29ème année - mensuel - no 315 - juin/juni 2012 ... · the brussels magazine 315 † 3 m ai nous...

19
29ème année - Mensuel - N o 315 - Juin/Juni 2012 - Maandblad - 29ste jaargang

Upload: vandien

Post on 17-Sep-2018

219 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 - Maandblad - 29ste jaargang

Page 2: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

Bruparck 1020 Bruxelles - Tél.: +32(0)2/474.13.13 - Fax :+32(0)2/478.26.75www.minieurope.eu - www.oceade.be

Découvrez les

plus chouettes

coins D’europe…

Mini-Europe est avant tout une

“ invitation au voyage”. Le Carillon

de Big Ben, les Gondoles devant le

Palais des Doges, la Grand-Place de

Bruxelles, l’Acropole... Un périple

visuel, sonore et animé parmi

350 monuments et animations

miniatures reproduits jusque dans

les moindres détails à l’échelle

1/25ème.

Ouvert en permanence du 17 mars2012 au 06 janvier 2013 de 9h30à 17h00. Visites nocturnes avecfeu d’artifices musical à 22h30 lessamedis du 28 juillet au 25 août.Restaurant-Cafétaria

2012

AN

Née des jArdiN

s

Cette année,Mini-EuropEaMénagE sEsjardins !

plongEz dans lEparadis tropicald’océadE!

et pour encore

plus D’amusements…

nouveau

Le caméléon, le premier toboggan long de 140 mètres.Choisissez votre ambiance colorée grâce à l’éclairage LED.

Le Baraccuda, le toboggan le plus long de Belgique àdévaler en duo sur une bouée.

l’Europe en quelques heures…unE ExpériEncE uniquE!

Page 3: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 3

Mai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21juin - : profitons-en pour rappeler que le soleil,bien que bé-néfique pour le moral, l'est beaucoup moins pour la peau, à

cette période de l'année.Crèmes de jour pour le visage avec un indicede protection contre les rayons ultraviolets ou produits solaires pourde plus longues expositions sont donc vivement recommandés.Le 65e Festival de Cannes s'est clôturé le dimanche 27 mai. Pendantdouze jours,la planète cinéma s'est retrouvée sur la Côte d'Azur pourcélébrer le 7eArt.En lisant le compte-rendu de notre envoyé spécial,vouspourrezdéjà sélectionner les filmsquevous aimeriez voir,dans lessemaines à venir.Et,si vousmanquezd'inspirationpourchoisir le cadeaude la Fête des Pères, pourquoi ne pas offrir à ce cher Papa quelquesplaces de cinéma, afin qu'il découvre les films primés, à Cannes ou àBruxelles ? Eneffet,le «Brussels FilmFestival» sedéroule,durant la pre-mière quinzaine de juin,à Flagey et aux Beaux-Arts.Bien que la saison théâtrale soit terminée dans les salles traditionnelles,avec l'arrivée des beaux jours,les amateurs de théâtre pourront se ré-galer à l'AbbayedeVillers-la-Ville,au festival «Bruxellons»auChâteauduKarreveld ou dans le cadre de la «Tournée des Châteaux».Enfin, les amoureux de musique ne seront pas en manque de concertpuisqu'ils pourront assister au festival des«Midis-Minimes»auConser-vatoire Royal de Bruxelles.Que du bonheur culturel en perspective durant la période estivale!

Ils ont choisi notre magazine pour vous informer. Ils ont du talentet un savoir-faire inégalé: ce sont nos annonceurs.Ils privilégient la qualité et l’authenticité: ce sont les produitsprésentés dans nos rubriques.

Nous les sélectionnons pour vous.Ils ont notre confiance, ils méritent la vôtre.

Editorial

Sommaire

Le Magazine de la Capitale de l’Europe

Affilié à l’Association des Journalistes Périodiques Belges et EtrangersUnion Professionnelle Reconnue

et àL’Organisation Mondiale de la Presse Périodique

Directeur - Rédacteur en chefChristian FARINONE

Comité de Rédaction :Laurence BERTHU, Serge DELAGRANGE, Claire de VERTAMONT,Eddy LIEVENS, Michèle VANDEN DUNGEN, Georges WARENNE

Collaborateurs :Nora ANDERSEN, Sanya BECHET, Guillaume ELLAIRE,Denis METTEN, David TEMPLAR

THE BRUSSELS MAGAZINE est édité par:F.C.H. INTERNATIONAL PRESSAvenue Albert 271 - 1190 Bruxelles

¸ 02.343.50.43www.thebrusselsmagazine.be

Mensuel paraissant le 1er vendredi du moisEditeur responsable: C. Farinone

Abonnement annuel:Belgique: 40 € Autres pays : 48 €

Compte bancaire : 210-0460423-16

THE BRUSSELS MAGAZINE est un nom déposé. Toute reproduction,même partielle, des textes et photos, est strictement interdite, sauf accordpréalable écrit de la Rédaction. ©

THE BRUSSELS MAGAZINE et F.C.H. INTERNATIONAL PRESSsont des marques commerciales et de services qui appartiennent en totaleexclusivité à la F.C.H. INTERNATIONAL.

• Bruxelles où le passé est un présent pour l'avenir . . . . . . . . . . . . . . . .4

• Vitrine des Nouveautés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

• Flash News . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 - 17

• Les Cahiers "Beauté" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

• Mode: Séduisantes tenues estivales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

• Protections solaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

• Les prescriptions du bien-être . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

• Soins visage, corps, cheveux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

• Les Plaisirs de la Table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 - 13

• Entreprises, Affaires et Finances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

• Fragrances pour Homme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

• EEC - NATO Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

• 65e Festival de Cannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 à 22

Photo de couverture : Le Botanique

L’Afrique s’invitesur la Grand-Place de Bruxelles

2012 : une année paire et doncune année où la Grand-Placede Bruxelles se pare d’un Tapisde Fleurs à la mi-août! Et pourplus longtemps que lors desprécédentes éditions, puisqu’illa recouvrira du 15 au 19 aoûtinclus, c’est-à-dire cinq jours.Tous les soirs à 22h, 22h30 et23h, un son et lumière sera pré-senté et le tapis pourra être ad-miré du balcon de l’Hôtel deVille de 9h à 23h.

la présentation : cinq jours du-rant lesquels fleurs et matériauxne perdront rien de leur fraî-cheur ni de leur éclat.Pour l’occasion, l’Hôtel de Villesera paré d’un millier de fleursd’anthurium venues du mondeentier, et principalementd’Amérique du Sud, pour en ar-morier les dentelles de la façadeet de la balustrade. L’anthuriumest disponible en une vaste pa-lette de formes et de couleurs :

l’Afrique. Une tapisserie extra-ordinaire, des motifs chatoyantsreprenant les dessins de tribusd’Ethiopie, du Congo, du Nigé-ria, du Botswana ou du Came-roun emmèneront le public dansun voyage magnifique et harmo-nieux. Aux bégonias tradition-nels seront mêlés des écorces,des matières précieuses, des sa-bles, des terres et des pigments.Le défi de cette année est dou-ble. D’abord symboliser sur2000 m2 au sol l’entièreté d’uncontinent particulièrement richeet multiple. Ensuite, la durée de

péepour une décoration durable etprestigieuse.Enfin, à l’occasion de l’inaugura-tion du Tapis de Fleurs, legroupe musical belgo-africainMixtuur - douze musiciensd’Afrique et de Belgique sous ladirection de Tuur Florizoone -présentera une sélection de sonrépertoire. Avec Mixtuur, l’ac-cordéoniste, pianiste et composi-teur Tuur Florizoone propose unspectacle musical de cultures, destyles et d’instruments varié. ä

M.VD.(Info : www.flowercarpet.be)

Page 4: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

4 • The Brussels Magazine 315

BRUXELLESoù le passé est un présent pour l'avenir

Grand-Place de BruxellesLa Renaissance du Livre lanceune nouvelle collection dans lathématique «tourisme» avecdes guides «zoom sur une ville»,des ouvrages de petit format età petit prix (5 €). Le premierparu est Zoom sur la Grand-Place de Bruxelles, qui reprendhistoires et anecdotes de cet en-droit typique que Victor Hugo

qualifiait de plus belle place dumonde.Cœur géographique, historiqueet commerçant de la capitalebelge, la Grand-Place deBruxelles est à juste titre l’undes principaux lieux touris-tiques du pays. Lieu de rencon-tre et de pouvoir, elle se dis-tingue par sa fantaisie architec-turale et sa richesse historique.Elle rassemble aussi une multi-plicité de témoignages, de de-vises, d’inscriptions, de motifs etd’enseignes et fait référence àdes saints protecteurs, aux allé-gories et personnages célèbres.Le guide comprend une cartedu quartier, de bonnes adresses,un lexique ainsi qu’un rappeldes grandes dates de l’histoirede Belgique. Il est disponible enfrançais, anglais, allemand, espa-gnol et japonais. Et est diffusévia les librairies, les hôtels, leschocolatiers et les magasins desouvenirs et de dentelles situésautour de la Grand-Place. ä

E.L.(Zoom sur la Grand-Place de Bruxelles /Editions Renaissance du Livre)

Brussels Film FestivalDu 8 au 16 juin, à Flagey et auPalais des Beaux-Arts deBruxelles, se déroule la dixièmeédition du Brussels Film Festi-val. La Compétition Officielleréunit 12 films européens, enlice pour de nombreux prixcomme notamment le « Gol-den Iris Award » du meilleurfilm. Parmi les films en Compé-tition Officielle, on trouve no-tamment «Death For Sale» deFaouzi Bensaïdi (Belgique/France/Maroc) ou «Mercy»(Gnade) de Matthias Glasner(Allemagne/Norvège/Angle-terre) et «My Brother The De-vil» de Sally El Hosaini avecJames Floyd & Saïd Taghmaoui(UK).Ouverte aux productions dumonde entier, la section«Avant-Premières» propose -en gala d’ouverture - le nou-veau film réalisé et interprétépar Jean-Paul Rouve, «QuandJe Serai Petit» (France). Il y estentouré de Miou-Miou, ClaudeBrasseur, Benoît Poelvoorde,Arly Jover, Gilles Lellouche etXavier Beauvois.La section «Panorama» per-mettra de découvrir des nou-velles productions européennescomme, par exemple, le filmautobiographique «Couleur dePeau : Miel» de Jung & LaurentBoileau (Belgique/ France),«Le Paradis des Bêtes» de Es-telle Larrivaz avec StefanoCassetti, Géraldine Pailhas,

Muriel Robin (France).Enfin, incontournable tradi-tion, le festival présente quatreséances en plein air, gratuites, à22h30 sur la Place Sainte-Croix:«Les Géants» de Bouli Lannerset «Hasta La Vista» de Geof-frey Enthoven, ainsi que deuxciné-concerts : «Le Golem» dePaul Wegener par NLF3 et «LePrisonnier» de George Mark-stein par NeirdA & Zéro.

La grande nouveauté de ce fes-tival 2012 est la rencontre pro-fessionnelle sur la musique aucinéma : une journée entière(jeudi 14) est dédiée au thèmede la musique au cinéma; et lefestival lance une nouvelle sec-tion, Music Docs, réunissantsix documentaires musicaux.Pour fêter dignement ses dixans à Flagey, le Brussels FilmFestival organise une grandefête anniversaire le samedi 9juin avec un concert des Chro-matics (USA) et des DJ sets.Aux manettes: Carl Barât (UK- The Libertines), Saul Williams(USA), ...Dans la Compétition du Courtmétrage, douze films belgessont inscrits. Le Festival pro-pose également des séancesspéciales, une rétrospective Pe-ter Greenaway ainsi que desséances scolaires et des rencon-tres professionnelles. ä

C.F.(Info : www.brusselsfilmfestival.be)

Bruxellons 2012Le 14e Festival Bruxellons, quise déroulera du 14 juillet au 8septembre au Château du Kar-reveld, proposera un total dedix-sept spectacles. Dont troisgrandes comédies: «L’Hôtel dulibre-échange» de Georges Fey-deau, «Toc Toc» de LaurentBaffie et «Fugueuses» de PierrePalmade et Christophe Duthu-ron, une comédie très humaineoù le public aura le bonheur deretrouver Marie-Hélène Rema-cle (Shirley Valentine) etLouise Rocco.

mage à Brel» avec ses meilleureschansons reprises par Filip Jor-dens. La magie sera aussi de lapartie avec Gili et son «Tout lemonde paranormal» ainsi queJack Cooper et son dernier opus:«Entre quatre yeux».

