2020 conserves fines en pÉrigord - arvouetnos foies gras et spécialités au foie gras 3 foie gras...

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26, Avenue des Sycomores - 24480 LE BUISSON Tél. 05 53 22 00 37 - Fax 05 53 22 48 03 www.arvouet.com - [email protected] Retrouvez-nous sur notre site www.arvouet.com ARVOUET 2020 valable jusqu’au 30 Septembre 2020 CONSERVES FINES EN PÉRIGORD Route du foie gras

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Page 1: 2020 CONSERVES FINES EN PÉRIGORD - ArvouetNos Foies Gras et spécialités au Foie Gras 3 FOIE GRAS d’OIE ENTIER du Périgord e. La boîte de 130 g 2/3 1 20,93! La boîte de 200

26, Avenue des Sycomores - 24480 LE BUISSONTél. 05 53 22 00 37 - Fax 05 53 22 48 03www.arvouet.com - [email protected]

Retrouvez-nous sur notre site www.arvouet.com

ARV

OU

ET2020

valable jusqu’au30 Septembre 2020

CONSERVES FINESEN PÉRIGORD

Routedu foie gras

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Venez nous retrouver lors de nos salons

19e MARCHÉ PAYSAN DE POISSY (78)Du Vendredi 4 Octobre 2019au Dimanche 6 Octobre 2019Avenue du Cep – 78300 POISSY

LIVRAISONS SAVOIE ET HAUTE-SAVOIE! Le Jeudi 21 Novembre 2019 : 16 h 00 CHASSE/RHÔNE (38) 17 h 00 PONT DE BEAUVOISIN (38) 18 h 30 APREMONT (73)

! Le Vendredi 22 Novembre 2019 :de 9 h 00 à 10 h 30SAINT-PIERRE EN FAUCIGNY (74)

! Le Samedi 23 Novembre 2019 :de 10 h à 12 hsur le parking de la Salle des Fêtes de POISY (74)

! Le Samedi 30 Novembre 2019 :de 10 h à 17 hà la Salle du Domaine des Orchis705, route de l’École d’Agriculture à POISY (74)

LIVRAISON SAINT-GERMAIN EN LAYE (78)Le Jeudi 12 Décembre 2019à partir de 18 h - Livraison uniquementRDV sur le parking de l’Hôtel CampanileRoute de Mantes - RN 13 - 6, allée de Pomone78100 SAINT-GERMAIN EN LAYE

22e MARCHÉ DE NOËL DE MORMANT (77) ARTISANAT ET GASTRONOMIELe Samedi 14 et Dimanche 15 Décembre 2019Salle des Fêtes – 77720 MORMANT

15e SALON DES VINS & PRODUITS DU TERROIR

DATE NON ARRÊTÉEEspace Culture et Congrès de 63122 CEYRAT

Routedu foie gras

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Nos Foies Gras et spécialités au Foie Gras

3

FOIE GRAS d’OIE ENTIER

du Périgord

Foie gras d’oie 98 %, sel, poivre.

La boîte de 130 g 2/3 16,11 20,93 !

La boîte de 200 g 4/5 15,72 31,43 !

La boîte de 390 g 7/8 15,21 59,32 !

La boîte de 500 g 9/10 14,79 73,94 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

FOIE GRAS de CANARD ENTIERdu Périgord

Foie gras de canard 98 %, sel, poivre.

La boîte de 130 g 2/3 16,11 20,93 !

La boîte de 200 g 4/5 15,72 31,43 !La boîte de 390 g 7/8 15,21 59,32 !

La boîte de 500 g 9/10 14,79 73,94 !

Le bocal de 90 g 1/2 20,91 18,81 !

Le bocal de 130 g 2/3 17,19 22,36 !

Le bocal de 200 g 4/5 16,75 33,51 !

Le bocal de 320 g 6/7 16,30 52,16 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

BLOC de FOIE GRAS de CANARD

Foie gras de canard, eau, vin blanc doux, sel, poivre.

La boîte de 130 g 3 10,00 12,99 !

La boîte de 200 g 4/5 9,09 18,19 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C

BLOC de FOIE GRAS d’OIE

Foie gras d’oie, eau, vin blanc doux, sel, poivre.

