annuaire fournisseurs bio fev...

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  • Préambule

    En tant qu’acteur de la restauration collective, vous jouez un rôle déterminant en choisissant des produits bio régiona ux : vous participez à lastructuration des filières bio, vous contribuez au développement des surfaces agricole en bio et ainsi à la préservation de la qualité de l’eau, vousencouragez l’engagement des agriculteurs dans la restauration collective, vous sensibilisez des générations de convives à se préoccuper du devenir desterritoires ruraux de la région Rhône-Alpes. Votre acte d’achat devient alors un choix de développement.

    Ce document est évolutif, nous nous engageons à l’actualiser régulièrement pour tenir compte de l’arrivée de nouveaux opérateurs ou d’éventuelschangements d’activité. Nous vous invitons d’ailleurs à nous communiquer les contac ts de vos fournisseurs rhônalpins en produits biologiquessi ces derniers ne sont pas indiqués dans cet annuaire et à nous indiquer si certaines informations sont erronées ou ne correspondent pas à laprestation proposée par un des fournisseurs identifiés. Nous précisons, néanmoins, que le réseau Corabio se décharge de toutes responsabilitésconcernant les réglementations sanitaires et les normes d’hygiène que chaque fournisseur a pour obligation de respecter.

    Enfin nous vous informons que vous pouvez consulter la dernière version de l’annuaire des fournisseurs sur notre site Internet :http://www.corabio.org/manger-bio-a-la-cantine/48

    En tant qu’établissements de restauration collective (restaurants municipaux, cantines scolaires, groupements d’achat, sociétés de restaurationcollective…), vous êtes de plus en plus nombreux à souhaiter introduire des aliments biologiques. L’objectif est double : proposer aux convives unealimentation de qualité, avec une plus-value nutritive et g ustative ; introduire une démarche concrète de développeme nt durable au sein desétablissements.

    L’agriculture biologique est le seul mode de production qui interdit l’utilisation de pro duits chimiques de synthèse et d’OGM . Elle est donc laréponse appropriée aux problèmes environnementaux (pollution des eaux, de l’air et des sols…) et aux enjeux de santé publique actuels (lutte contrel’obésité, respect de l’équilibre alimentaire, éducation au goût…).

    Cet annuaire a pour vocation de vous aider à identifier des fournisseurs de produits issus de l’agricul ture biologique. Il a été conçu dans une logiquede développement durable, c’est à dire avec le souci de promouvoir prioritairement les agriculteurs et les entrep rises de la région Rhône-Alpes defaçon à limiter les coûts énergétiques liés au transport, à privilégier une production locale, à favoriser l’emploi et l’aménagement du territoire. Il n’est doncpas exhaustif. Nous avons indiqué, à partir de nos connaissances, l’origine géographique des matières premières. Toutefois, pour certains produits quisont plus difficiles à trouver en région, nous avons fait le choix d’inscrire des fournisseurs implantés dans des régions limitrophes.

    Pour faciliter votre recherche, nous avons choisi de classer les opérateurs selon une double entrée : une entrée par famille de produits (produits laitiers,fruits, légumes, viande, etc) à l’intérieur desquelles vous trouverez un classement par département.

    Les agriculteurs sont identifiés par la lettre P. Nous attirons également votre attention sur le fait qu’il existe des opérateurs capables de vous proposerune large gamme de produits utiles à l’organisation d’un repas 100 % bio, ils sont classés sous le terme « multiproduits ».

  • Repas bio en pratique

    Vous souhaitez organiser des repas bio ?

    ■ Sensibilisation des personnes concernées (cuisiniers, gestionnaires, élus, parents d’élèves...),

    Nous vous invitons, si ce n’est déjà fait, à contacter l’association de développement de l’agriculture biologique de votre département.Elle vous aidera dans vos démarches selon ses disponibilités et votre budget :

    ■ Formations pour les cuisiniers et aide à la conception des menus,

    ■ Mise en relation avec les fournisseurs,■ Appui stratégique et juridique sur les questions spécifiques aux marchés publics,

    Vos contacts par département :

    ■ Appui aux montages financiers de vos actions.

    ■ Chaque trimestre, nous éditons ‘‘Bon Appétit ’’, la lettre d’information gratuite des repas bio en Rhône-Alpes. Si vous souhaitez la recevoir, il suffit denous appeler au 04 75 61 19 35.

    Votre contact régional :

    Tél : 04 75 61 19 35 - Fax : 04 75 79 17 68

    ■ Interventions pédagogiques auprès des convives,

    ■ Ardèche - Renaud Pradon - Agri Bio Ardèche - Tél : 04 75 64 82 96 - [email protected]

    ■ Pour vous appuyer dans vos démarches, vous pouvez consulter notre guide pratique de la restauration collective bio en Rhône-Alpes sur le sitewww.corabio.org ou le commander en nous appelant au 04 75 61 19 35.

    Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique

    [email protected] | www.corabio.org

    ■ Corabio - Florence Dodet

    INEED Rovaltain Tgv - 1 rue Marc Seguin - BP 11150 Alixan - 26958 Valence cedex 9

    ■ Drôme - Agribiodrôme - Tél : 04 75 21 26 29 - agribiodrô[email protected]

    ■ Ain, Isère, Savoie, Haute Savoie - ADABio - Tél : 04 79 70 78 23 - [email protected]

    ■ Loire et Rhône - Elodie Rolland & Séverine Rabany - ARDAB - Tél : 04 72 31 59 96

  • Qu’est ce que l’agriculture biologique ?

    Principes fondamentaux de l'agriculture biologique :

    Les cultures sont désherbées mécaniquement ou thermiquement, les cultures sont diversifiées et les rotations allongées pour limiter l’infestationparasitaire. La lutte biologique est pratiquée en utilisant par exemple des coccinelles pour lutter contre les invasions de pucerons.

    La rotation des cultures, l’introduction de légumineuses qui fixent l’azote de l’air et fertilisent naturellement le sol, l’utilisation d’engrais organiques variés(fumier, cultures intermédiaires…), la conservation d’espaces naturels comme les prairies, les haies, les bandes enherbées, contribuent à maintenir lafertilité des sols.

    ■ Pratiquer un élevage respectant le bien-être anima l

    ■ Les produits issus de l’agriculture biologique son t tous garantis sans OGM.

    Les animaux sont alimentés à partir de produits issus de l’agriculture biologique, et provenant au moins en partie de l’exploitation agricole. Des duréesminimales d’élevage et des tailles minimales de bâtiment sont réglementées, les animaux ont accès à des pâturages ou parcours extérieurs. Les animauxsont soignés en priorité par des traitements alternatifs (homéopathie, phytothérapie…), en préventif plutôt qu’en curatif.

    ■ Maintenir la fertilité du sol sans engrais chimiqu es de synthèse

    ■ Protéger les plantes sans employer de pesticides c himiques de synthèse

    L’AB ou agriculture biologique, facilement identifiable par ce logo vert et blanc, est un signe officiel de qualité reconnu depuis 30ans par le ministère de l’Agriculture. Ce label s’est naturellement imposé comme une référence fiable en matière de sécuritéalimentaire et de traçabilité pour tous les consommateurs en quête de qualité, notamment depuis les graves crises alimentaires.Chaque fournisseur utilisant ce logo est certifié par un des organismes certificateurs (OC) agrées par le Ministère del’Agriculture (actuellement 5 OC agrées : Ecocert, Qualité France, Agrocert, Aclave, SGS ICS). Ainsi tous les fournisseurs biodoivent faire apparaître le nom de leur OC sur l’emballage de leurs produits et détiennent également une licence de certificationAB de leurs produits dont une copie peut leur être demandé.

  • Je m'engage en agriculture biologique

    Saisonnalité des fruits bio en Rhône-alpes

    Dorénavant, vous trouverez également au sein de cet annuaire, des fournisseurs vous proposant des produits issus de parcelles en conversion versl’agriculture biologique.

    ■ Des calendriers de saisonnalité par familles de produits vous permettront de vous repérer au fil des mois, de sécuriser vos approvisionnements etd’obtenir des prix plus intéressants. De plus le respect de la saisonnalité des denrées a une portée éducative non négligeable.

    Une prise en compte de la saisonnalité des produits

    ■ c'est également le cas d’un producteur bio qui achète des terres non bio sur lesquelles il doit réaliser une phase de conversion. ■ c’est le cas d’un producteur ayant fait le choix d’une conversion progressive avec des parcelles en bio et en conversion,

    En effet, la réglementation relative à l’AB prévoit une période de conversion de 1 à 3 ans selon les productions pendantlaquelle le producteur respecte le mode de production bio, sans pouvoir communiquer et vendre sous le logo AB. Afind’encourager la production biologique et le positionnemen t des producteurs vers le marché de la restaurationcollective , nous avons décidé, en toute transparence de vous proposer ces produits issus de conversion. Ils seront signalésau sein de l’annuaire par le pictogramme suivant :

    Enfin, nous attirons votre attention sur le fait que certains producteurs peuvent être amenés à proposer à la fois desproduits en conversion et bio :

  • Saisonnalité des légumes bio en Rhône-alpes

  • Pourquoi les produits bio peuvent être plus chers ?

    ■ Des menus équilibrés : respectant les grammages recommandés par le plan national nutrition santé (réduction des grammages en viande au profitdes légumineuses et céréales, favoriser les fruits et légumes…), prenant en considération les spécificités des produits bio (ex : rendement supérieur àla cuisson de la viande bio), intégrant l’effet rassasiant de certaines denrées b io (ex : le pain bio semi complet au levain).

    ■ Des menus relativement simples privilégiant l’introduction de produits biologiques bruts et en choisissant des produits connus par les convives.

    La différence de prix entre les produits biologique s et conventionnels résultent de différents facteur s :

    ■ La prise en compte de spécificités liées à l’approvisionnement en produits biol ogiques concernant les délais de commande, la disponibilité desproduits, les modalités de livraisons (se reporter aux conditions de chaque fournisseur), les aides à la consommation des produits laitiers (brochuredisponible sur commande).

    ■ Le choix de produits de saison et de proximité.

    ■ Les agriculteurs, les transformateurs et distributeurs bio se soumettent volontairement à un contrôle payant réalisé par un organisme certificateur agréepar les pouvoirs publics.

    ■ Une insertion progressive et régulière des produits biologiques. La régularité est un facteur important de structuration de la production à destination dumarché restauration collective. La progressivité est une solution pour sensibiliser les convives et maîtriser les coûts. Plusieurs options sont néanmoinspossibles : introduction régulière de famille de produits (pain, produits laitiers …), mise en place de repas 100 % bio…

    ■ L’organisation d’actions éducatives sur la relation agriculture-alimentat ion-environnement , afin d’associer au mieux les convives à cette démarcheglobale de développement durable.

