pdf biopolymeres master materiaux ia

Biopolymères

ADN – ARN et Protéines

Master Matériaux année 2008-2009

Professeur Nicolas GiusepponeUniversité de Strasbourg - Faculté de Chimie

Laboratoire de Synthèse et Auto-assemblage Moléculaires et SupramoléculairesSAMS

Institut Charles SadronCampus CNRS, Cronenbourg

giuseppone@unistra.frhttp://www-ics.u-strasbg.fr/spip.php?rubrique49

Chapitre 1Chapitre 1--Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblage (4h)assemblage (4h)

Chapitre 2Chapitre 2--Propriétés des protéines: mécaniques, catalytiques, de transport (6h)Propriétés des protéines: mécaniques, catalytiques, de transport (6h)

Chapitre 3Chapitre 3--Les protéines en tant que moteurs moléculaires (2 h)Les protéines en tant que moteurs moléculaires (2 h)

Plan du CoursPlan du Cours

Chapitre 4Chapitre 4--Structure des acides nucléiques, phénomènes d’autoStructure des acides nucléiques, phénomènes d’auto--assemblage etassemblage etsynthèse des protéines (8 h)synthèse des protéines (8 h)

Chapitre 5Chapitre 5--CarbohydratesCarbohydrates (2 h)(2 h)

Chapitre 6Chapitre 6--Lipides (2 h)Lipides (2 h)

Master Matériaux, année 2008-2009, N. GiusepponeADN, ARN et Protéines

1/ Introduction et définitions1/ Introduction et définitions

2/ Biomatériaux métalliques2/ Biomatériaux métalliques

3/ Biomatériaux céramiques3/ Biomatériaux céramiques

4/ Biomatériaux polymères4/ Biomatériaux polymères

Biomatériaux:Biomatériaux:

Structures et PropriétésStructures et Propriétés

ADN, ARN et Protéines

4/ Biomatériaux polymères4/ Biomatériaux polymères

5/ Biomatériaux composites5/ Biomatériaux composites

6/ Hydrogels biodégradables6/ Hydrogels biodégradables

7/ Biomatériaux polymères biodégradables7/ Biomatériaux polymères biodégradables

8/ 8/ NanobiotechnologiesNanobiotechnologies

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Matériaux fonctionnelsMatériaux fonctionnels

Life ScienceMolecular

SelforganizationMolecular

Recognition

CellsLiposomes

Enzymes

E

Functional

ADN, ARN et Protéines

Synthetic Materials

Function via

Organization

Order and

Mobility

Micelles

Monolayers

Liquid Crystals

Surfaces Multilayers

Functional Supramolecular

Systems

2D-Protein Crystallization

Guest/Host

+

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SelfSelf--AssembliesAssemblies

Supramolecular biology

Supramolecular physics

INFORMED MATTERORGANIZEDCOMPLEXADAPTIVE

ANIMATELiving organisms

behaviour

INANIMATEMaterials

Processes

BIO

LOG

Y

CHEMISTRY

Com

plex

ity

Diversity

ADN, ARN et Protéines

References1. Mann, S. Life as a Nanoscale Phenomenon. Angew. Chem. Int. Ed., 47, 2-17, (2008).2. Desiraju, G. R. Chemistry – The middle kingdom. Curr. Science., 88, 374-380, (2005).

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Les protéines sont formées d’acides aminés

Cαααα

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Cαααα

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Etat d’ionisation d’un acide aminé en fonction du pH

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Disposition tétraédrique autour du Cα et activité optique des acides aminés

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Chaînes latérales des acides aminés protéogènes

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Chaînes latérales des acides aminés protéogènes

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Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Chaînes latérales des acides aminés protéogènes

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Acides aminés non protéogènes

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Aci

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Aci

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amin

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Acides aminés non protéogènes

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

La liaison peptidique

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

La liaison peptidique

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

La li

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La li

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Structures secondaires

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Structures secondaires

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Chapitre IChapitre I

Structures des protéines, phénomènes d’autoStructures des protéines, phénomènes d’auto--assemblageassemblage

Structures secondaires

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