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Tout savoir sur les Sauternes et Barsac
Rencontre avec des passionnés Exposition - Vente
Sauternes Barsac des vins de tous les instants
Orange Noix de coco
Vanille
Cannelle
Jasmin
Mangue
Girofle Réglisse
NoisetteMelon
Chocolat
Mirabelle
Mimosa
Tilleul
Thé vert
Amande
Caramel
Mandarine
Abricot
Litchi
Citron
Figue
INITIATION GRATUITE A LA DEGUSTATION
l’Écoledu VinD E B O R D E A U X
Samedi 7 novembreTrail adulteTrail enfantPasta party sur réservation
Dimanche 8 novembreRando VTTRando pédestre Repas festif sur réservation
Contact :www.baroudeursdusauternais.org
Raisin d’or en Sauternais
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Dimanche 8 novembre
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Samedi 7 novembre
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Repas festif sur réservationRando pédestre Rando VTTDimanche 8 novembre
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CASBARES RNTEAUS
sites
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Château Haut Claverie N 44°31’47.968’’ W 0°18’20.227’’Philippe SENDREYTél : 06 38 57 65 03Visite • Dégustation • Sangria au sauternes • Peinture sur porcelaineRepas sur place le midi (menu 17€ avec 1 verre de vin offert - réservation conseillée)
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FARGUES
BARSAC
PREIGNAC32 Château Bastor-Lamontagne N 44°33’56.369’’ W 0°18’41.245’’
Michel GARATTél. : 05 56 63 27 66Visite • Dégustation • Dégustation de foie gras avec la ferme du Breuilh :Producteur de foie gras de Dordogne • Dégustation de Safrande Garonne : Producteur de Safran et produits dérivésLe Samedi : ateliers accords pâtisserie et vin avec Matthieu VIDAL(pâtissier de Darroze, Sweet Valentine à Langon) sur inscription 6€.
Château Briatte N 44°33’59.687’’ W 0°19’36.099’’Michel ROUDESTél : 05 56 63 00 54Visite • Dégustation • Repas Samedi 07/11 > "Spécial Sauternes"Lamproies au Sauternes ou cuisses de poulet au feu de boisEntrée + plat + dessert + café + verre de sauternes à 15€/personne+ Animation accordéon. Réservation avant le 26/10/2015, règlement parchèque à la réservation à envoyer à Vignoble Roudès - Chateau Briatte - 33210 Preignac.Limité aux 70 premières personnes
33
Château de Mounic N44°32’42.72’’ W 0°17’42.396’’Vincent SAINT MARCTél : 06 79 70 93 56 – 06 22 13 87 97 Visite • Dégustation • Produits régionaux • Epicerie fineSamedi 7 : cocktail déjeunatoire uniquement sur réservationavant le 15 octobre au 06.79.70.93.56
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34 Château d’Armajan des Ormes
N 44°35’14.928’’ W 0°17’58.222’’Jacques & Guillaume PERROMATTél : 05 56 62 35 78Visite • Dégustation • Visite architecturale et historique (XVIème et XVIIème siècle) Parcours sensoriel
35Château Haut-Bergeron
N 44°34’3.083’’ W 0°19’12.018’’Hervé & Patrick LAMOTHETél : 05 56 63 24 76Visite • Dégustation • Degustation d’huitres • Casse-croute à la propriétésur reservation • Exposition de peintures (M.Lacoste) • Exposition dephotos (M.Meric).
VIGNERONS
22 Château Lamourette N 44°32’58.783’’ W 0°21’24.442’’Anne Marie LEGLISETél : 05 56 76 63 58 - 06 89 85 67 17Visite • Dégustation.
