2 les antiseptiques mode d’action et spectre …...le spectre d’activité des as par exemple en...

39
Les antiseptiques mode d’action - spectre d’activité O. Castel E.O.H. CHU de Poitiers 18 ème Journées régionales d’hygiène, C.A.L.I.N. . - ARLIN Auvergne/Rhône-Alpes, 7 octobre 2016

Upload: others

Post on 13-Aug-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Les antiseptiquesmode d’action - spectre d’activité

O. CastelE.O.H. CHU de Poitiers

18ème Journées régionales d’hygiène, C.A.L.I.N. . - ARLIN Auvergne/Rhône-Alpes, 7 octobre 2016

Page 2: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Rappel de l’anatomie de la bactérie

BG - BG +EntérobactériesPseudomonasAcinetobacter

StaphylocoquesStreptocoques

Membrane externe

Peptidoglycane

Membrane interne

Page 3: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Rappel de l’anatomie de la bactérieLa membrane interne

�Prédominance de phospholipides

“Modèle de la mosaïque fluide ”

Page 4: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Rappel de l’anatomie de la bactérieLa membrane interne :

Mobilité des phospholipides

Diffusion latérale

Bascule ( flip-flop)

Diffusion parFlexion (battement)Rotation

107 fois / sec.

Page 5: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram -

Membrane externe

Peptidoglycane

Membrane interne

Page 6: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram Négatif

LPSMembrane externe

PhospholipidesPeptidoglycane

PhospholipidesMembrane interne

Phospholipides

Page 7: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactérie à Gram +

Peptidoglycane

Membrane interne

Acide teichoïque

Acide lipoteichoïque

Page 8: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries Gram- vs Bactéries Gram+

LPS

Phospholipides

Peptidoglycane

BG- BG+

ME

MI

Page 9: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Cibles principales des Antiseptiques

Page 10: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

La chlorhexidine

�Biguanide chloré

�Molécule symétrique

�Avec 2 groupements cationiques

Page 11: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram (+) :Mode d’action de la Chlorhexidine

Page 12: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram (-) :Mode d’action de la Chlorhexidine

Page 13: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram Négatif :Mode d’action de la Chlorhexidine (Cation)

Page 14: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Bactéries à Gram (-) :Mode d’action de la Chlorhexidine

Page 15: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Résistance naturelles aux antiseptiquescationiques des B. G. (-) Exemple

Substitution de Aminoarabinose*

* Sous la dépendance des gènes pmr

O-polysaccharide

Core polysaccharide

Modification du lipide A du LPS

Page 16: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Résistance naturelles aux antiseptiquescationiques des B. G. (-) Exemple

Page 17: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Pour la pratique (1) •Résistance naturelle de certaines bactéries gram (-) sous leur forme végétatives :•due à la composition de la membrane :

non accession aux cibles anioniques • Proteus ; Providencia• P. aeruginosa ; Serratia

•Résistance naturelle •Des bactéries sous leur forme sporulée•des Mycobacteria

• Incompatibilité avec les savons anioniques

Page 18: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action de la Chlorhexidine sur la membrane interne

Déplacementdes cationsbi-valents

Ca++ ; Mg++

Liaison de 2 têtesde phospholipides

Chargées nég.

Phospholipides Chlorhexidine

Ca++ Ca++ Ca++ Ca++

Ca++

Phospholipides Chlorhexidine

Ca++ Ca++ Ca++ Ca++ Ca++

- -

Page 19: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action de la Chlorhexidine sur la membrane interne

État «cristallisé »de la membrane

Perte de fonction

Fuitesdu cytoplasme

Mort de labactériePhospholipides Chlorhexidine

Page 20: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action de la Chlorhexidine

•À faible concentration :•Formation de ponts entre 2 têtes de phospholipides

•Augmentation de la rigidité de la membrane

•Fuite des éléments cytoplasmiques avec perte en ions potassium et protons

•Inhibition des transports transmembranaires

Page 21: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action de la Chlorhexidine

•À forte concentration :

•État «cristallisé» de la membrane(et non plus fluide)

•Perte importante du matériel intracellulaire

•Mort de la cellule

Page 22: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Pour la pratique (2)

