURE SAMEDI 5 JUIN ENTRE 10H ET 12H30 Espace de la Vallée salle 25 (durée : 1h puis temps d’échanges). Tout public. Entrée gratuite, réservation au 02.40.63.52.21.

Qu’est-ce que la permaculture ? En quoi son éthique et ses principes peuvent nous aider à repenser notre alimentation pour regagner en autonomie dans nos jardins et sur notre territoire ? Auteur du « Manuel du parfait brasseur » et co-auteur de «Mon jardin malin et écolo», Arnaud MEILLAREC présentera des clés théoriques et pratiques pour reprendre en main notre alimentation. La matinée se conclura par une visite du jardin boisé de l’Orée du Bourg.

PRÉSENTATION LITTÉRAIRE autour du « vivre autrement » SAMEDI 19 JUIN À 10H30 à la bibliothèque. Tout public. Entrée libre et gratuite

La littérature apporte bien souvent réconfort, perspective, humour et joie de vivre.

Guenaël BOUTOUILLET, médiateur littéraire en Pays de Loire viendra présenter à la bibliothèque municipale une sélection de romans abordant le « Vivre autrement ». Une manière de s’échapper vers d’autres possibles !

SPECTACLES POUR LES ENFANTSParce que questionner son rapport à l’alimentation peut aussi se faire dès le plus jeune âge, la bibliothèque municipale propose aux enfants deux spectacles sur ce sujet pendant les vacances scolaires.

« Miam ! contes et comptines de bouche » de Anne-Gaël GAUDUCHEAU

VENDREDI 26 FÉVRIER À 10H30 Espace de la Vallée salle 200 (18 mois 4 ans) Entrée gratuite, sur réservation auprès de la bibliothèque municipale au 02.40.63.52.21.

« Se nourrir souvent, c’est tout mélanger : besoin, plaisir, amour, réconfort… C’est même quelquefois si emmêlé que l’on perd le fil et on ne sait plus vraiment de quoi on a faim, ou pas. »

Et si grandir, c’était passer de l’avidité à la gourmandise ? Et si vivre, c’était partir avec appétit à la découverte de soi-même, des autres et du monde ? »

La conteuse Anne-Gaël GAUDUCHEAU réalise là un spectacle tout en délicatesse, humour et poésie.

« Croque patate à l’attaque » de la compagnie Micado

VENDREDI 30 AVRIL À 15H30 Espace de la Vallée salle 200 (4-10 ans). Entrée gratuite, sur réservation auprès de la bibliothèque municipale au 02.40.63.52.21.

« Entrez et poussez la porte du jardin de notre héros, Monsieur Patate. Ce sympathique jardinier met tout son cœur à cultiver ses légumes. Mais voilà qu’un jour, un croque patate passe à l’attaque et dévore goulûment ses feuilles de pommes de terre. »

Ce spectacle interactif et humoristique initie le jeune public aux méthodes de lutte biologique grâce aux plantes et aux légumes.

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« Food for change, recettes pourun monde meilleur »

JEUDI 10 JUIN À 20H Espace Phelippes-Beaulieux - Entrée gratuite, réservation au 02.40.63.52.21.

Notre assiette est notre arme la plus puissante pour lutter contre le réchauffement climatique et pour protéger notre planète. Ce documentaire donne de l’espoir, montre comment chacun peut être une force de changement et comment développer des recettes pour une transition alimentaire économiquement viable.

→ Échanges avec le public animés par un journaliste du magazine Les Autres Possibles

Conférence spectacle « Ma vie dans un bocal » sur le thème du zéro-déchet

JEUDI 18 MARS À 20H Espace Phelippes-Beaulieux (durée : 1h puis temps d’échanges). Entrée gratuite, réservation conseillée au 02.51.77.88.48. ou accueilvieassociative@sautron.fr

Rosalia DSB revient sur ses expériences ratées et réussies du zéro-déchet pour dédramatiser le sujet.

→ Suivi d’un temps d’échanges pour repartir avec des solutions concrètes, pratiques et efficaces

Dès 6 ans

Dès 6 ans

CINÉ-DÉBATS « En quête de sens »

JEUDI 28 JANVIER À 20H Espace Phelippes-Beaulieux - Entrée gratuite, réservation au 02.40.63.52.21.

« En Quête de Sens » c’est d’abord l’histoire de deux amis qui se retrouvent après 10 ans et que tout oppose. Ni un film environnemental, ni un film de voyage, ni réellement fictionné, ni totalement documentaire, ce film ressemble au road-movie d’une génération désabusée à la recherche de sagesse et de bon sens.

→ Échanges avec le public animés par un journaliste du magazine Les Autres Possibles

EXPOSITION « Bien nourrir la planète, le futur commence aujourd’hui »

DU VENDREDI 22 JANVIER AU VENDREDI 12 FÉVRIER Mairie principale (salle du Conseil). Tout public - Entrée libre aux horaires d’ouverture de la mairie

Le magazine Les Autres Possibles propose une exposition itinérante consacrée aux enjeux de l’alimentation pour la planète, qu’il s’agisse d’enjeux environnementaux, de répartition des richesses ou de

santé. Elle présente une problématique générale illustrée de chiffres et éléments visuels, puis de solutions venues du monde entier.

