atelier entreprises 25 juin 2014 - économie circulaire à impact positif

2e atelier inter-entreprises mercredi 25 juin 2014

Une démarche cofinancée par l’Union européenne, portée par le Val d’Ille, animée par Dervenn et ADC Développement

8h00-8h30 Accueil café Présentation du restaurant O Québec 8h30-08h45 Rappel sur la démarche Rappel des ambitions retenues lors de l’atelier 1

Objectifs de l’atelier 2 08h45- 09h45 Echanges volet 1# : présentations croisées 09h45-10h30 Echanges volet 2# : choix des pistes à retenir 10h00-10h30 Fin de l’atelier - Discussion libre

Lancement

23 avril 2014 Réunion de

lancement

Conception de projets

d’économie circulaire Mise en œuvre,

adaptation

Mai – octobre 2014 :

Ateliers inter-entreprises en

intelligence collective

Diagnostics individualisés

Octobre 2014 – février 2015

Mise en œuvre d’un plan

d’actions formalisé

Utilisation comme levier

d’attractivité

• Efficacité systémique

• Intelligence collective, adaptative et évolutive : expérimentation, échecs, innovation…

• Coopération

• Subsidiarité et suppléance

• Diversité

• Entrepreneuriat

Pour la collectivité: • Outil d’aménagement du territoire

• Soutien de l’emploi local

• Attractivité des ZA et du territoire

Pour l’entreprise: • Nouvelles opportunités de business

• Nouveaux modèles économiques

• Accompagnement gratuit

• Plateforme d’échanges avec la

collectivité

4 volets d’action

Lemoine paysagiste

21 mai 2014 Orientation

Stratégique

Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Définition d’ambitions Pistes d’actions

• Coopérer pour réussir : Mutualisation, Partage, Echange, Cohésion des entreprises, Complémentarité des activités

• Faire preuve de créativité

• Faire des déchets des ressources

• Valoriser les ressources locales, y compris savoirs faires locaux

• Développer et transmettre des compétences sur le territoire

• Valoriser les ressources locales, y compris savoirs faires locaux

• Développer et transmettre des compétences sur le territoire

• Développer le dialogue avec les consommateurs

• Développer le dialogue avec les décideurs

• Etre une zone exemplaire

Attractivité, Environnement, Cadre de Vie, Développement durable, Mobilité durable,

Accessibilité, Expertise, Respect de l’autre et de l’environnement

21 mai 2014 Orientation

Stratégique

Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Ambitions Pistes d’actions Choix d’orientations : concentration sur quelques pistes

25 juin 2014

Présentation du binôme

Activité, Atout pour le territoire

Projet d’avenir , Principales problématiques

Réflexion sur offre commune

Le fournil de la Grange est une Boulangerie artisanale dont l’offre est basée sur le

service C’est une activité en développement

Terres et Eaux est un Magasin d’articles de chasse, pêche,

équitation

C’est une activité rassemblant, du côté des vendeurs comme des

clients, des passionnés,

proches de la nature et amateurs d’artisanat

Mireille Monnier Fournil de la Grange

ZA Montgervalaise 1

Cédric Herment Terres et Eaux

Cap Malo

Idée d’offre commune : vente du pain sec du Fournil de la Grange comme aliment pour

animaux

La plateforme logistique Biocoop dessert l’ensemble

des magasins Biocoop du Grand Ouest. Elle accueille aussi une filiale desservant

la restauration collective.

Le site emploie 300 salariés et l’activité se

développe.

La centrale de Lafarge Bétons produit des matériaux de construction en béton pour des applications très

variées, à destination de

particuliers, d’artisans et d’entreprises du génie civil / TP.

Damien Marais Lafarge Bétons

Millé

André Riaux Biocoop

Confortland

Idée d’offre commune : bétons bio

Lehagre TP est une entreprise de TP

familiale de 55 salariés avec très peu de turnover.

Ses principales problématiques concernent aujourd’hui l’identification de nouveaux marchés et la gestion des

flux de déblais et de terre.

Le groupe Brandily rassemble 2 enseignes de vente de cuisines (Schmidt et Cuisinella) et

intègre les métiers de logistique et de pose (52 salariés au total). Ses principales problématiques incluent la gestion de flux de déchets bois – carton – polystyrène et la maîtrise du coût de l’énergie

Yannick Brandily Groupe Brandily

Confortland

Jean-François Lehagre Lehagre TP

Millé

Idée d’offre commune : installation de cuisines

extérieures

Porclo est une entreprise de

fabrication, vente et pose de

portails qui s’est diversifiée dans la vente de portes et fenêtres

Son offre est basée sur la créativité Ses principales problématiques comprennent la gestion des déchets, insuffisamment valorisés

Le restaurant O Québec propose une cuisine franco-québecoise, y compris en plats à emporter. Il accueille aussi des réceptions d’entreprises. Le restaurant est tête de file sur une

démarche de mutualisation avec les autres restaurateurs de Cap Malo (entretien de matériel, achats…)

Priscille Hébert Projet Bretagne Mobilité

Augmentée

Bertrand Gadaud Porclo

Confortland

Laëtitia Querhault O Québec

Cap Malo

1) Valorisation et mutualisation des flux sortants :

– Papiers

– Cartons

– Déchets alimentaires

– Déchets verts

– PSE

– Canettes, bouteilles (restaurants uniquement)

Flux de matière, de transports

60 % interne Coût de

manutention & stockage

40 % externe (facturé par

un tiers)

? Valeur d’achat Prix des

emballages Prix MP

rebuts

250 € / Tonne en moyenne

Réduction Réutilisation Recyclage Traitement par filières appropriées

2) Mutualisation des flux entrants de ressources alimentaires : achats auprès des agriculteurs locaux

Flux de matière

3) Organisation d’un « vide-grenier » géant

Nourriture à emporter ?

Produits d’occasion ?

Flux de produits finis

4) Développement de produits innovants

Flux de compétences

Confidentiel

5) Valorisation des espaces verts pour en faire des espaces multi-usages

Flux de compétences, flux de matières végétales

Remarque : le volet Mobilité est traité dans le cadre du Projet Bretagne Mobilité Augmentée

L’ASL de Cap Malo

est un démonstrateur - Mise en place de

vélos électriques partagés entre

entreprises - Travail sur l’offre de

bus

L’Association de la Route du Meuble est un démonstrateur

- Développement du site maroutedumeuble.com

permettant d’optimiser les déplacements clients-

magasins

6) Mutualisation des compétences entre entreprises

Flux de compétences, de biens, de personnels

Acteurs associatifs locaux

Chambres consulaires et organisations professionnelles

Entreprises développant solutions innovantes

Collectivités

Agriculteurs locaux

21 mai 2014 Orientation

Stratégique

Plan de progrès

Ou plan d’actions

Eléments de diagnostic Diagnostic partagé Ambitions Pistes d’actions Choix d’orientations : concentration sur quelques pistes Plan d’actions Indicateurs Mise en œuvre

25 juin 2014

Sept – Déc 2014 Ateliers dédoublés