La boîte de 130 g 3 15,20 19,77 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C

NOS DÉLICESNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

DÉLICE auxe&25&(6�G¶25$1*(6�FRQ¿WHV

Préparation à base de foie gras de canard et d’écorces G¶RUDQJHV�FRQ¿WHV���Foie gras de canard 83 %, écorces G¶RUDQJHV� FRQ¿WHV� �� ��� HDX�� vin blanc sec, Grand Marnier, sel, poivre.

La boîte de 200 g 4/5 6,49 12,99 !

DÉLICE aux FIGUES3UpSDUDWLRQ�j�EDVH�GH�IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�HW�GH�¿JXHV��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������¿JXHV�������HDX��$UPDJQDF��sel, poivre.

La boîte de 100 g 2/3 7,08 7,08 !

La boîte de 200 g 4/5 6,49 12,99 !

DÉLICE au VIEUX RHUMPréparation à base de foie gras de canard et de vieux UKXP���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������YLHX[�UKXP������HDX��sel, poivre.

La boîte de 200 g 4/5 7,50 15,00!

DÉLICE au BOURBONPréparation à base de foie gras de canard et de %RXUERQ���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������%RXUERQ������eau, sel, poivre.

La boîte de 200 g 4/5 7,50 15,00!

DÉLICE au CONFIT D’OIGNONS3UpSDUDWLRQ�j�EDVH�GH�IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�HW�G¶RLJQRQV��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������FRQ¿W�G¶RLJQRQV�����, eau, vin blanc doux, sel, poivre.La boîte de 200 g 4/5 6,49 12,99 !

PROMOTION

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4

PÂTÉ de FOIE de CANARD

)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������SRUF��œufs, farine de blé,$UPDJQDF��VHO��SRLYUH�

La boîte de 130 g 2/3 7,01 9,11 !

La boîte de 200 g 4 6,77 13,55 !

La boîte de 300 g 5/6 6,10 18,30 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

MÉDAILLON du BUISSON

Porc, Foie gras de canard, œufs��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��3RUWR��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH

La boîte de 400 g 6/7 3,34 13,32 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

TERRINE du BUISSONau Foie de Canard

)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������GLQGH�������SRUF�������œufs��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH�

La boîte de 130 g 2/3 5,02 6,53 !

La boîte de 200 g 3/4 4,75 9,49 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

TERRINE de PINTADEau Foie de Canard

)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������SLQWDGH�������SRUF�������œufs��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH�La boîte de 130 g 2/3 5,60 7,28 !La boîte de 200 g 3/4 5,02 10,04 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Le BUISSONNAISau Foie de Canard

eSDXOH�GH�SRUF��IRLH�JUDV�GH�FDQDUG������ œufs,DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH�La boîte de 200 g 4 3,07 6,14 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

COU FARCI

COU de CANARD FARCIau Foie de Canard

)DUFH��������3RUF��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������JUDLVVH�de canard, œufs��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH��&RX�GH�FDQDUG�GpVRVVp�����.

La boîte de 765 g 3/4 3,91 15,63 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

)DUFH��������3RUF��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������graisse d’oie, œufs��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH��&RX�G¶RLH�GpVRVVp������

La boîte de 1060 g 6/8 3,85 19,21 !

COU d’OIE FARCIau Foie de Canard

GALANTINE de DINDEau Foie de Canard

9LDQGH�GH�GLQGH�������SRUF��IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�������graisse de canard, œufs, farine de blé��$UPDJQDF��VHO��SRLYUH�

La boîte de 850 g 8/9 3,17 27,06 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Nos Foies Gras et spécialités au Foie Gras

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5

CASSOULET DX�&RQ¿W�G¶2LH+DULFRWV�EODQFV�³0RJHWWH�GH�9HQGpH´��YLDQGH�G¶RLH�������VDXFLVVHV�GH�7RXORXVH�������MXV�FXLVLQp�j�OD�WRPDWH��JUDLVVH�G¶RLH��VHO��SRLYUH��DURPDWHV�La boîte de 1400 g 2/3 1,10 15,38 !

CASSOULET

Haricots blancs “Mogette de Vendée”, viande de canard ������VDXFLVVHV�GH�7RXORXVH�������MXV�FXLVLQp�j�OD�WRPDWH��JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH��DURPDWHV.La boîte de 1400 g 2/3 1,28 17,84 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

CASSOULET DX�&RQ¿W�GH�&DQDUG

AIGUILLETTES

$LJXLOOHWWHV�������VDXFH��HDX��fond de volaille��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p��0DGqUH��VHO��SRLYUH���PRULOOHV������VHO��SRLYUH�

La boîte de 530 g 2 3,28 17,36 !La boîte de 960 g 3 3,26 31,32 !