Et pour compléter ce riche pro-gramme, un grand classique:«Le Jeu de l’amour et du ha-sard» de Marivaux - présentépar le Théâtre des Galeries deBruxelles dans le cadre de sa«Tournée des Châteaux» -; des

Le Festival propose égalementquatre grands succès de lascène francophone: «La vie de-vant soi» de Romain Gary, letriomphe de l’année au ThéâtreLe Public, «Le carnaval des om-bres» de Serge Demoulin, uneversion résolument moderne de«Marie Tudor» de Victor Hugo,et «Une liaison pornoraphique»de Philippe Blasband.Cet été, Bruxellons sera égale-ment musical avec notammentdeux concerts exceptionnelsd’Annie Cordy et un «Hom-

«seuls-en-scène» comme BrunoCoppens et son dernier specta-cle «Mes singeries vocales»,Laure Godisiabois, grande ha-bituée du Festival, qui sera àl’honneur pour une soirée«carte blanche» alors quePierre Pigeolet présentera sonpremier one-man-show «La viede Bernard», et Bernard Co-gniaux reviendra avec «His-toires comme ça» d’après Ru-dyard Kipling. ä

S.D.(Info:www.bruxellons.be)

Brussels Gay FriendlyLa Belgique autorise le mariagehomosexuel depuis 2003 etl’adoption par les couples ho-mosexuels depuis 2006. Grâce àsa législation en la matière -l’une des plus progressistes aumonde -, sa capitale, qui estaussi celle des 500 millionsd’Européens, est l’une des capi-

tales les plus gay friendly d’Eu-rope.Dans le bas de la ville, le quar-tier Saint-Jacques, avec entreautres la rue du Marché auCharbon, est devenu le cœur dela vie gay à Bruxelles, à proxi-mité de la Grand-Place.Dans le guide Brussels GayFriendly, l’auteur - ChristopheCordier, licencié en histoire etdiplômé en journalisme - nousdévoile ses bonnes adresses etcoups de cœur en matière de lo-gement, restaurants, bars, bou-tiques, musées, événements etlieux de sortie pour faire la fêtejusqu’au petit matin... Le toutagrémenté de portraits de gayset lesbiennes qui livrent égale-ment leurs endroits préférésbruxellois.Agréablement illustré de carteset de photos, ce guide, parrainépar VisitBrussels et aussi dispo-nible en anglais, répertorie lesmeilleurs plans «gay» de la ca-pitale, mais s’attarde égalementsur les lieux touristiques incon-tournables. ä

S.B.(Brussels Gay Friendly de ChristopheCordier / Editions Renaissance du Livre)

Page 5: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

Vitrine des Nouveautés

Avec L’Eau 2, Kenzo propose un nouveau jeu deséduction et de complicité... Au féminin, une

eau florale fruitée aquatique, avec une note de têtepétillante associant nectar de poire et pulpe de ci-tron; un bouquet de rose, freesia et fleur de lotus ennote de cœur; et une note de fond enveloppantemariant cèdre etmuscs blancs.Au masculin, uneeau hespéridée

aromatique aux accents toniques et d’une masculi-nité affirmée. Avec au départ, un cocktail de gingem-bre, pamplemousse, orange amère; un cœur vibrantde lavande et genièvre; auquel succède un fondboisé mêlant vétiver, cèdre et épicéa.

Portofino, Pondichéry. Les Marquises... Dior poursuitson voyage et met le cap sur l’Amérique du Sud – et

plus précisément au Brésil -, pour sa fragrance Escale àParati.Un parfum à la fraîcheur hespéridée délicatement boi-sée, avec une pointe de menthe et un accord végétalfrais de bois de rose. Cocktail de petit grain du Paraguay,de feuilles et rameaux de bigaradier et de citron d’Argen-tine en note de tête, suivi de notes épicées de cannelle etbaie rose, ponctuées par la rondeur végétale du maté etle caractère balsamique du bois de gaïac. En fond, lafève tonka du Venezuela signe la fragrance d’une noteamandée et lactée.

La collection « Aqua Allegoria » de Guer-lain s’enrichit d’une nouvelle eau

fraîche et légère: Lys Soleia. Une fragrancequi s’ouvre sur un accord acidulé de ber-gamote, citron et feuilles de palmier, avantune évasion vers un bouquet floral de lysblanc et d’ylang-ylang auquel se joignentdes notes de fruits exotiques. Un accordolfactif au final enveloppant qui mêle desaccords de tubéreuse, vanille et muscs.

Dotées d’une touche florale originale, lesgrandes compostions olfactives masculines

de Dior sont empreintes d’une sophisticationavant-gardiste et proposent un univers associantraffinement et virilité. Enrichi d’une note d’iris deToscane qui vient rencontrer la fraîcheur de ses ac-cords énergiques, Dior Homme Sport est une fra-grance élégante et lumineuse évoquant les rivagesméditerranéens. Avec au départ, une fraîcheur frui-tée et tonique de cédrat de Sicile, un cœur dominépar l’iris de Toscane, associé au gingembre deTanzanie, qui déploie de remarquables notes épi-cées, et une note de fond boisée très masculinequ’apporte le cèdre de Virginie.

Création d’une Eau de Parfum version nomadepour les trois fragrances féminines de Thierry

Mugler: Angel, Alien et Womanity. Trois élégants va-porisateurs de sac d’une contenance de 7,5ml, pro-posés avec une recharge de 35ml. Un fourreau noirbrillant décoré d’étoiles pour le parfum voluptueux etgourmand Angel. Bakélite blanche illuminée de lettresdorées pour l’énigmatique Alien aux notes floralesambrées boisées. Et fourreau rose pâle avec répliquede trois chaînes argentées pour la fragrance auxnotes douces, boisées et sucrées-salées, Womanity.Trois versions Eau de Parfum de sac disponibles enédition limitée.

Décors sur le thème « jungle urbaine » pourles flacons-corps des éditions éphémères

de cet été signées Jean Paul Gaultier. Robevégétale pour l’Eau Classique qui marie ennote de tête rose et fleur d’oranger; s’ouvre surun cœur floral fait de jasmin sambac, d’ylang-ylang, de muguet et d’iris; et qui s’épanouit surun sillage de musc, d’absolu de vanille etd’ambre. Végétation de la jungle pour la Co-logne Tonique Le Mâle aux notes fraîches etaromatiques de lavande, menthe et carda-mome, exacerbées d’accords verts, et déve-loppant une nuance de fond associant vanille,musc et santal.

S’inscrivant dans la tradition de la Haute Parfumerie,l’Extrait est la quintessence de l’expression la plus

accomplie d’un parfum. Chanel dévoile Coco Made-moiselle L’Extrait, un oriental frais se caractérisant parune composition spécifique, plus généreuse, volup-tueuse, et pourtant d’une étonnante fraîcheur et légèreté.Orange de Sicile et bergamote de Calabre en notes detête; cœur floral composé d’absolu de rose de Mai etd’absolu de jasmin sublimés par l’iris de Florence; et sil-lage final mêlant patchouli, vétiver, vanille bourbon etmusc blanc. Un parfum lové dans un flacon de verre fa-cetté et taillé comme un diamant, d’une contenance de15ml.

Nouvelle déclinaison de l’embléma-tique Eau de Parfum Acqua di Gioia

de Giorgio Armani, qui laisse un voilesatiné, irisé et soyeux sur la peau tout enla parfumant généreusement: Acqua diGioia Satin. Les notes de son jus texturésont celles de la fraîcheur d’Acqua diGioia, avec des premières nuances végé-tales emportées dans un courant délicieu-sement grisant de feuilles de menthe etzestées de « limone primo fiore femminello » - fruit de la première floraisonde printemps en Calabre; et en fond, des notes de cèdre saupoudrées desucre roux et les notes animales du labdanum.

Page 6: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

6 • The Brussels Magazine 315

Flash News

Le Petit Lebey 2012Le guide Petit Lebey récem-ment relooké est une institutionà Paris par son approche origi-nale de la critique gastrono-mique. Un guide précurseur quia jadis découvert la nouvellecuisine et qui vante depuislongtemps des bistrots gastro-nomiques avant que n’appa-raisse la bistroma-nia.L’édition 2012 re-cense plus de 400bistrots testés dansl’année, plus de 50nouvelles adresses,sélectionnées parles enquêteurs, avecleur rigueur et leurcompétence bienconnues. Il est d’uneprésentation trèspratique : les platsprincipaux de lacarte, les menus, lesjours et heuresd’ouverture, le mé-tro le plus procheainsi que la date et les détailssur le repas le plus récent sontdisponibles. Et toujours lesmêmes symboles pour le juge-ment sur la qualité de la cuisine: 1, 2 ou 3 Cocottes Staub. Endébut d’ouvrage, les palmarèsdes meilleurs bistrots de Paris,et des bistrots sélectionnés par

l’A.S.O.M. (Association pour laSauvegarde de l’Oeuf Mayon-naise) et le vainqueur du PrixStaub-Lebey 2012. En fin d’ou-vrage, des cartes par arrondisse-ments pour situer tous les éta-blissements et de nombreux in-dex très utiles et pratiquescomme notamment, par ordre

alphabétique etpar arrondisse-ment, les bistrotsouverts le week-end et le lundi, lesbistrots pargammes de prix.Depuis l’édition2011, un illustra-teur réputé est in-vité à concevoirla couverture.Pour ce millésime2012, Hélène Tranqui a collaboré auVogue français etsigne les illustra-tions de l’édito-rial de l’hebdo-

madaire Point de Vue, proposeson atmosphère des bistrots pa-risiens et sa vision du Petit Le-bey.Un guide «gourmand» indispen-sable pour votre prochainvoyage à Paris ou sa banlieue. ä

D.T.(Info: www.lebey.com)

Maîtres Cuisiniers de BelgiqueL’Association des Maîtres Cui-siniers de Belgique qui a tenuson assemblée générale an-nuelle le 14 mai dernier, à l’Hô-tel de Ville de Bruxelles, a aussiélu son nouveau président en lapersonne de Frank Fol, quicontinue ainsi une lignée presti-gieuse qui a vu se succéder à ceposte Pierre Romeyer (le prési-dent fondateur), Pierre Fon-teyne, Guy Van Cauteren, AlainDeluc et Robert Van Duüren.

Diplômé A2 du COOVI - PI-VIT à Anderlecht et formé àl’école exigeante de Maisonsprestigieuses comme l’Ecaillerdu Palais Royal et la Villa Lor-raine, Frank Fol s’était révélédans son restaurant «Sire Pyn-nock» situé à Louvain. Tombéamoureux des légumes dès sonplus jeune âge, ce chef, rapide-ment médiatisé en raison deson inventivité et de son cha-

risme, a su développer une cui-sine saine et savoureuse, essen-tiellement basée sur les ri-chesses issues de nos meilleursterroirs.Très engagé dans la défense desa profession, en son temps trèsactif dans des associationscomme «Les Jeunes restaura-teurs d’Europe» et la «Fédéra-tion Patronale des Profession-nels de la Restauration», FrankFol s’attache aujourd’hui à fairebénéficier ses collègues de sonexpérience à travers sa sociétéFuture Food.Ce 14 mai était aussi l’occasionde faire plus ample connais-sance avec les sept nouveauxchefs qui ont rejoint l’Associa-tion cette année. A savoir AlainBianchin de la Villa Lorraine;Nicolas Bourdeaud’hui, secondchez le Traiteur Stéphane Gru-lois à Saint Symphorien(Mons); Gaëtan Colin, chefpropriétaire du Restaurant Ja-loa à Bruxelles; Philippe Hen-drick de la Brasserie de EtangsMellaerts à Bruxelles; PhilippeMeyers, chef propriétaire duRestaurant Philippe Meyers àBraine L’Alleud; Annie Plumatdu Bistrot de la Mer à Knokke-Heist; et Dirk Vanden Drieschedu Traiteur Tijm & Koriander àLembeek-Halle. ä

M.VD.(Info: www.maitres-cuisiniers.be)Jet Airways

confort, qualité, gastronomieJet Airways, la plus grandecompagnie aérienne privée in-dienne, gère aujourd’hui uneflotte de 102 avions qui volentvers 76 destinations à travers lemonde. Tous les jours, des volsdirects depuis Bruxelles versDelhi, Mumbai, Chennal, To-ronto et New York sont dispo-nibles. A l’aéroport de

