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ROUTIN SUR LE MARCHÉ FRANÇAIS DU SIROP

DIAGNOSTIQUE SWOTInterne

Forces

Faiblesses

Externe

Opportunités

Menaces

OPPORTUNITÉS

Météo et climat

Augmentation de la consommation des BRSA

Stévia à la mode

Petits budgets

Un nouveau publique

Nouvelles utilisations

Marchés régionaux

International

E-commerce

Les MDD se lancent dans le sirop

OPPORTUNITÉS

MENACES

Concurrence exacerbée

Nouvelles taxes sur les sodas

Déclin des ventes et de la valeur des bouteilles en

verre

Augmentation du prix des matières premières

FORCESUne clientèle qui s’élargit

Une image de marque authentique

Parts de marché et chiffre d’affaire intéressants

Présence à l’international

Gammes diversifiées

Packaging de qualité

Diversification des points de vente

FAIBLESSES

De mauvais choix

Des parts de marché insuffisantes

Pas assez de transparence au

niveau des étiquettes

LES TENDANCES SU MARCHÉ

TENDANCES

Le light, le sans sucres, la stévia

Le bio, le naturel

Innovation des goûts

Le packaging

Diversifications des formes et emplois

Jeux

ENJEUX MAJEURS

Authenticité

Gammes bio et stévia

Abandonner boisson

énergisante

Packaging reflet de

transparence

Petits formats de bouteille

ENJEUX MAJEURS

Elargir la clientèle

Le E-commerce

Plus de publicité

International

Emplois dans la cuisine

Lucchini Morgane Lassalle Valentine Lavaud Lucille Jomain Sigolène