    ■ Le nombre d’agriculteurs bio n’est pas suffisamment important pour optimiser les réseaux de collecte et de distribution, des surcoûts sont donc liés à descontraintes logistiques.

    ■ Le respect de l’environnement et des cycles naturels conduits à des rendements de production plus modestes.

    ■ L’agriculture conventionnelle bénéficie de plus de subventions européennes, en raison de son mode de production intensif et du mode d’attribution desaides agricoles.

    7 Recommandations de base pour introduire des produ its biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise de s coûts :

    ■ Le mode de production biologique suppose un recours à davantage de main d’oeuvre, pour des raisons techniques et dans le souci d’une meilleureoccupation de l’espace et des territoires.

    ■ La mise en place d’un projet concerté entre équipes de cuisine, gestionnaires et équipes éducative.

    Notons néanmoins que l’agriculture biologique est très économique sur le plan du développement durable (diminution des coûts sociétaux liés au transport,à la dépollution, au traitement de l’eau…) et que pour une même quantité, les produits issus de l’agriculture biologique sont plus riches en nutriments (de25% en moyenne, comparativement aux produits conventionnels).

  • 2- Dialoguer avec les fournisseurs identifiés sur la disponibilité des produits : gamme, saisonnalité, volumes, tarifs, conditionnements, etc. Cette étape estprimordiale à la réussite de vos projets. Premièrement parce que la demande en produits bio est bien supérieure à l’offre, deuxièmement parce que lagamme des produits proposée diffère parfois de celle à laquelle vous êtes habitués en produits conventionnels : nouveaux produits, différence deconditionnement, calendrier de saisonnalité modifié, etc.

    ■ Dans le cas où votre approvisionnement en denrées alimentaires s’effectue par appels d’offres, le réseau Corabio peut vous aider dans la rédaction devotre marché (prise en compte de critères environnementaux).

    Comment s’y prendre pour établir une relation parte nariale avec les fournisseurs locaux ?

    3- Evaluer les volumes annuels de produits que vous souhaitez introduire : nous vous invitons de ce point de vue à privilégier la régularité.4- Transmettre vos prévisionnels d’introduction aux fournisseurs concernés.5- Passer vos commandes de produits une à deux semaines avant votre date de livraison : les circuits de distribution des produits bio demandent uneanticipation plus importante pour vous garantir un approvisionnement de proximité.

    ■ Cette démarche partenariale suppose une implication importante de votre part au démarrage de votre action, elle sera payante ensuite et participera à laréussite de vos projets d’introduction de produits bio.

    Etablir une relation partenariale avec les fournisseurs b io de proximité

    ■ Concernant la gestion du surcoût inhérent à l’introduction de produits biologiques, des commandes régulières vous permettront d’instaurer un partenariatavec vos fournisseurs. Ils seront alors plus facilement à même de vous proposer des tarifs préférentiels, voir de s’adapter à vos contraintes et vosdemandes spécifiques en matière de conditionnement par exemple.

    ■ Par ailleurs, du point de vue des fournisseurs, l’organisation de repas 100 % bio ponctuels est susceptible d’avoir un effet déstructurant sur l’organisationde leur commercialisation. Ainsi, par l’introduction régulière de produits bio vous participez favorablement au développement de l’activité de vosfournisseurs et donc à la structuration des filières biologiques.

    ■ Pour un premier essai, vous aurez sans doute envie de réaliser un repas 100% bio où l’intégralité des ingrédients sont certifiés bio. C’est possible àréaliser, même si cela implique un gros travail sur l’approvisionnement. C’est pourquoi, avec l’expérience, les cuisiniers et gestionnaires favorisentl’introduction régulière de produits bio au sein de repas mixte.

    1- A l’aide de cet annuaire, repérer les fournisseurs bio (producteurs, transformateurs ou distributeurs) proches de votre restaurant collectif.

  • Cas d’un repas bio

    Cas de un ou plusieurs produits bio dans le menu

    Cas d’un plat avec certains ingrédients bio

    Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,

    « biologique », uniquement à côté du plat, et à condition que le consommateur ne soit pas induit en erreur sur les autres

    plats composant le menu.

    Exemple du pain bio, du yaourt bio…Possibilité de faire référence à « un pain

    bio », « un yaourt bio ».

    En bas de menu : « les œufs sont bio » ou « les ingrédients suivants sont issus de

    l’AB : œufs ».

    Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,

    « biologique », uniquement à proximité immédiate du produit bio.

    Seulement quelques ingrédients d’un plat sont issus de l’agriculture biologique.

    Ex : Salade composée avec des œufs bio OUDans le menu : « salade composée (œufs

    bio) ».

    Il est impossible d’utiliser la marque AB ou le logo communautaire à côté de la

    dénomination du plat si l’ensemble du plat n’est pas bio.

    Seuls les termes « bio »/« biologique » peuvent être utilisés dans le menu et

    accolés aux produits concernés.

    ■ Afin que votre démarche soit comprise de vos convives, que ces derniers soient bien informés et que la législation soit respectée, nous vousencourageons à bien identifier dans votre self les produits concernés. En effet, le code de la consommation (article L120-1 et L121-1) stipule que touteallégation ou toute référence à l’agriculture biologique doit être loyale, lisible et compréhensible quant à la portée des engagements annoncés. Il vous estainsi recommandé de communiquer sur le caractère biologique des produits proposés en s’assurant que votre mode de présentation n’est pas de nature àinduire le consommateur en erreur.

    L’ensemble des ingrédients qui composent le plat sont issus de

    l’agriculture biologique. Ex : bœuf bourguignon bio

    Cas d’un plat bio

    Voici un petit guide pour vous aider à identifier l es produits bio au sein de votre service de restaur ation :Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo

    bio européen ou les termes « bio », « biologique », à proximité immédiate du

    menu bio.

    Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective

    Possibilité de faire référence à « un repas bio », « un menu bio ».

    Possibilité de faire référence à « un plat bio ».

    L’ensemble des ingrédients qui composent le menu sont issus de

    l’agriculture biologique.

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEURTY

    PE GAMME PRODUIT

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 Société RAFFIN Tous produitsPartiellement Rhône-

    alpes.100 kg Ain, Rhône Christian RAFFIN 165 rue Fort 01440 VIRIAT

    T : 04 74 23 90 66 F : 04 74 23 90 65

    contact.RAFFIN

    @orange.fr

    26 POMME-CANNELLE Tous produitsPartiellement Rhône-

    Alpes.

    Centre-Sud Drôme et

    Centre-Sud ArdécheEgalement boulanger Bruno PEVERELLI

    101 avenue St Lazard

    26000 MONTELIMAR T : 04 75 51 03 31

    info@pomme-

    cannelle.net

    26 SCEA FERME DE VENTABREN P

    Tous produits,

    Catalogue disponible

    sur demande.

    Partiellement Rhône-

    Alpes. Rhône-alpes

    Pas de livraison le

    lundi sauf pour le sud

    Rhône-Alpes

    Egalement

    producteur de volaille

    Alain GUICHARD et Sylvain SIMON

    Bois Gros

    26120 MONTMEYRAN

    T/F : 04 75 59 32 18 ou 06 14 91 72 82 ou

    06 18 80 47 01 fermedeventabren@

    wanadoo.fr

    38MANGER BIO ISERE Groupement de

    producteurs et d'artisansP

    Multiproduits.

    Catalogue disponible

    sur demande.

    Possibilité

    d'animations

    pédagogiques.

    Isère ou zones

    limitrophes. MBI

    s'engage à chercher

    les producteurs et

    fournisseurs les plus

    proches de

    l'établissement.

    En fonction de la

    commande et de la

    localisation.

    Isère, Savoie, Ain

    Délai de commande

    de 2 à 3 semaines.

    MBI facilite la

    confection des repas

    en centralisant les

    commandes et en

    organisant la

    livraison.

    Tanguy LE MAITRE40 avenue Marcelin Berthelot

    38036 GRENOBLE Cedex 02

    T : 04 76 20 67 84 ou 06 82 46 35 37 F : 04 76 20 67 44

    mangerbio.isere

    @yahoo.fr

    4269

    BIO A PROGroupement des

    agriculteurs bio du Rhône et de la Loire

    P

    Large gamme de

    produits bio locaux :

    possibilité d'introduire

    un ou plusieurs

    produits ou de

    réaliser des repas bio

    complets. Catalogue

    disponible sur

    demande.

    Rhône et Loire +

    départements

    limitrophes

    En fonction de la

    commande et de la

    localisation.

    Rhône et Loire

    Délai de commandes

    de 2 à 3 semaines.

    Se renseigner sur la

    disponibilité des

    produits.

    Livraison assurée par

    Bio A Pro

    Cécile MORFINMaison des agriculteurs

    BP 53

    69530 BRIGNAIS

    T : 06 85 89 21 42F : 04 72 31 65 57

    bioapro

    @orange.fr

    MULTI PRODUITS

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 1

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEURTY

    PE GAMME PRODUIT

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    MULTI PRODUITS

    74AQUARIUS

    RESTAURATION

    Tous produits.

    Catalogue disponible

    sur demande.