Bruxelles, l’airport lounge de lacompagnie aérienne, situé auniveau du terminal B, à proxi-mité des portes d’embarque-ment de Jet Airways, garantitaux passagers de première

classe, confort et détente, dansun cadre design luxueux.Côté gastronomie, cela fait qua-tre ans que Jet Airways s’est ac-quis la collaboration du chefbelge étoilé Yves Mattagne. Cedernier crée, avec son équipe,les recettes du menu occidentalproposé sur les vols Jet Airwaysau départ et à destination deBruxelles, ainsi que sur ceux audépart de Londres. Les menusindiens sont, eux, créés par lerestaurant londonien BombayBrasserie. La carte est renouve-lée chaque mois et les menusproposés varient selon la desti-nation du vol. Les plats asso-cient divers éléments des cui-sines indienne, occidentale etmondiale. Les préparations sontentièrement réalisées au sol,embarquées sur le vol, réchauf-fées et présentées sur assiettepar le personnel de bord. Parmiles dernières créations d’YvesMattagne à déguster à 10 millemètres d’altitude: un veloutécourgette et roquette, un mille-feuille de légumes grillés ac-compagné de mozzarella di buf-faia, ou encore un saumon ter-riyaki avec asperges vertes et rizaux petits légumes. ä

L.B.(www.jetairways.com)

Destination France en ThalysCet été, des difficultés sont à at-tendre pour les passagers Tha-lys à destination de Paris: au dé-part de la Belgique, moins detrains Thalys rejoindront la ca-pitale française. En effet, pourpouvoir effectuer des travauxde maintenance et l’entretiendes trains, la circulation sur lesdorsales wallonne et flamandeva être temporairement suppri-mée.

emmènera les vacanciers versValence, Avignon, Aix-en-Provence et Marseille.L’aller simple est à partir de 49€ en Comfort 2, et 89 € enComfort 1, au départ deBruxelles (+6 € de supplémentau départ d’Anvers).Le billet « Thalys Soleil » estvalable entre toutes les garesdu réseau intérieur belge etles gares de Bruxelles Midi et

Les voyageurs à destination dusud de la France, qui emprun-tent le Thalys Soleil, ne de-vraient eux connaître aucuneperturbation de ce type.Chaque samedi, du 30 juin au1er septembre, le Thalys Soleilprendra ses quartiers d’été et

d’Anvers Central.Le temps de parcours est deseulement 3h34 pour Valence et5h02 pour Marseille, au départde Bruxelles. ä

D.T.(Info: ¸ 070.79 79 79www.thalys.com).

MM. Robert Van Duüren, Pierre Fonteyne,Frank Fol et Alain Deluc

Page 7: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 7

L.BERTHU

Le temps d’un été, la PaletCouleurs pour les yeu

Dior s’habille d’un motif plisséet explore les pastels aqutiques avec «swimming(photo), aux tons bleus outrmer, ciel, turquoise, gris perose tendre; ou revisite lesdes terres méditerranéennesorange solaire, sable et jauperlées et une satinée pour jouer les contrastes entre couleurs et matières etcréer du relief.Autre formule pour parer les paupières d’une couleur estivale : «1 CouleurEye Gloss», le premier gloss à paupières signé Dior. Il se décline en quatrenuances cristallines et laisse une brillance mouillée sur les paupières. Uneombre gelée qui fond instantanément sur la paupière et procure un effet fraî-cheur sur la peau. Une formule d’une tenue parfaite, résistante à l’eau.

Texture « seconde peau » pour un regard ha-billé de fraîcheur et souligné de naturel que

cette Ombre à Fleur de Peau de Givenchy,proposée en une teinte vieux rose et un beige,tous deux légèrement nacrés et pailletés. Une

texture crémeuse et aérienne qui s’applique au doigt et se transformeen un voile velouté, léger et soyeux. A utiliser sur les paupières, lespommettes, les épaules et le creux du décolleté.Autre produit phare de la collection maquillage d’été de Givenchy: leMagic Kajal. Un crayon magique « nude » multifonctions avec lequelon intensifie le regard, mais qui constitue également une base idéale pourle fard à paupières. Et qui s’utilise aussi comme crayon contour des lè-vres ou encore comme correcteur enlumineur pour masquer des imper-fectionsdu teint.Disponiblesenexclusivitéchez IciParisXL.

L’été, un nuage de poudre de soleil sur les joues est une délicieuse fa-çon de mettre le teint en valeur. C’est pourquoi Chanel propose Har-

monie Poudre de Soleil, une poudre à effet hâlé. Cinqnuances concentrées, dans un même boîtier, offrentun dégradé de tons charnels parsemés d’or. Compac-tées en sept fines bandes, elles peuvent être utiliséesséparément, ou mélangées entre elles et se fondre surla peau pour un hâle très naturel. Harmonie Poudre deSoleil se décline en deux intensités: « sable rose » oùun rose lumineux et satiné se mêle aux nuances de sa-ble, d’épices et d’or, et convient très bien aux teintsclairs; ainsi que « sable beige » et son camaïeu universel de beiges et debruns qui souligne d’or les teints mats.

Star de la collection maquillage «Terra Azzurra» de Guerlain, inspirée de la mode flo-rentine Emilio Pucci, que cette Poudre Bronzante & Blush: une poudre hybride, à la

formule douce et légère, offrant quatre teintes pour de multiples combinaisons, desplus légères aux plus intenses. Pour un effet très naturel, on appliquera uniquement lateinte bronzante sur tout le visage. Alors que pour créer un teint hâlé, on mélange lestrois teintes de blush, et les dépose sur le haut des pommettes pour sculpter le vi-sage. Une harmonie universelle de quatre teintes proposées dans un écrin-galet en

bois vernis couleur ébène, présenté dans une pochette imprimée d’un motif Pucci.

Cils souples, soyeux et tout en volume avec le nouveauMascara Beauty’Full Volume de Bourjois. Grâce à sa for-

mule mousse volumatrice, ultra noire et à sa brosse maxi brus-hing, ce mascara permet de superposer les couches à volontésans surcharge, ni effet cartonné. La formule à base de ciresnaturelles, enrichie en vitamine B5 et en dérivé de vitamine E,mais sans parabène, gaine et densifie les cils en quelques pas-sages seulement. Le design de la brosse assure un enrobagerégulier des cils, les gainant de la racine à la pointe, sans créerde paquets. Les cils d’un noir intense, gainés, démultipliés, par-faitement séparés, souples et soyeux, gardent un effet volumeexceptionnel tout au long de la journée.Astuce: pour obtenir du volume en un seul geste, faire tournerla maxi brosse contre les cils.

Pour le maquillage des lèvres, UNE propose huit nou-veaux gloss lèvres fruitées: Cheery Lips Gloss, formu-

lés à base de beurre de capuaçu, d’huile de sé-same bio, d’extrait de tomate, d’huile de ricinvégétal et de pigments minéraux; et aux pro-priétés nourrissante, hydratante et protectrice.Une texture crémeuse qui s’étire sur les lèvresde façon homogène et uniforme grâce à un pin-ceau fin et précis réalisé en fibre synthétique «to-ray». Cheery Lips Gloss est proposé en 8 teintes:

quatre roses « nude » transparents pour subli-mer la couleur naturelle des lèvres et irradierles teints pâles ou très mats; et quatre rosesintenses pour une bouche plus charnue etglamour. Disponible chez Di et Galeria Inno.

Parure pour les paupières aux couleurs métallisées vibrantes et inédites avec Eyes To Kill Intense Ac-qua de Giorgio Armani. Des couleurs chaudes de la

Méditerranée mélangées à des pigments aux nuances de mé-tal oxydé et rouillé pour créer un fini léger sur les paupières, quis’adapte parfaitement aux teints frais et bronzés de l’été. Unetrès haute concentration de pigments métallisés est recou-verte de « liquid-patina complex » qui enveloppe chaque pig-ment et agit comme un miroir grossissant. L’intensité du métalrayonne et une brillance intense aux couleurs électriques illu-mine les paupières durant toute la journée. Eyes To Kill IntenseAcqua ne contient pas de poudre et peut être posé en plusieurs couches pour créer une couleur pro-fonde, résistant aux plis de la paupière et à l’eau pour un fini mouillé éclatant. Six couleurs existent donttrois teintes pour embellir les peaux bronzées et trois pour révéler le teint frais avec des notes de métalglacé. Disponible à Bruxelles chez Galeria Inno (Rue Neuve et Woluwe Shopping Center) et à Anvers chezParfuma.

BeautéL E S C A H I E R S

Nom qui scintille à travers le mondedepuis des décennies, Swarovski

dévoile sa première collection de rougesà lèvres: Crystallize Your Lips, offrant unsubtil équilibre entre confort et brillance.D’une texture à la fois onctueuse et lé-

gère, enrichie d’une poudre de cristalSwarovski micronisée et de nacres iri-sées, qui fusionne avec la peau etcapte la lumière, ce rouge à lèvreslaisse un fini brillant à l’éclat précieux.Son raisin, de petit diamètre et décoréd’une empreinte évoquant les facettesdu cristal permet une application pré-cise. Six teintes sont proposées, dubeige « nude » au prune profond enpassant par les roses, le fuchsia et unrouge intense. Disponible exclusive-ment chez Planet Parfum.

Page 8: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

8 • The Brussels Magazine 315

Mode

Séduisantestenues estivales

Robe−tunique à motifs foulard déclinés dansles tons bleu et brun, avec ceinture nouéeà la taille (JBC)

Robe courte sansmanches, en cotonimprimé animalier àdominance verte,et fine ceinture decouleur contrastante(Natan)

Style marin pour cette robe moulante, bleue àlignes blanches discontinues et larges bretelles,égayée d'une grosse fleur rose (Betty Barclay)

Maillot bandeau noirclassique, avec unelarge bretelle unique

découpée pour créer unbel effet fleuri

(Livia)

Association de rougeet noir, illuminée deblanc, pour cettemini−robe fleurie trèséchancrée au niveaudes épaules(Giovane)

Petite robecocktail

vaporeuse, àpetits pois blancssur fond noir,

avec jeu de pliset jabots

(Vera Mont)

Robe turquoise avec décolletéarrondi rehaussé d'un effetjabot, et plissée à l'avantau niveau de la taille pour

une parfaite aisance(Caroline Biss)

Page 9: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 9

Clarins, poueux Stick Sola

30.l, ce stick assur

son large sptolérance sur

nez, les lèvles oreilles, etc. Son secret? Une parfaite maniabiune formulation à base d’extrait de centella asipour stimuler la vitalité des cellules du dermepuissant antioxydant, ainsi que l’association d’actifriches en acides gras – mangue, tournesol, karpour nourrir la peau.

Protections solaires

Les laboratoires Vichy ont démontré scientifiquement l’impact néfaste des UVAlongs sur l’ensemble des gènes et par conséquent ont doté les soins solaires de

leur gamme «Capital Soleil» d’une protection encore améliorée, en utilisant un systèmefiltrant renforcé. A savoir une combinaison de filtres, dont les mexoryl SX-XL, dans un

dosage optimisé pour être plus efficace contre les UVA longs, et associésà des microbilles de silice pour une parfaite répartition des filtres sur lapeau. Une technologie utilisée dans le Lait Douceur Enfants SPF 50+, for-mulé tout spécialement pour les bambins à la peau très fragile voire intolé-rante. Enrichi en eau thermale de Vichy, aux propriétés apaisante, régéné-rante, fortifiante et anti-oxydante, il ne contient ni colorant, ni parabène, ni

parfum. Sa texture crémeuse est facile à appliquer et sa formule est résistante à l’eau.Autre nouveauté, l’Emulsion Anti-Brillance Toucher Sec SPF50, idéale pour les peauxadultes mixtes à grasses. Elle laisse la peau du visage sèche et mate tout en offrant unehaute protection. Légère et très concentrée en poudres, elle absorbe l’excès de sébum et nelaisse aucun film gras sur la peau. Disponibles en pharmacie.

