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44
Centre

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intentions de recrutement des employeurs pour an à venir

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Page 1: Besoins main oeuvre

Centre

Page 2: Besoins main oeuvre

2

Avant-propos

Ce rapport présente les résultats de la vague 2011 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour la région

Centre.

Le champ de cette vague est le même que celui de l’enquête 2010, soit d’une part les établissements relevant de

l'Assurance chômage et, d’autre part :

• les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers

mois,

• les établissements du secteur agricole,

• les établissements du secteur public relevant des collectivités territoriales (communes, régions…),

des établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles…).

L’enquête porte donc sur l'ensemble des établissements employeurs hors administrations de l’État (Ministères,

Police, Justice…) et entreprises publiques (EDF, Banque de France…). Cette définition correspond au total à 88 700

établissements pour la région Centre (extraits du répertoire SIRENE), dont 61 900 ont été interrogés cette année.

Toutes les entreprises concernées n'ont pas répondu au questionnaire, mais plus de 16 300 l'ont fait. Les résultats

ont ensuite été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des établissements de la région.

Afin de faciliter l’interprétation des résultats et de pouvoir faire des comparaisons entre plusieurs vagues d’enquêtes,

les résultats de BMO 2010 ont été recalés par rapport à la population mère de BMO 2011.

Page 3: Besoins main oeuvre

3

Les principaux résultats en 2011

I - Les établissements qui envisagent de recruter

II - Les projets de recrutement

III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement

IV - Les projets de recrutement détaillés par bassin d’emploi

Annexe technique : base de sondage, retours et redressement

Sommaire

Page 4: Besoins main oeuvre

4

Les principaux résultats en 2011

Page 5: Besoins main oeuvre

5

Les résultats clés de l'enquête BMO 2011

Centre

Avec significativement moins d’établissements recruteurs, le nombre de projets demeure stable

16,7% des établissements de la région envisagent de recruter en 2011, contre 19,7% en 2010

Le nombre d’embauches potentielles s’élève à un peu plus de 50 000 unités, contre 50 800 l’an dernier

Les projets de recrutement sont en nette augmentation dans les structures de 20 à 49 salariés (+27%) et celles de 50 à

99 personnes (+32%)

Les recrutements dans l’IAA-agriculture et le commerce reculent nettement, au profit des

services et de l’industrie

L’agriculture rassemble 15% des intentions d’embauche ; il s’agit principalement d’emplois saisonniers

14% des projets concernent le secteur sanitaire et social, ce qui correspond à plus de 7 000 recrutements potentiels

Les services aux entreprises arrivent en 3ème position, avec 12% des besoins en main-d’œuvre

Les entreprises expriment une nette augmentation des difficultés d’embauche

44,5% des projets de recrutement sont jugés difficiles en 2011, contre 40,0% en 2010

La proportion d’embauches considérées comme problématiques augmente dans tous les secteurs d’activité

agrégés, ainsi que dans l’ensemble des grandes familles de métiers

La part des emplois à caractère saisonnier progresse peu en 2011 (+1,4 point) pour atteindre 38,9%

Page 6: Besoins main oeuvre

6

La répartition géographique des besoins en main-d’œuvre (principaux pôles de recrutement)

Centre

CHINON – 2 266 projets, dont :

CHARTRES – 4 661 projets, dont :

BLOIS – 3 811 projets, dont :

TOURS – 9 572 projets, dont :

CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX CHATEAUROUX

2357 2357 2357 2357 2357 2357 2357 2357 2 357

ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN ISSOUDUN 615 615 615 615 615 615 615 615 615

LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES LOCHES 993 993 993 993 993 993 993 993 993

VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON VIERZON 674 674 674 674 674 674 674 674 674

DREUX DREUX DREUX DREUX DREUX DREUX DREUX DREUX DREUX 1612 1612 1612 1612 1612 1612 1612 1612 1 612

CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES CHARTRES 4661 4661 4661 4661 4661 4661 4661 4661 4 661

VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME VENDOME 874 874 874 874 874 874 874 874 874

CHINON CHINON CHINON CHINON CHINON CHINON CHINON CHINON CHINON 2266 2266 2266 2266 2266 2266 2266 2266 2 266 BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES BOURGES

2962 2962 2962 2962 2962 2962 2962 2962 2 962

ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE ARGENTON SUR CREUSE 1050 1050 1050 1050 1050 1050 1050 1050 1 050

AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY AUBIGNY 995 995 995 995 995 995 995 995 995

SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT AMAND MONTROND SAINT-AMAND MONTROND

598 598 598 598 598 598 598 598 598

CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN CHATEAUDUN 1154 1154 1154 1154 1154 1154 1154 1154 1 154

NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU NOGENT LE ROTROU 537 537 537 537 537 537 537 537 537

AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE AMBOISE

1236 1236 1236 1236 1236 1236 1236 1236 1 236

TOURS TOURS TOURS TOURS TOURS TOURS TOURS TOURS TOURS 9572 9572 9572 9572 9572 9572 9572 9572 9 572

BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS BLOIS 3811 3811 3811 3811 3811 3811 3811 3811 3 811

ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN ROMORANTIN 1535 1535 1535 1535 1535 1535 1535 1535 1 535

MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS MONTARGIS 1659 1659 1659 1659 1659 1659 1659 1659 1 659

GIEN GIEN GIEN GIEN GIEN GIEN GIEN GIEN GIEN 1019 1019 1019 1019 1019 1019 1019 1019 1 019

ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS ORLEANS 8844 8844 8844 8844 8844 8844 8844 8844 8 844

PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS PITHIVIERS 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1 000

CHATEAUDUN – 1 154 projets, dont :

ROMORANTIN– 1 535 projets, dont :

ORLEANS – 8 844 projets, dont :

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 322

- Professionnels de l'animation socioculturelle : 274

- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 255

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 760

- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 279- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 251

- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 784

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 404

- Professionnels de l'animation socioculturelle : 392

- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 361

- Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 336

- Aides à domicile et aides ménagères : 283

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 397

- Aides à domicile et aides ménagères : 599

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 518

- Professionnels de l'animation socioculturelle : 516

- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 492

- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 331

- Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 327

Page 7: Besoins main oeuvre

6%

6%

13% 36%

2% 5%

8% 24%

7

Les profils recherchés dans la région

Nombre total de projets de recrutement : 50 025 Présentation limitée aux métiers rassemblant

plus de 1% du total des intentions d'embauche

formulées dans la région

Centre

Social et médico-social : 6 419

Fonctions administratives : 2 927

Encadrement : 3 136

Vente, tourisme et services : 17 773

Techniciens : 1 117

Ouvriers du BTP : 2 668

Ouvriers de l'industrie : 3 744

Autres métiers : 12 241

- Artistes musique, danse... (y.c. professeurs) : 605

- Secrétaires bureautiques et assimilés : 865

- Agents administratifs divers : 616

- Professionnels de l'animation socioculturelle : 2042

- Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture…) : 1260

- Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) : 665

- Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices : 596

- Educateurs spécialisés (y compris EJE) : 508

- Aides à domicile et aides ménagères : 1944

- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 1938

- Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : 1495

- Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : 1239

- Attachés commerciaux (en entreprise) : 1000

- Employés de maison et personnels de ménage : 835

- Agents de services hospitaliers : 774

- Cuisiniers : 726

- Télévendeurs : 695

- Caissiers (y compris pompistes…) : 568

- Employés de l'hôtellerie : 560

- Employés de libre-service : 503

- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 3940

- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 2801

- Ouvriers non qualifiés de l'emballage

et manutentionnaires : 1196

- Ouvriers qualif. magasinage et manutention : 846

- Conducteurs et livreurs sur courte distance : 633

- Jardiniers salariés, paysagistes : 609

- Maraîchers, horticulteurs salariés : 597

Page 8: Besoins main oeuvre

8

Guide de lecture :

En rouge :

Proportion de cas difficiles supérieure à la

moyenne de la région.

En vert :

Proportion de projets saisonniers

supérieure à la moyenne de la région.

Centre

Les métiers rassemblant le plus grand nombre de

projets de recrutement

Ensemble des

projets de

recrutement

% de cas

difficiles à

recruter

% de

saisonniers

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 3 940 39,6% 89,7%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 2 801 31,1% 96,0%

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 2 042 47,3% 79,7%

Aides à domicile et aides ménagères 1 944 70,5% 28,2%

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 1 938 35,6% 30,7%

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 1 495 55,1% 53,6%

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 1 260 65,9% 18,9%

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 1 239 42,9% 33,2%

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 1 196 23,6% 66,3%

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 1 000 58,1% 5,9%

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 865 23,5% 10,7%

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 846 16,2% 41,8%

Employés de maison et personnels de ménage 835 43,0% 36,6%

Agents de services hospitaliers 774 30,6% 53,1%

Cuisiniers 726 73,7% 42,0%

Ensemble des 200 métiers 50 025 44,5% 38,9%

Page 9: Besoins main oeuvre

9

Centre Les principaux résultats : évolutions 2010 / 2011

19,7

16,7

0

5

10

15

20

25

2010 2011

Evolution de la proportion d'établissements projetant de recruter

(en %)

50 804 50 025

0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000

2010 2011

Evolution du nombre de projets de recrutement

40,0

44,5

0

10

20

30

40

50

2010 2011

Evolution de la part des projets difficiles

(en %)

37,5 38,9

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2010 2011

Evolution de la part des projets saisonniers

(en %)

Page 10: Besoins main oeuvre

10

I - Les établissements qui

envisagent de recruter

Page 11: Besoins main oeuvre

11

Selon la taille des établissements Selon le secteur d’activité agrégé

Centre

Proportion d’établissements déclarant des projets

de recrutement

17,3

11,7

16,4

25,2

36,3

44,5

53,4

61,2

0

10

20

30

40

50

60

70

0salarié

1 à 4sal.

5 à 9sal.

10 à 19sal.

20 à 49sal.

50 à 99sal.

100 à199 sal.

plus de200 sal.

2010 2011

(en %)

17,6

18,0

15,1

13,2

17,9

0 5 10 15 20 25

IAA et agriculture

Industriemanufacturière

Construction

Commerce

Services

2010

2011

(en %)

Page 12: Besoins main oeuvre

12

Centre

Proportion d’établissements

déclarant des projets de

recrutement, selon le secteur

d’activité détaillé

(Les parenthèses signalent les

résultats portant sur un nombre

de réponses inférieur à 30)

17,5

18,2

28,3

14,6

36,3

17,1

24,1

24,3

26,4

17,6

10,4

15,1

9,6

17,1

12,6

15,5

25,9

19,3

12,6

12,4

17,6

15,4

22,1

15,6

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Agriculture

Industrie agroalimentaire

Textile, habillement, cuir, chaussure

Travail du bois, papier et imprimerie

Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage

Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques

Métallurgie et produits métalliques

Equip. électrique, électronique, info. & machines et équip.

Matériel de transport

Autres industries manufacturières

Industries extractives, énergie & gestion des déchets

Construction

Commerce & réparation automobile

Commerce de gros

Commerce de détail

Transports et entreposage

Hébergement et restauration

Information et communication

Activités financières et d'assurance

Activités immobilières

Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien

Administration publique, enseignement

Santé humaine et action sociale

Autres activités de services (en %)

Page 13: Besoins main oeuvre

13

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national.

Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

Centre

Proportion d’établissements déclarant des projets

de recrutement, selon le bassin d’emploi

> 20%

18 % à 20 %

16 % à 18 %

14 % à 16 %

< 14%

18,4% 18,4% 18,4% 18,4% 18,4% 18,4% 18,4% 18,4% 18,4%

18,7% 18,7% 18,7% 18,7% 18,7% 18,7% 18,7% 18,7% 18,7%

18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2%

17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 17,4% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8% 15,8%

12,3% 12,3% 12,3% 12,3% 12,3% 12,3% 12,3% 12,3% 12,3%

13,9% 13,9% 13,9% 13,9% 13,9% 13,9% 13,9% 13,9% 13,9%

15,7% 15,7% 15,7% 15,7% 15,7% 15,7% 15,7% 15,7% 15,7%

15,5% 15,5% 15,5% 15,5% 15,5% 15,5% 15,5% 15,5% 15,5%

12,7% 12,7% 12,7% 12,7% 12,7% 12,7% 12,7% 12,7% 12,7%

13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3% 13,3%

14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 14,1% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4%

19,6% 19,6% 19,6% 19,6% 19,6% 19,6% 19,6% 19,6% 19,6%

18,0% 18,0% 18,0% 18,0% 18,0% 18,0% 18,0% 18,0% 18,0%

17,0% 17,0% 17,0% 17,0% 17,0% 17,0% 17,0% 17,0% 17,0%

13,0% 13,0% 13,0% 13,0% 13,0% 13,0% 13,0% 13,0% 13,0%

17,8% 17,8% 17,8% 17,8% 17,8% 17,8% 17,8% 17,8% 17,8%

15,3% 15,3% 15,3% 15,3% 15,3% 15,3% 15,3% 15,3% 15,3%

15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4% 15,4%

18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2% 18,2%

16,1% 16,1% 16,1% 16,1% 16,1% 16,1% 16,1% 16,1% 16,1%

Page 14: Besoins main oeuvre

14

II - Les projets de recrutement

selon le type d'établissements recruteurs

et selon le bassin d'emploi

Page 15: Besoins main oeuvre

15

Selon la taille des établissements Selon le secteur d’activité agrégé

Centre

Nombre de projets de recrutement

7 760

10 885

4 230

5 372

7 834

5 295

3 318

5 329

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

0salarié

1 à 4sal.

