01. bazarette février- avril 2017 - groupe acppa · 2017. 5. 23. · la bazarette février - avril...
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LA BAZARETTE
FEVRIER
MARS
AVRIL
2017
Les beaux jours arrivent et avec eux le ménage de printemps. Nous aussi nous allons avoir notre lot de nouveauté et de change-
ments dans l’établissement. L’écriture du projet d’établissement en lien avec le projet groupe
Cap 2021, a été finalisée et nous connaissons maintenant les ac-
tions qui vont nous conduire pour les 5 ans à venir. Certains changements seront visibles immédiatement : réaménage-
ment des espaces collectifs, des espaces réservés pour les fa-
milles… d’autres prendront du temps : mise en place d’une attitude
écoresponsable, poursuivre la démarche d’ouverture de l’établisse-
ment… Mais sachez, mesdames et messieurs les résidents, que toutes ces
actions seront orientées dans un souci de bien-être et d’écoute de
vos besoins. Dans cette vision je souhaite
vous faire part de cette ré-
flexion de Robin Sharma :
Sylvie BUTON, Directrice
LA BAZARETTE Février - Mars - Avril 2017
Edito
<2
Editorial ..................................................................................................................... p. 2
Sommaire .................................................................................................................. p. 3
Expression libre ................................................................................................... p. 4 à 7
Retour sur les moment forts ............................................................................ p. 8 à 11
Poésie ...................................................................................................................... p. 12
Chroniques du PAST ........................................................................................ p. 13 à 14
Informa(ons .................................................................................................... p.15 à 16
Du côté de l’accueil ................................................................................................. p.17
Le bulle(n blanc ...................................................................................................... p.18
Le mot du chef ......................................................................................................... p.19
Vos rendez-vous ...................................................................................................... p.20
Carnet des résidents ....................................................................................... p. 21 à 24
Carnet du personnel ............................................................................................... p. 25
Remue méninges ..................................................................................................... p.26
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
SOMMAIRE >
<3
• Architecture et culture : - Maisons semblables, rustiques dans les villages, - Parle Alsacien (Allemand déformé mais les
Allemands ne le comprennent pas) dû à
l’appartenance à l’Allemagne dans la guerre.
Personne le parlant notamment dans les petits
villages ou ancienne génération (environ 70 - 75
ans), dans les familles (pendant la Guerre 39-45,
obligation de parler l’Allemand), mais la langue
française reste apprise à l’école. - A Pâques, c’est le lièvre de Pâques qui apporte les œufs aux enfants. - On fête St Nicolas le 6 décembre dans les écoles. - Le Vendredi Saint (précédent Pâques) est un jour férié légal. - Il existe des danses et des tenues alsaciennes folkloriques. - L’emblème est la cigogne • Gastronomie : - Choucroute - Bières - Bretzel - Saucisses (« meilleur que la Francfort !» ) - Gâteau « Kouglof » similaire à la brioche, mangé
surtout au petit-déjeuner. • A voir en ville : - Cathédrale (horloge astronomique) - Marché de Noël sur la place Broglie - Grand parc très beau où on peut faire du canot • Souvenir et anecdote : - Rencontre de son mari durant ses permissions sur Strasbourg.
Proposé par Mme Monique PICHON
Expression Libre “ Parlons de nos régions : l’Alsace ”
« Strasbourg (Marmoutier, à 5 km de St Berne) »
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
>
<4
« Mulhouse »
• Architecture et culture locale : - Maisons à colombages, présence de
cigogne (emblème) Exemple : Colmar,
maisons médiévales, maisons en
panneaux de bois (poutres apparentes) - Pâques, lièvre de Pâques - St Nicolas le 6 décembre - Alsaciens, anciennes générations
(fondement Germanique) - De 1870 à 1918 et de 1940 à 1945
(défendu de parler français sinon prison) => Alsace et Lorraine à l’Allemagne. • Gastronomie : - « Kougelhopf » : Biscuit rond avec des rainures à l’extérieur, creux au centre, - Choucroute, - « Baeckeoffe» : Mélange de 4 viandes avec pommes de terre dans un plat en terre
cuite au four (en couche), - Assaisonnement alsacien (vin blanc, etc…), « Gewurztraminer » (vin alsacien, vendange
tardive) • Ville : - Hôtel de ville (escaliers) - Eglises - Musée de l’automobile et du chemin de fer,
textile… • Souvenirs ou anecdote : - Etudes de médecine
Proposé par Mr SCHMITT Paul
<5LA BAZARETTE Février - Avril 2017
Expression Libre “ Parlons de nos régions : l’Alsace ”
>
Elle a tout pour plaire : sa
saveur délicate, son raffinement,
sa disponibilité limitée qui crée
le désir et évite la lassitude.