$LJXLOOHWWHV�������VDXFH��HDX��fond de volaille, DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p,�YLQ�EODQF�VHF���VHO��SRLYUH�HW�SRLYUH�YHUW�����

La boîte de 530 g 3 2,56 13,58 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

AIGUILLETTES aux Morilles

AIGUILLETTES au Poivre Vert

CUISSES de CANARD à l’Orange

3 cuisses de canard gras 55 %, fond de veau, orange 7%,vin blanc sec, Grand Marnier, sel, poivre.La boîte de 1100 g 3 2,60 28,70 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

GÉSIERS d’OIE, CŒURS de CANARDCuisinés à l’Ancienne

*pVLHUV�G¶RLH�������F°XUV�GH�FDQDUG������FKDPSLJQRQV�GH�3DULV��fond de veau, sel, poivre.

La boîte de 1100 g 2/3 1,60 17,66 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

6DXFLVVHV�GH�SRUF�FRQ¿WHV�������pSDXOH�GH�SRUF��vin blanc sec, VHO��SRLYUH��JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH������j���VDXFLVVHV

La boîte de 570 g 3 1,46 8,32 !

6DXFLVVHV�GH�FDQDUG�FRQ¿WHV������PDLJUH�HW�JUDV�GH�canard, sel, vin blanc doux, poivre),JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH������j���VDXFLVVHVLa boîte de 570 g 3/4 2,32 13,25 !

SAUCISSESNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

SAUCISSES de PORC�FRQ¿WHV

SAUCISSES de CANARD FRQ¿WHV

BLANQUETTE d’OIE9LDQGH�G¶RLH�������FKDPSLJQRQV�GH�3DULV��VDXFH��bouillon de légumes, oignons, vin blanc sec, DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p, sel, poivre), sel, poivre.La boîte de 960 g 3/4 2,60 24,98 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

ESTOUFFADE de BŒUF9LDQGH�GH�E°XI��RULJLQH�)UDQFH�������WRPDWHV��poivrons, oignons, olives noires, vin blanc sec, aromates sel, poivre.La boîte de 570 g 3/4 2,63 15,00 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

HARICOTS BLANCSCuisinés à la graisse d’Oie

Haricots blancs “ Mogette de Vendée ”, bouillon de légumes��VHO��SRLYUH���+DFKLV���DLO��WDORQ�GH�MDPERQ��SHUVLO�La boîte de 400 g 2 1,05 4,21 !La boîte de 800 g 3/4 0,74 6,13 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

HARICOTS COUENNESHaricots blancs “ Mogettes de Vendée ”, couennes de porc ������bouillon de légumes, lard, ail, persil, sel, poivre.La boîte de 1400 g 2/3 0,59 8,38 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

BLANQUETTE de VEAU

9LDQGH�GH�YHDX�������FKDPSLJQRQV�GH�3DULV��FDURWWHV�oignons, crème fraîche��DURPDWHV��VHO�HW�SRLYUH�La boîte de 780 g 3 2,62 20,50 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Nos Plats Cuisinés

NouveauProduit

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1RV�&RQ¿WV�HQ�SRLGV�QHW�pJRXWWp

6

9LDQGH�G¶RLH�������JUDLVVH�G¶RLH��VHO��SRLYUH�

CONFIT d’OIE du PérigordNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 800 g 3 2,25 18,00 !1 AILE + 1 CUISSE

2 CUISSESLa boîte de 600 g 2 2,83 16,96 !

4 CUISSESLa boîte de 1200 g 4 2,25 27,00 !

9LDQGH�GH�FDQDUG�������JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH�

CONFIT de CANARDdu Périgord

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

1 AILE + 1 CUISSELa boîte de 600 g 3 3,20 19,19 !

2 AILES La boîte de 600 g 4 3,38 20,34 !

2 CUISSES La boîte de 500 g 2 2,70 13,51 !

3 CUISSES La boîte de 600 g 3 2,67 16,04 !

4 CUISSES La boîte de 900 g 4 2,49 22,35 !

6 CUISSES La boîte de 1200 g 6 2,44 29,31 !

8 CUISSES La boîte de 1700 g 8 2,40 40,82 !

11 CUISSES La boîte de 2200 g 11 2,35 51,61 !

*pVLHUV�G¶RLH�������JUDLVVH�G¶RLH��VHO��SRLYUH�

CONFIT de GÉSIERS d’OIENbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 250 g 3/4 3,62 9,05 !La boîte de 500 g 6/8 3,39 16,95 !