23 Château Rabaud-Promis N 44°33’30.558’’ W 0°20’5.600’’Famille DEJEANTél : 05 56 76 67 38Visite • Dégustation • Producteur de canard/foie gras • Eleveur de brebis/fromagesExpo-vente de poterie • Assiette chaude le midi • Démonstration de découpe ducanard à 16h • Réalisation d'une jarre en terre à 15hExposition de peinture : Pascale MOTHES
21 Château La Tour Blanche N 44°32’34.162’’ W 0°21’2.261’’
Alex BARRAUTél : 05 57 98 02 73Visite • Dégustation • Exposition artistique • Déjeuners accords mets et vins(sur réservation) • Tombola • Exposition de vieux millésimes
27 Domaine de la Gauche N 44°33’10.277’’ W 0°21’9.122’’Eric NEGROUTél. : 06 89 92 27 22Visite • Dégustation • Repas le midi avec animation musicale (de préférence sur réservation)Marché de producteurs : miel, pruneaux, champagne, produits du BéarnExposition de peintures et de sculptures • Céramique Raku • Savons artisanaux
28 Domaine de Pistoulet N 44°33’59.569’’ W 0°20’29.666’’Brigitte DESPUJOLSTél. : 05 56 76 66 75 - 06 73 53 02 12Visite • Dégustation • Démonstration de tonnellerie • Gravure sur verreCéramiques RAKU • Peintures animalières • Dégustation pruneauxaux Sauternes • Chapons fermiers • Fromages de brebis d'ISTURITZ
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26 Domaine de Carbonnieu N 44°33’44.528’’ W 0°20’21.999’’Christophe et Alexis CHARRIERTél. : 05 56 76 64 48Visite • Dégustation • Assiettes Gourmandes : Canard et LamproiesFromage de Brebis • Animations musicales Visite • DégustationRepas le midi avec animation musicale (de préférence sur réservation)Marché de producteurs : miel, pruneaux, champagne, produits du BéarnExposition de peintures et de sculptures • Céramique Raku • Savonsartisanauxle dimanche
25 Clos Haut Peyraguey N 44°32’44.528’’ W 0°20’21.999’’Bernard MAGREZTél. : 05 56 76 61 53 Visite • Dégustation • Exposition de peintures.
BOMMES
29 Domaine de Rousseau N 44°33’09.00’’ W 0°21’04.83’’Guillaume GOURTél. : 06 27 28 88 17Visite • Dégustation. .
20 Château de Rayne Vigneau N 44°32’41.271’’ W 0°20’27.793’’Vincent LABERGERETél. : 05 56 76 61 63Visite • Dégustation • Restauration sur place • Le vignoble de Rayne Vigneau est assis sur une magnifique et unique croupe, dominant le Sauternais,offrant une vue panoramique majestueuse sur la vallée du Ciron
24 Château Sigalas Rabaud N 44°33’4.267’’ W 0°20’26.844’’Laure COMPEYROTTél. : 05 57 31 07 45Visite • Dégustation • Promenade en charrette à cheval dans la propriétéProducteur de foie gras Maison LAFITTE vous fera découvrir ses produitsRestauration possible : Les tartes maison de Suzanne et ses sandwichs,les huîtres double élevage de Charles ROZAN ostréiculteur.
40 Château Voigny N 44°35’15.132’’ W 0°17’58.244’’Famille BONTél. : 05 56 63 28 29 - 06 78 51 84 55Visite • Dégustation • Exposition/Vente de poteries Annick Zambetti Producteurde foie gras/canard • Ateliers culinaires « Mise en bouches de foies gras » avecl’Atelier du canard(avec ou sans réservation 10€/pers) • Déjeuner sur place spécialaccord mets-vins Sauternes (sur réservation au 06.88.31.95.73 –places limitées).
41 Clos Dady N 44°34’14.067’’ W 0°19’19.537’’Igor SOLOMONTél. : 05 56 62 20 01Visite • Dégustation.
42 Clos Le Comte N 44°34’49.778’’ W 0°17’51.627’’Jean-Michel LECOMTETél. : 06 16 80 45 25Visite • Dégustation • Etape gourmande.
36 Château Haut-Mayne N 44°34’6.780’’ W 0°19’20.078’’Bruno ROUMAZEILLESTél : 05 56 27 12 18Visite • Dégustation • Dégustation de Foie Gras et Roquefort.
39 Château Violet N 44°34’21.924’’ W 0°19’17.076’’Joëlle DUFOURTél : 05 56 63 28 12 - 06 83 17 19 35Visite • Dégustation • Brocante • Producteur de champagne • Repas sur réservation.
37 Château Laville N 44°34’38.752’’ W 0°18’39.598’’Jean-Christophe BARBETél. : 05 56 63 59 45Visite • Dégustation• Produits de la Ferme Bessonnet•Le Samedi soir « LAVILLE de 2000 à 2009 une décennie médaillés » Accords mets et vins payant et sur réservation
43 Domaine de Monteils Jean-Paul Fourcaud06 86 86 58 80Visite • Dégustation
38 Château Suduiraut N 44°35’5.935’’ W 0°17’43.747’’Pierre MONTEGUTTél. : 05 56 63 61 90Visite • Dégustation • Visite des jardins et des chais.
