menu midi. formule autrement poisson · 2020-06-10 · crème légère, servie avec du riz aux...

fish & chipsFISH & CHIPS 14.9¤DENTELLE Lieu jaune nacré, panure légère et croustillante, mushy lentilles

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

FISH DE POULPE 20.9¤ DENTELLEPoulpe fondant, panure légère et croustillante, mushy betteraves

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BURGERSM IN BLACK 14.9¤BURGERThe best fish burger ever !Pain au charbon végétal de Frédéric Lalos (M.O.F), steak de lieu jaune aux algues pané à la panko, pickles de radis, sucrine, ketchup maison et sauce tartare maison.

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BURGER FILET 10.9¤ 1 FISHBun brioché de la maison Frédéric Lalos M.O.F, lieu noir pané à la panko, cheddar affiné, sauce yaourt agrumes

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BURGER FILET 2 FISH 14.9¤Le même plaisir en double

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

healthyTARTARE DE THON 15.9¤ & BETTERAVES Coupé au couteau, sauce tosazu, betteraves, ciboulette, bun toasté au charbon végétal de la maison Frédéric Lalos M.O.F, piment d’Espelette

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BLANQUETTE 14.9¤ DE TRUITE Truite vapeur, poireaux, champignons, crème légère, servie avec du riz aux épines-vinettes

Menu midi. Prix nets, service incluswww.merseaparis.com

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édition limitéeCARDINAL HOMARD 23¤Bun brioché de la maison Frédéric Lalos M.O.F, homard, écrevisses, yaourt grec à la bisque de homard maison, cébettes, zestes de citron vert, pointe de curry

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX++

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++Le burger que Ronald aurait aimé manger !

FORMULE

1) CHOISISSEZ UN PLAT

2) AJOUTEZ UNE BOISSON

SOFT +1€VERRE DE VIN +4.5€ PRESSION 25 CL +3€

Voir au verso : boissons notées d’un *

3) AJOUTEZ UN DESSERT MAISONCRÈME CITRON, PRALIN +3€ & RIZ SOUFLÉ AU CHOCOLATOU GAUFRE LÉGÈRE +4.5€ ET CROUSTILLANTEet pâte à tartiner Nutsea maison

OU CHEESECAKE, FÈVE TONKA +4.5€ET ZESTES DE CITRON

a u t r e m e n t p o i s s o n

maisonDesserts 6.5¤ / 3¤ (en formule)

CRÈME CITRON , PRALIN & RIZ SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT SANS SUCRECacao 72%, avec une pointe de crème montée

6.5¤ / 4.5¤ (en formule)GAUFRELégère et croustillante, pâte à tartiner maison «Nutsea»

CHEESECAKEFève tonka & zestes de citron

Entrées FISH BALLS (X6) 6.5¤RILLETTES DE TRUITE À L’ESTRAGON 9¤ CRÈME DE MAQUEREAU 6¤ BURGER FILET 1 FISH 7.9¤SOUPE DE LENTILLES 6.5¤

ACCOMPAGNEMENTFrites maisonPurée carottes / betteraves basilicPetit épeautre, Concombre et persil frais

SAUCE MAISONAU CHOIXTartareYaourt épicéKetchup Gingembre

SOFTSCITRONNADE MAISON (30cl) 3¤THÉ VERT GLACÉ MAISON (30cl) 3¤VITTEL/SAN PELLEGRINO (50cl) 2.5¤COCA/COCA ZÉRO (33cl) 2.5¤JUS DE FRUITS (25cl) 5¤Patrick font, abricot ou pomme

EXPRESSO/ALLONGÉ 2.5¤Pfaff, Meilleur torrefacteur de France 2014

CAFÉ AMÉRICAIN 3¤CAFÉ FRAPPÉ 4.5¤THÉ VERT AUX ALGUES 3.5¤Kusmi tea

SCHWEPPES PREMIUM (20cl) 4.5¤MIXERS GINGER BEER OU TONIC

bièresPRESSION (25cl) 4¤ /(33cl) 5.5¤ /(50cl) 7¤

SPLASH BY MERSEA X FÉLICITÉ Blonde légère aux notes d’agrumes

BOUTEILLELA FÉLICITÉ BLANCHE (33cl) 6¤Notes subtiles d’agrumes

SPLASH PALE ALE (33cl) 6¤Blonde légère aux notes d’agrumes

CIDRE FILS DE POMME (33cl) 6¤

*

vinsBLANC (12cl/75cl)

SAUVIGNON 5/26¤ Henry Marionnet, TouraineSec et fin au nez expressif d’agrumes et de fleurs blanches

CHARDONNAY 4.5/24¤ Château Pesquié, VentouxVin sur le fruit et léger, note de fleurs et de fruits blancs

CHENIN 34¤ Anjou en Chenin, Loire, E.OgereauComplexe, sec, légèrement toasté

ROUGE (12cl/75cl)

