2014 06-28 ng-bieres_belges

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5 SAMEDI 28 JUIN 2014 SUDPRESSE 5 “ Une seule enseigne peut garantir les meilleurs prix ” … et c’est Colruyt. Et même si nos résultats ont légèrement diminué, nous continuons à vous garantir les meilleurs prix en permanence. La concurrence s’est intensifiée ces derniers mois, avec de nombreuses promotions et réductions… Nous avons toujours réagi à ces actions, en appliquant les meilleurs prix pour chaque produit, à chaque instant. Nous croyons à 100 % en cet investissement, car c’est ce qui caractérise Colruyt. Chez nous, vous profiterez toujours des meilleurs prix. Nous vous remercions de votre confiance. Les 17 138 collaborateurs Colruyt Greg Piotto a 41 ans. Après avoir travaillé pour diverses entre- prises, il s’est mis à son compte. Désormais, il prodigue des for- mations, assure le coaching d’entreprises et d’entrepreneurs soucieux de mieux (se) vendre. À l’occasion d’un séminaire por- tant sur l’utilisation profession- nelle du web et des réseaux so- ciaux, un opérateur lui a deman- dé d’axer sa formation sur la vente en ligne. Et, puisqu’il aime la bière, il a proposé un exercice consistant à créer un site de vente de bières en ligne… Au cours de l’exercice, son « élève » lui a appris que le nom de do- maine « lesbièresbelges » était libre. Et ce fut le flash. « C’est comme si toutes les pièces se met- taient en place ». Il a étudié la question et s’est lancé. Il a « loué » divers noms de do- maines faisant référence aux bières belges, s’est adressé à un concepteur de sites web, à un photographe, a soumis son pro- jet à son comptable et en a parlé à un certain Bruno Deghorain, brasseur-gérant de « La bin- choise ». Ce dernier a trouvé l’idée géniale et l’a encouragé à aller de l’avant. Après quelques mois de travail, le site était créé. Il a officielle- ment été inauguré le 22 mai dernier et connaît déjà un beau suc- cès. Les choses, pour- tant n’ont pas été si faciles. « Il a fallu trouver les brasseurs, petits moyens, ou grands, les rencontrer, leur expliquer le projet et les faire adhérer au projet… ». Mais Greg Piotto sait se montrer convaincant et rassembleur. Si le site promotionne les bières belges, il ne prend pas en compte les productions du lea- der mondial du secteur (INBEV), pourtant né chez nous. Pas de Jupiler ou de Stella donc sur le site. « Cela n’aurait aucun intérêt puisqu’on trouve déjà ces pro- duits partout et ce n’est pas ce que les vrais amateurs de bonnes bières recherchent ». La particularité de cette PME « virtuelle », c’est qu’elle travaille en direct et avec un stock propre. Un investissement de dé- part important (il compte près de 350 références de bières, mais aussi… les verres adaptés aux produits). Puis, il a fallu mettre au point la plateforme de vente en ligne, et régler les pro- blèmes logistiques. C’est désormais So- phie Leonetti qui gère le site. La jeune femme a été engagée pour assurer le suivi des com- mandes. Sophie passe du web au stock où elle s’occupe aussi de l’emballage, de la pré- paration des commandes pour la société de livraison DPD qui livre partout en Europe. « Nous travaillons uniquement avec des firmes belges, tant pour le visuel, que la plateforme, le transport ou les photos ou vidéos agrémentant le site. » Et pour le site, justement, le concepteur l’a associé à un per- sonnage/logo sympa, M. Zito, fa- çon Hercule Poirot. Zito, un clin d’œil à la zithologie, cette la dis- cipline qui s’occupe de la fabri- cation et… de la dégustation de la bière). Bientôt il se complétera de petits films réalisés directement chez les brasseurs. L’occasion pour les internautes de visiter les brasse- ries, de rencontrer leurs arti- sans, avant de déguster leurs produits. Un projet, un de plus pour Greg Piotto qui ne manque pas d’idées et d’ambition pour promouvoir son site… et les pro- duits qu’il y vend. Depuis mai en tout cas, Sophie ne chôme pas. « Nous avons des commandes de France, d’Alle- magne, du Luxembourg. Nous pouvons livrer des colis allant jus- qu’à 50 bouteilles… Et nous li- vrons en Belgique aussi évidem- ment car le site permet de trouver des bières « rares ». On voit que les gens apprécient la diversité et la découverte des bières. Les com- mandes sont très diversifiées. » « Notre but, explique Greg Piotto, est évidemment de promouvoir les bières belges et de faire