*pVLHUV�GH�FDQDUG�������JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH�

CONFIT de GÉSIERSde Canard du Périgord

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 250 g 3/4 4,51 11,29 !La boîte de 500 g 6/8 3,62 18,12 !

&°XUV�GH�FDQDUG�������JUDLVVH�GH�FDQDUG��VHO��SRLYUH�

CONFIT de CŒURSde Canard du Périgord

La boîte de 250 g 3/4 3,64 9,09 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Manchons de canard 59 %, graisse de canard, sel, poivre.

CONFIT de MANCHONSde CANARD du Périgord

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 500 g 3/4 1,95 9,73 !

COQ au Vin

&KDLU�GH�FRT�������vin rouge de Bergerac, fond de volaille, FDURWWHV��DURPDWHV��DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p, sel, poivre.La boîte de 1100 g 2/3 2,26 24,89 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

*pVLHUV�G¶RLH�WUDQFKpV�������JUDLVVH�G¶RLH��VHO��SRLYUH�La boîte de 250 g 3/4 4,52 11,30 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

CONFIT de GÉSIERS d’OIEtranchés

JARRET de PORC farci

-DUUHW�GH�SRUF�������IDUFH�������YLDQGH�GH�GLQGH��IRLH�JUDV�GH�canard, ail, persil, sel, poivre), fond de volaille, sel, poivre.La boîte de 1350 g 5 1,28 17,31 !

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

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7

Nos Terrines et Pâtés

9LDQGH�GH�SRXOH�������FRXHQQHV�GH�SRUF��bouillon de légumes, sel, poivre.

POULE en GELÉENbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 400 g 6/7 2,11 8,47 !

$LJXLOOHWWHV�GH�FDQDUG�GX�3pULJRUG�������SRLWULQH�GH�porc, origine France 38 %, oignons, cornichons, lait, vin blanc sec, poivrons, œufs, sel, poivre, VXFUH��SLPHQW�GRX[

PÂTÉ de PRINTEMPSNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 3/4 2,25 4,50 !

Longe de porc, graisse de canard, ail, sel, poivre.

ENCHAUD de PORCNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 350 g 4 3,02 10,56 !

La boîte de 750 g 6 2,72 20,38 !

Maigre et gras d’oie 97 %, sel, poivre.

RILLETTES d’OIENbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 300 g 3/4 2,58 7,75 !

/DSLQ�������SRUF��pFKDORWHV��Monbazillac, sel, poivre.

PÂTÉ de LAPINNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 130 g 2/3 3,27 4,27 !La boîte de 200 g 3/4 2,86 5,71 !

Maigre et gras de canard 97 %, sel, poivre.

GRATTONS de CANARDNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 2/3 2,05 4,10 !

La boîte de 390 g 3/4 2,03 7,90 !

Maigre et gras de canard 97 %, sel, poivre.

RILLETTES de CANARDNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 130 g 2/3 2,42 3,13 !

La boîte de 200 g 3/4 2,12 4,28 !

Maigre et gras de canard�������IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�������VHO��SRLYUH�

RILLETTES au Foie de CanardNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 130 g 2/3 3,95 5,18 !La boîte de 200 g 3/4 3,59 7,18 !

0DLJUH�HW�JUDV�GH�FDQDUG��IRLH�JUDV�GH�FDQDUG������VHO��SRLYUH�

RILLETTES à l’ANCIENNEau Foie de Canard

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 3/4 3,59 7,18 !

Graisse de canard, sel, poivre.

GRAISSE de CANARDNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 760 g 0,82 6,20 !

NouveauProduit

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PROMOTION

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Nos Produits à conserver au Réfrigérateur (2o à 4o)

9LDQGH�GH�FDQDUG�������vin rouge��FORX�GH�JLURÀH�noix de muscade, sel, poivre, boyaux naturels.

SAUCISSON de CANARD Prix 100 g P.U. T.T.C.

200 à 300 g pièce 4,61 46,09 !/kg

Foie gras de canard 98 %, Monbazillac, sel, poivre. 6HPL�FRQVHUYH�

FOIE GRAS de CANARD ENTIER Mi-Cuit du Périgord

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Le bocal de 130 g 2/3 17,52 22,77 !Le bocal de 200 g 4/5 17,07 34,14 !Le bocal de 320 g 6/7 16,57 53,02 !

