de la mousse au chocolat, monica et mariasa 2ºa

Mónica Álvarez JiménezEt

Mª Salud Toribio Cantero

4 œufs 40 grammes de chocolat pâtissier

3 cuillèresà soupede Nutella

De la crème fraîche

1.- Séparez lesblancs des jaunes.

2.- Montez les blancs en neige.

3.- Faites fondre les 40 grammes de chocolat.

4.- Ajoutez les jaunes d’œufs.

5.- Ajoutez 3 grosses cuillères à soupe de Nutella dans le mélange encore chaud (chocolat et jaunes d’œufs).

6.- Ajoutez un tiers des blancs en neige pour les mélanger au chocolat et à la Nutella.

7.- Une fois le mélange fait, mélangez délicatement à la spatule votre choco-nutella avec le reste des blancs en neige.

8.- Placez dans des verrines ou dans des coupes à dessert.

9.- Mettez-les au frigo (1 heure ou deux) ou quelques minutes au congélateur.

10.- La mousse peut ètre servie avec de la crème fraîche.

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