connaître le site au maximum. Pour cela, nous allons prochaine- ment lancer une action pour les vacances. Pour que les Belges, et autres, pensent à se faire livrer leurs bières en vacances. Nous tra- vaillons beaucoup sur base des ré- seaux sociaux, notre page Face- book compte actuellement près de 2400 fans. Nous y publions l’ac- tualité sur la bière, des astuces et des recettes, mais aussi et surtout, toutes les nouveautés concernant notre plateforme de vente. Notre envie pour le futur est de collabo- rer avec plus de petites brasseries et ainsi leur donner l’opportunité de vendre en ligne et d’atteindre des marchés internationaux pour le plaisir de tous ! » l JEAN-PAUL CAILLEAUX À NOTER Infos sur www.lesbieresbelges.be et sur le site Les Bières belges sur Facebook. BINCHE – E-COMMERCE Nos bières s’exportent aussi grâce au web Un Binchois a créé un site dédié aux bières belges La vente, c’est son truc. Greg Piotto est un commercial-né. Désormais installé à son compte, il prodigue ses conseils aux entreprises et entrepreneurs qui le sollicitent. « Aider à vendre mieux » est son objectif. Grand amateur de (bonnes) bières, il a développé, au départ de Binche, un site de vente en ligne pour les bières belges et a créé un emploi. Greg Piotto, Sophie Leonetti et ...M. Zito, emblème du site. l N. HUPIN Le site surfe sur la folie Diables Rouges en proposant un pack com- posé de 6 bières 33 cl (Barbe Noire, Saison Dupont, La Corne du Bois du Pendu, Lucifer, Satan Red, Delirium Red) avec un verre et ...un décapsu- leur Des bières de qualité diablement bonnes à savourer et à partager entre potes lors des rencontres ! Ou après, avant, ... Et comme le dit le site : « Qu'elles soient du Nord, du Sud ou du Centre (du terrain)… nos bières Noires, Blondes, Rouges marquent par leur force et leur caractère… Après une SAISON palpitante, le Mondial ar- rive en mode DELIRIUM. Tel un beau diable avec sa BARBE NOIRE, Pad'R et sa CORNE d'abondance nous gratifie d'une sélection exceptionnelle… LUCI- FER, SATAN… autres synonymes d'en- fer pour nos futurs adversaires… Des bières de qualité diablement bonnes à savourer et à partager entre potes lors des rencontres ! Des verres et des décapsuleurs originaux à collection- ner (noir - jaune - rouge) Chaque pack contient un verre et un décapsu- leur de la même couleur ». l BEST TOF Diable, ils ne manquent... Pad’R l D.R. Depuis le 16 avril 2012, une nouvelle bière a vu le jour : La Montoise. Et Greg Piotto est intervenu dans sa création. Comment avez-vous rencontré les instigateurs de ce projet brassi- cole ? À l’époque, j’avais une mission commerciale pour la brasserie La Binchoise, c’est ainsi que j’ai ren- contré ces trois associés, Massi- mo Falasca, Benoît Garnier et Laurent Wuillot. En sympathisant, ils m’ont fait part de leur souhait de remettre en place une activité brassicole à Mons. L’investissement étant trop im- portant, ils cherchaient un parte- nariat avec une brasserie. J’ai donc pensé à les mettre en rela- tion avec la brasserie La Bin- choise. Quel a été votre rôle ? Pendant les 18 mois de prépara- tion, j’ai eu un rôle d’intermé- diaire. J’ai organisé un repas au- tour des produits de la brasserie. Je les ai accompagnés pendant tout le processus de mise en place. Définition de la recette, ré- flexion sur le nom, choix du lo- go, de l’étiquette, du condition- nement… Aujourd’hui, je les ac- compagne principalement sur l’aspect commercial. À savoir, dé- velopper les marchés, l’image du produit… Je les aide également à la labellisation de la Trinité par la fondation Mons 2015. Vous venez de sortir un nouveau produit. Pouvez-vous nous en par- ler ? On a sorti la Trinité, une bière spéciale et en tirage limité à 3.000 bouteilles pour les festivités de la Ducasse montoise. C’est une bière dans la lignée de la Mon- toise, avec de la fraîcheur, un peu plus marquée en houblon. À découvrir donc aussi via le site www.lesbieresbelges.be l DE BINCHE À MONS Après la Montoise, la Trinité l D.C. L’agence wallonne pour la Promotion d'une Agri- culture de qualité a orga- nisé, en mai, une deuxième mouture de « Best Belgian Beer of Wallonia ». Pas moins de 92 bières ar- tisanales ont été évaluées par 21 jurés. La St- Feuillien Brune s’est no- tamment distinguée. l J.T. LE ROEULX La St-Feuillien brune récompensée Le site propose plus de 300 bières belges, dont certaines sont assez rares