5 à 9sal.

10 à 19sal.

20 à 49sal.

50 à 99sal.

100 à 199sal.

plus de200 sal.

2010 2011

8 593

3 431

3 056

5 310

29 635

0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000

IAA et agriculture

Industrie manufacturière

Construction

Commerce

Services

2010

2011

Page 16: Besoins main oeuvre

16

Centre

Nombre de projets de recrutement,

selon le secteur d’activité

détaillé

(Les parenthèses signalent les

résultats portant sur un nombre

de réponses inférieur à 30)

7 493

1 100

190

200

326

371

578

498

239

543

485

3 056

398

1 788

3 123

1 769

5 019

974

1 176

351

5 830

3 236

7 081

4 199

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000

Agriculture

Industrie agroalimentaire

Textile, habillement, cuir, chaussure

Travail du bois, papier et imprimerie

Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage

Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques

Métallurgie et produits métalliques

Equip. électrique, électronique, info. & machines et équip.

Matériel de transport

Autres industries manufacturières

Industries extractives, énergie & gestion des déchets

Construction

Commerce & réparation automobile

Commerce de gros

Commerce de détail

Transports et entreposage

Hébergement et restauration

Information et communication

Activités financières et d'assurance

Activités immobilières

Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien

Administration publique, enseignement

Santé humaine et action sociale

Autres activités de services

Page 17: Besoins main oeuvre

17

Selon la taille des établissements Selon le secteur d’activité agrégé

Centre

Proportion de projets de recrutement jugés

difficiles

43,2

46,7

55,0

46,2 44,3

42,5

37,3 38,3

0

10

20

30

40

50

60

0 salarié 1 à 4 sal. 5 à 9 sal. 10 à 19sal.

20 à 49sal.

50 à 99sal.

100 à199 sal.

plus de200 sal.

2010 2011

(en %)

38,6

46,2

64,1

40,5

44,7

0 20 40 60 80

IAA et agriculture

Industriemanufacturière

Construction

Commerce

Services

2010

2011

(en %)

Page 18: Besoins main oeuvre

18

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national.

Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

Centre

Proportion de projets de recrutement jugés

difficiles, selon le bassin d’emploi

> 50%

45 % à 50 %

40 % à 45 %

35 % à 40 %

< 35%

36,0% 36,0% 36,0% 36,0% 36,0% 36,0% 36,0% 36,0% 36,0%

37,2% 37,2% 37,2% 37,2% 37,2% 37,2% 37,2% 37,2% 37,2%

38,1% 38,1% 38,1% 38,1% 38,1% 38,1% 38,1% 38,1% 38,1%

49,3% 49,3% 49,3% 49,3% 49,3% 49,3% 49,3% 49,3% 49,3%

56,0% 56,0% 56,0% 56,0% 56,0% 56,0% 56,0% 56,0% 56,0%

52,3% 52,3% 52,3% 52,3% 52,3% 52,3% 52,3% 52,3% 52,3%

31,8% 31,8% 31,8% 31,8% 31,8% 31,8% 31,8% 31,8% 31,8%

50,8% 50,8% 50,8% 50,8% 50,8% 50,8% 50,8% 50,8% 50,8%

40,5% 40,5% 40,5% 40,5% 40,5% 40,5% 40,5% 40,5% 40,5%

46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7%

40,9% 40,9% 40,9% 40,9% 40,9% 40,9% 40,9% 40,9% 40,9%

43,1% 43,1% 43,1% 43,1% 43,1% 43,1% 43,1% 43,1% 43,1%

29,1% 29,1% 29,1% 29,1% 29,1% 29,1% 29,1% 29,1% 29,1%

34,1% 34,1% 34,1% 34,1% 34,1% 34,1% 34,1% 34,1% 34,1%

44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9%

44,2% 44,2% 44,2% 44,2% 44,2% 44,2% 44,2% 44,2% 44,2%

51,5% 51,5% 51,5% 51,5% 51,5% 51,5% 51,5% 51,5% 51,5%

46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7% 46,7%

41,9% 41,9% 41,9% 41,9% 41,9% 41,9% 41,9% 41,9% 41,9%

32,9% 32,9% 32,9% 32,9% 32,9% 32,9% 32,9% 32,9% 32,9%

48,6% 48,6% 48,6% 48,6% 48,6% 48,6% 48,6% 48,6% 48,6%

43,4% 43,4% 43,4% 43,4% 43,4% 43,4% 43,4% 43,4% 43,4%

Page 19: Besoins main oeuvre

19

Centre

Proportion de projets de recrutement principalement liés à une

activité saisonnière

Selon la taille des établissements Selon le secteur d’activité agrégé

65,8

38,6

32,2

37,9

32,0 31,8 29,9 29,2

0

10

20

30

40

50

60

70

80

0 salarié 1 à 4 sal. 5 à 9 sal. 10 à 19sal.

20 à 49sal.

50 à 99sal.

100 à199 sal.

plus de200 sal.

2010 2011

(en %)

82,9

12,4

6,7

35,1

33,1

0 20 40 60 80 100

IAA et agriculture

Industriemanufacturière

Construction

Commerce

Services

2010

2011

(en %)

Page 20: Besoins main oeuvre

20

Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national.

Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

Centre

Proportion d’embauches principalement liées à une

activité saisonnière, selon le bassin d’emploi

> 65%

55 % à 65 %

45 % à 55 %

35 % à 45 %

< 35%

52,8% 52,8% 52,8% 52,8% 52,8% 52,8% 52,8% 52,8% 52,8%

32,1% 32,1% 32,1% 32,1% 32,1% 32,1% 32,1% 32,1% 32,1%

32,8% 32,8% 32,8% 32,8% 32,8% 32,8% 32,8% 32,8% 32,8%

51,8% 51,8% 51,8% 51,8% 51,8% 51,8% 51,8% 51,8% 51,8%

52,6% 52,6% 52,6% 52,6% 52,6% 52,6% 52,6% 52,6% 52,6%

45,8% 45,8% 45,8% 45,8% 45,8% 45,8% 45,8% 45,8% 45,8%

24,5% 24,5% 24,5% 24,5% 24,5% 24,5% 24,5% 24,5% 24,5%

67,1% 67,1% 67,1% 67,1% 67,1% 67,1% 67,1% 67,1% 67,1%

23,6% 23,6% 23,6% 23,6% 23,6% 23,6% 23,6% 23,6% 23,6%

54,9% 54,9% 54,9% 54,9% 54,9% 54,9% 54,9% 54,9% 54,9%

38,7% 38,7% 38,7% 38,7% 38,7% 38,7% 38,7% 38,7% 38,7%

25,1% 25,1% 25,1% 25,1% 25,1% 25,1% 25,1% 25,1% 25,1%

74,3% 74,3% 74,3% 74,3% 74,3% 74,3% 74,3% 74,3% 74,3%

13,1% 13,1% 13,1% 13,1% 13,1% 13,1% 13,1% 13,1% 13,1%

42,7% 42,7% 42,7% 42,7% 42,7% 42,7% 42,7% 42,7% 42,7%

33,2% 33,2% 33,2% 33,2% 33,2% 33,2% 33,2% 33,2% 33,2%

48,4% 48,4% 48,4% 48,4% 48,4% 48,4% 48,4% 48,4% 48,4%

24,9% 24,9% 24,9% 24,9% 24,9% 24,9% 24,9% 24,9% 24,9%

57,3% 57,3% 57,3% 57,3% 57,3% 57,3% 57,3% 57,3% 57,3%

44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9% 44,9%

30,3% 30,3% 30,3% 30,3% 30,3% 30,3% 30,3% 30,3% 30,3%

40,7% 40,7% 40,7% 40,7% 40,7% 40,7% 40,7% 40,7% 40,7%

Page 21: Besoins main oeuvre

21

III - Les métiers faisant l'objet

de projets de recrutement

Page 22: Besoins main oeuvre

22

Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre

de projets de recrutement

Centre

Effectifs

permanents

à recruter en 2011

Effectifs

principalem.

liés à une activité

saisonnière

Ensemble

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 405 3 535 3 940

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 111 2 689 2 801

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 414 1 628 2 042

Aides à domicile et aides ménagères 1 395 549 1 944

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 1 343 595 1 938

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 694 801 1 495

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 1 022 238 1 260

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 827 412 1 239

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 403 793 1 196

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 941 59 1 000

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 773 92 865

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 492 354 846

Employés de maison et personnels de ménage 530 305 835

Agents de services hospitaliers 363 411 774

Cuisiniers 421 305 726

Page 23: Besoins main oeuvre

23

Centre

Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre

de projets de recrutement jugés difficiles

Nombre de

projets de

recrutement jugés

difficiles

Ensemble des

projets de

recrutement

déclarés

% de cas

difficiles à

recruter

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 1 559 3 940 39,6%

Aides à domicile et aides ménagères 1 371 1 944 70,5%

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 966 2 042 47,3%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 871 2 801 31,1%

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 830 1 260 65,9%

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 824 1 495 55,1%

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 690 1 938 35,6%

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 581 1 000 58,1%

Cuisiniers 536 726 73,7%

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 531 1 239 42,9%

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 408 665 61,4%

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 391 596 65,7%

Employés de maison et personnels de ménage 359 835 43,0%

Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) 322 444 72,5%

Conducteurs et livreurs sur courte distance 310 633 49,0%

Page 24: Besoins main oeuvre

24

Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de recrutement

(1) Sont uniquement retenus les

métiers représentant plus de 1% du

nombre total de projets de

recrutement en 2011

Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de recrutement

Centre

Effectifs

à recruter (1)

% de cas

difficiles à

recruter

Cuisiniers 726 73,7%

Aides à domicile et aides ménagères 1 944 70,5%

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 1 260 65,9%

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 596 65,7%

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 665 61,4%

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 1 000 58,1%

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 1 495 55,1%

Conducteurs et livreurs sur courte distance 633 49,0%

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 2 042 47,3%

Maraîchers, horticulteurs salariés 597 43,1%

Effectifs

à recruter (1)

% de cas

difficiles à

recruter

Caissiers (y compris pompistes…) 568 2,7%

Employés de libre-service 503 8,9%

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 605 11,5%

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 846 16,2%

Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes…) 616 19,0%

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 865 23,5%

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 1 196 23,6%

Educateurs spécialisés (y compris EJE) 508 25,5%

Agents de services hospitaliers 774 30,6%

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 2 801 31,1%

Page 25: Besoins main oeuvre

25

Centre

Nombre de projets de recrutement Proportion de cas difficiles

Nombre de projets de recrutement et proportion de cas

jugés difficiles, par grandes familles de métiers

3 136

2 927

6 419

17 773

1 117

2 668

3 744

12 241

0 5 000 10 000 15 000 20 000

Encadrement

Fonctions administratives

Social et médico-social

Vente, tourisme et services

Autres techniciens et employés

Ouvriers du BTP

Ouvriers de l'industrie

Autres (conducteurs routiers…)

2010

2011

39,0

31,1

52,3

46,1

59,7

63,4

46,4

36,5

0 10 20 30 40 50 60 70

Encadrement

Fonctions administratives

Social et médico-social

Vente, tourisme et services

Autres techniciens et employés

Ouvriers du BTP

Ouvriers de l'industrie

Autres (conducteurs routiers...)

2010

2011

(en %)

Page 26: Besoins main oeuvre

26

Centre

Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse (en nombre de projets de recrutement)

2010 2011Var. abs.

2011/2010

Aides à domicile et aides ménagères 1 441 1 944 503

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 1 566 2 042 477

Télévendeurs 303 695 392

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 841 1 196 355

Conducteurs et livreurs sur courte distance 336 633 296

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 1 686 1 938 252

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 594 846 252

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 361 605 244

Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors IAA) 144 386 242

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 1 019 1 239 220

Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets 128 307 178

Autres ouvriers non qualif. de type industriel (prépa. matières & prod. industriels...) 100 267 166

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 519 665 146

Monteurs, ajusteurs, contrôleurs et autres ouvriers qualifiés de la mécanique 87 221 135

Conducteurs routiers et grands routiers 355 479 124

Page 27: Besoins main oeuvre

27

Centre

Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse (en nombre de projets de recrutement)

2010 2011Var. abs.

