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LABELPULVÉ
UN NOUVEAU LABEL POUR L'AMÉLIORATION DE LA PERFORMANCE DES PULVÉRISATEURS
UMT ECOTECH
Mardi 26 Novembre 2019
Salle D - Hall B5
11:00 - 12:30
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
LabelPulvé : introductionValorisation d’une recherche et
politiques publiquesOlivier NAUD, UMT EcoTech
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Introduction: contexte technique et sociétal
● Une grande diversité de conduites et de matériels○ vignes palissées dites “larges”
○ vignes palissées dites “étroites”
○ vignes en gobelets
○ technologies de pulvérisation:
■ aéroconvecteurs
■ pneumatiques “mains et canons”
■ “face par face” en jet porté
■ “face par face” en jet projeté
■ panneaux récupérateurs
■ autres techniques de confinement
■ capteurs et automatismes
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Introduction: contexte technique et sociétal
● Une grande diversité de conduites et de matériels○ vignes palissées dites “larges”
○ vignes palissées dites “étroites”
○ vignes en gobelets
○ technologies de pulvérisation
● … avec des efficiences diverses !○ “bouillie” phytosanitaire interceptée (la dose apportée au végétal)...
○ et “bouillie” perdue hors végétal (sol, air) voire hors parcelle (“dérive”)
○ la dose interceptée et la quantité par surface d’organes à protéger dépend de la croissance…
○ mais pas la dose “au sortir du pulvérisateur” homologuée à l’hectare
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
● Une mise en cause sociétale des produits phytosanitaires “pesticides”
○ Au niveau du consommateur, du riverain, du citoyen
● Qui motive des réponses de la profession, de la recherche, et la vigilance des
pouvoirs publics○ N’apporter que les quantités nécessaires en réduisant les pertes
○ Rechercher des produits et solutions de biocontrôle
○ Créer des variétés de vigne résistantes aux maladies
● Qualifier les matériels● Évaluer la distribution des doses reçues● Hypothèse: un matériel efficient permet de réduire les
doses épandues
Introduction: contexte technique et sociétal
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Au départ : une recherche appliquée
● Conception d’un banc: EvaSprayViti
● Mise au point métrologique - procédures d’essais
● Nombreux essais avec le banc pour différents matériels et 3 stades
végétatifs
● Analyses statistiques comparatives○ Des dépôts moyens
○ De la distribution dans le couvert
Il est devenu possible de classer les appareils à chaque stade végétatif
Restait à valoriser ce résultat auprès de la profession et des pouvoirs publics
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
La profession se saisit des résultats
● Animée par l’IFV, avec l’UMT EcoTech et ses partenaires, une démarche volontaire se met en place
● Basée sur un label attribué aux matériels à la demande des constructeurs● Délivré pour chaque exemplaire d’un matériel labellisé● Un modèle économique soutenu collectivement par les constructeurs et la
profession
La suite de l’exposé:
● Mobilisation des constructeurs (Axema)
● Socle technique (UMT Ecotech)
● Organisation de la certification LabelPulvé (UMT Ecotech)
● LabelPulvé et le conseil (CA 34)7
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
LabelPulvé :Les constructeurs se mobilisent
Laurent DAHINÉ, AXEMA
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
QUELQUES REPÈRES POUR SITUER AXEMA
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
QUELQUES REPÈRES POUR SITUER AXEMA
LES ACTEURS MEMBRES D’ AXEMA
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
- Un parc estimé à plus 235 000 matériels
=> Entre 50000 et 65000 pulvérisateurs en viticulture
- Toutes cultures confondues, environ 2 100 pulvérisateurs neufs sont vendus
chaque année (10 – 15 % cultures spécialisées)
- L’âge moyen des pulvérisateurs est de 14 ans
- Durée de vie d’un pulvérisateur entre 20 et 25 ans
- Taux de renouvellement annuel inférieur à 5 %
UN PARC INSTALLÉ ANCIEN ET À MODERNISER
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Des technologies récentes de pulvérisation de précision peu représentées
- Parc équipé à 70%-80% de la technologie pneumatique (voûte, canon, turbine…)
- 50% des ventes correspondent encore à ces technologies pneumatique
- La technologie « Face par Face » avec buses anti dérive se démocratise et représente
désormais 30% des ventes de pulvérisateur « Vigne Large »
- La technologie « panneaux récupérateurs » atteint 30% des ventes de pulvérisateurs
dans l’Ouest de la France contre 5 à 10% dans le Sud. Estimation moyenne de 20%
pour l’utilisation de cette technologie sur le marché français dans sa globalité.