Blanches, violettes ou vertes,
elles se dégustent d’Avril à Juin.
Leurs couleurs n’est pas une
question de variété, mais de temps passé à la lumière avant la récolte. Les
blanches sont restées sous terre, les violettes ont sorti la pointe qui s’est colorée
de mauve, quant aux vertes, elles poussent en surface.
Les blanches, surtout, exigent de la surveillance et doivent être « butter » (couvrir
d’une butte de terre de 30 à 40 cm) pour les laisser grandir à l’abri de la lumière.
L’asperge blanche des sables des Landes a été
couronnée par un label IGP, celle du Blayais
(Aquitaine) produit 25% des 18000 tonnes
d’asperges françaises ; avec ses pointes violettes
a un joli succès, et les vertes du Vaucluse réga-
lent les gourmets.
L’asperge n’est plus un produit de luxe mais elle
reste un légume exceptionnel, d’autant que sa
saison est courte.
Savourez-les avec une sauce vinaigrette, mousseline, hollandaise, à la crème, aux
herbes ou… en mouillettes avec des œufs à la coque !
On peut aussi les cuisiner en velouté, gratin ou quiche, en omelette…
Proposé par Mme Jacqueline ANDRE
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
Expression libre « L’asperge »
<6
> « C’est elle qui fait le printemps ! »
Expression libre « Le Rouget »
« Ce petit a tout d’un grand ! » Considéré comme l’un des meilleurs, ce
poisson rouge orangé à la chair goûteuse, se
frotte à une cuisine aux accents du Sud et
offre de belles saveurs marines.
Très apprécié depuis l’Antiquité, les
Romains l’adoraient
Ce petit poisson semi-gras vit en bancs sur
les fonds rocheux de la Méditerranée, et de
l’Atlantique, de l’Afrique à la Norvège. On le trouve aussi dans le Pacifique et
l’Océan Indien. Le terme de Rouget s’applique à 2 familles distinctes : le rouget
barbet et le grondin. Le barbet arbore 2 barbillons, des filaments sous la tête, d’où son
nom. Le Grondin, à la grosse tête pyramidale, plus abondant et moins cher, a aussi
une chair très fine. Son nom vient du grondement qu’il émet quand on le sort de l’eau
ou en cas de danger.
Le rouget est un poisson à la chair fine et goûteuse. C’est un grand classique de la
haute cuisine française. Sa couleur doit aller du rose tendre au rose soutenu, veiné de
rouge. Ne jetez pas le foie ! Très frais, c’est un morceaux de choix.
Le rouget doit être cuisiné en papillote ou au four avec un filet d’huile d’olive et
épices ; en croûte, avec des herbes aromatiques ou graines de sésame, c’est un délice !
Poêlé rapidement, ses filets combleront grands et petits car il a peu d’arêtes.
Le grondin, roi de la bouillabaisse, est aussi excellent en matelote ou vin rouge.
Le rouget est une mine de bienfaits ! Riche en
protéines et en acides gras, bons pour le cœur, en
phosphore, qui aide à stocker l’énergie, mais aussi
en fer, un constituant de l’hémoglobine, en iode et
enfin en vitamine B.
Dernier avantage, il n’est pas menacé par la
surpêche, alors dégustez-le sans culpabiliser !