•Importance de la concentration •< o.5% : action bactériostatique réversibilité possible• Intérêt de compléter le spectre par des QACs

•0,5% : action bactéricide possible•2% : action bactéricide certaine

•Intérêt de compléter le spectre par :• de l’alcool (activité sur les virus enveloppés)

Page 23: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Les oxydants

�Eléments actifs

�PVP-I : DiiodeI2

�Dakin : l’acide hypochloreuxHClo

Page 24: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

HCLO H+ ++ CLO-

Pénétration dans les B. Gram (-)

Pénétrationde HClO

et du Diiode

Page 25: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Pénétration dans les B. Gram (+)

Pénétrationde HClOet du Diiode

HCLO H+ + CLO-

Page 26: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

oxydants se réduisent et oxydent les protéines

Dans labactérie les

Page 27: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

= lien le plus fort

• Les protéines sont composées d’acides aminés.

• La cystéine est un acide aminé présent dans la plupart des protéines.

• elle possède un groupement thiol qui s’oxyde facilement

Page 28: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

• Cette réaction peut avoir lieu entre :– des cystéines appartenant à des protéines

différentes (réaction inter-chaîne) – ou dans la même protéine (réaction intra-chaîne)

influant sur la structure tertiaire de la protéine concernée.

L'oxydation de 2 cystéines proches dans l’espace forme un pont disulfure

Page 29: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

• Il existe une similitude d’action avec les protéines de l’œuf quand ce dernier est plongé dans de l’eau bouillante : – une fois dépliées, les protéines se collent entre

elles et forment des agrégats insolubles, comme le blanc d’œuf quand il cuit ;

– les bactéries ne supportent pas ces agrégats et finissent pas mourir.

Gilles Bourbonnais – Université de Laval

Page 30: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Pour la pratique

�Absence de problème de pénétration

�Mécanisme d’action chimique « universel »

�Donc pas de résistance possible

�Spectre d’activité complet vis à vis des B. G (-) et des B. G (+)

Page 31: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

24 juillet 1969 : retour sur terre de la mission Apollo 11

Armstrong, Collins, Aldrin« désinfectés »avec un dérivé chloré

la capsuledésinfectéeavec de la Bétadine scrub

Page 32: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Les alcools�Alcools aliphatiques à chaîne carbonnée courte :�Éthanol CH3-CH2-OH�Isopropanol CH3-CH-OH-CH3�Propanol CH3-CH2-CH2OH

�Les antiseptiques alcooliques sont définis par la Food and Drug Administration comme ayant un des ingrédients actifs suivant :�De l’éthanol de 60 à 95%,�De l’isopropanol de 50 à 91,3%

Page 33: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action des alcools

L’alcool se substitueà une liaison hydrogène

en formant lui-mêmedes liaisons hydrogènes

La réversibilité est doncpossible

Page 34: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action des alcools

60 – 70 %

Dénaturation

Puis

Coagulation

Page 35: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action des alcools

A % élevé(/ ex : . >95 %)

CoagulationDès le

contact

Page 36: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Mode d’action des alcools�L'alcool pur coagule les protéines dès le contact�Si on verse de l'alcool pur sur une bactérie :

�L'alcool passe en passant à travers la paroi et coagule les protéines de la paroi

�Il se forme une barrière compacte empêchant son entrée dans la bactérie

�La bactérie sera alors inactivée mais pas morte�Si on verse de l'alcool à 70°:�L'alcool dilué coagule aussi la protéine�Mais plus lentement lui permettant de pénétrer dans la bactérie avant que la coagulation bloque son passage

Page 37: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Activité en fonction du % d’alcool

Page 38: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Conclusion (1) : dans l’antisepsie il faut prendre en compte

�Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site

�Mais aussi :�La baisse de 5Log10 de la population bact.�Les éléments connus comme pouvant inactiver le process (matières organiques)�L’éventualité d’une résistance acquise�La toxicité des produits�Les RCP des produits

Page 39: 2 Les antiseptiques mode d’action et spectre …...Le spectre d’activité des AS par exemple en prenant en compte l’écologie du site Mais aussi : La baisse de 5Log10 de la population

Conclusion (2) :

�Si le choix de l’antiseptique est un des éléments de la qualité de l’antisepsie

ce n’est pas le seul