du co2 dans mon café ?
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Du CO2 dans mon café ?
Séquence n°2
Cycle de vie d’un produit
Gaz à Effet de Serre - GES
Gaz à Effet de Serre - GES
CO2 :• Combustion d’énergie fossile• Déforestation
CH4 :• Elevage des ruminants• Culture du riz• Décharge d’ordures• Exploitations pétrolières et gazières
N2O :• Engrais azotés• Divers procédés chimiques
Facteur d’émissions GES
Fabrication du véhicule
10 g éq C / km
Emissions amont du carburant
7 g éq C / km
Combustion du carburant
48 g éq C / km
coefficient multiplicateur permettant d'estimer la quantité de GES émise à partir d'une donnée d'activité
Emissions GES
Exemple : Etape de la distribution du produit
Situation problème• une famille bressuiraise « classique » :
2 adultes + 2 enfants lycéens
• une cafetière « classique » :
contenance de 8 tasses
• une durée de l’expérience sur le cursus d’un lycéen :
3 ansProblématique :
Quel est le bilan carbone de laconsommation de café de cette famille ?
Situation problème
Donnée :
Une tasse de café = 70 g éq CO2
production + conditionnement + transport du café (Etude ESU-Services, juillet 2010)
Or bilan carbone de la consommation de café d’une famille
=
rejets GES
+
rejets GES
Organisation séquence
1 h 30
2 h
1 h
15 min
1 h 15
Présentation de la séquence : problématique
Activité 1 : Production de la cafetièreActivité 2 : Transport de la cafetière
30 min
1 h 30 Activité 3 : Utilisation de la cafetièreActivité 4 : Fin de vie de la cafetière
Réalisation d’une feuille de calculElaboration d’un poster
30 min
30 min
Présentation des résultats et conclusion
Synthèse
1 h Evaluation de fin de séquence
Consignes
Travail par équipes de 4
Chaque élève remplit une tâche bien préciseExemple pour la séance 1 : activité 1 + 2
Élève 1 : démontage, pesage des matériaux et remontage de la cafetièreÉlève 2 : préparation du tableur pour le bilan carbone « production »Élève 3 : recherche des données pour l’étape de distributionÉlève 4 : préparation du tableur pour le bilan carbone « distribution »
Profiter des vacances pour peaufiner le tableur, préparer le poster et préparer la prochaine séance…
Structuration des résultats
Feuille de calcul- résumé des calculs- variation possible du scénario d’utilisation- graphisme adapté pour une lecture facile des tableaux
Poster du cycle de vie- résumé des résultats- format : 1 diapositive
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