Proposé par Mme Jacqueline ANDRE
<7LA BAZARETTE Février - Avril 2017
Retour sur les moments forts
LA BAZARETTE Février - Avril 2017 <8
“Mois De Janvier 2017”
Dernier repas Gastronomique avec François LABATUT, son Piano et ses Bossa nova……. Ambiance très agréable !
Nous avons eu le plaisir de recevoir tous nos
bénévoles autour de la table ! Encore Merci
pour tout ce que vous faites et pour ce temps
donné à nos résidents.
Premier Atelier Poterie avec Béa, la nièce de Mme Ramin : Réalisation de cœurs
en porcelaine !
LA BAZARETTE Février - Avril 2017 <9
Retour sur les moments forts “ Mois de Févier, Mars 2017” >
Un Goûter Musical avec un orgue de Barbarie De quoi rappeler …….. de bons souvenirs
Sortie « Aux Petits Pavés » où
nous avons fêté l’Anniversaire de
Monsieur Van Migom sous les applaudissements de tout
le restaurant
Après les cœurs, ce sont des chats que nos résidents ont réalisé sous l’œil expert de Béa ! MERCI BEA !
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<10
Retour sur les moments forts “ Mois d’Avril 2017” >
Le Premier Marché du Grand Pré……. Très réussi , que nous renouvellerons au mois
d’Octobre L’Association des Cousettes était présente
Béatrice PARTIOT exposait ses Propres sculptures
Pascale LEBAIL présentait une fois de plus les produits
« Frédéric M » que nous connaissons bien maintenant
Les résidents tenaient également un stand d’objets que nous mettions à la vente ….. Vaisselle, armoires….etc.
Un assortiment de petits et de grands sacs faits à la main par Sylvie !
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<11
Retour sur les moments forts “ Mois d’Avril 2017” >
Les enfants de la Maternelle sont venus mêler leurs mains à celles de nos anciens pour confectionner des sablés…...fort appréciés de tous !
Nous avons fêté les Anniversaires du mois d’Avril avec le « Petit Chabada »
Atelier Poésie
<12
> Après la pluie, vient le beau temps
(La Renaissance)
Tout comme une plante renaît Aux premiers rayons de soleil L’être humain renaît à une joie, Une marque de tendresse ou d’amitié.
Comme il est doux de regarder un joli paysage, Une rivière qui coule, un oiseau qui vole,
La joie d’un enfant, Ses yeux brillants En découvrant la mer et ses flots bleus
De même une jolie mélodie peut apaiser bien des douleurs, Peut apaiser bien des soucis et nous redonner goût à la vie Tout comme le mistral chasse les nuages, Il purifie l’air en balayant d’un coup de vent, Microbes, bactéries, pollens. Mais il peut aussi venir balayer Soucis, idées noires, contrariétés Et ramener le soleil dans nos cœurs Comme il le fait briller à nouveau dans le ciel .
Si la vie est bien souvent faite d’embuches,
Pensons qu’après la pluie vient le beau temps. De même nos soucis s’envoleront
Pour laisser place à l’Espoir Et à la Renaissance d’un Mieux être
Qui nous sourira à nouveau.
Poème réalisé par
Mme Andrée, Mme Ricard, Mme Casanova Mme Junca, Mme Figari
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<13
> Chroniques du PAST « On célèbre le printemps à l’accueil de jour »
Avec le retour des beaux jours, l’accueil de jour n’a pas résisté à
l’envie de réinvestir notre agréable jardin.
Une petite marche quotidienne permet de se mettre en appétit avant
le déjeuner et de profiter des premiers rayons de soleil.
En avril, nous avons commencé à planter quelques graines : haricots verts, radis et
persil viendront bientôt, nous l’espérons, agrémenter nos assiettes!
Un grand nombre de personnes accueillies provient du milieu
rural ou avait un jardin potager.
C’est donc l’occasion de retrouver certains gestes, d’être en lien
avec la terre, et surtout de prodiguer de précieux conseils pour
que la récolte soit fructueuse : « Ne surtout pas planter et
jardiner lorsqu’il y a du vent! ».
