au restaurant quelle est la différence entre la carte et le menu?
Post on 03-Apr-2015
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Au restaurant
Quelle est la différence entre
la carte et le menu?
un
menu
un menu? une carte?
un menu? une carte?u
n
menu
un menu? une carte?
une carte
Un repas traditionnel françaisun repas en cinq actes:I.
II.III.
Les hors d’oeuvreL’entréeLe plat principal garni
IV. La saladeV. Le dessert
i. le fromage / les fruitsii. les pâtisseriesiii. café
Quelques hors d’oeuvre
le potage
la soupe
le consommé
Le pâté
une terrine
La ratatouille
les aubergines
les courgettes
les tomates
Une omelette au pizza
Quelques plats principauxLa viande:
le boeuf /veaule chevalle porcl’agneau
Le boeuf bourguignon
des champignons
des oignons
du boeuf
du vin
Le steak au poivre
Steak - frites
•noir(e)•bien cuit(e)•à point•saignant(e)•bleu(e)
Rouelles de veau Bourgeoise
des champignons
des oignons
du veau
Pavés de Rumsteak au Poivre Vert
Le gigot d’agneau
le porc aux deux pommes
le porc cuit au lait
le porc aux pruneaux
le porc aux marrons
La volaille:
le pouletle canard
le lapin
Le coq au vin
des champignons
des oignons
du poulet
du vin
Le canard à l’orange
Magrets de Canard aux Poires
Du lapin
Le cassoulet
Préparons du cassoulet ...
le bouquet garniles haricots blancs
l’agneau
le canard
le saucissonl’agneau le cassoulet
Du Poisson
Les moules
Les coquilles St. Jacques
Quelques légumes et garnis
les pommes souflées
gratin dauphinois
les pommes de terre Anna
les haricots blancs
les petits pois
les poireaux aux tomates
Quelques desserts...
Qu’est-ce que vous voudriez comme dessert?
Les fromages variés
Les madeleines
les cornets
Un soufflé
La crème caramel
crème fraîche aux fruits
sorbet au melon
Melon Majestic
Les pâtisseries variées
les tartes
les choux à la crème
les milles-feuilles
les oeufs à la neige
la meringue
Miam, miam!
Avez-vous faim?
Allons manger dans un restaurant français.
Les oignonsles ciboulettes
les oignons jaunes
les poireaux
l’aï l
les oignonsblancs
les échalotes
les oignons verts
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