food brand trust : reconstruire la confiance avec les marques alimentaires

RECONSTRUIRE

LA CONFIANCE AVEC LES MARQUES

ALIMENTAIRES

LE CONTEXTE

CONTEXTE

L’IMAGE DE QUALITÉ DES MARQUES ALIMENTAIRES S’EFFRITE

Source :

Pour être certain de la qualité des produits alimentaires, il vaut mieux acheter

une grande marque.

La qualité des produits alimentaires s’est détériorée

ces dernières années.

CONTEXTE

Je fais de plus en plus attention aux ingrédients contenus dans les

produits que je mange.

C’est important pour moi de connaître l’origine des

produits alimentaires.

LE BESOIN CROISSANT DE TRANSPARENCE DES INGRÉDIENTS & DES ORIGINES

FRANÇAIS SUR 4

N’ONT PAS CONFIANCE DANS LES

INFORMATIONS DES ÉTIQUETTES

DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Source :

CONTEXTE

DE NOUVELLES PROMESSESQUI INSPIRENT PLUS CONFIANCE

Source :

J’achète toujours des produits FRAIS cultivés en France.

Je consomme des produits issus de l’agriculture BIOLOGIQUE au moins

une fois par semaine.

CONTEXTE

LES MARQUES TENTENT D’INVESTIR CES TERRITOIRES…

CONTEXTE

DÉJÀ BIEN INVESTIS PAR LES DISTRIBUTEURS

QUI PARLENT DE PLUS EN PLUS DE QUALITÉ ALIMENTAIRE

CONTEXTE

DES ARBITRAGES CONSOMMATEURS QUI SE FONT DE MOINS EN MOINS AU PROFIT DES MARQUES

EN GÉNÉRAL, QUELS SONT LES CRITÈRES DE CHOIX POUR L’ACHAT DE VOS PRODUITS ALIMENTAIRES ?

Source : One Market

7,5 %

8,0 %

15,5 %

26,0 %

37,0 %

37,5 %

62,5 %

8,0 %

8,0 %

14,0 %

23,5 %

37,5 %

40,5 %

67,5 %

Le packaging, l'emballage

La nouveauté

L'origine équitable

L'origine biologique

Les promotions

La marque

Le prix - 5 points

- 3 points

+ 2,5 points

+ 1,5 point

Les produits plus chers sont en général de meilleure

qualité

Source :2016 2014

EXPLORER CES ARBITRAGES

OBJECTIF : EXPLORER CES ARBITRAGES

DISPOSITIFS IN VIVO ET IN VITRO

DISPOSITIF IN VIVO

FOOD*HAULDISPOSITIF IN VITRO

BRAND*LAB

MÉTHODOLOGIE

FOOD*HAUL : UN PARTAGE D’EXPÉRIENCES PAR UNE APPROCHE ETHNO « IN VIVO »

sont missionnés pendant deux semaines pour nous raconter

leur courses & achats de produits alimentaires.

Les participants sont invités à se connecter à

dédiée pour prendre en photo leurs courses et répondre à nos

questions.

Les participants doivent

les raisons qui les ont poussé à acheter 3 produits de leur choix par

écrit ou en vidéo.

FOOD*HAULMÉTHODOLOGIE

Consommateurs de 18-65 ans national représentatif, responsables des achats.

Marques emblématiques de la consommation alimentaire du quotidien.

BRAND*LAB : UN NOUVEL OUTIL DE DIAGNOSTIC UTILISANT LE TRADE OFF

LA CONFIANCE

BRAND*LAB

COMMENT LES MÉDIAS ACTIVENT

Pour connaître les résultats de notre étude avec une

presentation personnalisée, contactez-nous :

INFOS@FOODBRANDTRUST.COM