C’est avec grand plaisir également que les accueillis se sont joints aux résidents pour la
séance de médiation animale. Ils ont ainsi pu couvrir de caresses lapins, hamsters,
poule, poussins et la toute jeune chèvre venus pour l’occasion.
Pâques a aussi été l’occasion de mettre en place des ateliers manuels et
thématiques. Nous avons toutefois été raisonnables sur la
consommation de chocolats!
En plus de partager des activités, l’accueil de jour est avant tout un
moyen de se sentir moins seul et de créer des relations sociales voire
amicales.
Proposé par l’équipe de l’accueil de jour
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<14
> Chroniques du PAST « La Culinothérapie »
La cuisine a toujours tenu une place importante dans la vie des
français. L’art culinaire est un élément important du quotidien et de
notre culture. Les personnes âgées l’ont pratiqué en tant que femme,
mère, mari… Ces gestes de la vie quotidienne sont ancrés dans leurs
mémoires.
Aussi, il nous a paru intéressant de convier à tour de rôle, 10 à
12 personnes bénéficiaires du PASA autour d’un atelier de
Culinothérapie (thérapie par la cuisine) dont les bénéfices
thérapeutiques touchent différents domaines : cognitif,
relationnels, corporel, nutritionnels et sensoriel. L’activité se déroule une fois par mois, le vendredi, de 10h30
à 13h30. Le groupe est accompagné et guidé par une
assistante de soins en gérontologie qui fonctionne en binôme avec l’ergothérapeute ou
la psychologue de la résidence. Les 3 premières séances ont d’ores et
déjà mobilisé un grand nombre de personnes. « Pas besoin d’être un cordon bleu pour prendre du plaisir à cuisiner » De l’achat à la préparation jusqu’à la dégustation, chaque étape est un
moment fort pour les participants. Il y a toujours beaucoup
d’application dans les gestes, de concentration sur le déroulement des différentes
étapes. Grâce à la Culinothérapie, les participants retrouvent une
sensibilisation alimentaire ; une envie de manger, le plaisir
de partager les repas avec autrui, la joie de cuisiner un plat,
de renouer avec les occupations du foyer et les saveurs
d’autrefois. Il s’agit en autres termes de stimuler la mémoire
pour retrouver certains automatismes du quotidien et le
savoir qu’ils ont acquis antérieurement. La cuisine étant traditionnellement perçue comme une activité conviviale, chaleureuse
et rassurante, elle contribue à faire naitre des sentiments de bien être chez les résidents.
La cuisine synonyme de bien-être : quelle merveilleuse notion ! Agnès LAUNAY
Assistante de Soins en Gérontologie du P.A.S.A.
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<15
Informa<ons > Les prochaines courses pour les résidents
auront lieu dans la matinée du :
Mercredi 24 Mai 2017 Le Matin
Pensez à préparer vos petites listes pour les remettre
à Martine votre Animatrice
INFORMATIONS DIVERSES POUR LES FAMILLES ET VISITEURS Quelques petits rappels :
• Il est demandé aux visiteurs de suspendre leur visite pendant les temps de repas,
notamment pendant le repas du soir. Nous remercions les visiteurs de rester en
retrait dans la chambre du résident ou au Petit Cabanon le temps du repas, afin
que ce temps demeure un moment de convivialité entre résidents. Les visiteurs ont
la possibilité de venir manger avec les résidents midi et soir, auquel cas ils doivent
prévenir l’accueil au plus tard à 9h30 le matin même. • De même, nous remercions les familles et les proches de bien vouloir nous
signaler au plus tard le matin même à 9h30 si un résident est de sortie pendant un
moment de repas, afin que les personnels de service n’installent pas son couvert et
que les infirmières puissent préparer les médicaments nécessaires. • Enfin, nous remercions les visiteurs de respecter les emplacements de parking
prévus au sol. Des véhicules stationnent régulièrement sur des zones de livraison,
d’évacuation ou sur la zone prévue pour recevoir notre groupe électrogène en cas
de panne électrique. Cela perturbe le bon fonctionnement de l’établissement et
peut être particulièrement dangereux en cas d’incendie car nous serions incapable
d’effectuer correctement l’accueil des pompiers. Si notre parking est rempli, vous pouvez stationner gratuitement sur le parking
municipal juste à côté.