Offrant une protection solaire adéquate pour toutes lespeaux sensibles ou allergiques au soleil, la gamme «An-

thelios» des laboratoires La Roche-Posay se voit enrichied’un nouveau soin protecteur visage spécialement conçu pourles adolescents, adapté à leur mode de vie et aux peauxgrasses ou à tendance acnéique. Il s’agit d’Anthelios AC, unfluide protecteur SPF30 dont la formule renferme un complexeassociant perlite et zinc, avec actions sébo-absorbante immé-diate et sébo-régulatrice pour assurer une parfaite anti-bril-lance.La texture ultra-fluide et légère d’Anthelios AC s’étale facile-ment, ne bouche pas les pores, laisse sur le visage un touchersec et une peau durablement matifiée. Disponible en pharma-cie.

Un soin visage hautement protecteur intègre,cette année, la gamme «Dior Bronze». Il s’agit de

la Crème Protectrice Sublimante SPF50, dans la com-position de laquelle entrent des filtres photostables à

large spectre anti-UVA et anti-UVB SPF50, luttant contreles radicaux libres, ainsi qu’un complexe «tan protect», cequi lui permet d’assurer une protection optimale tout enfavorisant un hâle rapide, durable et naturel.Fine et délicatement parfumée, cette crème protectrice si-gnée Dior est sans effet gras ni collant; sa formule ap-porte à la peau une hydratation optimale.

Dans sa gamme solaire, Nivea vientd’introduire un nouveau lait spé-

cialement dédié aux peaux mates; uneformule enrichie en carotène et en vita-

mine E garantissant un bronzage in-tense tout en étant assuré(e) de

conserver une peau soyeuse. Sonsystème de filtres UVA/UVB ren-forcé, répondant aux nouvellesnormes européennes, offre uneprotection UVA supérieure. LeLait Protecteur Carotène FPS6permet d’obtenir un hâle doré

tout en protégeant sa peau descoups de soleil et du vieillissement

prématuré. Sa formule protectrice hydrate etnourrit la peau.

Arrivée d’un nouvel écran apaisant et hydra-tant dans la gamme solaire de Shiseido: le

Spray Protecteur Non Gras SPF15. Il ap-porte une protection contre les UVA/UVB àl’origine du photovieillissement et protègeles couches internes de la peau grâce à laprésence d’ingrédients clés dans sa for-mule: extrait de feuille de pommier rosepour prévenir l’oxydation et la détériorationde l’ADN, extrait de scutellaria baicalensispour protéger les fibroblastes et formule àbase de xylitol pour la douceur de la peau. Ilhydrate, résiste à l’eau et à la transpiration.

sition solaire qui associe haute sécu-et polysensorialité chez Lierac avec

ses trois gammes «Sunific», l’une de protec-rême avec indice SPF 50+; l’autre pour

age «protégé» avec indices SPF6, 15et la troisième composée de soins

après-soleil réparateurs et prolongateurs deonzage. Sunific Solaire Extrême 50+, ce

is produits visage et un pour le corps,aux peaux très claires, sensibles ou in-

tolérantes au soleil. Ils bénéficient des techno-erac avancées: protection UVA/UVB

evetée et triple performance contre le vieillis-solaire (anti-rides, anti-élastose, anti-Ainsi que d’une formulation ultra-per-

mante enrichie de vitamine E pour réparerl’ADN cellulaire, et d’un trio hydratant apaisantcomposé de jasmin, d’huile d’aloe vera et deglycérine végétale. Le dernier soin qui a rejointla gamme est le Gel Patch Anti-Taches, unstylo applicateur, avec indice de protectionSPF50+, spécialement conçu pour la protec-tion des zones sensibles, taches pigmen-taires, cicatrices, grains de beauté, etc. Trans-parent et non parfumé, ce gel patch en stylos’utilise avant exposition au soleil, puis toutesles 2 heures, ou plus fréquemment en cas detranspiration ou de baignade. Sa formulecontient une protection solaire UVA/UVB, unactif anti-taches, un complexe protecteur cel-lulaire renforcé et le trio hydratant cité ci-des-sus. Disponible en pharmacie.

Même excessivement bien protégée sous lesoleil, la peau a besoin d’une protection

après exposition pour lui permettre de récupérer,de se réparer. Sisley a développé pour cela Sun-leiÿa Soin Après-soleil Anti-Age qui associe lesbienfaits d’un soin réparateur à une formule anti-âge haute performance. Une émulsion fine, onc-tueuse et non grasse qui pénètre rapidement dansla peau et la parfume délicatement d’une senteurde marjolaine et de mauve.Sa composition comprend notamment un extraitd’une micro-algue marine, du beurre de karité, de

l’huile de prune, de l’extrait de calice d’alkékenge riche en polyphé-nols, de vitamine E, de glycérine végétale et pro-vitamine B5, ainsique de l’extrait de feuille de saule blanc... Un nouveau soin completaprès-soleil.

Le chaulmoagra est une plante ligneuse d’ori-gine africaine. L’huile extraite des graines de

son fruit est l’actif phare de la gamme de soins so-laires «Bio-Beauté» de Nuxe, présent dans tous les

produits. Elle assure un transfert équilibré de la méla-nine vers la couche cornée et favorise une bonne ré-

partition de la mélanine des zones pigmentées verscelles qui sont dépigmentées. La gamme propose unegelée autobronzante hydratante, visage et corps, enri-chie d’extrait huileux de mangue et huile de noix demacadamia; une crème protection moyenne SPF20,visage et corps, formulée à base d’écrans minéraux

adaptés aux peaux sensibles, de beurre de karité et d’extrait de mangue.Ainsi que deux crèmes après-soleil – l’une prolongatrice de bronzagepour le visage et l’autre sublimatrice de bronzage pour le corps -, toutesles deux comprenant un cocktail d’extrait de figue, extraits huileux demangue et aloe vera pour apaiser les échauffements de la peau et l’hy-drater. Et tout récemment entrée dans la gamme d’une crème haute pro-tection SPF50 pour le visage et zones sensibles surtout destinée auxpeaux claires. Disponibles en pharmacie et parapharmacie.

Page 10: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

10 • The Brussels Magazine 315

Les prescriptions du bien-être

Totale sécuritépour peaux hypersensibles

Une peau hypersensible - peauallergique ou intolérante - pré-sente un seuil de réactivité trèsbas. Son niveau de sensibilitéest tel qu’il peut gé-nérer facilement desréactions cutanées etune réelle sensationde gêne. Pour appor-ter aux peaux hyper-sensibles l’ultra-sécu-rité qui leur est indis-pensable, les labora-toires dermatologiquesAvène ont développé lacosmétique stérile : desproduits ne contenantaucun conservateur, fa-briqués et conditionnésen univers stérile à l’ins-tar des médicaments, etun packaging garantis-sant le maintien de lastérilité du soin tout aulong de son utilisation.Poursuivant les recherches dansce domaine, Avène a mis en évi-dence l’existence, au niveau des

cellules de l’épiderme (les kéra-tinocytes), d’un couple «en-zyme-récepteur» responsabledes phénomènes d’inflamma-

tion et de l’altéra-tion de la barrièrecutanée. Un méca-nisme d’action im-pliqué dans l’appari-tion des intolérancescutanées pouvantêtre neutralisé parune molécule activespécifique : la parce-rine. Avène a donc en-richi de ce nouvel actifses deux crèmes pourpeau intolérante déjàexistantes et proposeaussi une nouvelle lo-tion nettoyante dont laformule contient égale-ment cet actif. Dessoins tout appropriéspour nettoyer, calmer

et protéger les peaux intolé-rantes en toute sécurité, dispo-nibles en pharmacie. ä

Prix de la Santé 2012Le Fonds InBev-Baillet Latoura été créé pour soutenir desréalisations remarquables sur leplan scientifique, académiqueou artistique. Et depuis 1979, ildécerne annuellement un Prixde la Santé à un scientifique,pour sa contribution à la re-cherche scientifique médicaleet/ou à son application pra-

tique. Le Prix de la Santé 2012récompense la recherche médi-cale dans le domaine des neu-rosciences. Il a été octroyé auProfesseur Gero Miesenböck,qui est Professeur de Physiolo-gie, titulaire de la Chaire Wayn-flete, à l’Université d’Oxfordoù il est Directeur du «Centrefor Neural Circuits and Beha-viour». Il a été primé pour sonétude pionnière dans le do-maine de l’optogénétique, unetechnique qui a révolutionnéles neurosciences. L’optogéné-tique est l’encodage génétiquede l’activité cérébrale avec lalumière. Elle cible les cellules

nerveuses modifiées génétique-ment qui réagissent à la lu-mière. Cette technique permetaux neuroscientifiques d’éclai-rer le fonctionnement des cel-lules nerveuses vivantes et ap-porte également une compré-hension avancée sur la manièredont le cerveau contrôle lecomportement.

Le Professeur Miesen-böck fut le premierscientifique à établir leprincipe de contrôle op-togénétique grâce à uneexpérience novatricemenée en 2002 et futégalement le premier àutiliser l’optogénétiquepour contrôler le com-portement d’un animal.La possibilité de contrô-ler des circuits cérébrauxà travers l’optogéné-tique apporte des oppor-tunités pour la recherche

fondamentale, mais détient éga-lement des intérêts pratiques.Par exemple, l’optogénétiquepourrait permettre l’identifica-tion de groupes de cellules ner-veuses (à l’origine de maladiesspécifiques) comme cibles pourdes médicaments. Dans un ave-nir plus lointain, il pourrait êtrepossible d’utiliser des manipu-lations optogénétiques sur l’hu-main, afin de rétablir des si-gnaux neuronaux perturbés ouperdus suite à des blessures oumaladies.A noter que pour l’année 2013,le thème du Prix de la Santésera le cancer. ä

Déodorant longue duréeLa famille Nuxe Body se com-plète d’un nouveau soin essen-tiel : le DéodorantLongue Durée Roll On,un déodorant à l’effica-cité minérale toléré partoutes les peaux mêmesensibles et formulésans parabène, sans al-cool, à base de 96%d’ingrédients d’originenaturelle. Un petit for-mat, mais un véritableconcentré d’innovationavec sa combinaisonunique de poudres mi-nérales d’argent etd’alun 100% naturelles,et de sucre d’origine na-turelle pour réguler la transpi-ration, neutraliser les odeurs,

Bain d’hydratationLa déshydratation cutanéeest un facteur de vieillisse-ment précoce pour la peau.En effet, une peaudéshydratée manqued’eau, l’ingrédientessentiel pour garan-tir sa souplesse et sonextensibilité. Unepeau déshydratée,c’est aussi une peauqui vieillit plus vite.La diminution du tauxd’acide hyaluronique,naturellement présentdans la peau, entraîneune défaillance de lamatrice extra-cellulaire,avec pour conséquenceque la peau perd en ma-tière, en rebond, se fra-gilise et les rides appa-raissent.Pour une haute performance

hydratante des peaux sensi-bles, le laboratoire dermato-logique La Roche-Posay

vient d’enrichir sagamme Hydra-phase du soin Hy-draphase IntenseMasque. Un soin àla texture envelop-pante, formulé àbase d’une phase li-pidique riche enagents cireux, enri-chi en eau thermaleLa Roche-Posay eten acide hyaluro-nique fragmenté,mais sans paraben.Un soin apaisant, unbain d’hydratationthermale, qui rechargela peau sensible en

eau. Disponible en pharma-cie. ä

Des pieds parfaits pour l’étéIl est grand temps de songer àpréparer ses pieds pour l’été.Hansaplast FootExpert a mis aupoint une gamme deproduits anti-callosi-tés composée d’unpeeling doux 2 en 1et d’une crème desoin contenant 20 %d’urée. Le premierélimine en douceurles callosités ; sesgrains de pierreponce et de sel exfo-liant naturel gom-ment en douceur lescallosités et les cel-lules mortes. D’autrepart, la formulenourrissante à l’huile d’amandeet à l’urée soigne la peau enprofondeur. Le second est une

crème qui diminue efficace-ment les callosités tout en hy-

dratant la peau dura-blement et en profon-deur pour prévenir lasécheresse et les rugosi-tés.Les deux produitscontiennent une forteconcentration d’uréequi, combinée aux au-tres principes actifs, ga-rantit la douceur et lasouplesse de la peau.Ces deux soins pour lespieds ont chacun uneaction très efficace,mais afin d’obtenir unrésultat optimal, il estconseillé de les combi-

ner. Disponibles en grandessurfaces. ä

L. BERTHU

protéger et apaiser la peau. Lapoudre d’argent est utilisée

pour ses propriétés anti-bactériennes ; celled’alun pour ses pouvoirsastringents et purifiants.De plus, le cœur d’actifsunique et exclusif à laligne Nuxe Body com-prend des pétales defleurs d’amandier etd’oranger, apaisants etadoucissants, se mariantà l’action calmante del’allantoïne et à la dou-ceur de la glycérine vé-gétale, pour une for-mule respectueuse despeaux les plus sensibles.