Château de Myrat N 44°35’51.023’’ W 0°20’5.251’’Famille de PONTACTél. : 05 56 27 09 06 Visite • Dégustation • Chartreuse 18ème • Collection de vieux pressoirsVolières • Jeu de piste découverte
05
Château d’Anna N 44°36’37.368’’ W 0°18’56.595’’Sandrine & Xavier DAUBATél. : 05 56 27 20 12 - 06 49 26 35 98Visite • Dégustation
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08 Château Gravas N 44°35’551’’ W 0°19’950’’Florence & Michel BERNARDTél. : 05 56 27 06 91 - 06 83 12 03 27Visite • Dégustation • Repas gourmet dans le chai au milieu des œuvres d’art,produits sélectionné du terroir (sur réservation) • Artisanat.
Château Guiteronde N 44°35’31.171’’ W 0°20’47.555’’Nicolas MAURIET
Tél : 06 63 12 66 82 Visite • Dégustation • Accords Mets & Vins
avec dégustation de Caviar d’Aquitaine Sturia
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Château Dudon N 44°60’7906’’ W 0°31’7094’’Evelyne & Michel ALLIENTél : 05 56 27 29 38 – 06 81 73 44 01
07Visite • Dégustation • « Salon d'Automne » avec artisans d'artset de gastronomie
Château La Clotte Cazalis N 44°35’58.35’’ W 0°18’46.29’’Bernadette LACOSTETél. : 06 08 81 46 09Visite • Dégustation • Démonstration de traction animaleDégustation de fromages de chèvre • Visite du musée (viticulture du XIX° siècle)
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03 Château ClosiotFrançoise & Bernard SIROT-SOIZEAUTél. : 05 56 27 05 92 - 06 85 53 09 49Visite • Dégustation •Exposition de peintures • Dégustation de vieuxmillésime • Dégustation de produits locaux : miel, foie gras
02 Château ClimensBérénice LURTONTél : 05 56 27 15 33Visite • Dégustation • Ouvert uniquement le Samedi
11 Château La Bouade N 44°36’50.51’’ W 0°19’35.91’’Stéphane WAGREZ & Olivier FARGUESTél. : 05 56 27 30 53 - 06 61 98 66 56Visite • Dégustation • Expositions d'objets archéologique trouvé au châteauRestauration sur place élaboré par un chef Frédéric SCHUELLER(réservation conseillée)
10 Château Jany N 44°36’16.62’’ W 0°19’10.92’’Nicolas TURTAUTTél : 05 56 27 03 26Visite • Dégustation • Repas fermier le midi avec Lou Vincent(réservation conseillée).
Château Simon N 44°35’54.521’’ W 0°19’15.359’’
Anne-Laure DUFOURTél. : 05 56 27 15 35 - 06 80 25 74 03Visite • Dégustation • Dimanche 8 : exposition de voitures anciennescollection de tire bouchons
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Château Villefranche Benoît GUINABERTTél : 05 56 27 05 77Visite • Dégustation • Foies gras
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N 44°36’38.077’’ W 0°19’22.181’’CLOS LARDIT Anne Marie et Michel PENEAUTél : 05 56 27 17 85Visite • Dégustation • Artisanat • Création de bijoux • Objets décoratifsPrésence des magasins de vêtements « Maison bleue »
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Château Caillou N 44°35’39.252’’ W 0°20’25.146’’Sébastien PIERRETél. : 05 56 27 16 38Visite • Dégustation • Sauternes et gastronomie : foie gras«Au coin gourmand» • Le sauternes c’est la fête !!! • Samedi 7 novembreà partir de 16h30 un groupe de chanteurs « les Goualeurs de Paludate»
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Château Doisy-Daëne 44.5924942 -0.3295059Jean-Jacques DUBOURDIEUTél. : 05 56 62 96 51Visite • Dégustation • Restauration : Food truck Cibus FoodLa Cabanne du Mimbeau (ostréiculteur)
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N 44°36’11.063’’ W 0°20’15.914’’14 Château du Mont JoyeFranck GLAUNESTél : 06 08 69 35 41Visite • Dégustation • Groupe de musique traditionnelle.