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<16
> Informa<ons
Certains résidents peuvent recevoir des appels téléphoniques commerciaux non désirés.
Les personnes âgées sont en effet souvent la cible des démarcheurs téléphoniques ! Pour éviter d’être dérangé, il existe un service mis en place par l’Etat le 1er juin 2016 :
BLOCTEL. L’inscription sur cette liste d’opposition au démarchage est gratuite et doit
se faire via Internet (www.bloctel.gouv.fr). Il faut maximum 30 jours pour que
l’inscription soit activée et la démarche est valable pendant 3 ans. Nous invitons donc les résidents et les familles à s’inscrire sur ce site !
“ BLOCTEL, la nouvelle Liste Rouge ”
Dans la continuité de notre assimilation au Groupe ACPPA, la petite maison verte des
Sinoplies va progressivement disparaître ! Un nouveau logo à l’image de notre groupe
va le remplacer sur tous les affichages et les documents officiels.
“ Notre logo évolue !”
Un nouveau projet a été construit pour notre Groupe ! A l’issue d’une
vaste démarche participative, le projet « CAP 2021 » compte 4
ambitions fortes déclinées en 17 objectifs opérationnels : • Le bien-être des personnes accompagnées • Le bien-être des équipes au travers de la Qualité de Vie au Travail • Une offre territoriale adaptée • La recherche de l’excellence
Ces ambitions sont guidées par 5 grandes valeurs partagées :
• Respect : prendre en compte les désirs et besoins de la personne • Dignité : préserver l’estime de la personne • Engagement : développer nos efforts dans un but commun • Progrès : savoir se remettre en cause pour progresser • Solidarité : vivre ensemble et se soutenir au quotidien
Nous reviendrons de manière plus détaillée sur chacune des ambitions dans les
prochains numéros de notre Bazarette !
“ Le Projet Associa<f : CAP 2021”
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<17
Comme vous avez pu le constater, à l’entrée de chaque bâ-
timent (côté Alpilles ou côté Luberon), votre parent ou
vous-même, pouvez avoir une boite aux lettres personnelle
(avec votre nom et la clé de la boite). Pour cela, il suffit de
la demander à Mme BONHOMME Marie-France, Respon-
sable Hôtelière. Tous les matins, le facteur de Sénas laisse le courrier et
les colis de l’établissement et des résidents dans la boite
aux lettres à l’extérieur de la résidence. Ensuite, le secrétariat le récupère et
trie le courrier afin de le distribuer dans chaque boite aux lettres des
résidents. Pour les résidents qui ne peuvent pas se déplacer jusqu’à la boite aux lettres,
les journaux, les cartes postales et les colis sont portés directement dans
l’appartement du résident. Certains résidents sont abonnés à un journal par exemple « la Provence ». Le
livreur de ce journal dépose très tôt le matin les journaux dans la boite aux
lettres extérieure tous les jours de la semaine et même le dimanche et les
jours fériés. Pour le courrier départ, il existe une boite aux lettres
sous le cabanon où vous pouvez déposer votre courrier.