UN PARC INSTALLÉ ANCIEN ET À MODERNISER
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
↑ l’utilisation des technologies efficientes
=
↓ significative et rapide de l’usage des produits phytopharmaceutiques
↓ de l’exposition de l’utilisateur
↓ l’impact environnemental
UN PARC INSTALLÉ ANCIEN ET À MODERNISER
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Un label pour valoriser la performance des pulvérisateurs
Valorise les pulvérisateurs performants (réduction de
dose)14
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Un label pour valoriser la performance des pulvérisateurs- Experts industriel mobilisés pour aider à la construction du label
- Démarche volontaire et engagement de la profession pour répondre rapidement aux enjeux environnementaux et
sociétaux
- Investissement financier pour les constructeurs
- Des tests qui aident les constructeurs à conclure sur :
- La qualité des pulvérisateurs pour la protection de la vigne
- Le potentiel des pulvérisateurs à réduire les doses de PPP utilisés
- Et qui aident à l’amélioration continue des machines
- Un label qui permettra de valoriser les matériels performants et qui doit faire progresser le parc en service
- Les membres AXEMA sont TOUS engagés dans la démarche de labellisation pour permettre aux viticulteurs de
sélectionner de manière transparente les pulvérisateurs les plus performants
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Principal frein : Le coût
Les surcoûts associés :
- Le passage de la catégorie pneumatique au-dessus du rang à un face par face nécessite un surcoût
pouvant aller de 10 000 à 20 000 €
- Un pulvérisateur avec panneaux récupérateur nécessite un surcoût pouvant aller jusqu’à 25 000 – 30
000 € (ajout des panneaux et du circuit de récupération et adaptation des rampes qui doivent supporter
plus de poids)
- Temps de chantier, Maniabilité
- Nécessité d’accompagner financièrement les viticulteurs dans l’évolution du parc
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Le socle technique LabelPulvéAdrien VERGÉS et Sébastien CODIS, UMT Ecotech
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Mesure de la quantité de dépôt de bouillie par unité de surface sur les organes à protéger : « dose effective »
Unité = ng/dm² pour 1 g de produit pulvérisé / ha
Comment mesurer la qualité des dépôts ?
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Comment évaluer les performances d’une
pulvérisation ?
Mesure de la qualité des dépôts
Evaluationenvironnementale
Quantité Distribution
Unité = ng/dm² pour 1 g de produit pulvérisé / ha
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Bancs de collecte
Bancs de bordure
Le banc EvaSprayViti Présentation
Vignes larges : IR = 2,5mVignes étroites : IR = 1,1 m
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Début de végétation Moyenne végétation Pleine végétationLAI = 0,24 ha/ha LAI = 0,88 ha/ha LAI = 1,68 ha/ha
Le banc EvaSprayViti 3 stades végétatifs
Bancs de collecte « feuilles »
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Indicateur agronomique n°1 :
= moyenne des valeurs de dépôts de chaque compartiment
Le dépôt moyen
Unité (UR) = ng/dm² pour 1 g de produit pulvérisé / ha
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Le banc EvaSprayViti Les indicateurs d’évaluation
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Le banc EvaSprayViti Les indicateurs d’évaluation
Indicateur agronomique n°2 :
Le Coefficient de variation des dépôts dans les compartiments de feuillage
Haut
DroitCentre
Milieu
Gauche
Bas
?
?
??
?
?
?
?
?