    Partiellement Rhône-

    Alpes. Haute-Savoie

    Audrey DELAMADELEINE

    95 route d'Annecy 74370

    PRINGY

    T : 04 50 27 32 35P : 06 07 64 38 42

    plateforme.aquarius

    @wanadoo.fr

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 2

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEURTY

    PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES

    PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS

    PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    07 Emmanuel BAROU P Jus de cerises, pêches, abricots Ardèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13

    07 DOMAINE DE LA MAGNANERIE P Nectar de cerises Ardèche50 kms autour de

    Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN

    Hameau de Massargues

    07 150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45

    domaine

    lamagnanerie

    @gmail.com

    26 BIOMEILLES PJus d'abricots, de

    pêches, de pomme et

    de poires

    Drôme A proximitédélai de commande

    d'une semaineChristian PANISSOD

    Quartier les Mielles 26270

    LORIOLT/F : 04 75 61 62 85

    biomeilles-fruits

    @aliceadsl.fr

    26 BOUCHET P Jus de fruits A proximité délai de commande d'une semaine Olivier BOUCHETl'Aire du Château 26170

    MERINDOL LES OLIVIER

    T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60

    26 BOUDES P Jus de fruits Drôme A proximité délai de commande d'une semaine Rémi BOUDESLa Fauchère 26110 STE

    JALLET : 04 75 27 33 30

    26 BREYTON P Jus de poire, pêches, abricots et cerises Drôme A proximitédélai de commande

    d'une semaineJacques BREYTON

    26600 BEAUMONT

    MONTEUX

    T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83

    jacques.breyton

    @wanadoo.fr

    26 BROUILLET P Jus de raisins et d'abricots Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaine

    Roger & Paulette BROUILLET

    26170 MERINDOL LES

    OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30

    la.maffate

    @orange.fr

    26 EARL FERME DE CELAS P Jus de fruits Drôme 50 à 100 km Raphaël GIRARD 26770 LE PEGUET : 04 75 53 53 06ou 04 75 53 99 87 F : 04 75 53 99 87

    girard.le.celas

    @wanadoo.fr

    26 EARL St MARTIN P Jus de pommes Drôme 40 kg A proximité Délai de commande d'une semaineJean François CHOSSON

    Quartier de l'enfer 26380

    PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

    verger.stmartin

    @wanadoo.fr

    26 MARGERIE SARL PJus de fruits de

    pommes, poires,

    abricots…

    Drôme

    500 € pour livraisons

    locales et 900 € pour

    expéditions

    20 kms

    (expédition si

    commande importante

    de jus de fruits)

    Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier

    26800 PORTES LES

    VALENCE

    T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94

    v.margerie

    @orange.fr

    42 GAEC DE LA CHIRONDIERE P Large gamme de jus de fruits Règlement à 30 jours. Hervé COUZONLa Chirondière

    42320 CELLIEU

    T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64

    fruitjazz

    @clubinternet.fr

    42 Jean-Luc JUTHIER P Jus de pommes Loire 25Kg Rhône-Loireseptembre à février

    par 25Kg. Egalement

    Eleveur

    Jean-Luc JUTHIER Chorée

    42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74

    69 Gilbert BESSON P Jus de pommes (50L). Rhône Rhône Frais de transport en fonction de la quantité Gilbert BESSONLe Glas

    69440 CHAUSSAN

    T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54

    69 Nadine FOCHESATO PJus de pommes 1L,

    Pétillant de pomme

    sans alcool 0,75L,

    vinaigre de cidre 5L

    Rhône 100 KgAin, Isère, Loire,

    Rhône, Saône-et-loire

    DLC de 18 mois,

    (pas de DLC pour le

    vinaigre)

    Nadine FOCHESATOCélibéty

    69 640 COGNY

    T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84

    BOISSONS

    Nouveau !

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 3

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS

    PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    BOISSONS

    69 Michel JASSERAND P Nectar de pêche Rhône Rayon de 30 km maximum Michel JASSERANDLes Presles 69290

    POLLIONAY

    T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19

    73 COOPERATIVE DE FRUITS Jus de pommes et de poires

    Savoie Jean-Luc GERARDIN 73290 LA MOTTE

    SERVOLEX

    T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18

    73 LES VERGERS TAMISE P Jus de pomme Savoie Chambéry, Albertville, PontcharraJean-Pierre CHAPUIS

    Les Vergers Tamise 73460

    MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47

    Vous pouvez aussi télécharger le guide des vignerons bio de Rhône-Alpes sur notre site Internet www.corabio.org

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 4

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME

    PRODUITORIGINE MATIERE

    PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 Joseph FRAY P Huile de tournesol en 5 litres Ain 50 litres Rayon de 150 Km Joseph FRAYLes Garennes

    01 480 VILLENEUVE

    T : 04 74 00 79 94F : 04 74 00 79 94

    07 EURO-NAT Epicerie sèche Franco de port à partir de 400 €

    Rhône-Alpes Julien CUSSINETZA la Boisonnette

    07340 PEAUGRES

    T : 04 75 32 43 60 F : 04 75 67 30 15

    julien.cussinet

    @euro-nat.com

    07 DOMAINE DE LA MAGNANERIE P Huile d'Olive Ardèche 10 litres50 kms autour de

    Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN

    Hameau de Massargues

    07 150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45

    domaine

    lamagnanerie

    @gmail.com

    07 NATURE DIRECTE Epicerie et produits frais

    A proximité Frédéric DUPIRE

    Le Ronchevon 07190 ST SAUVEUR

    DE MONTAGUT

    3 av Petit Tournon

    07000 PRIVAS

    T/F : 04 75 65 29 76 nature.directe

    @orange.fr

    26 AU PLUS PRE P Tous produits Drôme A Proximité Magasin de producteurs 26740 LA LAUPIE

    26 BIO LES BARONNIES Tous produits Baronnies BORDIER/PASCAL 26170 BUIS LES BARONNIES T : 04 75 28 06 12 F : 04 75 28 29 95

    26 CHOPIN P Huile d'olive Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Pascal CHOPIN Les Praves 26400 EURRET/F : 04 75 42 36 54 ou 06 83 76 76 22

    hp.chopin

    @wanadoo.fr

    26 EARL des GARIOTS P huile de tournesol, de colza, de noix Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semainePatrick GERY

    Les Gariots Quartier Vignard 26 120

    MONTELIERT/F : 04 75 59 63 31

    26 EARL GINIES P Huile d'olive en 5 ou 10 litres Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaineChantal GINIES Le Haut Lauzon 26110 PIEGON

    T : 04 75 27 13 35 F : 04 75 27 12 14

    26 EARL de LIERNE P Huile de tournesol et de colza Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaine

    Michel GRANDOUILLER

    Le petit Lierne 26120

    CHATEAUDOUBLE

    T: 04 75 59 84 09F : 04 75 59 82 53

    26 LA BIASSE PAYSANNE P Tous produits Drôme Baronnies Magasin de producteurs Isabelle DOURSINPoint de Vente ZA Les Laurons 26110

    NYONS T : 04 75 27 81 12

    26 LA CARLINE Tous produits Diois Roger GAILLARD 26150 DIE T : 04 75 22 08 11

    26 MARKALFarines de blé,

    légumineuses,

    lentilles, pâtes

    Minimum de

    commande : 150 € Rhône-Alpes

    Frais de port en

    fonction de la

    distance de livraison

    Christine CHIROUZE

    ZA les Plaines

    26320 ST MARCEL LES VALENCE

    T : 04 75 58 72 20 F : 04 75 58 90 30

    [email protected]

    EPICERIE

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 5

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    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME

    PRODUITORIGINE MATIERE

    PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    EPICERIE

    26 MARONNIER P Petit epeautre Drôme A proximité Délai de commande d'une semainePatrice

    MARONNIERLe Vergeret 26 560 MEVOUILLON T/F : 04 75 28 55 13

    26 ST JEAN

    Ravioles,

    tagliatelles, pâtes

    farcies, soufflés,

    raviolis beaufs,

    polenta et quenelles.

    Disponibles fraîches

    ou surgelées. DLC

    pâtes fraîches 19

    jours / surgelées 4

    mois

    Franco de port à 20Kg

    (200 à 250 couverts

    minimum)

    Rhône-Alpes

    Délai de commande

    d'une semaine pour

    le frais et immédiat

    pour le surgelé

    Alain TAROT42, 44 Avenue des Allobroges 26106

    ROMANS

    T : 06 89 10 76 39 F : 04 75 02 67 15

    alain.tarot

    @raviole.com

    26 VERDET P

    Farine de Blé T65,

    T80 et T110

    Farine de petit

    épeautre

    en sac de 25 Kg

    Drôme Délai de commande

    de 5 joursJean-Marie VERDET

    La ferme de Bez

    26410 St Roman

    T : 04 75 21 81 98

    26 Xavier AUMAGE PHuile d'olive (en

    bidon), Olives AOC

    Nyons (en sceau)

    Drôme5kms autour de Buis

    les BaronniesXavier AUMAGE

    Quartier St Trophine

    26 170 BUIS LES BARONNIEST/F : 04 75 28 05 64

    gitedustgilien

    @yahoo.fr

    42 LA BOITE A CAKE

    Cakes bio nature,

    fruits confits,

    chocolat en

    conditionnement de

    90 pièces

    Sud-Est France

    Livraison uniquement

    via des grossistes ou

    société de

    restauration

    Jean-Pierre RAVOTTE

    ZA La croix St Paul

    42720 BRIENNON

    T : 04 77 60 78 92F : 04 77 60 79 05

    42 Hervé RICCA P Farine Loire 50 Kg Rhône-Loiredélai commande de

    15 jours. Egalement

    Eleveur

    Hervé RICCAFerme du Marpin

    42460 BOYERT/F : 04 77 66 24 34

    h.ricca

    @42.sideral.fr

    69 BIODISTRIFRAISEpicerie séche +

    produits frais + fruits

    et légumes

    Produits rhonalpins à

    préciser lors de la

    commande

    franco à 350 € Nathalie ARMANET45 rue Jules Guesde

    69230 ST GENIS LAVAL

    T : 04 78 50 40 04 F : 04 78 50 25 43

    nathalie.armanet

    @biodistrifrais.com

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 6

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME

    PRODUITORIGINE MATIERE

    PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    EPICERIE

    73 Sylvie TURCHET

    Pains d'épices [300g

    ou plaque de 2,2 Kg]

    Cookies [160g ou

    Vrac par unité de 60g

    si 150 unités

    Brownies [250g ou

    plaque de 2,2 Kg]

    Fonction de la

    distance de livraison

    Chambéry,

    Pontcharra, Grenoble

    Délais de livraison de

    7 à 15 joursSylvie TURCHET Le molliet Arvillard 73110 La Rochette T/F : 04 79 65 60 91

    74 ALPES BISCUITSBiscuits sablés,

    madeleines, mini

    cakes…

    1200 à 2500 unités en

    fonction des produitsRhône-Alpes

    DLC de 4 à 12 mois

    en fonction des

    produits.

    Martine DAGANDZA du Bout du Lac

    74210 LATHUILE

    T : 04 50 44 82 72 F : 04 50 44 83 09

    contact@

    alpesbiscuits.com

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 7

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    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 Claudio BONANNO P Compote pot de 800g Ain 20 Kg Rayon de 100 Km Claudio BONNANO 01510 ST MARTIN DE BAVEL T : 04 79 87 45 3201 GAEC DES PLANTAZ P Pommes et poires, compote Ain 20 Kg Rayon de 100 Km Guillaume ACHY 01350 FLAXIEU T : 06 64 36 58 6607 EFELNAT SARL Fruits surgelés Partiellement Rhône-

    alpes100 Kg au minimum Rhône-Alpes Claude TAMBOUR

    Sarjac 07600 ST ANDEOL

    DE VALS

    T : 04 75 37 59 05 F : 04 75 37 53 07

    07 Emmanuel BAROU P Cerises, pêches, abricot Ardèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13 07 Pierre-Yves MARET P Framboises, mûres, fraises Ardèche Pierre-Yves MARET

    Escharavil 07200 ST

    MICHEL DE BOULOGNE

    T/F : 04 75 87 18 92 06 33 28 34 37

    07 SANOFRUIT

    Compote, purée de

    fruits, dessert de

    fruits en boîte de 5/1

    et en coupelles

    individuelles.