15 Château Roumieu N 44°35’14’’ W 0°19’48’’Karine et Vincent CRAVEIATél : 05 56 27 21 01Visite • Dégustation
13 Château Piada N 44°35’26.19’’ W 0°19’10.16’’Frédéric LALANDETél : 05 56 27 16 13 – 06 12 95 63 77Visite • Dégustation • Exposition d'artistes Bordelais : peintres( Nathalie DERVILLEE, Agnès SIRBEN et Marie LALANDE) et sculpteurs( Jean-Claude CAUSSE et Alain GOENAGA) -
48 Château Lamothe-Despujols N 44°31’57.794’’ W 0°20’59.875’’Guy DESPUJOLSTél : 05 56 76 67 89 Visite • Dégustation • Dégustation verticale • Visite de la motte féodale
Aire de Pique-nique
47 Château Lafon N 44°32’54.121’’ W 0°19’44.436’’Olivier FAUTHOUXTél.: 05 56 63 30 82Visite • Dégustation • Vente de foie gras et ses dérivés.
44 Château Cherchy-Commarque N 44°31’52.946’’ W 0°20’32.957’’Christelle et Xavier DESQUEYROUXTél : 05 57 31 00 89Visite • Dégustation • La Maison du Vigneron au cœur du village de Sauternes accueille le Château de Commarque et le Château Pick-Laborde pendant les Portes Ouvertes pour le dernier Sauternes Time de l'année.....Avez-vous déjà goûté nos Sauternes sur un plateau de fromages ?
46 Château Guiraud N 44°31’49.04’’ W 0°19’28.94’’Xavier PLANTYTél. : 05 56 76 61 01Visite • Dégustation • De 11h à 15h offre de restauration Fusion Asiatiquedu Sud-Ouest avec le food truck MÂÂ
:
SAUTERNES
45 Château Filhot N 44°31’26.56’’ W 0°20’55.86’’Gabriel de VAUCELLESTél. : 05 56 76 61 09Visite • Dégustation • Village de la Raisin d’Or dans le parc du Château.
49 Château Lamothe-Guignard N44°32’ W 0°21’Philippe et Jacques GUIGNARDTél. : 05 56 76 60 28Visite • Dégustation • Exposition et vente de vieux millésime à partir de 1981Four à pain en activité avec pizzas cuites sur place • Dégustation et ventede foie gras et conserves de canard • Restauration le midi sur réservationau 06.11.33.46.90 menu unique à 15€ vins compris.
52 Domaine de Roussanne N 44°31’20.669’ W 0°20’11.659’’Philippe DUNIETél : 06 11 69 08 06Visite • Dégustation • Exposition de pigeons voyageurs • Vaches BazadaisesApiculture dégustation et vente de mielPrésentation du dispositif anti grêle ANELFA..
51 Château Raymond-Lafont N 44°32’58.999’’ W 0°19’49.001’’Famille MESLIERTél : 05 56 63 21 02Visite • Dégustation • visites des jardins labellisés par le SHG.
53 Maison du Sauternes N 44°31’52.349’’ W 0°20’32.384’’ 14 Place de la Mairie Tél : 05 56 76 69 83Dégustation et vente de foie gras et de confitures artisanales.
Château Pick Labordepresent à la maison du vigneron
N 44°31’52.946’’ W 0°20’32.957’’
Eric POTHIER et Béatrice SAGETél. : 06 30 80 39 67Visite • Dégustation • Présentation des vins par le producteur à la maison du Vigneron de Sauternes avec un assortiment de fromages à déguster : un accord idéal pour préparer les Fêtes de fin d'année et apprécier les arômes des Sauternes.
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VOUS ACCUEILLENT
La Garonne
Gare
Gare
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LÉGENDE DE CARTE
A.O.C Sauternes et Barsac
Église
Direction Langon
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Langon - Toulouse
Directio
n Langon
Direction Bazas
Dire
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Direction Landiras
Direction Pujols-sur-Ciron
A62 vers Bordeaux
Direction Bordeaux
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Limites communales
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Voie ferrée
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Directio
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Pujols-su
r-Ciro
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19 Maison des vins de Barsac et Sauternes N 44°36’33.84’’ W 0°18’50.4’’Paul KRUCKER
Tél : 05 56 27 15 44Visite • Dégustation • Bar à vins : grands crus classés au verre Assiettes gourmandes • Tapas • Fromages de la vallée d’Aspe
Point information Restauration sur place
BARSAC
PREIGNAC
BOMMES
FARGUES
SAUTERNES
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