les bretzels surprise garnis la mini brioche … · les bretzels surprise garnis le coeur le...
Post on 27-Oct-2018
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LES BRETZELS SURPRISE GARNIS
Le CoeurLe BretzelLe SoleilLe Dauphin
Le CoeurLe PanierLe BretzelLe PoissonLe CrabeLa TortueLe PapillonLe LapinLe ClownLe NounoursL’Eléphant La CroixLe CaliceLa Bible
LA PAIN EN PATE A BRETZEL GARNI
Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé
20 toasts / 19,50 € 40 toasts / 28,00 €
LES MINI GARNIS
Plateau 1 24,00 €Jambon blanc, salami, saucisse de foie,fromage fines herbes, saumon fumé
Plateau 2 26,00 €Poulet curry, crevette sauce cocktail, thon,poulet remoulade, truite fumée
Plateau 3 28,00 €Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, brie aux fruits du bearwecke, fromage blanc, lardons
Profitez des conseils de notre traiteur qui saura vous guider dans l’organisation de votre réception !
N’hésitez pas à nous consulter, nous nous ferons un plaisir d’établir un devis personnalisé.
NOS SPECIALITES REGIONALES Le Bretzel - La Moricette La pièce 0,95 €
Une recette traditionnelle à partir de 100 pièces 0,75 €(sans conservateur) à partir de 200 pièces 0,65 €
Le Bretzel gratiné La pièce 1,15 €(Emmental français)
Le Bretzel Alsacien La pièce 1,50 €(Emmental et lardons)
Le Bretzel Italien La pièce 1,70 €(Emmental, chorizo et tomate confite)
Le Mini Bretzel La pièce 0,80 €
La Moricette à garnir La pièce 0,95 €
La Mini Moricette à garnir La pièce 0,55 €(nature, sésame, pavot)
La Maxi Moricette à garnir La pièce 1,20 €
Les chiffres (1,2,3...) - Les lettres (A,B,C...) 500g 9,50 €Coeur-bretzel... à garnir soi-même 1Kg 14,50 €
La Mini-Brioche à garnir La pièce 0,60 €
Le Kougelhopf Salé 700 g 10,00 €(Noix et lard)
Le Petit Pain Blanc La pièce 0,60 €
La Mini-Knack d’Alsace 1Kg 15,00 €
60 toasts 39,50 €100 toasts 52,00 €120 toasts 63,00 €150 toasts 75,00 €
20 pièces
Toutes nos formes sont élaborées à la main et garnies de toasts en pâte à bretzel.
Charcuterie, fromage et poisson...Choisissez votre Bretzel surprise parmi notre vaste choix de formes pour toutes les occasions festives...
40 toasts / 29,50 €
Les Chiffres (1 - 2 - 3...)Les Lettres (A - B - C...)
Au choix
40 toasts / 29,50 €100 toasts / 52,00 €
LE NORDIQUE GARNILe Nordique Garni (pain polaire) 1 40 toasts / 32,00 €Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thon
Le Nordique Garni (pain polaire) 2 40 toasts / 32,00 €Jambon Aoste sur caviar d’aubergine, rosette, truite fumée
Le Duo Nordique 48 toasts / 38,00 €Saumon fumé sur crème de raifort, crevette, thonJambon Aoste sur pesto tomate, rosette, truite fumée
LA MINI BRIOCHE GARNIEPlateau 1 26,00 €Fromage fines herbes et concombre, poulet curry,Truite fumée, thon, poulet remoulade
Plateau 2 26,00 €Tomate cerise + mozzarella et son basilic frais
Plateau 3 28,00 €Saumon sur crème raifort, poulet fumé sur pesto tomate, Brie aux fruits du Bearwecke, fromage blanc, lardons
LE PAIN CAMPAGNE - NOIX GARNILe Campagne Garni 20 toasts / 19,50 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 €de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 €
Le Noix Garni 20 toasts / 19,50 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse 40 toasts / 29,00 € de foie, fromage fines herbes, saumon fumé 60 toasts / 39,00 €
La Miche Garnie Charcutière 45 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, rôti de dinde
La Miche Océane Garnie 45 toasts / 38,00 €Thon, saumon fumé sur crème raifort, crevette, truite fumée
Le Hérisson Garni 60 toasts / 42,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, 100 toasts / 54,00 €fromage fines herbes, saumon fumé 120 toasts / 65,00 €
LE KOUGELHOPF GARNILe Kougelhopf salé garni 48 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, salami, saucisse de foie, fromage fines herbes, saumon fumé
Le Kougelhopf salé Flammich 48 toasts / 35,00 €Lardons, fromage blanc assaisonné, oignons frais
Le Kougelhopf salé garni charcutier 48 toasts / 35,00 €Jambon blanc, jambon fumé, rôti de dinde
20 pièces
Depuis 25 ans, La Maison du Bretzel prépare des recettes originales, confectionnées à la main avec des ingrédients sélectionnés avec soin.
