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Commission

Raciale

ARDENNAIS ROUX

M i e u x c o n n a î t r e s o n t r o u p e a u p o u r p r o g r e s s e r

Performances de la race

La race ardennaise est utilisée en race pure pour gérer les espaces et terrains pauvres, notamment les réserves naturelles.

Race locale « menacée »

Le mouton ardennais peuplait les troupeaux du Sud de la Meuse, des Ardennes françaises et de l’Eiffel allemand. Sa population a régressé au fur et à mesure de la plantation progressive d’épicéas, surtout au XIXème siècle. Il a disparu totalement de l’Ardenne fin des années 50. Quelques exemplaires ont heureusement été sauvegardés en Flandre, où ils portent le nom de « Ardense Voskop ».

Caractère typique

L’Ardennais Roux est un mouton fin, vif, très méfiant. Il est peu exigeant pour se nourrir. Très résistant aux parasites et aux maladies, il peut satisfaire les « éleveurs » trop occupés. Il résiste très bien aux conditions climatiques difficiles.

Productivité

Les agnelles mettent bas dès la première année et donnent un seul jeune dans la plupart des cas. Les antenaises et adultes élèvent 95 % de doubles, dans les meilleures conditions.

Qualité de la viande

Les agneaux atteignent un bon rendement en boucherie et donnent une viande maigre d’excellente qualité et d’un goût exceptionnel.

Reproduction

La brebis ardennaise agnelle sans difficulté sur une période de janvier à avril (même en désaisonnement). Elle est de bonne qualité laitière et transmet ainsi un taux de croissance très performant dans le premier mois de lactation..

En bref

Une race de plein air facile à élever !

Comité Directeur de la Commission Raciale

ARDENNAIS ROUX• Président : Eric Bodeux - 0499/57 92 70 (Province de Liège)• Vice-président : Frans Bouwens - 0485/98 85 43 (Province de Namur)

Près de 150 éleveurs sélectionneurs wallons s’attellent à réimplanter ce superbe animal dans son milieu d’origine. La Région Wallonne apporte son soutien aux agriculteurs qui entrent dans un projet de sélection et de production de viande d’agneaux de notre Terroir.

Elevéo asbl Service ovin - caprin

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