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Cours 1ère année CABRIX Etienne Bruneau CARI asbl

La colonie d’abeilles

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+Besoins de fonctionnement

  Recherche d’une alimentation équilibrée :   Pollen   Nectar et miellat   Autres sources

  Autre : eau, propolis

  Sources de   Protéines   Glucides (sucres)   Lipides (acides gras, stérols)   Vitamines, minéraux   Eau

Cours 16 décembre 2007

+Pollen sur les fleurs

+Les pelotes de pollen

+Les réserves en pollen…

+Besoins de fonctionnement

  Source :   pollen

-> pelotes de pollen -> pain d’abeilles = pollen enrichi en ferments et lactofermenté

  Utilisation :   Larves

  Besoins en pollen :   200.000 larves -> 25 kg   Totaux : 50 kg

Protéines et acides aminés

+

Récolte du nectar

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Nectar en rayons

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Transformation en miel operculé

+Besoins de fonctionnement

  Source :   nectar et miellat (30 - 50 %)-> miel (plus concentré)

  (pollen et pain d’abeilles (30 - 35 %) )

  Utilisations :   Énergie : thermorégulation, activités dans la ruche

  Stockage dans l’abeille -> corps gras

  Stockage dans la colonie-> miel

Les sucres

+Besoins de fonctionnement

  Besoins :   Thermogénèse pour abeille sociale

  Hivernage : 19 - 25 kg (si T° -4 à 7 °C)

  Vol (butinage)

  11,5 mg/h de vol

  138 mg/jour (10 h de vol + autres)

  Totaux : 60 - 80 kg

Les sucres

+Besoin de fonctionnement

  Utilisée comme antiseptique dans la ruche

  Permet d’isoler les proies que les abeilles ne peuvent sortir de la ruche

  Récolte sur les bourgeons

La propolis

+Besoins de fonctionnement

  Objectif : répondre aux besoins au moindre coût énergétique

  => Stratégie de butinage

  Évolution des ressources dans le temps

  Apports : max 20 sorties/jour

  Distance est fonction de   Richesse de l’environnement

  Conditions climatiques pour le vol

  Espèce d’abeille, force de la colonie

Stratégie d’approvisionnement

+Besoins de fonctionnement

La colonie d’abeille =

  10.000 à 30.000 butineuses

  Gestion des informations

  => Choix des zones de butinage   Très diversifiées

  En constante évolution

  Dans un rayon de 600 m à 6 km de la ruche

Le butinage

+Le butinage Le vol

+Le butinage

  Vols d’orientation

  Vers 3 semaines

  4 à 5 jours de butinage F(durée de vol)

  ± 10 voyages/jour

  Mortalité   Accident

  Carence enzymatique

La butineuse

+Danse de l’abeille

Distance proche Distance éloignée

+Danse de l’abeille

+Le butinage

+Stratégie d’approvisionnement

  Butinage   90 % -> 5 km (si défavorable : 50 % -> 6 km - 10 % -> 9 km)

  Ressources environnementales => 50 km2

  Morphologie florale => sélection des butineurs

  Sécrétion nectarifère : quantité et conc. sucres, heure…

  Apports   60 - 90 jours d’apports

  50 % en moins de 20 j (-> 7 kg/j)

  Si importants => blocage de ponte

Nectar & miellat

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Cours 16 décembre 2007

Pollens dans les miels

Pollens dominants

Fruitiers

Colza

Ronces

Trèfles

Châtaigniers

Phacélies

Saule

Angéliques

Bourdaines

Myosotis

Vesces

Tilleuls

Pissenlits

Bruyères

+Stratégie d’approvisionnement

  Vont dépendre des   Besoins de la colonie : larves, réserves disponibles…

  Ressources environnementales

  Conditions climatiques

  Attractivité des pollens :

  Lipides (surtout acides gras insaturés)

  Teneur en protéines (AA)

  Odeur, couleur

  Réponse à des besoins spécifiques (bourdons : arbousier délaissé par les abeilles car sans cholestérol)…

Pollen

+Stratégie d’approvisionnement

  Apports très diversifiés   Diversité importante des

sources

  Évolution rapide dans le temps

  Quelques espèces comme base de l'alimentation

Cours 16 décembre 2007

Pollen

Les plantes importantes

Les plantes importantes

Les plantes importantes

Les plantes importantes

Les plantes importantes

Les plantes importantes

+Merci pour votre attention Etienne Bruneau CARI asbl www.cari.be www.facebook.com/cariasbl www.espaceabeilles.com