    Confitures en boîte

    de 5/1.

    Rhône-Alpes

    Au minimum 140

    boîtes, soit 500 ou

    600 Kg de compotes

    Rhône-Alpes Christian MIRABEL La Croix de Raspail 07200

    LA CHAPELLE SOUS

    AUBENAS

    T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29

    sanofruit

    @yahoo.fr

    26 ADENOT P Poire, noix, huile de noix Drôme de 50 à 100 kmDisponibilité limitée à

    l'automne, délai de

    commande d'une

    semaine

    Florian ADENOT Les Abbes 26730 EYMEUX T : 04 75 71 55 28

    26 AGROBIODROM Tous fruits frais Majoritairement Rhône-Alpes

    minimum de 650 € Rhône-Alpes

    Délai de commande

    de 3 à 4 jours.

    Programmation

    souhaitée lors de

    commande de gros

    volumes.

    Valérie PINVIDIC ou Geoffroy MATHIG

    Quartier Les Marais 26270

    LORIOL

    T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01

    valerie.p

    @agrobiodrom.fr

    26 Xavier

    AUMAGE P Abricots Drôme5kms autour de Buis

    les BaronniesXavier AUMAGE

    Quartier St Trophine

    26 170 BUIS LES

    BARONNIES

    T/F : 04 75 28 05 64gitedustgilien

    @yahoo.fr

    26 BIOMEILLES PAbricots, pêches,

    kiwi, pommes &

    poires

    Drôme A proximitédélai de commande

    d'une semaineChristian PANISSOD

    Quartier les Mielles 26270

    LORIOLT/F : 04 75 61 62 85

    biomeilles-fruits

    @aliceadsl.fr

    26 BOUCHET P Cerises A proximité délai de commande d'une semaine Olivier BOUCHETl'Aire du Château 26170

    MERINDOL LES OLIVIER

    T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60

    FRUITS

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 8

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    FRUITS

    26 BREYTON P Poire, Pêches, abricot, cerises Drôme A proximitédélai de commande

    d'une semaineJacques BREYTON

    26600 BEAUMONT

    MONTEUX

    T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83

    jacques.breyton

    @wanadoo.fr

    26 BROUILLET P Raisins de table Drôme A proximité Délai de commande d'une semaineRoger & Paulette

    BROUILLET26170 MERINDOL LES

    OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30

    la.maffate

    @orange.fr

    26 CHAMPELEY D P Kiwis Drôme A proximité Disponible de

    décembre à avril,

    Délai de commande

    d'une semaine

    Dominique CHAMPELEY

    Les Percivaux 26140

    ANNEYRON

    T/F : 04 75 31 57 39

    26 CHAMPELEY P P Pêche, Kiwis, poire, fruits rouges Drôme de 50 à 100 kmDélai de commande

    d'une semaine

    Philippe CHAMPELEY

    Les Jacquières 26140

    ANNEYRONT : 04 75 03 19 64

    26 COMBIER P Pêches, abricots Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Laurent COMBIER 26600 PONT DE L'ISERET : 04 75 84 61 56 F : 04 75 84 53 43

    26 DESTOMBES P Pommes, fruits rouges A proximitéDélai de commande

    de 10 joursLuc DESTOMBES

    5 rue Georges Lemaître

    26300 BOURG-LES-

    VALENCE

    T : 06 17 45 75 52 [email protected]

    26 EARL CHAMPELEY PKiwis, cerises,

    pommes, pêches et

    poires

    Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaine

    Jean-Yves CHAMPELEY

    Les Jacquières 26140

    ANNEYRON

    T: 04 75 31 51 43F : 04 75 31 51 62

    jean-

    yves.champeley@

    wanadoo.fr

    26 EARL des PIERRARDS P Pomme, fruits rouges Drôme A proximité Délai de commande de 10 jours Dider CONJARDLes Pierrards 26210 MORAS

    EN VALLOIRET : 04 75 31 98 02

    conjard.dider

    @wanadoo.fr

    26 EARL St MARTIN P Pommes Drôme 40 kg A proximité Délai de commande d'une semaineJean François CHOSSON

    Quartier de l'enfer 26380

    PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

    verger.stmartin

    @wanadoo.fr

    26 EARL

    St MARTIN PCerises en

    conversionDrôme 40 kg A proximité

    Délai de commande

    d'une semaine

    Jean François CHOSSON

    Quartier de l'enfer 26380

    PEYRINST/F : 04 75 48 86 47

    verger.stmartin

    @wanadoo.fr

    26EARL les VERGERS DE

    CHASSIS P Kiwi Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaineThierry BRET

    Quartier les petits Chassis

    26300 CHATEAUNEUF SUR

    ISERE

    T/F : 04 75 71 83 91 [email protected]

    26 FOUREL PAbricots en

    conversion en

    cagettes de 9 kg

    Drôme Rhone-Alpes Lucie FOUREL741 Chemin des Levées

    26 600 TAIN L'HERMITAGE

    T/F : 04 75 08 59 92 [email protected]

    26 GAEC FAURIEL FRERES P Fruits Drôme A proximité Luc, Jean & Vincent FAURIEL 26270 LORIOL T : 04 75 63 86 82fauriel.fruits

    @wanadoo.fr

    26 JARDIN DE COCAGNE Fruits Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine

    Eric DELAPLACE12 quartier Grange Neuve

    26140 ANDANCETTET/F : 04 75 03 37 64

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 9

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    FRUITS

    26 MARGERIE SARL P Pommes, Poires Drôme20 kms

    (expédition si

    commande

    importante de jus de

    fruits)

    Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier

    26800 PORTES LES

    VALENCE

    T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94

    v.margerie

    @orange.fr

    26 PASQUIER P Abricots Drôme A proximité Délai de commande de 15 jours Daniel PASQUIER26110 MIRABEL-AUX

    BARONNIEST : 04 75 27 14 88

    as@pain-

    belledonne.com

    26 RIBA-VERNIER P Raisin de table Drôme A proximité

    Récolte du 10

    septembre au 20

    octobre.

    Délai de commande

    de 2 à 4 jours selon

    quantité

    Christine RIBAQuartier les Claux 26400

    COBONNE

    T : 04 75 76 77 7 ou 06 07 02 25 42

    latisanedethym

    @free.fr

    26 ROCHAS P Fruits rouges Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Agnès ROCHAS26170 ST

    EUPHEMIE/OUVEZET : 04 75 28 60 71

    agnesrochas

    @aol.com

    26 Xavier AUMAGE P Abricots (en plateau) Drôme

    5kms autour de Buis

    les BaronniesXavier AUMAGE

    Quartier St Trophine

    26 170 BUIS LES

    BARONNIES

    T/F : 04 75 28 05 64gitedustgilien

    @yahoo.fr

    26 VERDET P Pommes et poires Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Jean-Marie VERDETFerme du Bez 26410 ST

    ROMANT : 04 75 21 81 98

    26 VERGERS DE MAUBEC P Cerises, abricots Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Jean-Luc VALENTINI 26200 MONTELIMART : 04 75 01 47 90F : 04 75 00 69 16

    valentini26

    @wanadoo.fr

    42 GAEC DE LA CHIRONDIERE P compotes sans sucre Règlement à 30 jours. Hervé COUZONLa Chirondière

    42320 CELLIEU

    T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64

    fruitjazz

    @clubinternet.fr

    42 Jean-Luc JUTHIER P Cerises, pêches, pommes, poires Loire 25Kg Rhône-LoireSeptembre à février

    par 25Kg. Egalement

    Eleveur

    Jean-Luc JUTHIER Chorée

    42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74

    69 Gilbert BESSON P

    Fraise (min 10Kg),

    Cerise (min 100Kg),

    Pêche (min 100

    plateaux),

    Abricot (min 50 Kg),

    Prune (min 30 Kg),

    Pomme (min 100Kg),

    Rhône Rhône

    Frais de transport en

    fonction de la

    quantité

    Gilbert BESSONLe Glas

    69440 CHAUSSAN

    T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 10

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    FRUITS

    69 COMPAGNIE REGIONALE Compote en poche de 5Kg

    Rhône-alpes Volumes importants Rhône-Alpes

    Livraison uniquement

    via des appels

    d'offre, groupement

    d'achat ou société de

    restauration.

    Production et

    livraison sur la base

    d'un prévisionnel

    annuel.

    Hervé THOURET 475 route de Mornant 69440

    ST LAURENT D'AGNY

    T : 04 78 48 24 61 F : 04 78 48 72 47

    regionale-jus-de-

    [email protected]

    69 Nadine FOCHESATO P Purée de pommes en poche de 5Kg Rhône 100 KgAin, Isère, Loire,

    Rhône, Saône-et-

    loire

    DLC de 18 mois,

    Nadine FOCHESATOCélibéty

    69 640 COGNY

    T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84

    69 Michel JASSERAND P Pêches, fraises et framboises Rhône60 Kg pour les

    pêches

    Rayon de 30 km

    maximumMichel JASSERAND

    Les Presles 69290

    POLLIONAY

    T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19

    73 COOPERATIVE DE FRUITS Pomme, poire Savoie Jean-Luc GERARDIN 73290 LA MOTTE SERVOLEX

    T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18

    73 LES VERGERS TAMISE P Pommes, noix SavoieChambéry,

    Albertville,

    Pontcharra

    Jean-Pierre CHAPUIS

    Les Vergers Tamise 73460

    MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47

    74 Alfred LACROIX P Pommes Haute-Savoie 100 Kg Haute-Savoie de septembre à mai Alfred LACROIX 123 route d'Allonzier 74350 CERCIERT : 04 50 77 40 59 F : 04 50 77 41 10

    74 GAEC

    Les DEVINS P Pommes Haute Savoie50 kms autour de

    FrangyBruno REVILLARD

    Villard 74 270 CONTAMINE

    SARZINT: 04 50 77 84 30

    revillard.bruno

    @club-internet.fr

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 11

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEURTY

    PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 CARTERON PPommes de terre,