Disponible en pharmacie et pa-rapharmacie. ä

Page 11: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 11

Soins visage, corps, cheveux

L’hydratation: une arme anti-rides efficace...Ayant mis en évidence que la qualité de l’eau présente dans la peau est aussiimportante que sa quantité, Guerlain a revisité son soin visage culte SuperAqua-Serum pour lui offrir un pouvoir d’hydratation anti-rides renforcé. Elabo-rée à base des mêmes composants majeurs que dans la première version, laformule est cependant enrichie d’une nouvelle association d’actifs; l’aqua-complex, qui renforce et relance les mécanismes de purification de la peau,contribue à accroître les réserves d’eau de la peau et l’étanchéité de cettedernière. Gorgée de l’intérieur d’une eau «pure», la peau intensément hydra-tée se regonfle et s’assouplit. Elle est repulpée, rides et ridules s’estompent etle teint devient plus lumineux et frais.Super Aqua-Serum convient à toutes les femmes, de tous les âges. A utilisermatin et soir, seul ou sous la crème de soin.

Elixirs pour un cuir chevelu sain...Les huiles essentielles sont utilisées, depuis l’Anti-quité, pour leurs vertus bienfaisantes sur la santé etla beauté. Shu Uemura Art of Hair les intègre,pour la première fois, à ses soins traitants du cuirchevelu. Deux formules Essential Drops, aux actifshautement concentrés, sont proposées. D’une part,une huile traitante – combinaison purifiante pour cuirchevelu normal à gras. Une huile au parfum aqua-tique rafraîchissant, enrichie en huile essentielle dementhe poivrée sélectionnée pour ses propriétés pu-

rifiantes et tonifiantes. D’autre part, une huile traitante – combinaison relaxante pourcuir chevelu normal à sec. Une huile enrichie en huile essentielle de cèdre, choisie pourses propriétés relaxantes et nutritives, et parfumée d’une délicate fragrance boisée.Avec elle, le cuir chevelu normal à sec est apaisé et retrouve une nutrition équilibrée.Quelques gouttes suffisent pour obtenir un cuir chevelu purifié, sain et équilibré.Pour le visage des hommes...

Dans sa gamme de soins visage masculins, Shiseido introduit le Concentré Ac-tif Energisant. Un nouveau soin anti-âge puissant qui apporte immédiatementfermeté, résilience et vitalité à la peau. Ce traitement multi-actions est formulé àpartir d’ingrédients hautement efficaces pour corriger les dommages cutanés,causés par de multiples facteurs tels le vieillissement, la fatigue et le stress envi-ronnemental. Sa composition contient notamment de l’extrait de carthame, ex-trait de feuille de pommier rose, des actifs agissant sur la rugosité de la peau,l’extrait de racine de pivoine et un complexe de défense contre les détériorationspour renforcer les fonctions cutanées et permettre à la peau de retenir l’hydrata-tion et de se retexturer. Un soin concentré qui lifte les contours du visage et atté-nue les ridules, pores visibles et excès de sébum, tout en hydratant la peau.

Huile sèche pour le corps...Pour répondre à la demande de la gente féminine d’avoir unepeau ferme, hydratée et sans imperfection, Nivea proposel’Huile Hydratante Fermeté Q10 plus. Un véritable soin multi-fonctions enrichi en Q10, ingrédient actif produit par le corps etreconnu pour être énergisant, antioxydant et nourrissant; et enhuile d’avocat aux propriétés adoucissantes, lissantes et raffer-missantes. Appliquée sur le ventre, les cuisses, les fesses, lapoitrine, cette huile sèche nourrit intensément la peau, l’adoucitet améliore son élasticité. Un soin également recommandédans le traitement des peaux sèches et des vergetures.

Au secours des peaux sèches...Inconfortables, fragiles et déséquilibrées, lespeaux sèches ont, par nature, un besoin essentield’eau et de lipides. Les laboratoires A-Derma ré-pondent à ce besoin avec son soin visage Nu-trialba, dans lequel sont associés des acides grasessentiels nutritifs et un complexe à based’avoine rhealba aux propriétés anti-irritantes, im-morégulatrices, anti-radicalaires, hydratantes et fil-mogènes. Un actif d’origine 100% végétale aucœur de la composition pour une nutrition intensede la peau et un confort durable. Nutrialba existeen deux textures onctueuses et fondantes, l’unepour peaux sèches et la seconde, plus riche, pourpeaux très sèches et fragiles. Disponible en phar-macie.

Un démaquillage simple et efficace...Inutile d’utiliser divers produits pour éliminer ma-quillage, nettoyer et purifier la peau, le nouveauRadiance Renew – Night & Day de la marque bioUNE suffit pour faire, au quotidien, peau nette etdouce. Un gel nettoyant moussant «3 en 1» renfer-mant des agents lavants ultra-doux ainsi que desactifs soins riches et protecteurs. Comme l’extraitde graine de moringa qui purifie et détoxique, le geld’aloe vera riche en nutriments et oligo-éléments, lapoudre de yaourt pour une texture moelleuse. A utili-ser avec un peu d’eau tiède le matin pour rafraîchirla peau et le soir pour la démaquiller. Et chaque se-maine, pour booster l’éclat du teint, en exfoliantdoux: il suffit dans ce cas d’ajouter un soupçon de

sucre en poudre. Disponible chez Di et Galeria Inno.

Soins hydratants pour le corps...L’épiderme du corps comporte près de dix fois moinsde glandes sébacées que celui du visage et se déshy-drate donc plus vite. Préserver le film hydrolipidique dela peau, le maintenir à son point d’équilibre et le restau-rer si nécessaire, c’est assurer son capital santé etbeauté. Kibio lance une nouvelle ligne de soins pour lecorps, Peau Velours, composée d’une Huile CorpsNourrissante, 100% naturelle, et d’un Lait Corps Hy-dratant. Tous deux offrent une remarquable action fer-meté et sont formulés à base d’ingrédients phares:l’huile de tournesol bio, riche en vitamine E et enoméga 6, les huiles de noisette et de coco bio. La pre-mière est une alliance précieuse d’huiles végétales bio 100% naturelles (jojoba, avocat, coco,amande douce, rosier muscat) et d’extraits de plantes. Quant au lait, il s’agit d’un cocktail d’ex-traits végétaux et d’eaux de fruits, comme le katafray, l’olive, la banane verte, la pomme.

Efficacité hydratante multi-niveaux...Optimisation de la composition des Soins Multi-Hydratants chezClarins, à savoir le Bi-Sérum Intensif «Anti-Soif», soin hydratantintensif pour peaux très déshydratées,et le Gel Fondant Désaltérant,soin quotidien fraîcheur pourpeaux normales à mixtes. Uncomplexe d’acide hyaluro-nique et de l’extrait d’écorcede katafray (arbre de Mada-gascar) leur sont ajoutés pourassurer une efficacité hydratante multi-niveaux. Le complexeest formé d’acide hyaluronique de haut poids moléculaire et debas poids moléculaire. Le premier limite l’évaporation excessived’eau et le second reconstitue les réserves hydriques pro-fondes de la peau. Quant à l’actif provenant de l’extraitd’écorce de katafray, il renforce la fonction barrière de la peaupour limiter la perte en eau et, au niveau de l’épiderme, optimise les mécanismesnaturels d’hydratation.

Page 12: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

12 • The Brussels Magazine 315

Les Plaisirs de la Table

Créations Godiva et l’artPour la saison d’été, le chocola-tier Godiva propose deux col-lections rendant hommage àl’Art Nouveau et l’art contem-porain.Son célèbre écrin en forme decœur devient un Cœur Iconiqueavec un couvercle ajouré aumotif de dentelle aux refletsd’or, inspiré de l’Art Nouveau.

Un écrin renfermant les troistypes de cœurs en chocolat:Noir et sa ganache à 70% de ca-cao, Lait et Blanc avec son pra-liné noisette.Quant à la Collection Souvenir,elle marie avec élégance talentsd’hier et d’aujourd’hui de deuxMaisons belges fondées en

1926. D’une part, celui du cho-colatier Godiva renommé dansle monde entier et d’autre part,celui des étudiants de l’EcoleNationale Supérieure des ArtsVisuels - La Cambre - fondéepar Henry van de Velde, figuremythique de l’Art Nouveau etdu Bauhaus. Au total, vingt cof-frets, résolument modernes et àla symbolique intemporelle, il-lustrant diverses villes dumonde, ont été créés par desétudiants de La Cambre; ilsrenferment chacun quatorzedélicieuses pralines. ä

L.B.(www.godiva.be)

Les 2 FrèresLe restaurant «Les 2 Frères»n’est pas une nouveauté dansl’univers de la restaurationbruxelloise, puisqu’il existe déjàdepuis trente ans.Mais un vent nouveau a soufflésur l’enseigne avec l’agrandisse-ment du lieu, par l’intégrationde la maison voisine, expressé-ment achetée pour donner à labâtisse d’origine un incontesta-ble ballon d’oxygène. La modi-

tion des salles à manger du rez-de-chaussée dans une tonalitéplus claire et plus lumineuse -sans toutefois renier le carac-tère «romantico-chic» qui fait,depuis toujours, le charme del’endroit. Davantage de placeégalement à l’étage, avec untout nouvel espace apte à ac-cueillir jusqu’à 50 couverts etéquipé en multimédia.Le niveau gastronomique, lui, n’a

fication la plus spectaculaireporte sur le déménagement dela cuisine qui, précédemmentinstallée au 1er étage, se re-trouve maintenant au même ni-veau que les salles du rez-de-chaussée, et largement ouverteà la vue. Gain de surface, gainde luminosité mais surtout gainde confort, pour le plus grandbonheur des équipes qui y tra-vaillent et celui des clients !Autre gain de place, celui pro-curé par l’utilisation de ce quifut la cour de l’ancienne maisonvoisine, qui permet une exten-sion naturelle de la terrasse sus-pendue «historique», incontour-nable par beau temps. Enfin, lacour de la maison «ajoutée» ap-porte une autre opportunité dedéjeuner, ou dîner, à l’extérieur,et un beau luminaire en formede ballon apporte à l’ensembleune atmosphère typique.Autres modifications: la décora-

pas changé et offre les charmesd’une cuisine inventive de bonnequalité avec des créations nou-velles mais qui a aussi conservéquelques grands classiques de lacuisine belgo-belge (tomates oucroquettes aux crevettes grises,américain, ...). Sans oublier lemenu du chef 4 services improvi-sés au prix du jour, le lunch - lemidi en semaine - à 17 € com-posé d’une entrée, d’un plat etd’un café, et le menu du soir à 35€ comprenant une entrée, unplat, un dessert ou un café.Du côté de la cave, pas mal debelles appellations françaises endessous des 30 € , la «bouteilledu mois» proposée à un rapportprix-plaisir fabuleux et la décli-naison au verre d’une dizained’appellations. ä

C.F.(Les 2 Frères: 2 avenue Vanderaey -1180 Bruxelles - ¸ 02 376 76 06 -www.les2freres.be)

Festival de cuisine colombienneDu 6 au 20 juin, a lieu àBruxelles, au Thon Hôtel Bris-tol Stephanie, un Festival deCuisine Colombienne.A cette occasion , le chef Sébas-tien Lemmens est assisté parSaul Andrés Valdés Castilloafin de pouvoir proposer auxconvives des plats typiques ins-pirés de différentes régions deColombie.Saul Andrés Valdés Castillo estle jeune chef executive (31 ans)du prestigieux 5 étoiles «101Park House Hotel» à Bogota. Ila notamment été le chef per-sonnel de l’Ambassadeur deColombie auprès de l’Union

Européenne et a déjà participé àde nombreuses compétitions cu-linaires où il s’est distingué. ä

D.T.(Info: ¸ 02. 543 33 11)