MERLOT 4.5/24¤ Alain Brumont, Côte de GascogneArômes de fruits confits avec des notes d’épices, finale souple et ronde

CABERNET FRANC 36¤ Saumur-Champigny, Tuffe, Château du Hureau

ROSÉ (12cl/75cl)

ORGANIC PROVENCE 5/26¤ Château Léoube

COCKTAILSMERSEA BEACH 12¤ Gin artisanal au citron noir d’Iran par MERSEA X distillerie d’hautefeuille, Schweppes Premium Indian Tonic

FALL GIN & TONIC 12¤ Normindia gin, pomme, Schweppes Premium Indian Tonic

GIN MOSCOW MULE 10¤ Gin Baccae, jus de citron vert, Schweppes Ginger Beer

LONDON BRIDGE (VIRGIN 8¤) 10¤ Gin London Hill, fraise, menthe, Schweppes Hibiscus

Prix nets, service inclus / www.merseaparis.com

HAPPY HOURS Tapas offertes à chaque commande

de boissons softs (hors boissons chaudes) ou alcoolisées.

Du lundi au vendredi 17h-20h hors jours fériés

MACARENA 12¤Rhum Maca, citron, Schweppes Ginger Beer

LA VIE EN ROSE 12¤ Gin 1&9 de Corrèze, baies de poivre rose, Schweppes Pink Pepper

L’AUDACIEUX 12¤ Gin artisanal à la fleur de sureau de la distillerie d’Hautefeuille, citron,Schweppes Premium Indian Tonic

GIN MARE 12¤ Gin Mare, romarin, orange, Schweppes Premium Indian Tonic

a u t r e m e n t p o i s s o n

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O L I V I E R B E L L I N Chef doublement étoilé à l’Auberge des Glazicks, village situé entre Quimper et Brest dans le Finistère, Olivier Bellin a élaboré les recettes de Mersea.

promesse mersea Des PRIX JUSTESDes produits FRAIS

d’une QUALITÉ irréprochable,

CUISINE MAISON

Un engagement ÉCO-RESPONSABLE

pour diminuer notre empreinte sur

l’environnement

Un service AVENANT, SOURIANT et RAPIDE

Des RECETTES ORIGINALES inspirées de la STREET FOOD

et réinterprétées par OLIVIER BELLIN

tapas FISH BALLS (X6) 6.5¤RILLETTES DE TRUITE À L’ESTRAGON 9¤ CRÈME DE MAQUEREAU 6¤ BURGER FILET 1 FISH 7.9¤SOUPE DE LENTILLES 6.5¤

HAPPY HOURS Tapas offertes à chaque commande

de boissons softs (hors boissons chaudes) ou alcoolisées.

Du lundi au vendredi 17h-20h hors jours fériés

HEALTHY BRUNCH 25¤ Uniquement le dimanche de 11h30 à 16h30Soupe de lentillesFish Balls x4Muffin truite fumé, oeuf mollet & sauce hollandaise avec accompagnement au choixGaufre légère et croustillante, nutsea maisonCafé ou ThéThé vert glacé

fish & chipsFISH & CHIPS 14.9¤DENTELLE Lieu jaune nacré, panure légère et croustillante, mushy lentilles

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

FISH DE POULPE 20.9¤ DENTELLEPoulpe fondant, panure légère et croustillante, mushy betteraves

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

HEALTHYPOKÉ THON TOSAZU 12.9¤Riz basmati, thon mariné au tosazu, échalotes, ciboulette, betteraves, avocat, pois chiches enrobé de ketchup gingembre, pomme, gomasio, vinaigrette huile d’olive citron

EXTRA FISH BALLS (X4) +3¤SOUPE DE LENTILLES +3¤

TARTARE DE THON 15.9¤ DE SAISON Coupé au couteau, sauce tosazu, betteraves, ciboulette, bun toasté au charbon végétal de la maison Frédéric Lalos M.O.F, piment d’Espelette

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BLANQUETTE 14.9¤ DE TRUITE Truite vapeur, poireaux, champignons, crème légère, servie avec du riz aux épines-vinettes

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burgerSBURGER FILET 1 FISH 10.9¤ Bun brioché de la maison Frédéric Lalos M.O.F, lieu noir pané à la panko, cheddar affiné, sauce yaourt agrumes

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

BURGER FILET 2 FISH 14.9¤ Le même plaisir en double

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

M IN BLACK 14.9¤BURGERThe best fish burger ever !Pain au charbon végétal de Frédéric Lalos (M.O.F), steak de lieu jaune aux algues pané à la panko, pickles de radis, sucrine, ketchup maison et sauce tartare maison.