    Carottes, salades et

    Poireaux

    Ain Rayon de 50 Km Alain CARTERONLe Bourg 01 190

    CHEVROUXT : 03 85 51 82 92

    01 LANGLOYS TRAITEUR

    Velouté de Cresson,

    d'ortie en bouteille

    1 L en verre ou seau

    de 5 L

    Ain/Rhône 2500 L Rhône-Alpes Virginie RIGOLLETZA Domagne

    01 250 CEYZERIAT

    T : 04 74 30 02 82F : 04 74 30 02 48

    service.commercial

    @langloys-

    traiteur.com

    01 VALLIER PPommes de terre,

    Carottes, salades et

    Poireaux

    Ain Rayon de 50 Km Daniel VALLIERArpent 01 190

    CHEVROUXT: 03 85 36 42 24

    vallier.daniel

    @neuf.fr

    07ASSOCIATION TERRE

    FERMELégumes frais de

    saisonArdèche jardin d'insertion

    Jardins des Célestins

    07430 COLOMBIER LE

    CARDINAL

    T : 04 75 34 80 10 F : 04 75 34 88 40

    07 Alain CHAPON P Pommes de Terre Ardèche 30 kms Alain Chapon Besse 07 240 SILHAC T : 04 75 58 08 62

    07 Alexandre FAURE PPomme de Terre,

    Potimarron, oignon et

    carottes

    Ardèche 50 € minimum Sud ArdècheDélai de commande :

    1 semaineAlexandre FAURE

    L'Escourby

    07260 VERNONT: 06 25 52 87 82

    afaure.07

    @laposte.net

    07 Franz LEPPERT P Légumes frais de saison Ardèche Franz LEPPERT Lamades 07450 BURZET T : 04 75 94 52 0307 LE TERREAU

    Légumes frais de

    saisonArdèche jardin d'insertion

    Chemin de la Créma

    07350 CRUAST : 04 75 54 61 75

    07 Emmanuel PERRIER P Légumes frais de saison Ardèche Emmanuel PERRIERLe Village 07340

    PEAUGRES

    T : 04 75 32 50 05 F : 04 75 32 28 45

    Port : 06 63 55 22 32

    www.panierdumar

    aicher.fr

    perrier@panierdu

    maraicher.fr

    07 SANOFRUIT

    Sauces tomate en

    boîte 5/1

    Pois Chiche en boîte

    5/1

    Provence et Rhône-

    AlpesRhône-Alpes Christian MIRABEL

    La Croix de Raspail

    07200 LA CHAPELLE

    SOUS AUBENAS

    T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29

    sanofruit

    @yahoo.fr

    LEGUMES

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 12

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    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    LEGUMES

    07 Bernard TEYSSIER P Pommes de terre, carottes Ardèche 200 Kg 100 Kms Bernard TEYSSIERLe Crouzet 07630 LE

    BEAGET : 04 75 38 85 43

    07 Benjamin THOMINE P Légumes frais de saison Ardèche 60 Kms Benjamin THOMINE Labri 07120 BALAZUC T : 04 75 37 46 58 ou 06 82 00 12 75

    07 Patrick VIALLE P Légumes frais de saison Ardèche Patrick VIALLE Le Ranchet 07200 UCEL T : 04 75 37 64 29

    07 Emmanuel VIAUD P Salades, radis Ardèche Bassin d'Aubenas Tous les jours sauf jeudi Emmanuel VIAUDL'Ilot bio 10 rue de

    l'Houme

    07 200 St PRIVAT

    T : 04 75 39 21 16 viaud.emmanuel@

    wanadoo.fr

    07 Christophe WISSER P Légumes (de printemps / été ) Ardèche Christophe WISSERChampussac 07110

    ROCLEST : 04 75 88 37 03

    26 AGROBIODROM Tous légumes fraisMajoritairement

    Rhône-alpesminimum de 650 € Rhône-Alpes

    Délai de commande

    de 3 à 4 jours.

    Programmation

    souhaitée lors de

    commande de gros

    volumes.

    Valérie Pinvidic ou Geoffroy Mathig

    Quartier Les Marais

    26270 LORIOL

    T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01

    valerie.p@agrobio

    drom.fr

    26ATELIERS DE L'HERMITAGE

    Plantes aromatiques

    et légumesRhône-Alpes

    Claude DECOURTHIAL

    CAT la Teppe 26600

    TAIN l'HERMITAGE

    T : 04 75 07 59 69F : 04 75 07 59 10

    esat.biopsev

    @teppe.org

    26 BELLE P Légumes frais de saison Drôme A proximitéDélai de commande

    de 10 joursJérôme BELLE 26300 MARCHES T : 04 75 47 30 28

    jerome.belle

    @orange.fr

    26 BOUDES P légumes, lentilles, pois chiches Drôme A proximitédélai de commande

    d'une semaineRémi BOUDES

    La Fauchère 26110 STE

    JALLET : 04 75 27 33 30

    26 BOREL P Légumes de saison Drôme A proximitéDisponible en hiver,

    délai de commande

    d'une semaine

    Assundina et Francis BOREL

    Quartier d'Ombre

    26410 CHATILLON EN

    DIOIS

    T/F : 04 75 21 11 23

    26 BUCHER PAil, oignon,

    potimarron, lentilles,

    piois chiches, petit

    épeautre

    Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaineLionel BUCHER

    Ferme de Grignon 26560

    MONTFROCT : 04 92 62 01 55

    26 CHABAUD P Légumes frais de saison Drôme de 50 à 100 kmDélai de commande

    d'une semaineFrederic CHABAUD

    Quartier Moulinas

    26780 MALATAVERNET : 04 75 96 37 57

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 13

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    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    LEGUMES

    26 CHAMPELEY D P Courge DrômeA proximité, livre

    régulièrement sur

    l'agglo lyonnaise

    Disponible de

    décembre à avril,

    Délai de commande

    d'une semaine

    Dominique CHAMPELEY

    Les Percivaux 26140

    ANNEYRON

    T/F : 04 75 31 57 39

    26 CHAMPELEY P P Courge Drôme de 50 à 100 km Délai de commande d'une semainePhilippe

    CHAMPELEYLes Jacquières 26140

    ANNEYRONT : 04 75 03 19 64

    26 CHAPUS P Légumes frais de saison Drôme A proximité Pascal CHAPUS 26200 MONTELIMART : 04 75 01 85 88F : 04 75 01 29 94

    fermechapus

    @neuf.fr

    26 COMMARMOND P Lentilles Drôme A proximité Délai de commande de 15 joursClaire

    COMMARMONDLa Batie Cremezin

    26310 VAL MARAVELT/F : 04 75 21 44 46

    26 DELMAS P Légumes frais de saison Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaineVincent DELMAS

    La ferme des Dames

    26160 SALETTES

    T : 04 75 46 27 75F : 04 75 46 25 12

    as@pain-

    belledonne.com

    26 EBERMANN P Légumes de saison Drôme 20 à 50 km Délai de commande d'une semaineKarl et Marie-Annick

    EBERMANN

    SOMMECURE 26170

    MONTAUBAN SUR

    L'OUVEZE

    T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

    26 GAEC de VALLIEU P courges, ail, oignon Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaine ,

    disponible de

    septembre à mars

    Marc CHEVA Le petit Manoir 26410

    MENGLONT / F : 04 75 21 33 51

    26 GIRAUD PPomme de Terre en

    sacs de 5,20 ou 25

    kg

    Drôme Drôme

    Disponible d'août à

    janvier. Délai de

    livraison de 3 à 7

    jours

    Philippe GIRAUD 26400 AUTICHAMP T : 04 75 25 43 60philippe.giraud023

    [email protected]

    26 GONTARD P Pomme de terre Drôme A proximité Frédéric GONTARD Quartier Lafarge26740 LA LAUPIET : 06 03 48 85 95F : 04 75 46 11 86

    26JARDIN DE COCAGNE

    AndancetteLégumes frais de

    saisonDrôme A proximité

    Délai de commande

    d'une semaineEric DELAPLACE

    12 quartier Grange

    Neuve 26140

    ANDANCETTE

    T/F : 04 75 03 37 64

    26JARDIN DE COCAGNE - Ferme des LEONARD

    Légumes frais de

    saisonDrôme A proximité

    Délai de commande

    d'une semainePhilippe BERERD

    Entraide Protestante 6

    rue du Fust 26200

    MONTELIMAR

    T : 04 75 53 14 17F : 04 75 53 79 19

    cocagneleonard

    @yahoo.fr

    26 MARTINEAU P légumes de saison Drôme A proximité Délai de commande d'une semaine Valéry MARTINEAULes temples, Route de

    Charols 26450 PUY ST

    MARTIN

    T : 04 75 90 18 11valery.martineau@

    neuf.fr

    Nouveau !

    Nouveau !

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 14

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    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    LEGUMES

    26 MOUGNOZ P légumes de saison Drôme A proximité Délai d'une journée Jérôme MOUGNOZ 1 bis rue Joseph

    Reynaud

    26150 DIE

    T / F : 04 75 22 28 34 jerome.mougnoz@

    gmail.com

    26 PASQUIER P Légumes frais de saison Drôme A proximitéDélai de commande

    de 15 joursDaniel PASQUIER

    Domaine les Rizannes

    26110 MIRABEL-LES-

    BARONNIES

    T/F : 04 75 27 14 88

    26 PERMINGEAT P Légumes frais de saison Drôme 50 à 100 kmDélai de commande

    d'une semaine

    Jean-Marie PERMINGEAT

    La Vaumane 26400

    CHABRILLANT/F : 04 75 76 79 11

    fermelavaumane@

    wanadoo.fr

    26 ROCHAS P Légumes frais de saison Drôme A proximitéDélai de commande

    d'une semaineAgnès ROCHAS

    26170 ST

    EUPHEMIE/OUVEZE T : 04 75 28 60 71

    agnesrochas

    @aol.com

    26 TROUILLOUD P Légumes de saison Drôme Délai de commande d'une semaineMarc et Martine TROUILLOUD

    Ferme de Consonave

    26760 MONTELEGER

    T : 04 75 59 55 53 F : 04 75 59 57 55

    arimasa

    @wanadoo.fr

    42 Xavier BESSENAY P Pomme de terre Loire 10 kg rayon de 30 km de St Etienne à Feurs Xavier BESSENAYLa Bertholière

    42140 CHEVRIERES

    T : 04 77 94 07 29 ou 06 77 29 54 93

    42 Romain DOMINE P Légumes frais de saison Loiredélai 15j - septembre

    à févrierRomain DOMINE

    La Ferme des Pins 42720

    VOUGY

    T : 04 77 65 37 34 ou 06 99 55 01 29

    42Pascal et Véronique

    DUBOST PPommes de terre,

    choux, poireaux et

    oignons.