CV (%) = écart type dépôts * 100 moyenne des dépôts
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Représentation synthétique des performances d’un appareil au fil de la saison selon 2 axes
Coefficient de VariationLabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Dépôt moyen de
pulvérisation
Coefficient
de Variation
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Vue globale des résultats en intégrant les résultats des essais conduits en vignes étroites avec le CIVC
Coefficient de Variation (%)
Dépôt moyen de pulvérisation (ng/dm2 pour 1g/ha)
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Vue globale des résultats en intégrant les résultats des essais conduits en vignes étroites avec le CIVC
Coefficient de Variation (%)
Dépôt moyen de pulvérisation (ng/dm2 pour 1g/ha)
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Pulvérisateur A
Homogénéité
Quantité
Homogénéité +Quantité +
Homogénéité -Quantité -
Homogénéité +Quantité -
Homogénéité -Quantité +
Nécessité d’utiliser un indicateur synthétique
Classification: nécessité d’utiliser un indicateur de performance synthétique
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs32
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Proposition: construction d’un indicateur synthétique:
« dépôt corrigé = dépôt moyen – ecartype »
Équivalent à:
« dépôt corrigé = dépôt moyen x ( 1 – CV/100 ) »
Cet indicateur tient compte de l’augmentation du risque épidémique liée à l’hétérogénéité des dépôts de pulvérisation au sein du couvert végétal.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Classification: nécessité d’utiliser un indicateur de performance synthétique
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Le « dépôt corrigé » trouve une traduction sous forme de courbe de niveau dans le mode de représentation selon deux axes.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Positionnement de seuils de classification : choix d’une référence.
Parc de pulvérisateurs en vigne large: composé de 70 à 80 % de voûtes
pneumatiques.
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Le cas des vignes larges
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Positionnement de seuils de classification : choix d’une référence.
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
● Performance moyenne obtenue avec une Voûte pneumatique utilisée tous
les deux rangs.
● Trois pulvérisateurs de ce type testés, performance moyenne des deux
machines à chaque stade végétatif:
Référence actée pour le vignoble large
Début de végétation Milieu de végétation Pleine végétation
440 172 121
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4 classes de performance des matériels relatives à la référence.
Classe de performance Réduction de doses tout en maintenant le dépôt de référence
A+ Maintien du niveau de dépôt de référence avec une réduction de dose de 50%
A Maintien du niveau de dépôt de référence avec une réduction de dose de 30%
B Pas de réduction de dose systématique possible pour le maintien du niveau de dépôt de référence
C Pas de réduction de dose possible, niveau de dépôt de référence non atteint.
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
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Visualisation des seuils de classification en pleine végétation
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Visualisation des seuils de classification en pleine végétation
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Visualisation des seuils de classification en pleine végétation
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Visualisation des seuils de classification en pleine végétation
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs41
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Visualisation des seuils de classification en milieu de végétation
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs42
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Visualisation des seuils de classification en début de végétation
LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs43
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Organisation de la certification LabelPulvé
Elodie MERLIER, UMT Ecotech
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Charte de Gouvernance
- Gouvernance du label
- Notation détaillée et note synthétique
- Labellisation par la voie de la typologie
- Labellisation sur la base des tests
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Gouvernance du label
- Le Comité de Pilotage LabelPulvé ⇒ Consensus et orientations stratégiques, établissement de la charte LabelPulvé.
(UMT ECOTECH, représentants des pouvoirs publics : DGAL, DGPE, INAO, Régions de France, et des professions viticoles : chambres d’agriculture et constructeurs)
- Le groupe technique consultatif LabelPulvé ⇒ Suivi de l’évolution des méthodologie et de la marque sur le terrain
(UMT ECOTECH, constructeurs, experts du développement)
- La commission technique d'évaluation LabelPulvé ⇒ Étude des dossiers et avis sur la labellisation des modèles
(UMT ECOTECH, experts indépendants de l’agro-équipement)
- L’organisme qui instruit les dossiers de demandes de labellisation ⇒ Aide à la préparation des dossiers
(UMT ECOTECH)
- L’organisme en charge de la réalisation des tests ⇒ Essais des pulvérisateurs sur vignes artificielles
(UMT ECOTECH)46
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Organisation du label
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Notation détaillée et note synthétique
Notation
détailléeSignification de la notation
A+ Maintien du niveau de dépôt de référence avec une réduction de dose de 50%
A Maintien du niveau de dépôt de référence avec une réduction de dose de 30%
B Maintien du niveau de dépôt de référence à pleine dose
C Niveau de dépôt de référence non atteint.