2011/2010

Employés de la banque et des assurances 912 308 -604

Maraîchers, horticulteurs salariés 1 157 597 -560

Ingénieurs et cadres technico-commerciaux 735 179 -556

Vendeurs en gros de matériel et équipements 573 34 -539

Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 853 402 -451

Professionnels des spectacles 460 111 -349

Employés de l'hôtellerie 794 560 -234

Employés de libre-service 735 503 -231

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 4 134 3 940 -194

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 1 161 1 000 -161

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 1 411 1 260 -151

Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances…) 337 189 -148

Employés services divers (jeux de hasard, parcs de loisir, sces funéraires) 396 253 -143

Jardiniers salariés, paysagistes 745 609 -136

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 731 596 -135

Page 28: Besoins main oeuvre

28

IV – Les projets de recrutement

détaillés par bassin d’emploi

Page 29: Besoins main oeuvre

29

Synthèse des résultats par bassin d'emploi Centre

Le nombre de projets de recrutement envisagés en 2010 a été recalculé sur la base des contours des bassins d'emploi définis en 2011.

Certains chiffres peuvent donc présenter quelques différences avec ceux proposés dans la publication précédente.

2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011

AMBOISE 21,3 18,2 1 106 1 236 34,0 36,0 48,9 52,8

ARGENTON SUR CREUSE 16,5 13,9 1 381 1 050 44,0 38,1 51,5 45,8

AUBIGNY 15,9 15,5 787 995 26,6 40,9 60,7 74,3

BLOIS 22,6 17,0 4 882 3 811 41,2 51,5 49,9 48,4

BOURGES 19,5 15,8 3 430 2 962 41,5 52,3 31,7 32,8

CHARTRES 21,3 18,7 4 536 4 661 32,7 40,5 41,4 38,7

CHATEAUDUN 18,3 12,7 1 077 1 154 57,4 31,8 26,6 54,9

CHATEAUROUX 18,2 14,1 1 905 2 357 43,3 34,1 38,8 42,7

CHINON 22,8 19,6 1 922 2 266 40,1 44,9 56,7 67,1

DREUX 18,3 18,4 1 673 1 612 43,2 46,7 27,8 25,1

GIEN 20,2 15,4 1 244 1 019 52,3 32,9 38,6 44,9

ISSOUDUN 13,3 15,4 317 615 26,7 49,3 44,4 52,6

LOCHES 16,4 17,4 1 073 993 36,1 37,2 24,5 24,5

MONTARGIS 15,2 15,3 1 790 1 659 59,7 50,8 35,6 23,6

NOGENT LE ROTROU 13,0 13,3 527 537 62,2 29,1 14,6 13,1

ORLEANS 21,6 18,2 9 014 8 844 34,8 48,6 33,7 30,3

PITHIVIERS 14,9 16,1 1 037 1 000 30,2 43,4 33,1 40,7

ROMORANTIN 16,2 17,8 1 117 1 535 44,7 41,9 49,6 57,3

SAINT-AMAND MONTROND 17,8 12,3 569 598 55,9 43,1 37,4 51,8

TOURS 22,8 18,0 9 557 9 572 37,4 44,2 32,0 33,2

VENDOME 17,8 13,0 1 322 874 52,6 46,7 27,7 24,9

VIERZON 15,2 15,7 536 674 34,9 56,0 33,6 32,1

CENTRE 19,7 16,7 50 804 50 025 40,0 44,5 37,5 38,9

Etablissements

recruteurs (en %)

Nombre de projets

de recrutement

dont difficiles

(en %)

dont saisonniers

(en %)

Page 30: Besoins main oeuvre

30

Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

Centre

AMBOISENombre de projets

de recrutement

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 136

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 90

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 78

Employés de l'hôtellerie 69

Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes…) 63

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 55

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 49

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 46

Aides à domicile et aides ménagères 41

Conducteurs routiers et grands routiers 36

ARGENTON SUR CREUSENombre de projets

de recrutement

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 58

Employés de maison et personnels de ménage 50

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 47

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 46

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 46

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 43

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 36

Pharmaciens 36

Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal (moulistes, usineurs...) 32