    Loirepommes de terre

    50Kg mini

    Pascal & Véronique DUBOST

    Au perrier 42560

    BOISSET ST PRIEST

    T : 04 77 76 37 71 F : 04 77 76 31 40

    pascal-dubost

    @orange.fr

    42JARDIN DE COCAGNE

    RoanneLégumes frais de

    saisonRégion Roannaise Juillet-Août Jardin de Cocagne

    1 allée Chanteclair 42300

    ROANNE

    T : 04 77 68 70 34 ou 06 29 93 51 67

    F: 04 77 72 09 83

    jardinroanne

    @free.fr

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 15

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    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    LEGUMES

    42 KAMBIO

    Barquettes (1,5 Kg)

    de salades de

    légumes et de

    céréales.

    DLC de 17 jours

    50 kg Rhône-Alpes

    Délai de commande

    1 semaine

    Franco de port :

    minimum de 40 à 50

    Kg par commande

    Anne GARBAY

    PA STELYTEC - BP

    70165

    42 403 St CHAMOND

    CEDEX

    T : 04 77 31 29 58F : 04 77 31 49 58

    kambio

    @kambio.fr

    42 Hervé RICCA P Pomme de terre Loire 25Kg Rhône-Loireseptembre à février

    par 25Kg. Egalement

    Eleveur

    Hervé RICCAFerme du Marpin 42460

    BOYERT/F : 04 77 66 24 34

    h.ricca

    @42.sideral.fr

    42 Mickaël ROLLET P Légumes frais de saison Loire Mickaël ROLLETChez Paillet 42640 ST

    GERMAIN LESPINASSET : 06 26 65 27 25

    mickael.rollet42

    @orange.fr

    42 OASIS

    Jardin de Cocagne

    P Légumes de saison en AB et conversion Loire20 kms autour de St

    Just St Rambert

    livraison mlundi,

    marcredi et jeudiPhilippe SEIGNE

    Chemin des Muats -

    Route de Chambles 42

    170 ST JUST ST

    RAMBERT

    T: 04 77 52 13 98F : 04 77 52 03 18

    philip.oasis

    @orange.fr

    69 Gilbert BESSON PPommes de Terre

    (minimum de 20 Kg),

    Potimarron (minimum

    de 70 Kg)

    Rhône Rhône A négocier Gilbert BESSONLe Glas 69440

    CHAUSSAN

    T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54

    69 Pierre BOUTEILLE P Poireaux, courges, pommes de terre RhôneDélai de commande

    1 semaine Pierre BOUTEILLE

    Les Chantières 69440 ST

    MAURICE SUR

    DARGOIRE

    T : 04 77 83 85 62

    69 GAEC du GENEPI P Pomme de terre Rhône 20 à 200 kg selon lieu de livraison Rhône et Loire septembre à février Michel RAMPONLe gout 69760

    LONGESSAIGNET/F : 04 74 70 15 61

    69Annabelle et Joseph

    MORILLEAU PSalades, tomates,

    pommes de terre,

    courge muscade,

    navet, céleri rave

    RhôneDélai de commande

    1 semaine

    Annabelle & Joseph MORILLEAU

    Le Pinay 69510

    RONTALONT/F : 04 78 48 99 15

    73 JARDINS DES EAUX

    VIVES P Légumes de saison Savoie, Drôme André GARINJardin des Eaux Vives

    73100 AIX LES BAINS

    T : 04 79 61 28 06 F : 04 79 61 06 64

    74 LES JARDINS DU NANT P Salades, oignons, tomates, courges Haute Savoiesalades : 4 caisses /

    oignons et tomates :

    20 Kg / courges : 30

    Kg

    Annecy +/- 25 Km Philippe MEYRIEUX La Tropaz 74540 CUSY T/F : 04 50 52 52 53

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 16

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    FOURNISSEURTY

    PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    LEGUMES

    74Thierry CHENEVAL

    PALLUD P Légumes de saison Haute SavoieAnnemasse /

    Bonneville /La Roche

    sur Foron

    Thierry CHENEVAL PALLUD

    44 chemin de chez Gorin

    74130 CONTAMINE SUR

    ARVE

    T : 04 50 97 76 34

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 17

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    DEP

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01Ferme pédagogique "LE BON

    ST ELOI" PPains cuits au feu de

    bois, 1 Kg80 Kg ou 340 €

    Possibilité de varier les formes

    et le poids. Egalement

    producteur de fromages de

    chèvre.

    Pascal BOYER La Grande Vernaie

    01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60

    m.boyer

    @tiscali.fr

    01 GALLO-PAIN

    Pain en barre de 3Kg

    (blanc ou complet)

    au levain naturel cuit

    au feu de bois

    Au maximum 90 Kg Ain, Rhône Pas de livraison le lundi matin Christian BARGIELTerre Brachet

    01330 STE OLIVET : 04 74 08 02 58

    07 AU BON PAIN D'ANTANPain de 500gr de

    campagne, de seigle

    et d'épeautre.

    Drôme et Ardéche Région d'Aubenas Délai de commande de 8 jours Yves SAUNIERLe Peyrou

    07200 VESSEAUX

    T : 04 75 93 40 56 F : 04 75 93 87 17

    26BOULANGERIE BOURGUIGNON P

    petit pain 50 gr, flûte

    400 g, pain bâtard

    400 gr et bucheron

    800g

    Rhône-Alpes Drôme-Ardéche Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON25 rue Dieudonné Costes

    26000 VALENCE

    T : 04 75 56 60 12F : 04 75 56 64 90

    info@

    boulangeriebourguign

    on.fr

    26 BOULANGERIE CHASTANG A proximité Frédéric CHASTANG 26400 CRESTT : 04 75 25 05 46 F : 04 75 25 01 09

    26BOULANGERIE DAUTHEVILLE

    PainsSébastien

    DAUTHEVILLE14 rue Gustave André 26120

    CHABEUIL

    T : 04 75 59 01 87 F : 04 75 59 24 29

    26BOULANGERIE DU PRE

    CHORRIERPains tranchés de

    500g ou 1KgA négocier Sud Drôme Dominique TOUPET

    Pré Chorier

    26510 CORNILLON T : 04 75 27 24 40

    26 EBERMANN P Drôme 20 à 50 km Délai de commande d'une semaineKarl et Marie-Annick

    EBERMANN

    SOMMECURE

    26170 MONTAUBAN SUR

    L'OUVEZE

    T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

    26 FAURE P Drôme 21 à 50 km Délai de commande d'une semaine Jean-Marc FAURELa rivière

    26400 GIGORS ET

    LOZERON

    T : 04 75 76 79 37F : 04 75 41 15 89

    [email protected]

    26 GOUTERBIOTartes aux pommes

    et tartes flan 8/10

    personnes

    Rhône-Alpes 10 tartes Rhône-Alpes Dominique BRUN ZA de la Grue

    26120 CHABEUIL

    T : 04 27 46 11 70 F : 04 75 25 88 16

    brun@

    gouterbio.com

    26 JACO'PAINPains au levain

    naturel, tranchéDrôme

    Romans, Valence, St

    MarcellinLivraisons du mardi au samedi

    Marielle VILLENEUVE

    26190 ST THOMAS EN

    ROYANS

    T : 04 75 47 59 82 F : 04 75 47 79 53

    jacopain

    @wanadoo.fr

    26 LA BIASSE PAYSANNE P Pains en 1 Kg et 500g Drôme A proximitéEgalement magasins de

    producteurs.Marcel BOUDES

    La Fauchère

    26110 SAINTE JALLE T : 04 75 27 33 30

    marie-noelle.

    gemonet824

    @orange.fr

    26 LA FERME DES AUBES P Pains au levain Drôme 10 à 50 Kg 20 Km à 50 km auour de Crest Délai de commande de 15 joursJean-Michel PAILLOT

    26400 AOUSTE SUR SYE T : 04 75 25 14 52contact

    @gite-des-aubes.com

    PAINS

    Nouveau !

    Nouveau !

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 18

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    PAINS

    26 LA TOSELA P Drôme Vercors Délai de commande d'une semaine Cécile RAFFETIN 26420 VASSIEUX T : 04 75 47 14 83 [email protected]

    26 PAINS DE GRIMONEPain en 1Kg ou

    500g. Possibilité de

    trancher

    Minimum de 10Kg

    hors tournée de

    livraison.

    Vallée de la Drôme,

    vallée du Rhône.

    Livraison lundi après et du

    mercredi au samedi le matin.Luc BLAIN

    Hameau de Grimone

    26410 GLANDAGET/F : 04 75 21 16 11

    26 POMME-CANNELLE

    Pains tranchés de

    1Kg ou 500g,

    Baguette tranchée

    de 280g ou pains

    indivuels de 50g

    Drôme-Ardéche

    Utilisation de farines de meule,

    avec céréales du terroir cuits au

    feu de bois.

    Bruno PEVERELLI 101 Avenue St Lazare 26200

    MONTELIMAR

    T : 04 75 51 03 31 F : 04 86 17 21 25

    info@pomme-

    cannelle.net

    26 VIGNAT P Drôme 20 à 50 km Délai de commande d'une semaine Michel VIGNATFerme de Courcoudon 26120

    UPIET : 04 75 42 48 27 [email protected]

    38 AU FOUR ET AU MOULIN Pains tranchés 50g Nord Isère et Lyon Thierry PERRAUDON Moulin d'Arche

    38390 BOUVESSE T : 04 74 88 60 70

    contact@

    moulindarche.com

    38LE PAIN POMMART

    LA FERME DE VILLENEUVE PPain demi-complet

    au levain pur, cuit au

    feu de bois, 500 ou

    900g, non tranché

    Production

    biologique de

    l'exploitation

    80 Kg minimumSud grenoble , 20Km

    autour de Uriagenous contacter

    Yvette POMMART Heinz Martin GÜRKE

    54, chemin du Mûrier

    38410 Villeneuve d'Uriage T/F : 04 76 89 21 92

    38 PANI

    petit pain 50 gr, flûte

    400 g, pain bâtard

    400 gr et bucheron

    800g

    Rhône-Alpes Isère Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON31, rue du Colombier

    38160 St MARCELLIN

    T : 04 76 38 15 39F : 04 76 38 38 93

    [email protected]

    38 SARL PAIN DES ALPESPains toutes tailles et

    toutes formes

    En fonction de la

    distance de livraisonIsère Bruno CARLIER

    19, rue de l'Industrie

    38420 DOMENE

    T : 04 76 77 38 78 ou 06 84 56 54 67 F : 04 76 06 24 84

    69 BIONATISPains précuits et

    surgelés de 50g à

    1Kg.