Notre pâte à bretzel est garantie sans conservateur.
TARIFS 2018LES SUCRÉS - APÉRITIFS
Le Chinois 800 g 7,50 € 2,400 kg 23,00 €
La Tresse pur Beurre 300 g 4,50 € 700 g 7,90 €
La Couronne au Beurre 800 g 7,90 € 2,400 kg 19,50 €
La Couronne sucrée 800 g 7,90 €
Le Kougelhopf pur Beurre 500 g 7,50 € 800 g 9,50 €
Le Kougelhopf au chocolat 800 g 7,20 €
Le Streussel pur Beurre 500 g 7,20 €
Le Cannelle 500 g 7,50 € 800g 13,00 €
LES SUCRÉS - DESSERTS
La Mignardise La pièce 1,10 €
Le Macaron La pièce 1,10 €
La Tarte aux pommes 8 pers. 24,00 €
La Tarte au fromage 10 pers. 26,00 €
La Bombe au chocolat 8 pers. 26,00 €noir grand cru 16 pers. 39,00 €
La Forêt-noir 6 pers. 25,00 € 10 pers. 39,00 €
Le Biscuit traditionnel 8 pers. 29,00 € 10 pers. 34,00 € Le Biscuit Multi-fruits 8 pers. 30,00 € 10 pers. 36,00 €
Le Vacherin Glacé 6 pers. 27,00 €(Vanille, café, chocolat, pralin 10 pers. 45,00 €pistache, coco, citron, fraise, 12 pers. 54,00 €passion, framboise, cassis, banane, yaourt, pêche)
Le Plateau de glaces ou la portion 6,50 € sorbets et garni de fruits
Nos conseillères sont à votre écoute pour vous guider dans les préparatifs de votre apéritif.
ces suggestions peuvent être déclinées selon le nombre de personnes.
L’Apéritif en Entreprise - Réception de 40 personnes
373,00 € / 9 toasts / pers.
15 Mini Bretzels gratiné au lard 1 Miche garnie15 Mini Bretzels chorizo et tomate confite 1 Kougelhopf garni flammich30 Mini moricettes garnies n°1 1 Noix 10 personnes20 Mini moricettes garnies n°2 1 Nordique garni 6 pers. n° 140 Navettes briochées n°2 100 Mignardises sucrées
L’Apéritif de Mariage - Réception de 160 personnes
1530,00 € / 10 toasts / pers.
60 Bretzels 3 Campagnes aux noix 10 personnes100 Mini moricettes garnies n°1 3 Nordique garni 6 personnes100 Mini moricettes garnies n°2 2 hérissons 10 personnes 80 Mini moricettes garnies n°3 150 Verrines salées 120 Navettes briochées n°2 (panacotta mozza, tartare de thon,1 Cygne 10 personnes sucette de fromage, sushi choucroute)1 Lettre A + F pour 20 personnes 150 Mini Knacks d’Alsace1 Coeur 10 personnes 150 Petits pains blancs3 Campagnes 10 personnes 200 Mignardises sucrées
www.maison-du-bretzel.com
18 GRAND’RUE - 67500 HAGUENAU TÉL : 03 88 63 83 77 - FAX : 03 88 63 89 00
L’Apéritif Noces d’Or - AnniversaireRéception de 60 personnes
477,50 € / 10 toasts / pers.
40 Bretzels 1 Hérisson 10 personnes100 Mini moricettes garnies n°1 45 Mini Knacks d’Alsace1 Chiffre 50 pour 150 toasts 45 Petits pains blancs1 Bretzel 100 toasts 3 Chinois - 800g2 Noix 10 personnes 3 Kougelhopf sucré 800g1 Kougelhopf garni flammich 120 mignardises sucrées
L’Apéritif Communion ou BaptêmeRéception de 30 personnes
141,50 € / 6 toasts / pers.
1 Croix 60 toasts 1 Kougelhopf garni20 Navettes briochées garnies n°2 20 Mini Bretzels1 Nordique garni n°1 1 Pain en pâte à bretzel garni 6 pers.
L’Apéritif en tête à tête
43,00 €
1 Coeur 25 toasts10 Macarons10 Mignardises sucrées
Dimanche Petit-déjeuner
et bretzelsfrais
Ouvert
du mardi au samedi
de 7h30 à 18h30
et le dimanche
de 8h à 12h
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