CONFÉRENCES

Conférence culinaire avec Gilles DAVEAU

JEUDI 18 FÉVRIER À 20H Espace Phelippes-Beaulieux (durée : 1h30-2h) Entrée gratuite, réservation au 02.40.63.52.21.

Une alimentation durable et de qualité accessible à tous ? Ancien restaurateur de la région nantaise, formateur culinaire et auteur, Gilles DAVEAU propose des solutions culinaires pratiques et économiques pour renouveler les habitudes alimentaires et contribuer ainsi à une alimentation durable avec un budget raisonnable. → Une mini-dégustation (sous réserve de

l’évolution de la crise Covid-19)→ Une vente et signature des livres de Gilles DAVEAU en partenariat avec la librairie Coiffard

ATELIERS CULINAIRESEspace de la Vallée salle 100 (durée 2h). Sur inscription au 02.40.63.52.21. Tarif : 10€ la séance, à payer directement par les participants le jour même (chèque ou espèces), places limitées Aux côtés des animatrices des ateliers du « Zeste en Plus », les Sautronnais exploreront les liens entre l’alimentation et le respect de l’environnement. Ils apprendront à réaliser des plats simples et sains au quotidien et découvriront des astuces de base de la cuisine alternative et zéro-gaspi !

SAMEDI 20 MARS DE 10H À 12H : « COMMENT ÉQUILIBRER UNE ASSIETTE AVEC MOINS DE VIANDE ? »Comprendre les différents schémas de repas possibles pour couvrir l’ensemble de nos besoins et diminuer les protéines animales au profit des protéines végétales.

SAMEDI 27 MARS DE 10H À 12H : « MON ASSIETTE ZÉRO-GASPI »Apprendre quelques astuces afin de transformer les restes du frigo et varier les plaisirs.

SAMEDI 10 AVRIL DE 10H À 12H : « CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES, LE COMBO GAGNANT ! »Comprendre le rôle des céréales et légumineuses dans notre alimentation et découvrir de nouvelles recettes pour un repas riche en protéines végétales.

SAMEDI 17 AVRIL DE 10H À 12H :« DES PETITS DÉJEUNERS ET GOÛTERS FAITS MAISON »Apprendre à préparer soi-même des petits déjeuners et goûters équilibrés et gourmands qui plairont aux petits comme aux grands.

ATELIERS AU POTAGER Les ateliers au potager vous invitent à redécouvrir la nature en bas de chez vous et à agir sur votre environnement ! Planter vos légumes, composter vos déchets verts, identifier et protéger la faune du jardin sont aussi des actions fortes pour valoriser la biodiversité locale et introduire, in fine, de meilleurs aliments dans votre assiette !

MERCREDI 7 AVRIL Dans le jardin partagé du quartier Jules Verne avec Les Potagers de Jules (Amicale Laïque) - Animations gratuites. Inscription conseillée au 02.40.63.52.21.

- 14H-16H30 : ATELIER DE CONSTRUCTION D’UN HÔTEL À INSECTES.

Une animation ludoéducative pour les enfants qui découvriront, l’importance de la biodiversité au jardin. Goûter proposé en fin de séance.

- 17H30-18H30 : SENSIBILISATION À LA PRATIQUE ET AUX VERTUS DU COMPOSTAGE

Apprendre à transformer ses déchets organiques en compost, matière organique riche pour fertiliser la terre de nos jardins ou de nos plantes en pot sans produit chimique. → Un bio-seau et un livret récapitulatif des bonnes pratiques seront distribués aux participants.

MERCREDI 26 MAI DE 10H À 12H Au jardin boisé de l’Orée du Bourg (accès par la rue de la Vicairerie) avec l’association Le Lien Sautronnais. Ateliers gratuits sur inscription auprès de l’association au 06.89.39.06.06. (1 activité au choix par enfant - places limitées, matériel fourni)

Trois ateliers de construction proposés :- Construction d’abris en bois

pour animaux du jardin (oiseaux, hérissons, coccinelles, chauves-souris...)

- Construction de carrés potagers en palettes

- Garnissage d’une maison à insecte→ de 10h à 12h : lectures autour des animaux du jardin pour les enfants dès 3 ans en partenariat avec les bénévoles de « Lire à Sautron ».

SAMEDI 29 MAI 9H30-12H30 - Jardin boisé de l’Orée du Bourg (accès par la rue de la Vicairerie) Entrée libre et gratuite. Tout public

Découverte des activités de l’association Le Lien Sautronnais et de leur travail saisonnier dans le jardin.- 10h : découverte du fonctionnement de la vie d’une ruche- 11h : visite commentée du jardin→ L’occasion également d’échanger des graines ainsi que des recettes savoureuses. Un livret de recettes réalisé par l’association sera remis aux participants.

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