La levée du courrier s’effectue quotidiennement et il
est porté à la poste à Sénas par le secrétariat. Si vous désirez acheter des timbres, vous pouvez demander à Martine de MATTEIS, Animatrice, de vous en procurer. Proposé par Patricia COMBET Secrétaire de Direction
Du côté de l’Accueil “ Le courrier des résidents ”
>
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<18
Il arrive que nos équipes découvrent des médicaments dans les appartements de nos
résidents, médicaments apportés par les familles. Attention, ces pratiques sont
dangereuses ! En effet, nos infirmières ont pour mission de gérer l’ensemble de la
dispensation des traitements afin notamment de s’assurer que le bon médicament est
bien donné au bon moment à la bonne personne. En cas de problème lié à un médica-
ment, vous pouvez le signaler à l’infirmière qui en discutera avec le médecin traitant. Proposé par le Dr Fanny METAIS, Médecin Coordonnateur
Le Bulle<n Blanc > “ Bienvenue au Dr Fanny METAIS ! ”
“ Médicaments… sur ordonnance ”
Suite au départ du Dr MACQUET, nous avons le plaisir d’accueillir le Dr Fan-
ny METAIS, qui intervient dans notre établissement depuis le 1er janvier . Elle est présente tous les mercredis et un vendredi matin par mois, pour
l'instant. En tant que médecin coordonnateur, elle n’intervient pas du tout en tant que
médecin traitant des résidents, mais est présente pour coordonner leurs
actions, ainsi que celles des autres intervenants libéraux (kiné, orthophoniste).
Ses missions auprès des résidents consistent en : • La validation de toute demande d’admission, pour tout type de séjours • L’évaluation de l’état de dépendance des résidents (GIR) • La gestion des urgences médicales • Le suivi de l’accompagnement au quotidien des résidents avec conseils gériatriques
en bonne intelligence avec les médecins traitants • Le suivi de situations particulières avec l’équipe soignante : fin de vie, douleur,
troubles du comportement, pathologie chronique... • Le suivi des résidents bénéficiant du PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés). • Le suivi de la couverture vaccinale des résidents. • Le suivi de certains indicateurs : chutes, poids... • La participation au suivi des résidents bénéficiant de l’Accueil de Jour. Elle a également des missions de formation et de diffusion de bonnes pratiques auprès
des salariés, ainsi que des missions institutionnelles (rapport d’activités, tenue d’une
Commission Gériatrique, développement de projets particuliers…).
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
<19
Par cet article, je souhaite vous apporter quelques informations sur l’organisation
de la restauration, et plus précisément sur les menus. Afin de satisfaire aux recommandations d’équilibre alimentaire, de variété et de saisonnalité,
nos menus sont confectionnés dans un premier temps par une équipe de spécialistes et de
nutritionnistes. Deux cycles existent : un cycle sur 5 semaines pour les menus automne / hiver
et un cycle sur 5 semaines pour les menus printemps / été. Ces menus sont ensuite retravaillés en établissement au sein d’une Commission de Validation
de Menus, à laquelle participe la diététicienne Sodexo, la Responsable Hôtelière, l’infirmière
référente alimentation (Anne-Marie) et le chef ! Ils sont alors adaptés aux goûts et préférences
de nos résidents, selon les observations faites en Commission Restaurant ou selon les retours
constatés en salle. Les menus sont toujours composés de la manière suivante : • Une entrée • Un plat : viande/poisson accompagné d’un féculent et d’un légume le midi ou
plat composé le soir (hachis Parmentier, lasagne, tarte salée…) • Un laitage : choix de fromage ou yaourt • Un dessert
Dans le cadre d’une politique d’achats responsable, nous privilégions des achats en région et de
saison afin de préserver notre environnement : • Les salades, aubergines, courgettes, tomates proviennent de Chateaurenard • Les poires et melons de Cavaillon • Les pommes Golden sont récoltées dans les Alpes de haute Provence
