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L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel à travers ses procédés et ses usages

Patrick BRENAC

Le Fil Bleu, Albi, 13/05/2019

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COLORATIONN A T U R E L L E

VENTE, DISTRIBUTION, PRODUCTIONS A FAÇONExtraits colorants et ingrédients pour la teinture,

l’impression et la coloration naturelle

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Développement de produits et ingrédients naturels

Mise en œuvre (teinture, formulation, colorations)

Gestion de projets, marketing…

L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?Le pastel à travers ses procédés

Le pastel et les indigos naturels à travers leurs usages

Un peu de chimie des indigos

L’indigo n’existe pas dans les plantes à indigo!

NH

OH

NH

O

NH

OIndican

Isatan B

Indoxyle

NH

OH

NH

O

O

Indoxyle

Isatine

NH

ONHO

Indigotine

Indirubine

Pastel : autres précurseurs(Isatan C, isatan A)également

Autres composés (mineurs)

Plante à indigo Jus d’extraction, pâte de feuilles, cocagnes

Indigo naturel

Enzymes Oxygène+

Milieu alcalin

NH

O Glucuronate

NH

O Glucose

BactériesPlante

NH

O

NH

O

Indigotine(insoluble)

Dans le bain de teinture

NH

O–

NH

O–

Réduction :- Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose, glucose, quinones) isolés,

issus de fruits ou de plantes sèches- Bactéries réductrices

Leuco – indigo (soluble et incolore)

Fixation sur le textile

En sortant du bain :

NH

O–

NH

O–

Leuco – indigo (incolore)

NH

O

NH

O

Indigotine

Oxydation :- Oxygène de l’air- Eau oxygénée…

DU PASTEL COULEUR AU PASTEL ACTIVATEUR BIOTECHNOLOGIQUE : DES SIECLES DE CHIMIE VERTE

Premières utilisations du pastel

1500-300 av JC - Textiles de Hallstatt – teinture en cuve

➔ Différentes techniques connues très tôt

IIIe siècle – Papyrus Graecus Holmiensis→ Cuves de feuilles écrasées, fermentées puis séchées

Egypte antique – premières teintures?

Néolithique – Grotte Adaouste (13) – teinture pastel

IIe siècle – Barcelone – cuve de pastel identifiée dans teinturerie romaine

Premières utilisations du pastel

IIIe au IXe siècle – Pictes, Scoti, Britanni « hommes peints »

?

Enzymes plante+ enzymes bactéries➔Hydrolyse précurseurs+ alcalinisation➔ Indoxyle + leuco indigo

Cuve au pastel

Indoxyle + leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

Enterobacter agglomerans W6➔ Enzymes ➔Hydrolyse et transformation totale des

précurseurs ➔ Indigotine

Geobacillus pallidusUribacillus thermosphaericus

➔ Indigotine

Stockage, transport 20-30%

9-12%

100%

Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans➔ Alcalinisation nécessaire

Cuve au pastel

Leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

0 0 0

34 34 35

46

50 49

40

30

21 22

26

46

50

55

60

6871

77

81

86

81

70

18

10

31 0 0 0 0

4

10 11 11 12

23

34

46

78 77

68

49

31

2

9

34

23

118 9 9

7 7 7 86

3 2 1 0 0 0 01

0

10

20

30

40

50

60

70

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90

100

No

mb

re d

'in

dig

ote

ries

NOMBRE D’INDIGOTERIES DE GUADELOUPE ET MARIE-GALANTE

Marie-Galante

Guadeloupe continentale

Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans

Cuve au pastel

Cuve d’indigo au pastel

Leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

Production historique très faible

Cuve au pastel

Cuve d’indigo au pastel

Cuve à l’indigo de pastel?

Leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

Bactéries réductrices :Clostridium isatidisGeobacillus pallidusUribacillus thermosphaericusBacillus thermoamylovorans

Plus grosse production de l’histoire… en 2005

Réduction : - Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose,

glucose), sirop de dattes, bananes, henné…

- Bactéries réductrices

Cuves XXe siècle

Leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

Indigo poudre ou pâte Pastel RenouéeIndigos tropicaux

(tinctoria, suffruticosa…)

Cuves « rapides »Cuves lentes

Réduction : - Chimique (hydrosulfite, thiourée)- Sel métallique (sulfate de fer)- Composés naturels (fructose,

glucose), sirop de dattes, bananes, henné, garance…

- Bactéries réductrices

Cuves XXe siècle

Cuves XXIe siècle?

Leuco indigoOxydation➔ Indigo

Teinture

Indigo poudre ou pâte Pastel RenouéeIndigos tropicaux

(tinctoria, suffruticosa…)

Cuves « rapides »Cuves lentes

L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel à travers ses procédés

L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?L’indigo de pastel et les indigos naturels à travers leurs usages

Applications textiles

Applications textiles

Création et crédit photos : Jeanne Faure

Indigos naturels pour

Applications textiles

L’industrialisation reste compliquée

Crédits photos et remerciements : Michèle Paschoud

Applications cosmétiques

Applications cosmétiques

Applications Beaux arts et peintures décoratives

Indigos naturels pour applications

cosmétiques, beaux arts

ou peintures décoratives

Quelles formes d’indigos

pour quelles applications?

L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?

CONCLUSION

L’indigo n’existe pas dans les plantes à indigo!

© Crédit photo : Patrick Brenac

© Crédit photo : Patrick Brenac

© Crédit photo : Patrick Brenac

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© Crédit photo : Patrick Brenac

© Crédit photo : Patrick Brenac

© Crédit photo : Patrick Brenac

L’OR BLEU A-T-IL VRAIMENT EXISTÉ?Un autre or bleu?

Garance

Garance

Garance

Pastel

GaudePlantes à tannins

KermèsGaude

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