agroalimentaire : quels défis pour le plm ?

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Comment créer une nouvelle recette à partir d'une recette existante ? Comment générer des listes d'ingrédients en plusieurs langues ? Comment assurer la traçabilité des produits ? Comment être sûr que l'étiquetage soit conforme aux réglementations ? etc... autant de questions sans réponses que peuvent se poser au quotidien les industriels de l'agroalimentaire et de la restauration, quand ils n'utilisent pas de PLM.

TRANSCRIPT

Page 1: Agroalimentaire : quels défis pour le PLM ?

Ppassez Quels défis pour le PLM ?

© Yuri Arcurs - Fotolia.com

Pour en savoir plus sur le PLM

Comment être sûr que

l’étiquetage de mon produit est

conforme à la réglementation

INCO 1169/2011 ?

Comment formuler ma recette et

calculer automatiquement les

coûts et valeurs nutritionnelles

associés ?

Comment créer une

nouvelle recette à partir

d’une ancienne déjà

existante ?

Comment assurer la traçabilité

de mon produit, y compris ses

origines biologiques et

géographiques ?

Comment générer mon

étiquetage

automatiquement ?

Pourquoi

centraliser

l’information ?

Comment faciliter la

collaboration avec

mes fournisseurs ?

Comment avoir une vision

globale et synthétique de

l’avancement de mon

projet ?

Où en est-on de la

validation de ce

document ?

Quels vont être les

impacts si je modifie un

élément de ma recette ?

Comment retrouver les

modifications effectuées

sur le produit depuis sa

création ?

Comment collaborer

efficacement entre les

services ?

Comment générer

des listes

d’ingrédients multi

langues ?