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Article paru dans le cadre du lancement du site e-commerce www.lesbieresbelges.be L'occasion d'en savoir un peu plus la genèse du projet.

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SAMEDI 28 JUIN 2014 SUDPRESSE 5

“ Une seule enseigne peut garantir les meilleurs prix ” … et c’est Colruyt.

Et même si nos résultats ont légèrement diminué, nous continuons à vous garantir les meilleurs prix en permanence.

La concurrence s’est intensifiée ces derniers mois, avec de nombreuses promotions et réductions… Nous avons toujours réagi à ces actions, en appliquant les meilleurs prix pour chaque produit, à chaque instant. Nous croyons à 100 % en cet investissement, car c’est ce qui caractérise Colruyt.

Chez nous, vous profiterez toujours des meilleurs prix.

Nous vous remercions de votre confiance.

Les 17 138 collaborateurs Colruyt

Greg Piotto a 41 ans. Après avoirtravaillé pour diverses entre-prises, il s’est mis à son compte.Désormais, il prodigue des for-mations, assure le coachingd’entreprises et d’entrepreneurssoucieux de mieux (se) vendre. Àl’occasion d’un séminaire por-tant sur l’utilisation profession-nelle du web et des réseaux so-ciaux, un opérateur lui a deman-dé d’axer sa formation sur lavente en ligne. Et, puisqu’il aimela bière, il a proposé un exerciceconsistant à créer un site devente de bières en ligne… Aucours de l’exercice, son « élève »lui a appris que le nom de do-maine « lesbièresbelges » étaitlibre. Et ce fut le flash. « C’estcomme si toutes les pièces se met-taient en place ». Il a étudié laquestion et s’est lancé. Il a

« loué » divers noms de do-maines faisant référence auxbières belges, s’est adressé à unconcepteur de sites web, à unphotographe, a soumis son pro-jet à son comptable et en a parléà un certain Bruno Deghorain,brasseur-gérant de « La bin-choise ». Ce dernier a trouvél’idée géniale et l’a encouragé àaller de l’avant.Après quelques mois de travail,le site était créé. Il a officielle-ment été inauguré le 22mai dernier et connaîtdéjà un beau suc-cès.Les choses, pour-tant n’ont pasété si faciles. « Il afallu trouver lesbrasseurs, petitsmoyens, ou grands,les rencontrer, leurexpliquer le projet et lesfaire adhérer au projet… ».MaisGreg Piotto sait se montrerconvaincant et rassembleur.Si le site promotionne les bièresbelges, il ne prend pas encompte les productions du lea-der mondial du secteur (INBEV),pourtant né chez nous. Pas deJupiler ou de Stella donc sur lesite. « Cela n’aurait aucun intérêt

puisqu’on trouve déjà ces pro-duits partout et ce n’est pas ce queles vrais amateurs de bonnesbières recherchent ».La particularité de cette PME« virtuelle », c’est qu’elle travailleen direct et avec un stockpropre. Un investissement de dé-part important (il compte prèsde 350 références de bières, maisaussi… les verres adaptés auxproduits). Puis, il a fallu mettreau point la plateforme de vente

en ligne, et régler les pro-blèmes logistiques.

C’est désormais So-phie Leonetti quigère le site. Lajeune femme aété engagéepour assurer le

suivi des com-mandes. Sophie

passe du web austock où elle s’occupe

aussi de l’emballage, de la pré-paration des commandes pourla société de livraison DPD quilivre partout en Europe. « Noustravaillons uniquement avec desfirmes belges, tant pour le visuel,que la plateforme, le transport oules photos ou vidéos agrémentantle site. »Et pour le site, justement, le

concepteur l’a associé à un per-sonnage/logo sympa, M. Zito, fa-çon Hercule Poirot. Zito, un clind’œil à la zithologie, cette la dis-cipline qui s’occupe de la fabri-cation et… de la dégustation dela bière).Bientôt il se complétera de petitsfilms réalisés directement chezles brasseurs. L’occasion pour lesinternautes de visiter les brasse-ries, de rencontrer leurs arti-sans, avant de déguster leursproduits. Un projet, un de pluspour Greg Piotto qui ne manquepas d’idées et d’ambition pourpromouvoir son site… et les pro-duits qu’il y vend.Depuis mai en tout cas, Sophiene chôme pas. « Nous avons descommandes de France, d’Alle-magne, du Luxembourg. Nouspouvons livrer des colis allant jus-qu’à 50 bouteilles… Et nous li-vrons en Belgique aussi évidem-ment car le site permet de trouverdes bières « rares ». On voit que lesgens apprécient la diversité et ladécouverte des bières. Les com-mandes sont très diversifiées. »« Notre but, explique Greg Piotto,est évidemment de promouvoirles bières belges et de faireconnaître le site au maximum.Pour cela, nous allons prochaine-

ment lancer une action pour lesvacances. Pour que les Belges, etautres, pensent à se faire livrerleurs bières en vacances. Nous tra-vaillons beaucoup sur base des ré-seaux sociaux, notre page Face-book compte actuellement prèsde 2400 fans. Nous y publions l’ac-tualité sur la bière, des astuces etdes recettes, mais aussi et surtout,toutes les nouveautés concernantnotre plateforme de vente. Notreenvie pour le futur est de collabo-rer avec plus de petites brasserieset ainsi leur donner l’opportunitéde vendre en ligne et d’atteindredes marchés internationaux pourle plaisir de tous ! » l

JEAN-PAUL CAILLEAUX

À NOTER Infos sur www.lesbieresbelges.be

et sur le site Les Bières belges sur Facebook.