Assortiment d’été et vins primeurs millésime 2011Période des barbecues, salades et boissonsestivales, le groupe Delhaize proposebeau choix dans tous les domaines:des classiques incontournablesaux nouveautés séduisantes. Parmces dernières, un houmous curryet un steak bio végétarien orienpour l’apéritif. Côté viande, poison, fromage, des brochettes espagnoles ou aux pruneaux, des aguillettes de dinde Hawai Q-Bagdes pilons de poulet bio marinésla provençale ou au paprika, unlet de pangasius mariné au poivtron, un saumon mariné bio ou encore deschipolatas de saumon. Ainsi qu’une sériede salades, taboulés et légumes en ac-compagnement, des nouveautés aurayon fromages avec l’arrivée notam-ment d’un chèvre au citron et menthe,d’un camembert d’Isigny aux olives ouun chèvre t’Leehof au lait cru et miel.De nouvelles bières sont également pro-posées comme la Trappe Quadrupel, la

Malheur bière Brut qui est une bière fer-du champagne, ou encore la

Subite Witte Lambic à laraîchissante que lui confère un

d’herbes aromatiques. Sans ou-qui pour l’été se déclinent

ou rosé.vins proposée aussi: les vins

primeurs millésimes 2011 à prix attrac-deux millésimes excep-

2009 et 2010 en France,veau de la qualité des vins

de l’envolée des prix, leprésente comme une

opportunité d’acquérir des vins degrands domaines àun prix très intéres-sant. C’est ce quepropose Delhaize àses clients de la cavevirtuelle DelhaizeWine World(www.delhaizewine-world.com) en leur don-

nant la possibilité de réserver en primeurdes vins du millésime 2011 qui serontconservés à la propriété jusqu’à leur miseà disposition à partir de l’automne 2013.Une quarantaine de vins, parmi les meil-leurs vignobles français (Bordeaux, Bour-gogne...), sont ainsi proposés à des prix

très avantageux. On retrouve dans cettesélection primeurs 2011 des premiersgrands crus classés, des premiers crus ouencore des vins d’exception à tous lesprix, comme par exemple: le ChâteauLa Fleur Petrus (Pomerol), le ChâteauMagdelaine (Premier Grand CruClassé Saint-Emilion), le DomaineArmelle et Bernard Rion (PremierCru Nuits-Saint-Georges - Les La-vières) et la Demoiselle de Sociando-Mallet (Haut-Médoc). La liste com-plète de ces vins est reprise sur le

site http://fr.delhaizewineworld.com/Vinsprimeurs2011. ä

C.F.(Info: www.delhaize.be)

©M

irei

lleR

ooba

ert

Page 13: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 13

Le Delta Bruxelles & PériphérieParution ce printemps de la 35eédition du Guide DeltaBruxelles & Périphérie, avec autotal 1.300 restaurants, hôtels etsalles de séminaires - soigneuse-ment sélectionnés dans tous lesquartiers et dans tous les genres- qui y sont répertoriés et com-mentés par les chroniqueurs duguide. 28 nouveaux établisse-ments font leur entrée et 80«sorties» sont enregistrées parrapport à la précédente édition.Proposé pour la première foisl’an dernier, le Passeport Dé-couverte, inséré au centre duguide, a été un succès. C’estpourquoi l’initiative est recon-duite dans cette édition 2012:soixante cinq adresses gour-mandes, choisies pour leursqualités dans différentes caté-gories (table gastronomique,bon rapport qualité/prix, beaucadre, coup de cœur), proposent30% de réduction sur l’addi-tion, hors boissons et pour unmontant maximum de 50 € deréduction. Un avantage valableaussi bien pour les menus queles plats à la carte, et cejusqu’au 31 décembre 2012.(www.passeportdelta.be).Comme le veut la tradition, à lasortie d’une nouvelle édition duguide, un palmarès du GuideDelta est proclamé. Les restau-

rants lauréats cette année sontInada (Saint-Gilles) qui rem-porte le «delta d’or», Va DouxVent (Uccle) qui reçoit le«delta d’argent», et Leonor(Saint-Gilles) qui se voit attri-buer le «delta de bronze». Dansla catégorie des cuisines spécia-

lisées, les lauréats sont Capraia(cuisine italienne), Cravo&Ca-nela (cuisine brésilienne),Griekse Pirateke (cuisinegrecque), Le Chapeau Blanc(cuisine de brasserie) et Ma-lambo (cuisine argentine).Sansoublier une mention spécialepour deux chefs très promet-teurs: Benjamin Laborie, duBowery à Schaerbeek, et Vin-cent Vervisch, de ER.PURE àIxelles.Le guide est vendu en librairie(22,75 €) et complété par le sitewww.deltaweb.be. ä

D.T.

Neuhaus au rythme jazzPour fêter les nonante ans deToots Thielemans, Neuhauspropose une offre spéciale an-niversaire «Toots 90».Une boîte de chocolatsrenfermant les vingt pra-lines préférées de TootsThielemans, accompa-gnée d’ un CD uniquesur lequel sont reprisesles mélodies les plusconnues du célèbre jazz-man belge ainsi qu’unesérie de titres de son cru.Quasi toutes les pralinesNeuhaus à base de chocolatnoir s’y retrouvent : les ManonNoir, Art Nouveau et Grand-Place se positionnant en tête,mais sa favorite est incontesta-blement la Satan, une pralinecroustillante à base de pralinéd’amandes et de noisettes avec

Ce coffret est disponible (30 €)exclusivement dans les bou-tiques Neuhaus et durant toutel’année «Toots90». ä

D.T.(www.neuhaus.be)

Nouveau cognac Rémy MartinFondée en 1723, la MaisonRémy Martin est située aucœur de la région deCognac, d’où 17% ducognac vendu dans lemonde émane. RémyMartin produit 80% deces 17%.Depuis sa création en1927, Rémy MartinVSOP est issu d’un as-semblage d’eaux devie de la GrandeChampagne et de laPetite Champagne,offrant un potentielde vieillissement ex-ceptionnel, et bénéfi-ciant de l’appellationCognac Fine Cham-pagne.Aujourd’hui, la célèbremarque de cognac lance RémyMartin VSOP Mature Cask Fi-nish, qui a vieilli en finale dansdes petits fûts de chêne du Li-

mousin de plus de vingt ans; cequi lui confère des notes plus

fruitées. Sa palette d’arômes met en va-leur le moelleuxfruité de l’abricotet de la pêche, desnotes subtiles deviolette et unetouche de vanille.Robe ambrée, di-versité des arômeset parfaite harmo-nie en bouche, cecognac se dégustepur, sur glace ou encocktails.Rémy MartinVSOP MatureCask Finish estprésenté dans un

flacon tout en transparence,dévoilant ses nuances ambrées,et commercialisé chez les ca-vistes. ä

C.F.

«Dinner in the sky»Après Paris, Londres, Dubai,Las Vegas, Sydney, Toronto,Rio, Monaco, «Dinner in theSky» s’installe durant quatre se-maines à Bruxelles, pour uneexpérience gastronomique «sur-

trick Vandecasserie (La VillaLorraine).Concrètement, chaque lieu ac-cueillera «Dinner in the Sky»pendant une semaine et chaquejour un des sept chefs régalera

réaliste», dans le cadre de Brus-selicious 2012. «Dinner in theSky» prendra possession du cielde quatre lieux emblématiquesbruxellois: l’Atomium, le Boisde la Cambre, la Place des Pa-lais, les Arcades du Cinquante-naire et accueillera derrière sesfourneaux sept grands chefsbruxellois: Yves Mattagne (Sea-Grill), Lionel Rigolet (Commechez Soi), Pascal Devalkeneer(Chalet de la Forêt), GiovanniBruno (Senza Nome), DavidMartin (La Paix), Luigi Cici-riello (La Truffe Noire) et Pa-

vingt-deux convives, pour undéjeuner et deux dîners extra-ordinaires, dans le ciel de la ca-pitale. Accessible pour la pre-mière fois au public bruxellois,cet événement exceptionnel sedéroulera du lundi 4 juin au di-manche 1er juillet selon le ca-lendrier suivant: du 4 au 10 juinà la Place des Palais, du 11 au17 juin à l’Atomium, du 18 au24 juin au Cinquantenaire et du25 juin au 1er juillet au Bois dela Cambre. ä

D.T.(Info: www.dinnerinthesky.com)

Long drink Grand MarnierCréée à base de cognacs ri-goureusement sélec-tionnés et vieillis enfûts de chêne, etd’orange amère, la li-queur Grand Marnierse déguste pure, surglace, en long drink ouen cocktail. Pour réali-ser facilement un longdrink, un coffret GrandMarnier original - enédition limitée - conte-nant une bouteille, unverre-bulle rouge et unlivret de recettes est ac-tuellement disponible

en grandes surfaces et dansles boutiques spécialisées.De plus, sur Sunset Taker,l’application mobile deGrand Marnier, on re-trouve six vidéos présen-tées par Simon Difford,mixologiste de renom-mée internationale, pourque la recette du «grandtonic», «grand’o», «grandmojito», «grand ginger»,«grand berry» et «grandesprit» ne soit plus un se-cret. ä

L.B.(www.grand-marnier.com)

des éclats de noisettes caraméli-sées, le tout enrobé d’un choco-lat noir intense.

Page 14: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

Entreprises, Affaires et Finances

14 • The Brussels Magazine 315

Le Méridien «Hub»L’enseigne française «Le Méri-dien», actuellement représentéepar cent établissements répartisdans 50 pays, a été acquise parle groupe Starwood Hotels &Resorts Worldwide en 2005.Depuis lors, Le Méridien n’acessé d’évoluer et de se déve-lopper sur base de nouveauxconcepts comme par exemplecelui de la création des «Hub».Le «Hub» constitue une nou-velle manière d’envisager l’ac-cueil dans le secteur de l’hôtel-lerie. Conçu pour favoriser les

zones: l’Arrival Experience,l’Interaction Zone et le Longi-tude Bar. Ce dernier passant desalon de thé/café durant la jour-née à une ambiance plus feu-trée en soirée en se métamor-phosant en bar.Pour célébrer l’inauguration deson «Hub», Le Méridien Brus-sels accueille l’exposition d’unjeune artiste d’origine rwan-daise, installé à Bruxelles: Mu-nana Gatera. Un artiste qui mé-lange le figuratif et l’abstrait ens’inspirant de son enfance, des

échanges, la créativité, le débat, iltitillera les cinq sens du visiteur.Lancé en juin 2011, le conceptdu «Hub» est introduit petit àpetit dans les hôtels Le Méridien& Resorts présents dans lemonde. Il s’appuie sur deux ini-tiatives du groupe: «Arrival Ex-perience» et «Coffee Culture».Les Hôtels Le Méridien & Re-sorts poursuivent la transforma-tion de leurs lobbies en espacesde rencontres propices auxéchanges. Et le mois dernier,c’est Le Méridien Brussels qui adévoilé son lobby entièrementrénové selon le concept «Le Mé-ridien Hub». Véritable réinter-prétation du lobby traditionnel,il offre un espace convivial dédiéaux rencontres, invitant les es-prits ouverts et créatifs à laconversation, aux débats et auxéchanges. Le «Hub» offre aussiaux visiteurs de l’hôtel une at-mosphère créative marquée parl’art contemporain.Le «Hub» est divisé en trois

paysages et des couleurs del’Afrique, pour créer des tissus,des tapis, des vêtements, des im-primés,... Jusqu’à la fin du moisde novembre, Le MéridienBrussels exposera ses œuvresdans ses espaces publics.Pour rappel, l’hôtel bruxelloispossède 224 chambres et suitesmodernes, un restaurant gastro-nomique «l’Epicerie» dirigé parle chef Vincent Masson, ainsique le «Longitude 4°21’ Bar». Ilest également doté de 22 sallesde réunion équipées des der-nières technologies audio-vi-suelles pour accueillir toustypes de conférences ou événe-ments. Sans oublier un spa etautres installations de fitness.A noter aussi qu’un partenariatentre Le Méridien Brussels etBozar offre aux clients de l’hô-tel l’accès gratuit à toutes lesexpositions présentées au Palaisdes Beaux-Arts de Bruxelles. ä

L.B.(Info: www.lemeridienbrussels.com)