FOIE GRAS de CANARD ENTIERNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Foie gras de canard 97 %, graisse de canard, sel, poivre.&RQVHUYDWLRQ����MRXUV�de 380 à 550 g pièce 7/10 10,65 106,55 !/kg

MI-CUIT CONFIT dans la GRAISSE

MI-CUIT SOUS VIDEFoie gras de canard 97 %, Monbazillac, sel, poivre.&RQVHUYDWLRQ����MRXUV�200 g, 300 g, etc... 14,23 142,26 !/kg

MI-CUIT en BALLOTINFoie gras de canard 99 %, sel, poivre.&RQVHUYDWLRQ����MRXUV�de 380 à 550 g pièce 7/10 10,65 106,55 !/kg

Foie gras d’oie 98 %, Monbazillac, sel, poivre.

6HPL�FRQVHUYH�

FOIE GRAS d’OIE ENTIER

Mi-Cuit du PérigordNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

Le bocal de 130 g 2/3 17,52 22,77 !

Le bocal de 200 g 4/5 17,07 34,14 !

Le bocal de 320 g 6/7 16,57 53,02 !

300 à 400 g pièce 3,46 34,58 !/kgSÉCHÉ ENTIER du Périgord

NOS MAGRETS de CANARD Prix 100 g P.U. T.T.C.

0DJUHW�������IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�������VHO��SRLYUH�

180 à 220 g 5,25 52,50 !/kg

CONFIT fourré au Foie Gras

SÉCHÉ fourré au Foie Gras0DJUHW�������IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�������VHO��SRLYUH�

180 à 220 g 6,42 64,19 !/kg

SÉCHÉ TRANCHÉ du Périgord20 à 30 tranches 4,82 48,31 !/kg

LES DÉLICES MI-CUITNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

3UpSDUDWLRQ�j�EDVH�GH�IRLH�JUDV�GH�FDQDUG�HW�GH�¿JXHV��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������¿JXHV�������HDX��$UPDJQDF�VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

AUX FIGUES

Le bocal de 90 g 2 7,86 7,08 !Le bocal de 200 g 4/5 6,49 12,99 !

Préparation à base de foie gras de canard et d’écorces G¶RUDQJHV�FRQ¿WHV���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������pFRUFHV�G¶RUDQJHV� FRQ¿WHV� �� ��� HDX�� vin blanc sec, Grand 0DUQLHU��VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

AUX ÉCORCES D’ORANGES CONFITES

Le bocal de 200 g 4/5 6,49 12,99 !

Préparation à base de foie gras de canard et de Bourbon ��)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������%RXUERQ������HDX��VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

AU BOURBON

Le bocal de 200 g 4/5 7,50 15,00 !

Préparation à base de foie gras de canard et de vieux UKXP���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������YLHX[�UKXP������HDX��VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

AU VIEUX RHUM

Le bocal de 200 g 4/5 7,50 15,00 !

Préparation à base de foie gras de canard et de &DOYDGRV���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG�������&DOYDGRV�YLHLOOH�UpVHUYH������HDX��VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

AU CALVADOS

Le bocal de 200 g 4/5 6,00 12,00 !

Préparation à base de foie gras de canard et GH�OLTXHXU�GH�QRL[���)RLH�JUDV�GH�FDQDUG������ OLTXHXU�GH�QRL[������HDX��VHO��SRLYUH����6HPL�FRQVHUYH�

A LA LIQUEUR DE NOIX

Le bocal de 200 g 4/5 6,00 12,00 !

NouveauProduit

NouveauProduit

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Eau, fond de volaille, DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p, vin blanc sec, sel, SRLYUH��SRLYUH�YHUW�����

Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.SAUCE au POIVRE VERT

La boîte de 200 g 2,26 4,53 !

Eau, fond de volaille, truffes 3 %, DPLGRQ�GH�PDwV�PRGL¿p, Porto, sel, poivre.

SAUCE PÉRIGUEUX Truffes 3%Nbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 6,76 13,52 !

Eau, fond de volaille��PRULOOHV�������farine de blé, Madère, sel, poivre.

SAUCE aux MORILLESNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 4,17 8,35!