Caissiers (y compris pompistes…) 32

AUBIGNYNombre de projets

de recrutement

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 334

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 167

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 44

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 39

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 35

Conducteurs et livreurs sur courte distance 33

Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors IAA) 29

Cuisiniers 21

Agents de services hospitaliers 18

Bûcherons, élagueurs, sylviculteurs salariés et agents forestiers 18

BLOISNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 322

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 274

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 255

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 195

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 184

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 107

Agents d'accueil et d'information, standardistes 100

Cuisiniers 98

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 97

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 95

Page 31: Besoins main oeuvre

31

Centre Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

BOURGESNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 216

Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture 159

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 152

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 109

Aides à domicile et aides ménagères 97

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 96

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 93

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 83

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 82

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 82

CHARTRESNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 760

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 279

Employés de maison et personnels de ménage 225

Aides à domicile et aides ménagères 182

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 162

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 144

Caissiers (y compris pompistes…) 122

Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture 97

Vendeurs en produits alimentaires 89

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 88

CHATEAUDUNNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 251

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 115

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 103

Aides à domicile et aides ménagères 67

Surveillants d'établissements scolaires (y.c. AVS et aides éducateurs) 60

Agents de services hospitaliers 45

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 33

Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors IAA) 33

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 31

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 26

CHATEAUROUXNombre de projets

de recrutement

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 181

Télévendeurs 150

Aides à domicile et aides ménagères 108

Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 105

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 91

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 89

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 86

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 64

Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal 62

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 60

Page 32: Besoins main oeuvre

32

Centre Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

CHINONNombre de projets

de recrutement

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 784

Maraîchers, horticulteurs salariés 240

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 119

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 116

Employés de l'hôtellerie 87

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 73

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 54

Coiffeurs, esthéticiens, hydrothérapeutes 51

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 46

Cuisiniers 45

DREUXNombre de projets

de recrutement

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 121

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 79

Agents de services hospitaliers 72

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 68

Agents de sécurité et de surveillance, enquêteurs privés et métiers assimilés 67

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 64

Aides à domicile et aides ménagères 62

Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 49

Employés de maison et personnels de ménage 42

Surveillants d'établissements scolaires (y.c. AVS et aides éducateurs) 40

GIENNombre de projets

de recrutement

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 117

Aides à domicile et aides ménagères 82

Agents de services hospitaliers 55

Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques 50

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 36

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 35

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 32

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 31

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 31

Employés de maison et personnels de ménage 30

ISSOUDUNNombre de projets

de recrutement

Maraîchers, horticulteurs salariés 101

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 95

Représentants auprès des particuliers (y.c. agents immobiliers non cadres) 40

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 30

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 29

Cuisiniers 27

Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 25

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 22

Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal 21

Caissiers (y compris pompistes…) 21

Page 33: Besoins main oeuvre

33

Centre Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

LOCHESNombre de projets

de recrutement

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 87

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 85

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 57

Agents de services hospitaliers 45

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 41

Jardiniers salariés, paysagistes 37

Ouvriers non qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction 37

Aides à domicile et aides ménagères 36

Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) 36

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 31

MONTARGISNombre de projets

de recrutement

Aides à domicile et aides ménagères 153

Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) 92

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 92

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 59

Jardiniers salariés, paysagistes 56

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 49

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 41

Employés de maison et personnels de ménage 35

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 32

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 31

NOGENT LE ROTROUNombre de projets

de recrutement

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 64

Educateurs spécialisés (y compris EJE) 61

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 47

Jardiniers salariés, paysagistes 47

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 33

Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres…) 32

Ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment 17

Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 14

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 12

Maçons, plâtriers, carreleurs… (ouvriers qualifiés) 11

ORLEANSNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 404

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 392

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 361

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 336

Aides à domicile et aides ménagères 283

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 242

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 236

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 234

Cuisiniers 225

Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 219

Page 34: Besoins main oeuvre

34

Centre Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

PITHIVIERSNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 213

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 141

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 49

Vendeurs en produits alimentaires 35

Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires 31

Caissiers (y compris pompistes…) 25

Jardiniers salariés, paysagistes 20

Professeurs du secondaire 19

Agents de services hospitaliers 18

Monteurs, ajusteurs, contrôleurs et autres ouvriers qualifiés de la mécanique 18

ROMORANTINNombre de projets

de recrutement

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 397

Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 89

Aides à domicile et aides ménagères 57

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 56

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 53

Employés de maison et personnels de ménage 53

Caissiers (y compris pompistes…) 49

Maraîchers, horticulteurs salariés 45

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 37

Employés de libre-service 34

SAINT-AMAND MONTRONDNombre de projets

de recrutement

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 142

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 73

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 27

Jardiniers salariés, paysagistes 22

Aides à domicile et aides ménagères 17

Charpentiers (bois) 15

Educateurs spécialisés (y compris EJE) 14

Ouvriers qualifiés de la peinture et de la finition du bâtiment 13

Employés de libre-service 13

Caissiers (y compris pompistes…) 13

TOURSNombre de projets

de recrutement

Aides à domicile et aides ménagères 599

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 518

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 516

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 492

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 331

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 327

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 227

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 203

Télévendeurs 201

Assistantes maternelles 199

Page 35: Besoins main oeuvre

35

Centre Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi

VENDOMENombre de projets

de recrutement

Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 69

Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…) 65

Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 52

Employés de libre-service 51

Caissiers (y compris pompistes…) 47

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 38

Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 35

Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 27

Vendeurs généralistes 27

Techniciens en électricité et en électronique 23

VIERZONNombre de projets

de recrutement

Jardiniers salariés, paysagistes 80

Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 50

Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 38

Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres…) 37

Aides à domicile et aides ménagères 36

Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes…) 35

Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 32

Ouvriers non qualifiés du textile et du cuir (y compris blanchisserie industrielle) 30

Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) 23

Charpentiers (bois) 19

Page 36: Besoins main oeuvre

36

Annexe technique :

base de sondage, retours et redressement

Page 37: Besoins main oeuvre

37

Enquête par questionnaires, réalisée entre octobre et décembre 2010. La population mère est constituée :

des établissements relevant de l'Assurance chômage, des établissements de 0 salarié ayant émis une DUE

au cours des 12 derniers mois, de ceux du secteur agricole, de ceux du secteur public relevant des

collectivités territoriales, des établissements publics administratifs, soit 88 732 établissements.

L’enquête s’est appuyée sur deux échantillons de taille différente :

• Une bonne partie des questionnaires ont été adressés par voie postale : 59 961 établissements

appartiennent à cet échantillon. 15 564 questionnaires postaux ont été retournés et sont

exploitables, soit un taux de retour de 26,0%.

• A cet échantillon sont venus s'ajouter 772 questionnaires obtenus par interrogation

téléphonique (CATI).

L’échantillon total enquêté comprend donc 16 336 questionnaires exploitables.

Les résultats présentés dans ce rapport sont relatifs à l’ensemble des deux échantillons. Il s’agit de

résultats redressés, représentatifs des établissements de la région.

Le redressement des résultats repose sur une procédure respectant séparément les distributions

marginales des quatre variables de stratification :

• la taille des établissements (8 tranches),

• le secteur d’activité (24 au niveau sous-section de la NAF),

• le bassin d’emploi (22 dans la région Centre),

• les employeurs relevant de l’Assurance chômage.

Fiche technique de l'enquête BMO 2011 Centre

Page 38: Besoins main oeuvre

38

Bilan des phases de terrain

Centre

2010 2011

Population 98 282 88 732

Echantillon total, dont : 64 265 61 899

Echantillon postal 61 403 59 961

Nombre de contacts téléphoniques 2 862 1 938

Retours totaux, dont : 16 041 16 336

Retours postaux 15 197 15 564

Questionnaires obtenus par téléphone 844 772

Taux de retour total, dont : 25,0% 26,4%

Taux de retour postal 24,7% 26,0%

Taux de retour téléphonique 29,5% 39,8%

Page 39: Besoins main oeuvre

39

Population des établissements par taille et secteur d'activité

Centre

Secteur Intitulé du secteur 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

AB Agriculture 4999 4 527 176 89 52 7 1 0 9 851

AC Industrie agroalimentaire 189 1 207 467 143 76 31 19 14 2 146

CB Textile, habillement, cuir, chaussure 25 77 37 21 36 10 7 3 216

CC Travail du bois, papier et imprimerie 70 277 102 91 74 31 15 5 665

CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 6 30 22 14 31 12 14 28 157

CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 45 214 97 75 84 37 24 20 596

CH Métallurgie et produits métalliques 39 216 189 160 174 60 19 13 870

CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et équipements 29 141 96 93 85 38 40 31 553

CL Matériel de transport 7 28 21 20 15 21 12 12 136

CM Autres industries manufacturières 161 594 205 130 63 22 12 8 1 195

DE Industries extractives, énergie & gestion des déchets 75 969 163 167 116 51 14 9 1 564

FZ Construction 1628 5 522 1 733 871 470 105 29 9 10 367

GA Commerce & réparation automobile 234 1 408 540 230 110 29 6 0 2 557

GB Commerce de gros 397 1 614 723 527 277 67 21 9 3 635

GC Commerce de détail 1172 5 399 1 810 514 311 110 42 25 9 383

HZ Transports et entreposage 282 1 161 382 417 346 126 62 31 2 807

IZ Hébergement et restauration 983 3 641 899 392 198 35 3 3 6 154

JZ Information et communication 188 532 140 89 77 21 13 7 1 067

KZ Activités financières et d'assurance 236 2 026 617 209 100 32 17 18 3 255

LZ Activités immobilières 238 1 088 135 44 34 7 3 1 1 550

MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 1366 4 457 1 278 645 328 123 62 43 8 302