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX

COCKTAILSMERSEA BEACH 12¤ Gin artisanal au citron noir d’Iran par MERSEA X distillerie d’hautefeuille, Schweppes Premium Indian Tonic

FALL GIN & TONIC 12¤ Normindia gin, pomme, Schweppes Premium Indian Tonic

GIN MOSCOW MULE 10¤ Gin Baccae, jus de citron vert, Schweppes Ginger Beer

LONDON BRIDGE (VIRGIN 8¤) 10¤ Gin London Hill, fraise, menthe, Schweppes Hibiscus

MACARENA 12¤ Rhum Maca, citron, Schweppes Ginger Beer

LA VIE EN ROSE 12¤ Gin 1&9 de Corrèze, baies de poivre rose, Schweppes Pink Pepper

L’AUDACIEUX 12¤ Gin artisanal à la fleur de sureau de la distillerie d’Hautefeuille, citron, Schweppes Premium Indian Tonic

GIN MARE 12¤ Gin Mare, romarin, orange, Schweppes Premium Indian Tonic

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Menu soir & week-end Prix nets, service incluswww.merseaparis.com

Le burger que Ronald aurait aimé manger !édition limitée

CARDINAL HOMARD 23¤Bun brioché de la maison Frédéric Lalos M.O.F, homard, écrevisses, yaourt grec à la bisque de homard maison, cébettes, zestes de citron vert, pointe de curry

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX SAUCE MAISON AU CHOIX++

a u t r e m e n t p o i s s o n

ACCOMPAGNEMENTFrites maisonPurée carottes / betteraves basilicPetit épeautre, Concombre et persil frais

SAUCE MAISONAU CHOIXTartareYaourt épicéKetchup Gingembre

BOISSONSSOFTSCITRONNADE MAISON (30cl) 3¤THÉ VERT GLACÉ MAISON (30cl) 3¤VITTEL/SAN PELLEGRINO (50cl) 2.5¤COCA/COCA ZÉRO (33cl) 2.5¤JUS DE FRUITS (25cl) 5¤Patrick font, abricot ou pomme

EXPRESSO/ALLONGÉ 2.5¤Pfaff, Meilleur torrefacteur de France 2014

CAFÉ AMÉRICAIN 3¤CAFÉ FRAPPÉ 4.5¤THÉ VERT AUX ALGUES 3.5¤Kusmi tea

SCHWEPPES PREMIUM (20cl) 4.5¤MIXERS GINGER BEER OU TONIC

FEVER TREE COLA (20cl) 4.5¤

bièresPRESSION (25cl) 4¤ /(33cl) 5.5¤ /(50cl) 7¤

SPLASH BY MERSEA X FÉLICITÉ Blonde légère aux notes d’agrumes

BOUTEILLELA FÉLICITÉ BLANCHE (33cl) 6¤Notes subtiles d’agrumes

SPLASH PALE ALE (33cl) 6¤Blonde légère aux notes d’agrumes

CIDRE FILS DE POMME (33cl) 6¤

vinsBLANC (12cl/75cl)

SAUVIGNON 5/26¤ Henry Marionnet, TouraineSec et fin au nez expressif d’agrumes et de fleurs blanches

CHARDONNAY 4.5/24¤ Château Pesquié, VentouxVin sur le fruit et léger, note de fleurs et de fruits blancs

CHENIN 34¤ Anjou en Chenin, Loire, E.OgereauComplexe, sec, légèrement toasté

ROUGE (12cl/75cl)

MERLOT 4.5/24¤ Alain Brumont, Côte de GascogneArômes de fruits confits avec des notes d’épices, finale souple et ronde

CABERNET FRANC 36¤ Saumur-Champigny, Tuffe, Château du Hureau

ROSÉ (12cl/75cl)

ORGANIC PROVENCE 5/26¤ Château Léoube

Prix nets, service inclus / www.merseaparis.com

a u t r e m e n t p o i s s o n

Champagne et digestifsCHAMPAGNE LEGRAS & HAAS ROSÉ 69¤GIN MERSEA (4cl) 9¤BOURBON EAGLE RARE (4cl) 10¤RHUM BOTRAN 15 ANS (4cl) 10¤

maisonDesserts 6.5¤ CRÈME CITRON PRALIN & RIZ SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

MOUSSE AU CHOCOLAT SANS SUCRE Cacao 72%, avec une pointe de crème montée GAUFRELégère et croustillante, pâte à tartiner maison «Nutsea»

CHEESECAKEFève tonka & zestes de citron

O L I V I E R B E L L I N Chef doublement étoilé à l’Auberge des Glazicks, village situé entre Quimper et Brest dans le Finistère, Olivier Bellin a élaboré les recettes de Mersea.

Des PRIX JUSTESDes produits FRAIS d’une QUALITÉ irréprochable,

CUISINE MAISON

Un engagement ÉCO-RESPONSABLE

pour diminuer notre empreinte sur

l’environnement

Un service AVENANT, SOURIANT et RAPIDE

Des RECETTES ORIGINALES inspirées de la STREET FOOD

et réinterprétées par OLIVIER BELLIN