BINCHE – E-COMMERCE

Nos bières s’exportentaussi grâce au webUn Binchois a créé un site dédié aux bières belges

La vente, c’est son truc.Greg Piotto est un

commercial-né. Désormais installéà son compte, il prodigue sesconseils aux entreprises etentrepreneurs qui le sollicitent.« Aider à vendre mieux » est sonobjectif. Grand amateur de(bonnes) bières, il a développé,au départ de Binche, un site devente en ligne pour les bièresbelges et a créé un emploi.

Greg Piotto, Sophie Leonetti et ...M. Zito, emblème du site. l N. HUPIN

Le site surfe sur la folie DiablesRouges en proposant un pack com-posé de 6 bières 33 cl (Barbe Noire,Saison Dupont, La Corne du Bois duPendu, Lucifer, Satan Red, DeliriumRed) avec un verre et ...un décapsu-leurDes bières de qualité diablement

bonnes à savourer et à partager entrepotes lors des rencontres ! Ou après,avant, ... Et comme le dit le site :« Qu'elles soient du Nord, du Sud oudu Centre (du terrain)… nos bièresNoires, Blondes, Rouges marquentpar leur force et leur caractère… Aprèsune SAISON palpitante, le Mondial ar-rive en mode DELIRIUM. Tel un beaudiable avec sa BARBE NOIRE, Pad'R etsa CORNE d'abondance nous gratified'une sélection exceptionnelle… LUCI-FER, SATAN… autres synonymes d'en-fer pour nos futurs adversaires… Desbières de qualité diablement bonnesà savourer et à partager entre poteslors des rencontres ! Des verres et desdécapsuleurs originaux à collection-ner (noir - jaune - rouge) Chaquepack contient un verre et un décapsu-leur de la même couleur ». l

BEST TOF

Diable, ils nemanquent... Pad’R

lD.

R.

Depuis le 16 avril 2012, une nouvellebière a vu le jour : La Montoise. EtGreg Piotto est intervenu dans sacréation.Comment avez-vous rencontré lesinstigateurs de ce projet brassi-cole ?À l’époque, j’avais une missioncommerciale pour la brasserie LaBinchoise, c’est ainsi que j’ai ren-contré ces trois associés, Massi-mo Falasca, Benoît Garnier etLaurent Wuillot.En sympathisant, ils m’ont faitpart de leur souhait de remettreen place une activité brassicole àMons.L’investissement étant trop im-

portant, ils cherchaient un parte-nariat avec une brasserie. J’aidonc pensé à les mettre en rela-tion avec la brasserie La Bin-choise.Quel a été votre rôle ?Pendant les 18 mois de prépara-tion, j’ai eu un rôle d’intermé-diaire. J’ai organisé un repas au-tour des produits de la brasserie.Je les ai accompagnés pendanttout le processus de mise enplace. Définition de la recette, ré-flexion sur le nom, choix du lo-go, de l’étiquette, du condition-nement… Aujourd’hui, je les ac-compagne principalement surl’aspect commercial. À savoir, dé-velopper les marchés, l’image duproduit… Je les aide également àla labellisation de la Trinité par lafondation Mons 2015.Vous venez de sortir un nouveauproduit. Pouvez-vous nous en par-ler ?On a sorti la Trinité, une bièrespéciale et en tirage limité à3.000 bouteilles pour les festivitésde la Ducasse montoise. C’est unebière dans la lignée de la Mon-toise, avec de la fraîcheur, un peuplus marquée en houblon.À découvrir donc aussi via le sitewww.lesbieresbelges.be l

DE BINCHE À MONS

Après la Montoise, la Trinité

lD.

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L’agence wallonne pourla Promotion d'une Agri-culture de qualité a orga-nisé, en mai, unedeuxième mouture de« Best Belgian Beer ofWallonia ». Pas moins de 92 bières ar-tisanales ont été évaluéespar 21 jurés. La St-Feuillien Brune s’est no-tamment distinguée. l

J.T.

LE ROEULX

La St-Feuillienbrunerécompensée

Le sitepropose plusde 300 bièresbelges, dontcertaines sontassez rares