Notre équipe est également soucieuse du respect du monde animal et nos menus excluent les
poissons dont l’espèce est menacée. Les menus sont affichés à l’entrée de l’établissement, au niveau des ascenseurs et en salle de
restaurant. L’animatrice précise également le menu du jour lors de son intervention au micro
juste avant le déjeuner. Dans un souci de développement durable, nous n’imprimons plus
systématiquement les menus pour les distribuer à chaque résident. Avec mon équipe, nous préparons en moyenne 200 repas par jour. Les repas sont préparés dans
la cuisine de l’établissement par Sabrina et Hervé, cuisiniers, qui sont accompagnés au quoti-
dien par Nadine, Valérie et Elodie. Si vous souhaitez nous rencontrer, l’équipe de cuisine et
moi-même nous tenons à votre disposition. N’hésitez pas à venir partager un repas avec votre parent, nous nous ferons un plaisir de vous
accueillir ! Culinairement Frédéric FOUQUE, chef gérant SODEXO
Le mot du chef ! “ La construc<on des menus ”
>
Mai
Mercredi 3 Goûter Musical avec Bruno Duchateau Jeudi 4 LOTO Vendredi 5 Messe Dimanche 14 Goûter Musical avec Simone et Claude Lundi 15 Concert avec « La Clef des chants » Chorale de Mallemort Mercredi 17 Médiation Animale Jeudi 18 Forum sur Dalida Vendredi 19 Messe Lundi 22 Club de l’Amitié de Miramas « Danses » Mardi 23 LOTO Mercredi 24 Anniversaires avec Duo Nostalgia Mercredi 31 Concert de l’Ecole de Musique De Sénas
Vos rendez-vous
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
>
<20
Juin
Vendredi 2 Messe Dimanche 4 Goûter Musical avec A. Prieto Mardi 6 LOTO Vendredi 9 Le Club de l’Amitié de Miramas « Chante » Vendredi 16 Messe Dimanche 18 Goûter Musical avec M. Dinard Jeudi 22 Atelier Cuisine Intergénérationnel Vendredi 23 Forum sur Bourvil Jeudi 29 Anniversaires avec Olivier et Sylvie.
Carnet des résidents
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
> Nous souhaitons la bienvenue à :
Mme Lina AUBERGIER vivait à Forcalquier avant
de venir à Sénas pour se rapprocher de sa fille.
Discrète et souriante, elle a toujours aimé lire
(romans policiers et d’aventure) et danser.
Mme Dolorès CURELLA est née en Espagne et est
arrivée en France avec son époux en 1957. Elle
est maman de 5 enfants et grand-mère de 7
pe<ts-enfants et a travaillé aux champs.
<21
Mme Madeleine HAMEL est originaire de
Cavaillon.
Douce et discrète, elle a rejoint notre résidence
en janvier dernier. Nous lui souhaitons la
bienvenue!
Mme Maryse BATTESTI est originaire de la
Drôme. Maman d’une fille, elle est également
l’heureuse grand-mère de 2 pe<ts-enfants.
Elle adorait danser et aime discuter avec les
autres.
Carnet des résidents
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
> Nous souhaitons la bienvenue à :
Mme Emilienne CORNILLE est originaire de Blida,
en Algérie. Epouse de militaire, elle a déménagé
de nombreuses fois au cours de sa vie.
Elle est maman de 3 enfants et grand-mère de 6
pe<ts-enfants.
Bienvenue!
Mme Thérèse PASQUET vient du Vercors, région
qu’elle affec<onne.
Maman de 3 enfants, elle a longtemps tenu avec
son époux un hôtel restaurant. Ses conseils sont
précieux lors de nos ateliers cuisine!
<22
Mme Jeanne MORO vivait à Alleins avant d’entrer
au sein de notre résidence.
Discrète, elle par<cipe toutefois volon<ers à la vie
de la résidence et apprécie les visites de son fils
et de sa belle-fille.
Mme Claudine GABRIE est originaire d’Eyguières
et est arrivée au sein de notre résidence en
février dernier. Nous lui souhaitons un agréable
séjour !
Carnet des résidents
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
> Nous souhaitons la bienvenue à :
Mme YveOe BESNEHARD vivait à Aix en Provence
avec son époux avant d’intégrer notre résidence
en février dernier.
Professeure de français, elle est une passionnée
de lecture.
Mr Jean BESNEHARD est l’époux d’YveOe depuis
68 ans!
Tout comme elle, il aime lire de nombreux livres
et écouter la radio.
Nous leur souhaitons à tous deux la bienvenue!
<23
Mr André GALAS vivait à Aureille.