Note
Début de
Végétation
Note
Milieu de
Végétation
Note
Pleine
Végétation
A+ A+ A
Triplet de notation détaillée Note synthétique
(A+A+A) 1(A+AA) ou (AA+A) 2
(A,A,A) ou (A+,A+,B) 3(A+,A, B), (A,A+,B) ou (A,A,B) 4
En dehors de ces exceptions, si la note mini du triplet est B 5
S’il y a un C dans le triplet 6Si il y a au moins 2 C 7
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Labellisation par la voie de la typologie
Labellisation sur la base des tests
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Labellisation par la voie de la typologie
Pour chaque type de pulvérisateur, un cahier
des charges est établi à partir d'un
échantillonnage représentatif d'essais de
pulvérisateurs de même typologie.
⇒ Le modèle à labelliser doit répondre au
cahier des charges pour laquelle il
revendique la « notation a priori ». Cette note
correspond à la notation minimale obtenue
par toutes les machines de la typologie.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Labellisation par la voie de la typologie
Notation détaillée
(voie de la typologie)
Note synthétique
(voie de la
typologie)
Notations maximum
obtenues à l’issue des essais
(par la voie des tests)
Note synthétique
maximum obtenue à
l’issue des essais (voie
des tests)
Type d’appareilModalités d’utilisation
de référenceDV MV PV DV MV PV
Pulvérisateurs à panneaux
récupérateurs à jet porté
Buses à injection d’air A A A Classe 3 A+ A+ A Classe 1
Buses à injection d’air sans
ventilationA / / A+
Buses classique à fente ou
à turbulenceA A B Classe 4 A+ A A Classe 2
Pulvérisateurs face par face
avec descentes dans le rang
à jet porté
Buses à injection d’air A A A Classe 3 A+ A+ A Classe 1
Buses à injection d’air sans
ventilationA / / A+
Buses classique à fente ou
à turbulenceA A B Classe 4 A+ A A Classe 2
Pulvérisateurs face par face
avec descentes dans le rang
pneumatique
Utilisation standard,
recommandations
constructeurA A B Classe 4 A+ A+ A Classe 1
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Labellisation sur la base des tests
Le constructeur obtient la classification
via la mise en place d’essais sur
EvaSprayViti.
⇒ Le modèle reçoit dans ce cas la
notation obtenue à l’issue des tests.
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Fiche Détaillée
- Descriptif du matériel
- Recommandations du constructeur
- Conditions de réalisation des essais
- Note synthétique du modèle
- Notation détaillée du modèle
- Conditions et plage d’extension de la labellisation (largeur d’inter-rang)
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Certificat
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Quel intérêt de la certification LabelPulvé pour le conseil ?
Christophe AUVERGNE, CA 34
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Argumentaire objectif
Le conseil actuellement en concurrence avec :
- Argumentaire lié à la vente
- Le voisin toujours satisfait de son achat
Avec le label le conseil sera basé sur des critères objectifs et impartiaux.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Orientation vers la qualité
Grosse difficulté de trouver des chauffeurs compétents :
⇒ Les exploitants partent de plus en plus sur des appareils simples
d’utilisation mais peu performants.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Evolution des produits
Montée en puissance des produits de bio-contrôle :
Nécessité d’une pulvérisation de qualité.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Réduction de dose
Un conseil sur la réduction de dose n’est possible qu’avec un pulvérisateur
de qualité.
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LabelPulvé: un nouveau label pour l'amélioration de la performance des pulvérisateurs
Aide à l’achat
Orientation des financeurs vers l’accompagnement à l’achat d’appareils
de qualité.
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LABELPULVÉUN NOUVEAU LABEL POUR L'AMÉLIORATION DE LA PERFORMANCE DES PULVÉRISATEURS
Mardi 26 Novembre 2019
Salle D - Hall B5
11:00 - 12:30
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