    Minimum d'une palette Rhône-Alpes Thierry DELBOSCO ZA des Prébendes

    69610 HAUTE RIVOIRE

    T : 04 74 70 67 00 F : 04 74 70 67 09

    bionatis

    @wanadoo.fr

    69 BOULANGERIE CHARLYPains bis et pains de

    campagne moulés

    tranchés

    15Kg au minimum25 Km autour de

    VaugnerayFranco de port à partir de 15Kg Charles POLACE

    ZI de la Guise

    69670 VAUGNERAY

    T : 04 78 45 97 94 F : 04 72 31 13 76

    69 EPIFLORE

    Boules 500g,

    Baguettes,

    Petits pains

    individuels,

    Pains 1kg,

    Flûtes 400g.

    FranceMinimum de livraison:

    10 euros.

    LYON et

    agglomération

    (Courly).

    Livraison 7j./7Bruno LONGHIAnna JEANNIN

    15 Chemin d'Yvours - B.P. 81

    69493 PIERRE-BENITE

    Cedex

    Tél : 04 78 50 26 19Fax : 04 78 50 36 12

    epiflore

    @wanadoo.fr

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 19

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    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    PAINS

    69 L'AMI DU PAINPains en 2Kg

    allongés

    15Kg au minimum par

    livraison et 150Kg au

    maximum

    Axe Villefranche-sur-

    Saône - Lyon

    Livraison en Vélo-Cargo, le

    mardi matin.Didier GENETIER

    Route de St Julien - Blaceret

    69460 BLACE

    T : 04 74 67 32 37 [email protected]

    69 LE FOURNIL DU POTHUFarine et Pain de

    300g à 1Kg20Kg maximum

    50 Km autour de

    Brubiolles

    Commande deux jours avant

    livraison

    Le Bourg

    69690 BRULLIOLEST/F : 04 74 26 59 81

    69 LES BRASSEURS D'AIR

    Pains au levain

    blanc, demi-complet

    ou complet de 1 ou

    2Kg

    30Kg au minimum Rayon de 80 KmLivraison les mardi, mercredi,

    jeudi, vendredi Richard ou Corinne

    4 rue du grand puits

    69240 THIZY T : 06 81 83 76 91

    les.brasseurs.dair

    @wanadoo.fr

    69 SARL GIRASOLEPains au pur levain

    tranchés en 500g ou

    1Kg

    Minimum de 15 kg20 Km autour de

    Civrieux d'AzerguesPatricia LUNVEN

    131 Route de Marcilly 69380

    CIVRIEUX D'AZERGUES T : 04 78 43 76 39

    chaletvernay

    @libertysurf.fr

    69 Gilles SAUZION P pain de campagne et pain de seiglematière première

    produite à 100% sur

    l'exploitation agricole

    25 km

    possibilité de le livrer

    tranché

    Gilles SAUZIONLa Varizelle 345 route

    69700 ST JEAN DE

    TOUSLAS

    T :04 78 81 53 51 ou 06 80 61 82 98

    73 LA BONNE FOURNEE Pain de 250g à 850g A partir de 15 KgChambéry et

    environs

    Jean-Marc LAVASTRE

    661 Faubourg Montmélian

    73000 CHAMBERY T : 04 79 33 10 98

    73 LES PAINS DE BELLEDONNE

    Pain au levain de

    500g ou 800 g ou

    1Kg tranché,

    Patisserie,

    viennoiserie

    Rhône-alpesPossibilité d'animation sur le

    pain en salle de restaurationAdrienne SEBILLET

    ZA Les Bons prés

    73110 LA CROIX DE LA

    ROCHETTE

    T/F : 04 79 25 79 92 as@pain-

    belledonne.com

    73 LE PAIN DE GRANIVEPains divers de 500g

    et 800gRhône-Alpes 20Kg au minimum

    Savoie, Haute

    Savoie et IsèrePierre GERMAIN

    273 Route Fontaine Lamée

    73190 ST BALDOPH T : 04 79 28 38 25

    piergermain

    @wanadoo.fr

    73 LE PAIN DES MONTAGNESPain uniquement au

    levain naturel

    Pains de 1kg

    30 kg minimum

    Savoie

    Haute savoie / en

    fonction des tournées

    de livraison

    Tarif de livraison:

    15 Euros

    par livraison

    Didier OUDARTChef-Lieu

    73630 JARSY

    T : 04 79 54 41 91 ou 06 81 50 91 59 F : 04 79 54 32 75

    didier.oudart

    @laposte.net

    74 BOULANGERIE LA TARTINE Pain Haute-Savoie955, route de la Rivoire

    74 210 DOUSSARDT : 04 50 44 39 65

    74 LE PAIN DE LA SOURCEPains pur levain tout

    format

    12 kg mini, franco à

    partir de 20kg

    Savoie, Haute

    Savoie, Pays de Gex

    Livraison tous les jours, en

    début de matinéeAxel PETIT

    3 rue Gustave Eiffel

    74600 SEYNOD

    T : 04 50 33 84 67 F : 04 50 51 40 72

    apetit

    @lepaindelasource.fr

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 20

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs.

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 Le FUMET des DOMBES

    Truite fumée et

    saumon écossais

    biologiques

    France et Europe 10 kg Rhöne-alpesEdouard ROLLAND

    ZI Sure 88 rue de

    l'Artisanat

    01390 SAINT-

    ANDRE -DE-

    CORCY

    T : 04 72 26 80 40F : 04 72 26 49 04

    contact@

    lefumetdesdombes

    .com

    26 Stéphane PAOL PTruite arc-en-ciel,

    fario, omble de

    fontaine portion, en

    pavé, ou filet

    DrômeEn fonction du lieu de

    livraison

    Tournées organisées

    les mardi et vendredi

    en Isère et sa

    périphérie

    Pour toute

    commande

    supérieure a 200

    truites, commande 8

    jours avant livraison

    Stéphane PAOL 7 Montée des usines

    26190 SAINT JEAN

    EN ROYANS

    T: 06 20 51 57 06

    73 SOCIETE ANDRIC

    Truite de Mer,

    saumon

    frais ou fumés,

    conditionnés sous

    vide

    250 € ou 30 kg

    Participation aux frais

    de livraison pour

    commande inférieure

    à 30kg

    Sébastien RIGAUX

    1475 rte du Noiray

    73290 LA MOTTE

    SERVOLEX

    T : 04 79 25 45 46 F : 04 79 25 67 63

    contact

    @andric.fr

    POISSONS

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 21

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSETELEPHONE

    FAXMAIL

    01Ferme pédagogique "LE BON

    ST ELOI" P Fromages de chèvres Ain 80 Kg ou 340 €40 Km autour de

    Meximieux

    Peut également

    proposer du painPascal BOYER La Grande Vernaie 01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60

    m.boyer

    @tiscali.fr

    07 CLAUDIN P Fromage de vache à pâte pressée cuite Ardèche 10 kg Rayon de 30 kmsPossibilité de

    prétrancher le fromage

    Pierre-Yves et Estelle CLAUDIN

    Fontbonne 07 270 NOZIERES T . 04 75 07 60 53pyclaudin

    @yahoo.fr

    07Ferme de la SERRE

    de la COMBE PFromage de chèvres

    picodon, fourme caillés

    doux

    Ardèche 40 fromages Rayon de 50 KmDisponible de mars -

    octobreVivianne BRUYERE

    Serre de la Combe 07570

    DESAIGNEST : 04 75 07 62 83

    07FROMAGERIE VAL

    D'ORMEZE PFromages ou

    faisselles au lait de

    vache ou brebis

    ArdècheArdéche, Rhône, Isère

    et Drôme.

    Délai de commande

    de 8 jours avant

    livraison

    Gilles GAMONLa Passa 07270 GILHOC SUR

    ORMEZE

    T : 04 75 06 21 31 F : 04 75 06 26 40

    07 LAITERIE CARRIERLait UHT, crème

    épaisse, yaourt nature

    et faisselles

    ArdécheVolume minimum de

    commande : 100 kgRhône-Alpes

    Bénédicte CARRIERGuillaume HOPPENOT

    Chamblas 07600 VALS LES BAINST : 04 75 37 40 20 F : 04 75 94 61 79

    laiterie-carrier

    @wanadoo.fr

    26 EBERMANN P Fromage de vache, yaourts Drôme 20 à 50 kmDélai de commande

    d'une semaine

    Karl et Marie-Annick EBERMANN

    SOMMECURE 26170 MONTAUBAN

    SUR L'OUVEZE

    T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80

    26GAEC La FERME de ROCHE

    ROUSSE PFromage de vache

    (bleu, pâte cuite et

    molle)

    Drôme A proximitéDélai de commande

    de 10 joursDaniel VIGNON

    26420 SAINT MARTIN EN

    VERCORS

    T : 04 75 45 50 17F : 04 75 45 50 17

    26 GAEC DE LA GRANGE PFromage Brebis et

    Vache

    Faisselles

    Drôme 20 à 50 kmDélai de commande

    de 15 joursGislaine BOUCHET 26190 LEONCEL

    T : 04 75 41 67 51 F : 04 75 41 82 10

    gaecdelagrange

    @free.fr

    26 GAEC REYNAUD P Fromages de chèvre et de brebis Drôme 50 à 100 kmDisponibilité de mars à

    décembre, délai de

    commande d'une

    semaine, jour de

    livraison : mardi

    Hervé REYNAUD La ferme du Villars 26 340 BRETTET : 04 75 27 20 90F : 04 75 27 20 90

    26 GAEC de RIMANDOULE PFaiselles et fromages

    de chèvre - par paquet

    de 6

    Drôme 20 à 50 km

    Disponibilité de février

    à juin, délai de

    commande d'une

    semaine

    Denis GIRY 26460 TRUINAST : 04 75 53 33 10F : 04 75 53 33 10

    rimandoule

    @aliceadsl.fr

    26 Jochen HAUN P Fromage de chèvre Drôme A proximitéDisponibilité

    d'automne au

    printemps, délai de

    commande 10 jours

    Jochen & Oda HAUN 26150 VACHERE EN QUINTT : 04 75 21 23 70 F : 04 75 21 23 70

    26 MONTESINOS P Fromage de chèvre Drôme A proximité Délai de commande d'une semaineMathilde

    MONTESINOS26570 BARRET DE LIOURE T : 04 75 28 83 84

    PRODUITS LAITIERS

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 22

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

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    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSETELEPHONE

    FAXMAIL

    PRODUITS LAITIERS

    26 REYNARD P Faiselles et fromages de chèvre Drôme 50 à 100 kmDisponibilité de février

    à juin, délai de

    commande d'une

    semaine, jour de

    livraison : mardi

    Mathieu REYNARD 26400 MIRABEL et BLACONST : 04 75 40 00 70F : 04 75 40 00 70

    26 SANCHEZ P Fromages de chèvre Drôme 51 à 100 kmDisponibilité de avril à

    octobre, délmai de

    commande d'une

    semaine

    Alain SANCHEZ Quartier Taris 26400 BOURDEAUX T : 04 75 53 33 62alain.sanchez

    @free.fr

    38 Fromagerie de l'ETOILE

    St Marcellin, St

    Félicien conditionnés

    par 6, Mozarella

    conditionnée par 3.

