flore intestinale. ecosystème intestinal flore flore système immunitaire (sii) système...
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FLORE FLORE
INTESTINALEINTESTINALE
Ecosystème intestinalEcosystème intestinal
FloreFlore
Système immunitaire (SII)Système immunitaire (SII)
Unité fonctionnelle cellules intestinales Unité fonctionnelle cellules intestinales
et mucineset mucines
Flore intestinaleFlore intestinale
Établissement de cette flore:Établissement de cette flore:
NaissanceNaissanceNourrissonNourrisson
Enfant de 1 à 4 ansEnfant de 1 à 4 ans
Chez l’adulteChez l’adulte
100 000 milliards de bactéries100 000 milliards de bactéries
400 espèces différentes400 espèces différentes
Partie terminale de l’intestin grêle Partie terminale de l’intestin grêle
Surtout colon++++Surtout colon++++ =>10 à 100 milliards de bactéries / gramme=>10 à 100 milliards de bactéries / gramme
Répartition des bactéries le long du tube digestif
Composition classique Composition classique Intestin grêleIntestin grêle
Lactobacillus, Streptococcus, Enterobacteriaceae, Lactobacillus, Streptococcus, Enterobacteriaceae, BacteroidesBacteroides
Colon:Colon:Flore dominanteFlore dominante: : Bacteroides, EubacteriumBacteroides, Eubacterium, ,
Bifidobacterium, Peptostreptococcus, Ruminococcus, Bifidobacterium, Peptostreptococcus, Ruminococcus, Clostridium, PropionibacteriumClostridium, Propionibacterium
Flore sous-dominanteFlore sous-dominante: : Enterobacteriaceae (EColi), Enterobacteriaceae (EColi), Streptococcus, Enterococcus, Lactobacillus, Fusobacterium, Streptococcus, Enterococcus, Lactobacillus, Fusobacterium, Desulfovibrio, MethanobrevibacterDesulfovibrio, Methanobrevibacter
Flore résiduelleFlore résiduelleFlore fécaleFlore fécale
BacteroidesBifidobacterium
LactobacillusMethanobrevibacter
Clostridium
E Coli
Comparaison des populations bactériennes dans les fèces
Rôle de la flore Rôle de la flore intestinaleintestinale
Effets digestifsEffets digestifs
Effets nutritionnelsEffets nutritionnels
Protection contre l’infectionProtection contre l’infection
Effets digestifsEffets digestifs
Animal axénique => ralentissement du Animal axénique => ralentissement du transit intestinal, dilatation du caecum, transit intestinal, dilatation du caecum, diminution de la vitesse de renouvellement diminution de la vitesse de renouvellement des cellulesdes cellules
Présence de flore => digestion des Présence de flore => digestion des aliments par dégradation des antigènes aliments par dégradation des antigènes potentiellement néfastes => bonne potentiellement néfastes => bonne tolérance alimentairetolérance alimentaire
Effets nutritionnelsEffets nutritionnels Production d’acides gras à chaîne courte => diminution de la Production d’acides gras à chaîne courte => diminution de la
synthèse hépatique du cholestérolsynthèse hépatique du cholestérol
Dégradation des hydrates de carbone non absorbés => production Dégradation des hydrates de carbone non absorbés => production d’acides organiques assimilables par l’hôte et de gazd’acides organiques assimilables par l’hôte et de gaz
Hydrolyse des lipides alimentaires non absorbés grâce aux lipases Hydrolyse des lipides alimentaires non absorbés grâce aux lipases bactériennes et à la conjugaison des acides biliaires => absorption bactériennes et à la conjugaison des acides biliaires => absorption des graissesdes graisses
Dégradation de certaines protéines et de certains acides aminés Dégradation de certaines protéines et de certains acides aminés (tryptophane) => récupération de l’azote(tryptophane) => récupération de l’azote
Apport vitaminique: synthèse par certaines bactéries anaérobies de Apport vitaminique: synthèse par certaines bactéries anaérobies de biotine, acide folique, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, biotine, acide folique, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, vit K, vit B12vit K, vit B12
Protection contre Protection contre l’infectionl’infection
Effet barrièreEffet barrière
Stimulation de l’immunité locale Stimulation de l’immunité locale (synthèse (synthèse d’IgAs et développement d’une « tolérance orale » d’IgAs et développement d’une « tolérance orale »
grâce au contact permanent avec les protéines grâce au contact permanent avec les protéines alimentaires et la flore résidente)alimentaires et la flore résidente)
et de l’immunité périphérique et de l’immunité périphérique (stimulation de la (stimulation de la phagocytose et de la synthèse de cytokines)phagocytose et de la synthèse de cytokines)
Perturbations Perturbations transitoires de la floretransitoires de la flore
Prise d’antibiotiquesPrise d’antibiotiques
Alimentation perturbéeAlimentation perturbée
Modifications du transitModifications du transit
Stress Stress
MICI, allergie alimentaire, pathologie aigue ou chronique
ProbiotiqueProbiotique
Définition:Définition:
Micro-organismes vivants Micro-organismes vivants
qui lorsqu’ils sont ingérés qui lorsqu’ils sont ingérés
en quantité adéquate, en quantité adéquate,
produisent un bénéfice produisent un bénéfice
pour la santé de l’hommepour la santé de l’homme
IndicationsIndications
GastroentériteGastroentérite Lors d’une antibiothérapieLors d’une antibiothérapie Maladies inflammatoires digestivesMaladies inflammatoires digestives DiverticulitesDiverticulites Colopathies fonctionnellesColopathies fonctionnelles Prévention des infections ORL, bronchiquesPrévention des infections ORL, bronchiques Infections urinaires et vaginales récidivantesInfections urinaires et vaginales récidivantes
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