30 porcelets et plus; une gestion en finesse · · 2015-12-114 quel est votre but? ... outils de...
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30 porcelets et plus;
une gestion en finesse
Maude Richer-Lanciault, agronome
Conseillère en nutrition et régie
Plan de la présentation
3
• But du producteur
• Facteurs affectant les performances
• Régie après le sevrage
• Insémination
• Gestation
• Stress
• Travail d’équipe
But du producteur
4
Quel est votre but?• Avoir le plus de porcelets possible
• Avoir de gros porcelets
• Aller pêcher le plus souvent possible…
Quelles sont vos ressources?• # d’employés
• La capacité des pouponnières
• …
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www.pinkpigpage.com
Compilation des performances
6
Outils de gestion (PigCHAMP, PigWIN,,,)
• Les outils de gestion sont vos meilleurs amis
• Utilisez-les religieusement
• Falsifier des données ne vous aidera pas
• Ces outils vous permettent d’avoir une vue d’ensemble de votre
production
• Si vous possédez plusieurs génétiques, entrez cette information
• La génétique de vos truies peut modifier votre analyse de
vos résultats
Facteurs affectant les performances
Porcelets sevrés/ truie/ an
Porcelets sevrés/ portée (65%)
Nés viv./ portée(70%)
Nés totaux / portée(100%)
Mort-nés / portée (0%)Mortalité
présevrage (30%)
Portées/ truie /an (35%)
Durée de la lactation (10%)
Journées non-productives (90%)
Intervalle entrée et insémination (25%)
Intervalle sevrage-oestrus(35%)
Intervalle sevrage-réforme (40%)
Durée de la gestation (0%)
8
(Queensland Government, 2012)
Facteurs affectant le # de nés vivants
9
Né
svi
van
ts
Nés totaux
Semence
Environnement
Alimentation
Truie / cochette
Intervalleentre les
mises-basParité
Santé (SRRP,
Myco…)
Régie Insémi.Qualité de l’insémi.
Moment de
l’insémi.
Insémina. IA/naturelle
Mort-nés
Mommifiés
(Aherne, & Kirkwood, 2001)
Facteurs affectant le # de nés vivants
Exemple:
Impact du moment de l’insémination sur le taux de
mise-bas des cochettes
10
(Pandolfo Bortolozzo et al., 2005)
Jours non productifs (JNP)
4 principales catégories de JNP :
• Intervalle sevrage-oestrus
• Intervalle sevrage-réforme
• Intervalle premier service à gestation négative (incluant
saillies sur retour)
• Intervalle premier service à la réforme
11
Chaque journée non productive a un coût de 2,57 $/truie.OMAFRA, 2015
Jours non productifs (JNP)
Coût de production / porcelet sevré X nb porcelets sevrés vendus
365 jours
36,67$ X 25,5 porcelets sevrés vendus / 365 jours
(Septembre 2015)
12
Chaque journée non productive a un coût de 2,57 $/truie.OMAFRA, 2015
Réforme des truies et cochettes
13
Bonne stratégie de réforme
• Réformer les truies selon certains critères (reproduction,
conformation…)
• Éviter la réforme selon l'âge (certaines truies restent très
performantes)
• Combien de chance donnez-vous à vos truies?
• Une bonne sélection lors de la réception des cochettes peut
réduire le % de réforme
Gardez le contrôle sur votre réforme
Critères de réforme
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Réforme volontaire
• Difficultés à la mise-bas
• Faible taille de la portée
• Difficultés en lactation
• Comportement maternel
problématique
• Diminution de la productivité par
rapport à la moyenne du
troupeau
Réforme involontaire
• Anoestrus
• Incapacité à concevoir (réformez
après deux échecs)
• Avortement
• Boiterie
• Maladie
Les critères de réforme vont varier pour chaque ferme
Objectifs pour les cochettes
Objectifs non-négociables
• Avoir moins de 2 % d’anestrus et de retours multiples
• Avoir un taux de gestation > 95% pour les cochettes (P0)
• Avoir des nés totaux / portée > 15
• Conserver plus de 95% des parités 1 & 2
(Foxcroft, 2007; Kummer, 2008; Ketchem et Rix, 2014)
15
Cochette : poids à la première insémination
16
Impact du poids de la cochette au 1er service sur le nombre
de nés totaux durant sa vie productive
(Bussières, 2013)
Régie après le sevrage
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Intervalle sevrage-oestrus (ISO)
• La taille de la portée sera plus ↑ si ISO est < 6 j et si 95% des truies
sont inséminées 7 j après le sevrage.
– Le facteur ayant beaucoup importance pour ISO est de toujours
maximiser la quantité de l’alimentation en lactation.
• Une consommation ↑ de moulée est aussi importante pour le poids
de la portée. Distribuez la moulée à volonté ou 4x/jour pour
maximiser la consommation.
Régie après le sevrage
18
Intervalle sevrage-oestrus (ISO)
• Un éclairage de 300 lux pour une période de 16 h est aussi
recommandé pour stimuler l’oestrus.