Père de 3 enfants, il a également 5 pe<ts-enfants!
Lors de sa vie professionnelle, il a exercé en tant
qu’agriculteur.
Mr Francis COLLETIN a passé son enfance à
Jouques. Il s’est marié avec Mireille il y a 54 ans.
Depuis lors, ils ont toujours travaillé ensemble en
tant que commerçants. Adepte du vélo et des
jeux de ballon, il a toujours été inves< dans la vie
associa<ve.
Carnet des résidents
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
>
<24
Toutes nos pensées aux proches des résidents qui nous ont quiOés :
Madame Raymonde BEURLET
Monsieur Pierre PERICARD
Mme Lucienne CHARLES
Mme ArleOe IMBERT
Carnet du personnel
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
> Toutes nos félicita<ons à :
<25
Caroline BALDOUREAUX, notre AMP de jour, qui a la
joie de vous annoncer la naissance de son 1er enfant,
un pe<t garçon prénommé Giulian, né le 21/01/2017.
Toutes nos félicita<ons aux jeunes parents !
Bienvenue à :
Estelle CUCINOT, qui rejoint notre Pôle d’Ac<vités
Sociales et Thérapeu<ques, en tant que salariée
en contrat de professionnalisa<on.
Elle interviendra dans notre établissement du
01/03/2017 au 30/04/2018, afin de préparer le
Diplôme d’Etat d’Accompagnant Educa<f et Social
Aurélie PUGEAULT, qui rejoint notre équipe, sur
un poste d’aide-soignante de jour, à compter du
1er février 2017
Cheyenne POTEREAU-INNOCENTI, qui rejoint
également notre Pôle d’Ac<vités Sociales et
Thérapeu<ques, en tant que salariée en contrat de
professionnalisa<on.
Elle interviendra dans notre établissement du
01/03/2017 au 30/04/2018, afin de préparer le
Diplôme d’Etat d’Accompagnant Educa<f et Social
Remue Méninges
LA BAZARETTE Février - Avril 2017
> A vous de ranger
Vous devez établir une liste de courses mais pour ne rien oublier, mieux vaut l’organiser
logiquement. Pouvez-vous trier ceOe liste de commission en deux colonnes et trouver un <tre pour
chacune d’elles.
Camembert ; Cervelas ; Gruyère ; Jambon ; Parmesan ; Roquefort ; Salami ; Saucisson
Intérêt de l’exercice :
Cet exercice a pour but de faire travailler votre capacité à regrouper de façon logique des éléments
en différentes catégories (fonc<on du langage) et à établir un lien entre un mot et une catégorie, ce
qui facilite la mémorisa<on.
<26
Garçon s’il vous plaît
Objec<f : cet exercice fait travailler les aspects verbaux et visuels de la mémoire de travail. Il s’agit
en effet d’apprendre une certaine quan<té d’informa<ons nouvelles puis de les res<tuer immédia-
tement.
1. Mémorisez les menus des deux convives.
Puis masquez l’image avant de poursuivre l’exercice.
TITRE
TITRE
Madame : • Terrine de porc • Faux filet • Fromage blanc • Salade de fruits
Monsieur : • Salade verte • Sole meunière • Camembert • Fraisier
2. Pouvez-vous recons<tuer les menus des deux
convives grâce à la carte dont vous disposez?
MENU
Salade verte Terrine de porc
— Faux filet
Sole meunière —
Camembert Fromage Blanc
— Fraisier
Salade de fruits
• Sylvie BUTON, Directrice
• Delphine FAGNOU, Directrice Adjointe
• Mar<ne de MATTEIS, Animatrice
• Gaëlle BERTINI, Psychologue
• Mme ANDRE, Résidente
• Frédéric FOUQUE, Sodexo (Cuisine)
• Dr Fanny METAIS, Médecin Co.
• Patricia COMBET, Secrétaire Dir.
• Malvina SCUEIL et Agnès LAUNAY, ASG
L’équipe de rédac(on
Vous souhaite une bonne journée...
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