3 è m e S E M A I N E D E L A C U I S I N E I T A L I E N N E D A N S L E M O N D E

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La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde : une semaine pour tous les amoureux de la cuisine italienne.

La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde mobilise l’ensemble du réseau consulaire italien dans le monde, autour de la cuisine italienne. Plus de mille événements sont ainsi organisés dans le cadre d’un programme coordonné depuis Rome par le Ministère italien des Affaires Etrangères et de la Coopération internationale, avec les Ministères techniques, les Associations et les Organismes concernés.

Il s’agit cette année de la troisième édition.

L A F O R M A D E L G U S T O

L E G O Û T S O U S T O U T E S S E S F O R M E S

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M O O D B O A R D

T E R R I T O R I O

G U S T O U N I C OS A P O R E

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K E Y V I S U A L

P R O J E T D E P R O G R A M M E

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P R O J E T D E P R O G R A M M E

Les temps forts de la semaine

Voici les événements de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, proposés par le Consulat Général d’Italie en collaboration avec l’Ambassade d’Italie, la Représentation Permanente de l’Italie auprès des Organisations Internationales, l’Institut du Commerce Extérieur italien, l’Office National Italien du Tourisme, l’Institut culturel italien de Paris, le Comites de Paris et l’Académie Italienne de la Cuisine.

Ces temps forts, déjà en cours d’organisation, pourraient être complétés par d’autres événements, à Paris ou dans d’autres villes de la circonscription du Consulat Général d’Italie à Paris.

S E M A I N E D E L A C U I S I N E I T A L I E N N E D A N S L E M O N D E

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P R O J E T D E P R O G R A M M E

#ItalianTaste #SettimanaCucinaItaliana #PassaportodelGusto #PasseportduGoût #EpiceriesduGoût #ChoisirItalien #AcheterItalien #MesCoursesItaliennes #qualITélongevITéitalianITé #Vivereallitaliana

Lundi Grand Gala 19 novembre 19h30, Ambassade d’Italie – sur invitation

Mercredi Projection du documentaire de Maurizio Gigola21 novembre « Gualtiero Marchesi – The Great Italian » 17h30, Monte Paschi Banque – sur invitation

La Semaine de la Cuisine Italienne s’invite chez « La Felicità » Restaurant « La Felicità » – ouvert au public à partir de 19h, payant

L’Ombrie à table Atelier gastronomique avec Anna Rita Simoncini, cheffe du restaurant « I Sette Consoli » d’Orvieto De 19h à 20h30, Institut culturel italien – sur réservation, payant Durée : 1h30. Tarif : 70€ par personne. Inscriptions au 01 44 39 49 24 ou par mail : cours.iicparigi@esteri.it

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#ItalianTaste #SettimanaCucinaItaliana #PassaportodelGusto #PasseportduGoût #EpiceriesduGoût #ChoisirItalien #AcheterItalien #MesCoursesItaliennes #qualITélongevITéitalianITé #Vivereallitaliana

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Jeudi Un jour pour Tiziana Festival – Nourrir l’art, l’énergie pour la vie22 novembre 1er Festival de cuisine et de culture indépendante italienne De 18h30 à 23h, Mairie 14ème – ouvert au public

Rencontre « Les identités locales de la gastronomie italienne : la cuisine d’Ombrie » avec Gianfranco Vissani, grand chef étoilé italien, Alberto Capatti, président de la Fondazione Gualtiero Marchesi de Milan et Teresa Severini, conseillère de la Fondazione Lungarott Débat animé par Lorenzo Kihlgren Grandi, enseignant à Sciences Po Paris et à l’Université de Pollenzo en Italie

19h, Institut culturel italien – ouvert au public, sur réservation - Inscriptions sur le site de l’Institut : www.iicparigi.esteri.it

L’Ombrie à table Atelier gastronomique avec Anna Rita Simoncini, cheffe du restaurant « I Sette Consoli » d’Orvieto De 19h à 20h30, Institut culturel italien – sur réservation, payant Durée : 1h30. Tarif : 70€ par personne. Inscriptions au 01 44 39 49 24 ou par mail : cours.iicparigi@esteri.it

Vendredi Conférence « Les blés durs siciliens, entre tradition et innovation » 23 novembre Table ronde / dégustation - Hôtel Castille 15h00 : conférence - entrée libre, sur réservation. 20h00 : dîner de Gala payant, sur réservation

Samedi Concours de cuisine autour du thème « Aperitivo freddo all’Italiana » 24 novembre 17h30, Consulat Général – sur invitation

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Grand Gala

Lundi 19/11, 19h30 – Ambassade d’Italie – sur invitation

• Gala en présence de Madame l’Ambassadrice d’Italie

• 100 personnes assises

• Remise de prix à des personnalités françaises qui oeuvrent pour la promotion de la cuisine italienne

• Lecture de poésie italienne et française sur des thèmes culinaires

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Projection du documentaire de Maurizio Gigola“Gualtiero Marchesi – The Great Italian”Mercredi 21/11, 17h30 – Monte Paschi Banque – sur invitation

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La Semaine de la Cuisine Italienne s’invite chez « La Felicità »Mercredi 21/11 – Restaurant « La Felicità » – ouvert au public à partir de 19h, payant

• Ouverture spéciale pour les animations de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde

• 100 invités + 2000 clients pour la soirée

• Utilisation par les chefs de La Felicità de produits « de niche » de producteurs italiens, avec un menu spécial pour la soirée

• Soirée musicale italienne animée par les DJ de La Felicità

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Concours de cuisine autour du thème « Aperitivo freddo all’Italiana » par les élèves des Écoles Hôtelières Médéric de Paris et Paolo Borsellino de palerme Samedi 24/11, 17h30 – Consulat Général – sur invitation

• Découverte d’apéritifs italiens

• Dégustation de cafés italiens

• Dégustation de produits de niche italiens

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A P P L I C A T I O N

Du 12 au 25 novembre : bénéficiez des offres des restaurants et pizzerias, et faites vos courses dans les épiceries sélectionnées dans le Passeport du goût italien, à télécharger sur www.consparigi.esteri.it

Le Passeport du goût italien a pour ambition de recenser les meilleurs établissements de Paris et d’Ile-de-France dédiés aux saveurs italiennes.Les 250 restaurants, pizzerias et épiceries italiens, sélectionnés sur des critères de qualité, réserveront à leurs clients un accueil particulier, avec des menus spéciaux ou de petites attentions de leur choix. Une occasion unique pour les amoureux de la gastronomie italienne de goûter aux délices de cette cuisine riche et inventive.

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Pa sseport du g oût ita l i en à Pa r i s : une sélect ion d’adr esses pour découvr ir les saveur s ita l i en nes

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A P P L I C A T I O N

#OCSE #OCDE

Du lundi 19 au vendredi 23 novembre, les fonctionnaires OCDE ainsi que les participants présents aux réunions, pourront déguster les plats typiques du Made in Italy dans les deux restaurants internes du siège de l’OCDE, au 2 rue André Pascal et au 46 Quai Alphonse le Gallo. Ce seront plus de 6000 repas italiens qui seront ainsi cuisinés lors de ces cinq journées.

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La Représentation Permanente de l’Italie auprès des Organisations Internationales, participe aussi à cet événement.

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Pour devenir Partenaire ou Sponsor de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde ou pour tout renseignement sur cette opération, vous pouvez contacter :

Mme Stefania MsellatiTel : 01 44 30 47 15

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