Eau, fond de volaille, farine de blé, vin blanc sec, Madère, foie gras, raisins secs, sel, poivre.

SAUCE MAGRETNbre parts - Prix 100 g - P.U. T.T.C.

La boîte de 200 g 3,95 7,89 !

Nos Sauces

Nos produits en conserve doivent être entreposés dans un endroit sec et frais.Nos produits en semi-conserve sont à garder au réfrigérateur.

" Le délice aux figues, écorces d’oranges confites, oignons,vieux rhum ou Bourbon (mi-cuit) : servir très frais sur toasts.

" Les cœurs et gésiers de canard : couper ces derniers en lamelles, les faire réchauffer dans une poêle tout doucement et les servir tièdes sur une salade verte.

" Le médaillon du Buisson : Se déguste très frais, découpez-le en tranches que vous déposerez sur une salade verte accompagnée de tomates et cornichons.

" Le foie gras entier, le pâté de foie : Se dégustent très frais, mais souples, mettre la boîte au réfrigérateur 4 à 12 heures suivant le poids. 1/2 heure avant de servir, sortir le produit de son enveloppe. Une confiture d’oignon et un Monbazillac accompagneront fort bien le foie de canard mi-cuit.

" Le saucisson de canard : Le couper en très fines tranches pour l’apéritif.

" Les confits de canard, les confits d’oie : Retirer l’excédent de graisse qui les entourent, réservez-là. Réchauffez à feu doux dans une poêle sans matière grasse ou dans un four. Ils doivent être dorés. Présentez sur un plat accompagnés de pommes de terre rissolées dans la graisse des confits.

" Le cou d’oie ou de canard farci : Une fois dégraissé, vous pouvez le servir froid en entrée, coupé en tranches fines sur des feuilles de salade. Réchauffé dans des petits pois, il fera un excellent plat principal.

" La galantine de dinde au foie de canard : Préalablement coupée en fines tranches d’1/2 cm, se sert froide comme entrée.

" L’enchaud : Peut se servir froid ou chaud avec une salade verte.

" Les rillettes et grattons : Se servent sur du pain grillé à l’apéritif ou en entrée.

" Les aiguillettes aux morilles ou au poivre vert : faire réchauffer à feu doux le contenu de la boîte. Servir en accompagnement de pommes de terre vapeur, de pâtes fraîches ou de riz.

Quelques conseils pour déguster nos produits

Les ingrédientsmentionnés en gras

et soulignéssont des allergènes

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Magasin ouvertdu lundi au samedide 8 h 30 à 12 h 00

et de 14 h 00 à 19 h 00

26, Av. des Sycomores24480 LE BUISSONTél. 05 53 22 00 37 Fax 05 53 22 48 03w w w.ar vouet [email protected]

Nos canards et nos oiessont élevés et gavés

dans les fermes du Périgord.Visite possible, nous consulter.

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Ce Logo I.G.P.

“ Indication Géographique Protégée ”

apposé sur nos emballages, garantit que

nos produits sont issus d’un canard nourri

au maïs, élevé, gavé, abattu, découpé et

cuisiné en Périgord. De leur naissance

jusqu’à leur transformation nos canards

sont rigoureusement contrôlés par un

organisme agréé indépendant qui certifie

leur origine et leur qualité.

A ce jour, seuls les produits 100 % canard

peuvent bénéficier de ce logo.