L’entrepreneuriat et l’innovationOrganisé par la plateformed’investisseurs privés Dynaxa,le Concours Enterprize - dontle but est d’encourager la créa-tion et le développement denouvelles entreprises - connaî-tra, cette année, sa 10e édition.L’occasion d’élargir le conceptavec la création d’un nouveausite web (www.enterprize.be)contenant une foule d’informa-tions utiles pour les entrepre-neurs débutants, avec au pro-gramme des conseils pratiques(économiques, financiers, juri-diques, sociaux, etc.), une veillecontinue sur l’innovation, maisaussi la possibilité d’interagiravec d’autres entrepreneurs.Les candidats à l’édition 2012du Concours Enterprizeconcourront pour le Prix dujeune entrepreneur de l’année,celui de la meilleure spin-offuniversitaire et celui du meil-leur projet de création d’entre-prise, ainsi que pour deux nou-veaux prix lancés cette année:celui de la transmission d’en-treprise et le prix du public. En

effet, la Belgique, terre de pe-tites et moyennes entreprises,est confrontée à la probléma-tique de la survie d’un certainnombre de PME dont le fonda-teur ou dirigeant actuel ap-proche de l’âge de la retraite.Selon une étude, menée en2011 par le Centre de Re-cherche Warocqué, près de lamoitié des PME familiales seraconfrontée à un problème desuccession au cours des dixprochaines années et près de45% d’entre elles n’ont pris au-cune décision concrète pour or-ganiser cette étape charnièrede la vie de leur entreprise.C’est dans cet esprit qu’a étécréé le nouveau Prix de latransmission d’entreprise.L’inscription en ligne et la re-mise des dossiers pour cette10e édition Prix Enterprizedoivent être faites pour le 15août prochain, et la remise desPrix Enterprize aura lieu le 20novembre. ä

C. de V.(Info:www.enterprize.be)

Nouveau Président à la BHAUn nouveau président a éténommé à la tête de l’organisa-tion professionnelle du secteurhôtelier bruxellois - BrusselsHotels Association (BHA) -; ils’agit de Fred De Deken, quisuccède ainsi à Jacques Vitu.

très activement à la vie de l’as-sociation en y apportant son dy-namisme et sa volonté de servirles intérêts communs des hôtelsbruxellois. Sa bonne connais-sance de ce secteur et de celuidu tourisme sera très utile pourguider le changement en vue dutransfert des compétences dutourisme au sein du Gouverne-ment de la Région BruxellesCapitale.Le premier dossier qu’il exami-nera en priorité est la redéfini-tion de la city tax et le passageà un système harmonisé. En-suite, la régionalisation du tou-risme car il est question de l’at-tractivité, de l’image et de lacrédibilité internationale deBruxelles. Enfin, la lutte contrela concurrence déloyale menéepar des parahôtels qui échap-pent notamment aux règles desécurité et à la taxation hôte-lière.L’objectif de Fred De Dekenest de contribuer au rassemble-ment de tous les acteurs concer-nés : politiques, professionnelsdu tourisme local, musées, com-merçants, citoyens, secteurprivé, pour mettre en valeur ladestination «Bruxelles».Pour rappel, le tourisme bruxel-lois représente 33 mille emploisdirects et 15 mille emplois indi-rects. Les membres BHA repré-sentent 12 mille emplois et14.500 chambres dans la Régionde Bruxelles Capitale et sonhinterland économique. ä

C.F.(Info: www.brusselshotelsassociation.be)

De nationalité belge et parfaittrilingue, Fred De Deken(photo) a passé l’essentiel de sajeune carrière au sein dugroupe Accor. Il y a occupé plu-sieurs positions de directeur gé-néral en passant de l’HôtelMercure de Louvain-la-Neuveà l’Hôtel Ibis d’Anvers, pours’établir ensuite à Bruxelles,d’abord à l’Hôtel Ibis BrusselsAirport puis à l’Hôtel IbisBrussels Grand-Place, et dirigeraujourd’hui l’Hôtel Ibis Brus-sels Gare du Midi.Indépendamment de ses res-ponsabilités quotidiennes, FredDe Deken s’est toujours mon-tré très actif au sein du mondehôtelier et, en tant qu’adminis-trateur de la BHA, il a participé

Les Caïus 2012Organisé depuis 1989 par Pro-méthéa, le Concours des Caïusmet à l’honneur le mécénat cul-turel et les entreprises qui sedistinguent par leur contribu-tion, leur créativité et leur dyna-misme en faveur du développe-ment culturel et patrimonial enBelgique. Au fil des ans, plus dequatre cents projets ont été pré-sentés par les entreprises mé-cènes et nonante et une entre-prises ont été récompensées.En 2012, quatre Prix Caïus se-ront décernés: une PME et unegrande entreprise recevront unCaïus pour leur action de mécé-nat exemplaire en faveur de laculture. Deux autres entreprises

se verront décerner un Caïus Pa-trimoine pour leur action menéeen faveur du patrimoine en Wal-lonie et à Bruxelles.Les dossiers de candidaturepour les Caïus 2012 doivent par-venir chez Prométhéa avant le28 septembre prochain.La remise des Prix Caïus 2012aura lieu le 29 novembre àl’Opéra Royal de Wallonie àLiège, nouvellement restauré.Les Caïus remis aux entrepriseslauréates sont des œuvres d’artoriginales réalisées par un artistede la Fédération Wallonie-Bruxelles. ä

C. de V.(Info:www.promethea.be)

Lobby et bar/coffee corner du Méridien Brussels

Page 15: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

The Brussels Magazine 315 • 15

Fragrances pour Homme

Nouvelle approche olfactive du mythique parfum«Habit Rouge» de Guerlain, créé en 1965, avec

Habit Rouge L’Eau, qui conserve les atours de la fra-grance originelle mais rehaussés d’une subtile fraî-cheur et de limpidité. Ce sont des notes plus vertes,des bois souples, un brin d’amertume qui donne àcette nouvelle création sa spécificité. Les effluves del’orange amère et d’un accord noisetier frais illumi-nent la fragrance et lui donnent son tempo. Un souf-fle de jasmin apporte une belle transparence. L’em-preinte orientale demeure grâce à la présence de va-nille et de notes boisées.

Grand classique intemporel de la Haute Parfu-merie grâce à la virtuosité de sa composi-

tion, « Eau Sauvage » de Dior étaitlancé en 1966.Aujourd’hui, c’est un nouveau cha-pitre de son histoire quis’ouvre avec l’arrivéed’une nouvelle composi-tion: Eau Sauvage Par-fum, un parfum teinté deraffinement extrême dontl’atmosphère évoquel’émotion d’une nuit fas-tueuse, et un parfumpour séducteur félin, quiimpose un magnétisme sombre et élégant. Unenouvelle écriture olfactive, comme son aînée, lais-sant un sillage prononcé, hespéridé, boisé et am-bré, mais où la fraîcheur subtile et pétillante de labergamote de Calabre s’enveloppe d’un cœur devétiver réchauffé par la sensualité de la myrrhe.

En 2011, Lacoste lançait sa première collection de parfums pour homme: Eaude Lacoste L.12.12. Trois fragrances de caractère bien spécifique: Blanc, un

floral boisé; Bleu, une senteur intense où notes de pamplemousse se mê-lent à des touches aquatiques; et Vert, une fragrance « zen » dominéepar le bois encore vert et la feuille de bouleau. Cette année, la collections’enrichit de l’Eau de Lacoste L.12.12 Rouge, créée sur un mélange detrois épices: le gingembre, le poivre et la cardamome. Une Eau de Toi-lette symbolisant l’énergie et la vitalité. Thé rouge, liqueur de mandarineépicée et mangue en notes de tête, suivies d’une explosion d’énergie sti-

mulant les sens où s’entremêlent poivre noir de Madagascar, gingembreet cardamome du Guatemala; la note de fond boisée se compose d’acacia,

benjoin et labdanum.

Inspiré par la connivence unissant Loris Azzaro à son petit fils,Chrome naît en 1996: un parfum aquatique boisé, se distinguant par

une fraîcheur racée et vivifiante. Aujourd’hui, c’est l’Eau de ToiletteChrome Summer qui voit le jour. Un parfum frais ambré boisé, à la fraî-cheur aquatique et lumineuse, construit sur trois accords. Un cocktailde pamplemousse et de cardamome pour une envolée tonique et éner-gisante; un accord aquatique vert ressourçant et régénérant, et un ac-cord boisé, chaleureux et viril composé de bois de palissandre et d’am-bre gris.

L’an dernier, Montblanc présentait l’Eau de Toilette «Le-gend» dotée d’une puissante structure boisée, une parti-

tion fougère intemporelle twistée par des senteurs de moussede chêne. Pour fêter son premier anniversaire, Montblancpropose, en édition limitée, Legend Special Edition à la fraî-cheur très aromatique conférée par un duo surprenant de gin-gembre givré et de menthe crépue. Côté floral, le lavandin, lejasmin et la rose donnent le ton, traversés par une onde lumi-neuse d’agrumes associant bergamote et mandarine. Alorsque l’intensité et la sensualité racée de la fragrance, commedans le parfum originel «Legend» incombent au bois de san-tal, l’ambre, la fève tonka et l’evernyl (mousse de chêne).

Parfum frais et pur que cette Eau de Toilette The One Sport deDolce & Gabbana, qui célèbre les valeurs profondes et au-

thentique du sport. Une fragrance se distinguant par des notesde tête légères et vivaces, accompagnées d’un arôme de roma-rin. Ses notes de cœur sont composées de bois de séquoia ra-vivé par la cardamome et soutenues par une base de patchouliet de musc.

Née en 1996, Acqua di Giò deGiorgio Armani est une Eau de

Toilette fraîche et sensuelle. Allianceparfaite d’accents salés de la mer, denotes pétillantes d’agrumes, musc etcèdre des sous-bois, elle est devenueun classique de la parfumerie mascu-line.Aujourd’hui, elle est réinterprétée dansune version plus intense: l’Eau de Par-fum Acqua di Giò Essenza. En tête, lafraîcheur de la cascalone – une eauclaire qui rayonne dans toute la fragrance – soutenue par desaccents de Cologne, essence de bergamote et zeste de pam-plemousse. Au cœur du parfum, la paradisone qui ajoute unetouche florale et vaporeuse révélant l’absolu du jasmin et lesfacettes végétales du basilic et de la sauge. Et si la note defond reprend la majorité des ingrédients (patchouli, cèdre, am-brox), présents dans la fragrance initiale, ils s’y retrouvent «re-travaillés» et en d’autres concentrations.

Fragrance pure, aérée, fraîche et naturelle que cetteEau de Toilette 7 Loewe Natural. Un parfum pour

homme signé Loewe, élaboré seulement à base desept ingrédients, chacun lui conférant un caractère bienspécifique. Comme l’explosion stimulante du yuzu, lafraîcheur épicée de l’orange amère, le contraste léger etbrûlant du poivre rose, la chaleur de l’encens, la puretéet la fraîcheur du cèdre, l’empreinte radiante du vétiveret la sensualité du musc. Le tout proposé dans un élé-gant flacon cylindrique.

Page 16: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

16 • The Brussels Magazine 315

EEC - NATO Information

European Cinema atCannes Festival

Androulla Vassiliou, EuropeanCommissioner for Culture, hasreaffirmed her commitment toEuropean film-making at the65th Cannes Festival, which wasmarked by a strong Europeanpresence in every category.

vironmental projects to the mar-ket. The call is open to eco-in-novative products, techniques,services and processes that aimto prevent or reduce environ-mental impacts, or which contri-bute to the optimal use of re-sources. The call for applica-tions is open until 6 September2012, and around 50 projectswill be selected for funding.This year’s call has five mainpriority areas: materials recy-cling, water, sustainable buil-ding products, green business,the food and drink sectorThe call is targeted particularlyat SMEs that have developedan innovative green product,process or service, which isstruggling to find its place in themarket. The call offers co-fun-ding to cover up to 50 % of theproject cost, and is likely to sup-port around 50 new projects thisyear.Some 50 projects are now set tolaunch from last year’s call, andover 140 projects are alreadyunderway. Examples of currentschemes include converting olddiscarded TVs into tiles, newwaste sorting mechanisms, inno-vative eco- packaging for milk,and a new technique for recy-cling textiles.(http://ec.europa.eu/ecoinnova-tion)

é40Years of InterRailPass Travel

The concept of InterRailingwas first introduced on the 1stMarch, 1972, and quickly be-came associated with ‘fun, free-dom and adventure». It’s notsurprising that the simplicity ofbeing able to cross multipleborders with one single pass hasremained popular for fortyyears. Sales continue to rise andthe Eurail Group reported anannual passenger increase of2% in the completed 2011 In-terRail report.To mark this milestone, boththe Eurail Group and its mem-ber railways are focused onpromoting and celebrating In-terRail’s 40th birthday. Thecommon objective is to raiseawareness and to enhance themessage that InterRail Pass tra-vel continues to offer a uniqueand relaxing way to discoverEurope by train.The current InterRail GlobalPass is valid in 30 Europeancountries, offering more free-dom then ever before. Over theyears, the InterRail Pass hasevolved into a product availa-ble for all ages because the no-tion of travelling with a singlepass continues to offer a certaincharm and fascination to all agegroups and demographics.