OP Administration publique, enseignement 268 3 208 1 337 1 042 537 277 120 69 6 858

QZ Santé humaine et action sociale 448 2 980 595 492 543 304 110 61 5 533

RU Autres activités de services 2063 5 781 850 390 180 34 12 5 9 315

Total 15 148 47 097 12 614 6 865 4 317 1 590 677 424 88 732

Effectif salarié

Page 40: Besoins main oeuvre

40

Population des établissements par taille et bassin d'emploi

Centre

Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

24101 BOURGES 980 3 171 884 510 288 108 53 33 6 027

24102 VIERZON 208 827 244 101 77 23 17 4 1 501

24103 AUBIGNY 399 1 009 200 105 54 15 1 4 1 787

24104 SAINT AMAND MONTROND 384 1 001 210 90 57 30 9 3 1 784

24105 CHARTRES 1140 3 538 1 015 559 368 160 46 37 6 863

24106 DREUX 651 2 011 527 305 182 58 22 15 3 771

24107 CHATEAUDUN 429 1 273 244 127 91 25 9 6 2 204

24108 NOGENT LE ROTROU 241 848 191 83 70 20 8 5 1 466

24109 ARGENTON SUR CREUSE 614 1 694 399 201 112 36 7 4 3 067

24110 CHATEAUROUX 703 2 410 644 346 219 90 41 20 4 473

24111 ISSOUDUN 264 690 161 89 61 12 10 5 1 292

24112 AMBOISE 422 1 109 301 157 100 37 10 7 2 143

24113 CHINON 637 1 606 330 171 111 38 11 7 2 911

24114 LOCHES 475 1 192 248 125 73 23 19 4 2 159

24115 TOURS 1893 6 886 2 168 1 196 762 282 125 80 13 392

24116 BLOIS 1319 3 714 948 548 344 124 61 30 7 088

24117 VENDOME 585 1 420 339 191 106 33 17 8 2 699

24118 ROMORANTIN 425 1 540 371 197 97 42 11 9 2 692

24119 MONTARGIS 740 2 372 559 311 196 71 24 19 4 292

24120 GIEN 389 1 279 310 141 99 37 12 12 2 279

24121 ORLEANS 1853 6 428 2 073 1 183 759 291 146 103 12 836

24122 PITHIVIERS 397 1 079 248 129 91 35 18 9 2 006

Total 15 148 47 097 12 614 6 865 4 317 1 590 677 424 88 732

Page 41: Besoins main oeuvre

41

Questionnaires retournés par taille et secteur d'activité

Centre

Secteur Intitulé du secteur 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

AB Agriculture 967 438 27 29 23 5 1 0 1 490

AC Industrie agroalimentaire 59 168 80 44 28 16 10 6 411

CB Textile, habillement, cuir, chaussure 5 26 15 9 20 5 3 1 84

CC Travail du bois, papier et imprimerie 16 63 32 33 33 13 10 2 202

CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 1 10 9 5 13 7 9 10 64

CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 13 43 27 31 43 23 16 15 211

CH Métallurgie et produits métalliques 9 39 63 68 87 41 12 9 328

CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et équipements 9 25 37 39 45 19 30 24 228

CL Matériel de transport 4 6 9 9 7 13 8 6 62

CM Autres industries manufacturières 42 123 57 47 35 14 10 5 333

DE Industries extractives, énergie & gestion des déchets 18 206 25 27 32 13 4 0 325

FZ Construction 405 692 285 287 210 44 16 4 1 943

GA Commerce & réparation automobile 58 188 101 65 26 13 0 0 451

GB Commerce de gros 70 183 111 136 77 23 7 6 613

GC Commerce de détail 263 668 288 107 74 35 19 14 1 468

HZ Transports et entreposage 52 148 51 62 74 39 19 11 456

IZ Hébergement et restauration 213 359 114 77 50 9 1 1 824

JZ Information et communication 41 108 36 29 22 8 6 3 253

KZ Activités financières et d'assurance 53 284 77 38 22 4 4 5 487

LZ Activités immobilières 67 177 23 12 11 2 1 0 293

MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 337 684 220 187 111 53 29 29 1 650

OP Administration publique, enseignement 56 539 215 268 176 116 41 43 1 454

QZ Santé humaine et action sociale 96 453 89 123 210 131 57 38 1 197

RU Autres activités de services 441 765 119 97 66 13 4 4 1 509

Total 3 295 6 395 2 110 1 829 1 495 659 317 236 16 336

Effectif salarié

Page 42: Besoins main oeuvre

42

Questionnaires retournés par taille et bassin d'emploi

Centre

Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

24101 BOURGES 219 432 131 133 92 42 22 21 1 092

24102 VIERZON 64 125 57 32 38 10 12 2 340

24103 AUBIGNY 100 188 51 47 27 9 1 2 425

24104 SAINT AMAND MONTROND 105 192 52 30 28 18 7 1 433

24105 CHARTRES 229 446 136 119 117 68 15 19 1 149

24106 DREUX 129 220 75 70 75 31 14 8 622

24107 CHATEAUDUN 91 170 56 37 34 17 8 4 417

24108 NOGENT LE ROTROU 53 134 49 29 29 12 5 5 316

24109 ARGENTON SUR CREUSE 146 254 70 73 42 21 5 4 615

24110 CHATEAUROUX 145 324 120 97 74 35 23 10 828

24111 ISSOUDUN 69 109 45 36 31 10 9 3 312

24112 AMBOISE 121 152 69 65 39 20 7 5 478

24113 CHINON 134 216 67 59 52 17 8 4 557

24114 LOCHES 108 176 57 36 27 15 11 3 433

24115 TOURS 366 859 282 278 213 98 53 45 2 194

24116 BLOIS 246 502 128 120 103 32 24 17 1 172

24117 VENDOME 114 209 73 47 43 16 11 5 518

24118 ROMORANTIN 113 204 73 52 37 29 7 5 520

24119 MONTARGIS 162 311 102 101 72 33 9 9 799

24120 GIEN 115 199 64 39 41 19 9 6 492

24121 ORLEANS 379 806 290 280 235 87 42 54 2 173

24122 PITHIVIERS 87 167 63 49 46 20 15 4 451

Total 3 295 6 395 2 110 1 829 1 495 659 317 236 16 336

Page 43: Besoins main oeuvre

43

Taux de retour par taille et secteur d'activité

Centre

Secteur Intitulé du secteur 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

AB Agriculture 20,0% 17,9% 28,7% 36,3% 44,2% 71,4% 100,0% n.s. 19,8%

AC Industrie agroalimentaire 33,9% 24,2% 31,3% 32,1% 41,2% 51,6% 52,6% 42,9% 29,5%