    Rhône-Alpes 10 colis Isabelle VAUCHERLes Loyes

    38680 ST JUST DE CLAIX

    T : 04 76 64 40 64F : 04 76 64 44 80

    accueil@

    fromageries-

    etoile.com

    38Fromagerie du MONT

    AIGUILLE

    Carré du Trièves, le

    Verchicors, Crottin de

    vache, la Tomme,

    Fromage blanc,

    Yaourts, lait pasteurisé

    d'un litre

    IsèreFranco de port à partir

    de 60 kg.

    Rône-Alpes (via

    Manger Bio Isère pour

    le département de

    l'Isère)

    Christian ZAZA ZA la Croisette 38 930 CLELLEST : 04 76 34 09 47F : 04 76 34 16 33

    fromageriedumontai

    [email protected]

    38 VERCORS LAIT

    Faiselles, Bleu du

    vercors, Brique de

    vache, St Marcellin, St

    Félicien…

    Isère et DrômeQuantité minimum de

    40KgRhône-Alpes

    Delai de comande de

    5 jours avant livraisonPhilippe GUILLIOUD

    Route des Jarrands 38250 VILLARS

    DE LANS

    T : 04 76 95 00 11 F : 04 76 95 18 74

    vercorslait

    @wanadoo.fr

    42 EARL DUBOIS PFromages blancs

    faisselles, Rigottes,

    Lait, Yaourts

    Loire rayon de 20 Km délai 1 semaineAgnès et Olivier

    DuboisLa Quinary 42740 ST PAUL EN

    JAREZ

    T : 04 77 73 18 09

    42 EARL La Ferme aux Cabris P

    Fromage de chèvres

    (blanc, frais, affiné,

    sec) d'avril à octobre -

    Fromage de vaches,

    faiselles, yaourts, de

    juin à septembre

    LoireRayon de 40 Km

    Bassin Roannais

    Délai de commandes :

    3 jours pour froamges

    de chèvres; 7 jours

    pour fromages de

    vaches, yaourt et

    faisselles

    Le Peyrard 42370 LES NOEST/F : 04 77 65 37 21 ou 06 83 49 57 46

    lafermeauxcabris

    @orange.fr

    Nouveau !

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 23

  • Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 02/03/2010

    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSETELEPHONE

    FAXMAIL

    PRODUITS LAITIERS

    42 GAEC DES PAQUERETTES PFromages blancs en

    faisselles, rigottes,

    tomme

    Loire délai 1 semaine Jean-Yves MOUTON355 chemin des Vaugelas 42800

    CHATEAUNEUFT/F : 04 77 75 45 05

    42 Nora et Ludovic GRANGE P Yaourts natures ou aromatisés, faisselles Loire Loire et Rhonedélai de commande : 1

    semaine (pas de

    livraison en décembre

    et janvier)

    Nora & Ludovic GRANGE

    Ferme de Chamaron

    42510 NERONDE

    T : 04 77 27 37 50 F : 04 77 27 37 50

    grange.nora

    @neuf.fr

    42 Jean-Paul MARGERIT P Petites rigottes de chèvre Loiredélai 8 jours - de

    février à octobre

    Jean-Paul MARGERIT

    La Grand Combe 42800 STE CROIX

    EN JAREZT : 04 77 20 20 70

    42Thomas, Suzanne et André

    OLLAGNON P

    Fromages blancs

    faisselles, lait, fromage

    frais affiné (type St

    Marcelin ; =4 portions),

    tomme

    Loire

    Rayon 15 Km -

    Echalas, Vienne, Rive

    de Giers

    Délai de 15jThomas, Suzanne et André OLLAGNON

    Ferme de Vareilles

    69700 ECHALAST/F : 04 72 24 52 88

    42 SCEA LES CHARMILLES P

    Yaourts nature,

    fromage battu,

    fromage blanc faisselle

    10 ou 15 cl, lait cru,

    beurre, farine, fromage

    sec de vache

    Loire

    Région Roanne

    Egalement éleveur de

    viande de porc et

    bovin.

    Elisabeth JACQUIN Le Morlandet 42720 VOUGYT : 04 77 65 30 26 F : 04 77 65 30 60

    fermelescharmilles

    @42.sideral.fr

    42 Claude ROCHE PFromage de chèvre,

    fromage blanc de

    chèvre

    Loire délai 1 semaine Claude ROCHE Champier 42110 SALVIZINET T/F : 04 77 27 03 85

    69 FERME DES RIVIERES P

    Fromages blancs

    faisselles

    Fromage frais affiné

    type St Marcelin (4 à 5

    parts)

    Rhône

    Plusieurs produits

    associés soit un

    volume total de 100

    Kg ou commande de

    200€

    Rayon 20 Km -

    possibilité de grouper

    avec d'autres

    producteurs

    délai de 10j toute

    l'année, trois semaines

    pour les fromages

    affinés.

    Sophie RADISSON230 chemin des rivières 69440 ST

    LAURENT D'AGNYT : 04 78 48 72 05

    69 LACTABIO

    Fromages de vache et

    de brebis, Lait UHT

    (briques et bouteilles

    livrées en palette),

    faisselles.

    Partiellement Rhône-

    alpes

    Franco de port à partir

    de 300 € HTRhône-Alpes

    Délai de commande

    de 15 jours avant

    livraison

    Adnan JAOUI43 rue Hérideaux BP 7337

    69357 LYON cedex 08

    T : 04 78 74 10 81F : 04 78 74 33 68

    lactabio

    @wanadoo.fr

    Disponibilité si commande à une semaine.

    Livraison par nous même sur Roanne (franco).

    Autres zones par transporteur froid départ le

    lundi pour commande supérieure à 500€

    (franco)

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 24

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERE PREMIERE

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISON

    CONDITIONS PARTICULIERES

    CONTACT ADRESSETELEPHONE

    FAXMAIL

    PRODUITS LAITIERS

    69Marc et Marie-Claire

    OLLAGNIER PFromage blanc en

    seau 5 ou 10KgRhône

    Rayon Mornant - Rive

    de Giers

    délai de commande 1

    semaine

    Marc & Marie-Claire OLLAGNIER

    Ferme des Clarines - Thurigneux -

    69440 ST MAURICE SUR

    DARGOIRE

    T/F : 04 78 81 51 01 as@pain-

    belledonne.com

    69 Marc et Monique PERUSSET P Fromage de chèvre Rhône 100 fromages mini délai 2 j - de mars à octobreMarc & Monique

    PERUSSETLa Milonnière

    69670 VAUGNERAY

    T/F : 04 78 45 97 10

    73COOPERATIVE LAITIERE DE

    YENNEGruyère, Tomme Savoie Rhône-alpes

    Forfait de livraison de

    25 € jusqu'à 100kgVincent BOISSET BP 13 73170 YENNE T : 04 79 36 71 57

    info@coop-de-

    yenne.com

    73 FERME LA MARECHALE P Fromage de chèvre Savoie Bassin chambérien, et Avant Pays Savoyard Chef Lieu 73240 GRESIN T/F : 04 76 31 89 48

    73 Alain MERMOZ P Tomme, tommette Savoie Bassin chambérien, Albertville Alain MERMOZ Villard Lamard 73390 HAUTEVILLE T/F : 04 79 28 50 96

    73 SAVOIE YAOURT

    Yaourt sur lit de fruits,

    yaourt nature et yaourt

    aromatisé vanille (pot

    carton)

    Savoie Rhône-Alpes François DAULZA des Combaruches

    73 100 AIX Les BAINS

    T : 04 79 61 23 33F : 04 79 88 26 86

    savoie-yaourt

    @savoie-yaourt.fr

    74 FRUITIERE D'ARBUSIGNY Tomme, abondance,

    reblochon, gruyèreHaute Savoie

    Franco de port à partir

    de 41 Kg. 500 pièces

    minimum (DLC 4

    semaines et

    panachage possible) -

    Rhône-AlpesAnne, Catherine ou

    Sandrine 74930 ARBUSIGNY

    T : 04 50 94 50 79 ou 06 82 84 95 39 F : 04 50 94 56 39

    assistantecomm2

    @orange.fr

    74 GAEC FOUGERE P Reblochon, Tomme Haute-Savoie Haute-Savoie EvelyneGERFAUXLe Mont

    74230 SERRAVAL

    T : 04 50 27 51 43F : 04 50 02 95 89

    74LES PRAIRIES SAVOYARDES

    Yaourts natures

    sucrés, bi-couche et

    flan

    Haute-Savoie700 pots - en carton

    de 24 pots

    Ain, Haute Savoie,

    Savoie

    Délai de commande

    de 15 jours avant

    livraison. Excédents

    en DLC courte à voir

    par telephone

    Florent MEYNET33 rue du Bois de la Rose 74100

    VILLE-LA-GRAND

    T : 04 50 38 16 11 F : 04 50 92 86 16

    florent.meynet

    @triballat.com

    43FROMAGERIE DU HAUT

    LIGNON

    Faisselles (100g),

    yaourts natures (100

    ou 125 g), fromage

    blanc (5kg), fromage

    blanc aux herbes (1kg

    ou 5kg), fromages

    secs (tomme blanche

    ou bleu), par 250 g,

    500g ou 1 kg

    Haute LoireEn fonction de la

    distance

    Ardéche, Drôme,

    Isère, Loire et Rhône

    Délai de commande

    d'une semaineGérard CHAVANON

    ZA Rioutord

    43520 LE MAZET ST VOY

    T/F : 04 71 65 02 58 ou 06 26 60 07 25 [email protected]

    Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 25

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    Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)

    DEP

    .

    FOURNISSEUR

    TYPE GAMME PRODUITS

    ORIGINE MATIERES PREMIERES

    VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE

    ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS

    PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL

    01 A L'ENTRECOTE

    Boeuf/veau et

    éventuellement

    volailles et agneaux.

    Sous vide découpé

    Sud Est France Ain et RhôneJean-Claude BOUFEDJI

    97 grande rue 01290 PONT

    DE VEYLET : 03 85 31 52 85

    01 ELEVEURS BIO DE L'AIN P Viande bœuf et veau Ain 20 Kg Rayon de 100 Km Délai de commande : 1 mois Eric DEROCHE 01290 BIZIAT T : 04 74 50 14 26

    07 ERIC PERENO PAgneaux ou chevreaux

    sous vide découp