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Jérô

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11

Bon de Commande Valable jusqu’au30 Septembre 2020

Désignation Prix ! TTC Quantité TOTAL

#

Foie gras d’oie entier du Périgord Boîte 130 g 20,93 ! ……………………………

Boîte 200 g 31,43 ! ……………………………

Boîte 390 g 59,32 ! ……………………………

Boîte 500 g 73,94 ! ……………………………

Foie gras de canard entier du Périgord Boîte 130 g 20,93 ! ……………………………

Boîte 200 g 31,43 ! ……………………………

Boîte 390 g 59,32 ! ……………………………

Boîte 500 g 73,94 ! ……………………………

Bocal 90 g 18,81 ! ……………………………

Bocal 130 g 22,36 ! ……………………………

Bocal 200 g 33,51 ! ……………………………

Bocal 320 g 52,16 ! ……………………………

Bloc de foie gras de canard Boîte 130 g 12,99 ! ……………………………

Boîte 200 g 18,19 ! ……………………………

Bloc de foie gras d’oie Boîte 130 g 19,77 ! ……………………………

Délice aux !gues Boîte 100 g 7,08 ! ……………………………

Boîte 200 g 12,99 ! ……………………………

Délice au Bourbon Boîte 200 g 15,00 ! ……………………………

Délice au vieux rhum Boîte 200 g 15,00 ! ……………………………

Délice au con!t d’oignons Boîte 200 g 12,99 ! ……………………………

Délice aux écorces d’oranges con!tes Boîte 200 g 12,99 ! ……………………………

Pâté de Printemps Boîte 200 g 4,50 ! ……………………………

Pâté de foie de canard Boîte 130 g 9,11 ! ……………………………

Boîte 200 g 13,55 ! ……………………………

Boîte 300 g 18,30 ! ……………………………

Médaillon du Buisson Boîte 400 g 13,32 ! ……………………………

Terrine du Buisson au foie de canard Boîte 130 g 6,53 ! ……………………………

Boîte 200 g 9,49 ! ……………………………

Terrine de pintade au foie de canard Boîte 130 g 7,28 ! ……………………………

Boîte 200 g 10,04 ! ……………………………

Le Buissonnais au foie de canard Boîte 200 g 6,14 ! ……………………………

Cou d’oie farci au foie de canard Boîte 1060 g 19,21 ! ……………………………

Cou de canard farci au foie de canard Boîte 765 g 15,63 ! ……………………………

Estou"ade de bœuf Boîte 570 g 15,00 ! ……………………………

Blanquette de veau Boîte 780 g 20,50 ! ……………………………

Cassoulet au con!t d’oie Boîte 1 400 g 15,38 ! ……………………………

Cassoulet au con!t de canard Boîte 1 400 g 17,84 ! ……………………………

Aiguillettes aux morilles Boîte 530 g 17,36 ! ……………………………

Boîte 960 g 31,32 ! ……………………………

Aiguillettes au poivre vert Boîte 530 g 13,58 ! ……………………………

Gésiers d’oie, Cœurs de canardcuisinés à l’ancienne Boîte 1100 g 17,66 ! ……………………………

Cuisses de canard à l’orange Boîte 1100 g 28,70 ! ……………………………

Coq au vin Boîte 1100 g 24,89 ! ……………………………

Saucisses de porc con!tes Boîte 570 g 8,32 ! ……………………………

Saucisses de canard con!tes Boîte 570 g 13,25 ! ……………………………

Blanquette d’oie Boîte 960 g 24,98 ! ……………………………

Haricots blancs cuisinés Boîte 400 g 4,21 ! ……………………………

Boîte 800 g 6,13 ! ……………………………

Haricots couennes Boîte 1 400 g 8,38 ! ……………………………

Jarret de porc farci Boîte 1 350 g 17,31 ! ……………………………

Con!t d’oie du Périgord 1 aile + 1 cuisse Boîte 800 g 18,00 ! ……………………………

Con!t d’oie du Périgord 2 cuisses Boîte 600 g 16,96 ! ……………………………

Con!t d’oie du Périgord 4 cuisses Boîte 1200 g 27,00 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 1 aile+1 cuisse Boîte 600 g 19,19 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 2 ailes Boîte 600 g 20,34 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 2 cuisses Boîte 500 g 13,51 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 3 cuisses Boîte 600 g 16,04 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 4 cuisses Boîte 900 g 22,35 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 6 cuisses Boîte 1 200 g 29,31 ! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 8 cuisses Boîte 1 700 g 40,82! ……………………………