Condition de la truie au sevrage
19
Conséquence au sevrage d’une perte de poids
excessive en lactation
• Retarde et/ou réduit la durée de l'oestrus après le sevrage
• Diminue de façon significative la qualité et le nombre d‘ovules
fécondés
• Portées plus petites et/ou plus de retours
Insémination
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Un bon protocole d’insémination
• Une insémination efficace, effectuée au bon moment au cours de
l'oestrus et qui fécondera un nombre maximal d'ovules, contribuera
à améliorer le nombre de nés totaux.
• Attention à la détection de chaleur, à la qualité du sperme, aux
normes d'hygiène et à la technique d’insémination des truies(en
particulier à la technique de stimulation).
Régie en début de gestation
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Gestation de 7 à 30 jours
• Dans les premiers jours de la gestation, il y a l'implantation des
ovules fécondés dans la paroi de l'utérus, ce processus ne sera
pas terminé avant environ 28 jours après la reproduction. Pendant
cette période de leur développement, les embryons sont très
sensibles. Ils peuvent se détacher de la paroi utérine et meurent à
moins que les conditions soient idéales.
• Évitez tout stress à la truie durant cette période.
Régie en début de gestation
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Reconditionnement de la truie• C’est un programme alimentaire spécifique pour améliorer l’état
des truies trop maigres ou grasses.
• Plus facile en début de gestation.
• Bénéfice:
– Meilleure consommation en lactation
– Amélioration de la longévité
– Amélioration des performances (reproduction, mort-nés…)
Qte
mo
ulé
e (
kg)
Régie avant la mise-bas
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L’alimentation des 14 derniers jours avant la mise-bas
À 100 jours de gestation Augmentation de la quantité de moulée de 45%
• Permet à la truie d’avoir suffisamment d’énergie lors de la mise-bas.
• Réduction du nombre de porcelets moins viables (diminution de la
mortalité pré-sevrage).
• Diminution de la perte de poids de la truie en lactation.
Mortalité pré-sevrage
24
5 règles importantes pour aider à réduire la mortalité
pré-sevrage:
1. Préparation de la truie avant la mise-bas
2. Fournir un environnement adéquat pour les porcelets
3. Gestion des mises-bas avec présence
4. Gestion du colostrum
5. Adoptions *Chaque 1% de mortalité pré-sevrage enmoins représente un gain de 11,25$ /truie
OMAFRA, 2015
Consommation de moulée
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• Lorsque la quantité de moulée consommée moyenne 100g/j, le poids au sevrage 185g.
• De plus, la truie perdra 3kg de plus en lactation lorsque la consommation en début de lactation .
(Trouw Nutrition Agresearch, 2013-15) CMQ (kg/j)
Stress
Stress à la mise-bas
• Des bruits forts ou soudains et des activités perturbatrices telles
que le traitement des porcelets issus de truies voisines pourraient
causer ↑ stress et créer des perturbations (Fangman et Amass, 2007).
• Même les pratiques routinières telles que l'alimentation et le
nettoyage peuvent provoquer des perturbations suffisantes pour
retarder la mise-bas. (Welp et Holtz, 1985; Kirkden et al, 2013)
26
Stress
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Diminution des perturbations sonores
• Parler doucement en entrant dans les chambres de mise-bas
• Musique ou radio
Lavage
Mise
-bas
Ex. Ferme multiplicateur:
• Réduction de 0,4 mort-
né/portée (moyenne de
1,7 avant)
• Truies beaucoup plus
calmes
Travail d’équipe
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Quelle est la chose la plus importante?
• Les personnes de l’équipe
• Sans une bonne équipe, la ferme ne pourra pas bien
performer.
> Les objectifs sont difficiles à atteindre sans elle.
> Elle aidera l’entreprise à prospérer à long terme.
Travail d’équipe
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Est-ce que vous prenez soin de tous les détails?
• Non
• Identifier le potentiel de chaque membre de votre équipe est
la tâche la plus importante que vous avez en tant que leader
Compréhension des traits de caractère différents
Travail d’équipe ou individuel
Leur niveau de responsabilité personnelle, leur fiabilité, la
confiance en eux, l'éthique de travail, l'honnêteté,
l'efficacité
Travail d’équipe
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Est-ce que vous prenez soin de tous les détails?
Suite…
• Alors, vous pourrez optimiser les capacités des membres de
l’équipe, ce qui permettra d’atteindre le plein potentiel de
votre ferme. Ainsi, vous pourrez déléguer correctement sans
vous soucier de tous les détails
Travail d’équipe
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Quels conseils donneriez-vous à un gérant qui veut
plus de 30 porcelets sevrés?
• Soyez patient, ne jamais renoncer à votre objectif d'équipe
• Sans objectifs, vous ne pouvez pas vraiment aller de l'avant
• Se concentrer seulement sur quelques points à la fois pour ne pas
se sentir submergé
L’équipe
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Ex. : Employé blasé vs motivé, augmentation de la consommation de 0,73kg/j en lactation. (Trouw Nutrition Agresearch, 2012)
Conclusion
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Pour 30 porcelets et plus
• Compilez vos données techniques
• Détectez vos problèmes majeurs
• Suivez vos procédures pour une bonne régie
• Entourez-vous d’une bonne équipe
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