C. FARINONE

for the 65th Cannes Festival, ofwhich seven were in contentionfor the Palme d’or, includingworks by talented new and esta-blished directors. Such as Mi-chael Haneke (Amour), KenLoach (The Angel’s Share),Jacques Audiard (De rouille etd’os) and Thomas Vinterberg(Jagten).

Euro were invested in projectsaimed at reducing carbon emis-sions and supporting the EU’sglobal role in fighting climatechange.With around 10 billion Euro theEIB supported the so-called«knowledge triangle» of re-search, innovation and educa-tion; areas absolutely essentialfor creating a modern economyand key elements of any growthstrategy.In 2011, the EIB raised 76 bil-lion Euro, almost half of it(46%) with non-European in-vestors, which shows the conti-nued trust and confidence in theEIB and in Europe.The EIB will continue toconcentrate its action on pro-jects and sectors that make a si-gnificant contribution to Eu-rope’s competitiveness.The EIB is the Bank of its 27shareholders, the EU MemberStates, and considers it impor-tant to operate in all markets tofinance sound and viable pro-jects contributing to the futureof Europe.

éEnvironment

Eco-Innovation is funded viathe Competitiveness and Inno-vation Programme (CIP) andhas a budget of approximately€ 200 million for 2008 to 2013.It supports technologically-pro-ven products which help makebetter use of Europe’s naturalresources. Eco-Innovation is agreen strand of the CIP andcontributes to the Eco-Innova-tion Action Plan (EcoAP). Theprogramme is managed by theExecutive Agency for Competi-tiveness and Innovation(EACI).The 2012 call for proposals hasbeen presented last mounth du-ring the Eco-Innovation InfoDay in Brussels.The European Commission islaunching a € 34.8 million callfor eco-innovation projects. Bu-sinesses and entrepreneurs fromacross Europe can apply forfunding to help bring novel en-

On 20 May, she has awarded theEuropean Union’s « Prix ME-DIA 2012» to Iranian film-ma-ker Asghar Farhadi, for his la-test film project, which will beproduced in France next au-tumn. Asghar Farhadi is knownin Europe, and throughout theworld, for his films «AboutElly» ,which won a Silver Bearat the Berlin Film Festival in2009; and «A Separation» ,which won a Golden Bear at theBerlin Film Festival in 2011 andthe Oscar for Best Foreign Lan-guage Film in 2012.The same day in Cannes, An-droulla Vassiliou has discussedwith professionals on the futureof the MEDIA programme andnew European initiatives. TheCommission has proposed a si-gnificant increase in the fundingfor film-making and culture. A«Creative Europe» programmewill help the European film in-dustry to meet the challenges ofdigitalisation and globalisationand will continue to safeguardand promote Europe’s culturaland linguistic diversity.During the period 2014-2020,«Creative Europe» will be thesingle programme covering allthe creative and cultural sectors,with a dedicated MEDIAstrand for the various channelsfor funding film-making.More than 900 million euros inassistance will be earmarked forfilm-making and almost 500 mil-lion euros for culture.This year, 18 films supported bythe European Union’s MEDIAprogramme have been selected

EIB to continuesupport for Europe’sgrowth andinnovation

At the European InvestmentBank’s (EIB) annual meeting,President Werner Hoyer under-lined the Bank’s important rolein supporting sustainablegrowth, innovation and jobs inEurope and beyond. In 2011 theEIB provided its highest-ever fi-nancial contribution to the realeconomy with 60 billion Eurodisbursed to its clients. At theend of last year, the Bank’soutstanding loans amounted toaround 395 billion Euro, morethan the loan portfolio of allother multilateral financial insti-tutions combined.Around 13 billion Euro went tosmall and medium sized enter-prises while some 18 billion

The French producer Alexandre Mallet-Guy (Memento Films Production); Mrs Androulla Vassiliou,European Commissioner responsible for Education and Culture; and the Iranian filmmaker

Asghar Farhadi.

©C

ounc

ilof

the

Eur

opea

nB

ank

Board of governors of the EIB: Mario Monti, Werner Hoyer, Jean-Claude Juncker

Page 17: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

Flash News

The Brussels Magazine 315 • 17

Fête de l’EuropeC’est sous le Haut Patronage eten présence de Son AltesseRoyale la Princesse Alexandrede Belgique, qu’a eu lieu, le 9mai dernier à l’Hôtel de Ville

parmi lesquelles celle de Mr Pa-trick Huart, Président de laCommission «Donnez une Ameà l’Europe», les nombreux invi-tés ont eu le privilège d’assisterà un concert donné par la violo-niste Maria Elena Boila - pre-

le XVIIIe siècle à travers lesévolutions de style qui traver-sent le siècle: du baroque auclassicisme, avec des composi-teurs incontournables tels queBach, Haydn, Mozart ou Beet-hoven, mais aussi Dauvergne,Rebel, Jacquet de la Guerre etHeinichen. Le jeudi fera la partbelle au XIXe siècle et le ven-dredi sera plus contemporain etabordera des grands composi-teurs du XXe siècle tels queChostakovitch, Arvo Pärt etSteve Reich.

semaine thématique autour dupiano sera proposée. Elle débu-tera avec la pianiste franco-bré-silienne Juliana Steinbach.Dans un concept identique auxMidis-Minimes, des concerts demidi seront aussi organisés àLeuven et à Wavre. Le FestivalZomer van Sint-Pieter propo-sera quatre concerts par se-maine (à 12h15) et la Ville deWavre s’associe à l’aventureavec le Festival Maca-Minimesqui présente des concerts lesmardis et jeudis. ä

E.L.(Info: www.midis-minimes.be)

de Bruxelles, la cérémonie mar-quant la «Fête de l’Europe»,initiée par le Président et lesMembres de la Commission«Donnez une Ame à l’Europe»asbl («Give a Soul to Europe»- no profit organization), orga-nisation accréditée au Parle-ment Européen et à la Régionde Bruxelles Capitale. Après lesdiverses allocutions faisant ré-férence au rapprochement en-tre l’Europe et ses citoyens, et

tional de Belgique - accompa-gnée au piano par Didier VanDamme. ä

C.F.

Don Camilloà l’Abbaye de Villers-la-Ville

L’été sera placé sous le signe dela fantaisie et de l’humour, du10 juillet au 11 août, à l’Abbayede Villers-la-Ville où Del Dif-fusion propose sa 26e créationthéâtrale estivale: «Don Ca-millo». Une adaptation théâ-trale réalisée en puisant dans lamultitude d’histoires brèvesécrites par l’auteur italien Gio-vanni Guareschi en 1948, etaxées sur les démêlés et rivali-tés picaresques d’un curé decampagne et d’un maire com-muniste (Peppone), illustrantles conflits culturels et poli-tiques qui déchiraient l’Italie àcette époque. Don Camillo -immortalisé au cinéma par Fer-nandel - discute, dans son église,avec le Christ qui lui répondsouvent sur un ton humoris-tique. Don Camillo et Pepponesont rivaux, mais unis par uneforme de sympathie réciproque.Deux personnages truculents et

hauts en couleurs dont les rôlesseront respectivement interpré-tés par Pascal Racan et ArmandDelcampe, ainsi que GauthierJansen en Christ.Un trio mis en scène par Jean-Claude Idée. C’est l’église ab-

batiale qui servira d’espacepour le jeu principal; le publicétant dans la nef, face au cœuroù sera reconstitué un maître-hôtel baroque. ä

L.B.(Info: ¸ 070.224 304www.doncamillo2012.be)

Les Midis-MinimesDu 2 juillet au 31 août, auralieu la 26e édition du Festivaldes Midis-Minimes: un concertde 35 minutes tous les jours dela semaine, à 12h15, au Conser-vatoire Royal de Bruxelles. Auprogramme: diversité et qualitéavec des œuvres du grand ré-pertoire et des découvertes, desartistes bien de chez nous etd’autres se produisant pour lapremière fois en Belgique, desjeunes talents et des artistesconfirmés.En guise d’ouverture, les Midis-Minimes invitent deux quatuorsbelges - le Quatuor Danel, undes plus grands quatuors d’au-jourd’hui, et le jeune et talen-tueux Quatuor Alfama - à seréunir pour interpréter l’Octuoren mi bémol majeur op.20 deMendelssohn. Et pour clôturerle festival 2012, un autre chef-d’œuvre de la musique dechambre, peu joué en concert:Souvenir de Florence, le sextuorà cordes de Tchaïkovski inter-prété par des Musiciens de l’Or-chestre National de Belgique.Comme le veut désormais latradition, la programmations’organise en cinq cycles corres-pondant aux jours de la se-maine: le lundi est consacré auxmusiques traditionnelles et lesquatre autres jours se partagentles différentes périodes de l’his-toire de la musique, du MoyenAge à la musique contempo-raine. Le cycle du lundi est dé-dié aux traditions musicales dumonde. Celui du mardi estconsacré à la musique ancienneet voyagera du XIIIe au XVIIesiècle en alternant le sacré et leprofane. Le mercredi explorera

La Tournée des ChâteauxDu 19 juillet au 31 août, laTournée des Châteaux - propo-sée par le Théâtre Royal desGaleries, avec l’aide du Centredes Arts Scénique - fera escaledans divers endroits de Wallo-nie, et au Château du Karreveldà Bruxelles, pour y présenter«Le jeu de l’amour et duhasard», comédie en trois acteset en prose de Marivaux.Duos amoureux, dialoguesalertes, rebondissements et dé-voilements ponctuent cette co-médie qui, aujourd’hui encore,est l’une des pièces les plusjouées de Marivaux. La virtuo-sité de l’œuvre marquera d’ail-leurs l’apogée de la car-rière littéraire de Mari-vaux.Suis-je aimé(e) pourmoi-même? C’est à cettequestion que veulent ré-pondre les personnagesdu «Jeu de l’amour et duhasard».La pièce que présenteMarivaux en 1730 suit unétrange schéma, où maî-tres et serviteurs ontéchangé leurs rôles pour pou-voir mieux s’observer. Mais lesamoureux, Dorante et Silvia,déguisés en domestiques, sefont prendre à leur propre jeu.Le spectateur, complice des ma-nipulations, assiste alors à tousles troubles possibles du cœur,du langage et de l’identité.Subtil jeu de masques construitsur un système de duperie, où lecomique naît des quiproquos etdes malentendus, «Le jeu del’amour et du hasard» explorel’univers du faux-semblant, les

©Ju

lien

Cla

esse

ns

©Fa

bric

eG

ardi

n

contradictions du cœur et de laclasse sociale, et révèle le rêvetacite d’élévation de la condi-tion domestique. Et une fois lesmasques tombés, chacun re-trouve son rôle et sa conditiond’origine.Un spectacle construit sur lajeunesse de ses protagonistes,mis en scène par Fabrice Gar-din, avec des costumes signésLaure De Prins et un décor so-nore de Laurent Beumier, danslequel on retrouve les comé-diens Marc De Roy, MorganeChoupay, Damien De Dobbe-leer, Sandra Raco, Quentin Mi-non et Maroine Amimi.

A découvrir en juillet: au Mu-sée de Groesbeek de Croix àNamur (19 et 20), à la Ferme deLange à Hannut (21), au Châ-teau de la Folie à Ecaussines(22), au Château de Corroy-le-Château (23), au Festival deWiltz (24), au Château d’Ha-bay-la-Neuve (25), à la Fermede Salmonsart à Braine-le-Comte (27), au Château duKarreveld à Bruxelles (28), auChâteau de Trois-Ponts (29). ä

M.VD.(Info: www.trg.be)

Quatuor Alfama

Page 18: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en
Page 19: 29ème année - Mensuel - No 315 - Juin/Juni 2012 ... · The Brussels Magazine 315 † 3 M ai nous a déjà offert un avant-goût de l'été - officialisé le 21 juin - : profitons-en

Le Gruyère AOC suisse.Le goût du vrai.

Suisse. Naturellement. www.lesfromagesdesuisse.be

Les Fromages de Suisse.

www.gruyere.com