CB Textile, habillement, cuir, chaussure 21,7% 36,1% 41,7% 47,4% 57,1% 50,0% 42,9% 50,0% 41,2%

CC Travail du bois, papier et imprimerie 23,5% 27,0% 38,1% 38,4% 46,5% 43,3% 66,7% 40,0% 34,1%

CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 16,7% 33,3% 42,9% 35,7% 43,3% 58,3% 69,2% 37,0% 41,8%

CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 31,0% 24,0% 35,5% 46,3% 55,8% 62,2% 69,6% 75,0% 40,5%

CH Métallurgie et produits métalliques 25,7% 25,7% 45,0% 44,4% 54,0% 68,3% 63,2% 75,0% 44,8%

CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et équipements 33,3% 21,9% 49,3% 43,8% 54,2% 51,4% 75,0% 82,8% 46,2%

CL Matériel de transport 57,1% 21,4% 45,0% 56,3% 46,7% 61,9% 66,7% 50,0% 47,3%

CM Autres industries manufacturières 28,0% 31,6% 40,4% 38,8% 59,3% 63,6% 83,3% 62,5% 36,9%

DE Industries extractives, énergie & gestion des déchets 24,3% 31,1% 22,1% 16,5% 28,8% 25,5% 30,8% 0,0% 27,1%

FZ Construction 25,9% 23,1% 31,6% 34,8% 45,5% 42,7% 55,2% 44,4% 28,2%

GA Commerce & réparation automobile 26,1% 23,7% 32,1% 30,7% 24,8% 46,4% 0,0% n.s. 26,8%

GB Commerce de gros 18,6% 20,6% 27,5% 27,3% 28,9% 34,8% 33,3% 66,7% 24,2%

GC Commerce de détail 23,4% 23,0% 29,9% 22,6% 24,7% 33,0% 46,3% 56,0% 24,7%

HZ Transports et entreposage 19,3% 17,8% 18,6% 15,3% 22,0% 31,2% 31,1% 36,7% 19,5%

IZ Hébergement et restauration 23,0% 17,4% 22,7% 21,0% 27,2% 25,7% 50,0% 33,3% 20,2%

JZ Information et communication 22,8% 29,0% 38,7% 33,7% 29,3% 38,1% 46,2% 42,9% 29,8%

KZ Activités financières et d'assurance 22,6% 23,3% 20,1% 19,4% 22,4% 12,5% 23,5% 27,8% 22,2%

LZ Activités immobilières 28,8% 25,1% 27,4% 29,3% 32,4% 28,6% 33,3% 0,0% 26,4%

MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 25,4% 27,6% 31,8% 30,3% 34,8% 44,2% 48,3% 67,4% 29,2%

OP Administration publique, enseignement 22,1% 30,5% 29,1% 26,0% 33,5% 42,0% 34,7% 63,2% 30,4%

QZ Santé humaine et action sociale 22,0% 28,1% 29,4% 25,9% 40,6% 43,8% 51,8% 63,3% 31,4%

RU Autres activités de services 22,1% 24,3% 26,3% 26,1% 37,9% 38,2% 33,3% 80,0% 24,4%

Total 22,6% 23,9% 29,4% 27,9% 36,0% 42,0% 47,5% 56,7% 26,4%

Effectif salarié

Page 44: Besoins main oeuvre

44

Taux de retour par taille et bassin d'emploi

Centre

Code BE Intitulé du Bassin d'Emploi 0 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total

24101 BOURGES 23,0% 24,2% 26,5% 27,2% 33,5% 40,0% 43,1% 67,7% 26,1%

24102 VIERZON 31,8% 23,4% 38,3% 33,7% 52,1% 43,5% 70,6% 50,0% 31,0%

24103 AUBIGNY 25,7% 30,9% 41,8% 45,6% 50,9% 60,0% 100,0% 50,0% 32,8%

24104 SAINT AMAND MONTROND 28,7% 31,8% 39,1% 35,3% 49,1% 62,1% 77,8% 33,3% 33,7%

24105 CHARTRES 20,8% 22,7% 24,4% 22,5% 32,8% 42,8% 33,3% 52,8% 24,2%

24106 DREUX 20,9% 19,1% 26,2% 23,9% 42,6% 53,4% 66,7% 57,1% 23,8%

24107 CHATEAUDUN 21,9% 23,1% 36,6% 31,1% 39,1% 70,8% 88,9% 66,7% 26,9%

24108 NOGENT LE ROTROU 23,6% 24,7% 43,8% 35,4% 42,6% 63,2% 62,5% 100,0% 29,8%

24109 ARGENTON SUR CREUSE 24,7% 26,6% 30,2% 37,8% 40,0% 60,0% 71,4% 100,0% 29,0%

24110 CHATEAUROUX 21,8% 24,2% 33,3% 29,0% 35,2% 39,3% 56,1% 52,6% 27,1%

24111 ISSOUDUN 27,4% 24,5% 42,5% 41,9% 50,8% 83,3% 90,0% 60,0% 31,9%

24112 AMBOISE 29,7% 23,1% 34,8% 42,5% 41,5% 54,1% 70,0% 83,3% 30,6%

24113 CHINON 22,0% 23,6% 35,6% 36,0% 48,1% 44,7% 72,7% 66,7% 27,3%

24114 LOCHES 23,6% 24,3% 37,3% 31,6% 38,6% 68,2% 61,1% 75,0% 27,7%

24115 TOURS 20,1% 22,8% 24,1% 24,3% 28,8% 35,3% 43,4% 56,3% 24,1%

24116 BLOIS 19,4% 24,0% 25,1% 23,2% 30,9% 26,0% 39,3% 56,7% 23,8%

24117 VENDOME 19,8% 25,4% 35,6% 25,8% 43,4% 48,5% 64,7% 62,5% 26,7%

24118 ROMORANTIN 27,8% 23,6% 31,7% 26,9% 39,4% 69,0% 63,6% 55,6% 28,1%

24119 MONTARGIS 22,5% 22,8% 33,8% 34,5% 39,1% 47,1% 39,1% 47,4% 26,8%

24120 GIEN 30,9% 25,9% 34,8% 29,1% 41,8% 52,8% 81,8% 50,0% 30,5%

24121 ORLEANS 21,1% 23,0% 24,8% 25,2% 32,2% 30,1% 28,8% 52,9% 24,6%

24122 PITHIVIERS 22,5% 26,0% 42,3% 38,6% 53,5% 58,8% 83,3% 44,4% 31,1%

Total 22,6% 23,9% 29,4% 27,9% 36,0% 42,0% 47,5% 56,7% 26,4%