Con!t de canard du Périgord 11 cuisses Boîte 2 200 g 51,61 ! ……………………………

NouveauNouveau

Nouveau

Nouveau

PROMOTION

PROMOTION

Désignation Prix ! TTC Quantité TOTAL

PRODUITS À CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR

CONSERVES

Saucisson de canard 46,09 !/kg ……………………………

Magret de canard entier séché du Périgord 34,58 !/kg ……………………………

Magret de canard séché tranché du Périgord 48,31 !/kg ……………………………

Magret de canard con!t fourré au foie gras 52,50 !/kg ……………………………

Magret de canard séché fourré au foie gras 64,19 !/kg ……………………………

Foie gras de canard entier mi-cuit sous-vide 142,26 !/kg ……………………………

Foie gras de canard entier mi-cuit au sel 85,00 ! ……………………………

Foie gras de canard entier mi-cuit con!t dans la graisse 106,55 !/kg ……………………………

Ballotin de foie de canard entier mi-cuit 106,55 !/kg ……………………………

Foie gras de canard entier mi-cuit du Périgord Bocal 130 g 22,77 ! ……………………………

Bocal 200 g 34,14 ! ……………………………

Bocal 320 g 53,02 ! ……………………………

Foie gras d’oie entier mi-cuit du Périgord Bocal 130 g 22,77 ! ……………………………

Bocal 200 g 34,14 ! ……………………………

Bocal 320 g 53,02 ! ……………………………

Délice aux !gues mi-cuit Bocal 90 g 7,08 ! ……………………………

Bocal 200 g 12,99 ! ……………………………

Délice aux écorces d’oranges con!tes mi-cuit Bocal 200 g 12,99 ! ……………………………

Délice au vieux rhum mi-cuit Bocal 200 g 15,00 ! ……………………………

Délice au Bourbon mi-cuit Bocal 200 g 15,00 ! ……………………………

Délice au Calvados Bocal 200 g 12,00 ! ……………………………

Délice à la liqueur de noix mi-cuit Bocal 200 g 12,00 ! ……………………………

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12

Valable jusqu’au30 Septembre 2020

Désignation Prix ! TTC Quantité TOTAL Désignation Prix ! TTC Quantité TOTAL

#

Con!t de gésiers d’oie Boîte 250 g 9,05 ! ……………………………

Boîte 500 g 16,95 ! ……………………………

Con!t de gésiers d’oie tranchés Boîte 250 g 11,30 ! ……………………………

Con!t de gésiers de canard du Périgord Boîte 250 g 11,29 ! ……………………………

Boîte 500 g 18,12 ! ……………………………

Con!t de cœurs de canard du Périgord Boîte 250 g 9,09 ! ……………………………

Con!t de manchons de canard du Périgord Boîte 500 g 9,73 ! ……………………………

Poule en gelée Boîte 400 g 8,47 ! ……………………………

Galantine de dinde Boîte 850 g 27,06 ! ……………………………

Grattons de canard Boîte 200 g 4,10 ! ……………………………

Grattons de canard Boîte 390 g 7,90 ! ……………………………

Graisse de canard Boîte 760 g 6,20 ! ……………………………

Rillettes d’oie Boîte 300 g 7,75 ! ……………………………

Délice aux écorces d’oranges con!tes Boîte 200 g 12,99 ! ……………………………

Enchaud de porc Boîte 350 g 10,56 ! ……………………………

Boîte 750 g 20,38 ! ……………………………

Rillettes de canard Boîte 130 g 3,13 ! ……………………………

Boîte 200 g 4,28 ! ……………………………

Rillettes au foie de canard Boîte 130 g 5,18 ! ……………………………

Boîte 200 g 7,18 ! ……………………………

Rillettes à l’Ancienneau foie de canard Boîte 200 g 7,18 ! ……………………………

Pâté de lapin Boîte 130 g 4,27 ! ……………………………

Boîte 200 g 5,71 ! ……………………………

Sauce au Poivre Vert Boîte 200 g 4,53 ! ……………………………

Sauce magret Boîte 200 g 7,89 ! ……………………………

Sauce aux morilles Boîte 200 g 8,35 ! ……………………………

Sauce Périgueux - tru"es Boîte 200 g 13,52 ! ……………………………

Total ……………………………

Frais de port en sus ……………………………

Montant Total Commande

Nom du destinataire : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Adresse : ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

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Téléphone : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Date de commande : ………………………………………………………………………………

Mail : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

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CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE (En France Métropolitaine uniquement - Pour les Pays Étrangers, nous consulter).Nos prix s’entendent T.V.A. comprise au taux de droit en vigueur.Pour toute commande - Inférieure à 200 ! : participation port et emballage de 14,82 ! en France Métropolitaine uniquement - Supérieure à 200 ! : franco de port et d’emballage pour les particuliers. Règlement à la commande par chèque bancaire, postal ou carte bancaire. Les colis voyagent toujours aux risques et périls du destinataire. Faire les réserves auprès des transporteurs. Nos conserves sont expédiées après réception des commandes par courrier et dans la limite des stocks disponibles. En cas de non paiement, ou de chèque sans provision, nous appliquons une réserve de propriété.

26, Avenue des Sycomores - 24480 LE BUISSONTél. 05 53 22 00 37 - Fax 05 53 22 48 03www.arvouet.com - [email protected]

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